Кубышка: Кубышка желтая. Описание растения, виды, свойства, выращивание. Сбор и заготовка кубышки жёлтой. Состав и полезные свойства кубышки желтой

Кувшинка - лекарственное растение, обитающее в воде. В неводной среде кубышка желтая гибнет в считанные минуты. Водоемы, затянутые лилией с желтыми цветами, необычайно красивы. Растение неприхотливо, оно прекрасно растет в загрязненных водоемах.

Названия

По-арабски водный цветок называют naufar (блестящим, голубым), по-латыни - luteus (желтым). В народе его зовут бубенчиком желтым, водной маковкой, плавунцом желтым. А еще растение известно под именем желтой кувшинки и водяной лилии.

Ареал распространения

Водяной лилией зарастают пруды, заводи, озерца и реки. Она затягивает водоемы, глубина которых минимум метр. Порой кубышка желтая формирует огромные заросли в акваториях, где стоячая вода или медленное течение.

Встречается она на северо-востоке Казахстана и в мелких водоемах Украины. На территории России эта кувшинка распространена повсеместно. Она освоилась на медленно текущих речушках, стоящих практически без движения озерцах, заводях и прудиках. Для роста и развития ей не подходят только природно-климатические условия Крайнего Севера.

Охрана кубышки

Водяная лилия не относится к тем растениям, что охраняет Красная книга. Кубышка желтая не находится на грани исчезновения. Однако в некоторых регионах ее ареал довольно ограничен. Поэтому растение занесено в региональные Красные книги.

Армения, Грузия, Украина и часть регионов России сочли нужным внести желтую кубышку в свои Красные книги. В Российской Федерации она охраняется в Адыгее и Калмыкии, Дагестане и Хакасии, Краснодарском и Ставропольском крае, Белгородской, Иркутской, Омской, Ростовской, Самарской, Свердловской и Смоленской областях.

Описание водяной лилии

К категории многолетних травянистых растений относится кубышка желтая. Описание ее корневищ таково: цилиндрические, толстые. Цвет мясистых корневищ снаружи зеленовато-желтый, внутри - беловатый. Его наружную поверхность покрывают рубцы, оставленные отмершей листвой. Внутренняя структура корневища пористая, разветвленная. К донным отложениям оно крепится с помощью множественных шнуровидных коней.

Кувшинки снабжены двумя видами листьев: подводными и плавающими. Плавающие листья сидят на длинных черешках. Они отрастают в длину на три метра. У яйцевидно-овальных по форме, кожистых листьев глубоко-сердцевидные основания. Диаметр цельно-крайних листовых пластинок достигает 20-30 сантиметров.

Листья, растущие под водой, у бубенчиков желтых выглядят иначе. Для них характерна небольшая складчатость, полупрозрачность и нежность. Они снабжены коротенькими черешками. Края листовых пластинок волнистые.

Желтыми пахучими приподнятыми над водой цветами обладает кубышка желтая. Описание цветков следующее: одиночные 4-5-сантиметровые соцветия обладают практически шаровидной формой. Они собраны из пяти округлых толстых чашелистиков.

Основания чашелистиков зеленоватые, а верхушки - ярко-желтые. Цветки собраны из интенсивно-желтых многочисленных лепестков и тычинок. Лепестки короче, чем чашелистики. Период цветения кувшинки - май-сентябрь.

Размножение кувшинки

Семена вызревают с июля до конца сентября. У плодов - многозвездных многосемянных коробочек яйцевидно-овальная форма. Гладкие плоды зеленого цвета в момент созревания становятся слизкими. Семена окружает воздухоносный мешочек, благодаря которому они плывут по водной поверхности, разносясь на огромные расстояния.

Вызревшие семена покрывает липкая слизь. Они прилипают на лапки птиц, которые перелетая, уносят их далеко от места созревания. Помимо семян, кубышка желтая размножается отломившимися кусочками корневищ.

Биоценоз

В густых зарослях, сформированных корневищами водяной лилии, нерестятся рыбы. В них находят убежище и пропитание линь, красноперка и плотва. Среди замысловато переплетающихся длинных корневищ, которые распускает растение - кубышка желтая, обитают окуни и щуки. Эти хищники охотятся, выслеживая безобидных рыбок.

Полезные свойства кубышки желтой

Цветы кувшинки насыщены гликозидами. Ее плоды обогащены крахмалом и таннидами. Корни содержат крахмал и алкалоиды. Они - кладезь дубильных, горьких и смолистых веществ, сахаров и органических кислот. Кроме того, корневища насыщены таннидами, фитостеринами, сахарозой, каротином и аскорбиновой кислотой.

Используется кубышка желтая для производства лекарственных средств. Медикаменты из нее обладают вяжущим и бактерицидным действием. Они наделены болеутоляющим, желчегонным и мочегонным свойством. Лекарства из кувшинки обладают легким снотворным и успокаивающим эффектом. Благодаря алкалоидам, они проявляют противотрихомонадное и сперматоцидное воздействие.

Применение желтой кувшинки

Повязки с корнем и питье из них справляются с опухолью селезенки и поллюциями. Настои из водяной лилии являются прекрасным жаропонижающим средством. Растение снимает мигрени и избавляет от головокружения. Свежие листья устраняют головные боли. После прикладывания к голове они высыхают, принося облегчение.

При рожистых воспалениях на пораженные участки накладывают листья кувшинки. Малые дозы настойки, полученной из плавунца желтого, приводят человека в возбужденное состояние, чрезмерные, напротив, угнетают его нервную систему. Эссенция из корней помогает справиться с импотенцией.

Воспаления в пищеварительном тракте подавляет кувшинка. Желтая кубышка помогает справиться с заболеваниями кожи и лихорадкой. Она способствует усиленному росту волос. Отваром из корней и семян с молоком удается остановить маточные кровотечения. Корни снимают болевые ощущения.

Лекарством "Лютенурин" лечат трихомонадные болезни, протекающие с осложнениями на фоне неблагоприятной бактериальной и грибковой флоры. Для процедур берут водные растворы или вагинальные свечи. Сеансы лечения выполняет врач. Их частота зависит от протекания болезни и эффективности выбранных медикаментов. Действие кубышки усиливает белый корень. Наибольший эффект получают с ягодами белого корня, а не с семенами.

Вред кувшинки желтой

Кубышка относится к группе ядовитых растений. Она при неправильном использовании наносит вред здоровью человека. Препараты с ней принимают строго по назначению доктора, не завышая рекомендованных доз и не увеличивая сроков лечения. Зафиксированы случая отравления водяной лилией. Признаки отравления: рвота, понос и продолжительный сон.

Кубышка желтая - самое известное водное растение умеренного климата Евразии. Трудно найти человека, который бы не видел этих ярко-желтых кувшинчиков, возвышающихся над поверхностью воды. Их изображения можно встретить на полотнах известных живописцев Европы, на фресках и гобеленах.
Одно из народных названий - желтая водяная лилия - основано лишь на фантазии людей. К лилиям кубышка не имеет никакого отношения, они даже принадлежат к разным классам.
Кубышка желтая – Nuphar luteum – представитель семейства Нимфейные, или Кувшинковые (Nymphaeaceaea), принадлежит к классу Двудольных растений отдела Покрытосеменные. Название «кубышка» произошло от плодов растения, напоминающих сосуд или кувшин.

Описание

Кубышка желтая – растение стоячих водоемов или водоемов со слабопроточной водой. Встречается она в дельтах рек, в пудах, озерах, старицах, часто образуя сплошные заросли из листьев, плавающих на воде.
Жизненная форма – многолетнее водное травянистое растение. В связи с произрастанием в воде у нее выработались многие морфологические особенности, характерные лишь для водных или полуводных растений.
Это растение-амфибия со стеблем, измененным в виде ползущего корневища, которое располагается на дне водоема. От корневища отходят придаточные корни, корневая система мочковатая. Водные растения – исключения из правил, так как почти у всех представителей класса двудольные корневая система стержневая с ярко выраженным центральным корнем.
Листья кубышки желтой двух типов: подводные (нежные) и плавающие на поверхности. Поверхностные листья простые, цельные, жесткие, кожистые, на длинных (до 2,5 м) черешках, крепятся к горизонтальному корневищу. Интересная особенность в расположении устьиц: в отличие от наземных растений устьица расположены на верхней части листьев. Это позволяет кубышке производить газообмен, ведь листья ее лежат на поверхности воды.
У кубышки, как и у ее родственников, в ходе эволюции, развился особенных тип ткани – эринхима (аэрихима). Эта пористая ткань с промежутками между клетками образует полости, заполненные воздухом, и служит для газообмена. В аэренхиме содержится запас кислорода и углекислого газа, которые использует кубышка для дыхания и фотосинтеза.
Цветы растения актиноморфные, правильные, крупные, одиночные с двойным околоцветником, расположенные на цветоносе, поднятом над водой.
Чашелистиков пять, они желтые и большие, служат для привлечения опылителей. Их часто принимают за лепестки. Чашечка состоит из множества не больших лепестков, которые находятся внутри, прикрытые чашелистиками. Тычинок много. Один пестик с верхней завязью коротким столбиком и коротким рыльцем, напоминающим звезду. Опыляется насекомыми, в основном жуками, реже мухами.
Плод – сборный орешек покрытый сочной оболочкой напоминающей по форме кувшин. Семена с воздушной камерой, для водного распространения. Иногда в некомпетентных источниках встречаются данные, что у кубышки плод коробочка. Это ошибка. Плод коробочка образуется из ценокарпного гинецея, в то время как у всех растений семейства Нимфейные гинецей апокарпный.

Признаки архаичности кубышки желтой

Кубышка желтая – примитивный вид с точки зрения эволюции. Это один из первых цветов, появившихся на Земле (около 30 млн. лет назад), обладает целым рядом архаичных признаков:
многолетняя жизненная форма;
одиночные цветы;
части цветка расположены спирально;
большое и неопределенное количество частей цветка (а именно тычинок);
актиноморфные цветы (с лучевой симметрией);
тычинки свободные (не сросшиеся);
околоцветник двойной;
завязь верхняя;
гинецей апокарпный (самый примитивный из всех разновидностей);
части околоцветника свободные.

Родственные виды

В составе рода Кубышка 8 видов и 3 гибрида. Все они обладают цветами схожего строения и оттенка, но по малекулярным различиям разделяются на европейские и американские. Видовое разнообразие кубышек и количество их видов – предмет жарких научных дискуссий. В некоторых источниках говорится о 5 видах кубышки, а отдельные ученые полагают, что все виды – лишь подвид кубышки желтой. Некоторые из них:

Nuphar sagittifolium - произрастает в Северной и Южной Каролине и Вирджинии. Используется также в аквариумах и водных садах. Листья стреловидные, цветки диаметром до 3 см. (фото →)
Кубышка малая – Nuphar pumila – листья не превышают 20 см, цветы мелкие, до см в диаметре. Ареал – водоемы Европы, Азии и Северной Америки;
Кубышка японская - Nuphar japoica – кроме подводных и плавающих на поверхности листьев имеет еще надводные листья, возвышающиеся на 15-20 см над поверхностью воды. Ареал – Азия (Дальний Восток, часть Кореи, Японские острова).
Кубышка мелколистная, или кубышка Калмиана , - Nuphar microphylla – обладает листьями, размер которых, не превышает 10 см, цветки кубышки относительно большие 2-3 см (в диаметре). Родина растения – восточные районы США.
Кубышка иноземная (пришлая) (Nuphar advena) – цветки желтые, снаружи зеленоватые и коричневые, диметром до 8 см имеют красно-рыжие тычинки.
Кубышка многолепестковая (Nuphar polysepala) – большие 30-сантиметровые овальные листья, цветки в диаметре до 15 см имеют 9 чашелистиков.

Состав и полезные свойства

В состав кубышки входят флавоноиды, гликозиды и алкалоиды, поэтому растение используют как лекарственное. По некоторым свойствам кубышку приравнивают к наперстянке . Во времена Теофаста натертый корень прикладывали для остановки кровотечений. В народной медицине использует все части растения:
- цветки настаивают и применяют при отитах, головной и зубной боли;
- семена заваривают для усиления мужской потенции, как жаропонижающее и успокоительное средство;
- листья и стебли в виде настойки используют при кашле, пиелонефрите, для лечения ран, кожи;
- корневище в виде отвара или порошка - при лихорадке, желудочных, кожных, венерических болезнях, заболеваниях костей и суставов.
На основе кубышки желтой созданы противотрихомонадные и противозачаточные медицинские препараты.
Крахмал, содержащийся в корнях, придает им сладковатый вкус, что позволяет применять их в кулинарии. Когда-то из них варили каши, измельченными в порошок добавляли, например, в тесто. Чтобы удалить горечь (вредные человеческому организму алколоиды), корни предварительно вымачивали. По сей день в Японии из кубышки готовят салаты и заменитель чая.
Кроме того растение помогало избавится от тараканов, а содержащиеся в нем танины делали кубышку прекрасным средством для дубления кожи.

Использование в ландшафтном дизайне

Все виды рода Nuphar используются в ландшафтном дизайне для украшения рукотворных водоемов открытого и закрытого грунта. Одно из достоинств кубышки по сравнению с ее ближайшей родственницей кувшинкой – устойчивость к загрязнению водоема. Помимо этого она блокирует рост цианобактерий (сине-зеленых водорослей), тем самым делая воду чистой и пригодной для роста других растений и жизни водных обитателей. Ведь цианобактерии не только уменьшают количество кислорода в воде, но и выделяют в водоем ядовитые вещества.
В приусадебных и оранжерейных прудах средней России чаще используют зимостойкие виды и сорта:
– гигантская кубышка, самая зимостойкая и устойчивая, желтый ароматный цветок диаметром до 8 см, пестик в форме бутылочки, погружение до 2,5 м
Кубышка малая – подводные листья прозрачные, цветки до 2,5 см в диаметре, для средних водоемов, погружение до 1,5 метров
Кубышка японская «Rubrotincta» - цветки оранжево-красного цвета, подводные листья красно-коричневые, погружение до 80 см, благоприятная температура воды +18-23°C.
Кубышка японская «Variegatus» - очень декоративный сорт с желтыми пятнами на
небольших приподнятых над водой листьях, погружение до 20-60 см, температура воды +18-23°C.
Кубышка иноземная и к.многолепестковая – погружение до полутора метров.
Виды кубышек с мелкими листьями (малая и Калмиана) используют в аквариумах и акватеррариумах.
Для декорирования водоемов, расположенных в зимних садах, подойдут и мелколистные виды, и виды с более крупными листьями – все зависит от размеров бассейна.

Советуем почитать:
Лучший способ выращивания кубышки - посадка в специальную корзину (контейнер). Это облегчит уход за растением. Возможна посадка непосредственно в грунт (торф + перегной + глинистая почва). Растения высаживают поверхностно, не заглубляя, а лишь закрепляя поверх грунта камнем. Глубина погружения зависит от вида и сорта, варьирует от 30 см до 2 м.
Для периодических подкормок используют удобрения для прудовых растений. Старые и лишние листья удаляют. Занимаемая листьями площадь не должна превышать 25-30% общей площади пруда.
Для успешной зимовки осенью растения сдвигают ниже предполагаемого уровня льда или содержат в непромерзающем водоеме. Относительным исключением может быть кубышка желтая. Растения в контейнерах на зиму переселяют в холодный аквариум или в оранжерейный водоем.
Размножают кубышку вегетативно в конце мая или летом путем деления корневища или молодыми розетками. В естественной среде возможно размножение семенами.

Летом на поверхности многих водоемов появляются изысканные цветы. Это кувшинка белоснежная, которую иногда называют водяной лилией, и более распространенная кубышка желтая. Обе они принадлежат к семейству с поэтическим названием «нимфейные».

В сказаниях европейских народов кувшинку и кубышку связывают с водяными нимфами и русалками. Эти смертоносные красавицы утягивали на дно всякого, кто рискнул посягнуть на прекрасные озерные цветы. Созревающие плоды нимфейных напоминают кувшин или кубышку (крынку), за что они и получили свое народное, а позднее и научное название.

ДРЕВНЕЙШИЕ ИЗ ЦВЕТКОВЫХ

Кубышка желтая, как и другие нимфейные, - одно из самых древних цветковых растений на нашей планете. Ботаники относят их к так называемым базальным двудольным. Они сохранили много примитивных признаков, свойственных древнейшим покрытосеменным. Например, число лепестков, тычинок и пестиков в их цветке может быть практически любым, в то время как у большинства других семейств оно строго определено. Более того, у кувшинок и кубышек нет четкой границы между лепестками и тычинками. Если «разобрать» такой цветок на части и разложить их в порядке следования от периферии к центру, то можно увидеть постепенный переход одних органов в другие.

ПОД ВОДОЙ И НА ПОВЕРХНОСТИ

Кубышка желтая обитает сразу в трех средах: почве, воде и воздухе. Ее длинные и толстые (3-7 см) корневища, подобно якорям, прочно закрепляют растение в илистом грунте на дне водоемов. Они довольно чувствительны к температуре и не выносят промораживания. Чтобы уберечься от холода, кубышка стремится расти на максимально возможной глубине. Цветонос и трехгранные черешки листьев находятся в воде. Чем глубже водоем, тем длиннее цветонос и черешки, ведь им надо обязательно дотянуться до поверхности. Большие, диаметром 20-25 см, кожистые округлые листья плавают на поверхности. У большинства наземных цветковых растений устьица (клетки, регулирующие испарение воды и газообмен с окружающей средой) расположены на нижней поверхности листа. У нимфейных же эта сторона погружена в воду, поэтому устьица расположены наверху.

Иногда уровень воды из-за обильных осадков поднимается слишком высоко, и растения не сразу могут вынести листья на поверхность. На этот случай у нимфейных предусмотрен особый план действий. На их корневищах вырастают мягкие полупрозрачные подводные листья. По форме и своему строению они сильно отличаются от тех, что плавают на поверхности. Это явление получило научное название «гетерофилия».

Крупные, диаметром б см, ярко-желтые шарообразные цветы кубышки - обитатели воздушной среды, они всегда чуть приподняты над водой.

ЗОЛОТИСТЫЙ ЦВЕТОК

Кубышка зацветает в конце мая и цветет все лето, иногда даже до конца сентября. Цветок состоит из 5-6 лепестков, довольно крупного высокого пестика и густого кольца из множества мохнатых тычинок. Однако то, что мы обычно считаем лепестками кубышки, на самом деле чашелистики, удачно «замаскированные» под лепестки благодаря желтой окраске внутренней части. Такое иногда встречается в мире растений. Но и настоящие лепестки у кубышки тоже есть. Чтобы их разглядеть, нужно специально присматриваться: настолько они тонкие. Они на треть короче чашелистиков, но их больше - 15-20, они окружают чашечку цветка и привлекают опылителей (мух и жуков) своим ароматом, слегка напоминающим запах алкоголя. Медовые ямки, которые чаще бывают на цветоложе, у кубышки расположены на внешних сторонах лепестков. Один цветок выделяет за сутки 3-5 мг нектара и цветет 6-7 дней.

КУБЫШКА В ЖИЗНИ ЖИВОТНЫХ

Сочные ягодообразные зеленые плоды созревают с июля по сентябрь. Семена снабжены воздухоносным мешком, на котором отправляются в плавание с надеждой основать плантацию вдали от родных зарослей. Кроме того, семена покрыты липкой слизью и, незаметно приклеившись к лапкам птиц, перелетают с ними в другие водоемы. Водоплавающие птицы, поедая плоды кубышки, и сами сыты, и способствуют распространению растения. Оставшиеся корневища не только зимуют и весной пускают новые побеги, но и разветвляются, захватывая все большие территории.

Кубышка подавляет развитие сине-зеленых водорослей, и вода в ее водоемах не цветет, что очень помогает водным жителям. Сеть корневищ кубышки желтой - прекрасное место для нереста. Лес черешков и цветоносов - убежище и столовая для мелких рыб: плотвы, линя, красноперки. На охоту за ними к зарослям плывут окуни и щуки. Корневищами и листьями кубышки кормятся бобры, выдры и водяные крысы. Лоси, найдя такой водоем, заходят в воду и долго лакомятся сочными корневищами.

КУБЫШКА В МЕДИЦИНЕ

В народной медицине кубышку желтую применяют при болезнях желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ, лихорадке, кожных и онкологических заболеваниях, а также в качестве общеукрепляющего средства. Ее листья и корневища используют для приготовления ванн и припарок, чтобы избавиться от ревматизма и подагры. Измельченные свежие листья кубышки прикладывают к больным местам для уменьшения воспалительных процессов. Однако врачи не советуют самостоятельно лечиться этим растением, так как кубышка ядовита.

В официальной медицине в качестве лекарственного сырья используют лишь корневища. Они содержат ценные алкалоиды, которые используются для приготовления препарата лютенурин. Его применяют в гинекологической практике для борьбы с некоторыми заболеваниями и как противозачаточное средство.

Корневища кубышки входят в состав микстуры М. Н. Здренко, которую используют для лечения ряда желудочно-кишечных заболеваний.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Кубышка желтая растет в озерах, старицах, речных заводях и других водоемах со стоячей или медленно текущей водой и образует целые заросли. Она любит открытое солнце и хорошо прогретую воду, но соглашается цвести и в полутени. Если лето выдалось сухое и водоем обмелел, то кубышка может расти и на топком берегу. Она распространена по всей территории , кроме Крайнего Севера.

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Царство: растения.
Отдел: покрытосеменные.
Класс: двудольные.
Порядок: кувшинкоцветные.
Семейство: кувшинковые.
Род: кубышка.
Вид: кубышка желтая.
Латинское название: Nuphar lutea .
Размер: до 2-3 м.
Жизненная форма: травянистый многолетник.
Продолжительность жизни кубышки: более 100 лет.

«Кубышка желтая» другое название кувшинки, которая растет в пресноводных водоемах – озерах, прудах, в реках со слабым течением. Это удивительное растение с ярко-желтыми ароматными цветами и шикарными сочными темно-зелеными листьями, возле каждого цветка расположено 2-3 листа. Кувшинка наделена сильными корнями, которые уходят в илистое дно. Для нее характерен крепкий стебель, на котором крепятся по 3-4 листа и цветы, в длину он достигает 2-3 метров. Возле каждого цветка расположены листья, строение листа таково, что для него характерны сердцевидные очертания. Кубышка желтая – редкое растение, оно занесено в Красную книгу. Однако мало кто знает про удивительные лечебные свойства кувшинки. Такого рода свойства присущи частям этого растения, начиная с листа, заканчивая корнями и семенами. Цветет кувшинка летом, с мая по август, после опыления цветов из них образуются сочные плоды, в которых содержатся семена.

Описание этого растения содержит каждая книга про лекарственные травы, однако и без того трудно спутать кувшинку с другим растением. Лекарственное сырье кувшинки добыть сложно. Полезным с медицинской точки зрения считается корневище. Строение корня таково, что он уходит на несколько метров в дно водоема, добывать сырье приходится, используя багры и прочие подручные инструменты. Как было отмечено выше, кубышка желтая относится к редким растениям, поэтому для сохранения вида не заготавливаются кувшинки на одном участке, оставляют хотя бы 10% растений. Для восстановления до исходного количества после такой заготовки пройдет минимум 2-3 года. Сбор сырья происходит в конце лета – начале осени.

Применение и свойства кувшинки в народной медицине

Народная медицина использует в своих рецептах многие части этого растения, но исцеляющие лечебные свойства приписываются корням. Перед использованием сырье тщательно высушивают под навесом при температуре 40-45 градусов, в процессе такой подготовки корневища теряют до 90% своей изначальной массы. Для правильно высушенного корня кувшинки характерно следующее описание: серая поверхность и желтый цвет на срезе. Из них готовят отвары и настойки. Для сырья характерны следующие лечебные свойства:

• сильное мочегонное средство;
• гепатопротекторное;
• противовоспалительное;
• противоопухолевое действие;
• снимает боль;
• успокаивающее.

Рецепт отвара

• 20г сухих корневищ кувшинки;
• 250 мл кипятка.

Корневища измельчить, залить крутым кипятком и варить на слабом огне 15 минут, настаивать до остывания. Принимать по столовой ложке два раза в день как успокаивающее, противовоспалительное, болеутоляющее, помогает при лихорадке средство. Для лечения воспалений органов малого таза у женщин отвар разводят в соотношении 1:5 и делают спринцевания два раза в день.

Рецепт настойки

• 250г сухих измельченных корневищ;
• 250 мл водки.

Измельченные корневище смешать сводкой и настаивать две недели в темном месте, после чего профильтровать и разбавить еще 250мл водки. Настойка помогает при импотенции, принимают по столовой ложке два раза в день, утром и вечером.

Кувшинка. Лечебные свойства

Несмотря на трудности, связанные с трудностями заготовки сырья, использование в медицине продолжается. Связано это с тем, что лечебные свойства этого растения поистине целебные. Лютенурин – комплекс химических соединений, который получают после переработки кубышки желтой. Это вещество - природный антибиотик, который эффективен против ряда болезнетворных бактерий и грибов. Польза этого соединения доказана и признана официальной медициной. Итак, кубышка желтая помогает при следующих заболеваниях:

• туберкулез;
• кандидоз;
• воспаление среднего уха;
• воспалительные заболевания женской половой сферы.

Это растение используется как сырье для противозачаточных средств местного действия (свечи, таблетки), так как вещества, содержащиеся в нем, способны подавлять жизнедеятельность сперматозоидов.

Противопоказания

Кувшинка – растение ядовитое, хотя и лечебные свойства велики, поэтому приготовление средств из нее в домашних условиях требует внимания и осторожности, нужно четко выдерживать условия и описание рецептуры. Не редко случается передозировка, она характеризуется следующими симптомами.

Ее плоды больше всего похожи на пузатые сосуды, плавающие в воде. Даже крышечка имеется! Такие сосуды (глиняные) именовались по-русски «кубышками». А цветок у растения золотисто-желтый. Так что название свое кубышка желтая вполне оправдывает.

Кубышка желтая в природе

Иногда кубышку называют желтой кувшинкой. Что, в общем-то, почти правильно, потому что кубышка желтая принадлежит к тому же семейству кувшинковых, что и .

Это тоже растение – «амфибия». Растет в стоячей и медленно текущей воде – озерах, прудах, заводях равнинных рек. Но, как и кувшинка, способна переносить пересыхание водоема, где растет. Причем делает это даже лучше своей «троюродной сестрицы»!

У кубышки и кувшинки похожи листья. Похожи настолько, что их трудно различить, если растение не цветет. Они плавают на поверхности воды – крупные, кожистые, овальные с сердцевидным вырезом у основания.

Оба растения – многолетники, с мощными ветвящимися корневищами на дне водоема. От корневищ отходят многочисленные корни. Длина и толщина корневищ зависят от возраста растения. Длина может достигать нескольких метров, толщина – до 5 – 10 сантиметров.

Отличия, впрочем, тоже есть. И немало – не зря кубышку «определили» в отдельный род, по-латыни называемый Nuphar .

Прежде всего, отличен цветок. То, что мы наверняка назовем «лепестками», у кубышки желтой на самом деле чашелистики. Их пять, и они образуют некий «колокольчик», окружающий и защищающий цветок. Чашелистики не зеленые, как у кувшинки, а желтые. В непогоду и на ночь они закрываются.

Лепестки тоже имеются, и в немалом количестве – от тринадцати до пятнадцати. Они также желтого цвета, но значительно короче и уже чашелистиков.

Огромное количество тычинок с крупными пыльниками занимают большую часть цветка. А в самом его центре находится многогнездная завязь, из которой позже разовьется плод.

Цветок находится на довольно толстом и прочном цветоносе. Он способен выдержать вес цветка. Не то, что цветонос кувшинки белой, поддерживающий цветок над водой лишь за счет пузырьков воздуха. Поэтому у кубышки желтой цветки всегда торчат над водой, а впечатления, что они плавают, не возникает.

Насекомых-опылителей привлекает к цветку не только обильная пыльца, но и «медовые ямки» на внешней стороне лепестков. Главными опылителями кубышке желтой служат мухи и жуки.

Цветет кубышка желтая практически все лето, с мая по август. Начиная с июля, созревают плоды. Я уже говорил, что плод похож на пузатый кувшинчик. При созревании семян он покрывается слизью. Семена прекрасно держатся на воде за счет воздушных мешков и могут далеко уплыть по течению. Участвуют в их распространении и водоплавающие птицы.

У кубышки желтой, кроме крупных плавающих, есть еще и подводные листья. Они полупрозрачны, выглядят, как смятые листки зеленоватой размокшей бумаги.

Растет кубышка желтая по всей лесной зоне Евразии. В России она не встречается лишь в горных районах да в Арктике. Заселяет она прежде всего водоемы неглубокие, от полуметра до метра. Хотя может расти и на значительной глубине – до пяти метров.

Иногда приходится слышать, мол, кубышка желтая, разрастаясь, засоряет водоемы. На самом же деле она их скорее очищает! Это растение не дает размножаться синезеленым водорослям, предотвращая «цветение» воды. Подавляет оно и жизнедеятельность многих простейших – амеб, инфузорий.

Так что вода в местах произрастания кубышки, пожалуй, чище и безопаснее, нежели там, где ее нет! Впрочем, человек может загрязнить воду так, что никакие кубышки ее не очистят – сами не выживут!

Корневища и листья кубышки желтой служат пищей околоводным животным – бобрам, водяным полевкам. Замечено, что охотно поедают их и лоси.

Другие народные названия кубышки желтой: водяные плавунцы, водяные маковки, желтые бубенчики.

Лекарственное значение кубышки желтой

В лекарственных целях используется корневище. Оно содержит весьма впечатляющий набор алкалоидов, дубильных и других веществ. Много в корневище и крахмала.

Заготовляют корневища с весны до осени, в период цветения и созревания плодов. Их отрывают от дна, что порой требует серьезного физического труда – настолько прочно растение удерживается корнями за грунт.

При сборе не менее десятой части растений необходимо оставлять для природного восстановления. Причем повторную заготовку на том же месте следует производить не ранее, чем через 5 – 7 лет.

Заготовленные корневища режут поперек на куски толщиной около сантиметра или вдоль – на ленты такой же толщины. После чего заготовленное сырье сушат в сушилках при температуре 50 градусов или под навесом при хорошей вентиляции в течение недели.

Правильно высушенное корневище должно быть серым с поверхности и кремовым, желтоватым на разрезе. Оно имеет слабый запах и горьковато на вкус.

Для чего применяют препараты из кубышки желтой?

Алкалоиды, полученные из корневища, подавляют деятельность простейших. Называется это свойство мудреным словосочетанием «протистоцидное действие».

Особенно серьезным нежелательным «спутником» человека из этой группы живых организмов является трихомонада. Она вызывает опасное заболевание мочеполовой системы – трихомониаз.

Вот с ним-то прежде всего и борются при помощи кубышки желтой. Препарат лютенурин, получаемый из нее, применяется в гинекологии, урологии. Используется он также как противозачаточное средство.

Обладают алкалоиды желтой кубышки и способностью задерживать размножение бактерий – бактериостатическим действием. Это свойство используется, например, при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Способны они и подавлять жизнедеятельность различных грибков (фунгицидное действие).

Народная медицина давно использует кубышку желтую как противовоспалительное, антибактериальное, обезболивающее, мочегонное средство. Лечат ей также различные кожные заболевания.

Но лечится самостоятельно все же не следует! Растение ядовито! И хотя серьезное отравление вряд ли возможно, но рвота и понос – вполне реальные последствия такого «лечения».

Использование кубышки желтой в пищу

Как ни странно это будет звучать после сказанного, но корневища кубышки желтой вполне можно использовать … и в пищу. Вряд ли кто-то будет делать это ради интереса или «кулинарных изысков». Но ситуации бывают разные.

Правда, есть корневище свежим все же не стоит – это как раз и приведет к последствиям, о которых я говорил выше!

Корневище сначала сушат, затем размалывают в муку. Заливают эту муку водой из расчета: полведра воды на килограмм муки. Оставляют на несколько часов, потом воду сливают. Операцию эту повторяют еще два раза! После чего муку рассыпают тонким слоем и сушат. Теперь из нее можно, например, испечь лепешки.

Из корневища варят и кашу. Для этого свежее корневище измельчают на мясорубке. Полученную массу опять трижды заливают водой, каждый раз оставляя на 6 часов. Затем варят в течение часа, желательно – с добавлением жира, соли, специй.

Вот такое замечательное растение, эта желтая кубышка! И лекарственное, и даже пищевое (но лишь на случай голода!). И красивое — можно любоваться в природе, а можно и в саду развести! В садоводстве, впрочем, чаще применяется другой вид кубышки – малая. А американскую кубышку стрелолистную разводят даже в аквариумах.

Но и кубышка желтая, самый обычный представитель рода, вполне может пригодиться человеку и в качестве садового растения. Заодно и пруд от синезеленых почистит!

Подписаться на новости? Кликните по картинке!