Hodně voňavých tvarohových sušenek podle Dukana! Skvělá sladkost pro sebe a svou rodinu. Zvu vás na čaj!

Ingredience

600 g tvarohu bez tuku

suché, zrnité

4 polévkové lžíce ovesné otruby

rozemlet na mouku

2 polévkové lžíce kukuřičný škrob

5-6 polévkových lžic sušené odstředěné mléko (SOM)

100 ml. odstředěné mléko

1 balení sušeného droždí

1 lžička prášek na pečení

sacharóza

skořice, vanilin podle chuti

Mám aromik "biscuit"

Nutriční hodnoty na 100 g:

128,7 kcal

14.1 Bílkoviny

2.3 Tuky

10.9 Sacharidy

Sušenky podle Dukana

Vaření

vaření to Sušenky podle Dukana Nepotřebuje ani mixér!

Takže, začněme. Dáme ohřát mléko. Nalijte do ní droždí a pár rozdrcených tablet sugarzamu. Necháme 10 minut působit

V samostatné misce smíchejte všechny ostatní ingredience. Dobře promícháme.
Do těsta nalijeme mléko a prohněteme. Je lepší to udělat ručně.

Necháme 30 minut na teplém místě, těsto trochu nakyne.
Vykynuté těsto nandáme na plech. Dělám to s cukrářským sáčkem - je to tak úhlednější.

Sušenky položte kousek od sebe – při pečení nabudou.

Dáme do trouby na 180 C na 15 minut. Pozor, aby se nespálily!

Poté otevřeme troubu a držíme dalších 10 minut a poté sušenky vyjmeme.

Vršek je zlatohnědý a vnitřek měkký.
Z tohoto množství těsta mi vyšlo 20 poměrně velkých sušenek.

Lahodné, voňavé sušenky podle Dukana, Zkus to!

DOBROU CHUŤ!

A chcete-li rychle vytvořit galerii svých mistrovských děl pro tento recept:

PŘIDEJTE FOTKU DO KOMENTÁŘŮ!

Jsem VKontakte https://vk.com/tatoshkina_k

Jsem na Instagramu http://instagram.com/tatoshkina_k

V kontaktu s

Buďte první, kdo se dozví o Dukanově dietě

Hovořím o povolených potravinách, změnách dietních fází, nových receptech na hlavní jídla a sladkosti, sdílím své zkušenosti s hubnutím a odpovídám na otázky. V mailingu jsou i o slevách na moje dorty.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: rgba(255, 255, 255, 0); padding: 15px; width: 470px; max-width: 100%; border- poloměr: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; rodina písem: Arial, "Helvetica Neue", bezpatkové; pozadí opakování: bez opakování; poloha na pozadí: střed ;background-size: auto;).sp-form input ( display: inline-block; neprůhlednost: 1; viditelnost: viditelný;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 440px ;).sp-form .sp-form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8,75px; padding-right: 8,75px; border-radius: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; height: 35px; width: 100%;).sp-form .sp-field label ( barva: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-border-radius: 3px; background-color: #88c841; color: #ffffff; width: 100%; váha písma: 700 styl písma: normální rodina písem: Arial, "Helvetica Neue", bezpatkové; box-shadow: žádný -moz-box-shadow: none; -webkit-box-shadow: none;).sp-form .sp-button-container (text-align: center; width: auto;)

Pískové dietní koláče s třešněmi
Bereme na 2 koláče:

30 gr. tvaroh (0,5 %)
. 1,5 lakomého (40 gr.) proteinu (kasein, sušené odstředěné mléko) Měl jsem čokoládu
. 1 polévková lžíce kukuřičný škrob
. 30 gr. ovesné otruby (mohou být jemně mleté)
. 1/2 lžičky stévie
. 1 polévková lžíce kokosový olej (tekutý)
. 1 protein
. 1/3 lžičky prášek na pečení
. 1/3 lžičky muškátový oříšek

Vezměte si na krém:

1/2 odměrky kaseinu
. 50 ml. mléko (0,5 %) teplé
. stévie podle chuti

Bereme na vývar z bobulí:

Třešně (čerstvé nebo mražené)
. 50 ml. voda
. stévie podle chuti
. 1/4 lžičky agar agar

Poleva:

Sušené odstředěné mléko

Smíchejte olej s proteinem
. přidáme suché přísady
. hněte těsto
. rozetřete v tenké vrstvě
. pečeme v troubě na 180°C 10-12 minut

Výroba krému:

Stačí vše dobře promíchat a krém dát do košíčků
. poslat vychladit do lednice

Nyní se podívejme na třešeň:

Agar-agar namočte na 15 minut do vody
. nyní dejte všechny ingredience do hrnce, přiveďte k varu a vařte 3 minuty
. třešeň dáme na smetanu a přelijeme sirupem a znovu uložíme do lednice
. Hotový koláč posypte sušeným odstředěným mlékem

Křehké dietní sušenky s tvarohem a otrubami
Lahodné křehké dietní sušenky s chutí z dětství do vašeho jídelníčku zdravé výživy. Ideální pro přípravu Mravenčího dortu. Vařte a užívejte si s čajem. Veselé pojídání sušenek!!! A dobré jídlo pro vás!

▪ 100 gramů smetanového tvarohu bez tuku
▪ 1 celé vejce nebo 2 bílky
▪ 8 lžic otrub (mletých na mouku)
▪ 2 lžíce kokosové mouky (nebo použijte 4 lžíce pšeničných otrub)
▪ 3-4 gramy sladidla (používám stévii)

▪ předehřejte troubu na 180°С
▪ smíchejte tvarohové vejce se sladidlem
▪ potom do tvarohové směsi nasypte mouku z otrub a důkladně promíchejte
▪ poté přidejte kokosovou moučku
▪ uhněteme husté těsto, vyválíme z něj kouli a necháme 10 minut odpočinout
▪ těsto rozválejte na tenko (mám asi 5 mm.)
▪ vyrábíme cukroví s formičkami (výstup je velmi velký)
▪ ozdobte oříšky nebo čím chcete nebo ničím nezdobte
▪ pečeme na silikonové podložce nebo pečícím papíru 20-25 minut

To je vše!
Vyndáváme a raději praskneme čajem nebo kávou!

Ořechy z tvarohového těsta

Anna Chumaeva (Khlybova)

Ořechy z tvarohového těsta.
Těsto rozetřeme do formiček a pečeme 20-25 minut na 190g.
Půlky ořechů naplňte čokoládovou pastou (recept na tavený sýr, ale místo soli sakhzam a kakaa) a spojte do párů, ořechy nezapomeňte dobře vychladit v lednici.

Tvarohové dorty s proteinovým krémem

Anna Chumaeva (Khlybova)
Nápad mi ležel v hlavě už dlouho. Tady jsem to zkusil.
Stalo! Byli jsme velmi spokojeni.
A hlavně, tohle všechno se dá sníst na útoku i v hlavici.)))))
Košíčky z tvarohového těsta.
Balíček (200-250g) tvarohu, 1 žloutek, 2 lžíce izolátu, prášek do pečiva, cukr dle chuti (4 odměrky fita), trocha soli Uhněteme hutné těsto a dáme na 15 minut do lednice. .
Těsto rozetřeme do formiček a pečeme 20-25 minut na 190g.
Košíčky byly nejprve potřeny čokoládovou pastou a poté ozdobeny vzdušným proteinovým krémem.
Na smetanu, 4 proteiny a 1,5 ČL fitparadu zašlehejte trochu kyseliny citronové, vložte do vodní lázně tak, aby se voda nedotýkala dna misky, ve které jsou šlehané proteiny. Šlehejte 7–10 minut, poté stáhněte z ohně a pokračujte v šlehání další 3–4 minuty.

Irina Gabrielyanová
2 vejce;
5 polévkových lžic (75 g) sušené odstředěné mléko;
2 polévkové lžíce (18 gr.) ovesné otruby;
1 polévková lžíce (15 gr.) měkký tvaroh 0% tuku;
1/2 lžičky prášek na pečení;
5 gr. sladidlo Fitparad;
1 lžička (5 gr.) mletá skořice.Vejce se sladidlem vyšleháme do tuhé pěny (já šlehám běžným mixérem 2-3 minuty), poté přidáme tvaroh a ještě půl minuty šleháme.Přidáme k rozšlehaným vejcím s cottage sýr, všechny suché ingredience a lžící dobře promícháme.Těsto na cupcaky nalijeme do silikonových forem.
Chci poradit ohledně formiček na tyto cupcaky - nejlépe samostatné na muffiny s vlnitým okrajem, půjde z nich snáze vyndat cupcaky. A z těch na fotce je těžké to získat, ale můžete!

Cupcakes pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 20 minut.

Glazura vyrobena okem

2 lžíce kakaa
100 g mléka
1 lžíce jemné zakysané smetany
a 1/4 lžičky sahzamu

A vše jsem uvařila..trochu zahustila a je to.

Sladké tyčinky "Twix" na Dukanově dietě

Nejchutnější ovesné sušenky.
6 umění. lžíce ovesných otrub
2 polévkové lžíce. lžíce sušeného mléka (ideálně odstředěného),
4 polévkové lžíce. lžíce kukuřičného škrobu
5 g (půl sáčku) prášku do pečiva,
40 ml mléka
1-2 polévkové lžíce. lžíce přírodního jogurtu Activia (bez přísad),
sacharóza - 6 tablet,
vanilka na špičce nože
kůra z půlky citronu + pár kapek citronové šťávy (to vše pro vůni a jasnou chuť),
protože Trochu mi chyběly až 4 plné lžíce kukuřičného škrobu, chybějící část jsem nahradila sójovou moukou.
Není to děsivé, sójová mouka přichází jako doplněk. Je možná 1 polévková lžíce.

Vše jsem promíchala a poslala péct do předehřáté trouby. Mám 6 sušenek. Pravda, napoprvé se těsto ukázalo jako vodnaté a sušenky byly tenké. Ale velmi chutné a voňavé. A od té doby Dnes jsem nejedl nic s otrubami, pak šly na večeři tři sušenky k čaji. Lepší by byly samozřejmě dvě, ale je to moc chutné!

Dort z fáze "Útok".
Světlana Zabolotskikh

Recept se zrodil sám)) na jeden z šedých Proteinových čtvrtků)))
Pro KORZHU (založeno na Biscuit-Soufflé) vezměte 3 vejce, oddělte bílky od žloutků, bílky vyšlehejte. Smíchejte žloutky s 1 polévkovou lžící. ovesné otruby + sahzam + vanilin + 1 lžička prášek do pečiva + 1 polévková lžíce izolátu + 1 polévková lžíce. klasický beztučný jogurt (nebo tvaroh) Jemně spojíme vyšlehané bílky a žloutkovou hmotu a pečeme 10 minut při teplotě 180st.
Souffle (na bázi krému Bounty od O. Kurochkiny) namočte 10 g želatiny do 100 ml mléka. Smícháme tvaroh 150g + 1 klasický jogurt (125g) + trocha kys. Vyšlehejte 2 bílky se sahzamem na tuhý sníh. Želatinu rozpustíme a přidáme k tvarohu, je tam i aromatický pomeranč a trocha oranžového barviva. Promícháme, nalijeme do proteinů a šleháme při vysoké rychlosti 10 sekund. Poté nalijeme smetanu do formy, navrch dáme dort a dáme na hodinu do lednice!))) Vůně a barvy lze měnit podle chuti)) (Na foto - pomeranč, čokoláda (s kakaem bez dopov), jahoda)

Anna Chumaeva (Khlybova)
Perník.
Oslepila se. Proto sdílím.
3 žloutky, 180g tvarohu (balení pastovitého, ale ne tekutého), 1 ČL fitparády (příště dám víc), 1/3 ČL sody.
Přidáme 2 lžíce RO mouky, 1 lžíci škrobu, 2 lžíce izolátu, směs koření (skořice, muškátový oříšek, zázvor, koriandr, černá a červená paprika, aromatický pohankový med).
Uhněteme těsto přidáním asi 50 ml mléka. Těsto je husté, zahnětla ho rukama, vyválela klobásu a nakrájela na porce, srolovala kuličky, trochu zploštila. Vzniklo 14 kusů.
Pečeme 30 minut na 190 gr. Pak jsem to nechal v troubě.
Poléváno polevou ze sumce, sahzamu a mléka.

Jane Russell
Tvaroh zrnitý (drolivý) a suchý - 125 g
Jogurt nebo tekutý tvaroh - asi 30 g. Dívejte se na konzistenci, aby vzniklo mokré sypké těsto
Mouka z oo - 2 polévkové lžíce
Mouka z - 1 polévková lžíce
Prášek do pečiva - 5 g
Lepek - 1 polévková lžíce
Izolát - 60 g
Fit paráda - 30 g

1) Tvaroh smícháme s jogurtem
2) prosejeme mouku, prášek do pečiva, lepek a izolát a dobře promícháme
3) při nalévání směsi postupně hněteme.
4) pošlete do chladničky nebo mrazničky, aby se těsto stalo elastickým jako plastelína.
5) vyválejte na vrstvu 4-5 mm a skleničkou vykrájejte kolečka
6) nalijte fit parade do talíře a každý kruh dvakrát přeložte a ponořte do talíře
7) pečeme při 180 C 15 minut (do zhnědnutí)

Je lepší jíst až po úplném vychladnutí, když sušenky ztuhnou.

Dopadlo to takto, ale přidalo se 1 vejce a kefír

sladké twix tyčinky

Olenka Li
glazura: 10 g želatiny, 1 lžička. kakao, 3 polévkové lžíce sumec, 100 ml mléka, sakhzam a aromik. ..želatinu rozpustíme v malém množství mléka, orestujeme sumce na pánvi nebo v troubě, přidáme cukr, kakao, promícháme, rozdrtíme kousky sumce a zalijeme teplým mlékem, poté přidáme želatinu rozpuštěnou v mléce.
PIŠKOTY: 1 polévková lžíce ovesných otrub, 1 vejce, 0,5 polévkové lžíce škrobu, 1 polévková lžíce som, vanilin, sakhzam, aromatický, špetka prášku do pečiva. vše promícháme a nalijeme do formy a nakrátko do trouby, nakrájíme podle velikosti buněk z obalu a polijeme čokoládou a dáme do mrazáku. Vyjde to na 15-20 kousků, podle velikosti buněk ... nebo se zbytky sušenky dají nakrájet a namáčet do zbytků polevy, zmrazit jako sušenky v čokoládě.

Irina Kuzovková
Sušenky s kávou
Káva - 1 lžička se sklíčkem (mám Mocconu s příchutí lískových oříšků)
Ovesné otruby - 2 polévkové lžíce.
Vejce - 1 ks.
Olivový olej - 1 lžička
Kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce.
Sahzam - podle chuti (mám fit parádu 15 odměrek)
Prášek do pečiva - 0,5 lžičky
Zředěná káva 1 lžička. teplá voda. Celé vejce vyšleháme do husté pěny, přidáme sakhzam, zředěnou kávu, zašleháme. Přidejte olej, promíchejte. Smíchejte všechny suché ingredience, přidejte do rozšlehaného vejce a dobře promíchejte lžící. Necháme 10 minut odstát.Plech přikryjeme silikonovou podložkou, těsto rozetřeme lžící s odstupem od sebe. Pečeme 10-12 minut na 180 stupňů. Ihned odstraňte špachtlí z podložky. Rozložte do jedné vrstvy, aby vychladla.
Můžete si vzít ne 1, ale 2 vejce, ponechat všechny ostatní proporce stejné. V tomto případě se počet cookies zvýší (v prvním případě se ukázalo 14 kusů, ve druhém - 27), ale budou měkké, ne křupavé.

Croissanty Dukan s Nutellou Dukan
Fotka

Holky, dnes jsem zkusila upéct croissanty s Nutellou. Recept jsem převzal zde: http://dukandiet.ru/kruasanyi-dyukan-s-nutelloy-dyukan/
Doufám, že se na mě dívky z těchto stránek neurazí. Nenašel jsem to v naší databázi, uvařil jsem to a rozhodl se to poslat s námi - ukázalo se to vynikající.
Slova autorky receptu, pár komentářů ode mě, moje fotky. Tato sada obsahuje 8 croissantů. Můžete udělat více smetany, měla jsem dost zády k sobě.
3 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce kukuřičného škrobu
5 lžic sakhzamu – mám 2 neúplné lžičky drcených tablet sakhzamu. Zdá se mi, že 5 polévkových lžic je hodně sakhzamu. Těsto před pečením ochutnejte.
vanilin - nepřidal jsem
Oddělte žloutky od bílků, smíchejte prášek do pečiva se žloutky, škrobem, cukrem a vanilkou.
Bílky vyšleháme na maximum, opatrně přidáme ke žloutkům. Tady je těsto:
Fotka

Vezměte velkou a kulatou (důležitou) formu, přikryjte pečícím papírem, nalijte směs a pečte 10 minut na 170 stupňů nebo do lehkého zbarvení. (Byla jsem líná mýt formu později a těsto jsem vymazala na pečící papír)
Fotka

Foto po troubě:
Fotka

Vyndejte kůrku z trouby a válečkem vyrovnejte kůrku a poté ji nakrájejte jako pizzu. Měli byste dostat 8 trojúhelníků (dokonale se to vyválelo, nic neprasklo)
Fotka

Necháme vychladnout a opatrně sejmeme papír, přidáme Nutellu Dukan a rolky srolujeme. Jak vařit Nutellu a smetanu do kávy naše Svetochka napsala:
http://forum.say7.info/topic68706.html
Nebo třeba tento krém:
http://forum.say7.info/topic68707.html
Fotka

Croissanty potřeme rozšlehaným vejcem (já nepotírala) a pečeme ještě do tuha.
A tady jsou, děvčata, zkuste to udělat chutné

Rychlé sýrové střídavé cookies

#[email protected]

2 polévkové lžíce Uvařte škrob
- 2 vejce
- 30 g strouhaného sýra do 7%

Dobře ušleháme bílky, vmícháme žloutky. Smícháme nastrouhaný sýr a škrob. Postupně vše přidáváme do vyšlehaných bílků. Těsto rozetřeme lžící na plech na silikonovou podložku. Pečeme 15 minut na 220 st.

"Anthill-2" od Gulnara Bakiyeva. Norma otrub a dopov po dobu 2 dnů.

Pro základnu

60 g ovesných otrub - Mistral!
20 g pšeničných otrub
40 gr lepku
20 g sójového izolátu
4 odměrky jedlé sody
3 ml steviosid
1 ml kyselina citronová
1 ml muškátový oříšek
2 ml mletá skořice
2 ml mletý zázvor
2 ml mletý koriandr
90 g SOMA (sušené odstředěné mléko)
5 kapek aromatické ROM (můžete použít jakoukoli jinou)
2 malá vejce
150-200 ml kefíru

Na smetanu
-350-400 ml mléka
-4 odměrky Fitparad 7
- 20 g kukuřičného škrobu

Poznámka - m.l. z Fitparadu
Tentokrát je koření více, protože izolát má schopnost absorbovat chutě)

Vaření

Smíchejte otruby, koření, sodu, izolát, kyselinu citronovou a lepek. Poté, co přidáme sakhzam, aromik, vejce, kefír. Do těsta přidejte SOM. Znovu prohněteme těsto. Těsto by mělo být tekuté (jako středně hustý jogurt). Rozložte na plech pokrytý podložkou. Dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 20-30 minut.
Po vychladnutí. Rozdrtil jsem to mixérem.

Pudink.

Na sporák dáme na zahřátí 150 ml mléka, zvlášť vmícháme fitparádu (4 odměrky), 20 gr kk, 150 ml mléka. Když je mléko zahřáté, vlijte směs za stálého míchání, nepřiveďte k varu. Když směs zhoustne, můžete přidat mléko. (Někdy přidávám aroma a kakao bez tuku.)

Vytvarujte malé kuličky a dejte vychladit.

Sušenky na zakysané smetaně) od Gulnara Bakieva.
Žádné otruby. 2DOP.
Beat s mixérem 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana + 1 vejce + půl lžičky sody + lžička jablečného octa + cukr. Poté jsem do homogenní směsi přidal 60 g COMa (2DOP) + 20 g vaječného prášku + 20 g izolátu + půl lžičky mletého zázvoru (lze použít i jiné koření). Jemně promíchejte a poté pomocí mixéru přiveďte do homogenního stavu. Těsto se ukázalo být docela tekuté. Těsto lžičkou nanášela na plech s pečicím papírem. Poslal jsem do předehřáté trouby (170-180°). Přibližně 10-15 min. mám 16 sušenek)

Sušenky "A la Jubilee" od Gulnara Bakieva) 1 DOPLNĚK
Někdy jsou dny, kdy duše žádá o sušenky z obchodu) A pak přijdou na záchranu žloutky, které zůstaly po zmrzlině, nebo spíše jsem nevěděl, kam je připojit a recept byl na světě)
Sušenky jsou křupavé a drobivé
2 žloutky + 1 lžička slunečnicový olej - šlehejte mixérem. Do směsi přidejte sakhzam + 2 polévkové lžíce. voda + kypřená (soda + kyselina citronová). Znovu porazit. Do směsi přidáme 30 g SOM a 24 g mletého OO (2 lžíce. nemelila jsem, měla jsem jemně mletou), aromik "Cupcake" nebo vanilin. Prošlehejte mixérem a nechte min 2 odstát.
Po přidání 10 gramů lepku a 20 gramů izolátu. Uhněteme těsto. Pokud je těsto hodně lepivé, přidejte dalších 10-20 gramů izolátu. Poté, co těsto vyválíme přes igelitový sáček válečkem (tloušťka 1-2 mm). Rozválíme na plech, tam těsto nakrájíme na čtverečky, já jsem navíc chodila vidličkou.
V předehřáté troubě (160-170 °) - 10-15 minut. Po vysušení na mřížce. Pro křupavější stav můžete dodatečně usušit.

No, naše ruce nejsou na nudu... Koneckonců potřebuji, aby se moje žloutky povalovaly v lednici.
Sledoval jsem těsto na tiramisu a hodil mě ve vlně na zákusky. Teď, myslím, pečené zákusky, ale s italskými sněhovými pusinkami)) Udělal jsem těsto na zákusky, dal do trouby, nastal čas sněhových pusinek. Dvě veverky, dvě polévkové lžíce vody, sakhzam, parní lázeň... co tím získáme? SAMOZŘEJMĚ sladký vařený protein.
Ale to nás nezastaví! Je tam pudink Dr. Oetkera.
Krém byl vyroben z poloviny balení.
Zkrátka při pečení zákusků troubu neotvírejte, spadnou, dírky budete muset vybírat lžící. Upečený výrobek mi chutnal na chuť, ale opravdu potřebuje čokoládovou náplň, můj vanilkový pudingový krém má mýdlovou chuť, rychle tuhne a nevypadá esteticky. Ukazuje se hodně, dopas na 1 den, příště budu postupovat podle receptu, a ne fantazírovat - překládat produkty.
Jako bonus - hora nádobí a dva neposedné žloutky

Složitost Fáze "útok"že je nutné razantně restrukturalizovat váš obvyklý jídelníček, zcela vyloučit sladkosti a dezerty, která přinesla spoustu radosti těm, kteří chtěli zhubnout. Je však třeba poznamenat, že Ducanova dieta zajišťuje přítomnost dezertů v nabídce a jsou připraveny velmi rychle a jednoduše. V tomto článku vám řekneme, jak diverzifikovat menu ve fázi útoku lahodné dezerty a jak se vyhnout „zhroucení“ pro opravdové milovníky sladkého.

Rychlá navigace v článku:

Tvarohové koláče podle Dukana pro "Útok". Recept

Dyukanovské tvarohové koláče lze jíst ve všech fázích diety, včetně během útoku. Tyto tvarohové koláče jsou ideální snídaně, oběd nebo odpolední svačina. Lze je kombinovat s čajem nebo kávou bez cukru. Složení tvarohových koláčů zahrnuje denní normu ovesných otrub. Proto je tento recept vhodný pro ty, kteří preferují otruby při pečení. Budeme potřebovat následující ingredience:

• 1,5 lžíce ovesných otrub;
• 1 polévková lžíce pšeničných otrub;
• 1 vejce;
• 4 lžíce tvarohu bez tuku;
• Půl lžičky prášku do pečiva;
• Sladidlo pro chuť.

2 druhy otrub můžete mlít na mlýnku na kávu do stavu mouky, ale doktor Dukan radí používat otruby v nemleté ​​formě. V tomto případě si zachovávají všechny své užitečné vlastnosti a mají pozitivní vliv na funkci střev. Tvaroh protřete přes sítko, aby byly cheesecaky křehčí a vzdušnější. Všechny ingredience smíchejte do hladka, vytvořte tvarohové koláče. Pečte v troubě na 180°C 15 minut, dokud nebude hotová. Místo zakysané smetany je můžete nalít přírodním jogurtem bez přísad.

Želé podle Dukana. Recept na "Útok"

Želé- lahodný a osvěžující dezert, který se hodí především na horké léto. To pomůže chtivému mlsání neutrhnout se během obtížného Období „útoku“.. recept na dukanovo želé velmi jednoduché. Budeme potřebovat:

• Želatina;
• 5 čajových lžiček sladidla (méně možné);
• 450 ml vody (místo vody si můžete dát čaj z ibišku);
• 1 vápno;
• Listy máty.

Želatinu rozpusťte podle receptu uvedeného na obalu. Sladidlo také rozpustíme v horké vodě nebo čaji, přidáme nadrobno nakrájené lístky máty, limetková kůra, šťáva z půlky limetky. Poté necháme želé trochu vychladnout a přecedíme přes sítko. Hotovou směs nalijeme do formiček a dáme do lednice do úplného ztuhnutí. Mimochodem, takovým želé můžete hýčkat nejen sebe, ale i své blízké.

Tvarohový kastrol podle Dukana

Během fáze útoku tvarohový kastrol si můžete dopřávat poměrně často. Připravuje se velmi rychle a jednoduše.

Budeme potřebovat:

1-2 vejce 300 g tvarohu bez tuku a 3 lžíce sladidla.

• Přidejte pár lžiček sladidla do nízkotučného tvarohu;
• Poté do tvarohové hmoty zašlehejte 1-2 slepičí vejce a důkladně promíchejte;
• Vložte do formy a pečte v mikrovlnné troubě nebo troubě do měkka.

Takový kastrol mohou jíst i malé děti.

Tvarohový dezert podle Dukana pro "Útok"

Nabízíme mlsounům další recept na báječný tvarohový dezert, který můžete jíst, počínaje z první fáze Dukanovy diety. Hotový dezert chutná jako marshmallows, které se v ústech rozplývají jako vzdušný sladký tvaroh. Ingredience:

• 300 g tvarohu bez tuku;
• 1 šálek odstředěného mléka;
• 10 g želatiny;
• Sladidlo podle chuti;
• Vanilin nebo skořice podle chuti.

Želatinu rozpustíme v horkém mléce (přečtěte si návod na obalech s želatinou). Tvaroh protřete přes síto, aby byl křehčí a vzdušnější. Přidejte do něj sladidlo a vanilku. Přidejte želatinu rozpuštěnou v mléce do tvarohu, promíchejte všechny přísady s mixérem, dokud nezískáte homogenní hmotu. Nalijte výsledný směs ve formách nebo sklenicích a dáme do lednice do vychladnutí.

Všechny receptury Pierra Dukana jsou výsledkem čtyřicetileté práce výživového specialisty, který nejen radí pečovat o své zdraví a krásu, ale dává i jasnou metodiku, jak na to.

Dukanovy sušenky nejsou jen pečivo. Každá žena alespoň jednou v životě držela dietu a ví, že obyčejná obyčejná sušenka někdy nestačí k tomu, aby se utrhla nebo zničila ovoce dlouhého úsilí.

Hlavní recept můžete snadno doplnit, zpestřit povolenými produkty: skořice, sezamová semínka, citronová kůra, kakao. V závislosti na vašich chuťových predispozicích můžete modelovat zcela nové chuťové řady.

Ingredience

• Ovesné otruby - 1,5 polévkové lžíce.
• Vejce - 1 ks.
• Sladidlo - podle chuti
• Prášek do pečiva - 1/3 lžičky
• Voda - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 1 lžička

Způsob vaření

Otruby se smíchají s vodou.

Přidejte máslo, sladidlo. V případě potřeby lze přidat vanilin.

Sem posíláme vaječný žloutek. Mixujte do hladka.

Bílky dobře vyšleháme do tuhého sněhu. Nejlépe to uděláte pomocí mixéru.

Obě hmoty spojíme. Přidejte prášek do pečiva. Dobře promíchejte.

Na připravený plech pomocí lžíce vyskládejte budoucí cukroví.

Pečeme v troubě při teplotě 170-180 stupňů do zlatova.

Docela populární i podle Dukana. Sluší všem! Velké, malé, hubené, tlusté, děti a dokonce i diabetici. Lahodná vzdušná drobivá struktura vám umožní vychutnat si a uspokojit otravnou touhu.

Dobré odpoledne přátelé! Na naší skvělé dietě si občas přejete sušenky. Co dělat? Samozřejmě, pečte! Recept na toto cukroví se našel na internetu, mírně upravený – a vzniklo z něj podle Dukana vzdušné drobivé cukroví. Lahodné!

Recept na sušenky bez dalších doplňků na 1 den. Ale pokud odstraníte rostlinný olej, místo 2 polévkové lžíce. vezměte 3 polévkové lžíce otrub (z toho 2 rozemelete na mouku), získáte recept na 2 dny. Je jasné, že můžete přidat citronovou kůru, nebo kakao, nebo skořici, nebo sezamová semínka, nebo cokoliv, po čem vaše srdce touží)))

• ovesné otruby - 1,5 lžíce. lžíce (rozdrťte 1 polévkovou lžíci otrub na mouku), na Cruise - vezměte 2 polévkové lžíce. lžíce otrub
• vejce - 1 ks.
• sladidlo "Fitparad" - 3 odměrky
• prášek do pečiva - 1/3 lžičky
• voda - 1 polévková lžíce. lžíce
• vanilin

Vaření

Ovesné otruby zalijte vodou a důkladně promíchejte. Je vhodné to udělat lžičkou))

Přidejte rostlinný olej a znovu dobře promíchejte.

Přidejte žloutek, sladidlo a vanilku, lehce prošlehejte.

Bílky vyšleháme na tuhý sníh.

K bílku přidáme otruby se žloutkem, prosejeme mouku z otrub a prášek do pečiva. Jemně odspodu nahoru promícháme, aby se bílky neusazovaly.

Plech zakryjte papírem, lžící rozložte budoucí sušenky (získáte 6-8 sušenek)

Pečeme v troubě do sytě zlatohnědé. Nenastavujte vysokou teplotu, sušenky by měly být pečené a sušené.