Jaké jsou zdravotní přínosy melounu. Co je užitečný meloun: jeho účinek na tělo. Kalorický obsah melounu a použití v dietetice

Meloun lze rozhodně nazvat jedním z produktů, bez kterých si nelze představit léto. Šťavnaté a sladké obří bobule dobře uhasí žízeň, nahrazují sladkosti a jiné lahůdky, poskytují příležitost získat komplex vitamínů a dalších užitečných látek. Navíc zdraví prospívá nejen jedlá dužina, ale i semena a tvrdé zelené krusty, které jsou na první pohled k ničemu. Dokonce i s onemocněním, jako je cukrovka, se meloun může stát pochoutkou pro každodenní stravu, pokud není konzumován v nadměrném množství.

Sloučenina

Obecně se uznává, že meloun je prakticky samotná voda. Toto tvrzení není daleko od pravdy, protože více než 92 % hmoty obří bobule tvoří voda, ale méně než 8 % sušiny by se nemělo odepisovat. Právě látky, které meloun obsahuje, určují přínosy a škody na lidském zdraví.

Mezi sušinami jsou na prvním místě z hlediska koncentrace cukry, které tvoří 5-6 % hmotnosti bobule. Malé množství také obsahuje bílkoviny, vlákninu, tuky a organické kyseliny. Přitom 100 g dužiny obsahuje pouze 27 kcal.

Hmotnostní podíl vitamínů, makro a mikroprvků je malý, ale neměli bychom je podceňovat. Takže sladká dužina je bohatá na vitamíny A, PP, C, skupiny B, E a beta-karoten, obsahuje draslík, hořčík, sodík, železo, vápník a fosfor.

Za zmínku stojí i velké množství antioxidantů, které pomáhají zpomalovat stárnutí, udržovat mládí a zdraví a snižují riziko rakoviny.

Dopad na tělo

Účinek této obří bobule na lidské zdraví závisí na složení. Velké množství vody v ovoci působí mírně projímavě a močopudně. To pomáhá odstraňovat z těla sůl, která je zvláště důležitá při onemocněních kloubů a dně. Přítomnost pektinu pomáhá normalizovat metabolismus, což vám umožňuje kontrolovat onemocnění, jako je cukrovka.

Velmi důležitá je přítomnost takové užitečné látky, jako je kyselina listová, ve složení vodního melounu. Je nezbytný pro normální vývoj plodu a průběh těhotenství. Tato látka je nezbytná i pro kojící matky, protože stimuluje tvorbu mléka. Neměli byste se však nechat unést používáním melounu, protože velký obsah vody vede k silnému otoku a poškozuje tělo.

Vitamín PP v kombinaci s vitamíny B zlepšuje náladu, pomáhá bojovat proti stresu, zlepšuje spánek a uklidňuje nervový systém. Toto bobule pomůže udržet zdraví během silného emočního a fyzického stresu, bude užitečné pro lidi s oslabeným imunitním systémem.

Léčba a prevence

Významná koncentrace železa v melounu také činí cennou potravinu pro lidi trpící anémií. Nedostatek železa mohou kompenzovat i kojící matky.

Užitečné pravidelné používání melounu při chronické gastritidě. Dobře odstraňuje cholesterol, který je jednou z příčin aterosklerózy.

Díky vysoké koncentraci fenylalaninu je meloun cenným prostředkem pro prevenci Parkinsonovy choroby. Proto se starším lidem doporučuje používat tento přípravek pravidelně, pokud neexistují žádné kontraindikace.

Rada! Citrulin, který je obsažen v melounu, nejen normalizuje činnost srdečního svalu, ale také zlepšuje potenci, je přírodním stimulantem

Sladké bobule se aktivně používají v programech hubnutí, při léčbě nadváhy a také ve dnech půstu. Sladká chuť dává pocit sytosti a malé množství kalorií vám umožní konzumovat ji bez poškození vaší postavy.

Semena a kůra

Většina lidí si pod pojmem meloun představí skvělou sezónní pochoutku. Šťavnatá a sladká dužina se konzumuje s potěšením a slupky a semena se vyhazují do odpadkového koše. Přitom nepotřebné, na první pohled, části rostliny se využívají v lidovém léčitelství a jsou zdraví prospěšné.

Kůra vodního melounu je dobrým diuretikem a je užitečná při urolitiáze, cystitidě, nefritidě a kolitidě. Čerstvé slupky melounu pomohou vyrovnat se s bolestí hlavy, zejména lokalizovanou v časové části hlavy.

Rada! Pravidelná konzumace čaje z melounových slupek omladí organismus, zlepší stav a barvu pokožky.

Semena, stejně jako ostatní části rostliny, působí mírně močopudně. Semena mají navíc protizánětlivé a antiseptické účinky. Jedná se o cenný produkt pro udržení mužského zdraví, protože. pomáhají normalizovat sexuální funkce, zabraňují tvorbě adenomu prostaty a zlepšují funkci prostaty. Drcená semena se používají jako kosmetika a k hojení ran.

Poškodit

V každém sudu medu je v masti malá muška, což znamená, že za určitých podmínek může i ten nejužitečnější produkt ublížit. Prospěšné vlastnosti melounu jsou velmi působivé, ale v některých případech může být tento produkt škodlivý. Meloun je kategoricky kontraindikován u lidí s:

• Kolitida a průjem v důsledku mírného laxativního účinku;
• Přítomnost velkých ledvinových kamenů, protože diuretický účinek může vyvolat jejich pohyb;
• S porušením odtoku moči.

Ačkoli cukrovka není kontraindikací konzumace melounu, jeho konzumace může být škodlivá. Navzdory nízkému obsahu kalorií v dužině je obsah cukru v ní vysoký. Ve většině případů nejsou problémy s jejich štěpením, ale pokud má člověk cukrovku, může hladina cukru při konzumaci melounu prudce vyskočit a pak se tak náhle vrátit na původní úroveň. Zdravé tělo takový skok nezaznamená, ale nemocnému může výrazně ublížit. Jaký typ diabetu je důležitý. Takže u typu 1 lze meloun jíst v malých množstvích, aniž by se cokoli měnilo ve stravě. U diabetu 2. typu je meloun náhražkou jiných sladkostí, protože extra porce cukrů může být škodlivá.

Ne vždy je však spojena s přítomností určitých onemocnění. Na začátku každé melounové sezóny jsou zaznamenány četné případy otrav. Při honbě za prvními velkými plody lidé často zapomínají na cenu rané sklizně a obrovské velikosti. Bezohlední zemědělskí výrobci často překračují doporučené dávky dusíkatých hnojiv a meloun jako houba absorbuje veškerý přebytek, což vede k hromadění dusičnanů se všemi z toho vyplývajícími důsledky. Proto je při výběru melounu důležité, aby výhody a škody byly zřejmé. Na dobroty si raději počkejte do druhé poloviny léta a před nákupem se ujistěte, že máte certifikát kvality.

Obří bobule jsou jednou z nejdostupnějších a nejchutnějších letních pochoutek. O vlastnostech melounu můžete mluvit donekonečna, ale abyste získali maximální užitek a nepoškodili tělo, je důležité pečlivě přistupovat k jeho výběru.

Meloun je blízký příbuzný okurek, melounů a dýní. Nejčastěji se melouny konzumují čerstvé a z dužiny se vymačkává šťáva. Z kůrek se vyrábí džem a bobule se na zimu nasolují nebo nakládají.

Po celém světě se pěstuje přes 300 odrůd vodního melounu, ale populárních je asi 50. Některé mají žlutou dužinu se sladší, medovou chutí, ale hojně se používají s růžovo-načervenalou.

Žlutý meloun má s největší pravděpodobností unikátní soubor živin, ale zatím se většina výzkumu soustředila na růžovo-červené odrůdy.

Složení a obsah kalorií vodního melounu

Bobule vodního melounu jsou z 91 % tvořeny vodou, takže pití v horkém letním dni je vynikající způsob, jak zůstat hydratovaný. Meloun obsahuje vitamíny, biologicky aktivní látky a minerály.

Jeho obsah kalorií je pouze 46 kcal na 100 g, takže meloun se používá v dietní výživě.

Nutriční složení 100 gr. vodní meloun:

Mnoho lidí dává přednost bezsemenným odrůdám vodního melounu, ale jeho černá semena jsou jedlá a obsahují železo - 1 mg na 100 g, zinek, bílkoviny a vlákninu. Většina lidí kůru z melounu vyhodí, ale má vysoký obsah chlorofylu, který podporuje krvetvorbu.

Blahodárné vlastnosti melounu jsou známy již od starověku – bobule snižovaly krevní tlak a léčily ledviny. Bobule se používají při hubnutí a pročištění těla, proto je důležité, aby těhotné ženy během sezóny snědly pár plátků melounu nebo vypily půl sklenice čerstvě vymačkané šťávy denně.

Po tréninku

Aminokyselina L-citrulin ve vodním melounu chrání před bolestí svalů. Studie ukázaly, že sportovci, kteří před tréninkem pili čerstvě vymačkanou nepasterizovanou šťávu z melounu, snížili bolest svalů o 24 hodin později ve srovnání s těmi, kteří pili placebo.

Pro srdce a cévy

Citrulin a arginin, získané z extraktu vodního melounu, vedou ke snížení krevního tlaku a omezují rozvoj srdečních chorob. Lykopen snižuje riziko mrtvice o více než 19 %.

Pro vidění

Vitamin A obsažený v melounu zlepšuje zrak.

Pro ledviny

Meloun má ochranné vlastnosti proti onemocnění ledvin a schopnost čistit moč. Má vysokou antiurolytickou a diuretickou aktivitu, snižuje počet krystalů šťavelanu vápenatého jak v ledvinách, tak v moči.

Pro reprodukční systém

Arginin pomáhá při erektilní dysfunkci tím, že uvolňuje krevní cévy, které zásobují krví mužský pohlavní orgán, a proto je meloun někdy označován jako přírodní viagra. Bylo zjištěno, že suplementace citrulinem zlepšuje erektilní sílu u mužů s mírnou erektilní dysfunkcí, a proto je meloun pro muže velmi prospěšný.

Lykopen chrání před rizikem rakoviny vaječníků u žen po menopauze.

Pro kůži

Zlepšuje turgor pokožky, pomáhá předcházet dehydrataci, navrací mládí a svěžest.

Pro imunitu

Citrulin se v ledvinách přeměňuje na arginin a tato aminokyselina je důležitá nejen pro zdraví srdce, ale také pro udržení imunitního systému. Lykopen má potenciální protirakovinnou aktivitu díky svým silným antioxidačním vlastnostem.

Asi neexistují lidé, kteří čekají na léto, aby si užili báječnou chuť melounu. V horkém letním počasí přijde vhod kousek melounu. Koneckonců, kromě úžasné chuti má také řadu užitečných vlastností. Podívejme se v tomto článku podrobněji na to, jak meloun ovlivňuje lidské tělo, jeho výhody a škody.

Chemické složení a obsah kalorií vodního melounu

Za prvé, silné diuretické vlastnosti, díky nimž se tělesná hmotnost objektivně sníží o 1-2 kilogramy v důsledku odstranění přebytečné tekutiny z těla.

Za druhé, meloun dokonale uspokojuje pocity hladu. Zde je výhodou vodního melounu to, že má nízký obsah kalorií - pouze 38 kcal na 100 gramů dužiny - meloun naplňuje žaludek, což umožňuje zapomenout na hlad.

Sladká chuť této zeleninové bobule přitom nemá malý význam. Fyziologické studie prokázaly, že sladkost je nejlepší způsob, jak navodit sytost. V důsledku toho bude půst „ve znamení“ melounu probíhat ve snadném režimu, bez nepříjemných a bolestivých myšlenek na jídlo.

Užitečné vlastnosti melounu

O prospěšných vlastnostech vodního melounu lze říci hodně. Vodní melouny jsou tedy známé svými diuretickými vlastnostmi při odstraňování otoků, které jsou způsobeny kardiovaskulárními abnormalitami a onemocněním ledvin. Melounová šťáva je zdrojem fruktózy, která se na rozdíl od běžného cukru v těle rychleji vstřebává. Meloun je mimořádně užitečný v tom, že v přítomnosti jeho vlákniny se zvyšuje střevní motilita a přebytečný cholesterol se rychleji odstraňuje.

Podle odborníků na výživu je během dne povoleno konzumovat 2,5 kilogramu dužiny vodního melounu, ale pouze to by mělo být provedeno rovnoměrně - v malých porcích. Tento požadavek je zvláště důležitý pro lidi trpící ledvinovými kameny, pro které je meloun užitečnější než kdokoli jiný. V těle takových pacientů se zvyšuje hladina zásaditosti moči pod vlivem látek z melounu, díky čemuž se i ty největší kameny rozpouštějí beze stopy.

Šťáva z melounu váže a přirozeně odstraňuje toxické látky z jater. Tento mimořádný přínos melounu je třeba vzít v úvahu při chronických jaterních patologiích nebo otravách jídlem. Velká konzumace této sladké zeleniny se doporučuje po léčbě antibiotiky.

Šťáva z podkorové dužiny vodního melounu, kterou obvykle vyhazujeme, je z hlediska močopudných vlastností ještě cennější než šťáva z červené dužiny. Pokud se smíchá s jablečným džusem, nápoj bude příjemnější a osvěží. Meloun je tedy velmi užitečný pro své složky, které se na první pohled zdají zbytečné. Nedoporučuje se však konzumovat více než půl sklenice nápoje jednou, protože diuretický účinek může být velmi silný.

Kontraindikace použití vodního melounu

Bez ohledu na to, jak užitečný je tento produkt, existuje řada kontraindikací pro použití vodního melounu. Použití melounu se nedoporučuje lidem, kteří trpí diabetes mellitus, kteří jsou v některých fázích nefrolitiázy, s pyelonefritidou, závažnými patologiemi slinivky břišní a prostaty. Meloun byste neměli kombinovat s okurkami, protože sůl zadržuje tekutinu v těle a může se vyvinout otok.

Pokud je to možné, ujistěte se, že meloun, který si sami koupíte, neobsahuje dusičnany, které při požití mohou vést k nevolnosti, průjmu a dokonce i zvracení. Pokud nemůžete získat potvrzení o čistotě zeleniny, můžete si ji stále koupit, ale v tomto případě nezapomeňte, že všechny čisté výhody melounu jsou soustředěny uprostřed a škodlivé dusičnany se hromadí ve slupce.

Promluvme si o melounu. Pokusme se zjistit, zda je možné těžit z melounu bez poškození těla. A článek začneme právě škodou, nebo spíše potížemi, které nás čekají pod krásnou pruhovanou kůrou melounu.

V poslední době se postoj k melounu hodně změnil a to není nerozumné. Stala se zdraví nebezpečná, a to kvůli nešetrnému pěstování, nesprávnému skladování a porušování pravidel provádění. Meloun sám o sobě je velmi užitečný, ale chamtivá touha lidí získat co nejvíce těchto bobulí za jednu sezónu, přičemž se jim podařilo nasbírat více než jednu úrodu největších plodů, vedla k tomu, že se stal skvělým dietním produktem. zdrojem potíží a škod pro naše tělo. Aby meloun rychle získal váhu a dozrál, je krmen hnojivy. Jedná se především o dusíkatá hnojiva – dusičnany (dusičnan sodný, amonný, vápenatý a draselný).

Dusičnany se hromadí v dužině melounu. To je usnadněno nedostatkem slunce a dostatkem vlhkosti. Dusičnany jsou samy o sobě málo toxické, ale když se dostanou do mikroflóry gastrointestinálního traktu, přemění se na škodlivé dusitany a N-nitrososloučeniny, které mohou způsobit rakovinu. Při dlouhém skladování se dusičnany přeměňují na dusitany v samotném melounu.

Dusitany narušují transportní funkci krve – to ovlivňuje hemoglobin, což může následně vést k hypoxii – nedostatku kyslíku ve tkáních. Obzvláště obtížné je to pro děti a ty, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami a také chorobami dýchacího a vylučovacího systému.

Dnes nelze stoprocentně zaručit kvalitu melounu, výjimkou může být meloun vypěstovaný samostatně. Abyste se vyhnuli vážným následkům, neměli byste meloun nabízet dětem do 2 let. Ve věku 2-3 let má dítě dost 80-100 gr. meloun a pro děti 3-6 let 100-150 gr., za předpokladu, že meloun je vysoce kvalitní. Čím je dítě mladší, tím méně je jeho tělo schopno odolávat škodlivým účinkům dusičnanů, toxinů a mikrobů. Obecně platí, že děti by meloun měly konzumovat pouze v období přirozeného zrání této bobule, tedy na konci srpna, na podzim. V této době jsou melouny schopny dozrát bez hnojiv, chuť v tomto období je mnohem vyšší.

Komu je meloun kontraindikován?

Dokonce i svědomitě pěstovaný, chutný, zralý a zdravý meloun je kontraindikován v následujících případech:
1) Při porušení odtoku moči.
2) S průjmem a kolitidou.
3) Pro lidi, kteří mají v těle velké kameny, je meloun také kontraindikován! Působí totiž silně močopudně a kameny se mohou pohybovat, což způsobí ledvinovou koliku.

Příznaky otravy melounem:

Příznaky otravy „jedovatým“ melounem se mohou objevit o 1-2 hodiny později, někdy i 1-2 dny po jeho konzumaci.

Jsou to horečka, letargie, bolesti hlavy, břicha, nevolnost, zvracení, rozrušená stolice. V závislosti na individuální toleranci se mohou v různých formách vyskytovat různá onemocnění způsobená škodlivými látkami. Mírná forma otravy může být doprovázena slabostí, nevolností, zvracením, je možná zkapalněná stolice. A při těžkých poruchách orgánů se objevují prudké bolesti v břiše, horečka, opakované zvracení a zkapalněná stolice, v důsledku čehož může dojít k dehydrataci organismu. Pokud k tomu dojde, zkuste pít více vody. Do nápoje je vhodné přidat GASTROLIT nebo REGIDRON - tyto sloučeniny pomohou obnovit nejen ztracenou tekutinu, ale i soli. Ujistěte se, že pijte léky (sorbenty), které přitahují škodlivé, toxické látky a odstraňují je z oslabeného těla. Jedná se o SMEKTA a ENTEROSGEL. Při bolestech břicha užívejte NO-SHPU nebo PAPAVERINE, ale ne analgetika. V žádném případě! Pamatujte, že pod příznaky běžné otravy může být chirurgická patologie - apendicitida. V takové situaci je nutné poradit se s lékařem, předčasná diagnóza může vést k vážným následkům.

Jak vybrat správný meloun?

Někdy sami způsobujeme potíže svému tělu, když nevíme, jak si vybrat správné potraviny, včetně melounu, jíst je, aniž bychom se zbavili škodlivých mikrobů. Na slupce melounu je obrovské množství patogenních bakterií, stejně jako částice prachu a půdy. V žádném případě nekupujte poškozený, prasklý nebo vyzývavě nařezaný meloun u prodejce. Na sladkém povrchu melounu a ještě více v jeho dužině se bakterie velmi rychle množí a mohou způsobit střevní infekci. Dlouhé skladování melounu také vede k růstu bakterií.

Při hledání melounu se snažte vyhnout tykvím u silnice, často vám tam nabídnou výrobek zamítnutý hygienickými inspektory. Vězte, že obchod s vodními melouny je v Rusku obecně zakázán. Pár hodin stačí k tomu, aby tykve absorbovaly těžké kovy obsažené ve výfukových plynech automobilů.

Vodní melouny by se neměly vyhazovat na zem, podle pravidel obchodu se plody umisťují do komoditních podnosů, vždy pod přístřeškem a na místo speciálně určené pro obchod. Prodávající musí mít zdravotní knížku, hygienické a epidemiologické povolení k obchodu a osvědčení o shodě zboží s požadavky normy.

Nebuďte líní podívat se na certifikát, řekne vám, odkud byly melouny přivezeny, na jakých hnojivech byly pěstovány, zda neexistuje radiace a těžké kovy.

A více o výběru zralého a zdravého melounu!

1) Nejlepší je koupit melouny koncem léta nebo na podzim.

2) Meloun je vhodné zakoupit v obchodech nebo na místech speciálně určených pro obchod.

3) Vyberte si středně velký meloun, neměli byste brát malé a obrovské melouny, nejlepší varianta je 4-5 kg.

4) Známkou zralosti melounu je suchý ocas a světlé sudy. Nejlepší je, když je světlá skvrna na straně melounu žlutá nebo oranžová.

5) Kůra zralého melounu by měla být pevná a lesklá. Pokud se kůra snadno propíchne nehtem, pak to není zralý meloun. Pruhy na slupce melounu by měly být co nejkontrastnější. Otřete slupku, neměla by být cítit, vůně čerstvě posekané trávy naznačuje nezralost melounu.

6) Zralý meloun vyvěrá z nárazu a rezonuje při poklepání. Klepněte na meloun, zvuk je zvučný a jasný - ovoce je zralé.

7) Pokud dáte celý zralý meloun do vody, bude plavat.

8) Spodní část bobule vypovídá nejen o pohlaví konkrétního exempláře, ale také o tom, který z nich je sladší. „Dívky“ mají kruh plošší a širší než „kluci“, proto mají více cukru a méně kostí.

Příznaky škodlivého melounu přetékajícího dusičnany:

1) Barva dužiny škodlivého melounu je velmi červená s fialovým nádechem.

2) Vnitřní vlákna nejsou bílá, ale žlutá – to je další známka škodlivého melounu.

3) Na řezu je povrch škodlivého melounu lesklý, hladký, ve „správném“ melounu je sametový.

4) Ponořte dužinu vodního melounu do sklenice s vodou, pokud tekutina zčervená nebo zrůžoví, pak je to škodlivý vodní meloun! Z dužiny zdravého melounu se tekutina pouze zakalí.

5) Přípustná norma dusičnanů je 60 mg. na kilogram melounu.

Jak jíst meloun:

1) Před rozkrojením meloun omyjte mýdlem a teplou vodou.

2) Nakrájený meloun neskladujte dlouho, maximálně 1 den v lednici.

3) Při krájení dužiny ponechte asi 3 cm slupky.

4) Nabídněte dětem tu část dužiny, která je blíže k jádru.

5) Jezte meloun, ale vězte, kdy přestat!

A přesto je meloun užitečný!

No, touha jíst meloun ještě nezmizela? Ne? To je dobré! Pak je čas mluvit o jeho výhodách.

Meloun je velmi chutný a zdravý produkt, který je připraven udělat vám velkou radost. Za předpokladu, že se ho naučíte správně vybírat a skladovat. Meloun, stejně jako mnoho dalších bobulí, obsahuje antioxidanty: karoten, kyselinu askorbovou, thiamin, niacin a riboflavin.

Užívání melounu posiluje lidský imunitní systém, stabilizuje zrak a pomáhá odolávat rozvoji rakoviny.

Kyselina listová, která je součástí melounu, napomáhá struktuře DNA a doprovází správný vývoj člověka. Meloun je užitečný pro své diuretické vlastnosti, pozoruhodně odstraňuje nahromaděné toxiny z ledvin, zabraňuje usazování solí a tvorbě kamenů, rychle a snadno čistí tělo.

Přítomnost hořčíku v melounu podporuje vstřebávání minerálů a vitamínů, zlepšuje činnost svalů a nervového systému. Meloun je vynikající antidepresivum, pokud jste unavení, podráždění nebo rozrušení, snězte trochu této zdravé bobule.

Tím, že meloun odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, pomáhá zbavit se několika zbytečných kilogramů. Zároveň potlačuje touhu dát si ještě jednou svačinu a uspokojuje pocit hladu. Ale neměli byste jíst meloun spolu s jinými potravinami, může to vést k tvorbě plynu.

Těhotné ženy by také měly znát míru konzumace melounu. Samozřejmě je to pro ně užitečné: přítomnost vitamínu B9 v melounu má pozitivní vliv na tvorbu nervového systému budoucího dítěte, pomáhá trávicímu procesu samotné matky a zvyšuje množství mateřského mléka během laktace. Konzumace melounového pamlsku však může vést nejen k nepohodlí ve střevech, ale také k bolesti.

V létě se meloun dobře vyrovná s žízní, jako nealkoholický nápoj. Šťávy a perlivá voda se nevyrovnají zdravému, šťavnatému melounu, protože neobsahuje žádné těžko stravitelné cukry. Tento meloun je dobrý pro diabetiky, ale s mírou.

A dalším pikantním plusem pro výhody melounu je citrulin, tato látka se nachází v dužině a při metabolismu se přeměňuje na arginin, který rozšiřuje cévy a vyrovná se s tím o nic hůř než Viagra.

Nedávno se v prodeji objevily ne zcela obyčejné vodní melouny. Od svého červeného protějšku se liší jasně žlutou dužinou. Žluté melouny připomínají chuť, i když jsou zajímavé, ale nejsou příliš žádané.

V Rusku byla podobná odrůda vyšlechtěna před dvěma lety, v Astrachaňském výzkumném ústavu pěstování zavlažovaných melounů, ale nikdy se nedostala ke spotřebiteli. A přinášejí k nám žluté melouny ze Španělska a prodávají se hlavně ve velkých supermarketech v Moskvě za 280 rublů / kg.

Žlutý meloun je "čistokrevný" meloun, nebyl křížen s žádným jiným ovocem ani bobulemi, barva jeho dužiny se změnila díky divokému melounu. Mimochodem, stížnosti na žlutý meloun ještě Rospotrebnadzor neobdržel. Možná proto, že si to ještě nestihli pokazit dusičnany.

Nyní se ukázalo, že meloun může tělu přinést spoustu výhod, hlavní věcí je udělat správnou volbu. Pečujte o sebe a své zdraví!

Další informace o výhodách a škodách bobulí si můžete přečíst

Šťavnatý, sladký, chutný, někdy s křupavou dužinou a někdy s jemnou, tající v ústech - to vše je meloun, jehož prospěšné vlastnosti jsou velmi četné a které jsou z nějakého důvodu často zpochybňovány,

 Meloun je užitečný i pro muže. Díky obsahu lykopenu v něm je schopen terapeuticky působit proti mužské neplodnosti. Muži by si navíc měli dávat pozor na to, že obsahuje citrulin, který pomáhá zvyšovat obsah oxidu dusnatého v krvi. Právě k dosažení tohoto účinku je lék jako Viagra navržen;

 Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že vodní melouny by se neměly jíst s cukrovkou, tato dýně může a měla by se jíst s touto nemocí. Obsahuje fruktózu, která tělu neškodí a nekomplikuje průběh nemoci. Navíc pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Nicméně stojí za to poradit se s lékařem o tom, kolik melounu by se mělo konzumovat při cukrovce;

 Meloun je také užitečný pro ženy, včetně těhotných žen. Obsahuje kyselinu listovou, která je nezbytná pro ženské tělo. Pomáhá budoucím matkám zbavit se zácpy, odstranit přebytečnou tekutinu z těla. A tato nádherná dýně je schopna zmírnit stres, což je velmi důležité v „zajímavé“ pozici;

 Mimochodem odbourává stres nejen nastávajících maminek a je považován za výborné antidepresivum. Takže jezte melouny, buďte zdraví a veselí! Ale nezapomeňte, že meloun má stále kontraindikace.
Meloun - kontraindikace:

V přítomnosti kolitidy a průjmu se nedoporučuje jíst meloun;
Lidé se srdečními a cévními chorobami by také měli věnovat pozornost poškození melounu - má silný diuretický účinek, odstraňuje sodné a draselné soli z těla;
Navzdory skutečnosti, že tato dýně je diuretikum, lidem s určitými onemocněními ledvin, při kterých se tekutina z těla špatně vylučuje, se nedoporučuje jíst meloun, alespoň ve velkém množství. To platí i pro nemoci, jako jsou ledvinové kameny. Jde o to, že díky diuretickému účinku může meloun vyvolat renální koliku;
S aterosklerózou není samotný meloun kontraindikován, ale med a džem z něj by měly být vyloučeny ze stravy;
Další kontraindikací použití vodních melounů je plynatost;

Nedoporučuje se jíst meloun lidem s nemocnou slezinou;
Vzhledem k obsahu velkého množství celulózy v ovoci se nedoporučuje používat meloun při střevních onemocněních. V takových případech je lepší jíst ne samotnou dužinu, ale dýňový džus;
Pokud existují onemocnění slinivky břišní a žaludku, pak samozřejmě můžete jíst meloun, ale bez přejídání.
Jak vidíte, seznam kontraindikací pro meloun není tak malý, ale většina z nich nezahrnuje úplné odmítnutí použití melounů, ale pouze omezení jejich množství ve stravě.
Existuje několik dalších tipů od odborníků, jak na to jak jíst meloun bez poškození těla:
Nejezte meloun před spaním. Může se konzumovat alespoň 2-3 hodiny před spaním, aby nezatěžoval ledviny;
Nekrájejte meloun, který se tentýž den nesní. Ideální variantou je sníst ji hned. Nakrájenou dýni lze skladovat maximálně několik hodin a pouze v chladničce - po delší dobu se v ní mohou začít šířit mikroby;
Meloun musíte nakrájet pouze čistým nožem. Ve sladkém prostředí melounu se mikrobi množí a šíří rychlostí blesku.
Nezapomeňte, že i meloun je třeba správně vybrat, aby tělu prospěl.