Shrovetide inaadhimishwa katika tarehe gani. Na kisha - mapishi kadhaa ya kupendeza

Likizo ya kupendeza ya kupendeza ulimwenguni - Maslenitsa (Pancake). Siku zote saba za muda wa likizo hii ya Slavic na mizizi ya kipagani, unahitaji kujifurahisha, kupumzika, kupanga sikukuu, kutembelea wageni. Mnamo 2016 Wiki ya Pancake itaanza ...

Maslenitsa ni tarehe gani mnamo 2016

Mnamo 2016, wiki ya Pancake itaanza kuchelewa - mnamo Machi 7. Itaendelea hadi Machi 13 ikiwa ni pamoja na. Kwa nini ni desturi ya kujifurahisha kwenye Maslenitsa, na kuna fursa ya kula ladha na kujiingiza katika kila aina ya vinywaji, kula pancakes nyingi, fritters, kutoka kwa unga mbalimbali, na bila kujaza, kwa namna ya mikate na pancake. keki? Ukweli ni kwamba mara tu baada ya Maslenitsa, Lent Mkuu wa Orthodox huanza kati ya Wakristo, wakati ambao itakuwa muhimu kufunga madhubuti, sio ulafi na sio kujiingiza katika furaha ya kelele. Hivi ndivyo Waslavs wanavyochanganya kimiujiza na kukamilishana likizo za kipagani na za Kikristo.

Sherehe ya Maslenitsa 2016

Juu ya Maslenitsa, wale wanaoadhimisha, kama ilivyokuwa, wanaona mbali na majira ya baridi, wanasema kwaheri kwa baridi, theluji, joto la hewa ya chini ya sifuri na kufurahi katika siku zijazo za spring, jua la kwanza la joto. Kwa hivyo, ni kawaida kuoka, kuashiria mduara wa jua.

Kama ilivyoelezwa tayari, kwenye Maslenitsa 2016 unahitaji kuoka pancakes nyingi. Katika siku za sherehe, pancakes hufurahia nyumbani na mbali, kuna fursa ya kuonja ladha ya ladha ambayo hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi, au kinyume chake, pancakes kupikwa kulingana na mapishi mapya ya ladha. Unaweza pia kuonja vinywaji vya jadi - sbiten, ambazo zimeandaliwa kwa wiki ya Maslenitsa. Maslenitsa huadhimishwa jadi kutoka Jumatatu hadi Jumapili. Na kila siku ya Jumanne ya Shrove 2016 inapaswa kuadhimishwa kwa roho ya mila ya kitaifa iliyoanzishwa.

Siku za Wiki ya Pancake 2016

Maslenitsa nyembamba

Machi 7 (Jumatatu) - siku inayoitwa "mkutano". Siku kama hiyo, sanamu ya Maslenitsa ilionyeshwa kwa umma. Ilitakiwa kusimama kwenye barabara kuu siku zote za wiki ya Shrovetide hadi Jumapili. Pancake ya kwanza ambayo mama wa nyumbani walioka siku hiyo ilipewa watu masikini, masikini na wasio na makazi.

Machi 8 (Jumanne) - siku inayoitwa "flirt" iliyotolewa kwa waliooa hivi karibuni. Walikwenda kutembelea jamaa. Siku hiyo hiyo, sikukuu, michezo, slides, sledding hufanyika.

Machi 9 (Jumatano) - siku inayoitwa "gourmet". Hapa ni siku ambapo zawadi na ziara kwa wageni zilikuwa nyingi. Hata Jumatano, ilikuwa ni desturi kwa wanaume kushiriki katika mbio za farasi kwenye sleigh na katika fisticuffs.

Wide Maslenitsa

Machi 10 (Alhamisi) - "tembea karibu." Jina la siku hii ya Maslenitsa inazungumza yenyewe - michezo, skating, ngoma za pande zote, kuimba nyimbo.

Machi 11 (Ijumaa) - "Mikusanyiko ya Teschina" au, kama walivyosema pia, "jioni." Mama-mkwe alienda kuwatembelea wakwe zao na kujishughulisha na pancakes.

Machi 12 (Jumamosi) - "mikusanyiko ya dada-mkwe." Binti-wakwe waliwaalika shemeji (dada za mume) nyumbani kwao, au jamaa na marafiki walioolewa walikusanyika. Waliwasiliana kati yao wenyewe, walidhani, walijitendea wenyewe, walipeana zawadi.

Machi 13 (Jumapili) - mwisho wa Maslenitsa 2016. Siku hii kwa muda mrefu imekuwa inaitwa "Jumapili ya Msamaha". Siku hii, sanamu ya Maslenitsa ilichomwa moto kwenye barabara kuu, ikisema kwaheri kwa msimu wa baridi. Na muhimu zaidi, waliomba msamaha kutoka kwa jamaa na marafiki kwa matusi na ugomvi uliotokea kati yao wakati wa maadhimisho ya Jumapili ya mwisho ya Msamaha ya Maslenitsa 2015 hadi Maslenitsa 2016 ya sasa.

Maslenitsa inachukuliwa kuwa moja ya likizo ya kufurahisha zaidi ya mwaka. Inachukua siku saba, na wakati wa wiki ya pancake watu wanafurahiya, kupanga sikukuu, kwenda nyumbani kutembelea, na kula pancakes. Mnamo 2016 Maslenitsa itaanza Machi 7 na kumalizika Machi 13.

Jumanne ya Shrove ni sherehe ya kitaifa ya mkutano wa chemchemi. Kabla ya kuingia kwa Lent Kubwa, watu huaga msimu wa baridi, wanafurahiya siku nzuri za kwanza kwa kuoka mikate ya kitamaduni, na kuwa tayari kusafisha roho na miili yao.

Mila ya Shrovetide

Maslenitsa ina majina kadhaa: inaitwa nyama-tupu, kwa sababu kuna kuacha nyama, jibini - kwa sababu ya wingi wa jibini wiki hii, na moja kwa moja, Shrovetide - kwa sababu ya matumizi ya kiasi kikubwa cha siagi.

Tamaduni za sherehe zinaingia ndani kabisa katika historia yetu. Lakini kama hapo awali, likizo hii kawaida huadhimishwa kwa kiwango kikubwa, na nyimbo, densi, mashindano. Burudani za kawaida ambazo zilifanyika katika vijiji zilikuwa mapigano ya ngumi, wapanda sleigh, kula pancakes kwa muda, kupanda nguzo kwa tuzo, kuogelea kwenye mashimo ya barafu, kucheza na dubu, na mwishowe, kuchoma mnyama aliyejaa. Kutibu kuu ni pancakes na kujaza mbalimbali. Unahitaji kupika kila siku, na kwa kiasi kikubwa.

Watu hao walidai kuwa watu hao ambao hawana furaha kwenye Maslenitsa wataishi katika umaskini kwa mwaka mmoja na hakutakuwa na furaha katika nyumba yao.

1. Katika kesi hakuna unapaswa kula chakula cha nyama kwenye Maslenitsa. Bidhaa za maziwa na samaki zinaruhusiwa. Sahani kuu ambayo inapaswa kuwa kwenye meza ya kila mama wa nyumbani ni pancakes.
2. Kwenye Maslenitsa unahitaji kula sana. Ni desturi kujaribu pancakes si tu nyumbani, lakini pia kwenye sherehe, ambapo mara nyingi hualikwa wiki hii.

Maslenitsa inaadhimishwa kutoka Jumatatu hadi Jumapili, na kila siku wiki hii kawaida huadhimishwa kwa njia maalum, kuzingatia mila ya likizo.

Jumatatu (7 Machi) inaitwa "Mkutano Maslenitsa". Siku hii, mama wa nyumbani walianza kuoka pancakes, na pancake ya kwanza ilitolewa kila wakati kwa watu masikini. Mapema Jumatatu, Maslenitsa iliyojaa ilikuwa ikitayarishwa, ambayo ilionyeshwa kwenye barabara kuu. Nayo, akiwa amevaa matambara, ilimbidi kusimama mpaka ufufuo.

Jumanne (Machi 8) maarufu "Zagrysh". Siku hii iliwekwa wakfu kabisa kwa waliooa hivi karibuni. Siku hii, sherehe za watu zilipangwa: sledding, carousels na slides za barafu.

Jumatano (Machi 9)- "Gourmet". Siku hii, ilikuwa ni desturi ya kuwaita wageni (majirani, marafiki, jamaa) nyumbani na kuwatendea na pancakes ladha, pies, gingerbread ya asali. Pia siku ya Jumatano, mama-mkwe waliwatendea mkwe wao kwa pancakes, kwa hiyo usemi "Mwana-mkwe alikuja, ninaweza kupata wapi cream ya sour?". Siku hii, fisticuffs na mbio za farasi zilikuwa maarufu.

Alhamisi (Machi 10) watu waliiita "Razgulyay". Ilikuwa kutoka siku hii kwamba Wide Maslenitsa ilianza, ambayo ilikuwa ikifuatana na sledding, mapambano ya theluji, nyimbo za furaha na ngoma za pande zote.

Ijumaa (Machi 11). Siku hii iliteuliwa kuwa "Jioni ya Teschin", kwa sababu ilikuwa siku ya Ijumaa ambapo wakwe wa kiume walimwalika mama mkwe wao nyumbani kwao na kuwahudumia kwa pancakes. Wakati huo huo, mume wa binti yao, siku moja kabla, anapaswa kuja nyumbani kwa mama-mkwe na kumwalika kutembelea.

Jumamosi (Machi 12) inaitwa na watu "mikusanyiko ya Zolovkina." Binti-wakwe wachanga waliwaita dada za mumewe, wakazungumza nao, wakawatendea vyakula vitamu mbalimbali na kuwapa zawadi. Ikiwa dada-mkwe alikuwa bado hajafanikiwa kuolewa, basi binti-mkwe aliita marafiki wake ambao hawajaolewa, na ikiwa dada ya mume alikuwa ameolewa, basi jamaa tu walioolewa walialikwa.

Jumapili (Machi 13) ni apotheosis ya Maslenitsa na ina jina "Jumapili ya Msamaha". Ilikuwa siku hii kwamba waliona Maslenitsa, waliaga kwa msimu wa baridi na kwa mfano wakachoma sanamu. Hata Jumapili, ni desturi kuuliza jamaa na marafiki kwa msamaha kwa malalamiko hayo ambayo yamekusanyika kwa mwaka mzima.

Shrovetide ishara - pancakes

Inaaminika kuwa pancakes za kisasa ni "mababu" wa jelly ya oatmeal, ambayo mtu aliamua kuoka moto. Baadaye kidogo, watu walianza kuoka pancakes sio tu kutoka kwa oatmeal, bali pia kutoka kwa rye, ngano, na buckwheat. Vyakula vya jadi vinajua maelekezo mengi ya pancakes na kujaza mbalimbali.

Wahudumu walitayarisha pancakes na samaki, uyoga, mayai, asali, Buckwheat, mchuzi wa vitunguu, jibini la Cottage. Pancakes zilitumiwa na cream ya sour, caviar nyekundu au nyeusi na siagi. Ni muhimu kukumbuka kuwa pancakes zilipaswa kuliwa tu kwa mikono yako. Iliaminika kwamba ikiwa walipigwa kwa uma au kukatwa kwa kisu, basi shida haitakuwa ndefu kuja.

"Shrovetide" ishara na mila

Ishara nyingi zinahusishwa na Shrovetide, na watu katika siku za zamani waliamini ishara hizi. Inaaminika kuwa kwenye Maslenitsa unahitaji kuoka pancakes nyingi unavyotaka furaha na ustawi. Milima ya pancakes ilionyesha bahati nzuri, afya, ustawi katika familia za jamaa na marafiki. Ikiwa meza ni tupu, basi kuanguka kwa kifedha kunapaswa kutarajiwa kwa mwaka. Haikuwa bure kwamba Maslenitsa pia aliitwa "Despoiler", kwa sababu katika wiki fedha zilitumiwa bila kipimo.

Ilikuwa ishara mbaya ikiwa pancakes hazikufaulu, kuchomwa moto au kuwa na ladha. Hii ilimaanisha kwamba shida, ugonjwa au shida zingekuja haraka sana.

Pia, babu zetu waliamini kuwa hali ya hewa ya baridi kwenye Maslenitsa inatabiri mwaka mzuri wa mavuno. Wasichana waliokusudia kuolewa mwaka huu walilazimika kuwapa maji wanaume wote waliokutana nao njiani. Iliaminika kuwa kukutana na msichana kama huyo kuliahidi maisha marefu na yenye furaha katika ndoa.

Wakati unaruka haraka sana hata hatukuwa na wakati wa kuangalia nyuma, kwani likizo ya Mwaka Mpya ilipita na ni wakati wa kusema kwaheri kwa msimu wa baridi. Na hii ina maana kwamba wakati umefika kwa moja ya likizo ya kupendwa zaidi ya watoto na watu wazima -. Baada ya maswali mengi kuhusu wakati Maslenitsa ni mwaka wa 2016 - tarehe gani, tuliamua kuzungumza kidogo kuhusu historia ya Maslenitsa na mila yake.

Kujibu swali, ni tarehe gani ya Maslenitsa 2016, tunakujulisha kwamba furaha ya jumla itaendelea kutoka Machi 7 hadi Machi 13. Wiki nzima unaweza kufurahia milo ladha na kutembelea, kuona mbali na majira ya baridi na kukutana na spring. Lakini mambo ya kwanza kwanza.

Mila ya Maslenitsa 2016

Huko nyuma katika siku za Kievan Rus, Maslenitsa ilionekana kuwa likizo ya furaha na ya ulimwengu wote, ikifuatana kila wakati na kengele kwenye troikas na pancakes za kupendeza. Ni vigumu kufikiria Maslenitsa 2016 bila chai na sherehe za watu.

Wiki ya Maslenitsa au jibini inajulikana kuwa wiki kabla ya Lent. Huu ni wakati wa sherehe za watu kabla ya muda mrefu wa kujizuia. "Wiki ya Jibini" huanguka kwa tarehe tofauti kila mwaka - Shrovetide ni lini mwaka wa 2016, tarehe gani, tayari tumeandika hapo juu.

Likizo Shrovetide 2016 Machi 7-13 na mila

Kila siku ya Maslenitsa 2016 ina jina na mila yake mwenyewe.

Jumatatu Maslenitsa inaitwa "mkutano". Siku hii, slaidi za barafu kawaida hutolewa. Inaaminika kuwa zaidi ya rolls za sled, mavuno yatakuwa bora zaidi.

Jumanne Wiki ya Jibini inaitwa "flirty", wakati kawaida hupanga michezo ya kufurahisha katika kampuni ya kelele na kutibu pancakes kwa furaha.

Jumatano, siku ya tatu ya Maslenitsa, inaitwa "gourmet". Wahudumu hupika vitu vingi vya kupendeza siku hii, waalike wageni kujibu na sahani, na kwanza kabisa pancakes.

Alhamisi ya Sikukuu inaitwa "tembea karibu". Kwa mujibu wa jadi, siku hii watu husaidia jua kuwafukuza majira ya baridi. Ili kufanya hivyo, wanagusa kwenye sledge karibu na eneo la makazi kwa mwelekeo wa saa - i.e. "kulingana na jua".

Siku ya Ijumaa, katika "jioni ya mama-mkwe", mkwe-mkwe huenda kwenye pancakes kwa mama-mkwe, ambao wanapaswa kumheshimu mkwe-mkwe na pancakes ladha.

Jumamosi inaitwa "mikusanyiko ya dada-mkwe." Siku hii, wanatembelea jamaa na marafiki, wakitumia jioni katika kampuni ya kelele kula pancakes.

Siku ya mwisho ya Maslenitsa inaitwa "Jumapili ya msamaha", wakati ni desturi ya kuomba msamaha kutoka kwa marafiki na jamaa kwa matusi. Pia huchoma scarecrow - ishara ya msimu wa baridi na maombi ambayo chemchemi inakuja hivi karibuni.

Wiki moja tu ya sikukuu ya Maslenitsa italeta hisia nyingi na hisia nzuri. Mwaka huu Maslenitsa inaadhimishwa kutoka 7 hadi 13 Machi. Kwa hiyo, tunakushauri kujiandaa mapema kwa likizo na kupata radhi ya kweli kutoka kwake. Sio tu juu ya Jumapili ya msamaha, unapoita familia yako na marafiki na kuomba msamaha. Siku ya mwisho ya Maslenitsa inatanguliwa na siku sita nzima, ambayo kila mmoja ni alama kwa njia maalum katika mila ya watu.

• Jumatatu Machi 7. Carnival imefika! Siku hii, ni kawaida kujifunza jinsi ya kuoka pancakes, kwa hivyo ikiwa bado haujui jinsi gani, ni wakati wa kujua sanaa hii. Katika nyakati za zamani, siku ya kwanza ya likizo, marafiki wa wapangaji wa mechi za baadaye ulifanyika.
• Jumanne Machi 8. Ni wakati wa kufahamiana na nusu ya pili, kama ilivyokuwa huko Urusi katika nyakati za zamani. Walikutana huko Maslenitsa, na baada ya Lent walioa mnamo Aprili.
• Jumatano Machi 9. Siku hii iliitwa Jumatano gourmet. Mama mkwe alipaswa kulisha pancakes kwa jamaa zake wote, ikiwa ni pamoja na mkwewe. Kwa hivyo panga safari ya kwenda kwa mama yako na mtu wako muhimu. Kwa njia, ilikuwa kutoka hapo kwamba maneno "kwa mama-mkwe kwa pancakes" yalitoka.
• Alhamisi Machi 10. Mwishoni mwa juma, sherehe za kitamaduni zilianza: kila mtu alikwenda kupanda kwenye swing, slaidi, alishiriki kwenye mapigano ya ngumi na burudani zingine. Mnamo 2016, utaweza pia kushiriki katika sherehe za watu katika mbuga zote kuu za jiji na viwanja, kwa hivyo chagua matukio ya kupendeza zaidi!
• Ijumaa Machi 11. Siku hii nchini Urusi, chakula cha jioni cha familia kilipangwa, wakati mama-mkwe walikwenda kutembelea mkwe wao. Jedwali liliwekwa kwao, kwa kweli, na matibabu ya jadi - pancakes. Labda unapaswa kukusanya wapendwa wako wote siku hii?
• Jumamosi Machi 12. Sikukuu zinaendelea: kila mtu anafurahia na kujifurahisha, akila pancakes katika jiji lililopambwa. Kijadi, siku hii, binti-mkwe aliwaita jamaa za mumewe mahali pake, na iliitwa "mikusanyiko ya dada-mkwe."
• Jumapili Machi 13. Siku ya mwisho ya Maslenitsa mwaka 2016 iliadhimishwa kwa uwazi zaidi. Effigy ya Maslenitsa itachomwa moto kwenye viwanja, ambayo ina maana ni wakati wa kushangilia mwanzoni mwa spring. Machi 14 ni mwanzo wa Lent Mkuu, hivyo kabla ya ilikuwa ni desturi kuuliza kila mtu msamaha ili kufunga na kuomba kwa dhamiri safi.

Tunakushauri usikose nafasi na kutumia wiki ya Maslenitsa ya kufurahisha sana. Na, kwa kweli, tafadhali wewe na wapendwa wako na sahani rahisi kama pancakes. Oka iwezekanavyo, kwa sababu kulingana na hadithi, utajiri wako mwaka huu utahusiana na pancakes ngapi unazooka wiki hii. Naam, furahiya, hii pia ni ishara ya mwaka mzuri na chemchemi ya furaha!