Co uvařit manželce na romantickou večeři. Romantický večer (večeře). Nápady doma. pozvání nebo hledání

Romantická večeře doma je levnější než rande v drahé restauraci. Jak zařídit levné, ale slibné romantické rande, které skončí sexem?

Romantická večeře doma může být mnohem výjimečnější než večeře v restauraci, nemluvě o tom, že je mnohem levnější. Pokud si chcete uvařit romantickou večeři doma, musíte pečlivě zvážit jídelníček a naladit se ještě před začátkem vaší večeře. Postupujte podle těchto kroků, aby byla vaše romantická večeře doma speciální.

1. Plánování jídelníčku

1.1 Výběr nápojů. Pokud plánujete romantickou večeři doma, pak první věc, kterou musíte udělat, je dát si drink jako začátek vaší lahodné domácí večeře. Víno je nejromantičtější nápoj, takže pokud s partnerem pijete víno, zásobte se lahví červeného nebo bílého vína (nebo čehokoli jiného), podle toho, co jíte. Červená vína mají tendenci se lépe spárovat se steaky a jiným masem, zatímco bílá vína jsou lepší na léto a hodí se k lehčím jídlům, jako jsou krevety nebo saláty. Pokud máte neformální atmosféru, nebo máte jen rádi pivo, pak se to také hodí.

Pokud plánujete pít pivo, bílé víno nebo jiný nápoj, který by se měl podávat vychlazený, dejte ho předem do lednice.

Měli byste si také připravit vodu s citronem. Položte na stůl džbán se studenou vodou. Nechceš za ní běžet uprostřed večeře do lednice.

1.2 Vyberte si jednoduché občerstvení. Poté, co jste nalili nápoje, musíte podávat předkrmy. Nechcete strávit hodinu popíjením nápojů a čekat, až bude váš hlavní chod hotový. I když je společné vaření zábava, je pravděpodobné, že si to neužijete, pokud budete mít oba příliš hlad. Připravte si jednoduché svačiny, například ty, které se jedí rukama, abyste povzbudili chuť k jídlu. Zde je to, co můžete vyzkoušet:

Připravte si předem, ale ve stejný den, bruschetta. Stačí vám bageta, česnek, olivový olej, cibule, rajčata a pár dalších jednoduchých surovin.

Pokud chcete uvařit něco speciálního, můžete si den předem uvařit kořeněná vejce a podávat je při čekání na večeři.

Připravte si nebo nakupte guacamole a podávejte s malou miskou chipsů.

V létě si připravte jednoduchý salát ze čtyř složek: meloun, sýr feta, slunečnicová semínka a máta.

Hummus s pita chipsy a čerstvou zeleninou jsou vždy skvělé.

Přestože se sýr a krekry tradičně jedí až po hlavním chodu, můžete si je dát na talíř a podávat jako předkrm. Ke sušenkám se skvěle hodí gouda, brie a fontina.

1.3 Vyberte si hlavní chod. Hlavní chod by měl být jednoduchý a nevyžadovat mnoho přípravy, případně byste si ho měli umět částečně uvařit předem, aby vám večer nezabralo více než 45 minut.

Pokud připravujete domácí pizzu, mějte připravené všechny ingredience a předehřejte troubu, takže vše, co musíte udělat, je umístit ingredience na pizzu a vložit ji do trouby. Zde je několik dalších jídel, která byste měli zvážit:

Smažené kuře se zeleninou je ideální pro romantickou večeři doma. Kuře předem omyjte, marinujte a obalte, aby později netrvalo dlouho.

Pečený losos s rýží a růžičkovou kapustou je další skvělou možností domácí večeře.

Pokud se rozhodnete vařit těstoviny, pak místo špaget nebo fettuccine zvolte penne, tortellini, orzo nebo ravioli, které se vám budou snáze jíst.

Nepřipravujte pokrmy s příliš mnoha přísadami nebo pokrmy, které po vaření vyžadují velké čištění. Můžete udělat maminčin recept na dvanáctivrstvé lasagne, ale máte celý večer zaneprázdněný a pak následuje velký úklid.

Vybírejte potraviny, které jsou afrodiziaky, abyste vytvořili ještě romantičtější prostředí. Mezi takové potraviny patří ústřice, mandle, bazalka a chřest.

Při vaření nepoužívejte příliš mnoho cibule nebo česneku, jinak se po večeři nebudete cítit romanticky. Totéž platí pro tučná a smetanová jídla, která vám zanechají těžký žaludek.

Vyhněte se potravinám, které se snadno zašpiní, jako je humr nebo francouzská cibulová polévka. Pokud připravujete salát, důkladně ho nasekejte, aby se kousky daly snadno jíst.

Vyberte si jednoduchý hlavní chod, který vám může pomoci připravit váš partner, jako je nakrájení celeru nebo rajčat nebo příprava jednoduchého salátu.

1.4 Vyberte si jednoduchý dezert. Pokud jste udělali dobrou práci s vínem, předkrmy a hlavním chodem, možná vám nezbude moc místa v žaludku na dezert. Místo propracovaného dezertu si jen vezměte své oblíbené místní pekařské muffiny nebo zmrzlinu a podávejte se šlehačkou a hrstí malin a borůvek.

1.5 Vymyslete záložní plán. Zatímco vaše romantická domácí večeře by měla proběhnout tak hladce, jak je to jen možné, pro každý případ by měl být připraven záložní plán. To neznamená, že si musíte připravit něco dalšího, ale že byste měli mít plán, co dělat, když se něco pokazí. Jednoduše můžete mít po ruce nabídku své oblíbené sushi restaurace nebo dát zmraženou pizzu do mrazáku. Pokud se něco stane a nejsou po ruce žádné další produkty, máte problém.

2. Nastavení nálady

2.1 Určete umístění. Vždy můžete mít večeři na zahradě, pokud ji máte. Pokud máte hezkou zahradu bez hmyzu, může to být ve správnou roční dobu velmi romantické. Jíst můžete i v kuchyni, ale pak budete spěchat vše uklidit, aby kuchyně vypadala krásně. Pokud je to možné, vyberte si místo, kde obvykle nejíte, aby byl večer výjimečný. Pokud máte neobvyklý jídelní stůl, který nikdy nepoužíváte, nyní je čas to udělat.

2.2 Používejte krásné nádobí. Možná máte pěknou sadu křišťálových sklenic, krásných talířů, ubrousků a stříbra, které nikdy nepoužíváte, protože jsou pro zvláštní příležitosti. Nyní je čas je použít a užít si romantické prostředí, které vytvářejí.

2.3 Vyberte si romantické dekorace. Květiny, okvětní lístky růží a neparfémované svíčky jsou skvělé. Můžete použít mnoho možností, stačí ukázat svou kreativitu. Pamatujte, že svíčky mají při romantické večeři dlouhou cestu, takže zapalte nějaké svíčky a umístěte je blízko stolu. Květiny, jako jsou elegantní růže, jsou téměř stejně důležité. Na stole vypadají dobře jak extravagantní, tak jednoduché květiny. Pamatujte, že musíte být schopni vidět jeden druhého přes stůl. Lehký jazz nebo romantická hudba mohou také pomoci vytvořit romantickou náladu, pokud neruší.

2.4 Oblékněte se. Než se pustíte do romantické večeře, osprchujte se a dejte si parfém nebo kolínskou. Oblékněte se, jako byste se oblékli do restaurace. Noste ležérní, ale hezké oblečení, ve kterém budete vypadat svěže a přitažlivě. Váš partner snahu ocení a večer bude ještě výjimečnější. Prodiskutujte s partnerem dress code tak, aby vaše oblečení ladilo.

Vyhněte se jakémukoli rozptýlení. Dobře si to promyslete a soustřeďte se, abyste si s partnerem mohli nerušeně vychutnávat chutné jídlo a vzájemnou společnost. Pokud máte děti, zajistěte si s dostatečným předstihem chůvu, která je bude hlídat mimo domov. Také vypněte telefony, televizi a rádio a soustřeďte se jen jeden na druhého. Pokud se ten den bude promítat důležitý šampionát a oba velmi milujete sport, přesuňte datum, abyste nebyli rozptylováni. Poté, co se zbavíte všech rušivých vlivů, si můžete užít romantický večer.

Tipy

Pusťte si pomalou, tichou hudbu, kterou si oba užijete.

Večeře a stůl by měly být připraveny, až váš partner dorazí.

Před příchodem partnera ztlumte světla a zapalte svíčky.

Ujistěte se, že dům voní.

Ujistěte se, že teplota v domě je dobrá.

Až se váš partner vrátí domů, zavolejte a ujistěte se, že je vše v pořádku.

Váš domov musí být čistý.

Můžete spolu povečeřet, dát si drink a pak dát partnerovi možnost se osprchovat, převléknout a třeba se společně podívat na film.

Vypněte si telefon, aby vám náhodný hovor nezkazil náladu.

Nechte nepořádek po večeři další den.

Valentýn dělá monotónní zimní dny o něco teplejšími a jasnějšími. Na počest tohoto svátku není vůbec nutné dávat dárky - stačí strávit večer společně s tím, koho milujete. A my vám to povíme.

Chuť něhy

Vynikající miniaturní předkrm bude dobrým začátkem večeře na Valentýna. Recept na tartaletky s jemnou paštikou je přesně to, co potřebujete. Na oleji zpěníme 2 cibule se 6 stroužky česneku. Přidáme 200 g čerstvých nakrájených žampionů a odpaříme tekutinu. Samostatně smažte 500 g kuřecích jater na kostky a okořeňte je 1 lžičkou. sušené oregano a 1 polévková lžíce. l. Miláček. Spojíme s vychladlými houbami, dáme 100 g másla a vyšleháme do hladké hmoty. Pomocí cukrářské stříkačky naplňte hotové tartaletky paštikou. Ozdobte tento lahodný recept na romantickou večeři pro dva snítkami kopru a semínky granátového jablka.

Trochu milostné magie

Sofistikovaní kuchaři vědí, co uvařit k večeři 14. února. Lehký salát s avokádem, krevetami a čerstvými bylinkami je kouzelná kombinace, která probudí ty nejhlubší smysly. Vaření jídla pro dvě osoby. Nakrájejte 10 cherry rajčat na polovinu, naplňte je směsí 5 polévkových lžic. l. olivový olej, 2 lžičky. hořčice, citronová šťáva, špetka soli, cukru a pepře. Zatímco se cherry rajčata marinují, uvařte 200 g krevet a nakrájejte 2 avokáda na tenké plátky. Všechny ingredience spojíme v salátové míse, posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a natrhanými lístky rukoly. Tento lehký barevný pokrm pro romantickou večeři dodá celému večeru zvláštní náladu.

Vepřové maso ve smaragdech

Dalším číslem romantické večeře doma je maso, jistě s trochou chuti. Vepřové medailonky v tropické omáčce jsou pro tuto roli jako stvořené. 400 g vepřové panenky nakrájíme na kousky silné 1,5 cm, potřeme solí a pepřem a necháme 30 minut odležet. Orestujeme 3 nakrájené šalotky, přidáme 4 kostky kiwi a dusíme 15 minut na mírném ohni. Zalijte 100 ml pomerančové šťávy a rozšlehejte mixérem. Medailonky opečte do zlatova, přelijte ovocnou omáčkou, případně v takové omáčce můžete medailonky několik minut dusit. Tento recept na romantickou večeři poskytne jasný ohňostroj chutí.

Losos v krémovém dresinku

Co uvařit na romantickou večeři, pokud je vaší oblíbenou rybí duše? Cannelloni s lososem ho určitě potěší. Příprava takového jídla pro dva je navíc velmi jednoduchá a rychlá! Na 200 g špenátu orestujte cibuli, na kousky vyskládejte 600 g filetu z lososa a dále opékejte do zlatova. Zvlášť rozpustíme 50 g másla, vmícháme 30 g mouky, 400 ml smetany a uvaříme hustou omáčku. Na závěr dáme sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Ponořte 10-12 cannelloni na několik minut do vroucí vody. Naplníme je rybí náplní, do pekáče zalijeme smetanovou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a dáme na 25 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Váš typický pokrm pro domácí romantickou večeři je připraven!

Záhada uvnitř

Pokrmy z drůbeže jsou skvělou volbou pro romantickou večeři ve dvou. Zvlášť pokud je to sekaná se zeleninou. 2 kuřecí prsa rozkrojte napůl a každý kousek odklepněte a zabalte do potravinářské fólie. Na oleji orestujeme nastrouhanou mrkev s cibulí. Sladkou papriku orestujeme na suché pánvi. Každý kus šlehaného filé na jedné straně namažte směsí 2 polévkových lžic. l. Dijonská hořčice a 1 lžička. koření na kuře Na okraj dáme osmaženou zeleninu, pár plátků okurek, pevně přiklopíme a zajistíme párátky. Tyto „kokony“ dobře opečeme ze všech stran. Takové rohlíčky vaši spřízněnou duši jistě zaujmou.

čokoládové přiznání

Dezert je klíčovým receptem na romantickou večeři. Co uvařit za sladkost pro milovanou osobu? Panna cotta s čokoládou, protože ta je hlavní ingrediencí lásky. Namočte 10 g želatiny do 100 ml vody. Smícháme v rendlíku nalámanou čokoládovou tyčinku, 30 g vanilkového cukru, 100 ml kokosového mléka a 400 ml smetany. Směs pomalu přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 10 minut. Nabobtnalou želatinu mírně zahřejeme a vlijeme do kastrůlku. Po dobrém promíchání nalijte hmotu do silikonových forem a dejte na 4 hodiny do lednice. Před podáváním ozdobte panna cottu malinami a lístky máty. Takový dezert bude vyprávět o nejtajnějších pocitech.

Amor ve sklenici

Co chybí ke skutečné romantické večeři doma? Recept na slavnostní nápoj Originální sangria se šampaňským bude dokonalým zakončením večera. Nakrájejte i se slupkou na 2 sladké žluté hrušky a 2 kyselá zelená jablka. Velký pomeranč rozdělíme na plátky, oloupeme a nakrájíme. 15-20 jahod nakrájejte na polovinu. Všechny ingredience dáme do karafy, posypeme 2-3 lžícemi. l. cukr a vychladit. Když se cukr rozpustí, zalijeme 750 ml šampaňského a necháme v chladu dalších 20 minut. Sangrii nalijte do sklenic spolu s kousky ovoce a dopřejte svému blízkému.

Pokud jste se ještě nerozhodli, jak udělat romantickou večeři a čím potěšit svého blízkého, naše recepty se vám budou hodit. Kéž vám tento večer dá chvíle štěstí a zanechá ve vašem srdci ty nejteplejší vzpomínky.

Večeři pro dva při svíčkách lze uspořádat nejen na Valentýna, ale i na kterýkoli z 365 dnů v roce, kdy chcete překvapit a potěšit svou spřízněnou duši něčím příjemným a je neovladatelná touha uspořádat svátek lásky , romantika a smyslnost. Co uvařit na romantickou večeři? Jaké menu udělat, aby bylo vše chutné a krásné, ale nemuseli jste stát celý den u plotny a hlavně, abyste měli sílu na noc lásky a vášně a ne na rychlé vypnutí unavená hostitelka? 😉 Romantická večeře při svíčkách, kterou uspořádáte pro svého blízkého nebo milovaného, ​​musí být promyšlená do nejmenšího detailu, aby vše šlo jako po másle, jako po másle...

Video menu pro milovníky

Hlavní roli nehraje ani tak menu, jako samotná atmosféra večera a správně vybrané a naservírované pokrmy, svíčky, květiny, romantická hudba přispějí ke snadné duchovní komunikaci a pomohou vám naladit se na tu správnou vlnu.

Nejdůležitější v přípravě

Jídelní lístek by měl být dostatečně jednoduchý, abyste nemuseli stát celý den u plotny a abyste stihli prostřít stůl a uklidit do příchodu vaší spřízněné duše.

Jídlo by mělo být výživné, ale lehké, aby nepřetěžovalo žaludek a nezkazilo hladký a logický přechod romantického večera v noc lásky, pokud je váš plán to druhé.

Jídla pro takovou zvláštní příležitost by měla být vybrána slavnostní, aby tento večer vyčníval z každodenní rutiny bez tváře.

Pokud si chcete udělat afterparty, při přípravě pokrmů na romantickou večeři můžete bez obav použít uznávaná afrodiziaka: houby, mořské plody, vejce, chřest, celer, ořechy, avokádo, chilli papričky, zázvor, muškátový oříšek, skořice, kardamom, banány, hrozny, jahody a čokoláda. Pravda, není vůbec nutné, aby váš vyvolený věděl o účelu těchto produktů: jeden muž vše pochopí beze slov a smysluplně se usměje, zatímco druhý se může urazit a usoudit, že pochybujete o jeho mužské síle.

Předem se ujistěte, že vás tento večer nikdo a nic neruší. Vypněte vše, co vás může odvádět od sebe: telefony, televizi, rádio, počítač. Svět počká!

Jako podklad necháváme pouze hudbu, o jejíž výběr je také potřeba se předem postarat. Hudba by vás měla naladit na romantickou náladu, ale zároveň by vás neměla rozptylovat a nenarušovat snadnou komunikaci.

Nezapomeňte na svíčky, protože to je přesně ten prvek, který dokáže vnést magický nádech do naprosto každé atmosféry. Už ze samotného slovního spojení „večeře při svíčkách“ to voní romantikou. S vonnými svíčkami byste měli být opatrní, protože silné a štiplavé pachy mohou mít opačný a zcela nepředvídatelný efekt. Během večeře budou hlavními zdroji vůní pokrmy, ovoce, květiny, parfémy, proto je lepší zapálit aromatické svíčky po jídle, blíže k noci.

Silný alkohol si na romantickou večeři nekupujte, ale láhev dobrého lehkého vína nebo šampaňského vám večer rozhodně nezkazí, tím spíše, že i zvuky otevírání šampaňského nebo vína nás na podvědomé úrovni určitým způsobem ovlivňují, protože slyšíme je během prázdnin a nejpříjemnějších událostí v našem životě.

I když se večeře koná za mrazivého a zasněženého zimního večera, květiny na stole určitě nesmí chybět, ale o to by se měl starat muž.

Co uvařit k večeři při svíčkách

Krevetová polévka s houbami

Ingredience:

Způsob vaření:

Krevety očistíme a nakrájíme nadrobno, necháme si pár věcí na ozdobu pokrmu. Připravené krevety s houbami a máslem se pošlou do hrnce a smažte po dobu pěti minut. Poté zalijte kuřecím nebo zeleninovým vývarem a suchým bílým vínem. Přidejte celer, kari a muškátový oříšek. Vše vařte na mírném ohni 20 minut. Filtrujeme. Vyjmeme celer. Krevety se zeleninou umelte přes síto a umelte v mixéru. Za stálého míchání přiléváme smetanu. Sůl podle chuti. Zahřát se. Nalijte do misek. Navrch dejte celé vařené krevety a bylinky.

pečená zelenina

Ingredience:

Způsob vaření:

Brambory a cuketu nakrájíme na kolečka, obalíme v mouce a orestujeme na rostlinném oleji. Rajčata nakrájíme na plátky. Zeleninu položte ve vrstvách do vymazané formy. Každou vrstvu osolte a opepřete. Horní vrstva by měla být rajčata. Na každé kolečko rajčat potřete lžičkou majonézy. Vše navrch posypeme bylinkami. Pokud vám a vašemu partnerovi vůně česneku nevadí, můžete bylinky nakrájet najemno a smíchat s česnekem pro větší chuť a pikantnost pokrmu. Formu pošleme do předehřáté trouby na 10 minut a naše zelenina je připravena!

Lososové rolky s avokádem

Ingredience:

Způsob vaření:

Lososa nakrájíme na stuhy 15-20 cm dlouhé, 4-5 cm široké.Oloupané avokádo nakrájíme na malé kousky a pošleme do mixéru. Do avokáda přidejte rostlinný olej, citronovou šťávu a pepř. Vše vyšleháme. Lososové stuhy srolujeme do ruliček tak, aby uprostřed každé ruličky zůstalo trochu volného místa. Rohlíky připevníme špejlí. Pokrm ozdobte hlávkovým salátem a bylinkami. Doprostřed každé rolky dejte avokádovou pastu. Sójovou omáčku podávejte samostatně v misce.

Grilovaný filet z lososa

Ingredience:

• filet z lososa
• rostlinný olej
• čerstvé mango a kiwi
• nebo čekankový salát na ozdobu

Způsob vaření:

Filet z lososa nakrájíme na porcované kousky, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Před grilováním rybu lehce potřete rostlinným olejem bez zápachu. Lososa vložíme pod gril a smažíme do změknutí. Pokrm podávejte s citronem a ozdobeným čerstvým kiwi a mangem nebo salátem z čekanky.

Jahody se šlehačkou

Ingredience:

Způsob vaření:

Jahody roztřídíme, omyjeme a osušíme. Bobule posypeme moučkovým cukrem a necháme 20 minut odležet, smetanu vychladíme a ušleháme mixérem do husté pěny, postupně přidáváme citronovou šťávu, moučkový cukr a vanilkový cukr. Jahody přendáme do misek, navrch dáme šlehačku, vše zalijeme jahodovou šťávou, kterou bobule stihly dát. Navrch dáme jednu jahodu a vše posypeme skořicí. Mmm, prostě pohádka!

čokoládové lanýže

Ingredience:

Způsob vaření:

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Přidejte žloutky, smetanu, máslo, nasekané mandle a koňak. Vše důkladně promícháme a trochu vychladíme. Ze vzniklé čokoládové hmoty vyválejte kuličky a posypte je kakaem. Kuličky rozložíme na papír a pošleme do lednice, aby úplně ztuhly.

Nezapomeňte na výzdobu

Dobrou chuť a skvělé pokračování večera! Nedovolte, aby se romantika ztratila ve shonu každodenního života tím, že jí budete pravidelně ukazovat cestu k vašemu srdci a domovu.

Valentýn, známý také jako Valentýn, je jedním z nejkontroverznějších svátků v roce. Proč nejednoznačný? Soudím podle toho, že mnozí považují tento svátek za frivolní, nereálný a vnucující nám téměř nepochopitelné hodnoty.

Na druhou stranu je tento svátek pro většinu milenců další příležitostí, jak si navzájem ukázat své city, což není nikdy nadbytečné. A jak všichni moc dobře víme, pro zamilovaný pár je nejlepším způsobem, jak spolu trávit čas, (ta-dam!) romantická večeře. Pokud je však 14. únor ještě daleko, můžete si zařídit romantickou večeři pro dva v kterýkoli den, pokud je to jen touha. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak uvařit romantickou večeři doma, příjemně překvapit svého vyvoleného nebo vyvoleného.

Pravidla romantické večeře

Jaká by tedy podle mého názoru měla být dokonalá romantická večeře? Vyzdvihněme hlavní body, které odlišují romantickou večeři od obyčejné.

• Situace. Možná je to určující okamžik. Svíčky, tlumená světla, krásně prostřený stůl, tichá relaxační hudba – to si můžete zařídit sami. A samozřejmě žádná televize, i když je tam nějaká romantická komedie.
• Pouze dvojnásobek. Máte-li děti, dejte je k babičce, bydlíte-li u příbuzných, kupte jim lístky do divadla nebo vymyslete něco jiného, ​​jinak se vaše romantická večeře může z pochopitelných důvodů zmýlit.
• Nádobí. Romantická večeře je tím nejlepším okamžikem, jak nenápadně zapůsobit na svého milovaného nebo milovaného kulinářskou dovedností, o které ani netušil, že jste. Z tohoto důvodu by jídla, která uvaříte na romantickou večeři, měla – dokonce musí – být vynikající. A přitom ne moc těžký, jak v přípravě, tak v trávení.
• Nápoje. K nápojům k takové večeři se samozřejmě hodí pouze víno. Nejprve byste se měli rozhodnout pro menu pro romantickou večeři a poté si vybrat víno k němu (pokud se ve vínech příliš nevyznáte, je nejlepší zajít do speciálního obchodu, najít prodejce, pojmenovat jídlo a uveďte rozpočet). Romantickou večeři můžete začít pár skleničkami šampaňského nebo prosecca, jen to nepřehánějte!
• Překvapení. Nejlepší romantická večeře je večeře s překvapením. Zkuste vše připravit tajně před svou polovičkou a odměnou vám bude její nadšená reakce na toto nečekané, ale příjemné překvapení.
• Nálada. Toto je zvláštní večer a zvláštní okamžik ve vašem životě. Zatímco se budete připravovat na romantickou večeři, jistě stihnete pocítit vážnost okamžiku, takže hlavní je „nevyhořet“. A přesto byste neměli očekávat příliš mnoho: je lepší být příjemně překvapen než těžce zklamán.

Pokud jste zvládli teorii organizování romantických večeří, navrhuji přejít k praxi. Kdyby se moje stránky věnovaly psychologii a osobnímu růstu nebo základům tantrické masáže, asi bych mluvil o něčem jiném. Ale jak říká oblíbené přísloví, kdo o čem mluví, a Oněgin je zase o jídle. Takže, recepty na perfektní romantickou večeři.

Jak už jsme se rozhodli, romantická večeře by měla být jednoduchá, ale s nádechem, takže na obvyklá a nudná jídla rovnou zapomeňte, zabijí veškerou romantiku. Kdy jindy budete mít příležitost ukázat, že umíte víc než jen dělat řízky nebo vařit pilaf?!

Zaměříme se na samotné srdce a připravíme něco chutného, ​​neobvyklého a velkolepého. Tato kolekce obsahuje recepty na romantickou večeři, které dokážou zapůsobit, ale hlavní je, že většinu z nich zvládnou uvařit i začátečníci ve vaření.

Svačina

Romantická večeře by měla začít svačinou, studenou nebo teplou. Může to být lehký salát, paštika s toastem, bruschetta nebo něco jiného dle vašeho výběru. V ideálním případě je lepší připravit si předkrm předem, abyste nebyli rozptýleni v nejklíčovější chvíli.

Pro začátek si to projdeme předkrmy ve formátu bruschetta— perfektní doprovod ke sklence vína, jehož příprava je v silách každého.

Saláty- jednoduché řešení, ale svou lehkostí a svěžestí perfektně zapadne do formátu večeře pro dva.

Pokud jste vy a vaše druhá polovina bez předsudků, věnujte pozornost Tartarus Tento předkrm je romantický a poslouží jako osvěžující začátek každé večeře. Recept je na vás, jaký si vyberete a jako nápovědu mohu doporučit vše předem nakrájet a těsně před podáváním zkombinovat.

Začněme recepty pro ty, kteří se považují za začínající kuchaře. V tomto případě stojí za to hrát na jistotu a připravit se něco jednoduchého a nezaměnitelného.

Rád bych do této sbírky zařadil několik receptů na rizoto, ale na romantickou večeři se to bohužel nehodí: stát celý večer u sporáku nepřipadá v úvahu. Ale byla by to skvělá volba- lehký a chutný hlavní chod. Dobrým řešením je připravit si omáčku předem a v rozhodující chvíli ji jednoduše přidat k čerstvě uvařeným těstovinám.

Pro ty pro koho maso je synonymem pro slovo "jídlo", věnuji následující blok:

Jsem přesvědčen, že všechna nejromantičtější jídla se připravují plody moře, ale má to háček: většinou se vaří těsně před podáváním a ty i já chceme být v obýváku, ne v kuchyni. Ale ještě se dá něco dělat.

. - můžete to dát do trouby předem, hlavní věcí je nezapomenout to dostat včas.
. - vše lze udělat předem, ale stále musíte odejít, abyste krevety rychle smažili.
. Jednoduše přidejte mušle do horké omáčky několik minut před podáváním.

Konečně to, na co se tak dlouho ptáte: romantická zeleninová jídla, bez masa, ryb a všech těch dalších věcí.

. je nečekaně lahodný způsob přípravy této zdravé zeleniny.
. Ano, přesně to jsi myslel.
. - zeleninový pokrm, který se snadno připravuje a pěkně vypadá.
. - Španělská rýžová jídla, ve kterých hraje hlavní roli zelenina.

Dezert

Povinný program skončil a dezert ve formátu romantické večeře je již zařazen do volného programu - i když mlsouni se mnou nemusí souhlasit. Každopádně jim radím, aby to s dezerty nepřeháněli, protože večeře je často jen začátek večera.

A znovu začněte jednoduchými recepty pro ty, kteří stejně jako já nevědí nic o výrobě dezertů, ale chtějí získat lahodný výsledek.

Dáváme do pozornosti menu pro romantickou večeři, které obsahuje několik jednoduchých jídel na restaurační úrovni.

Hlavní věc je, že všechny přípravy na rande provedeme předem, takže v den X stačí otevřít láhev vína a užít si komunikaci a chutné jídlo.

Romantická večeře je akce, která je zvláštní pro každý pár. Pokud jste právě začali randit, pak vám toto rande dá příležitost probrat vzájemné chuťové preference, poznat zvyky, které pocházejí z dětství, a prostě se dobře bavit. Jste-li zkušený manželský pár nebo mladí rodiče, o to více si zkrátka musíte čas od času domluvit romantické rande v rámci vlastního bytu. Ne každý má možnost vyrazit „do lidu“, ale restauraci si můžete zařídit ve vlastní kuchyni. Byla by touha a správný postoj!

Starejme se o životní prostředí!

Nejprve se podíváme na bojiště. Bolestně známý kuchyňský nábytek, dva taburety, dvě židle a lednice jen vzdáleně připomínají restauraci vašich snů? Nevadí, budeme hrát s kartami, které nám už byly rozdány. Samozřejmě by se dalo rychle přijít na malou kosmetickou opravu, ale v tomto případě je nepravděpodobné, že dojde na romantiku, viďte. Nejprve si tedy vybereme místo působení.

Pokud z nějakého důvodu nelze romantické rande uspořádat v místnosti, ale na balkoně je to dobré, ale zima, ať už se říká cokoli, kuchyně zůstává. Na stůl dáme nový (nebo dobře zapomenutý) ubrus, svíčky do vysokých svícnů nebo třeba girlandu na vánoční stromeček na parapet, ztlumíme světla nebo rozsvítíme stolní lampu vypůjčenou v ložnici, potichu zapneme jazz a zavřeme dveře pevně. Hezký večer!

Pelmeni – nejkratší cesta k mužskému srdci?

Udělejme plán. Potřebujeme jednoduchá, chutná a nepříliš těžká jídla. Den, na který je datum naplánováno, je lepší co nejvíce vyložit z domácích problémů a kulinářských zážitků. Místo stání u sporáku je lepší strávit stejný čas v koupelně.

Co si myslíš o knedlíkech? Možná budou knedlíky na jídelníčku romantické večeře vypadat poněkud nepatřičně. Ale dají se připravit předem a v našem případě je to už polovina úspěchu! Rozhodnuto! Knedlíky - být! A abychom tomuto pokrmu, v našich zeměpisných šířkách tradičnímu, dodali slavnostní glanc, obraťme zrak k Apeninskému poloostrovu.

Italské ravioli s ruskými hříbky a smetanovou omáčkou... To je úplně jiné kaliko! Pro předkrmy a dezerty vybereme pokrmy, které lze těsně před podáváním poskládat jako puzzle. Vezmeme si kus papíru, vyzbrojíme se šálkem kávy a začneme sestavovat plán na dobytí světa. Nebo alespoň dobýt toho, pro koho to všechno začíná.

V nabídce:

Příprava na romantickou večeři: Akční plán

Během týdne

Ano, ano, můžete začít s přípravou týden předem. V zásadě je to možné na měsíc, kdo je pro nás vyhláška? Pro začátek zkontrolujeme – máme vše na ozdobení stolu? V případě potřeby dokoupíme ubrus, ubrousky a svíčky.

Pro přípravu ravioli je lepší vybrat si den, kdy naléhavě potřebujete zlepšit náladu. Práce s poslušným plastovým testem funguje lépe než jakékoli antidepresivum. Ravioli bez problémů počkají na svůj nejvyšší bod v mrazáku, hlavní je zmrazit je opatrně a po částech, aby se nezmačkaly. Pokud nemůžete najít hříbky, zkuste použít žampiony. Ale musíme vás varovat - efekt bude trochu rozmazaný.

den před

Opékané mandlové lupínky jako dezert. Pečeme bulharský pepř, ochladíme, trochu posypeme olivovým olejem a dáme do krabice. Počká v lednici.

Provedeme audit v koupelnové skříňce, potřeme se vším, co voní, nezapomeneme na peeling a dobrou náladu.

Tři hodiny

Prostíráme stůl. Dostáváme víno.

Ve dvou hodinách

Příprava omáčky na ravioli. Omlouvám se za patos, ale takovou omáčku je potřeba vytvořit! Protože proces nepřinese méně potěšení než výsledek. Toto je téměř meditativní akce, která zabere asi pět minut, ne více.

Plátky bagety opečeme. Sbíráme občerstvení.

Čokoládu dáme do kelímků na dezert, zalijeme smetanou. Před podáváním je stačí dát na pár minut do mikrovlnky.

Nákupní seznam

1. Bageta
2. Sladká paprika - 2 ks.
3. Měkký kozí sýr - 200 g
4. Olivový olej
5. Černý a růžový pepř
6. Bílé houby - 400 gr
7. Špenát - 150 gr
8. Provence bylinky - 1 lžička
9. Máslo - 6 polévkových lžic.
10. Česnek - 3 stroužky
11. Pórek - 1 ks.
12. Parmazán (strouhaný) - 100 g
13. Krém 20% - 200 ml
14. Šalvěj - 0,5 lžičky
15. Mouka - 400 gr
16. Vejce - 4 ks.
17. Hořká čokoláda 70-80% - 100g
18. Krém 30-35% - 200 ml
19. Mandlové lupínky - hrst
20. Víno - dle chuti a přání