การผลิตตัวอ่อนของแมลงวันทางอุตสาหกรรม วิธีการผลิตทางอุตสาหกรรมสำหรับตัวอ่อนแมลงวันบ้านและปุ๋ย แมลงและผองเพื่อน

ผู้เยี่ยมชมการประชุม Startup Village ซึ่งจัดขึ้นที่เมือง Skolkovo เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว โอกาสพิเศษมองไปในอนาคตอันใกล้นี้ เมื่อมนุษยชาติซึ่งถูกบังคับให้พิจารณาอาหารของตนใหม่ จะเริ่มได้รับส่วนแบ่งโปรตีนจากแมลงอย่างมีนัยสำคัญ

ที่อัฒจันทร์แห่งหนึ่งในนิทรรศการสตาร์ทอัพ มีผู้ผลิตฟีดโปรตีนจากตัวอ่อนของแมลงวัน ซึ่งเป็นตัวแทนของบริษัท New Biotechnologies ของบริษัท Lipetsk ในตอนนี้อาหารมีไว้สำหรับสัตว์ แต่ในอนาคตอาหารจากแมลงดังต่อไปนี้จากการคาดการณ์จำนวนมากจะไม่แปลกใหม่ในเมนูของมนุษย์ ห้าคนกล้าท้าให้ลองผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางโภชนาการพิเศษที่ Startup Village ผู้สื่อข่าวของไซต์ไม่กล้าทำตามตัวอย่างของพวกเขา แต่ถามนักชิมอย่างละเอียดว่ารสชาติของอาหารในอนาคตเป็นอย่างไรและในขณะเดียวกันก็ได้เรียนรู้ว่าแมลงวันจาก Lipetsk ซึ่งรายล้อมไปด้วยความอบอุ่นและความเอาใจใส่ของผู้เพาะพันธุ์กลายเป็น อุดมสมบูรณ์มากกว่าญาติของพวกเขามาก

Alexey Istomin กับผลิตภัณฑ์ของเทคโนโลยีชีวภาพใหม่ที่ Startup Village รูปถ่าย: เว็บไซต์

เทคโนโลยีชีวภาพใหม่มีความเชี่ยวชาญในการผลิตอาหารที่มีโปรตีนสูงจากตัวอ่อนของแมลงวันโบลว์ฟลายแห้งและบด ซึ่งคล้ายกับกลไกที่ธรรมชาติทำมาเป็นเวลาหลายล้านปี “สัตว์ ปลา นก สืบพันธุ์ หาอาหาร ทิ้งมูลสัตว์ ตาย และธรรมชาติก็ดำเนินการทั้งหมดนี้อย่างไม่เหน็ดเหนื่อย.. - แมลงวันวางไข่บนของเสีย ซึ่งเป็นตัวอ่อนที่โผล่ออกมา ซึ่งหลั่งเอนไซม์ที่เร่งกระบวนการสลายตัวและการทำให้เป็นแร่ของ ของเสีย. ในกรณีนี้ตัวอ่อนจะกลายเป็นอาหารของสัตว์ปลาและนก และสารตั้งต้นที่เหลือภายใต้อิทธิพลของฝนและแสงแดดจะเข้าสู่ดินในรูปของปุ๋ยอินทรีย์และมีส่วนทำให้ไฟโตแมสเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นอาหารของสิ่งมีชีวิตทุกชนิดด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่ง การรีไซเคิลเกิดขึ้น สารอาหารและไม่มียาฆ่าแมลงหรือสารพิษใดๆ ออร์แกนิกเท่านั้น”

กระบวนการทางธรรมชาตินี้ถูกยืมมาจากบริษัทเทคโนโลยีชีวภาพใหม่ ส่งผลให้มวลชีวภาพตัวอ่อนของแมลงวันมีปริมาณสารอาหารสูง 50-70% ของชีวมวลประกอบด้วยโปรตีนดิบ 20-30% เป็นไขมันดิบ 5-7% เป็นเส้นใยดิบ

เมื่ออธิบายถึงผลเชิงบวกของการใช้โปรตีนอาหารสัตว์ (ชื่อทางการค้า - “ซูโปรตีน”) ในภาคเกษตรกรรมต่างๆ Alexey Istomin มีความน่าเชื่อถือมาก “ในการเลี้ยงสุกร การใช้โปรตีน-ไขมันเข้มข้นในปริมาณไมโครโดสเป็นสารเติมแต่งในอาหารของลูกสุกร สุกร หมูป่า ช่วยให้เราเพิ่มการย่อยได้ของอาหารและความต้านทานตามธรรมชาติของร่างกายต่อโรคและไวรัส เพิ่มน้ำหนัก เพิ่มกิจกรรม และ ลูกหลาน” นายอิสโตมินกล่าวถึงข้อดีของอาหารที่ทำจากตัวอ่อนของแมลงวัน - นี่เป็นเพราะเนื้อหาใน "ซูโปรตีน" ของเอนไซม์ ไคติน เมลานิน และสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันจำนวนมาก ในการเลี้ยงสัตว์ปีก การรวมโปรตีนในอาหารสัตว์ของเราไว้ในอาหารของไก่เนื้อ ไก่งวง เป็ด และสัตว์ปีกอื่นๆ สามารถเพิ่มน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวันและลดอัตราส่วนอาหารได้ ในแม่ไก่ไข่ มีการผลิตไข่เพิ่มขึ้น ความต้านทานต่อโรคและไวรัสของร่างกายเพิ่มขึ้น และอัตราการตายลดลง” ในการเลี้ยงขนสัตว์ การเพิ่ม "ซูโปรตีน" ลงในอาหารของมิงค์ สุนัขจิ้งจอกอาร์กติก และสุนัขจิ้งจอก จะทำให้คุณภาพของขนดีขึ้นและลดเปอร์เซ็นต์การคัดแยกลง สัตว์มีความยาวลำตัวและเส้นรอบวงหน้าอกที่ใหญ่กว่า ดังนั้นจึงสามารถรับผิวหนังได้มากขึ้น

จากซ้ายไปขวา: อาหารสำเร็จรูป อาหารแห้ง และตัวอ่อนที่มีชีวิต รูปถ่าย: เว็บไซต์

การปรากฏตัวของอาหารที่ทำจากแมลงวันจะทำให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงพอใจเช่นกัน ตามคำกล่าวของ Alexey Istomin “ในแมวและสุนัข การตกเป็นสัดและการลอกคราบจะง่ายขึ้น กล้ามเนื้อและกิจกรรมเพิ่มขึ้น ขนจะหนาแน่นขึ้น สัตว์ป่วยน้อยลง” เมื่อเติมโปรตีนจากตัวอ่อนของแมลงวันลงในอาหาร สัตว์ปีกก็จะมีสุขภาพดีขึ้น และสีจะสว่างขึ้น ทอด ตู้ปลาพัฒนาเร็วขึ้นสองเท่า และอัตราการรอดของลูกปลาเข้าใกล้ 100%

เทคโนโลยีอัศจรรย์ไม่ได้เกิดขึ้นจากที่ไหนเลย พื้นฐานทางทฤษฎีก่อตั้งขึ้นเมื่อครึ่งศตวรรษที่แล้วที่ All-Union Research Institute of Animal Husbandry รวมถึงที่ Novosibirsk State Agricultural Institute ที่นั่น มีการศึกษาสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่ทำจากตัวอ่อนแมลงวันอย่างครอบคลุมในสภาพห้องปฏิบัติการ ตอนนี้งานในทิศทางนี้ยังคงดำเนินต่อไปที่ Novosibirsk State Agrarian University, VNIIZH ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตาม ตกลง. เอิร์นส์ สถาบันนิเวศวิทยาและวิวัฒนาการ หนึ่ง. เซเวิร์ตโซวา. จากข้อมูลของ Alexey Istomin ประสิทธิผลของการใช้อาหารโปรตีนที่ได้จากการแปรรูปของเสียโดยตัวอ่อนของแมลงวัน เมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนจากสัตว์อื่น ๆ (ปลาและเนื้อสัตว์และกระดูกป่น) ได้รับการยืนยันจากการศึกษาที่ดำเนินการที่สถาบันวิจัย All-Russian แห่ง การเลี้ยงสัตว์และสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี All-Russian สถาบันการเลี้ยงสัตว์ปีก เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อเวลาผ่านไป ความเกี่ยวข้องของเทคโนโลยีนี้มีเพิ่มขึ้นเท่านั้น เนื่องจากโลกกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนโปรตีนจากสัตว์อย่างเฉียบพลัน

“สิ่งที่กวนใจเราส่งกลิ่นเหม็นและเสียเงินมากมายสามารถช่วยและทำงานเพื่อประโยชน์ของการเกษตรในครัวเรือนได้เพิ่มผลกำไรและลดภาระใน สิ่งแวดล้อม»

บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพใหม่ประมาณการว่าจะมีปริมาณ 25 ล้านตัน ในรัสเซียตัวเลขเดียวกันคือ 1 ล้านตัน ตั้งแต่ปี 1961 ประชากรโลกเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า และการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกก็เพิ่มขึ้นสี่เท่า การบริโภคโปรตีนจากสัตว์ทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 50% ภายในปี 2573 จนถึงขณะนี้ ในด้านการเกษตร แหล่งที่มาหลักคือปลา (ปลาป่น) และเนื้อสัตว์และกระดูกป่น “ปลาป่นคุณภาพสูงสุดมาจากโมร็อกโก มอริเตเนีย และชิลี และมูลค่าของมันจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนของต้นทุนด้านลอจิสติกส์ ราคาปลาป่นเพิ่มขึ้น 8 เท่าในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา” Alexey Istomin แบ่งปันสถิติ - ผู้ผลิตสินค้าเกษตรหลายรายละทิ้งปลาป่นนำเข้าคุณภาพสูง หันไปหาปลาป่นที่ถูกกว่าและมีคุณภาพต่ำกว่า และยังเปลี่ยนมาใช้เนื้อสัตว์และกระดูกป่น หรือโปรตีนจากผัก โดยเฉพาะถั่วเหลือง การใช้โปรตีนจากพืชไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ - โปรตีนดังกล่าวต้องการทรัพยากรที่ดินจำนวนมากและไม่สามารถทดแทนโปรตีนจากสัตว์ในองค์ประกอบได้ทั้งหมด”

โครงการเทคโนโลยีชีวภาพใหม่กระตุ้นความสนใจของรองนายกรัฐมนตรี Arkady Dvorkovich และผู้ว่าการรัฐ ภูมิภาครอสตอฟวาซิลี โกลูเบฟ. รูปถ่าย: เว็บไซต์

นอกจากประเด็นทางเศรษฐกิจแล้ว ยังมีข้อกำหนดเบื้องต้นด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงกระบวนทัศน์การให้อาหารอีกด้วย ดังนั้นในการผลิตแป้ง ​​1 ตัน จะต้องจับปลาเชิงพาณิชย์ได้ 5 ตัน เมื่อพิจารณาว่าความต้องการโปรตีนจากสัตว์นั้นมีมาก การจับปลาจึงถึงระดับที่มีนัยสำคัญ (170 ล้านตันในปี 2558) ระบบนิเวศไม่มีเวลาที่จะขยายพันธุ์ปลาในทะเล เมื่อผลิตปลาป่นหนึ่งตัน จะปล่อยออกสู่ชั้นบรรยากาศเกือบ 11 ตัน คาร์บอนไดออกไซด์- ค่าใช้จ่ายด้านสิ่งแวดล้อมเพิ่มเติมในกรณีนี้คือประมาณ 3.5 พันล้านดอลลาร์ เมื่อผลิตแป้งหนึ่งตันจากตัวอ่อนของแมลงวัน จะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกสู่ชั้นบรรยากาศน้อยลงถึง 5 เท่า นั่นคือโปรตีนตัวอ่อนของแมลงวันทุกๆ ตันที่ผลิตขึ้นมาจะช่วยประหยัดปลาในทะเลได้ 5 ตัน

“รสชาติไม่ธรรมดาไม่เหมือนสิ่งอื่นใด แต่โปรตีนนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ"

เมื่อนึกถึงแหล่งโปรตีนทางเลือกจากสัตว์ นักวิจัยจึงหันมาสนใจแมลง แมลงวันบนโลกนี้มีมากกว่า 90,000 สายพันธุ์ และแต่ละสายพันธุ์กินขยะบางชนิด เช่น พืช ปุ๋ยคอก/ขยะ เศษอาหาร ฯลฯ “สิ่งที่กวนใจเรา มีกลิ่นเหม็นและต้องใช้ต้นทุนจำนวนมาก เช่น สิ่งแวดล้อม การเงิน พลังงาน สามารถช่วยและทำงานเพื่อประโยชน์ของเกษตรกรรมในประเทศ โดยนำมาซึ่งผลกำไรเพิ่มเติม และลดภาระต่อสิ่งแวดล้อม” Alexey Istomin กล่าว อย่างน้อยที่สุด การผลิตนำร่องของบริษัท New Biotechnologies ใน Lipetsk ได้พิสูจน์คำมั่นสัญญาของการใช้เทคโนโลยีในสภาวะทางอุตสาหกรรม

ลูซี่สับ

แมลงวันที่สดใสสีเขียวเมทัลลิกที่รู้จักกันดี Lucilia Caesar (ในบริษัทแมลงชนิดนี้เรียกว่าลูซี่) ถูกเก็บไว้ในโรงกำจัดแมลงพิเศษที่ผลิตใน Lipetsk มีแมลงวันหลายสิบล้านตัวอาศัยอยู่ที่นั่น เหล่านี้เป็นแมลงที่มีลักษณะเฉพาะหลายประการ เพื่อปรับปรุงความสามารถในการสืบพันธุ์นักวิทยาศาสตร์ได้ดำเนินการปรับปรุงพันธุ์อย่างอุตสาหะมานานกว่าสองปีโดยการผสมข้ามแมลงโดยใช้เทคนิคบางอย่าง หากโดยธรรมชาติแล้วแมลงวันตัวหนึ่งวางไข่ 60 ฟองแมลงใน Lipetsk คลัตช์ (และด้วยเหตุนี้จำนวนตัวอ่อนและอาหารที่เป็นผล) จะมีขนาดใหญ่กว่าโดยเฉลี่ยสามเท่า ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพใหม่จะไม่ทำการดัดแปลงพันธุกรรมใดๆ กับแมลงวัน เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับการคัดเลือก "แบบดั้งเดิม" มิสเตอร์อิสโตมินยืนยันโดยชี้ไปที่กรงที่ปกคลุมไปด้วยตาข่ายละเอียดซึ่งมีแมลงเป็นฝูงบนขาตั้ง เขาพูดต่อ: "เมื่อวานมีแมลงวันเพียง 6 ตัวเท่านั้น; ในวันเดียวจำนวนก็มีหลายร้อยคน สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากการเลือกวงจรการพัฒนาตุ๊กตาที่ถูกต้องหรือที่เรียกว่าดักแด้ เราปรับวงจรในลักษณะที่ปัจจุบันมีอีกมากมาย พรุ่งนี้จำนวนพวกเขาจะเพิ่มมากขึ้น” กระบวนการนี้ถูกขัดขวางบางส่วนจากสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสม: อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดเปลี่ยนดักแด้ให้เป็นแมลงวัน - ประมาณ 30 องศา แม้ว่าแมลงจะเข้ามาในห้องที่ Startup Village ตอนกลางคืน แต่อุณหภูมิที่นั่นกลับต่ำกว่า

ที่สถานที่ผลิตในลีเปตสค์ แมลงวันมีอิสระเต็มที่ รูปถ่าย: "เทคโนโลยีชีวภาพใหม่"

ในการผลิตใน Lipetsk แมลงวันมีอิสระอย่างสมบูรณ์ โดยที่พวกมันจะได้รับการปกป้องจากสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยและความเครียด แมลงวันจะถูกเก็บไว้ในกรงพิเศษที่มีน้ำ น้ำตาล นมผง และกล่องที่มี เนื้อบดละเอียดที่ซึ่งแมลงวันวางไข่ คลัตช์จะถูกถอดออกทุกวัน คุณภาพและความบริสุทธิ์ของประชากรถูกควบคุมโดยหัวหน้านักเทคโนโลยี ในการทำเช่นนี้จะมีการเลือกตัวอ่อนซึ่งเป็นดักแด้ภายใต้เงื่อนไขพิเศษและเก็บไว้ในรูปแบบของดักแด้ในตู้เย็น หากจำเป็น ดักแด้จะถูกวางไว้ในเซลล์แมลง และหลังจากนั้นไม่นาน แมลงวันก็โผล่ออกมาจากพวกมัน

ทันทีที่ตัวอ่อนโผล่ออกมาจากไข่ พวกมันจะถูกย้ายไปยังเรือนเพาะชำ สารตั้งต้นอาหารและการวางไข่จะถูกวางไว้ในถาดพิเศษบนพื้นขี้เลื่อย ตัวอ่อนมีความหิวมากและเติบโตอย่างรวดเร็วโดยมีขนาดเพิ่มขึ้นถึง 350 ครั้งต่อวัน ระยะเวลาในการขุนและการเจริญเติบโตคือ 3-4 วัน จากนั้นตัวอ่อนที่โตแล้วจะถูกบังคับให้ออกไป นี่คือชื่อที่ตั้งให้กับกระบวนการแยกตัวอ่อนออกจากสารตั้งต้นที่เป็นสารอินทรีย์ หลังจากนั้นชีวมวลจะถูกทำให้แห้งและส่งไปเก็บรักษา

แมลงวันเติบโตบนเนื้อสัตว์จากฟาร์มสัตว์ปีกซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากศูนย์การผลิตนำร่องของบริษัท New Biotechnologies ตัวอ่อนที่เลี้ยงบนเนื้อสัตว์ปีกมีปริมาณสารอาหารสูงกว่าตัวอ่อนที่เลี้ยงด้วยมูลและมูล ในเวลาเดียวกันจะต้องมีเนื้อสัตว์สำรองจำนวนมาก - ในการผลิต "Zooprotein" 1 กิโลกรัมจำเป็นต้องเลี้ยงตัวอ่อนที่มีชีวิต 3.5 กิโลกรัมซึ่งต้องใช้เศษเนื้อสัตว์ 10 กิโลกรัม

ตั้งแต่ปี 1961 ประชากรโลกเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า และการบริโภคเนื้อสัตว์ทั่วโลกก็เพิ่มขึ้นสี่เท่า การบริโภคโปรตีนจากสัตว์ทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 50% ภายในปี 2573

“อัตราการตายโดยเฉลี่ยในฟาร์มสัตว์ปีกคือ 5% ของปศุสัตว์ทั้งหมด ขยะประเภทนี้สร้างปัญหาให้กับฟาร์มสัตว์ปีกอย่างมาก สิ่งเหล่านี้คือปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม (คุณต้องรีไซเคิล) การเงิน (คุณต้องจ่ายค่ากำจัดทิ้ง) และด้านองค์กร (รวบรวม จัดเก็บ ส่งมอบ และคำนึงถึง) ดังนั้น การใช้วิธีการของเราจึงมีประสิทธิภาพสูงสุดโดยตรงที่ฟาร์มสัตว์ปีก ซึ่งทำให้การผลิตสัตว์ปีกปราศจากขยะ” Alexey Istomin อธิบาย - โดยทั่วไป การเพิ่มขึ้นของปริมาณการผลิตทางการเกษตรย่อมต้องเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อิทธิพลเชิงลบเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ตามที่กระทรวงเกษตรระบุว่าในรัสเซียพื้นที่ทั้งหมดที่ปนเปื้อนด้วยของเสียทางการเกษตรเกิน 2.4 ล้านเฮกตาร์ โดยในปี 2558 มีปริมาณขยะดังกล่าวรวมเกิน 380 ล้านตัน ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีวัฒนธรรมในการรีไซเคิลขยะทางการเกษตรในประเทศ ผลงานดังกล่าวนับเป็นหน่วย”

การผลิตนำร่องใน Lipetsk รูปถ่าย: "เทคโนโลยีชีวภาพใหม่"

ความซับซ้อนของการใช้เทคโนโลยีทางอุตสาหกรรมนั้นเนื่องมาจากปัจจัยด้านการบริหารและสิ่งแวดล้อมเป็นอันดับแรก “ในต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจีนและอินโดนีเซีย มีการใช้วิธีแอ่ง (“เปิด”) Istomin อธิบาย - เงื่อนไขของเรายอมรับไม่ได้เนื่องจากตัวอ่อนผลิตแอมโมเนียจำนวนมากในช่วงชีวิต โครงการของเราเสนอวิธีการ "ปิด" โดยใช้ตู้อนุบาลสำหรับแมลงวันที่ติดตั้งอุปกรณ์ในท้องถิ่น การระบายอากาศเสีย, ไส้กรองจุลินทรีย์เพื่อการฟอกอากาศ, ระบบพิเศษในการเตรียมวัตถุดิบ, การอบแห้งด้วยอินฟราเรด ทั้งหมดนี้ทำให้เราสามารถตอบสนองข้อกำหนดด้านความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อมได้อย่างเต็มที่”

ตัวอ่อนมีความหิวมากและเติบโตอย่างรวดเร็วโดยมีขนาดเพิ่มขึ้นถึง 350 ครั้งต่อวัน รูปถ่าย: "เทคโนโลยีชีวภาพใหม่"

ขณะนี้บริษัท New Biotechnologies กำลังอยู่ในระหว่างการได้รับสถานะผู้อยู่อาศัยใน Skolkovo ทีมงานพึ่งพาความช่วยเหลือจากมูลนิธิเป็นหลักในการรับรองผลิตภัณฑ์ ไม่มีให้บริการในรัสเซีย ฐานบรรทัดฐานที่เกี่ยวข้องกับกฎระเบียบของการใช้เทคโนโลยีในการประมวลผลของเสียจากตัวอ่อนของแมลงวัน Alexey Istomin กล่าว "คุณต้องมีความซับซ้อนมากขึ้น" ในเวลาเดียวกัน หน่วยงานกำกับดูแลระบุถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์: ห้องปฏิบัติการ Lipetsk Regional Vet ดำเนินการศึกษาชีวมวลที่มีชีวิตสำหรับการมีเชื้อซัลโมเนลลา ซึ่งเป็นจีโนมของเชื้อโรคของโรคพซิตตะโคซิสและไข้หวัดใหญ่ในนก ไข่ และตัวอ่อนของพยาธิ ในชีวมวลแห้งของตัวอ่อนแมลงวัน จะมีการกำหนดสัดส่วนมวลของโปรตีนดิบ สัดส่วนมวลของไขมันดิบ ความชื้น และความเป็นพิษ ห้องปฏิบัติการสัตวแพทย์ Tula Interregional ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับปุ๋ยซูฮูมัสอินทรีย์เพื่อดูพืชที่ทำให้เกิดโรค ผลการศึกษาแต่ละครั้งได้รับการบันทึกไว้ในระเบียบการ”

คู่สนทนาของไซต์เชื่อมั่น: ในอนาคตอันใกล้นี้ ไม่เพียงแต่สัตว์เท่านั้น แต่ผู้คนจะคุ้นเคยกับรสชาติของโปรตีนจากแมลงด้วย มุมมองนี้ถูกแบ่งปันโดยผู้เชี่ยวชาญมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นเมื่อสามปีที่แล้วองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติจึงเผยแพร่การศึกษาที่ระบุว่าแมลงมีอยู่ในอาหารของคน 2 พันล้านคนในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่น เพื่อต่อสู้กับความหิวโหยและมลภาวะ มนุษยชาติควรรับประทานอาหาร แมลงมากขึ้นผู้เขียนรายงานเร่งเร้า

อีกทั้งตามหลักฐานด้วย ประสบการณ์ส่วนตัว Alexey Istomin มันไม่น่ากลัวเท่าไหร่ เป็นเวลาหลายเดือนแล้วที่เขาเติมโปรตีนจากแมลงหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มตอนเช้าที่ทำจากนม กล้วย และส่วนผสมแบบดั้งเดิมอื่นๆ “รสชาติไม่ธรรมดาไม่เหมือนสิ่งอื่นใด แต่มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ” Alexey กล่าว

บาคลานอฟ มิคาอิลและ อีก 8 คนเช่นนี้" data-format=" คนที่ชอบสิ่งนี้" data-configuration="Format=%3Ca%20class%3D%27who-likes%27%3Epeople%20who%20like%20this%3C%2Fa%3E">

ขนาดใดก็ได้

ประเภทของเสียที่ใช้: มูลสัตว์ มูลไก่ ซากไก่ วัตถุดิบจากเนื้อสัตว์และปลา

เหตุใดประชากรของรัสเซียจึงถูกวางยาพิษจากก๊าซพิษจากหลุมฝังกลบและต้องทำอย่างไร? ในเชิงเศรษฐกิจ โซลูชั่นที่ทำกำไรปัญหาการฝังกลบ “มีเทน” และอาหารโปรตีนเพื่อการเลี้ยงปลาโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ

บทความไฮไลท์ ปัญหาสมัยใหม่การสะสมของเสียในหลุมฝังกลบเหตุผลที่นำไปสู่การก่อตัวของก๊าซพิษที่หลุมฝังกลบ Yadrovo ใน Volokolamsk และการเป็นพิษต่อผู้คนในเวลาต่อมากระบวนการก่อตัวของก๊าซฝังกลบได้รับการพิจารณาและวิธีการกำจัด (แปรรูป) อาหารที่ทำกำไรได้ใหม่ กำลังเสนอ...

ในบทความนี้ เราพยายามอธิบายให้ผู้อ่านทราบด้วยภาษาที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ว่าวิธีการรีไซเคิลคืออะไร มูลไก่และปุ๋ยต่างๆ ด้วยความช่วยเหลือของตัวอ่อนแมลงวัน เพื่อตอบคำถามว่าอะไรคือเอกลักษณ์และข้อดีของเทคโนโลยีดังกล่าวในการแปรรูปขยะและมูลสัตว์

และเหตุใดเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมราคาถูกและไม่เหมือนใครซึ่งได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ตั้งแต่ทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่ผ่านมาจึงยังไม่เข้ามาแทนที่ภาคเกษตรกรรมของเศรษฐกิจ

บริษัทของเรานำเสนออุปกรณ์ประสิทธิภาพสูงสำหรับการเจริญเติบโตของตัวอ่อนแมลงวันจากขยะอินทรีย์ต่างๆ

ในส่วนนี้คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับมันได้ ลักษณะทางเทคนิคและสั่งซื้อสินค้า...

ใน วัสดุนี้มีการอธิบายขั้นตอนการดำเนินการตามโครงการที่เสนอสำหรับการแปรรูปมูลสัตว์อย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการผลิตตามแผนสำหรับการแปรรูปขยะอินทรีย์ในรูปแบบของปุ๋ยคอก (แผนภาพ การคำนวณพื้นที่ การกำหนดค่าของสถานที่ ข้อมูลเกี่ยวกับผลผลิตและวัตถุประสงค์ของสถานที่) และยังกล่าวถึงประเด็นนี้อีกด้วย ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการผลิตดังกล่าวและค่าตอบแทนทางการเงินของผู้รับจ้างในการดำเนินโครงการ

วัสดุนี้จัดทำขึ้นตามคำขอของลูกค้าของเราในการเตรียมการออกแบบโดยละเอียดสำหรับการก่อสร้างขององค์กรดังกล่าวโดยมีเป้าหมายในการประมวลผลปุ๋ยคอก 75 ตันเพื่อให้แน่ใจว่า ฟาร์มเป็ดโปรตีนจากสัตว์ การผลิตของตัวเองเพื่อทดแทนปลาป่นในอาหารสัตว์ปีก

ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการสร้าง ธุรกิจที่ทำกำไรด้วยความสามารถในการทำกำไร 700-800% โดยใช้เทคโนโลยีในการปลูกหนอน

เรียนรู้ความลับของธุรกิจเพาะพันธุ์และขายตัวอ่อนของแมลงวัน รวมถึงความยุ่งยากที่คุณอาจเผชิญเมื่อเริ่มต้นธุรกิจนี้

ปัจจุบัน จีนเป็นผู้นำของโลกในการรีไซเคิลขยะอาหารและขยะทางการเกษตรทางชีวภาพโดยใช้ตัวอ่อนของแมลงวันทหารดำ

บริษัทการลงทุนที่ใหญ่ที่สุดของจีนหลายแห่งโดยได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากรัฐบาลจีน ได้ลงทุนเงินจำนวนมหาศาลในการก่อสร้างโรงงานแปรรูปดังกล่าว

มนุษยชาติสร้างขยะอาหารขึ้นทุกวัน และไม่ว่าจะกินได้หรือไม่เหมาะสมก็ตาม ขยะอาหารก็มีเศษอาหารตกค้างอยู่เป็นจำนวนมาก สารอาหารซึ่งไม่สามารถเข้าถึงได้โดยมนุษย์และสัตว์ส่วนใหญ่เนื่องจากคุณภาพต่ำและความอร่อยไม่ดี แต่ตัวอ่อนของแมลงวันทหารดำไม่แยแสกับรสชาติอาหาร - พวกมันกินทุกสิ่งที่พวกเขาได้รับด้วยความกระตือรือร้นเท่าเทียมกัน.

การเจริญเติบโตของตัวอ่อนแมลงวันตัวดำบนเศษอาหารและการได้รับโปรตีน ปุ๋ย และไคตินจากอาหาร

ข้อได้เปรียบเมื่อใช้ตัวอ่อนแมลงวันทหารดำคือความสามารถในการลดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในขยะอินทรีย์ เช่น มูลสัตว์ ได้อย่างมาก ที่ มวลของมันลดลง 50% และความเข้มข้นของไนโตรเจนลดลง 62% นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากไนโตรเจนส่วนเกินจากมูลสัตว์จะถูกฝนชะล้างออกไปในดินและแหล่งน้ำ และก่อให้เกิดมลพิษอย่างมาก นอกจากนี้การบริโภคขยะอย่างรวดเร็วโดยตัวอ่อนของแมลงวันทหารดำช่วยขจัดลักษณะที่ปรากฏของ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ปล่อยออกมาจากโรงเก็บมูลสัตว์และมูลสัตว์ รวมถึงการก่อตัวของก๊าซมีเทนซึ่งเป็นพิษต่อบรรยากาศระหว่างการสลายตัวของอินทรียวัตถุ

การใช้งาน: การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสาขาการเลี้ยงสัตว์และนิเวศวิทยาทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการผลิตโปรตีนอาหารสัตว์และปุ๋ย สาระสำคัญของการประดิษฐ์: มูลสดของสัตว์ในฟาร์มเต็มไปด้วยไข่แมลงวันบ้านในปริมาณ 0.5 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม ขั้นแรก ให้เติมไข่แมลงวันบ้านประมาณจำนวนหนึ่งในสิบของปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้สำหรับการแปรรูป ตัวอ่อนที่ฟักออกจากไข่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสองวัน ก่อนที่จะเปลี่ยนไปสู่สภาวะแห่งชีวิตที่กระฉับกระเฉง จากนั้นจึงเติมปุ๋ยคอกที่เหลือและเก็บไว้เป็นเวลา 3.0 - 3.5 วัน จนกว่าจะรีไซเคิลได้อย่างสมบูรณ์ การเพาะปุ๋ยสดด้วยไข่แมลงวันทุกวันในปริมาณ 0.4 ถึง 0.5 กรัมต่อปุ๋ยคอก 1 กิโลกรัม

การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสาขาการเลี้ยงสัตว์และนิเวศวิทยาทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตโปรตีนอาหารสัตว์และปุ๋ย มีวิธีการที่ทราบกันดีอยู่แล้วในการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนแมลงวันโดยใช้มูลสุกรพื้นเมืองเพื่อให้ได้มวลชีวภาพเป็นอาหารของตัวอ่อนและปุ๋ยในเครื่องเพาะปลูก สาระสำคัญของวิธีการนี้มีดังต่อไปนี้ ในห้องพิเศษที่เรียกว่าผู้เพาะปลูก จะมีการวางภาชนะที่ใส่มูลสุกรไว้ โดยจะมีการเติมไข่แมลงวันที่ได้รับจากเครื่องสืบพันธุ์ทุกวัน สำหรับมูลสัตว์ทุกกิโลกรัม ให้เติมไข่ 0.5 กรัม ไข่จะฟักเป็นตัวอ่อน ซึ่งจะประมวลผลปุ๋ยคอกทั้งหมดภายในห้าวัน และเปลี่ยนให้เป็น สารตั้งต้นของสารอาหารเหมาะแก่การแปรรูปเพื่อใช้เป็นปุ๋ย ในช่วงเวลาเดียวกันชีวมวลของตัวอ่อนจะถึงค่าสูงสุด มวลตัวอ่อนที่เกิดขึ้นจะถูกแยกออกจากปุ๋ยและนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อให้ได้อาหาร สารตั้งต้นที่ได้ยังต้องผ่านการประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อเตรียมปุ๋ยเชิงพาณิชย์ กำลังสมัคร วิธีนี้การประมวลผลปุ๋ยจากมวลปุ๋ยถัดไปที่เข้าสู่กระบวนการโดยเฉลี่ย 8-10% ของมวลชีวภาพของตัวอ่อนและ 40-45% ของปุ๋ยสามารถรับได้ภายในห้าวัน เรานำวิธีการที่อธิบายไว้ในการรับตัวอ่อนของแมลงวันบ้านและปุ๋ยในเครื่องเพาะปลูกเพื่อแปรรูปปุ๋ยคอกมาเป็นต้นแบบ วัตถุประสงค์ของการวิจัย ได้แก่ การเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตของวิธีการดังกล่าว ลดเวลาในการผลิตในเครื่องเพาะปลูก และลดปริมาณการทำงานของมัน และพื้นที่ ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขโดยการพัฒนาวิธีการเพาะเลี้ยงตัวอ่อน 2 ระยะ โดยในระยะแรกตัวอ่อนจะโตจากไข่เป็นเวลา 2 วันในเครื่องเพาะเลี้ยงล่วงหน้า และต่อจากนั้นอีก 3 วันในเครื่องเพาะเลี้ยงจนกระทั่งการเจริญเติบโตสูงสุด ชีวมวล สาระสำคัญของวิธีการที่เสนอคือเพิ่มจำนวนไข่แมลงวันบ้านที่คำนวณไว้ล่วงหน้า (0.4-0.5 กรัมต่อปุ๋ยคอก 1 กิโลกรัม) ลงใน 1/10 ของปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้สำหรับการแปรรูป ตัวอ่อนที่ฟักออกมาจากไข่จะถูกเก็บไว้ในปุ๋ยคอกนี้เป็นเวลา 2 วัน ในช่วงเวลานี้ตัวอ่อนมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและเข้าสู่ระยะของชีวิตที่กระตือรือร้น ระยะเวลาในการเลี้ยงตัวอ่อนอายุ 2 วันเรียกว่าก่อนการเพาะเลี้ยง ในวันที่สามตัวอ่อนพร้อมกับปุ๋ยคอกแปรรูปจำนวนมากจะถูกถ่ายโอนไปยังปุ๋ยคอกที่เหลือซึ่งในอีก 3-3.5 วันข้างหน้าจะถูกแปรรูปเป็นสารตั้งต้นสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมปุ๋ยและตัวอ่อนอย่างสมบูรณ์ ถึงน้ำหนักชีวมวลสูงสุดที่เป็นไปได้ ขณะเดียวกันก็ถึงเวลาหลัก กระบวนการผลิตการรับ ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ไม่มีส่วนประกอบที่ยังไม่ได้แปรรูปเหลืออยู่ในปุ๋ยคอก และพื้นที่รวมของผู้เพาะปลูกลดลงอย่างมาก ตัวอย่างการใช้งาน 1 (เหมาะสมที่สุด) การวิจัยดำเนินการโดยการเปรียบเทียบเงื่อนไขในการแปรรูปปุ๋ยคอก 1 ควินโดยใช้วิธีที่ทราบและนำเสนอ ในช่วงสองวันแรก มีการใส่ปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัมในเครื่องเตรียมปุ๋ยหมัก โดยเพิ่มอัตราการคำนวณไข่แมลงวันบ้านลงในปุ๋ยคอก 100 กิโลกรัม (ไข่ 40 กรัมต่อปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัม) พื้นที่ทำงานทั้งหมดที่ใช้ปุ๋ยคอกในเครื่องเตรียมปุ๋ยหมักคือ 0.4 ตร.ม. หลังจากผ่านไปสองวันมวลทั้งหมดของปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัมแรกก็ถูกแปรรูปเป็นสารตั้งต้นอย่างสมบูรณ์ตัวอ่อนก็เคลื่อนไหวอย่างแข็งขันเพื่อค้นหาอาหารซึ่งแทบไม่มีอยู่ในมวลของมูลสัตว์แปรรูปเลย หลังจากนั้นในการเคาะครั้งที่สามตัวอ่อนที่มีมูลสัตว์แปรรูปจำนวนมากจะถูกนำเข้าสู่ปุ๋ยคอกสดซึ่งในอีกสามวันข้างหน้าพวกมันจะถูกนำไปแปรรูปเป็นสารตั้งต้นของสารอาหารสำหรับการเตรียมปุ๋ย ในกรณีนี้ พื้นที่ใส่ปุ๋ยคอกคือ 6 ตร.ม. (ในอัตราปุ๋ยคอก 100 กก. ต่อ 2 ตร.ม. ต่อวัน) โดย วิธีการที่รู้จักกันดีทุกวันเป็นเวลาห้าวัน จะมีการเติมไข่ 40 กรัมลงในปุ๋ยคอก 100 กิโลกรัม (ปุ๋ยถูกวางในชั้น 8-10 ซม.) การประมวลผลโดยตัวอ่อนจะแล้วเสร็จภายใน 5 วัน พื้นที่ที่ต้องการคือ 2 ตารางเมตร พื้นที่ทั้งหมดของผู้ฝึกฝนที่ครอบครองเป็นเวลาห้าวันคือ 10 ตารางเมตร ปุ๋ยคอกที่วางในภาชนะในช่วงสองวันแรกได้รับการประมวลผลไม่เกิน 5-7% ของมวล มูลของวันที่สามถูกประมวลผลโดยตัวอ่อนเป็น 30-40% ของมวลเดิม มูลสัตว์ที่ถูกแปรรูปโดยตัวอ่อนเป็นเวลาสี่วันได้รับการประมวลผล 75-85% มูลสัตว์ที่ถูกแปรรูปเป็นเวลาห้าวันจะถูกแปรรูปเป็นสารตั้งต้นที่เป็นสารอาหารอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นหากวิธีการที่ใช้อยู่ในปัจจุบันต้องใช้พื้นที่ 2 m2 สำหรับการประมวลผลปุ๋ยคอก 100 กิโลกรัมต่อวัน และ 10 m2 เป็นเวลา 5 วัน ตามวิธีที่เสนอ พื้นที่ทำงานทั้งหมดของผู้ปลูกฝังและผู้ปลูกเพื่อการประมวลผลปุ๋ยคอก 100 กิโลกรัมต่อ วันไม่เกิน 6, 5 m2 ประหยัด พื้นที่ทำงานผู้เพาะปลูกในกรณีนี้คืออย่างน้อย 30% นอกจากนี้สารตั้งต้นที่ได้รับหลังการแปรรูปปุ๋ยคอกโดยตัวอ่อนอายุสองวันมีมวลที่ไหลหลวมได้ดีกว่าซึ่งส่วนประกอบของปุ๋ยคอกที่ยังไม่ผ่านกระบวนการขาดหายไปโดยสิ้นเชิง วิธีการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนแมลงวันที่เสนอได้รับการทดสอบในฟาร์ม Dubrovitsa ของสถาบันวิจัยการเลี้ยงสัตว์ All-Russian โดยให้ผลลัพธ์เชิงบวกในปี 1994 วิธีการที่เสนอในการจัดระเบียบผู้เพาะปลูกสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการสร้างองค์กรปลอดขยะสำหรับ การแปรรูปปุ๋ยมูลสัตว์พื้นเมืองทางอุตสาหกรรมในฟาร์มสุกรและฟาร์มสัตว์ปีกเพื่อให้ได้อาหารและปุ๋ยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รับประกันความเป็นอยู่ที่ดีของสิ่งแวดล้อมจากมลภาวะและการปนเปื้อนจากของเสียจากสัตว์

เรียกร้อง

ทาง การผลิตภาคอุตสาหกรรมตัวอ่อนของแมลงวันและปุ๋ย รวมทั้งการตั้งอาณานิคมของปุ๋ยสดของสัตว์ในฟาร์มด้วยไข่ของแมลงวันบ้านในปริมาณ 0.5 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม การแยกตัวอ่อนออกจากปุ๋ยคอกหลังจากตัวอ่อนออกจากไข่และแปรรูปมูลสัตว์โดยพวกมัน มีลักษณะดังนี้ ก่อนหน้านี้หนึ่งในสิบของปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้สำหรับการแปรรูปเพิ่มจำนวนไข่แมลงวันบ้านโดยประมาณตัวอ่อนที่ฟักออกจากไข่จะถูกเก็บไว้สองวันจนกระทั่งเข้าสู่สภาวะมีชีวิตแล้วจึงเติมปุ๋ยคอกที่เหลือและเก็บไว้ เป็นเวลา 3.0-3.5 วันจนกว่าจะได้รับการประมวลผลอย่างสมบูรณ์ และทำการตั้งอาณานิคมของปุ๋ยสดพร้อมไข่แมลงวันทุกวันในปริมาณ 0.4–0.5 กรัมต่อปุ๋ยคอก 1 กิโลกรัม

ก่อนอื่น เราดำดิ่งลงไปในการศึกษาเทคโนโลยี เราประหลาดใจอย่างยิ่งที่พบว่าตัวอ่อนของแมลงวันสามารถนำไปใช้ในการเตรียมโปรตีนที่เป็นอาหารได้สำเร็จ การวิจัยในหัวข้อนี้ดำเนินการในสหภาพโซเวียต งานที่กระตือรือร้นที่สุดดำเนินการที่ Novosibirsk Agricultural Institute (ปัจจุบันคือ NSAU) โดยกลุ่มวิทยาศาสตร์ที่นำโดยศาสตราจารย์ I.I. Oleg Nikolaevich Sorokoletov หนึ่งในผู้เข้าร่วมกลุ่มวิทยาศาสตร์นี้ กลายเป็นที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์ของเรา

ด้วยเหตุนี้ เราจึงพบ อ่าน และดัดแปลงผลงานทางวิทยาศาสตร์มากกว่า 500 หน้า ศึกษาการศึกษาทั้งหมดที่ดำเนินการในสหภาพโซเวียต ยุโรป เอเชีย แอฟริกา และอเมริกา การศึกษาเหล่านี้ทำให้เรามีมุมมองที่แตกต่างออกไปเกี่ยวกับเทคโนโลยีในการผลิตตัวอ่อนของแมลงวัน การปรับโครงสร้างครั้งใหญ่ได้เริ่มขึ้นแล้ว ซึ่งในความเป็นจริงยังไม่สิ้นสุด

จำเป็นต้องพูดนอกเรื่องและบอกเราว่าทำไมเราถึงสนใจหัวข้อการผลิตโปรตีนจากตัวอ่อนของแมลงวันมาก

สำหรับตัวเราเอง เราได้ระบุเสาหลักสามประการของเทคโนโลยีของเรา: ทรัพยากร ของเสีย และอาหารสัตว์

ทรัพยากรเป็นทรัพยากรธรรมชาติของโลก หลายคนเริ่มคิดถึงน้ำมัน แร่ธาตุ ฯลฯ ทันที แต่ในความเป็นจริงแล้ว ทะเล มหาสมุทร ปลาในนั้น ดิน อากาศ ต่างก็เป็นทรัพยากรธรรมชาติเช่นกัน กองทุนสัตว์ป่าโลก (WWF) ได้ประกาศให้ WWF เป็นวันแห่งหนี้ด้านสิ่งแวดล้อมของโลก ซึ่งหมายความว่าภายในวันนี้มนุษยชาติได้ใช้ทรัพยากรธรรมชาติทั้งหมดที่โลกสามารถฟื้นฟูได้ในหนึ่งปีหมดแล้ว! และตอนนี้เราต้องการทรัพยากรของดาวเคราะห์ 1.6 ดวงเช่นโลก และในอีก 15 ปีข้างหน้า เราจะต้องมีโลกสองใบ

และความจริงก็คือจากมุมมองของมนุษย์ ทุกอย่างมีเหตุผลและสมเหตุสมผล: ประชากรเพิ่มขึ้น จำเป็นต้องได้รับอาหาร ซึ่งหมายถึงการปลูกพืช สัตว์ นก และการจับปลามากขึ้น

น่าเสียดายที่สิ่งนี้ไม่สามารถดำเนินต่อไปได้อย่างไม่มีกำหนด มันเหมือนกับสระว่ายน้ำ คุณสามารถตักครั้งละหนึ่งฝาและทำได้นาน แต่หากทำหลาย ๆ ฝาหรือถังและเร็วกว่าน้ำลงสระ ทุกอย่างก็จะจบลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นมันอยู่ที่นี่ จะไม่มีปลาในไม่ช้า มันคือข้อเท็จจริง.

ลองเปลี่ยนเป็นสัตว์ปีกหรือหมูหรือเนื้อวัวกันดีกว่า หรือเราจะเลี้ยงปลาในตู้ปลา ประมาณนั้นแหละ. แต่อาหารของสัตว์ทุกชนิดรวมถึงปลาที่อยู่ในรูปของปลาป่นด้วย หรือถั่วเหลือง และถั่วเหลืองที่ปลูก 98% เป็นจีเอ็มโอ เพราะหากไม่มี GMOs ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกถั่วเหลืองได้มากเท่าที่ต้องการ และหากไม่สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนจะเป็นอันตรายต่อดิน ลองนึกภาพอนาคตในอีก 30-50 ปีข้างหน้า ไม่มีปลา ไม่มีดิน ไม่มีสัตว์

ทั้งหมดนี้บังคับให้เรามองหาทางเลือกอื่นแทนส่วนประกอบโปรตีนในอาหารสัตว์ สถิติง่ายๆ: หากทั้งโลกหยุดทำปลาป่นแล้วหันมาทำปลากระป๋องแทน ผู้คน 1.5 พันล้านคนจะหยุดอดอาหาร โดยส่วนใหญ่แล้ว ตอนนี้เราอยู่บนเกณฑ์แห่งความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของมนุษยชาติ - ชัยชนะเหนือความหิวโหย! และสำหรับสิ่งนี้ ยังคงต้องดำเนินการขั้นตอนสุดท้าย - เพื่อค้นหาทางเลือกอื่นแทนปลาป่น

ตอนนี้ ของเสีย.

หนึ่งในสามของอาหารทั้งหมดที่ผลิตในโลกถูกทิ้งร้าง เลขคณิตง่ายๆ: จากปลา 5 กิโลกรัมคุณจะได้ปลาป่น 1 กิโลกรัมซึ่งคุณสามารถเลี้ยงปลาเทราท์ได้ 1 กิโลกรัม แล้วเราก็ทิ้งไป 300 กรัม! จากปลา 5 กิโลกรัมแรกๆ เราได้ปลา 700 กรัม ตรรกะอยู่ที่ไหน?

ทุกปีในรัสเซีย มีเศษอาหารจำนวนมากเกิดขึ้นจนนับได้ยากด้วยซ้ำ และไม่มีใครนับเพราะมันทั้งหมดจบลงในหลุมฝังกลบและเน่าเปื่อยที่เดียว

ของเสียยังเกิดขึ้นในภาคเกษตรกรรมอีกด้วย เหล่านี้ได้แก่ เศษเนื้อสัตว์ ของเสียจากการแปรรูปเนื้อสัตว์ มูลสัตว์ ขยะ ปัจจุบัน กลุ่มเกษตรกรรมต้องจ่ายเงินเพื่อทำลายของเสียนี้หรืออย่างน้อยก็แปรรูปเป็นปุ๋ย ของเสียบางส่วน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ ใช้ในการเตรียมเนื้อสัตว์และกระดูกป่น ซึ่งเป็นส่วนประกอบของโปรตีนสำหรับเป็นอาหารด้วย แต่คุณภาพแย่กว่าปลาป่นอย่างมาก

และในที่สุดก็ เข้มงวด- ฉันได้กล่าวไปแล้วว่าการใช้ส่วนประกอบโปรตีนคุณภาพสูงในอาหารสัตว์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ในการผลิตอาหารสัตว์จำเป็นต้องใช้เทคโนโลยีที่จะช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและรีไซเคิลขยะ

ปรากฎว่าตัวอ่อนของแมลงวันคือวิธีแก้ปัญหา พวกเขาสามารถรีไซเคิลได้ ขยะอินทรีย์- นอกจากนี้ ประเภทต่างๆแมลงวัน (และมีมากกว่า 90,000 ตัว) ถูกดัดแปลงให้เข้ากับขยะประเภทต่างๆ

หลังจากการอบแห้งและบดตัวอ่อนของแมลงวันเองก็กลายเป็นแป้งที่มีกลิ่นหอมของเมล็ดคั่ว และองค์ประกอบของกรดอะมิโนก็ดีกว่าปลาป่น

นี่แหละ เราคิดและเริ่มถูแมลงวัน ขอโทษ มือของพวกเรา!

เราได้ระบุผลิตภัณฑ์สองรายการ: ผลิตภัณฑ์แรกคือโปรตีนอาหารสัตว์ซึ่งเราขายให้กับฟาร์มสัตว์ปีก ฟาร์มสุกร ฟาร์มปลา ผู้ผลิตอาหารสำหรับแมว สุนัข สัตว์ฟันแทะ สัตว์เลื้อยคลาน นก ปลา ฯลฯ และประการที่สองคือใบอนุญาตสำหรับเทคโนโลยี

ลองจินตนาการว่าเทคโนโลยีนี้ถูกวางไว้ในฟาร์มสัตว์ปีกหรือสุกร และปรับให้เข้ากับประเภทของขยะอินทรีย์ที่เกิดขึ้นในฟาร์มเหล่านี้ จากการแปรรูปทำให้ได้อาหารชั้นเลิศและปุ๋ยอินทรีย์ และทั้งหมดนี้กลับไปสู่การผลิตอีกครั้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือการประหยัดทั้งการกำจัดและการซื้อปลาป่น เราช่วยปลาในมหาสมุทรและก้าวไปอีกขั้นเพื่อเอาชนะความหิวโหย องค์กรประหยัดได้มาก และองค์กรขนาดใหญ่ก็ประหยัดได้มาก และสิ่งนี้ส่งผลต่อราคาเนื้อสัตว์บนชั้นวาง ความพร้อมของผลิตภัณฑ์สำหรับประชากร และความปลอดภัยของอาหาร

เมื่อเราตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์แล้ว เราก็เริ่มลดต้นทุนการผลิตให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้ และสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีโดยตรง

เทคโนโลยีประกอบด้วยหลายบล็อก ฉันจะบอกทันทีว่าอุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้เป็นความลับสุดยอด เรามาไกลจากจุดที่เราเริ่มต้น

บล็อกแรกคือพิพิธภัณฑ์แมลง นี่คือสถานที่ที่แมลงวันอาศัยอยู่ เรามีประมาณ 5 ล้านคนในองค์กรของเรา และในอนาคตน่าจะเกือบ 20 ล้านเลยทีเดียว เราล้อเล่นว่าเวลามีแมลงบินเยอะๆ ตึกของเราอาจจะบินหนีไปเหมือนบ้านเอลลี่เลย แน่นอนว่า 5 เมตรจากห้องที่มีแมลงวันอาศัยอยู่ คุณจะได้ยินเสียงหึ่งๆ ของพวกมันแล้ว

คนงานของเรากินน้ำตาล นมผง และดื่มน้ำ หน้าที่หลักของพวกเขาคือการวางไข่ พวกเขาวางไข่ทุกวันบนถาดพิเศษที่มีเนื้อสับซึ่งทำจากเศษเนื้อสัตว์ ไข่จะถูกนำออกจากโรงเพาะแมลงและย้ายไปยังบริเวณที่เลี้ยงตัวอ่อนวันละครั้ง

ที่นั่นเราวางไข่แมลงวันบนของเสียจากฟาร์มสัตว์ปีก (สำหรับการทดลองที่เรานำไข่เหล่านั้นมาทิ้ง) บริษัทระดับภูมิภาค- ตัวอ่อนจะฟักเป็นตัวเมื่อจำเป็น สภาพภูมิอากาศและเริ่มรีไซเคิลขยะ ตัวอ่อนมีการย่อยจากภายนอก: พวกมันหลั่งสารคัดหลั่งพิเศษที่ทำให้แร่ธาตุและทำให้วัตถุดิบกลายเป็นของเหลว ตัวอ่อนจะผ่านมันไปเองเหมือนปั๊ม ร่างกายของตัวอ่อนจะดูดซับเฉพาะสารและกรดอะมิโนที่ต้องการเท่านั้น ทุกอย่างจบลงหลังจาก 4 วัน - นี่คือระยะเวลาที่ตัวอ่อนต้องเพิ่มขนาด 300 เท่าและถึงขนาดสูงสุด มาถึงตอนนี้ตัวอ่อนจะไม่กินอาหารอีกต่อไปเรารวบรวมพวกมัน เทคโนโลยีพิเศษแยกออกจากสารตั้งต้นที่ผ่านการแปรรูป (ซึ่งต่อมากลายเป็นปุ๋ย) แล้วส่งไปอบแห้ง จากนั้นหากจำเป็นให้สับ นี่คืออาหารโปรตีนจากตัวอ่อนของแมลงวัน

เมื่อพูดถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารนี้คุณประโยชน์และการย่อยได้คุณต้องจินตนาการว่าจากตัวอ่อนจากสารเหล่านั้นที่มัน "ดูดซึม" เข้าสู่ตัวมันเองสิ่งมีชีวิตใหม่จะถูกสร้างขึ้น - แมลงวันซึ่งแตกต่างจากอย่างสิ้นเชิงจาก แบบฟอร์มก่อนหน้านี้ และเพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น สารทั้งหมด กรดอะมิโนจะต้องอยู่ในสภาพกึ่งแยกชิ้นส่วน พร้อมสำหรับการสร้างใหม่ เช่นเดียวกับชิ้นส่วนของตัวสร้างที่ธรรมชาติประกอบขึ้นตามดุลยพินิจของตนเอง

เป็นผลให้จากขยะ 10 กิโลกรัมจากของที่ถูกโยนทิ้งเน่าและเหม็นทำให้เราได้รับโปรตีนฟีดคุณภาพสูงที่ย่อยง่าย 1 กิโลกรัม

ในขณะนี้ราคาโปรตีน 1 กิโลกรัมจากตัวอ่อนของแมลงวันอยู่ที่ 40-60 รูเบิลโดยราคาขาย 100 รูเบิลต่อกิโลกรัม และนี่ก็เป็นราคาที่ตลาดยอมรับได้แล้ว อย่างไรก็ตาม เราเข้าใจดีว่าการผลิตแบบอัตโนมัติและการใช้หุ่นยนต์จำเป็นต้องลดต้นทุนอีก 2-3 เท่า

แผนดังกล่าวรวมถึงการเข้าสู่ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง การแยกเอนไซม์ออกจากตัวอ่อน การแยกยาปฏิชีวนะ (นักวิทยาศาสตร์ในสหราชอาณาจักรได้แยก Seraticin ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะต่อเชื้อ Staphylococcus aureus) และการแยกสารที่มีประโยชน์และต้านไวรัสอื่นๆ เราจะพยายามแนะนำ MDT (การบำบัดด้วยการกำจัดหนอนแมลงวัน - การบำบัดสำหรับบาดแผลที่รักษายากและแผลในกระเพาะอาหารโดยใช้ตัวอ่อนของแมลงวัน) ในรัสเซีย เทคโนโลยีนี้ใช้มานาน 20 ปีในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร เยอรมนี ออสเตรเลีย โดยมีอัตราการรักษา 98% แต่ในรัสเซีย ยาอย่างเป็นทางการยังไม่ได้ใช้

แมลงวันอาศัยอยู่ในกรงประมาณ 3-4 สัปดาห์ แล้วพวกเขาก็ตาย ตอนนี้เรากำจัดแมลงวันที่ "ตาย" ไปพร้อมกับขยะมูลฝอย แต่ในอนาคต เราวางแผนที่จะแยกโพลีเมอร์ธรรมชาติออกจากแมลงวัน - ไคตินและเมลานิน ไคโตซานสามารถผลิตจากไคตินและนำไปใช้ในโภชนาการสัตว์ ยารักษาโรค อุตสาหกรรมเคมี- นี่เป็นวัสดุที่มีคุณค่ามากซึ่งเรียกว่าโพลีเมอร์แห่งอนาคต และบางคนบอกว่ามันส่งเสริมการลดน้ำหนัก

เมื่อฉันบอกว่าเราอยู่แถวหน้า ฉันไม่ได้พูดเกินจริง มีทีมประมาณ 20 ทีมในโลกที่ทำงานไปในทิศทางนี้ และมีเพียงสองแห่งเท่านั้นที่มีองค์กรที่แปรรูปขยะอินทรีย์โดยใช้ตัวอ่อนของแมลงวัน บริษัทแห่งหนึ่งคือ Agriprotein ตั้งอยู่ในแอฟริกาใต้ ส่วนอีกบริษัทอยู่ในแคนาดา Bill Gates ลงทุนประมาณ 11 ล้านเหรียญใน Agriprotein บริษัทคู่แข่งอื่นๆ ก็ได้รับเงินลงทุนตั้งแต่ 10-30 ล้านดอลลาร์เช่นกัน

เราลงทุนเพียงประมาณ 50 ล้านรูเบิล (ซึ่ง 35 ล้านเป็นเงินของพ่อ ญาติ เพื่อนของเรา และ 15 ล้านเป็นเงินธนาคารและการลงทุน) - และจัดการเพื่อสร้างเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ที่เราได้รับชีวมวลเร็วกว่าเรา 5 เท่า เพื่อนร่วมงานต่างชาติทำเช่นนี้

ตอนนี้เรากำลังมองหาพันธมิตรที่เราสามารถก้าวไปไกลกว่านี้และเริ่มต้นการปฏิวัติเกษตรกรรมระดับโลก

หลายคนบอกว่าพวกเขาไม่เชื่อว่าความปรารถนาของเราที่จะเอาชนะความหิวโหยและอนุรักษ์ทรัพยากร ซึ่งพวกเขากล่าวว่าผลกำไรเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่จะดีแค่ไหนเมื่อมีวิธีแก้ปัญหาที่คุณสามารถรวมความพึงพอใจทั้งทางศีลธรรมและทางวัตถุเข้าด้วยกัน!

ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับรัสเซียในการสร้างการผลิตโปรตีนอาหารสัตว์ของตัวเองได้รับการรายงานต่อผู้สื่อข่าวของนิตยสารแล้ว” เทคโนโลยีและเทคโนโลยีการเกษตร“ผู้จัดงานธุรกิจที่มีแนวโน้มกล่าว

ปัจจุบัน การผลิตปศุสัตว์และสัตว์ปีกในหลายประเทศกำลังประสบปัญหาการขาดแคลนโปรตีนในอาหารสัตว์ ซึ่งแหล่งที่มาหลัก ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว เนื้อสัตว์และกระดูกป่น และปลาป่น แป้งปลา - องค์ประกอบที่สำคัญเป็นอาหารนก หมู และปลา แต่ต้นทุนก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทุกปี และปริมาณการผลิตที่เพิ่มขึ้นก็มีจำกัด ทั้งหมดนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์และผู้ผลิตทางการเกษตรต้องมองหาแหล่งโปรตีนทางเลือก อย่างไรก็ตาม ประวัติความเป็นมาของโครงการเริ่มต้นด้วยเป้าหมายและวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

รีไซเคิลสิ่งแวดล้อม

“เมื่อเราก่อตั้งบริษัทในปี 2558 เราวางแผนที่จะมีส่วนร่วมในการสอดแนมและถ่ายทอดเทคโนโลยีนวัตกรรมขั้นสูงไปยังศูนย์อุตสาหกรรมเกษตร” Igor Abalakin ผู้อำนวยการด้านเทคนิคของบริษัท Entroprotek กล่าว — จากนั้นหนึ่งในผู้นำในอุตสาหกรรมก็มอบหมายหน้าที่ให้เราค้นหา โซลูชั่นที่มีประสิทธิภาพปัญหาในการแปรรูปมูลสัตว์ปีก ระหว่างทำงานเราออกกำลังกาย เทคโนโลยีต่างๆ: จากการทำปุ๋ยหมักแบบแอคทีฟไปจนถึงไพโรไลซิส อยู่ในขั้นตอนการค้นหา ตัวเลือกที่ดีที่สุดเราพบว่าในญี่ปุ่น มูลสุกรได้รับการประมวลผลทางชีวภาพโดยใช้แมลงเป็นตัวช่วย และการที่แมลงเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์เพียงแต่กระตุ้นความสนใจของเราเท่านั้น และเราตัดสินใจว่า: ทำไมไม่ลองแปรรูปมูลนกด้วยวิธีนี้ดูล่ะ?”

ผู้เชี่ยวชาญของบริษัทเริ่มศึกษาเทคโนโลยีอย่างละเอียดมากขึ้น มีการซื้อตัวอ่อนชุดทดสอบ สร้างเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์ และได้รับประชากรในห้องปฏิบัติการกลุ่มแรก ต่อไป การทดลองประมวลผลครั้งแรกได้เริ่มขึ้น “เทคโนโลยีนี้ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพแล้วแม้ว่าจะต้องทำงานกับวัตถุดิบที่มีน้ำหนักมาก เช่น มูลนก” Igor Abalakin กล่าวต่อ “อย่างไรก็ตาม เป็นที่ชัดเจนว่ามีปัญหาทางเทคโนโลยีหลายประการสำหรับการดำเนินโครงการดังกล่าวทางอุตสาหกรรม เมื่อเจาะลึกประเด็นการกำจัดขยะอินทรีย์ เราพบว่าในยุโรปและ อเมริกาเหนือมีบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการประมวลผลการสูญเสียอาหารและเศษอาหาร (FLW) ดังนั้น จากการศึกษาประสบการณ์ของพวกเขา เมื่อปลายปี 2559 เราได้ติดตั้งห้องปฏิบัติการของเราเอง มีพื้นที่ทั้งหมด 45 ตร.ม. สำหรับทดสอบเทคโนโลยีการประมวลผล PPW”

เทคโนโลยีที่ Entroprotek ใช้นั้นขึ้นอยู่กับความสามารถของตัวอ่อนของแมลงแมลงวันทหารดำ (Hermetia illucens) ในการแปรรูปขยะอินทรีย์จากพืช ทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด โดยคืนโปรตีนฟีดที่จำเป็นที่ได้รับจากมวลชีวภาพของตัวอ่อนไปยังห่วงโซ่อาหารของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและนก “ข้อได้เปรียบหลักของเทคโนโลยีนี้คือความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและมนุษย์” ผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิคของบริษัทเน้นย้ำ — ผลการศึกษาแมลงปีกแข็งสีดำที่สถาบันปัญหานิเวศวิทยาและวิวัฒนาการของ A. N. Severtsov (IPEE RAS) ยืนยันว่า ประเภทนี้แมลงไม่ทนต่อการติดเชื้อ ไม่สามารถอยู่รอดได้หากไม่มีเงื่อนไขที่จำเป็น และตายเมื่อปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมภายนอก นอกจากนี้ สภาวะการผลิตของเรายังป้องกันการปล่อยสารอันตรายออกสู่สิ่งแวดล้อม ทั้งผ่านการระบายอากาศและน้ำเสีย”

เทคโนโลยีการใช้ชีวิต

แมลงวันตัวโตจะถูกเก็บไว้ในโรงกำจัดแมลงแบบพิเศษ อุปกรณ์กำจัดแมลงป้องกันไม่ให้แมลงเข้าสู่สภาพแวดล้อมภายนอก สำหรับกิจกรรมที่สำคัญและผลผลิตสูงของแมลงนั้น จะมีการรักษาปากน้ำ (อุณหภูมิ ความชื้น แสงสว่าง) ไว้ภายใน การวางไข่จะถูกรวบรวมและวางไว้ในตู้ฟักเป็นระยะซึ่งจะมีกระบวนการฟักไข่และการผลิตตัวอ่อนในการปลูก ในเวลาเดียวกัน ขยะอินทรีย์จะได้รับที่คลังสินค้า: ธัญพืชที่ไม่ได้มาตรฐานและ ผลิตภัณฑ์อาหารจากเครือข่ายค้าปลีก ของเสียจะถูกปล่อยออกจากบรรจุภัณฑ์ บดและผ่านกระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (ทำให้มีสถานะเป็นเนื้อเดียวกัน) ในระยะต่อไปตัวอ่อนที่เติบโตในตู้ฟักจะถูกเติมเข้าไปในสารที่เกิดขึ้น ภาชนะที่มีของเสียและตัวอ่อนจะถูกวางไว้ในเวิร์กช็อปการประมวลผลโดยที่รักษาเงื่อนไขทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการดำรงอยู่ของตัวอ่อนที่ดี ภายในสองสัปดาห์ ตัวอ่อนจะประมวลผลสารตั้งต้นที่พวกมันอยู่ ในตอนท้ายของช่วงเวลานี้ด้วยความช่วยเหลือในการกรองตัวอ่อนจะถูกแยกออกจากผลิตภัณฑ์แปรรูปของเสีย - ปุ๋ยหมักซึ่งมีคุณค่า ปุ๋ยอินทรีย์- ตัวอ่อนจะถูกส่งไปเพื่อทำให้แห้งและบดหลังจากนั้นจะได้ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์โปรตีน โดยทั่วไป ขั้นตอนทางเทคโนโลยีในการผสมพันธุ์และดูแลรักษาแมลงปอดำจะคล้ายคลึงกับขั้นตอนการเลี้ยงสัตว์ปีก ได้แก่ การฟักไข่ การฟักไข่ การเลี้ยง และการขุน

“เราได้พัฒนาเทคโนโลยีทุกด้านในระดับนำร่อง” Igor Abalakin อธิบาย — ศูนย์วิจัยด้านพิษวิทยาและกฎระเบียบด้านสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์ชีวภาพ (SRC TBP FMBA) ได้พัฒนากฎระเบียบนำร่องสำหรับเทคโนโลยีกระบวนการทางชีวภาพของเรา รวมถึงข้อกำหนดทางเทคนิคสำหรับการผลิตสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่เป็นโปรตีนและปุ๋ยหมักในสวนสัตว์ ในระหว่างการประเมินผลกระทบของเทคโนโลยีกระบวนการทางชีวภาพต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อยืนยันความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อมและผ่านขั้นตอนการประเมินสิ่งแวดล้อมของรัฐ มีการศึกษาจำนวนมากเพื่อศึกษาโปรไฟล์ของกรดอะมิโน ตัวบ่งชี้ทางจุลชีววิทยา และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ของเรา นอกจากนี้ การทดสอบสารเติมแต่งอาหารโปรตีนในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สัตว์ปีก และสุกร ได้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ของ Entroprotek ยังเป็นที่สนใจของเจ้าของสัตว์ที่ไม่ก่อให้เกิดผลผลิตและสัตว์แปลกใหม่ เช่น กิ้งก่า เต่า เม่น อิกัวน่า รวมถึงนกต่อสู้และประดับสายพันธุ์

ทิศทางที่มีแนวโน้ม

จนถึงขณะนี้ยังไม่มีความคล้ายคลึงกับการผลิตแป้งโปรตีนในรัสเซีย Entroprotek ได้สร้างเวิร์กช็อปนำร่องสำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรมแล้ว แคว้นเพนซาด้วยปริมาณขยะอาหารมากถึง 15 ตันต่อวัน การผลิตเป็นแบบเครื่องจักร มีการเลือกสายเทคโนโลยีสำหรับการรับของเสีย การเตรียมสารตั้งต้น และการแปรรูปด้วยความร้อนของชีวมวลตัวอ่อนของแมลงเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ (โปรตีนจากอาหาร ไขมันกีฏวิทยา ไคติน ซูฮิวมัส) “แกนหลักทางวิทยาศาสตร์ของเราได้ทำการทดลองหลายร้อยครั้งเพื่อรวบรวมสถิติเกี่ยวกับขยะแต่ละประเภทและพัฒนาสูตรเฉพาะสำหรับการทดลองแต่ละประเภท” Igor Abalakin แบ่งปัน “สาขาที่แยกต่างหากของการพัฒนาโครงการคือการวิจัยทางพันธุกรรมและงานปรับปรุงพันธุ์เพื่อปรับปรุงประชากรแมลงวันตามที่เรากำจัด”

ได้รับสิทธิบัตรเทคโนโลยี 4 คำขอที่เกี่ยวข้องกับ แต่ละส่วนขณะนี้กระบวนการทั้งหมดกำลังได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Federal Institute of Industrial Property (FIPS) และยังมีการพัฒนาแอปพลิเคชันอีกกว่า 25 รายการ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับใบรับรองความสอดคล้อง ใน ช่วงเวลานี้ขั้นตอนการลงทะเบียนสารเติมแต่งอาหารสัตว์ใน Rosselkhoznadzor ใกล้จะเสร็จสิ้นแล้ว

มีเพียงขั้นตอนเดียวเท่านั้นที่ยังไม่เสร็จสิ้น - การลงทะเบียนของรัฐสารเติมแต่งอาหาร ใบรับรองการจดทะเบียนจะทำให้บริษัทสามารถเข้าสู่ตลาดขายส่งสำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์ได้