Yaliyomo ya kalsiamu kwenye meza ya chakula. Ni vyakula gani vina kalsiamu. Kazi na jukumu la kalsiamu

Watu wengi wanafikiri kuwa kalsiamu ni muhimu kuchukua pekee katika utoto. Hakika, tunawaambia watoto ambayo bidhaa ina kalsiamu, na kusisitiza kwamba mifupa, mgongo na mifupa hutengenezwa hivi sasa. Walakini, kadiri mtu anavyokua, kalsiamu haipoteza umuhimu wake muhimu kwa utendaji wa viungo na mifumo yote. Shukrani kwake, tuna meno yenye nguvu na misumari mnene, kalsiamu inashiriki katika athari tata ya biochemical, hutoa na kudhibiti shughuli za enzymes. Rekodi hii ya kalsiamu haiishii hapo, inachangia kusinyaa na kupumzika kwa misuli na usambazaji wa msukumo wa neva. Kwa mtu mzee, dhana ya osteoporosis inajulikana sana, wakati kalsiamu inachaacha kufyonzwa na mwili, mifupa huwa na brittle na tete. Hiyo ni, mwili unahitaji kipengele hiki katika maisha yote. Hebu tuangalie ni bidhaa gani ina kalsiamu na jinsi ya kuitumia kwa usahihi.

Vyanzo vya Kalsiamu ya mimea

Licha ya ukweli kwamba kwa kalsiamu nyingi huhusishwa na maziwa, hupatikana zaidi ya yote katika bidhaa za mimea. Kwa hivyo, mboga sio vibaya sana na uchaguzi wa vyakula muhimu zaidi kwa lishe. Kunde ni viongozi kati yao - hizi ni maharagwe na soya, mbaazi na dengu. Wengi hawapendi kwa sababu ya kuongezeka kwa gesi ndani ya matumbo, lakini wataalamu wa lishe wanashauri kwamba wawe na uhakika wa kula kidogo angalau mara chache kwa wiki. Chanzo cha ziada cha kipengele hiki muhimu kinaweza kuwa mbegu za poppy, mbegu za sesame au almond, lakini kutokana na maudhui ya kalori ya juu, hawezi kuwa msingi wa lishe. Ikiwa unatafuta vyakula vilivyo na kalsiamu lakini haviwezi kuvumilia kunde, basi angalia kikundi kifuatacho cha chakula.

Mboga na matunda: pantry muhimu ya afya

Asali ina kalsiamu nyingi, kwa hivyo usiipite bidhaa hii ya ufugaji nyuki. Kutoka kwa zawadi za bustani yetu na bustani ya mboga, zaidi ya yote makini na apples, gooseberries na jordgubbar, matunda ya machungwa, apricots, cherries na persikor, zabibu, currants, mananasi na blackberries. Ni rahisi sana kwa mtoto kuelezea ni bidhaa gani kuna kalsiamu, inatosha kuipeleka nchi kwa majira ya joto yote. Licha ya ukweli kwamba maudhui ya kalsiamu katika mboga na matunda sio juu sana, shukrani kwa vitamini na kufuatilia vipengele, inafyonzwa kwa urahisi sana. Pamoja kubwa ni kwamba tunaweza kutumia bidhaa hizi kwa kiasi kikubwa. Parsley, kabichi, watercress, viuno vya rose vina angalau 200 mg kwa 100 g ya bidhaa. Chanzo muhimu kitakuwa mboga yoyote, nettles vijana na mwani. Kutumia bidhaa za asili, haiwezekani kupindua vitamini na madini, lakini maji ya madini ya bandia yanapaswa kutumiwa kwa uangalifu. Wakati wa kutembelea maduka makubwa, unaweza kufuatilia mwenyewe ambayo bidhaa ina kalsiamu, na maudhui yake yataonyeshwa katika muundo.

Maziwa na bidhaa za maziwa

Jibini la Cottage, jibini, jibini, kefir ni vyanzo muhimu zaidi vya virutubisho. Ikiwa mtu ni mzio wa lactose, atatafuta ni vyakula gani vina kalsiamu, isipokuwa kwa maziwa, katika hali nyingine zote zinapaswa kuliwa mara nyingi iwezekanavyo. Wakati huo huo, maziwa sio chanzo tajiri zaidi. Ni sahihi zaidi kutumia jibini la Cottage kwa chakula, maudhui ya kalsiamu ndani yake ni ya juu zaidi. Mada tofauti ni wanawake ambao wako kwenye lishe. Mchakato wa kupoteza uzito hauondoi hitaji la mwili la kalsiamu. Leo, mstari wa bidhaa za maziwa ya chini ni muhimu sana kwenye soko. Hii ni maziwa, kefir na jibini la jumba, pia kuna jibini la chini la mafuta, na kiasi cha kalsiamu ndani yao bado haibadilika.

Bidhaa za protini

Tunaendelea na mazungumzo kuhusu vyakula gani vina kalsiamu. Orodha hiyo inajazwa tena na vyanzo vya protini muhimu kwa mwili wetu, hizi ni nyama na samaki, mayai. Leo, mipango mbalimbali ya kupoteza uzito ni ya mtindo, na watu wanajaribu kula bidhaa za wanyama kidogo. Hii ni sehemu sahihi tu: nyama ya ng'ombe ya mafuta haifai kwa matumizi ya kila siku, lakini kifua cha kuku hutoa 50 mg ya kalsiamu kwa kila g 100 ya bidhaa. Wakati huo huo, maudhui ya kalori ya bidhaa hii ni ya chini sana.

Lishe kwa wanawake wajawazito

Dutu zinazoingilia unyonyaji wa kalsiamu

Karibu bidhaa zote zina kipengele hiki. Walakini, lazima tukumbuke kuwa chumvi kupita kiasi huzuia kabisa ngozi ya magnesiamu na kalsiamu. Kwa upande mwingine, kafeini huharibu sana unyonyaji wa vitamini D3. Kama unavyojua tayari, nafaka na mkate zina phytin, ambayo inaingilia kunyonya kwa kalsiamu. Kwa msingi wa hii, sandwichi haziwezi kuzingatiwa jibini na mkate, ni bora kuzila tofauti. Uji na maziwa pia hauchangia kunyonya kamili ya virutubisho vyote, hivyo ni bora kupika nafaka katika maji.

Kwa muhtasari

Hatimaye, tutakuambia zaidi kuhusu wapi kuna kalsiamu. Katika bidhaa gani ina zaidi, tumeona tayari, sasa tutaorodhesha vyanzo vya ziada. Hizi ni unga wa maziwa na cream, jibini iliyokatwa na maziwa yaliyofupishwa. Kiasi kikubwa cha kalsiamu kina walnuts na hazelnuts, ladha kama vile ice cream ya cream. Kutoka kwa vinywaji ni chai na maharagwe ya kahawa, poda ya kakao. Hatupaswi kusahau kuhusu chakula cha makopo katika mafuta, zabibu, vitunguu, karoti na beets. Ifuatayo itavutia wapenzi wa vyakula vya kupendeza: zinageuka kuwa uyoga, sausage na sausage zina kalsiamu. Mboga na matunda yote, matunda, ikiwa ni pamoja na watermelons na tikiti, pia yana kipengele hiki kwa kiasi kidogo. Kwa hivyo, kwa njia sahihi, hakuna shida na ukosefu wa kalsiamu, karibu kila bidhaa ambayo inaweza kuhusishwa na lishe yenye afya ina kiasi kimoja au kingine.

Calcium ni kipengele muhimu cha kufuatilia kwa afya ya mwili wa binadamu. Inashiriki katika utendaji wa mifumo ya neva na moyo, inasimamia awali ya protini na kuimarisha tishu za mfupa. Ndiyo maana ni muhimu sana kula vyakula vyenye kalsiamu kila siku. Utajifunza kuhusu ambapo kipengele hiki muhimu cha kufuatilia ni zaidi ya yote kutoka kwa makala.

Tumesikia kuhusu faida za kalsiamu (Ca) tangu utotoni. Akina mama na bibi hulisha watoto wao kwa jibini la Cottage, wakihamasisha kama hii: Ili kuweka meno yako yenye afya na nzuri". Hakika, maneno yao ni ukweli usio na shaka, kwani kalsiamu huwekwa kwanza kwenye meno na mifupa, na jibini la Cottage ni chanzo kizuri cha vipengele vya kufuatilia. Kwa ukosefu wa Ca kwa watoto na watu wazima, matatizo makubwa ya afya yanaweza kuanza.

Kwa hivyo, unahitaji kutumia mara kwa mara jibini la Cottage - ni kweli. Lakini nini cha kufanya ikiwa huwezi kusimama sahani ya maziwa ya sour? Ni vyakula gani vina kalsiamu? Hebu tufikirie.

Orodha ya vyakula vilivyovunja rekodi kwa maudhui ya kalsiamu inaonekana kama hii:

Sesame na poppy

Utastaajabishwa, hata hivyo, katika nafaka ndogo, maudhui ya kalsiamu ni ya juu zaidi kuliko katika jibini la Cottage. Kwa mfano, katika 100 g ya sesame utapata 975 mg ya Ca, na kwa kiasi sawa cha poppy, microelement ni hata zaidi - 1500 mg.

Walakini, ikumbukwe kwamba kuna kalsiamu nyingi tu kwenye mbegu za ufuta ambazo hazijakatwa, kwa hivyo nunua bidhaa kama hiyo. Na ili mwili uchukue kiwango cha juu cha kalsiamu, loweka mbegu kwenye maji baridi kwa dakika 20 na unywe kwenye tumbo tupu, kutafuna kabisa.

Kuhusu mbegu za poppy, ni bora kuliwa mbichi.

Maziwa

Maziwa, cream ya sour, kefir, mtindi mweupe wazi ni vyanzo bora vya kalsiamu. Pia ni pamoja na jibini ngumu: katika 100 g, maudhui ya microelement hufikia 1000 mg.

Kuna mchanganyiko mwingine usio na shaka wa bidhaa hizi: muundo wao ni sawa kwamba kalsiamu inafyonzwa haraka vya kutosha. Kwa hiyo, ni muhimu sana kununua mara kwa mara na kutumia bidhaa za maziwa.

Soya

Kuna mabishano mengi kuhusu soya: mtu anaona bidhaa hii kuwa mbaya, wakati wengine wanadai kuwa ni muhimu sana. Iwe hivyo, kunde kuna protini nyingi na kalsiamu. Kwa kuongeza, kama ilivyo kwa bidhaa za maziwa, microelement hii inachukuliwa na mwili kwa urahisi sana kutoka kwa soya.

Kalsiamu nyingi katika jibini la tofu - kuhusu 350 mg kwa 100 g ya bidhaa.

karanga

Je! unataka kusahau kuhusu ukosefu wa kalsiamu? Kisha kula 100 g ya karanga kwa siku. Walnut zinazofaa, msitu, korosho na pistachios. Na wengi wa kipengele cha kufuatilia hupatikana katika almond.

Walakini, kumbuka kuwa karanga zina afya sana, lakini zina kalori nyingi. Kwa hivyo usichukuliwe: kila kitu ni nzuri kwa wastani.

Unga wa nafaka nzima

Je, unatafuta kalsiamu kwenye vyakula? Makini na ngano. Walakini, sio bidhaa zote zilizotengenezwa kutoka kwa nafaka hii zinafaa. Kwa mfano, huwezi kupata kalsiamu katika unga, lakini katika bran maudhui ya kipengele cha kufuatilia ni ya juu sana. Kwa hiyo, tunapendekeza kwamba utumie mara kwa mara bidhaa ambazo zina unga wa nafaka nzima.

Kijani

Ikiwa ungependa kutumia sahani zote na wiki, uwezekano mkubwa, hypocalcemia haikutishii.

Mimea ina idadi kubwa ya vitu muhimu vya kuwaeleza. Kwa hiyo, ni pamoja na lettuce, basil na parsley katika mlo wako. Pia tumia majani ya dandelion katika chemchemi.

Kabichi

Mboga hii ya aina yoyote ina kiasi kikubwa cha kalsiamu - kuhusu 200 mg. Kwa hiyo, mara kwa mara kula broccoli, pamoja na nyeupe, Beijing au cauliflower.

Bonus nzuri: kalsiamu haina kutoweka wakati wa matibabu ya joto, hivyo kula mboga ni muhimu si tu katika fomu yake ghafi.

Maharage nyeupe

100 g ya maharagwe ina 200 mg ya kalsiamu. Kwa hivyo, ikiwa hadi sasa umekuwa haujali kunde, badilisha mawazo yako, haswa kwani sahani nyingi za kitamu na zenye afya zimeandaliwa kutoka kwa maharagwe.

Mbali na bidhaa zilizo hapo juu, ni muhimu kutumia sardini, machungwa, tini kavu, mbegu za malenge, ndizi na tuna: maudhui ya kalsiamu ndani yao sio rekodi, lakini kipengele cha kufuatilia kinafyonzwa kikamilifu.

Mtu anahitaji kutumia takriban 1000 mg ya kalsiamu kwa siku. Takwimu hii imepunguzwa kidogo kwa watoto chini ya umri wa miaka 8: watahitaji 800 mg. Lakini kwa mama wajawazito na wanaonyonyesha, kipimo cha kalsiamu kinapaswa kuongezeka hadi 1500 mg kwa siku.

Ili kufanya kalsiamu kufyonzwa kwa urahisi, jumuisha vyakula vyenye fosforasi na magnesiamu katika chakula chako: samaki, ini ya nyama ya ng'ombe, kakao, mayai, buckwheat. Pia, mara nyingi hutembea jua, kwa kawaida hupata vitamini D3, ambayo pia ni muhimu kwa awali ya kipengele cha kufuatilia.

Umejifunza wapi kupata kalsiamu kwa watoto na watu wazima. Inabakia tu kuunda orodha ya usawa na kuanza kula haki.

Asilimia ya kalsiamu katika mwili wa binadamu ni kubwa zaidi kuliko madini mengine yoyote. Kutokana na hili tunaweza kuhitimisha kuhusu umuhimu wake kwa kudumisha maisha ya kawaida ya binadamu. Ni yeye ambaye ni sehemu ya meno, mifupa na tishu za misuli. Shukrani kwa madini haya, kuna kubadilishana mara kwa mara ya msukumo wa ujasiri kati ya viungo vya ndani. Ni kwa sababu hii kwamba ni muhimu sana kwa mtu kudumisha daima kiwango cha juu cha maudhui ya madini katika mwili. Kwa hiyo, unahitaji kujua ni vyakula gani vina kalsiamu na utumie mara kwa mara.

Calcium: mwili unahitaji nini

Calcium ni dutu ya madini ambayo ni muhimu sana kwa utendaji wa kawaida wa mwili. Tishu zote na seli zinahitaji. Kwa mfano, tishu zinazojumuisha ni 99% ya kalsiamu.

mali ya kalsiamu

Kalsiamu ya kikaboni ni muhimu sana kwa malezi ya mifupa ngumu na yenye nguvu katika utoto, wakati mwili unaundwa tu. Pia ni muhimu sana kutumia kiasi cha kutosha cha gluconate ya kalsiamu katika watu wazima, kwa sababu baada ya miaka 40 mifupa huanza kudhoofika, kubomoka. Hii mara nyingi husababisha fractures katika uzee. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa matumizi ya madini haya kwa wanawake wajawazito wanaohitaji kalsiamu kuunda mifumo yote katika mwili wa mtoto.

Ina jukumu muhimu sana katika tishu za mfumo wa moyo. Shukrani kwake, mchakato wa moyo na kupunguza shinikizo la damu umewekwa. Ndiyo maana kalsiamu mara nyingi huwekwa kwa watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu.

Madini pia ni sehemu ya seli za mfumo wa neva na inashiriki katika upitishaji wa msukumo wa neva. Ikiwa hakuna kalsiamu ya kutosha katika mwili, hifadhi ya mfumo wa neva hujazwa tena na madini yaliyomo kwenye meno na mifupa, ambayo huleta faida na madhara kwa mwili.

Maudhui ya kutosha ya microelement katika damu husaidia kudhibiti kiwango cha cholesterol katika mwili. Ndio sababu inafaa kutumia kitu hiki mara kwa mara, ukizingatia hitaji la kila siku la mwili kwa ajili yake.

mahitaji ya kila siku

Siku ya mtu mzima, unahitaji kutumia kuhusu 1 g ya microelement na chakula au vitamini maalum. Ulaji wa kila siku wa kalsiamu ni tofauti kidogo kwa wazee na watoto. Kwa hivyo, wa kwanza wanapaswa kupokea 1.2 g ya kipengele cha kufuatilia, na mwisho - 1.3 g.

WHO imeunda ulaji wa kila siku wa kalsiamu:

Upungufu wa kalsiamu: ni nini kinatishia

Hata kama mtu hana magonjwa sugu na anahisi kuwa na nguvu na afya, ni muhimu sana kwake kutumia ulaji wa kila siku wa microelement na chakula. Ukosefu wa Ca katika mwili husababisha idadi ya magonjwa, ikiwa ni pamoja na:

• osteoporosis;
• fractures na uharibifu wa tishu mfupa;
• uharibifu na kubomoka kwa kucha na meno;
• kupoteza nywele.

Ikiwa mtu ana dalili hizi, hasa kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, ni muhimu kuongeza kipimo cha Ca na tata ya vitamini au vyakula vya juu katika kalsiamu.

Kuzidi kwa kalsiamu: ni nini kinachoingilia kunyonya

Ni muhimu sana usizidi kipimo cha kila siku na usitumie kalsiamu nyingi, kwa sababu hii pia husababisha michakato hasi katika mwili. Katika kesi hiyo, kalsiamu haipatikani, lakini hutolewa tu kutoka kwa mwili pamoja na vitu visivyo na afya na sumu. Matokeo yake, kiwango chake katika damu hupungua, na mtu haipati matokeo mazuri hata katika kesi ya matumizi ya mara kwa mara ya vitamini complexes au vyakula na maudhui ya juu ya kalsiamu. Ili madini kufyonzwa bila shida, ni muhimu kuunda lishe sahihi, na pia kula kiasi kikubwa cha vitamini D, ambayo husaidia kujaza mwili na vitu muhimu, kuharakisha michakato ya metabolic.

Video kuhusu kalsiamu

Vyakula vyenye kalsiamu nyingi

Mara nyingi, ujinga rahisi wa vyakula vyenye kalsiamu haitoi mtu ujinga rahisi wa vyakula gani vyenye kalsiamu ili kuboresha chakula na kuondoa matatizo na ukosefu wa madini.

Ifuatayo ni orodha ya wengi wao:

• bidhaa za maziwa (jibini ngumu, kefir, cream ya sour);
• karanga;
• mboga mboga na matunda;
• nyama na samaki.

Maziwa

Bidhaa za maziwa zinachukuliwa kuwa nyingi za kalsiamu. Kwa hivyo, baada ya kunywa kikombe kimoja tu cha maziwa, mtu hupokea karibu 0.3 g ya kalsiamu, ambayo ni sawa na 1/3 ya kipimo cha kila siku. Karibu kiasi sawa cha dutu muhimu hupokelewa na mtu ambaye hubadilisha maziwa na glasi ya mtindi.

Jibini la Cottage pia lina dozi kubwa ya kalsiamu - hadi 0.2 g ya Ca kwa gramu 100 za bidhaa.

Kalsiamu iliyopatikana kutoka kwa bidhaa za maziwa ni bora kufyonzwa na mwili wa binadamu, kwa sababu ina lactose.

Mboga

Vyakula vyenye kalsiamu nyingi pia ni pamoja na mboga za kijani kibichi, mwani, karoti na radish, ambazo zina vitamini D nyingi. Kwa hiyo, 30 g tu ya wiki (hii ni kundi ndogo sana) ni sawa na glasi ya maziwa kwa suala la maudhui ya kalsiamu.

Wakati huo huo, usipaswi kupindua na matumizi ya mboga mboga, kwa sababu zina vyenye asidi oxalic, ambayo sio tu kuongeza kiwango cha kalsiamu katika mwili, lakini pia huingilia kati ya ngozi yake. Kwa hivyo, ni bora kula mboga sio mbichi, lakini kuchemshwa au kukaushwa.

karanga

Karanga zina kalsiamu nyingi zaidi. Bidhaa hizi zina hadi 0.3 g ya kalsiamu kwa 100 g ya bidhaa yenyewe. Ili kujaza kawaida ya kila siku ya kipengele hiki cha kufuatilia kwa wakati mmoja, inatosha kula 100 g ya mbegu za poppy au mbegu za sesame. Mara moja huwa na 1.3 g ya madini.

Aidha, matumizi ya mara kwa mara ya karanga na mbegu huboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, kwani vyakula hivi vina magnesiamu.

Matunda na matunda

Vyanzo vya Ca pia vinaweza kuitwa baadhi ya matunda na matunda. Bila shaka, bidhaa hizi zina kalsiamu kidogo zaidi kuliko karanga au maziwa. Ca nyingi ina matunda nyeusi, currants, tufaha, parachichi. Chaguo bora, pamoja na bidhaa za maziwa na karanga, pia itakuwa apricots kavu, zabibu na tini. Kalsiamu katika bidhaa hizo pia inafyonzwa vizuri.

Nafaka na kunde

Bidhaa za nafaka zina asilimia ndogo ya vitu vya kufuatilia katika muundo, lakini bado kula ni nzuri kwa afya. Uboreshaji wa kalsiamu ya nafaka, nafaka za kifungua kinywa na mkate hutokea hasa kwa bandia, kwa sababu hufanywa kwa kuongeza maziwa. Pia, nafaka ni bora kwa kunyonya kalsiamu na fosforasi katika mwili.

Maharage yana asilimia kubwa ya maudhui ya microelement kati ya kunde - hadi 0.2 g kwa gramu 100 za bidhaa. Sehemu ya maharagwe hujaa sio tu na fosforasi na kalsiamu, bali pia na nyuzi, ambayo inafanya kuwa muhimu mara mbili. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba maharagwe nyeupe hupigwa bora kuliko maharagwe nyekundu.

Chini ni meza ya vyakula vyenye kalsiamu.

Ni nini bora kufyonzwa na mwili: vyakula au vidonge

Ni vyema kutumia sio tu kalsiamu, ambayo hupatikana katika chakula, lakini pia vitamini complexes. Watakuwa na manufaa hasa kwa watu ambao hawana muda wa kutumia kipimo cha wastani cha microelement kwa siku. Inaaminika kuwa ngozi ya kalsiamu kutoka kwa vyakula vya asili na vidonge ni karibu sawa. Ni bora kutumia vitamini D ya ziada: katika kesi hii, kalsiamu inafyonzwa haraka na inakataliwa kidogo na mwili. Dawa maarufu ambazo hazina Ca tu, bali pia vitu vingine muhimu ni:

• Vitrum-calcium D3;
• Calcepan;
• Complivit kalsiamu na vitamini D.

Inaaminika kuwa vitu kama hivyo vina viungo vya asili tu, kwa hivyo vinaweza kutumika kama chanzo kikuu cha kalsiamu kwa mtu mzima au hata mtoto. Vidonge vichache tu vya tata ya vitamini haitajaza mwili tu na kitu cha kufuatilia ili kuimarisha mifupa, kucha na nywele, lakini pia kuongeza kiwango cha vitamini D.

Ni marufuku kujitegemea kuweka kipimo cha madawa ya kulevya kwa matibabu. Ni muhimu kushauriana na daktari ambaye ataamua kipimo cha kawaida na mzunguko wa utawala.

Maandalizi ya kisasa yana faida fulani juu ya bidhaa za asili zilizo na kalsiamu, kwa sababu huruhusu kipengele hiki cha ufuatiliaji kufyonzwa na kufyonzwa kabisa.

Vyakula vinavyosaidia kunyonya kalsiamu

Ili kuhakikisha kiwango cha juu cha kalsiamu na vitamini D katika mwili wako, mtu anapaswa kuzingatia orodha ya vyakula vifuatavyo vinavyoweza kuyeyushwa kwa urahisi:

1. Samaki - ina idadi kubwa ya vipengele muhimu vya kufuatilia vinavyoimarisha mwili na kalsiamu. Miongoni mwa muhimu zaidi ni fosforasi na vitamini R.
2. Mayai pia ni kati ya vyakula bora zaidi vya kunyonya kalsiamu kwa sababu yana mafuta ya wanyama na protini tu yenye afya.
3. Kabichi ina chuma na vitamini B, ambayo kwa pamoja huchangia urejesho wa haraka wa usawa wa kalsiamu katika damu.

Vyakula vinavyoingilia unyonyaji wa kalsiamu

Mbali na vitamini na vyakula vilivyo na kalsiamu nyingi, pia kuna vyakula vinavyozuia kunyonya kwa kawaida kwa kipengele hiki:

1. Chakula cha protini cha asili ya wanyama. Ikiwa unakula kiasi kikubwa cha nyama nyekundu, basi asidi ya metabolic hutokea katika mwili, kutokana na ambayo uwiano wa kalsiamu katika damu hupungua kwa kiasi kikubwa.
2. Sodiamu. Inapaswa kueleweka kwamba upendo wa vyakula vya chumvi sana husababisha ukweli kwamba kalsiamu hutolewa kutoka kwa mwili pamoja na mkojo. Ndiyo maana ni muhimu kuacha chakula cha makopo, chakula cha haraka na vyakula vya urahisi. Kiwango cha kila siku cha madini haya haipaswi kuwa zaidi ya 2 g.
3. Maji matamu. Vinywaji vya kaboni na asilimia kubwa ya sukari na asidi ya fosforasi husababisha acidosis na kupunguza kiwango cha kalsiamu katika damu.
4. Pombe na bidhaa za unga - kwa kiasi kikubwa kupunguza kasi ya michakato yote ya kimetaboliki katika mwili, ambayo ni pamoja na ngozi ya kalsiamu. Pia, vinywaji vya pombe huondoa kipengele hiki muhimu kutoka kwa mwili.

Kukataa kwa bidhaa hizi sio tu kuboresha mchakato wa kunyonya kalsiamu na mifumo ya ndani ya mwili, lakini pia kuathiri hali ya mtu kwa ujumla. Kwa hivyo, lishe sahihi ina athari chanya kwa uzito, kazi ya mfumo wa moyo na mishipa na kinga katika nafasi ya kwanza.

Calcium ni muhimu sio tu kwa mifupa na meno, lakini pia kwa utendaji wa kawaida wa mifumo mingi ya ndani ya mwili. Ili kufanya hivyo, unahitaji kurekebisha lishe kwa kubadili lishe sahihi. Vyakula vyenye afya pia vina vitu vingine vya kufuatilia ambavyo vinaboresha kimetaboliki ya ndani.

Madaktari pia wanashauri si kufukuza dawa za gharama kubwa, lakini, ikiwa inawezekana, badala yao na bidhaa za asili.

Gamba la yai la kawaida lina kalsiamu nyingi sana. Ili kuitumia bila hatari ya kuambukizwa na salmonellosis na magonjwa mengine, ni muhimu suuza shell, kuifuta kutoka kwenye filamu ya ndani, na kisha kuiweka kwenye chemsha, lakini ili maji asiwe na muda wa kuchemsha. Wakati shell imepozwa, unaweza kuifuta na kusaga na blender au grinder ya kahawa.

Chukua kijiko cha nusu cha unga wa ganda la yai kila siku na maji. Unaweza kuongeza kiasi kidogo cha maji ya limao kwenye mchanganyiko.

Kalsiamu ni madini ya 5 kwa wingi zaidi mwilini, na zaidi ya 99% hupatikana kwenye mifupa kama molekuli changamano ya fosfeti ya kalsiamu. Madini haya hutoa nguvu ya mfupa, uwezo wa kusonga, na ina jukumu katika anuwai ya kazi zingine. Calcium ni mifupa yenye afya, mishipa ya damu, kimetaboliki ya homoni, ngozi ya vipengele vya kufuatilia na uhamisho wa msukumo wa ujasiri. Kimetaboliki yake inadhibitiwa na mifumo mitatu mikuu ya usafirishaji: kunyonya kwa matumbo, urejeshaji wa figo, na kimetaboliki ya mfupa.

Historia ya uvumbuzi

Mapema karne ya 16, madaktari wa Uholanzi walifikia hitimisho kwamba mifupa ni tishu yenye nguvu, chini ya ushawishi wa homoni na uwezo wa kurekebisha maisha yote. Ugunduzi mwingine muhimu katika historia ya kalsiamu ulifanywa yapata miaka 100 iliyopita wakati Sidney Ringer aligundua kwamba kusinyaa kwa misuli ya moyo kulichochewa na kudumishwa kwa kuongeza kalsiamu kwenye umajimaji wa utiaji. Kwa kuongeza, hatua ya kalsiamu imeonyeshwa kuwa na athari ya kuamsha katika seli nyingine za mwili.

Vyakula vyenye kalsiamu nyingi

Uwepo wa takriban wa mg katika 100 g ya bidhaa huonyeshwa:

mahitaji ya kila siku

Hakuna data kamili juu ya kiasi cha kalsiamu inapaswa kuliwa kila siku. Kando na isipokuwa chache, kama vile njaa kali au hyperparathyroidism, viwango vya kalsiamu inayozunguka katika damu hubaki vya kutosha hata katika upungufu wa kudumu, kwani mwili hutumia kalsiamu kutoka kwa mifupa kudumisha afya. Kwa hiyo, mahitaji ya kila siku ya kalsiamu yanategemea mahesabu kuhusiana na idadi ya watu wenye afya bila magonjwa ya muda mrefu. Kwa kuongeza, kiasi hiki kinaonyesha kuwa kwa watu wengine, hata dozi ndogo za ulaji wa kalsiamu ni za kutosha.

Wakati wa ujauzito, mifupa ya mama haitumiwi kama hifadhi kwa mahitaji ya kalsiamu ya fetusi. Homoni zinazodhibiti kalsiamu hudhibiti ufanisi wa ufyonzwaji wa madini hayo ndani ya mama ili ulaji wa kalsiamu wakati wa ujauzito hauhitaji kuongezeka kwa kiasi kikubwa. Kuongezeka kwa ulaji wa kalsiamu katika lishe hakutazuia upotezaji wake kutoka kwa mifupa ya mama wakati wa kunyonyesha, lakini kalsiamu iliyopotea kawaida hurudishwa baada ya kuachishwa. Kwa hivyo, mahitaji ya kila siku ya kalsiamu kwa wanawake wanaonyonyesha ni sawa na kwa wanawake wasio wanyonya.

Kuongeza kiwango cha ulaji wa kalsiamu kunaweza kuzingatiwa katika hali kama hizi:

• katika amenorrhea: husababishwa na shughuli nyingi za kimwili au anorexia, amenorrhea husababisha kupungua kwa kiwango cha kalsiamu iliyohifadhiwa, kunyonya maskini, na kupungua kwa jumla kwa mfupa;
• wakati wa kukoma hedhi: Kupungua kwa uzalishaji wa estrojeni wakati wa kukoma hedhi kunahusishwa na kupotea kwa mifupa kwa kasi zaidi ya miaka 5. Viwango vya chini vya estrojeni vinafuatana na unyonyaji mdogo wa kalsiamu na kuongezeka kwa mauzo ya mfupa.
• na kutovumilia kwa lactose: watu ambao hawawezi kuvumilia lactose na kuepuka bidhaa za maziwa wanaweza kuwa katika hatari ya upungufu wa kalsiamu. Inashangaza kutambua kwamba hata kwa uvumilivu wa lactose, kalsiamu iliyopo katika maziwa ni kawaida kufyonzwa;
• pamoja na chakula cha mboga au vegan: bioavailability ya kalsiamu inaweza kupungua kwa chakula cha mboga kutokana na kuongezeka kwa ulaji wa asidi oxalic na phytic inayopatikana katika mboga nyingi na maharagwe;
• Kulisha Watoto Wengi: Kwa sababu ya kuongezeka kwa uzalishaji wa maziwa ya mama wakati wa kulisha watoto wengi, madaktari wanaweza kufikiria kuongeza kalsiamu na magnesiamu wakati wa kunyonyesha.

Mali muhimu ya kalsiamu na athari zake kwa mwili

Mwili wa mtu mzima una takriban 1200 g ya kalsiamu, ambayo ni karibu 1-2% ya uzito wa mwili. Kati ya hizi, 99% hupatikana katika tishu zenye madini kama vile mifupa na meno, ambapo iko kama fosforasi ya kalsiamu na kiasi kidogo cha kalsiamu kabonati, ambayo hutoa ugumu na muundo wa mifupa. 1% hupatikana katika damu, maji ya ziada, misuli na tishu nyingine. Ina jukumu la kupatanisha mkazo wa mishipa na kupumzika, kusinyaa kwa misuli, upitishaji wa ishara ya neva, na usiri wa tezi.

Ulaji wa kutosha wa kalsiamu una faida nyingi kwa mwili. Calcium husaidia:

• kuhakikisha ukuaji na matengenezo ya mifupa na meno yenye afya;
• kusaidia kazi ya tishu ambazo seli zinahitaji ulaji wake kila wakati - moyoni, misuli na viungo vingine;
• kazi ya mishipa ya damu na mishipa katika uhamisho wa msukumo;
• kunyonya virutubishi vidogo kama vitamini D, K, magnesiamu na fosforasi;
• kuweka chini ya udhibiti wa michakato ya thrombosis;
• kusaidia kazi ya kawaida ya enzymes ya utumbo.

Kalsiamu hufyonzwa na usafirishaji amilifu na mgawanyiko wa hali ya hewa katika mucosa ya utumbo. Usafirishaji wa kalsiamu hai huhitaji aina hai ya vitamini D na hutoa ufyonzwaji mwingi wa kalsiamu katika viwango vya chini hadi vya wastani vya ulaji, na vile vile wakati wa mahitaji makubwa kama vile ukuaji, ujauzito au kunyonyesha. Usambazaji wa kupita kiasi huwa muhimu zaidi kwa ulaji wa kutosha na wa juu wa kalsiamu.

Kwa kupungua kwa ulaji wa kalsiamu, ufanisi wa ngozi ya kalsiamu huongezeka (na kinyume chake). Hata hivyo, ufanisi huu ulioongezeka wa ufyonzwaji wa kalsiamu kwa ujumla hautoshi kufidia upotevu wa kalsiamu iliyofyonzwa ambayo hutokea wakati ulaji wa kalsiamu katika lishe unapungua. Unyonyaji wa kalsiamu hupungua kwa umri kwa wanaume na wanawake. Calcium hutolewa katika mkojo na kinyesi.

Mchanganyiko wa Chakula cha Afya na Kalsiamu

• Calcium + Inulini
  Inulini ni aina ya nyuzinyuzi zinazosaidia kusawazisha bakteria "nzuri" kwenye utumbo wako. Aidha, husaidia kuimarisha mifupa kwa kukuza ngozi ya kalsiamu. Inulini hupatikana katika vyakula kama vile artichokes, vitunguu, vitunguu, vitunguu kijani, chicory, ndizi, ngano ya nafaka nzima, na avokado.
• Calcium + Vitamini D
  Vipengele hivi viwili vinahusiana moja kwa moja. Mwili unahitaji viwango vya kutosha vya vitamini D ili kunyonya kalsiamu.
• Calcium + Magnesiamu
  Magnésiamu inakuza ngozi ya kalsiamu kutoka kwa damu ndani ya mifupa. Bila magnesiamu, mchakato wa kimetaboliki ya kalsiamu hauwezekani. Vyanzo muhimu vya magnesiamu ni mboga za kijani kibichi, broccoli, tango, maharagwe ya kijani kibichi, celery, na aina mbalimbali za mbegu.

Unyonyaji wa kalsiamu hutegemea ulaji wa vitamini D na hali. Ufanisi wa kunyonya unahusiana na mahitaji ya kisaikolojia ya kalsiamu na inategemea kipimo. Vizuizi vya kunyonya kalsiamu katika lishe ni pamoja na vitu ambavyo huunda tata kwenye matumbo. Protini na sodiamu pia vinaweza kubadilisha upatikanaji wa kalsiamu, kwani viwango vya juu vya kalsiamu huongeza utolewaji wa mkojo. Ingawa kiasi cha kufyonzwa ndani ya utumbo huongezeka, matokeo ya mwisho yanaweza kuwa kupungua kwa uwiano wa kalsiamu inayotumiwa moja kwa moja na mwili. Lactose, kinyume chake, inakuza ngozi ya kalsiamu.

Ufyonzaji wa kalsiamu kwenye utando wa utumbo hutokea kupitia njia zinazotegemea vitamini D na zinazojitegemea za vitamini D. Duodenum ndio chanzo kikuu cha kunyonya kwa kalsiamu, ingawa sehemu zingine za utumbo mdogo na mkubwa pia huchangia. Takriban 60-70% ya kalsiamu huingizwa tena kwenye figo na dutu maalum inayotolewa wakati wa kunyonya tena kwa sodiamu na maji. 10% nyingine huingizwa kwenye seli za nephron.

Sheria za kupikia

Tafiti nyingi zimefanywa ili kujua jinsi kupikia kunavyoathiri mabadiliko ya kiasi cha madini na vitamini katika chakula. Kama madini mengine, kalsiamu huharibiwa kwa asilimia 30-40 ikilinganishwa na vyakula vibichi. Hasara zilikuwa nyingi sana katika mboga. Miongoni mwa njia mbalimbali za kupikia, upotevu wa madini ulikuwa mkubwa zaidi kwa kukamuliwa baada ya kuchemsha na kulowekwa kwenye maji baada ya kukatwa, ikifuatiwa na kukaanga, kukaanga na kuoka. Aidha, matokeo yalikuwa sawa wakati wa kupikia nyumbani na katika uzalishaji wa wingi. Ili kupunguza upotezaji wa kalsiamu wakati wa kupikia, inashauriwa kula chakula kilichochemshwa na mchuzi, kuongeza chumvi kidogo wakati wa kupikia, usipike chakula, na uchague njia za kupikia ambazo huhifadhi mali ya faida ya chakula iwezekanavyo. .

Maombi katika dawa rasmi

Calcium ni muhimu kwa ukuaji na utunzaji wa mifupa na meno yenye afya. Uchunguzi unaonyesha kwamba, hasa ikichanganywa na vitamini D, kalsiamu inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa osteoporosis. Osteoporosis ni ugonjwa unaoathiriwa na mambo mengi. Ni kawaida zaidi kati ya wanawake wakati wa kukoma hedhi. Kuna njia kadhaa za kupunguza uwezekano wa uharibifu wa mfupa unaohusishwa na osteoporosis, ikiwa ni pamoja na kufikia uzito wa juu wa mfupa na kupunguza upotevu wa mfupa baadaye katika maisha. Kwa hili, kalsiamu ni nyenzo muhimu zaidi, na kiasi cha kutosha cha vitamini D huhakikisha kunyonya bora kwa kalsiamu katika mwili.

Kuna njia kadhaa za kufikia kilele cha mfupa wa kilele, ikiwa ni pamoja na michezo kama vile kukimbia na mafunzo ya nguvu pamoja na kalsiamu ya kutosha (1200 mg/siku) na vitamini D (600 IU/siku) katika umri mdogo. Ijapokuwa shughuli za kimwili kama vile kutembea, kuogelea, na kuendesha baiskeli zina athari chanya kwa afya, athari zake katika kupoteza mifupa hazizingatiwi.

Kalsiamu, kama virutubishi vingine vidogo, inaweza kuwa na athari fulani katika ukuaji wa saratani ya koloni. Uongezaji wa chakula wa miligramu 1200-2000 za kalsiamu kwa siku umeonyeshwa kupunguza kidogo matukio ya saratani ya matumbo katika majaribio ya kliniki yaliyodhibitiwa. Washiriki walio na ulaji wa juu wa kalsiamu (1087 mg / siku kutokana na chakula na virutubisho) walikuwa chini ya 22% ya uwezekano wa kupata saratani ikilinganishwa na wale walio na ulaji wa chini (732 mg / siku). Tafiti nyingi zimebainisha kupunguzwa kidogo tu kwa hatari kwa kuongeza kalsiamu. Hii inaweza kuelezewa na athari tofauti kwa kalsiamu kwa watu tofauti.

Utafiti fulani unaonyesha kwamba uongezaji wa kalsiamu unaweza kuwa na jukumu la kuzuia shinikizo la damu katika ujauzito na preeclampsia. Hii ni hali mbaya, kwa kawaida hutokea baada ya wiki ya 20 ya ujauzito, ambapo mwanamke mjamzito hupata shinikizo la damu na protini nyingi katika mkojo wake. Ndiyo sababu kuu ya magonjwa na vifo vya kina mama na watoto wachanga, ikiathiri takriban 5-8% ya mimba nchini Marekani na hadi 14% ya mimba duniani kote. Uchunguzi unaonyesha kuwa uongezaji wa kalsiamu wakati wa ujauzito hupunguza hatari ya preeclampsia, lakini faida hizi huonekana tu katika vikundi vilivyo na ulaji wa kutosha wa kalsiamu. Kwa mfano, katika jaribio la kimatibabu la nasibu katika wanawake 524 wenye afya nzuri nchini India na wastani wa ulaji wa kalsiamu wa 314 mg kwa siku, nyongeza ya kila siku ya 2,000 mg ya kalsiamu kutoka kwa wiki 12-25 za ujauzito hadi kuzaa ilipunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya preeclampsia na kabla ya muda. kuzaliwa ikilinganishwa na placebo. . Kwa upande mwingine, utafiti sawa nchini Marekani (ambapo ulaji wa kalsiamu kila siku ni kawaida) haukuonyesha matokeo yoyote. Matokeo muhimu zaidi yalikuwa kwa wanawake walio na chini ya 900 mg ya kalsiamu kwa siku.

Kuna maoni kwamba wanawake wanaotumia virutubisho vya kalsiamu na wanapendelea lishe bora wana hatari ndogo ya kiharusi kwa miaka 14. Hata hivyo, madaktari wanaonya kwamba basi hatari ya kuendeleza magonjwa ya moyo na mishipa huongezeka.

kalsiamu wakati wa ujauzito

Mashirika kadhaa ya kitaalamu yanapendekeza uongezaji wa kalsiamu wakati wa ujauzito kwa wanawake walio na ulaji mdogo wa kalsiamu ili kupunguza hatari ya preeclampsia. Kwa mfano, Chuo cha Marekani cha Madaktari wa Uzazi na Uzazi (ACOG) kinasema kwamba virutubisho vya kalsiamu kila siku vya 1500-2000 mg vinaweza kupunguza ukali wa preeclampsia kwa wanawake wajawazito ambao ulaji wa kalsiamu ni chini ya 600 mg / siku. Vile vile, Shirika la Afya Duniani (WHO) linapendekeza miligramu 1500-2000 za kalsiamu kwa wajawazito wenye ulaji mdogo wa kalsiamu, hasa wale walio katika hatari ya kuongezeka kwa shinikizo la damu wakati wa ujauzito. WHO inapendekeza kugawanya jumla ya dozi ya kila siku katika dozi tatu, ikiwezekana kuchukuliwa na chakula, kuanzia wiki ya 20 ya ujauzito hadi kujifungua. WHO pia inapendekeza kugawanya virutubisho vya kalsiamu na chuma kwa wanawake wajawazito katika dozi nyingi ili kupunguza athari ya kuzuia kalsiamu kwenye ufyonzaji wa chuma. Lakini watafiti wengine wanasema kuwa mwingiliano huu ni wa umuhimu mdogo wa kiafya, na wanasema kwamba hii ndiyo sababu watengenezaji huwakatisha tamaa wagonjwa kutoka kwa kugawanya virutubisho ili kurahisisha regimen na kuboresha ufuasi. Kikundi Kazi cha Kanada kuhusu Matatizo ya Shinikizo la Juu la Ujauzito, Jumuiya ya Kimataifa ya Utafiti wa Shinikizo la damu katika Ujauzito, na Jumuiya ya Uzazi ya Australia na New Zealand wametoa miongozo sawa.

Calcium katika dawa za watu

Dawa ya jadi inatambua kalsiamu kama madini muhimu sana kwa afya ya mifupa, misuli, meno na mfumo wa moyo. Mapishi mengi ya watu hutumiwa kuimarisha mifupa - kati yao matumizi ya mayai, bidhaa za asidi ya lactic (kwa mfano, kinachojulikana kama "kefir diet", ambayo mgonjwa hutumia glasi 6 za kefir yenye mafuta kidogo kwa siku ili kuepuka shinikizo la damu. , ugonjwa wa kisukari, atherosclerosis). Kuongezeka kwa ulaji wa kalsiamu pia inashauriwa kwa wagonjwa wenye aina yoyote ya kifua kikuu. Kwa kuongeza, mapishi ya watu huzingatia matokeo ya ulaji mwingi wa kalsiamu - kama vile, kwa mfano, mawe ya figo. Kwa uchunguzi huo, pia inashauriwa, pamoja na matibabu ya madawa ya kulevya, kubadili mlo. Inashauriwa kula mkate wa mkate, kuepuka wanga iliyosafishwa, sukari na maziwa.

Calcium katika utafiti wa hivi karibuni wa kisayansi

• Watafiti wamegundua kwamba kalsiamu ya ziada katika seli za ubongo inaweza kusababisha kuundwa kwa makundi yenye sumu ambayo ni alama ya ugonjwa wa Parkinson. Timu ya kimataifa inayoongozwa na Chuo Kikuu cha Cambridge iligundua kuwa kalsiamu inaweza kupatanisha mwingiliano kati ya miundo midogo ya utando ndani ya miisho ya neva ambayo ni muhimu kwa kuashiria neuroni kwenye ubongo na alpha-synuclein, protini inayohusishwa na ugonjwa wa Parkinson. Viwango vya ziada vya kalsiamu au alpha-synucleini vinaweza kusababisha mmenyuko wa mnyororo unaosababisha kifo cha seli za ubongo. Kuelewa jukumu la alpha-synucleini katika michakato ya kisaikolojia au kiafya inaweza kusaidia kukuza matibabu mapya ya ugonjwa wa Parkinson. Kwa mfano, kuna uwezekano kwamba dawa zilizoundwa kuzuia kalsiamu katika ugonjwa wa moyo zinaweza pia kuwa na uwezo dhidi ya ugonjwa wa Parkinson.
• Utafiti mpya wa kisayansi, uliowasilishwa katika Vikao vya Sayansi ya Chuo cha Marekani cha Sayansi ya Moyo katika Taasisi ya Afya ya Intermountain huko Salt Lake City, unaonyesha kwamba kugundua kuwepo au kutokuwepo kwa kalsiamu katika mishipa ya moyo kunaweza kusaidia kuamua hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Aidha, utafiti huu unaweza kufanyika si tu kuamua magonjwa ya baadaye, lakini pia wakati dalili zipo tayari. Jaribio hilo lilihusisha wagonjwa 5547 ambao hawakuwa na historia ya ugonjwa wa moyo ambao waliwasilisha kwenye kituo cha matibabu na maumivu ya kifua kati ya Aprili 2013 na Juni 2016. Wagonjwa ambao walikuwa na kalsiamu kwenye ateri ya moyo kwenye skana waligundulika kuwa na hatari kubwa ya kupata mshtuko wa moyo ndani ya siku 90 ikilinganishwa na wagonjwa ambao CT haikuonyesha kalsiamu. Watafiti pia waligundua kuwa wagonjwa waliogunduliwa na kalsiamu pia walikuwa na viwango vya juu vya ugonjwa wa ateri ya kizuizi, uboreshaji wa mishipa, na / au matukio mengine mabaya ya moyo katika miaka iliyofuata.

• Kula chakula chenye kalsiamu nyingi au kuongeza kalsiamu hakuongezi hatari ya kuzorota kwa seli kwa umri, kulingana na utafiti uliofanywa na Taasisi ya Kitaifa ya Macho ya Marekani. Ugonjwa huo ndio chanzo kikuu cha kupoteza uwezo wa kuona na upofu miongoni mwa watu wenye umri wa miaka 65 na zaidi nchini Marekani. Matokeo yalichapishwa katika jarida la JAMA Ophthalmology. Matokeo yanapingana na utafiti wa awali unaoonyesha kuwa viwango vya juu vya kalsiamu vilihusishwa na kuongezeka kwa uharibifu wa macular unaohusiana na umri, na wakati huo huo kuthibitisha kwamba kalsiamu, kinyume chake, ina jukumu la ulinzi katika kesi hii.

Matumizi ya kalsiamu katika cosmetology

Mbali na jukumu lake muhimu katika afya ya mifupa, meno na viungo vya mwili, kalsiamu pia ni muhimu sana kwa ngozi. Nyingi yake hupatikana kwenye tabaka la nje la ngozi (epidermis), ambapo kalsiamu imeonyeshwa kuwa na jukumu la kurejesha kazi ya kizuizi na homeostasis (mchakato wa kujiponya ambapo idadi ya mgawanyiko wa seli kwenye ngozi hufidia nambari. ya seli zilizopotea). Keratinocytes - seli za epidermis - tofauti zinahitaji viwango vya kalsiamu. Licha ya kusasishwa mara kwa mara (karibu kila baada ya siku 60, epidermis inafanywa upya kabisa, na kuchukua nafasi ya keratinocyte bilioni 80 katika mwili wa binadamu mzima), ngozi yetu hatimaye hushindwa na kuzeeka kama kasi ya mauzo ya keratinocytes inapungua sana. Kuzeeka kunahusishwa na kukonda kwa epidermis, elastosis, kupunguza kazi ya kizuizi, na kupoteza melanocytes. Kwa kuwa utofautishaji wa keratinocytes unategemea sana kalsiamu, pia inahusika katika kuzeeka kwa ngozi. Gradient ya kalsiamu ya epidermal kwenye ngozi, ambayo inakuza ukuaji wa keratinocytes na kuruhusu utofauti wao, imeonyeshwa kupotea wakati wa kuzeeka kwa ngozi.

Kwa kuongezea, oksidi ya kalsiamu hutumiwa katika cosmetology kama kidhibiti cha asidi na kinyozi. Inapatikana katika bidhaa kama vile vipodozi vya rangi, chumvi za kuoga, povu za kunyoa, bidhaa za utunzaji wa mdomo na nywele.

Calcium kwa kupoteza uzito

Tafiti nyingi zimependekeza kuwa nyongeza ya kalsiamu inaweza kusaidia kupunguza uzito. Dhana hii ilitokana na ukweli kwamba ulaji wa juu wa kalsiamu unaweza kupunguza mkusanyiko wa kalsiamu katika seli za mafuta, kupunguza uzalishaji wa homoni ya parathyroid na aina ya kazi ya vitamini D. Kupungua kwa mkusanyiko wa kalsiamu ndani ya seli, kwa upande wake, kunaweza kuongeza kuvunjika kwa mafuta na kuzuia mkusanyiko wa mafuta katika seli hizi. Kwa kuongeza, kalsiamu kutoka kwa chakula au virutubisho inaweza kuunganisha kiasi kidogo cha mafuta ya chakula katika njia ya utumbo na kuingilia kati na kunyonya kwa mafuta hayo. Bidhaa za maziwa, haswa, zinaweza kuwa na vijenzi vya ziada ambavyo vina athari kubwa zaidi kwa uzito wa mwili kuliko vile maudhui ya kalsiamu yanaweza kupendekeza. Kwa mfano, protini na vipengele vingine vya bidhaa za maziwa vinaweza kurekebisha homoni zinazodhibiti hamu ya kula.

Utafiti wa crossover randomized 2014 katika vijana 15 wenye afya nzuri ulionyesha kuwa chakula cha juu katika maziwa au jibini (kutoa jumla ya 1,700 mg / siku ya kalsiamu) kwa kiasi kikubwa kiliongeza excretion ya mafuta ya kinyesi ikilinganishwa na chakula cha udhibiti ambacho kilitoa 500 mg ya kalsiamu / siku. Hata hivyo, matokeo ya majaribio ya kimatibabu yaliyokagua athari ya kalsiamu kwenye uzito wa mwili yalikuwa mabaya zaidi. Kwa mfano, kiongeza cha 1500 mg/siku kilichunguzwa kwa watu wazima 340 walio na uzito kupita kiasi au feta walio na ulaji wa wastani wa kalsiamu wa 878 mg / siku (kikundi cha matibabu) na 887 mg / siku (kikundi cha placebo). Ikilinganishwa na placebo, nyongeza ya kalsiamu kwa miaka 2 haikuwa na athari kubwa ya kiafya kwa uzito.

• Katika hali yake ya asili, kalsiamu ni chuma cha alkali laini, nyeupe-fedha. Ni muhimu kutambua, hata hivyo, kwamba kalsiamu haipatikani kamwe katika hali hii ya pekee katika asili, lakini badala yake iko katika misombo. Misombo ya kalsiamu inaweza kupatikana katika madini mbalimbali, ikiwa ni pamoja na chokaa (calcium carbonate), jasi (calcium sulfate), na fluorite (calcium fluoride). Kalsiamu hufanya takriban asilimia 4.2 ya ukoko wa dunia kwa uzito.
• Ili kutenganisha kalsiamu safi, utaratibu ni electrolysis, mbinu ambayo hutumia sasa ya umeme ya mara kwa mara ili kutenganisha vipengele kutoka kwa vyanzo vyao vya asili. Baada ya kutengwa, kalsiamu inakuwa tendaji kabisa na hutengeneza oksidi ya kijivu-nyeupe na mipako ya nitridi inapogusana na hewa.
• Oksidi ya kalsiamu, ambayo pia huitwa chokaa, hutoa mwanga mkali, mkali inapowekwa kwenye mwali wa oksidi-hidrojeni. Katika miaka ya 1800, kabla ya uvumbuzi wa umeme, kiwanja hiki kilitumiwa kuwasha sinema. Kutokana na hili kwa Kiingereza huja usemi "katika limelight" - "kuwa katika uangalizi."
• Wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza uwiano wa kalsiamu na magnesiamu 2: 1. Lakini wakati miili yetu inahitaji kalsiamu zaidi, kwa kweli tunakabiliwa na upungufu wa magnesiamu. Hii ni kwa sababu mwili wetu hupenda kuhifadhi na kusindika kalsiamu wakati magnesiamu inatumiwa au kutolewa kutoka kwa mwili na inahitaji kujazwa kila siku.

Contraindications na maonyo

Ishara za upungufu wa kalsiamu

Upungufu wa kalsiamu sugu unaweza kutokea kwa sababu ya ulaji wa kutosha wa kalsiamu au kunyonya vibaya kwenye matumbo. Pia, kushindwa kwa figo sugu, upungufu wa vitamini D, na viwango vya chini vya magnesiamu katika damu vinaweza kuwa sababu. Wakati wa upungufu wa kalsiamu sugu, madini hufyonzwa kutoka kwa mifupa ili kudumisha viwango vya kawaida vya mzunguko wa kalsiamu, na hivyo kudhoofisha afya ya mfupa. Matokeo yake, upungufu wa muda mrefu wa kalsiamu husababisha kupungua kwa molekuli ya mfupa na osteoporosis. Matokeo ya upungufu wa kalsiamu ni osteopenia, osteoporosis na hatari ya kuongezeka kwa fractures ya mfupa.

Dalili za hypocalcemia ni pamoja na kufa ganzi kwa vidole, kukauka kwa misuli, degedege, uchovu, hamu duni ya kula, na mdundo wa moyo usio wa kawaida. Ikiwa haujatibiwa kwa wakati, upungufu wa kalsiamu unaweza kusababisha kifo. Kwa hiyo, ni muhimu sana kushauriana na daktari wako ikiwa unashuku ukosefu wa kalsiamu.

Ishara za kalsiamu ya ziada

Data inayopatikana juu ya athari mbaya za ulaji wa kalsiamu kupita kiasi kwa wanadamu ni kutoka kwa tafiti za virutubisho vya lishe. Miongoni mwa athari nyingi za kalsiamu iliyozidi mwilini, tatu zilizosomwa zaidi na muhimu kibaolojia ni:

• mawe katika figo;
• hypercalcemia na kushindwa kwa figo;
• mwingiliano wa kalsiamu na ngozi ya vipengele vingine vya kufuatilia.

Dalili nyingine za kalsiamu ya ziada inaweza kupoteza hamu ya kula, kichefuchefu, kutapika, kuchanganyikiwa, coma.

Ulaji wa kalsiamu iliyokatwa ni 1000-1500 mg / siku kwa watoto wachanga, 2,500 mg / siku kwa watoto wenye umri wa miaka 1 hadi 8, na 3000 mg / siku kwa watoto wenye umri wa miaka 9 na vijana hadi umri wa miaka 18. Kwa watu wazima, kiwango hiki ni 2,500 mg / siku, na baada ya miaka 51 - 2,000 mg / siku.

Mwingiliano na vipengele vingine

• Kafeini. Kafeini inaweza kuongeza upotezaji wa kalsiamu kwenye mkojo na kupunguza unyonyaji wa kalsiamu. Ikumbukwe kwamba athari ya caffeine inabakia kiasi, athari hii ilibainishwa hasa kwa wanawake ambao hutumia kalsiamu ya kutosha wakati wa kumaliza.
• Magnesiamu. Upungufu wa wastani au mbaya wa magnesiamu unaweza kusababisha hypocalcemia. Walakini, kulingana na uchunguzi wa wiki 3 ambao magnesiamu ilitengwa kwa njia ya ulaji, iligundulika kuwa hata kupungua kidogo kwa kiwango cha magnesiamu inayotumiwa kunaweza kusababisha kupungua kwa mkusanyiko wa kalsiamu katika seramu ya damu.
• Asidi ya Oxalic inaweza kuingilia kati unyonyaji wa kalsiamu. Vyakula vyenye asidi ya oxalic ni mchicha, viazi vitamu, rhubarb na maharagwe.
• Fosforasi. Ulaji mwingi wa fosforasi unaweza kuingiliana na unyonyaji wa kalsiamu. Hata hivyo, ikiwa kiasi cha kalsiamu kinachotumiwa kinatosha, basi uwezekano wa hii hupungua. Fosforasi hupatikana hasa katika bidhaa za maziwa, cola na vinywaji vingine laini, na nyama.
• Asidi ya Phytic. Inaweza kuingilia kati kunyonya kwa kalsiamu. Inapatikana katika mkate usiotiwa chachu, maharagwe mabichi, karanga, nafaka na bidhaa za soya.
• Protini. Kuna maoni kwamba protini ya chakula inaweza kusababisha kuongezeka kwa excretion ya kalsiamu katika mkojo. Swali hili bado linachunguzwa na wanasayansi.
• sodiamu. Matumizi ya wastani na ya juu ya kloridi ya sodiamu (chumvi) husababisha kuongezeka kwa kiasi cha kalsiamu iliyotolewa kutoka kwa mwili kwenye mkojo. Ushahidi usio wa moja kwa moja umepatikana kuwa chumvi inaweza kuathiri vibaya mifupa. Hadi sasa, hakuna dozi zilizopendekezwa za ulaji wa kalsiamu zimechapishwa kuhusiana na ulaji wa chumvi.
• Zinki. Kalsiamu na zinki huingizwa kwenye sehemu sawa ya utumbo, kwa hivyo zinaweza kuathiri mchakato wa kimetaboliki. Dozi kubwa za zinki zinazotumiwa zinaweza kuingilia kati kunyonya kwa kalsiamu. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa hili kwa wanawake wakubwa, ambao kiwango cha kalsiamu katika mwili ni cha chini peke yake, na kwa ulaji wa ziada wa maandalizi ya zinki, inaweza kupungua hata zaidi.
• Chuma . Calcium inaweza kudhoofisha ufyonzwaji wa chuma mwilini.

Mwingiliano na dawa

Dawa zingine zinaweza kuingilia kati kimetaboliki ya kalsiamu, haswa kwa kuongeza kiwango cha kalsiamu kwenye mkojo na hivyo kusababisha upungufu wa kalsiamu. Inajulikana sana, kwa mfano, athari za glucocortisoids juu ya tukio la osteoporosis na kupoteza mfupa, bila kujali umri na ngono. Corticosteroids huongeza kiasi cha kalsiamu sio tu kwenye mkojo, bali pia kwenye kinyesi, na kwa sababu hiyo, huathiri vibaya kiwango cha kalsiamu.

Tumekusanya mambo muhimu zaidi kuhusu kalsiamu katika kielelezo hiki na tutashukuru ikiwa utashiriki picha kwenye mtandao wa kijamii au blogu, na kiungo cha ukurasa huu:

Vyanzo vya habari

1. Weaver C. M., Peacock M. Calcium. Maendeleo katika lishe (Bethesda Md.), 2(3), 290-292. doi:10.3945/an.111.000463
2. Jennifer J. Otten, Jennifer Pitzi Hellwig, na Linda D. Meyers. Calcium. Ulaji wa Marejeleo ya Chakula: Mwongozo Muhimu wa Mahitaji ya Virutubisho. 2006. 286-95.
3. Kipple, Kenneth F, na Orneals, Kriemhild Conee. Calcium. Historia ya Ulimwengu ya Cambridge ya Chakula. Cambridge: Cambridge UP, 2012. 785-97. Historia ya Ulimwengu ya Cambridge ya Chakula.
4. Ukweli wa Nutri,
5. Cashman, K. (2002). Ulaji wa kalsiamu, bioavailability ya kalsiamu na afya ya mfupa. British Journal of Nutrition, 87(S2), S169-S177. doi:10.1079/BJN/2002534
6. Jozi 7 za Chakula zenye Nguvu Zaidi,
7. Vidokezo vya Lishe na Lishe kwa Wanawake,
8. S. J. Fairweather-Tait, S. Southon. Encyclopedia ya Sayansi ya Chakula na Lishe (Toleo la Pili), 2003.
9. M. R. Clarkson, C. N. Magee, B. M. Brenner. Pocket Companion kwa Brenner na Rector's Figo. Toleo la 2, 2011.
10. Kimura M., Itokawa Y. Kupika hasara za madini katika vyakula na umuhimu wake wa lishe. Jarida la Sayansi ya Lishe Vitaminol. 1990; 36. Nyongeza 1: S25-32; majadiliano S33.
11. Taasisi za Kitaifa za Afya. Ofisi ya Virutubisho vya Chakula. Calcium. Karatasi ya ukweli kwa Wataalam wa Afya. https://ods.od.nih.gov/factsheers/Calcium-HealthProfessional/#h7
12. Uzhegov, G. Dawa ya watu: Ensaiklopidia kamili zaidi. 2007
13. Alanna K. Tisdale, Elvira Agron, Sarah B. Sunshine, Traci E. Clemons, Frederick L. Ferris, Emily Y. Chew. Uhusiano wa Ulaji wa Kalsiamu katika Lishe na Ziada na Uharibifu wa Mekula Unaohusiana na Umri. JAMA Ophthalmology, 2019; https://doi.org/10.1001/jamaophthalmol.2019.0292
14. Kituo cha Matibabu cha Intermountain. "Kalsiamu kwenye mishipa inaonyeshwa kuongeza wagonjwa" hatari iliyo karibu ya mshtuko wa moyo." ScienceDaily. 16 Machi 2019. www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190316162159.htm
15. Janin Lautenschläger, Amberley D. Stephens, Giuliana Fusco, Florian Ströhl, Nathan Curry, Maria Zacharopoulou, Claire H. Michel, Romain Laine, Nadezhda Nespovitaya, Marcus Fantham, Dorothea Pinotsi, Wagner Zago, Paul Fraser, Peter St George Tando- Hyslop, Eric Rees, Jonathan J. Phillips, Alfonso De Simone, Clemens F. Kaminski, Gabriele S. Kaminski Schierle. Kufunga kwa kalsiamu ya C-terminal ya α-synuclein hurekebisha mwingiliano wa vesicle ya sinepsi. Mawasiliano ya Mazingira, 2018; 9(1) https://doi.org/10.1038/s41467-018-03111-4

Mwili wa mwanadamu una vitu vingi muhimu ambavyo vinasaidia kazi ya mifumo na viungo mbalimbali. Dutu zingine zinapatikana kwa kiasi kikubwa, lakini si kila mtu anajua nini kalsiamu ina. Inashauriwa kwa kila mtu kufanya orodha ya bidhaa na kiasi kikubwa cha macronutrient hii, kwa kuwa inawakilisha msingi wa tishu za mfupa wa miundo.

Michakato yote ya kimetaboliki katika mwili wa binadamu imeunganishwa na uwiano. Macronutrient muhimu ina athari nzuri juu ya hali ya mifupa, meno, misumari, nywele na ngozi. Kuanzia utotoni, ni muhimu kujua ni nini kina kiasi kikubwa cha kalsiamu. Upungufu wa dutu hii unaweza kusababisha sio tu kuzorota kwa kuonekana, lakini pia kusababisha maendeleo ya patholojia kali.

Mali muhimu ya kalsiamu kwa mwili wa binadamu:

1. Dutu hii hufanya kama nyenzo ya ujenzi kwa tishu za mfupa.
2. Kipengele kinahusika katika michakato ya metabolic ya seli.
3. Calcium inaboresha shughuli za misuli na uratibu wa harakati.
4. macronutrient kurejesha mfumo wa kinga, kuongeza upinzani wa mwili kwa maambukizi mbalimbali.
5. Dutu hii husafisha mishipa ya damu, hupunguza upenyezaji wao na huondoa plaques za cholesterol.
6. Kipengele kinaboresha hali ya shinikizo la damu.
7. Calcium ina athari ya kupinga uchochezi.
8. Inaimarisha mfumo wa neva.
9. Macronutrient ina uwezo wa kupunguza hamu ya kula na kuongeza hisia ya satiety, hivyo bidhaa pamoja nayo ni pamoja na katika mlo kupoteza uzito.

Madini ni muhimu kwa ukuaji wa kazi na maendeleo ya mwili wa watoto. Dutu hii hutumika kama msaada na msaada kwa mifupa na viungo. Macronutrient husaidia kuunda mifupa na meno.

Wakati wa ujauzito na lactation, wanawake mara nyingi hupata ukosefu wa kalsiamu, ambayo huathiri afya ya misumari na nywele. Aidha, yake upungufu huwasababishia maumivu katika mgongo wa lumbar na ukosefu wa maziwa wakati wa kulisha mtoto.

Calcium pia ni muhimu kwa afya ya wanaume. Dutu hii huzuia osteoporosis, scoliosis, magonjwa ya pamoja na udhihirisho wa athari za mzio. Pia ni muhimu kwa mimba: ukosefu wa kipengele unaweza kusababisha utasa wa kiume.

Makala ya assimilation

Ili vyakula vyenye kalsiamu viweze kufyonzwa vizuri kwenye utumbo mdogo, mtu pia anahitaji vitamini D. Kiasi kinachohitajika cha cholecalciferol katika mwili husaidia kuepuka osteoporosis, rickets, rheumatism, ugonjwa wa periodontal na magonjwa mengine. Karibu 90% ya vitamini huundwa chini ya ushawishi wa jua, kwa hivyo mtu anahitaji kuwa nje mara nyingi, haswa katika msimu wa joto. Dutu muhimu inaweza kupatikana katika mafuta ya samaki, halibut na ini ya cod, mackerel, yai ya yai ghafi, jibini la jumba, jibini, siagi, nguruwe, nyama ya ng'ombe na ini ya kuku.

Ili kalsiamu iweze kufyonzwa vizuri na mwili, ni muhimu kutumia wakati huo huo vyakula vinavyojumuisha fosforasi. Akiba ya macronutrient hii iko kwenye meno. Mchanganyiko bora wa cholecalciferol husaidia kudumisha uwiano unaohitajika wa kalsiamu na fosforasi katika damu. Kipengele cha pili kinapatikana katika kunde, karanga, pears, mkate, yai ya yai, nyama, samaki na jibini. Fosforasi ya ziada inaweza kuharibu viwango vya homoni. Mpaka kipengele kitakaporejeshwa, kalsiamu itatolewa kwenye mkojo kupitia figo. Dutu muhimu kutoka kwa tishu za mfupa zitatumiwa na mwili.

Ulaji wa kila siku

Kwa kuwa seli zote za mwili zinahitaji kalsiamu, ni muhimu kudumisha kiwango chake. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua ni kiasi gani cha dutu kwa siku kinahitajika kwa watu wa makundi tofauti.

• watu wazima - 1000 mg;
• watu zaidi ya miaka 50 - 1200 mg;
• wanawake wakati wa ujauzito na lactation - 2000 mg;
• vijana - 1200 mg;
• watoto chini ya miaka 10 - 800 mg;
• watoto chini ya miaka 3 - 600 mg.

Ili kipimo cha kila siku kiweze kujazwa tena, ni muhimu kujumuisha vyakula vilivyojaa kiwango cha juu cha kalsiamu katika lishe yako. Ikiwa ni lazima, unaweza kufanya meza ya kawaida ya matumizi ya madini. Itasaidia kuandaa lishe bora kwa kila siku na kujumuisha vyakula vilivyoboreshwa na madini.

ukosefu wa dutu

Ukosefu wa kalsiamu huathiri nguvu ya mfupa. Misuli ya mtu huanza kuumiza, na wakati wa usingizi, mara nyingi ana miguu ya mguu. Kinga pia hupungua, ugandaji wa damu unazidi kuwa mbaya.

Kawaida ukosefu wa kalsiamu katika mwili ni kutokana na maisha ya kimya. Upungufu wake pia husababisha jasho kubwa, ambalo mara nyingi huzingatiwa katika joto la majira ya joto, kwa bidii kali ya kimwili au kutembelea saunas na bafu. Macronutrient huacha kufyonzwa kawaida katika magonjwa ya figo, tumbo au matumbo. Ukosefu wa dutu inaweza kuwa kutokana na hyperfunction ya tezi ya tezi. Sababu ya upungufu wa madini mara nyingi ni tetracycline. Humenyuka na macronutrient na baada ya muda huanza kuharibu muundo wa meno na mifupa.

Vyakula vyenye potasiamu, sodiamu, magnesiamu, chuma na zinki vinaweza kupunguza viwango vya kalsiamu. Ukosefu wa vitamini D na ulaji wa diuretics au laxatives huathiri vibaya utendaji wa kipengele. Sababu nyingine za viwango vya chini vya dutu katika mwili ni mlo usiofaa, matumizi mabaya ya chumvi, sukari, kahawa na vinywaji vya pombe.

Kalsiamu nyingi katika mwili

Watu wanahitaji kujua nini kina kalsiamu kwa kiasi kikubwa ili kuepuka ziada ya dutu hii katika miili yao. Amana ya chokaa kwenye kuta za mishipa huelezewa na ukweli kwamba mtu anakula chakula kikubwa ambacho kinajumuisha macronutrient hii.

Ziada ya dutu huongeza msisimko wa mfumo wa neva. Wakati kuna kalsiamu zaidi ya kawaida katika mwili, seli za tishu zinazounganishwa hupungukiwa na maji na huacha kufanya kazi kwa kawaida. Kuzidisha kwa macroelement kunaweza kusababisha ukuaji wa urolithiasis, malezi ya chumvi za kalsiamu na magnesiamu, na kuongezeka kwa kiwango cha urati. Kutokana na amana katika viungo na cartilage, gout inakua, uhamaji unaharibika.

Wataalamu wanashauri kunywa maji ya distilled wakati kalsiamu inaongezeka katika mwili. Kioevu kama hicho kina kiwango cha chini cha dutu hii. Maji haraka kufuta na kuondosha kiasi ziada ya macronutrient. Kozi ya matibabu na maji yaliyosafishwa kawaida huchukua miezi 2.

Bidhaa kuu

Watu wengi hawapati kipimo kinachohitajika cha macronutrient, kwa hiyo ni muhimu kujua nini kina kalsiamu.

Bidhaa zinazojumuisha idadi kubwa ya macronutrient:

• bidhaa za maziwa - maziwa, kusindika na jibini ngumu (parmesan ni kiongozi katika maudhui ya madini), jibini la jumba, cream ya sour, kefir, mtindi, poda ya cream;
• samaki - anchovies, sardine, lax, chum lax, mackerel, lax ya sockeye, pike perch, perch, herring;
• dagaa - nyekundu na nyeusi caviar, oysters, cuttlefish, pweza, shrimp;
• nyama - nyama ya ng'ombe, nguruwe, kuku;
• kunde - soya, maharagwe, chickpeas, dengu, tofu;
• karanga - karanga, almond, pistachios, hazelnuts, walnuts, macadamia;
• mbegu - sesame, chia, kitani, fenugreek, alizeti, malenge;
• mboga na wiki - kabichi nyeupe na Beijing, broccoli, karoti, celery, radishes, vitunguu, vitunguu ya kijani, mchicha, parsley, bizari, basil, arugula, watercress;
• matunda na matunda - apples, apricots, ndizi, machungwa, melon, gooseberries, zabibu, jordgubbar, jordgubbar, currants, goji;
• nafaka - mchele, bulgur, teff, oat na bran ya ngano, oatmeal.

Pia, kiwango cha juu cha kipengele muhimu kilipatikana katika mayai ya kuku, tini, poda ya kakao, spirulina, kelp, peel ya limao, mkate mweusi na nyeupe. Pamoja, kalsiamu na fosforasi hupatikana katika vyakula kama vile mbaazi za kijani, kunde, celery, matango, radish, aina mbalimbali za kabichi, mapera na jibini la chini la mafuta. Unaweza kupata macronutrient yenye vitamini D katika maziwa, mtindi, mafuta ya samaki, nafaka, nafaka, karanga, jibini la Uswisi, mayai, na samaki (herring, sardine, lax, tuna, cod).

Maziwa inachukuliwa kuwa bingwa katika maudhui ya kalsiamu. Lakini wengine wanajaribu kuibadilisha na vyanzo vingine vya madini muhimu. Kwa mfano, walaji mboga kali hawatumii bidhaa zozote za wanyama. Pia kuna watu wenye uvumilivu wa lactose, katika hali ambayo ni muhimu kula bidhaa na mbadala ya mafuta ya maziwa ya mimea.

Suluhisho bora ni maziwa ya almond. Glasi moja ya kinywaji ina hadi 90 g ya macronutrient muhimu. Vyakula vya mimea pia vinafaa, ambayo kalsiamu pia huingizwa vizuri. Hizi ni pamoja na matunda yenye kalsiamu, mboga mbichi na za majani, mbegu, nafaka, na maziwa ya soya.

Kiasi kikubwa cha kalsiamu pia kilipatikana kwenye kabichi. Madini ambayo ni tajiri hufyonzwa vizuri kuliko kutoka kwa maziwa. Lakini kupata kipimo cha kila siku kinachohitajika cha kipengele kitafanya kazi tu na kiasi kikubwa cha mboga.

Virutubisho na tiba za watu

Ili kalsiamu carbonate iwe bora kufyonzwa na mwili, inapaswa kuchukuliwa baada ya chakula. Unaweza kununua maandalizi yaliyo na kalsiamu na vitamini D.

Njia maarufu na dutu muhimu:

• Calcium D3 Nycomed;
• Complivit Calcium D3;
• kalsiamu hidrojeni phosphate dihydrate;
• Solgar.

Bei ya fedha hizi inatofautiana kati ya rubles 200-400. Lazima ziongezwe na madawa ya kulevya ambayo yanajumuisha vitamini C, E na kikundi B. Dutu hizi haziruhusu kalsiamu kupita kwenye misombo isiyoweza kuingizwa na kukaa kwenye viungo au misuli. Vidonge vya macronutrient vinapaswa kuchukuliwa kwa nywele kavu na brittle, kuongezeka kwa mkazo wa kimwili na kiakili, msisimko wa neva na usingizi. Pia, madawa ya kulevya hutumiwa kuzuia caries.

Wengine hutumia njia za watu. Ganda la yai lina calcium carbonate, ambayo hufyonzwa na mwili wa binadamu kwa 90%. Ni rahisi kuandaa dawa nyumbani. Maganda ya mayai hukaushwa kabla na kisha kusagwa kwenye grinder ya kahawa. Poda inayotokana inachukuliwa kijiko moja kwenye tumbo tupu kwa siku 8-10. Mwezi mmoja baadaye, kozi ya matibabu inarudiwa.

Chombo kama hicho kitakuwa muhimu zaidi kuliko virutubisho vyovyote vinavyouzwa katika maduka ya dawa. Poda ya yai inaweza kutolewa hata kwa watoto wa umri wowote. Watu wazee wanaweza kuchukua nafasi ya virutubisho vya kalsiamu na dawa hii, ambayo imeagizwa kwa udhaifu wa mfupa.

Kila mtu anahitaji kutunza afya yake. Unapaswa kwenda hospitali angalau mara moja kwa mwaka na kuchukua mtihani wa damu. Ukosefu au ziada ya kalsiamu inaweza kusababisha magonjwa makubwa. Lishe sahihi tu na huduma za afya zitasaidia kuziepuka.

Zaidi Kuhusiana:

Ni vyakula gani vina vitamini D zaidi Jina, muundo na sifa za vitamini B Ni vitu gani ni vitamini vyenye mumunyifu, jinsi ya kuzichukua Haja ya mwili ya vitamini B5 na sifa za ulaji Tabia na majina mengine ya vitamini B6 Vitamini B17 na faida zake kwa mwili