Kaj skuhati za romantično večerjo za svojo ženo. Romantični večer (večerja). Ideje doma. povabilo ali naloga

Romantična večerja doma je cenejša od zmenka v dragi restavraciji. Kako organizirati poceni, a obetaven romantičen zmenek, ki se konča s seksom?

Romantična večerja doma je lahko veliko bolj posebna kot večerja v restavraciji, da ne omenjamo, da je veliko cenejša. Če želite doma pripraviti romantično večerjo, morate skrbno pretehtati jedilnik in pripraviti razpoloženje, preden se večerja začne. Sledite tem korakom, da bo vaša romantična večerja doma posebna.

1. Načrtovanje jedilnika

1.1 Izberite pijačo. Če načrtujete romantično večerjo doma, potem morate najprej popiti pijačo, da označite začetek vaše okusne domače večerje. Vino je najbolj romantična pijača, zato, če s partnerjem pijeta vino, se založite s steklenico rdečega ali belega vina (ali katerega drugega), odvisno od tega, kaj jeste. Rdeča vina se bolje ujemajo z zrezki in drugim mesom, medtem ko so bela vina boljša za poletje in se dobro podajo k lažjim jedem, kot so kozice ali solate. Če imate neformalno vzdušje ali imate radi samo pivo, potem je tudi to primerno.

Če nameravate piti pivo, belo vino ali drugo pijačo, ki jo morate postreči hladno, jo vnaprej postavite v hladilnik.

Pripravite si tudi vodo z limono. Na mizo postavite vrč hladne vode. Nočeš sredi večerje teči za njo do hladilnika.

1.2 Izberite preproste prigrizke. Ko ste natočili pijačo, morate postreči predjedi. Nočete preživeti ure ob srkanju pijače, medtem ko čakate, da bo vaša glavna jed pripravljena. Medtem ko je skupno kuhanje zabavno, je verjetno, da ne boste uživali, če sta oba preveč lačna. Pripravite si preproste prigrizke, na primer tiste, ki jih jemo z rokami, da vam vzbudijo apetit. Tukaj lahko poskusite:

Pripravite vnaprej, vendar še isti dan, brusketo. Vse kar potrebujete je bageta, česen, olivno olje, čebula, paradižnik in nekaj drugih preprostih sestavin.

Če želite skuhati nekaj posebnega, lahko dan prej skuhate začinjena jajca in jih postrežete med čakanjem na večerjo.

Pripravite vnaprej ali kupite guacamole in postrezite z majhno skledo čipsa.

Poleti pripravite preprosto solato iz štirih sestavin: lubenice, feta sira, sončničnih semen in mete.

Humus s pita čipsom in svežo zelenjavo je vedno odličen.

Čeprav se sir in krekerji tradicionalno jedo po glavni jedi, jih lahko naložite na krožnik in postrežete kot predjed. Gouda, brie in fontina se odlično podajo k krekerjem.

1.3 Izberite svojo glavno jed. Glavna jed naj bo preprosta in naj ne zahteva veliko priprave ali pa jo lahko delno skuhate vnaprej, tako da vam zvečer priprava ne vzame več kot 45 minut.

Če pripravljate domačo pico, pripravite vse sestavine in segrejte pečico, tako da vse, kar morate storiti, je, da sestavine položite na vrh pice in jo postavite v pečico. Tu je še nekaj jedi, o katerih lahko razmislite:

Piščanec, ocvrt z zelenjavo, je kot nalašč za romantično večerjo doma. Piščanca vnaprej operite, marinirajte in obložite, da vam kasneje kuhanje ne bo trajalo dolgo.

Pečen losos z rižem in brstičnim ohrovtom je še ena odlična možnost za domačo večerjo.

Če se odločite za kuhanje testenin, potem namesto špagetov ali fettuccina izberite peresnike, torteline, orzo ali raviole, ki jih boste lažje pojedli.

Ne pripravljajte jedi s preveč sestavinami ali jedi, ki zahtevajo veliko čiščenja po kuhanju. Lahko pripraviš mamino lazanjo z dvanajstimi plastmi po receptu, vendar si ves večer zaposlen, potem pa sledi veliko pospravljanje.

Izberite hrano, ki je afrodiziak, da ustvarite še bolj romantično okolje. Takšna živila vključujejo ostrige, mandlje, baziliko in šparglje.

Med kuhanjem ne uporabite preveč čebule ali česna, sicer se po večerji ne boste počutili romantično. Enako velja za mastno in kremasto hrano, zaradi katere se boste počutili težko v želodcu.

Izogibajte se živilom, ki jih je enostavno umazati, kot sta jastog ali francoska čebulna juha. Če pripravljate solato, jo dobro sesekljajte, da boste koščke zlahka pojedli.

Izberite preprosto glavno jed, ki vam jo lahko pomaga pripraviti vaš partner, na primer sekljanje zelene ali paradižnika ali pripravo preproste solate.

1.4 Izberite preprosto sladico. Če ste dobro opravili delo z vinom, predjedjo in glavno jedjo, morda v želodcu ne boste imeli veliko prostora za sladico. Namesto da pripravite zahtevno sladico, preprosto vzemite svoje najljubše lokalne pekovske kolačke ali sladoled in jih postrezite s stepeno smetano ter pestjo malin in borovnic.

1.5 Pomislite na rezervni načrt. Medtem ko mora vaša romantična domača večerja potekati čim bolj gladko, morate za vsak slučaj pripraviti rezervni načrt. To ne pomeni, da morate pripraviti še kaj drugega, ampak da morate imeti načrt, kaj storiti, če gre kaj narobe. Meni svoje najljubše suši restavracije lahko preprosto imate pri roki ali zamrznjeno pico postavite v zamrzovalnik. Če se kaj zgodi in pri roki ni drugih izdelkov, potem ste v težavah.

2. Nastavitev razpoloženja

2.1 Določite lokacijo. Vedno lahko večerjate na vrtu, če ga imate. Ob pravem letnem času je lahko zelo romantično, če imate lep vrt brez žuželk. Lahko jeste tudi v kuhinji, a takrat se vam bo mudilo vse pospraviti, da bo kuhinja lepa. Če je mogoče, izberite kraj, kjer običajno ne jeste, da bo večer poseben. Če imate nenavadno jedilno mizo, ki je nikoli ne uporabljate, je zdaj pravi čas, da to storite.

2.2 Uporabite lepo posodo. Morda imate lep komplet kristalnih kozarcev, čudovitih krožnikov, prtičkov in srebrnine, ki jih nikoli ne uporabljate, ker so za posebne priložnosti. Zdaj je čas, da jih uporabite in uživate v romantičnem okolju, ki ga ustvarijo.

2.3 Izberite romantične okraske. Rože, cvetni listi vrtnic in neodišavljene sveče so super. Uporabite lahko veliko možnosti, le pokažite svojo ustvarjalnost. Ne pozabite, da imajo sveče veliko vlogo pri romantični večerji, zato prižgite nekaj sveč in jih postavite blizu mize. Rože, kot so elegantne vrtnice, so skoraj tako pomembne. Na mizi izgledajo tako ekstravagantne kot preproste rože. Samo zapomnite si, da morata imeti možnost videti drug drugega čez mizo. Lahek jazz ali romantična glasba lahko prav tako pomaga ustvariti romantično razpoloženje, če ni moteča.

2.4 Oblecite se. Preden se lotite romantične večerje, se oprhajte in si nalijte parfum ali kolonjsko vodo. Oblecite se tako, kot bi se oblekli za obisk restavracije. Nosite ležerna, a lepa oblačila, v katerih boste videti sveži in privlačni. Vaš partner bo cenil trud, večer pa bo še toliko bolj poseben. Pogovorite se o kodeksu oblačenja s svojim partnerjem, da se vaša obleka ujema.

Izogibajte se motnjam. Dobro premislite in ostanite zbrani, da bosta s partnerjem lahko nemoteno uživala v okusni hrani in družbi drug drugega. Če imate otroke, se vnaprej dogovorite za varuško, ki jih bo varovala zunaj doma. Izklopite tudi telefone, televizijo in radio ter se osredotočite le drug na drugega. Če je tisti dan na sporedu pomembno prvenstvo in imata oba zelo rada šport, prestavite datum, da vas ne bodo motili. Ko se znebite vseh motečih dejavnikov, lahko uživate v romantičnem večeru.

Nasveti

Prižgite si počasno, tiho glasbo, v kateri uživata oba.

Večerja in miza naj bosta pripravljeni, ko pride vaš partner.

Zatemnite luči in prižgite sveče, preden pride vaš partner.

Poskrbite, da hiša dobro diši.

Poskrbite, da bo temperatura v hiši dobra.

Ko pride vaš partner domov, pokličite in se prepričajte, da je vse v redu.

Vaš dom mora biti čist.

Lahko skupaj večerjata, popijeta pijačo, nato pa partnerju omogočita, da se skupaj stušira, preobleče in morda pogledata kakšen film.

Izklopite telefon, da vam naključni klic ne pokvari razpoloženja.

Naslednji dan po večerji pustite nered.

Valentinovo naredi monotone zimske dni nekoliko toplejše in svetlejše. V čast tega praznika sploh ni treba dajati daril - samo preživite večer skupaj z ljubljeno osebo. In povedali vam bomo.

Okus nežnosti

Odlična miniaturna predjed bo dober začetek večerje za valentinovo. Recept za tartlete z nežno pašteto je točno tisto, kar potrebujete. Na olju prepražimo 2 čebuli s 6 stroki česna. Dodamo 200 g svežih sesekljanih šampinjonov in tekočino odparimo. Posebej prepražimo 500 g piščančjih jeter na kocke, ki jih začinimo z 1 žličko. posušen origano in 1 žlica. l. med. Združimo z ohlajenimi gobami, dodamo 100 g masla in stepemo v gladko maso. S pomočjo slaščičarske brizge napolnite končne tartlete s pašteto. Ta slasten recept za romantično večerjo v dvoje okrasite z vejicami kopra in semeni granatnega jabolka.

Malo ljubezenske čarovnije

Prefinjeni kuharji vedo, kaj skuhati za večerjo 14. februarja. Lahka solata z avokadom, kozicami in svežimi zelišči je čarobna kombinacija, ki prebudi najgloblje čute. Kuhanje obroka za dve osebi. 10 češnjevih paradižnikov prerežite na pol, jih napolnite z mešanico 5 žlic. l. oljčno olje, 2 žlički. gorčice, limonin sok, ščepec soli, sladkorja in popra. Medtem ko se češnjevi paradižniki marinirajo, skuhamo 200 g kozic in na tanke rezine narežemo 2 avokada. Vse sestavine združimo v skledo za solato, jih potresemo s sesekljano zeleno čebulo in natrganimi listi rukole. Ta lahka barvita jed za romantično večerjo bo celotnemu večeru dodala posebno razpoloženje.

Svinjina v smaragdih

Naslednja številka romantične večerje doma je meso, zagotovo z nekaj žara. Svinjski medaljoni v tropski omaki so kot nalašč za to vlogo. 400 g svinjskega fileja narežemo na 1,5 cm debele kose, natremo s soljo in poprom ter pustimo 30 minut. Prepražimo 3 sesekljane šalotke, dodamo 4 kocke kivija in na majhnem ognju dušimo 15 minut. Nalijte 100 ml pomarančnega soka in stepite z mešalnikom. Medaljone zlato rjavo prepražimo, prelijemo s sadno omako, lahko pa medaljone v takšni omaki dušimo nekaj minut. Ta recept za romantično večerjo bo dal svetel ognjemet okusov.

Losos v smetanovem prelivu

Kaj skuhati za romantično večerjo, če je vaša najljubša ribja duša? Kaneloni z lososom mu bodo zagotovo prijali. Poleg tega je priprava takšne jedi za dva zelo preprosta in hitra! Čebulo prepražimo z 200 g špinače, razporedimo 600 g fileja lososa na kose in še naprej pražimo do zlato rjave barve. Posebej stopimo 50 g masla, vmešamo 30 g moke, 400 ml smetane in skuhamo gosto omako. Na koncu damo sol, poper in ščepec muškatnega oreščka. 10-12 kanelonov za nekaj minut potopite v vrelo vodo. Nadevamo jih z ribjim nadevom, pekač prelijemo s smetanovo omako, potresemo z naribanim sirom in postavimo v pečico, ogreto na 200 °C, za 25 minut. Vaša značilna jed za domačo romantično večerjo je pripravljena!

Skrivnost v notranjosti

Perutninske jedi so odlična izbira za romantično večerjo v dvoje. Še posebej, če je mesna štruca z zelenjavo. 2 piščančji prsi prerežite na pol in vsak kos odluščite ter ovijte s filmom za živila. Na olju prepražimo naribano korenje s čebulo. V suhi ponvi popečemo sladko papriko. Vsak kos pretepenega fileja na eni strani namažite z mešanico 2 žlici. l. Dijonska gorčica in 1 žlička. začimbe za piščanca Na rob položimo popraženo zelenjavo, nekaj rezin kumaric, tesno prepognemo in pritrdimo z zobotrebci. Te “kokone” dobro popečemo z vseh strani. Takšni zvitki bodo zagotovo navdušili vašo sorodno dušo.

čokoladna izpoved

Sladica je ključni recept za romantično večerjo. Kaj skuhati za sladko za ljubljeno osebo? Panna cotta s čokolado, ker je to glavna ljubezenska sestavina. 10 g želatine namočimo v 100 ml vode. V ponvi zmešamo nalomljeno čokolado, 30 g vanilijevega sladkorja, 100 ml kokosovega mleka in 400 ml smetane. Mešanico počasi zavrite in ob stalnem mešanju kuhajte 10 minut. Nabreklo želatino rahlo segrejemo in vlijemo v ponev. Ko maso dobro premešamo, vlijemo v silikonske modelčke in za 4 ure postavimo v hladilnik. Pred serviranjem panakoto okrasimo z malinami in metinimi lističi. Takšna sladica bo povedala o najbolj skrivnih občutkih.

Kupid v kozarcu

Kaj manjka za pravo romantično večerjo doma? Recept za praznično pijačo Izvirna sangria s šampanjcem bo popoln zaključek večera. S kožo narežemo 2 sladki rumeni hruški in 2 kislo zeleni jabolki. Večjo pomarančo razdelimo na rezine, olupimo in nasekljamo. 15-20 jagod prerežite na pol. Vse sestavine damo v dekanter, potresemo z 2-3 žlicami. l. sladkorja in ohladite. Ko se sladkor stopi, zalijemo s 750 ml šampanjca in postavimo na hladno še 20 minut. Sangrijo natočite v kozarce skupaj s koščki sadja in razvajajte svojo najdražjo.

Če se še niste odločili, kako pripraviti romantično večerjo in kako razveseliti svojo ljubljeno osebo, vam bodo naši recepti prišli prav. Naj vam ta večer podari trenutke sreče in v srcu pusti najtoplejše spomine.

Večerjo v dvoje ob svečah lahko organizirate ne samo na valentinovo, ampak tudi na katerega koli od 365 dni v letu, ko želite presenetiti in razveseliti svojo sorodno dušo z nečim prijetnim in obstaja nenadzorovana želja po organizaciji praznika ljubezni. , romantika in čutnost. Kaj skuhati za romantično večerjo? Kakšen jedilnik narediti, da bo vse okusno in lepo, vendar vam ne bo treba ves dan stati za štedilnikom in, kar je najpomembneje, da boste imeli moč za noč ljubezni in strasti, ne pa za hitro ugašanje utrujena hostesa? 😉 Romantična večerja ob svečah, ki jo priredite za svojega dragega ali ljubljeno osebo, mora biti premišljena do najmanjše podrobnosti, da bo vse potekalo kot po maslu, kot po maslu ...

Video meni za ljubitelje

Glavna vloga ni namenjena toliko meniju kot samemu vzdušju večera, pravilno izbrane in postrežene jedi, sveče, cvetje, romantična glasba pa bodo prispevali k lažji duhovni komunikaciji in vam pomagali uglasiti pravi val.

Poudarki v pripravi

Jedilnik naj bo dovolj preprost, da vam ni treba ves dan stati za štedilnikom in da imate do prihoda sorodne duše čas pogrniti mizo in pospraviti.

Hrana mora biti hranljiva, a lahka, da ne preobremenite želodca in ne pokvarite gladkega in logičnega prehoda romantičnega večera v noč ljubezni, če je slednja vaš načrt.

Jedi za tako posebno priložnost je treba izbrati praznične, tako da ta večer izstopa iz brezlične vsakdanje rutine.

Če želite imeti afterparty, lahko pri pripravi jedi za romantično večerjo mirno uporabite priznane afrodiziake: gobe, morske sadeže, jajca, šparglje, zeleno, orehe, avokado, čili papriko, ingver, muškatni orešček, cimet, kardamom, banane, grozdje, jagode in čokolada. Res je, sploh ni potrebno, da vaš izbranec ve o namenu teh izdelkov: en moški bo vse razumel brez besed in se pomenljivo nasmehnil, drugi pa bo morda užaljen in se odločil, da dvomite v njegovo moško moč.

Vnaprej se prepričajte, da vas ta večer nihče in nič ne moti. Izklopite vse, kar vas lahko odvrne drug od drugega: telefone, televizijo, radio, računalnik. Svet bo počakal!

Za ozadje pustimo samo glasbo, za izbor katere je treba poskrbeti tudi vnaprej. Glasba naj vas vzbudi v romantično razpoloženje, hkrati pa ne sme motiti ali ovirati preproste komunikacije.

Ne pozabite na sveče, saj je ravno to tisti element, ki lahko v čisto vsako vzdušje vnese čarobni pridih. Že iz same besedne zveze “večerja ob svečah” diši po romantiki. Pri dišečih svečah bodite previdni, saj lahko močne in ostre vonjave povzročijo nasproten in popolnoma nepredvidljiv učinek. Med večerjo bodo glavni viri arom jedi, sadje, rože, parfumi, zato je bolje prižgati aroma sveče po obroku, bližje noči.

Za romantično večerjo ne kupujte močnega alkohola, vendar vam steklenica dobrega lahkega vina ali šampanjca zagotovo ne bo pokvarila večera, še posebej, ker tudi zvoki odpiranja šampanjca ali vina na podzavestni ravni vplivajo na nas na določen način, saj slišimo jih ob praznikih in najprijetnejših dogodkih v našem življenju.

Tudi če večerja poteka na zmrznjen in snežen zimski večer, mora biti na mizi zagotovo rože, a za to mora poskrbeti moški.

Kaj skuhati za večerjo ob svečah

Juha iz kozic z gobami

Sestavine:

Način kuhanja:

Kozice očistimo in drobno nasekljamo, nekaj koščkov pustimo za okras jedi. Pripravljene kozice z gobami in maslom pošljemo v ponev in pražimo pet minut. Nato prilijemo kokošjo ali zelenjavno juho in suho belo vino. Dodajte zeleno, kari in muškatni orešček. Vse skupaj kuhamo na majhnem ognju 20 minut. Filtriramo. Zeleno vzamemo ven. Kozice z zelenjavo pretlačimo skozi sito in zmeljemo v mešalniku. Med mešanjem prilivamo smetano. Sol po okusu. Ogreti se. Nalijte v sklede. Na vrh položite cele kuhane kozice in zelišča.

pečena zelenjava

Sestavine:

Način kuhanja:

Krompir in bučke narežemo na kolobarje, povaljamo v moki in prepražimo v rastlinskem olju. Paradižnik narežemo na rezine. Zelenjavo položite v plasteh v namaščeno obliko. Vsako plast solimo in popramo. Zgornja plast naj bo paradižnik. Vsak krog paradižnika namažemo z žličko majoneze. Vse po vrhu potresemo z zelišči. Če vaju s partnerjem vonj po česnu ne moti, lahko zelišča na drobno sesekljate in primešajte česnu za več okusa in pikantnosti jedi. Obrazec pošljemo v predhodno ogreto pečico za 10 minut in naša zelenjava je pripravljena!

Lososovi zvitki z avokadom

Sestavine:

Način kuhanja:

Lososa narežemo na trakove dolžine 15-20 cm, širine 4-5 cm, olupljen avokado narežemo na majhne koščke in ga pošljemo v mešalnik. Avokadu dodajte rastlinsko olje, limonin sok in poper. Vse stepemo. Lososove trakove zvijemo v rolice tako, da je na sredini vsake rolice malo prostega prostora. Zvitke pritrdimo z nabodali. Jed okrasite s solato in zelišči. Na sredino vsakega zvitka položite avokadovo pasto. Posebej v skledi postrežemo sojino omako.

File lososa na žaru

Sestavine:

• lososov file
• rastlinsko olje
• svež mango in kivi
• ali solato iz cikorije za okras

Način kuhanja:

Lososov file narežemo na porcije, solimo in pokapamo z limoninim sokom. Pred peko na žaru ribo rahlo namastite z rastlinskim oljem brez vonja. Lososa damo pod žar in pražimo do kuhanja. Jed postrežemo z limono in okrasimo s solato iz svežega kivija in manga ali cikorije.

Jagode s stepeno smetano

Sestavine:

Način kuhanja:

Jagode preberemo, operemo in osušimo. Jagode potresemo s sladkorjem v prahu in pustimo 20 minut.Smetano ohladimo in stepemo z mešalnikom v gosto peno, postopoma dodajamo limonin sok, sladkor v prahu in vanilijev sladkor. Jagode preložimo v sklede, na vrh damo stepeno smetano, vse skupaj prelijemo z jagodnim sokom, ki so ga uspele vliti jagode. Na vrh položimo eno jagodo in vse skupaj potresemo s cimetom. Mmm, samo pravljica!

čokoladni tartufi

Sestavine:

Način kuhanja:

V vodni kopeli stopite čokolado. Dodamo rumenjake, smetano, maslo, sesekljane mandlje in konjak. Vse temeljito premešamo in malo ohladimo. Iz dobljene čokoladne mase razvaljamo kroglice in jih potresemo s kakavom. Kroglice razporedimo po papirju in ga pošljemo v hladilnik, da se popolnoma strdi.

Ne pozabite na dekor

Dober apetit in čudovito nadaljevanje večera! Naj se romantika ne izgubi v vrvežu vsakdana, tako da ji redno kažete pot do svojega srca in doma.

Valentinovo, znano tudi kot valentinovo, je eden najbolj kontroverznih praznikov v letu. Zakaj dvoumno? Sodim po tem, da mnogi menijo, da je ta praznik neresen, neresničen in da nam skoraj vsiljuje neke nerazumljive vrednote.

Po drugi strani pa je za večino zaljubljencev ta praznik še ena priložnost, da drug drugemu pokažejo svoja čustva, kar ni nikoli odveč. In kot vsi zelo dobro vemo, je za zaljubljen par najboljši način preživljanja skupnega časa (ta-dam!) romantična večerja. Če pa je 14. februar še daleč, lahko organizirate romantično večerjo za dva na kateri koli dan, če le obstaja želja. V tem članku bomo govorili o tem, kako pripraviti romantično večerjo doma, prijetno presenetiti svojega izbranca ali izbranko.

Pravila romantične večerje

Torej, kaj bi morala biti po mojem mnenju popolna romantična večerja? Poudarimo glavne točke, po katerih se romantična večerja razlikuje od navadne.

• Stanje. Morda je to odločilni trenutek. Sveče, umirjene luči, lepo pogrnjena miza, tiha sproščujoča glasba – uredite lahko po svoje. In seveda brez televizije, tudi če je na njej kakšna romantična komedija.
• Samo dvojno. Če imate otroke, jih dajte k babici, če živite pri sorodnikih, jim kupite vstopnice za gledališče ali pa si omislite kaj drugega, sicer lahko vaša romantična večerja iz očitnih razlogov propade.
• Posoda. Romantična večerja je najboljši trenutek, da svojo ljubljeno ali ljubljeno osebo subtilno navdušite s kulinarično veščino, za katero sploh ni slutil, da ste. Zato morajo biti jedi, ki jih pripravljate za romantično večerjo – celo nujno – izvrstne. Pa vendar ne zelo težka, tako v pripravi kot v prebavi.
• pijače. Za pijačo ob taki večerji se seveda spodobi le vino. Najprej se odločite za meni za romantično večerjo, nato pa izberite vino za zraven (če niste ravno vešči vin, je najbolje, da greste v posebno trgovino, poiščete prodajalca, poimenujete jed in navedite proračun). Romantično večerjo lahko začnete z nekaj kozarci šampanjca ali prosecca, le ne pretiravajte!
• Presenečenje. Najboljša romantična večerja je večerja presenečenja. Poskusite vse pripraviti na skrivaj od svoje druge polovice, nagrada pa bo njena ali njegova navdušena reakcija na to nepričakovano, a prijetno presenečenje.
• Razpoloženje. To je poseben večer in poseben trenutek v vašem življenju. Medtem ko se pripravljate na romantično večerjo, boste zagotovo imeli čas, da občutite slovesnost trenutka, zato je glavna stvar, da ne "izgorite". Pa vendar ne smete pričakovati preveč: bolje je biti prijetno presenečen kot hudo razočaran.

Če ste obvladali teorijo organiziranja romantičnih večerij, predlagam, da preidete na prakso. Če bi bila moja stran posvečena psihologiji in osebni rasti ali osnovam tantrične masaže, bi verjetno govoril o čem drugem. A kot pravi ljudski pregovor, kdo o čem govori, pri Onjeginu gre spet za hrano. Torej, recepti za popolno romantično večerjo.

Kot smo se že odločili, naj bo romantična večerja preprosta, a s pridihom, zato takoj pozabite na običajne in dolgočasne jedi, ki bodo ubile vso romantiko. Kdaj boš še imel priložnost dokazati, da znaš narediti več kot le narediti kotlete ali skuhati pilav?!

Ciljali bomo v samo srce in pripravili nekaj okusnega, nenavadnega in spektakularnega. V tej zbirki so recepti za romantično večerjo, ki znajo navdušiti, glavno pa je, da jih lahko večino skuhajo tudi začetniki v kuhanju.

Prigrizek

Romantična večerja se mora začeti s prigrizkom, hladnim ali toplim. Lahko je lahka solata, pašteta s toastom, brusketa ali kaj drugega po vaši izbiri. V idealnem primeru je bolje, da predjed pripravite vnaprej, da vas ne bi motili v najbolj ključnem trenutku.

Za začetek pojdimo skozi predjedi v obliki brusket— popolna priloga h kozarcu vina, katerega priprava je po moči vsakogar.

solate- preprosta rešitev, vendar se bo njihova lahkotnost in svežina odlično ujemala z obliko večerje v dvoje.

Če ste vi in ​​vaša druga polovica brez predsodkov, bodite pozorni na Tartar Ta predjed je romantična in bo služila kot osvežilen začetek vsake večerje. Recept je prepuščen vam, za namig pa priporočam, da vse skupaj narežete vnaprej in povežete tik pred serviranjem.

Začnimo z recepti za tiste, ki se imajo za kuharja začetnika. V tem primeru je vredno igrati varno in se pripraviti nekaj preprostega in nepogrešljivega.

V to zbirko bi rad vključil več receptov za rižote, vendar, žal, ni primerna za romantično večerjo: stati za štedilnikom ves večer ni možnost. Ampak bi bila odlična izbira- lahka in okusna glavna jed. Dobra rešitev je, da omako pripravite vnaprej, v odločilnem trenutku pa jo preprosto dodate sveže skuhanim testeninam.

Za tiste, za katere meso je sinonim za besedo "hrana", posvečam naslednji blok:

Prepričan sem, da so pripravljene vse najbolj romantične jedi morski sadeži, vendar obstaja uganka: običajno jih kuhamo tik pred serviranjem in ti in jaz želiva biti v dnevni sobi, ne v kuhinji. Nekaj ​​pa se vseeno da narediti.

. - lahko ga postavite v pečico vnaprej, glavna stvar je, da ga ne pozabite dobiti pravočasno.
. - vse je mogoče narediti vnaprej, vendar morate še vedno oditi, da hitro ocvrete kozice.
. Preprosto dodajte školjke v pekočo omako nekaj minut pred serviranjem.

Končno, kar ste tako dolgo spraševali: romantične zelenjavne jedi, brez mesa, rib in vsega ostalega.

. je nepričakovano okusen način priprave te zdrave zelenjave.
. Da, točno to ste mislili.
. - zelenjavna jed, ki je enostavna za pripravo in lepega videza.
. - Španske riževe jedi, v katerih ima glavno vlogo zelenjava.

Sladica

Obveznega programa je konec in sladica v obliki romantične večerje je že vključena v brezplačen program - čeprav se sladkosnedi morda ne bodo strinjali z mano. Vsekakor jim svetujem, naj s sladicami ne pretiravajo, saj je večerja pogosto šele začetek večera.

In spet začnite s preprostimi recepti za tiste, ki se, tako kot jaz, ne spoznate na pripravo sladic, a želite dobiti okusen rezultat.

Predstavljamo vam meni za romantično večerjo, ki vključuje več preprostih jedi restavracijske ravni.

Glavna stvar je, da bomo vse priprave na datum izvedli vnaprej, tako da boste morali na dan X samo odpreti steklenico vina in uživati ​​v komunikaciji in okusni hrani.

Romantična večerja je dogodek, ki je poseben za vsak par. Če ste pravkar začeli hoditi, vam bo ta zmenek dal priložnost, da razpravljate o okusnih preferencah drug drugega, spoznate navade iz otroštva in se preprosto zabavate. Če ste zakonski par z izkušnjami ali mladi starši, potem morate preprosto občasno organizirati romantične zmenke v okviru svojega stanovanja. Nima vsakdo možnosti, da bi se prebil "v ljudi", lahko pa si uredite restavracijo v svoji kuhinji. Bila bi želja in pravi odnos!

Poskrbimo za okolje!

Najprej si poglejmo bojišče. Boleče znano kuhinjsko pohištvo, dva stola, dva stola in hladilnik le od daleč spominjajo na restavracijo vaših sanj? Nič hudega, igrali bomo s kartami, ki so nam že bile razdeljene. Seveda bi se lahko hitro lotili majhnega kozmetičnega popravka, a v tem primeru je malo verjetno, da bo prišlo do romantike, vidite. Torej, najprej izberemo kraj dogajanja.

Če romantičnega zmenka iz nekega razloga ni mogoče organizirati v sobi, vendar je dobro na balkonu, a hladno, karkoli že rečemo, ostane kuhinja. Na mizo položimo nov (ali dobro pozabljen) prt, sveče v visokih svečnikih ali celo božično drevesce na okensko polico, zatemnimo luči ali prižgemo v spalnici izposojeno namizno svetilko, tiho prižgemo jazz in zapremo vrata tesno. Lep večer ti želim!

Pelmeni - najkrajša pot do moškega srca?

Naredimo načrt. Potrebujemo preproste, okusne in ne preveč težke obroke. Dan, na katerega je predviden datum, je bolje, da se čim bolj razbremenite domačih težav in kulinaričnih podvigov. Namesto da stojite za štedilnikom, je bolje, da isti čas preživite v kopalnici.

Kaj menite o cmokih? Morda bodo cmoki na meniju romantične večerje videti nekoliko neprimerni. Lahko pa jih pripravimo vnaprej in v našem primeru je to že polovica uspeha! Odločeno! Cmoki - biti! In da bi tej jedi, tradicionalni v naših zemljepisnih širinah, dali praznični sijaj, usmerimo pogled na Apeninski polotok.

Italijanski ravioli z ruskimi jurčki in smetanovo omako ... To je čisto drugačen kaliko! Za predjedi in sladice bomo izbrali jedi, ki jih lahko tik pred serviranjem sestavljamo kot puzzle. Torej, vzamemo kos papirja, se oborožimo s skodelico kave in začnemo sestavljati načrt za osvojitev sveta. Ali pa vsaj osvojiti tistega, zaradi katerega se vse to začenja.

Na meniju:

Priprava na romantično večerjo: akcijski načrt

Med tednom

Ja, ja, s pripravami se lahko začnete en teden prej. Načeloma je možno za en mesec, kdo je za nas dekret? Za začetek preverimo - ali imamo vse za okrasitev mize? Po potrebi dokupimo prt, serviete in sveče.

Za pripravo raviolov je bolje izbrati dan, ko nujno potrebujete dvig razpoloženja. Delo s poslušnim plastičnim testom deluje bolje kot kateri koli antidepresiv. Ravioli bodo brez težav počakali na vrhunec v zamrzovalniku, glavno je, da jih zamrznemo previdno in po porcijah, da se ne zmečkajo. Če ne najdete jurčkov, poskusite uporabiti šampinjone. Vendar vas moramo opozoriti - učinek bo nekoliko zamegljen.

dan pred

Praženi mandljevi lističi za sladico. Pečemo bolgarski poper, ohladimo, malo potresemo z oljčnim oljem in ga damo v škatlo. Počakal bo v hladilniku.

Opravimo revizijo v kopalniški omarici, namažemo se z vsem, kar diši, ne pozabimo na piling in dobro voljo.

Za tri ure

Postavljamo mizo. Dobimo vino.

Čez dve uri

Priprava omake za raviole. Oprostite za patetiko, ampak takšno omako je treba ustvariti! Ker proces ne bo prinesel nič manj užitka kot rezultat. To je skoraj meditativna akcija, ki bo trajala približno pet minut, ne več.

Rezine bagete popečemo. Zbiramo malice.

Čokolado dajte v skodelice za sladico, prelijte smetano. Preden jih postrežete, jih le za nekaj minut postavite v mikrovalovno pečico.

Nakupovalni seznam

1. Bagueta
2. Sladka paprika - 2 kos.
3. Mehki kozji sir - 200 gr
4. Olivno olje
5. Črni in rožnati poper
6. Bele gobe - 400 gr
7. Špinača - 150 gr
8. Provansalska zelišča - 1 žlička
9. Maslo - 6 žlic.
10. Česen - 3 stroka
11. Por - 1 kos.
12. Parmezan (nariban) - 100 gr
13. Krema 20% - 200 ml
14. Žajbelj - 0,5 tsp
15. Moka - 400 gr
16. Jajca - 4 kos.
17. Grenka čokolada 70-80% - 100 gr
18. Krema 30-35% - 200 ml
19. Mandljevi lističi - peščica
20. Vino - po okusu in želji