คริสตจักรออร์โธด็อกซ์ไม่ใช่คริสตจักรออร์โธดอกซ์ที่เป็นเพียงโลกล้วนๆ...
แม่บ้านมักจะต้องใช้กระทะเพื่อพยายามทำให้ครอบครัวของเธอพอใจด้วยอาหารรสเลิศและอาหารกูร์เมต์ แต่เราไม่สามารถรักษาความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์เสมอไป จึงมีเขม่าปรากฏอยู่บ่อยครั้ง คราบจุลินทรีย์ที่ปรากฏขึ้นเป็นผลมาจากผลกระทบจากความร้อนที่มีต่อไขมันและน้ำมันที่ใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายประเภท
บางครั้งเศษอาหารจะไหม้อย่างรุนแรงที่ก้นและผนังจานจนไม่สามารถขัดให้สะอาดในครั้งแรกได้ เมื่อเวลาผ่านไป สารเคลือบจะแข็งตัวและครั้งต่อไปที่คุณใช้กระทะ จะกลายเป็นเขม่า ซึ่งยากต่อการขจัดออกในแต่ละครั้ง ดังนั้นเพื่อที่จะฟื้นฟูกระทะให้กลับมาสวยงามและเงางามเหมือนเดิมแม่บ้านจึงพยายามหาทางรับมือกับปัญหานี้
แต่เนื่องจากความจริงที่ว่ากระทะมี การเคลือบที่แตกต่างกันควรใช้วิธีการทำความสะอาดที่เหมาะสม
ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะ
การเลือกกองทุนสำหรับ ขจัดคราบคาร์บอนและไขมันเก่าวันนี้มันค่อนข้างกว้าง แม่บ้านหลายท่านใช้แล้วไม่เคยผิดหวัง ไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพมากเท่านั้น แต่ยังต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการขจัดคราบจุลินทรีย์อีกด้วย ถ้าเราพูดถึงข้อเสียของสารเคมีในครัวเรือน มันก็มีอยู่จริงและเป็นเรื่องร้ายแรง ในระหว่างการใช้งานจะปล่อยสารพิษที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ แต่สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย ก่อนทำความสะอาดจานคุณต้องสวมถุงมือยาง หน้าต่างในห้องต้องเปิดอย่างดีระหว่างการดำเนินการนี้
ในช่วงเวลานั้น แม่บ้านใช้สารเคมีในครัวเรือนเพื่อกำจัดคราบคาร์บอน พวกเขาสามารถค้นหาได้ว่าอันไหนทำงานได้ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดกระทะแอมเวย์ “Shumanit” จากผู้ผลิต Bagi และผลิตภัณฑ์จาก Mister Muscle ได้รับคะแนนดี ผลิตภัณฑ์ใดๆ ข้างต้นสามารถให้ผลที่ต้องการได้หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์ทำงานบนหลักการเดียวกัน: คุณต้องใช้น้ำยากับกระทะ ปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงแล้วจึงเอาออกด้วยฟองน้ำธรรมดา
วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากคราบคาร์บอนที่สะสมมานานหลายปี
กระทะเหล็กหล่อไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วยังคงถูกใช้อย่างแข็งขันโดยแม่บ้านหลายคน พวกเขาไม่เพียงแต่ให้คุณปรุงอาหารเท่านั้น อาหารอร่อยแต่ยังดูแลรักษาง่ายอีกด้วย แต่ เหตุผลหลักความนิยมของพวกเขาเกิดจากความแข็งแกร่งที่ไม่ธรรมดา: ไม่ว่าจะต้องเผชิญกระทะที่ดุดันแค่ไหน แต่ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพของพวกเขา แต่อย่างใด เพื่อขจัดคราบคาร์บอนออกจาก กระทะเหล็กหล่อคุณสามารถใช้การเยียวยาพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์มายาวนาน
มากที่สุด วิธีการที่ทราบเชื่อมต่อแล้วด้วยอิทธิพลของอุณหภูมิทางกลหรือ อิทธิพลทางเคมี- วิธีการกำจัดคราบคาร์บอนที่ได้รับการพิสูจน์แล้วดีที่สุดมีดังต่อไปนี้ คุณสามารถใช้มันที่บ้านและคืนกระทะให้สะอาดดังเดิมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
วิธีทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน: วิธีการที่มีประสิทธิภาพ
การทำความสะอาดกระทะด้วยเครื่องเป่าลม
ยังไง วิธีนี้โดดเด่นถือว่ามีความปลอดภัยอย่างแท้จริง ถ้าบ้านของคุณไม่มีเครื่องเป่าลม ก็สามารถจุดไฟในสวนได้ สาระสำคัญของวิธีนี้คือเผาคาร์บอนที่สะสมอยู่ในกระทะด้วยไฟ จากนี้ไปคุณต้องพลิกกระทะคว่ำลงก่อนแล้วจึงตั้งไฟให้ร้อนมากด้วยเครื่องเป่าลม
หลังจาก จานจะอุ่นได้ดีซึ่งเข้าใจได้จากรูปลักษณ์ของมัน - การเคลือบจะไหม้ต่อหน้าต่อตาคุณต้องจุ่มกระทะลงในชามด้วย น้ำเย็นจากนั้นสิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่ถูเบา ๆ ด้วยขนเหล็กธรรมดา ตามความคิดเห็นจำนวนมากวิธีการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนนี้ต้องใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผู้ช่วยในครัวของคุณเปล่งประกายด้วยความถี่
จะกำจัดคราบคาร์บอนเก่าทั้งด้านนอกและด้านในด้วยทรายได้อย่างไร?
นี้ วิธีจัดการกับเขม่าคล้ายกับที่อธิบายไว้ข้างต้นเล็กน้อย แต่ก็มีลักษณะของตัวเองเช่นกัน จำเป็นต้องตั้งไฟบนเตาให้มีความเข้มข้นปานกลางและวางกระทะเหล็กหล่อไว้ ถัดไปต้องปรุงจานเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้สามารถทอดได้ทั่วถึง บางครั้งคุณไม่สามารถบรรลุผลตามที่ต้องการได้ในครั้งแรก ดังนั้นควรเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะต้องทำตามขั้นตอนนี้หลายครั้ง และต้องแน่ใจว่าได้ปล่อยให้เย็นลงหลังจากการทำความร้อนกระทะแต่ละครั้ง
หลังจากการคั่วรอบแรก เททรายลงในกระทะชั้นที่ใหญ่พอที่จะบรรจุภาชนะทั้งหมดได้จนเต็ม จากนั้นวางกระทะบนเตา แต่คราวนี้เก็บไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
ตามความคิดเห็น วิธีนี้ใช้ได้ผลดีมาก- ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องรอเป็นเวลานานมากก่อนที่คราบคาร์บอนจะหายไป
จะกำจัดคราบคาร์บอนเก่าด้วยน้ำส้มสายชูที่บ้านได้อย่างไร?
ผลกระทบหลัก เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากเขา ระดับสูงความเป็นกรดซึ่งช่วยให้คุณทำลายไขมันซึ่งเป็นพื้นฐานของเขม่า หากเป็นเช่นนั้นโดยที่คุณไม่มีน้ำส้มสายชูในบ้าน คุณสามารถใช้กรดซิตริกธรรมดาแทนได้ แต่ให้เจือจางด้วยน้ำก่อน
กระบวนการกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะมีดังนี้:
- คุณต้องเทน้ำส้มสายชูหรือกรดลงในจานให้เพียงพอเพื่อให้เต็มปริมาตร
- จากนั้นวางกระทะไว้ในเตาอบและให้ความร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- การต้มน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหลายชั่วโมงก็เพียงพอที่จะให้คาร์บอนที่สะสมอยู่หลุดออกจากผนัง หลังจากนั้นคุณสามารถทำให้กระทะกลับคืนสภาพเดิมได้อย่างง่ายดาย
วิธีการทางเลือก
ยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพ - ถ่านกัมมันต์
หากคุณไม่ชอบด้วยเหตุผลบางอย่าง วิธีการกำจัดคราบคาร์บอนข้างต้นจากกระทะคุณอาจจะชอบวิธีนี้ซึ่งไม่เพียงแต่ง่ายมาก แต่ยังมีประสิทธิภาพอีกด้วย คุณไม่จำเป็นต้องออกความพยายามมากนักในการขจัดคราบจุลินทรีย์ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการคุณจะต้องมียาที่อธิบายไว้อย่างน้อย 10 เม็ดซึ่งจะต้องบดเป็นผงแล้วล้างด้วยน้ำแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
เราให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่ากระทะควรเปียก แต่ไม่ควรมีน้ำเช่นนี้ จากนั้นให้เทผงจากเม็ดยาลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มีผล หลังจากเวลาที่กำหนด สิ่งที่คุณต้องทำคือเช็ดพื้นผิวด้วยฟองน้ำและสารทำความสะอาดใดๆ ที่คุณมี
วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยฟองน้ำโลหะ?
ขนโลหะ - อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากเพื่อทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน เนื่องจากโครงสร้างของมันถูกสร้างขึ้นด้วยเกลียวแข็งที่เชื่อมต่อกันเป็นรูปทรงเดียว แม้ว่าคุณจะคุ้นเคยกับฝอยเหล็กเป็นครั้งแรก แต่ก็ไม่ยากที่จะคาดเดาวิธีใช้อุปกรณ์นี้ อย่างไรก็ตามคุณต้องคำนึงว่าคุณต้องล้างจานอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นพื้นผิวของจานอาจเสียหายได้
เพื่อให้ง่ายต่อการกำจัดคราบคาร์บอนออกจากพื้นผิวกระทะ ขอแนะนำให้อุ่นกระทะก่อน จากนั้นจึงเริ่มทำความสะอาดเท่านั้น โปรดทราบว่าวิธีนี้ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อที่สามารถทนต่ออิทธิพลที่รุนแรงดังกล่าวได้อย่างง่ายดายเท่านั้น
วิธีต้มกระทะที่ไหม้ด้วยสบู่?
ก่อนอื่นคุณต้อง เตรียมสบู่ซักผ้าซึ่งจะต้องสับเป็นชิ้นบนเครื่องขูดแบบละเอียด ถัดไปคุณต้องวางมันลงในกระทะเติมน้ำวางบนเตาแล้วนำไปต้ม
โดยปกติแล้วผลลัพธ์ที่ต้องการสามารถทำได้โดยการต้มกระทะในสารละลายเป็นเวลาหลายชั่วโมง
วิธีต้มคราบคาร์บอนโดยใช้เกลือ โซดา และน้ำส้มสายชู
ใช้ประโยชน์ วิธีจัดการกับเขม่านี้แม่บ้านทุกคนสามารถทำได้เนื่องจากค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ เพื่อขจัดคราบคาร์บอน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาไม่แพงที่สุดซึ่งสามารถพบได้ในครัวทุกแห่ง ผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีเช่นเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เก้าเปอร์เซ็นต์ได้ผลลัพธ์ในการทำความสะอาด
สาระสำคัญของเทคนิคนี้มีดังนี้:
วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบสารกันติด?
ตามกฎแล้ว ขจัดคราบคาร์บอนเก่าออกจากกระทะด้วยเทฟลอนหรือ เคลือบเซรามิกไม่ใช่ปัญหาใหญ่สำหรับแม่บ้าน สิ่งนี้อธิบายได้ค่อนข้างง่าย - ไขมันไม่กินเข้าไปในพื้นผิวของวัสดุเหล่านี้ซึ่งเป็นผลมาจากการเคลือบซึ่งช่วยปกป้องอาหารจากการเผาไหม้ ดังนั้นหลังจากใช้งานเป็นเวลานาน อาจเกิดการเคลือบบนกระทะที่แทบจะสังเกตไม่เห็นซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะเอาออก
- โดยวางกระทะในน้ำร้อนและพักไว้จนกว่าไขมันจะเริ่มหลุดออกจากผนังและก้นกระทะ
- จากนั้นใช้ฟองน้ำธรรมดากับกระทะสามใบ โดยปกติหลังจากขั้นตอนแรกคราบจุลินทรีย์จะหายไปอย่างสมบูรณ์
แต่โปรดจำไว้ว่า เพื่อขจัดคราบสกปรกออกจากจานที่มีการเคลือบเซรามิกหรือเทฟลอน ห้ามใช้ฟองน้ำหยาบ อย่าใช้สารเคมีในครัวเรือนที่มีส่วนประกอบของสารกัดกร่อน คุณควรทราบด้วยว่าคุณต้องระมัดระวังอย่างมากเมื่อใช้กระทะทอดเซรามิก: นอกเหนือจากการปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นแล้ว คุณควรปกป้องพื้นผิวจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ดังนั้นจึงสามารถซักได้เท่านั้น น้ำอุ่น.
วิธีเอาอาหารไหม้ออกจากกระทะอลูมิเนียม?
บ่อยมากเมื่อพนักงานต้อนรับ บนกระทะอะลูมิเนียมหรือการสะสมตัวของคาร์บอนที่แข็งแกร่งเกิดขึ้นจากโลหะอ่อนอื่น หลังจากพยายามเอามันออกครั้งแรก เธอก็หมดความหวังว่ามันจะสามารถคืนความแวววาวดังเดิมได้ น่ารังเกียจมาก รูปร่างเครื่องครัวได้มาเนื่องจากความไวสูงของวัสดุต่ออิทธิพลต่างๆ
ใหญ่เป็นพิเศษ ก่อให้เกิดอันตรายแก่เขาการทำความสะอาดเชิงกลเชิงรุก คุณต้องระมัดระวังเมื่อใช้สารเคมีในครัวเรือนที่มีส่วนประกอบที่เป็นด่างหรือเป็นกรดสูง ขอแนะนำให้ทำความสะอาดกระทะด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อดูแลจานที่มีสารเคลือบดังกล่าว ตามที่แม่บ้านบางคนบอก เบกกิ้งโซดาธรรมดาสามารถขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะอลูมิเนียมได้อย่างสมบูรณ์แบบ
บทสรุป
ปัญหา การเกิดเขม่าบนกระทะแม่บ้านทุกคนคุ้นเคย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีกำจัดมันอย่างรวดเร็วและง่ายดาย โดยปกติ หลังจากที่พวกเขาลองใช้น้ำยาขจัดคาร์บอนที่ซื้อจากร้านมาหลายตัวแล้ว แม่บ้านก็ยอมแพ้และหมดศรัทธาว่ากระทะจะยังกลับมาสะอาดเหมือนเดิมได้
อย่างไรก็ตามมีเพียงพอ วิธีการที่มีประสิทธิภาพและใช้งานง่ายซึ่งคุณสามารถขจัดคราบคาร์บอนเก่าออกจากกระทะที่บ้านได้ โดยปกติแล้ว เป็นเรื่องยากที่จะแนะนำวิธีการสากลที่สามารถทำความสะอาดกระทะได้หลังการใช้งานครั้งแรก เนื่องจากกรณีต่างๆ จะแตกต่างกันไป แต่อย่าสิ้นหวังหากวิธีใดวิธีหนึ่งไม่เป็นไปตามความคาดหวัง ท้ายที่สุดหากไม่ได้ทำความสะอาดกระทะเป็นเวลาหลายปี คุณอาจต้องดำเนินการผนังและก้นกระทะมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อขจัดสารเคลือบที่ไม่พึงประสงค์
หากคุณเคยทอดหรืออบอะไรสักอย่าง คุณอาจพบเขม่าที่ล้างออกยาก โดยเฉพาะถ้ามันผ่านไปแล้ว เวลานานหลังจากทำอาหาร
วันนี้เราจะมาพูดถึงกันมากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยฟื้นฟูจานให้กลับมาเงางามและสะอาดดังเดิม มีหลายวิธีในการทำความสะอาดจาน: เซรามิก เหล็กหล่อ เทฟล่อน มี "ความไว" ที่แตกต่างกัน ดังนั้นวัสดุแต่ละชนิดจึงจำเป็นต้องมีแนวทางของตัวเอง
กลไกการกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะ
จากภายนอกกระทะใด ๆ ดูถูกละเลยมากที่สุดนี่คือจุดที่ชั้นเขม่าหนาที่สุด หากต้องการนำออก คุณสามารถใช้วิธีเชิงกลได้ แต่อย่าลืมว่าไม่ใช่ว่าทุกกระทะจะทำความสะอาดได้ด้วยวิธีนี้ ตัวเลือกนี้น่าจะเหมาะสมเท่านั้น ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อสำหรับกระทะอื่นๆ ให้ใช้วิธีการเหล่านี้โดยยอมรับความเสี่ยงเอง
ใช้แปรงลวดหรือมีดโกนธรรมดาแล้วขัดผนังด้านนอกของกระทะด้วยแรงถู หากไม่มีมีดโกน ก็ใช้มีดแทนได้ เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้นและเร็วขึ้น ให้ตั้งกระทะบนไฟ คราบคาร์บอนจะหลุดออกมาจากผนังเป็นชิ้นๆ เมื่อทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมด้วยวิธีนี้ ควรระมัดระวังการใช้แรง และอย่าถือไว้เหนือเปลวไฟเป็นเวลานาน
ถ้าคุณไม่มี เปิดไฟ (เตาแก๊ส) คุณสามารถใช้ได้ เครื่องเป่าลม- หลักการใช้งานก็คล้ายกัน ตั้งกระทะให้ร้อนและขจัดคราบคาร์บอน
คุณสามารถขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะเหล็กหล่อได้อย่างรวดเร็วโดยใช้เครื่องบด แต่งานจะต้องทำโดยคนที่เก่งในการใช้อุปกรณ์นี้ ซึ่งต้องใช้ชุดป้องกัน เครื่องช่วยหายใจ และแว่นตานิรภัย หากมีรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของกระทะ ให้เอากระดาษทรายละเอียดออกแล้วทาไปตามผนังหลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว
แน่นอนว่าสำหรับกระทะเซรามิกและเทฟลอน คุณจะต้องใช้วิธีที่แตกต่างกัน
น้ำยาเอนกประสงค์สำหรับขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะ
ใช้ภาชนะขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับกระทะได้อย่างง่ายดาย หากกระทะมีด้ามไม้ ควรถอดออกจะดีกว่า เติมน้ำลงในภาชนะเพื่อให้น้ำคลุมกระทะทั้งหมดแล้วตั้งไฟให้ร้อน
เตรียมน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์จากโซดา 0.5 กก. 1 บาร์ สบู่ซักผ้า 72% และกาวซิลิเกต 2 แพ็ค ในการทำเช่นนี้ให้ขูดสบู่แล้วใส่ในน้ำเติมโซดาและกาวซิลิเกต คนส่วนผสมจนส่วนประกอบทั้งหมดละลายหมด วางกระทะที่มีคราบคาร์บอนในสารละลายที่เตรียมไว้ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถทำความสะอาดจานอื่นที่มีการปนเปื้อนหนักเช่นเดียวกันได้ในที่เดียวกัน
นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นให้ปิดไฟแล้วปิดฝาภาชนะขนาดใหญ่ด้วย ปล่อยให้กระทะแช่ไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องนำออกมาล้างจานด้วยฟองน้ำธรรมดา คาร์บอนที่สะสมอยู่ทั้งหมดจะหลุดออกจากกระทะเอง หากการปนเปื้อนรุนแรง ให้ใช้มีดเพื่อช่วยให้ชิ้นส่วนที่ใหญ่ที่สุดหลุดออกจากผนัง
โปรดทราบว่าวิธีนี้แม้ว่าจะมีประสิทธิภาพ แต่ก็มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - ในระหว่าง "การทำอาหาร" ของกระทะจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วทั่วทั้งห้องครัวและทั่วทั้งอพาร์ทเมนท์ กลิ่นเหม็น- ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าคุณทำเช่นนี้ กลางแจ้งหรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีมาก (มีลมพัด) และมีเครื่องดูดควันอันทรงพลัง
การเยียวยาพื้นบ้านเพื่อขจัดคราบคาร์บอน
คุณสามารถเลือกส่วนประกอบของน้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะสมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณใช้ นครด้วย เครื่องครัวสามารถทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 3 ตั้งกระทะบนไฟอ่อน เทสารละลายลงไป ตั้งไฟ บางครั้งเติมน้ำเล็กน้อยในขณะที่ระเหย จะเห็นว่าคาร์บอนที่สะสมอยู่จะดึงออกจากผนังไปเอง
เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้น จานจะมีกลิ่นคล้ายน้ำส้มสายชู เพื่อขจัดกลิ่น ให้ต้มสารละลายโซดาในกระทะ ลบ วิธีนี้การทำความสะอาดคือน้ำส้มสายชูมักจะไม่สามารถรับมือกับคราบหนักได้ แต่จะขจัดได้เฉพาะคราบบางและปานกลางเท่านั้น
คุณสามารถใช้สบู่ซักผ้าแบบคลาสสิก (72%) เพื่อทำความสะอาดกระทะ นำครึ่งบล็อกมาขูดแล้วใส่ลงในกระทะตามไปด้วย จำนวนมากน้ำ. วางทุกอย่างบนไฟอ่อน คนส่วนผสมจนสบู่ละลายหมด นำไปต้มและเคี่ยวส่วนผสมในกระทะประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ใช้น้ำส้มสายชู เกลือ และเบกกิ้งโซดาเพื่อทำความสะอาดคราบคาร์บอนโดยเทน้ำส้มสายชูลงในกระทะจนทั่วก้นกระทะ เติมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะแล้วนำส่วนผสมนี้ไปต้ม เมื่อเดือดให้ลดไฟลงแล้วเติมโซดาอีก 70 กรัม ต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วจึงล้างกระทะตามปกติ สำหรับผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณใช้ คุณสามารถเพิ่มหรือลดเวลาในการต้มได้ ขึ้นอยู่กับความหนาของคราบ
วิธีการต่อไปนี้เหมาะกับการทำความสะอาดกระทะที่ทำจาก สแตนเลส- เทเกลือครึ่งแก้วลงในชาม เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วปล่อยให้เดือด หากมีคราบสกปรกเพียงเล็กน้อย คราบสกปรกก็อาจหลุดออกมาจนหมด สิ่งที่คุณต้องทำคือล้างกระทะ ที่ เขม่าหนักนอกจากนี้ คุณจะต้องใช้วิธีการต่อไปนี้
บรรจุภัณฑ์ ถ่านกัมมันต์(10 เม็ด) บดและกระจายให้ทั่วพื้นผิวกระทะ เทน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เป็นเนื้อครีม ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้วล้างออกให้สะอาด
ที่มีส่วนผสมของผงซักฟอกและ น้ำมันดอกทานตะวัน- คุณจะต้องใช้แป้งสำหรับ ซักมือเพื่อไม่ให้เกิดฟองมากเกินไป เติมผงซักฟอกเล็กน้อยและน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะที่จะทำความสะอาด ปริมาณจะขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะ นำสารละลายไปต้มแล้วปล่อยให้แช่จนเย็นสนิท
วิธีการกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะเทฟล่อนและเซรามิก
ใช้น้ำ 3 ลิตร น้ำยาล้างจาน 200 กรัม และโซดาแอช 50 กรัม รวมทุกอย่างลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่คุณจะต้องจุ่มกระทะ ต้มเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ต้องแช่น้ำ สุดท้ายล้างจานให้สะอาด น้ำไหล- ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถใช้ส่วนผสมของผงซักฟอกและกาวซิลิเกต (เครื่องเขียน) ในสัดส่วนที่เท่ากัน
ในการทำความสะอาดกระทะเทฟลอนและเซรามิก ให้ผสมบอแรกซ์ 10 กรัม 1-2 หยดในชามที่มีเขม่า แอมโมเนียและน้ำอุ่น 1 แก้ว กระจายให้ทั่วคราบและทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนั้นคราบคาร์บอนจะหลุดออกจากกระทะได้ง่าย ที่เหลือก็แค่ล้างตามปกติ
สุดยอดวิธีแก้ปัญหาเขม่าบนกระทะ
กระทะ - กระทะ - น้ำ - ผงซักฟอก - โซดาแอช - ขนเหล็ก - เกลือ - ฟองน้ำโฟม - น้ำยาล้างจาน
คำแนะนำ
เติมน้ำลงในกระทะโดยให้น้ำไม่ถึง 10 ซม. จากขอบกระทะ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำกระเด็นออกจากภาชนะ ต้มน้ำ เติมโซดาแอชสองกำมือและผงซักฟอกหนึ่งกำมือลงไป สองชั่วโมง แน่นอนว่าอาจต้องใช้เวลามากกว่านี้ ถอดกระทะออกจากกระทะ ด้วยฝอยขัดหม้อ โดยเติมเกลือเล็กน้อยลงใน “ฟองน้ำ” นี้ กระทะด้วยน้ำร้อน
โปรดทราบ
ในบรรดาสารเคมีในครัวเรือน มีหลายชนิดที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อต่อสู้กับการสะสมของคาร์บอนและการก่อตัวอื่นๆ บนจาน ตามกฎแล้วสารเคมีเหล่านี้มีความก้าวร้าวมาก: พวกมันกัดกร่อนการสะสมของคาร์บอนทันที ไขมันในร่างกายและการก่อตัวอื่น ๆ แต่คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เคมีในครัวเรือนดังกล่าวโดยไม่สวมถุงมือ! นอกจากนี้เมื่อใช้งานแนะนำให้เปิดหน้าต่างเนื่องจากสารเคมีเหล่านี้เป็นพิษอย่างยิ่ง โดยคำนึงถึงข้อควรระวังทั้งหมดที่ระบุไว้ในคำแนะนำ คุณไม่เพียงแต่สามารถป้องกันตัวเองได้เท่านั้น แต่ยังบรรลุผลตามที่ต้องการอีกด้วย - ความสะอาดที่สมบูรณ์แบบกระทะ
การป้องกันบางสิ่งนั้นง่ายกว่าการจัดการกับผลที่ตามมาและตัวปัญหาเอง กรณีการสะสมคาร์บอนก็เกิดขึ้นเช่นกัน
เพื่อป้องกันการสะสมตัวของคาร์บอนเมื่อซื้อกระทะเทฟลอนใหม่คุณควรดำเนินการหลายอย่าง: เทน้ำลงในกระทะใหม่แล้วต้ม สะเด็ดน้ำ. วางน้ำมันหยดหนึ่งที่ด้านล่างของกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วระนาบด้านล่าง การดูแลเบื้องต้นนี้จะช่วยรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามของกระทะของคุณไว้เป็นเวลานาน และป้องกันการเกิดเขม่า
ระหว่างการทำงาน คราบเขม่า คราบไขมัน และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ยังคงอยู่บนกระทะ สำหรับ การซักที่มีประสิทธิภาพจานคุณต้องเลือกผงซักฟอกที่เหมาะสมใช้ วิธีการแบบดั้งเดิมขึ้นอยู่กับวัสดุของเครื่องครัว
ก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาว่ากระทะทำมาจากอะไร ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม วิธีการซัก ฟองน้ำ แปรง
- ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อและอะลูมิเนียมไม่กลัวผลกระทบที่รุนแรง ดังนั้นจึงทนต่อสารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและผ้าชุบน้ำหยาบได้ดี
- เครื่องครัวที่มีการเคลือบสารกันติดไม่ทนต่อความหยาบ หากต้องการซัก ให้ใช้เฉพาะผงซักฟอกที่มีลักษณะของเหลว เจล หรือครีมเท่านั้น
- กระทะเซรามิกไม่ได้บอบบางเท่า แต่คุณไม่สามารถขัดด้วยแปรงลวดได้ แม้ว่าคุณจะใช้ฟองน้ำด้านที่มีฤทธิ์กัดกร่อนก็ได้ก็ตาม คุณควรงดการทำความสะอาดด้วยผง ควรใช้ครีม สเปรย์ และของเหลว
ก่อนทำความสะอาดกระทะอย่างเข้มข้น ควรแช่จานในน้ำอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยเติมน้ำยาล้างจาน
การทำความสะอาดกระทะ
คุณต้องเลือกสารทำความสะอาดรวมถึงวิธีการใช้งานทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัสดุของจาน
เหล็กหล่อ
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็กหล่อไม่กลัวสารกัดกร่อนหรือเครื่องขูดโลหะ แนะนำให้ล้างด้วยโซดา เกลือ หรือน้ำส้มสายชู
- เทเกลือลงในกระทะให้ท่วมก้นกระทะ จากนั้นเทน้ำส้มสายชู 6% 150 มล.
- หลังจากครึ่งชั่วโมงใส่จานลงในกองไฟเติมโซดา 100 กรัมลงในส่วนผสม
- ส่วนผสมทั้งหมดต้มประมาณ 10-15 นาที
- หลังจากขั้นตอนนี้ให้ทำความสะอาดพื้นผิวด้วยแปรงแล้วล้างออกให้สะอาด
เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันใหม่เกาะติดกับพื้นผิวเหล็กหล่ออย่างรวดเร็วและสะสมตัวเป็นคาร์บอน หลังจากล้างแล้วจะต้องเผา หล่อลื่นด้านในด้วยน้ำมันพืชแล้วล้างด้วยน้ำ
อลูมิเนียม
ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมไม่ทนทานเท่ากับเหล็กหล่อ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้สารที่มีฤทธิ์รุนแรงในการทำความสะอาดได้ เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งสารเคมีในครัวเรือนที่เป็นผงแทนครีมและเจล
สูตรที่เหมาะกับ การดูแลอย่างสม่ำเสมอด้านหลังกระทะประกอบด้วยโซดาแอช 0.5 กก. กาวออฟฟิศ 100 มล. และสบู่ซักผ้าบดละเอียด
- ส่วนประกอบทั้งหมดละลายใน 10 ลิตร น้ำร้อนในภาชนะขนาดใหญ่
- จานอะลูมิเนียมสกปรกวางอยู่ที่นั่น
- หลังจากการเดือด 30 นาที ทุกอย่างจะเหลืออยู่ในของเหลวเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้ง
หากใช้ฟองน้ำแข็งหรือน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการซัก รอยจะปรากฏบนพื้นผิวของกระทะ รอยขีดข่วนเล็ก ๆ- คุณสามารถกำจัดพวกมันได้ด้วยการขัดผลิตภัณฑ์ด้วยโซดา
เคลือบสารกันติด
กระทะที่เคลือบเทฟลอนแบบไม่ติดนั้นค่อนข้างพิถีพิถันในการดูแลและไม่ทนต่อการใช้งานที่หยาบกร้าน ดังนั้นคุณจึงควรลืมแปรงแข็ง ฟองน้ำ และผงทำความสะอาดไปได้เลย คราบที่ไม่เก่าสามารถทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วโดยใช้วิธีการดั้งเดิมหลายวิธี
- อาหารที่เหลือจะถูกลบออกจากกระทะเทผงมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะลงไปเติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปิดฝา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ล้างพื้นผิวทั้งหมดด้วยฟองน้ำนุ่มๆ สิ่งสกปรกจะหลุดออกอย่างง่ายดาย
- คุณสามารถขจัดคราบคาร์บอนออกจากภายนอกได้โดยใช้สบู่และน้ำร้อน สบู่หนึ่งในสี่ก้อนถูกขูดและละลายในน้ำ 100 มล. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เติม 2 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนมัสตาร์ดแอมโมเนีย องค์ประกอบที่เตรียมไว้จะถูกนำไปใช้กับผนังด้านนอกของจานและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ขัดพื้นผิวด้วยฟองน้ำแล้วล้างกระทะ
- แป้งมันฝรั่งจะช่วยต่อสู้กับเขม่าเก่า เตรียมสารละลายในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับน้ำ 200 มล. แช่จานในของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วต้มประมาณ 15 นาที หลังจากที่น้ำเย็นลงแล้ว คราบคาร์บอนจะถูกกำจัดออกด้วยฟองน้ำ
เมื่อซักคุณไม่จำเป็นต้องออกแรงหรือถูบริเวณเดิมเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้เคลือบเทฟล่อนหลุด เป็นการดีกว่าที่จะทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง
ทำความสะอาดกระทะเก่า
ทำความสะอาดกระทะจาก คราบคาร์บอนเก่าไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นไปได้ หากคุณไม่ต้องการใช้สารเคมีในครัวเรือน สูตร "ของคุณยาย" ก็มีประโยชน์
- เทน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะแล้วจุดไฟ
- หลังจากน้ำเดือดแล้วเทน้ำส้มสายชู 100 กรัมใส่ช้อนโต๊ะ กรดซิตริก.
- ปิดไฟแล้วพักผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลา 40 นาที
ด้วยปฏิกิริยาของน้ำส้มสายชูและกรดซิตริก แม้แต่ไขมันเก่าก็ยังนุ่มลงและสามารถทำความสะอาดด้วยฝอยขัดหม้อได้
ใช้วิธีนี้เพื่อ เครื่องครัวอลูมิเนียมมันเป็นสิ่งต้องห้าม
ผลิตภัณฑ์สำหรับเตาอบและเตาย่าง - Magic Power, Amway, Wpro - รับมือกับคราบคาร์บอนเก่าได้ดี กระทะได้รับการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันและบรรจุในภาชนะ ถุงพลาสติกทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าไขมันทั้งหมดจะถูกล้างด้วยฟองน้ำธรรมดา
วิธีการแบบดั้งเดิม
คุณสามารถทำความสะอาดกระทะจากสิ่งสกปรกได้โดยใช้วิธีการต่างๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากประสบการณ์หลายปี และใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อและอะลูมิเนียม
กาวและสบู่ PVA จะกำจัดชั้นคาร์บอนหนา ๆ ทั้งภายในและภายนอกผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย
- คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่แล้ววางกระทะไว้ที่ก้นกระทะ
- เทน้ำให้ครอบคลุมจานสกปรกทั้งหมด เทโซดา 0.5 กก.
- เติมสบู่ซักผ้าขูดลงในกาว 200 กรัมคนแล้วเทลงในกระทะ
- นำส่วนผสมไปต้มทิ้งไว้บนไฟจนกระทั่งเขม่าเริ่มร่วงหล่นเป็นชั้น ๆ
หลังจากขั้นตอนนี้ ให้ทำความสะอาดกระทะจนเงางามด้วยแปรงขนแข็ง
แข็งตัวที่อุณหภูมิสูง
- ในการดำเนินการนี้ ให้ถอดที่จับออกจากผลิตภัณฑ์หากเป็นซิลิโคนหรือพลาสติก
- วางกระทะในเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
- จานถูกแช่ในน้ำเย็นและทำความสะอาดด้วยแปรง
วิธีกำจัดไขมันเก่า:
- คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชู 50 มล. และเกลือ 100 กรัม
- ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วเติมน้ำเล็กน้อย
- หล่อลื่นผนังและด้านล่างด้วยสารละลายที่เกิดขึ้น
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำแข็ง
หมายถึงการทำความสะอาดคราบคาร์บอนเก่า
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบกระทะเหล็กหล่อที่มีเขม่าสีดำหนาอยู่ในบ้านของคุณ มันเกิดขึ้นด้วยซ้ำว่าสิ่งที่น่ารังเกียจนี้เริ่มร่วงหล่นจากกำแพงเป็นชิ้น ๆ
สารเคมีในครัวเรือน
จะช่วยล้างกระทะจากการสะสมและคราบคาร์บอนเก่า สารเคมีในครัวเรือนซึ่งมีอยู่มากมายบนชั้นวางของในร้าน คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่สามารถสลายไขมันและขจัดสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นได้
บางส่วนที่เป็นที่นิยมคือ:
- นางฟ้า;
- แอมเวย์;
- เซปเตอร์;
- ซานิต้า;
- นายกล้ามเนื้อ Antifat;
- แอนตินาการ์เม่น
สถานที่แรกด้านความปลอดภัยและประสิทธิผลถูกครอบครองโดยแบรนด์แอมเวย์และเซปเตอร์ ไม่มีสารอันตรายที่ก่อให้เกิดการระคายเคืองและอาการแพ้ของผิวหนัง Mr. Muscle Antifat สามารถรับมือกับสิ่งสกปรกที่รุนแรงที่สุดได้ แต่ศนิตาจะขจัดคราบคาร์บอนชั้นบนสุดออก
เมื่อทำงานกับสารเคมีในครัวเรือนคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ขอแนะนำให้ล้างจานในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์รุนแรงและมีกลิ่นแรง
- ควรปกป้องผิวหนังมือของคุณด้วยถุงมือยาง และหากสารสัมผัสโดน พื้นที่เปิดโล่งล้างร่างกายอย่างรวดเร็วด้วยน้ำปริมาณมาก
- ขอแนะนำให้ใช้เครื่องช่วยหายใจ
สารเคลือบบนจานจะดูดซับสารทำความสะอาด ดังนั้นหลังจากทำความสะอาดแล้วจึงต้องล้างกระทะให้สะอาด
เพื่อให้กระทะเป็นที่พอใจของเจ้าของด้วยความสะอาดเสมอต้องได้รับการดูแลและล้างให้สะอาด
- หลังการใช้งานแต่ละครั้งต้องล้างจานด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม
- ผลิตภัณฑ์เซรามิกกลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน ดังนั้นจึงไม่ควรล้างด้วยน้ำเย็นทันทีหลังจากนำออกจากเตา
- ห้ามมิให้สัมผัสเครื่องครัวที่มีการเคลือบสารกันติดกับของมีคม: มีดหรือส้อม จำเป็นต้องใช้ไม้พายและช้อนซิลิโคนหรือไม้
- ไม่แนะนำให้ทำความสะอาดผนังภายในด้วยสารกัดกร่อนและสารเคมีกัดกร่อน ควรใช้ผงซักฟอกสูตรอ่อนโยนหรือวิธีดั้งเดิมที่เหมาะสม
คุณควรใช้ฟองน้ำแข็งและผงทำความสะอาดให้น้อยที่สุด และเมื่อล้างด้วยเครื่องล้างจาน ให้เปิดโหมดด้วยการแช่และการล้างเพิ่มเติม
ป้องกันการสะสมตัวของคาร์บอน
เพื่อลดการเกิดเขม่าบนกระทะเหล็กหล่อต้องเตรียมใช้หลังการซื้อ
ผลิตภัณฑ์เคลือบอลูมิเนียมจัดทำขึ้นสองวิธี:
- ล้างจานด้วยสารเคมีที่ใช้ในครัวเรือน เช็ดให้แห้งด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์ แล้ววางบนกองไฟ เทเกลือลงบนก้นกระทะให้ร้อนเป็นเวลา 20 นาทีนำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท เกลือเทออกและ ผ้านุ่มจุ่มน้ำมันพืชเช็ดก้น วางบนไฟอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที น้ำมันถูกระบายออกและผลิตภัณฑ์ถูกล้างด้วยน้ำโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอก
- คุณสามารถอุ่นจานด้วยน้ำมันดอกทานตะวันได้ เทน้ำมันพืชเกือบถึงด้านบนสุดแล้วตั้งไฟประมาณครึ่งชั่วโมง
- ผลิตภัณฑ์เทฟลอนถูกล้าง น้ำอุ่นและเช็ดให้แห้ง ตั้งไฟเป็นเวลา 30 นาที ทาน้ำมันพืช
- กระทะเซรามิกได้รับการปฏิบัติตามหลักการเดียวกัน: ล้าง น้ำร้อน,เช็ดให้แห้ง,หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
ด้วยการดูแลที่เหมาะสมกระทะที่มีการเคลือบผิวจะใช้งานได้นานหลายปี หากคุณล้างมันทันเวลาทำความสะอาดคราบไขมันและคราบคาร์บอนพวกมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่ไร้ที่ติและอาหารที่ปรุงอย่างเอร็ดอร่อย
พูดตามตรง การทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนและไขมันมักเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกระทะเก่าหรือไหม้ไม่ดี แต่มีข่าวดี: คุณยังคงสามารถจัดการกับคราบสกปรกฝังแน่นส่วนใหญ่ได้ด้วยผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน (หรืออย่างน้อยก็ทำให้งานง่ายขึ้นมาก) สิ่งสำคัญคือการเลือกวิธีที่เหมาะกับกระทะของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว กระทะเหล็กหล่อจะช่วยอะไรได้ ผู้ผลิตแพนเค้กเทฟลอนก็สามารถทำลายล้างได้อย่างสิ้นหวัง
ในบทความนี้ คุณสามารถค้นหาวิธีการทำความสะอาดกระทะแบบดั้งเดิมและที่ไม่ได้มาตรฐานได้เกือบทั้งหมด: เหล็กหล่อ, สแตนเลส, อลูมิเนียมที่มีการเคลือบสารกันติด (เทฟลอน, เคลือบฟัน, เซรามิก, หินอ่อน) และไม่ใช้มัน เพียงเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ
12 วิธีทำความสะอาดกระทะ
วิธีที่ 1. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดา (วิธีสากล)
วิธีนี้เป็นวิธีที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด และยังเป็นวิธีสากลอีกด้วย ซึ่งเหมาะสำหรับการขจัดสิ่งปนเปื้อนส่วนใหญ่ (คราบคาร์บอน เขม่า และไขมันเก่า) ออกจากกระทะทุกประเภท ยกเว้นกระทะที่มีการเคลือบสารกันติด ไม่ต้องใช้สารเคมีรุนแรง ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องใช้ถุงมือยางด้วยซ้ำ เพียงแค่ผ่อนคลายและทำตามคำแนะนำ!
คุณจะต้องการ:
- น้ำ 1 ถ้วย (หรือมากกว่านั้นถ้ากระทะมีขนาดใหญ่และลึก)
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 1 แก้ว;
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
ขั้นตอนที่ 1. วางกระทะบนเตา จากนั้นเทน้ำหนึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูลงไป
ขั้นตอนที่ 2. นำสารละลายไปต้ม (ในขั้นตอนนี้ คราบคาร์บอนบางส่วนควรถูกกำจัดออกไปแล้ว)
ขั้นตอนที่ 3: นำกระทะออกจากเตาแล้วเติมเบกกิ้งโซดา ส่วนผสมควรจะเสียงดังฉ่า!
ขั้นตอนที่ 4: เทกระทะออกแล้วล้างตามปกติโดยใช้ฟองน้ำ
- บริเวณที่มีคราบฝังแน่นเป็นพิเศษสามารถเติมโซดาหรือโซดาเพสต์ (โซดา + น้ำ 2-3 หยด) เพิ่มเติม แล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก
- บางครั้งปฏิกิริยาของโซดากับน้ำส้มสายชูจะรุนแรงและสิ่งที่อยู่ในกระทะสามารถ "หลุดออกไป" ด้านหลังผนังและทำให้เตาเปื้อนได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถระบายสารละลายเล็กน้อยก่อนแล้วจึงเติมเบกกิ้งโซดาลงไป
วิธีที่ 2. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดาทั้งด้านนอกและด้านในโดยไม่ต้องต้ม
- โรยเบกกิ้งโซดาลงบนบริเวณที่ปนเปื้อน
- เทน้ำส้มสายชู 9% ลงบนเบกกิ้งโซดา แล้วปล่อยให้โฟมฟู่ที่ได้เกิดฟองปรุงเป็นเวลา 30-60 นาที
- ล้างกระทะตามปกติโดยใช้ฟองน้ำแข็ง
วิธีที่ 3. ต้มโซดา (สำหรับทำความสะอาดกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียมที่ไม่เคลือบสารกันติด)
ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถทำความสะอาดกระทะทั้งด้านในและด้านนอกได้โดยการต้มกับเบกกิ้งโซดา สูตรนี้ง่ายมากและสามารถใช้ได้กับภาชนะทุกประเภท
- หากคุณต้องการทำความสะอาดด้านนอกกระทะเท่านั้น ให้เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงไป แล้วเติมเบกกิ้งโซดาประมาณ 100 กรัม หากคุณต้องการทำความสะอาดจานทั้งภายในและภายนอก ให้ใช้กะละมังหรือถังโลหะขนาดใหญ่แล้วเติมโซดาในอัตราเท่ากัน - 1 ลิตร น้ำ/โซดา 100 กรัม
- วางกระทะ/อ่างล้างหน้าโดยตั้งไฟบนกระทะ ตั้งไฟให้เดือด แล้วลืมทำความสะอาดต่อไปอีก 20 นาที
- นำภาชนะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงล้างตามปกติ สถานที่ที่ยากลำบากใช้ฟองน้ำหรือที่ขูดแข็งๆ (ถ้าไม่ใช่ เคลือบสารกันติด- ขณะที่กระทะกำลังปรุงอาหาร สารละลายโซดาจะทำให้กระทะนิ่มลงและกำจัดไขมัน เขม่า และเศษอาหารที่ถูกเผาส่วนใหญ่ออกไป
เคล็ดลับ: สามารถเพิ่มเวลาในการต้มกระทะเป็น 1-2 ชั่วโมงได้
วิธีที่ 4. ต้มตามสูตรโซเวียต: สบู่ซักผ้า + โซดา + กาวซิลิเกต (เพื่อขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะเหล็กหล่อ, เหล็ก, อลูมิเนียมหรือดูราลูมิน)
วิธีการเก่าและผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ใช้ได้ในกรณีที่สิ้นหวังที่สุด เมื่อคุณต้องการขจัดคราบเขม่าในระยะยาวออกจากส่วนด้านนอกของกระทะเหล็กหล่อหรืออะลูมิเนียม / ดูราลูมิน
คุณจะต้องการ:
- กะละมังโลหะหรือถัง ขนาดที่เหมาะสม(เช่นปริมาตร 10 ลิตร)
- สบู่ซักผ้า 1 ชิ้น 72% (ไม่จำเป็น)
- กาวซิลิเกต ½ ถ้วย (หรือที่เรียกว่ากาวสำหรับออฟฟิศหรือโรงเรียน และ แก้วเหลว);
- โซดาแอช ½ ถ้วย (มีจำหน่ายตามร้านฮาร์ดแวร์) หรือเบกกิ้งโซดาครึ่งซอง
- มีดโกน (อาจเป็นมีดโต๊ะได้);
- ที่ขูด (ขนาดกลาง) และฟองน้ำโลหะ
คำแนะนำ:
- เติมน้ำลงในกะละมัง/ถังแล้วนำไปตั้งไฟให้เดือด
- ในขณะที่น้ำร้อนขึ้น ให้ขูดสบู่ซักผ้า (ไม่จำเป็น)
- เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลง เทสบู่ก้อนทั้งหมดลงในชาม คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมกาวครึ่งถ้วยและโซดาแอช/เบกกิ้งโซดาครึ่งถ้วย ในขั้นตอนนี้อย่าลืมเปิดหน้าต่างและเปิดฝากระโปรงหน้าด้วย!
- สุดท้าย วางกระทะลงในสารละลายที่ได้ หลังจากถอดที่จับออกแล้ว หากด้ามจับไม่ใช่พลาสติก/ไม้ ให้หย่อนลงในอ่าง ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคืออดทนและปรุงกระทะเป็นเวลา 1-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับระดับของการปนเปื้อน ในระหว่างนี้เขม่าและไขมันบางส่วนจะหลุดออกจากกระทะ และส่วนที่เหลือจะนิ่มลง
- หลังจากเดือด ให้ล้างกระทะ ย้ายไปอ่างล้างจานหรือชามที่สะอาด (สามารถใช้พลาสติกได้) จากนั้นจึงขจัดคราบคาร์บอนที่เหลืออยู่โดยใช้ฟองน้ำ/มีดโกน/มีดที่เป็นโลหะ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องมือเพื่อไม่ให้เคลือบฟันบนผนังด้านนอก - หากคุณถอดออกกระทะจะถูกเคลือบด้วยเขม่าชั้นใหม่อย่างรวดเร็ว
เคล็ดลับ: คุณสามารถดำเนินการขั้นตอนการต้มได้หลายวิธี (เวลาทำอาหารลดลงเหลือ 30 นาที) อัปเดตสารละลายและขจัดการเคลือบที่นิ่มลงด้วยมีดโกนและฟองน้ำโลหะ
วิธีที่ 5. ต้มด้วยผงซักผ้าและน้ำมัน
ผู้ใช้หลายคนระบุว่าวิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีอื่นๆ ในการกำจัดคราบคาร์บอนทั้งภายนอกและภายใน
- เติมน้ำลงในอ่างขนาดใหญ่ เติมน้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะและผงซักเล็กน้อย
- วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วจุ่มภาชนะที่สกปรกลงไป นำสารละลายไปต้มแล้วล้างกระทะตามปกติ
วิธีที่ 6. วิธีทำความสะอาดกระทะที่ไหม้โดยการต้ม (ยกเว้นกระทะที่ไม่ติด)
- วางกระทะบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง
- เมื่อกระทะร้อนพอ (ทดสอบโดยใช้น้ำหยดหนึ่ง) ให้เทน้ำ 1 ถ้วยลงไปแล้วปรุงต่ออีกเล็กน้อย (เติมน้ำยาล้างจานเล็กน้อยหากต้องการ)
- จากนั้นใช้ ช้อนไม้หรือใช้ไม้พายซิลิโคนขูดบริเวณที่ถูกไฟไหม้ออก
- ล้างภาชนะตามปกติ
วิธีที่ 7. แช่ด้วยน้ำยาทำความสะอาดสำหรับคราบสีอ่อนและปานกลาง
- บีบน้ำยาล้างจานสองสามหยดลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้สองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน
- จากนั้นทำความสะอาดภาชนะตามปกติโดยใช้ฟองน้ำ
วิธีที่ 8. “การขัด” ด้วยเบกกิ้งโซดา (ไม่เหมาะกับกระทะเทฟล่อนและอะลูมิเนียม!)
- ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำอุ่นในปริมาณเท่าๆ กัน
- รักษาคราบคาร์บอน เขม่าหรือคราบมันด้วยเพสต์
- ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทำซ้ำขั้นตอนนี้หากจำเป็น
วิธีที่ 9. ต้มด้วยสบู่ซักผ้า (สำหรับกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียม)
วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกำจัดไขมันและคาร์บอนออกจากกระทะทุกประเภท
- ขูดสบู่ซักผ้าหนึ่งในสี่แท่ง (72%) บนเครื่องขูดขนาดกลาง
- วางสบู่ขี้กบลงในกระทะแล้วเติมน้ำ จากนั้นตั้งไฟให้ส่วนผสมร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม
- นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้แช่ต่ออีกสองสามชั่วโมง
- ล้างกระทะ จากนั้นล้างด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน
วิธีที่ 10. วิธีทำความสะอาดสนิมออกจากกระทะ
สนิมสามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยเกลือแกงแห้ง เพียงถูบริเวณที่มีปัญหา จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้ง
วิธีที่ 11. ทำความสะอาดกระทะด้วยสารเคมีอันทรงพลัง - ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสุด 3 อันดับแรก
ในความเห็นของเรา สารเคมีในครัวเรือนที่ทรงพลังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้หากคุณต้องการอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนและไขมัน สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวัง ใช้ถุงมือยาง ทำงานโดยเปิดหน้าต่างไว้ และอย่าหยิบจานนานเกินไป ว่ากันว่าถ้าคุณคลุมกระทะด้วยชูมาไนต์แล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน อาจมีรูเกิดขึ้นได้
- น้ำยาล้างเตาอบแอมเวย์– มีราคาแพง ขายผ่านทางอินเทอร์เน็ตหรือตัวแทนจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังลบออกอีกด้วย เขม่าเก่าและไขมันในไม่กี่นาทีในขณะที่ใช้อย่างประหยัดก็สามารถล้างออกได้ง่ายกว่าอะนาล็อกและแทบไม่มีกลิ่นเหม็น หากคุณมีสัตว์และเด็ก ๆ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือน
- Shumanit Bagi ราคาถูกกว่าแอมเวย์และมีจำหน่ายในแผนกฮาร์ดแวร์ของไฮเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง มีประสิทธิภาพน้อยกว่าแอมเวย์เล็กน้อย (เช่น อาจไม่ได้ล้างกระทะที่เก่ามากเสมอไป) แต่ก็ยังมีประสิทธิภาพมาก ข้อเสียเปรียบหลักคือกลิ่นฉุนซึ่งสามารถสัมผัสได้แม้ในขณะนั้น เปิดหน้าต่างและความยากในการชะล้างผลิตภัณฑ์นั่นเอง
- หม้อประกายไฟ– ด้วยวิธีการที่ไม่แพง Sparkling Cauldron นั้นทรงพลังที่สุด
และนี่คือคำแนะนำทั่วไป:
- เรารักษาบริเวณที่มีปัญหาด้วยผลิตภัณฑ์ ห่อกระทะไว้ในถุง (เพื่อป้องกันไม่ให้กลิ่นฟุ้งกระจายไปทั่วห้อง) และปล่อยทิ้งไว้ 15-60 นาที ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน
- ขจัดสิ่งสกปรกและล้างจานให้สะอาดสองหรือสามครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถเช็ดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่
เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ฟิล์มยึดแทนถุงได้
สำคัญ! ผลิตภัณฑ์ขจัดคราบไขมันทั้งหมดที่ระบุไว้ไม่ได้มีไว้สำหรับทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมและเทฟลอน
วิธีที่ 12 วิธีการทำความสะอาดเครื่องจักร
วิธีการทำความสะอาดกลไกจะเกี่ยวข้องกับกระทะทอดเหล็ก อลูมิเนียม และเหล็กหล่อเก่า วิธีการแบบดั้งเดิมและสารเคมีไม่ได้ช่วยขจัดคราบเขม่าและไขมันที่สะสมมานานหลายปี แต่ทุกคน วิธีการทางกลมีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง - เมื่อกำจัดชั้นสิ่งสกปรกออกจากผนังด้านนอกของกระทะชั้นบนสุด (เคลือบฟัน, ชั้นอะโนไดซ์) จะถูกลบออกเกือบทุกครั้งซึ่งหมายความว่าในอนาคตกระทะจะเร็วขึ้นและครอบคลุมมากขึ้น ด้วยจาระบีและเขม่า หลังจากการทำความสะอาดครั้งใหญ่ ก้นกระทะเหล็กหล่อ/อะลูมิเนียมจะต้องได้รับความร้อนด้วยเกลือและน้ำมัน
ต่อไปนี้เป็นวิธีการทำความสะอาดกระทะแบบดั้งเดิมโดยใช้กลไก:
- การทำความสะอาดด้วยการพ่นทรายหากต้องการอัปเดตผู้ช่วยที่สิ้นหวัง คุณต้องนำไปที่ร้านยางที่ใกล้ที่สุดโดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย ช่างซ่อมรถยนต์จะวางอุปกรณ์ต่างๆ ไว้ในห้องพิเศษ ซึ่งคาร์บอนที่สะสมอยู่จะถูกกำจัดออกภายในไม่กี่นาทีโดยใช้ลมอัดและทราย
- ทำความสะอาดด้วยเครื่องบดคุณสามารถทำความสะอาดวิธีนี้ได้ด้วยตัวเองที่เดชาโดยใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดที่มีล้อปลายพนัง
กฎการทำความสะอาดกระทะขึ้นอยู่กับวัสดุและคำแนะนำในการป้องกัน
โลหะและสารเคลือบประเภทต่างๆ ทำปฏิกิริยากับกรดและด่างต่างกัน การแช่ตัวและให้ความร้อนเป็นเวลานาน เมื่อเริ่มล้างกระทะ ให้ค้นหาข้อห้าม (หากคุณกำลังดูโต๊ะบนสมาร์ทโฟน ให้หมุนโต๊ะเป็นแนวนอน - วิธีนี้จะทำให้โต๊ะทั้งหมดพอดีกับหน้าจอ)
เครื่องครัวเหล็กหล่อ | เครื่องครัวเทฟล่อน | สแตนเลส | เครื่องครัวอะลูมิเนียมไม่มีสารเคลือบกันติดและอีนาเมล | |
---|---|---|---|---|
เครื่องล้างจานปลอดภัย | เป็นไปไม่ได้ (กระทะจะขึ้นสนิม) | สามารถ | สามารถ | เป็นสิ่งต้องห้าม |
การใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน แปรง เครื่องขูด และฟองน้ำแข็ง | สามารถ | เป็นสิ่งต้องห้าม | สามารถ | เป็นสิ่งต้องห้าม |
การใช้เบกกิ้งโซดา สบู่ซักผ้า และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่เป็นด่างอื่นๆ | สามารถ | สามารถ | สามารถ | เป็นสิ่งต้องห้าม |
การใช้กรด (น้ำส้มสายชู กรดซิตริก ฯลฯ) | สามารถ | สามารถ | ไม่อนุญาต (ยอมรับการสัมผัสในระยะสั้นได้) | |
แช่นาน | เป็นสิ่งต้องห้าม | สามารถ | สามารถ | ไม่พึงประสงค์ |
- สามารถล้างกระทะอลูมิเนียม (ไม่มีการเคลือบ) ด้วยผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับจานแก้วและพอร์ซเลน สบู่ที่เติมแอมโมเนีย
- ควรล้างจานใด ๆ หลังจากที่เย็นลงตามธรรมชาติแล้วเท่านั้น หากคุณย้ายกระทะที่ร้อนจัดไปในน้ำเย็นกะทันหัน กระทะนั้นอาจเสียรูปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเหล็กหล่อ อลูมิเนียม (เคลือบและไม่เคลือบ) และกระทะเซรามิก
- ก่อนที่จะแช่หรือต้มกระทะ ต้องแน่ใจว่าได้ถอดด้ามไม้/พลาสติกออก หรืออย่าจุ่มลงในน้ำ
และอีกจุดที่สำคัญมาก...
หลังจากล้างกระทะเหล็กหล่อ เหล็ก หรืออะลูมิเนียม ควรปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อให้ฟิล์มกันติดเป็นธรรมชาติ ตั้งกระทะเทฟลอนโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 30 วินาที จากนั้นปิดไฟและทาน้ำมันที่ผนังด้านล่างและด้านในด้วยช้อนชา น้ำมันพืชใช้ผ้ากระดาษหรือผ้าขี้ริ้วที่สะอาด
ไม่ช้าก็เร็วแม้แต่แม่บ้านที่เก่งที่สุดก็ยังต้องเผชิญกับปัญหาการทำความสะอาดกระทะจากอาหารที่ถูกไฟไหม้ บ่อยครั้งที่การทำความสะอาดกระทะไม่ง่ายเหมือนกับการล้างจานอื่นๆ
แล้วคุณจะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายได้อย่างไร? การเลือกวิธีการทำความสะอาดกระทะโดยตรงขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุที่ใช้
ผงซักฟอกและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทำงานได้ดีด้วย ปัญหาปอดเขม่าน้ำยาล้างจาน "แฟรี่" ช่วยขจัดคราบมันบนกระทะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผงซักฟอกสามารถรับมือกับเขม่ามันเยิ้มที่มีชั้นหนาได้ แต่ไม่ควรปล่อยให้ไปถึงจุดนั้น
สิ่งสำคัญคือต้องล้างกระทะหลังอาหารทุกมื้อ แทนที่จะรอจนคราบเขม่าสีดำปกคลุมอยู่
มีหลายแอนะล็อกที่ทำลายไขมันอย่างแข็งขัน เช่น "มิสเตอร์ มัสเซิล แอนตี้แฟต" สามารถทำลายแม้กระทั่งไขมันเก่าจากกระทะที่ถูกไฟไหม้ได้ คุณสามารถทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนได้อย่างรวดเร็วด้วยการขจัดไขมันชั้นบนสุดออก แม้แต่ครีมทำความสะอาดซานิต้าก็ช่วยคุณทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ได้แน่นอน ใช้มีดโกนโลหะ.
ก่อนที่จะทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน ต้องแน่ใจว่าได้สวมถุงมือยางเพื่อปกป้องผิวหนังมือของคุณจากผลกระทบของสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง เครื่องช่วยหายใจก็ไม่เจ็บเช่นกัน อย่าลืมว่ายังมีอยู่นะ สารเคมีซึ่งพูดง่ายๆ ก็คือไม่มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์มากนัก
ก่อนจะทำความสะอาดกระทะด้วย สารเคมีคิดสองครั้ง ท้ายที่สุดแล้วคุณจะปรุงอาหารในนั้นสำหรับทั้งครอบครัวรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย
วิธีทำความสะอาดด้านนอกกระทะ?
มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีทำความสะอาดด้านนอกกระทะจากคราบคาร์บอน การทำความสะอาดด้านในของจานนั้นง่ายกว่ามาก แต่วิธีกำจัดคราบมันและควันออกจากด้านนอกของกระทะเหล็กหล่อที่คุณชื่นชอบนั้นยังเป็นคำถามอยู่
เขม่าซึ่งก่อตัวขึ้นภายใต้อิทธิพล เปลวไฟโดยตรงหลังจากนั้นครู่หนึ่งก็หยุดล้างออกด้วยสารทำความสะอาดและผงซักฟอกธรรมดา เมื่อเวลาผ่านไปก็ไม่สามารถล้างออกได้อีกต่อไป แต่อย่าเพิ่งหมดหวังนะคุณแม่บ้านและอย่าคิดว่าถึงเวลาที่ต้องบอกลากระทะใบโปรดของคุณแล้ว
มีหลายวิธีที่ได้รับการทดสอบแล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ปู่ย่าตายายของเราก็ใช้มันและแม้กระทั่งใน ชีวิตสมัยใหม่พวกเขาไม่ถูกลืมเนื่องจากการกำจัดเขม่าเป็นเวลาหลายปีเป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือเท่านั้น
1. เปลวไฟ.
เมื่อออกฤทธิ์กับพื้นผิวโลหะของกระทะ ไฟจะเริ่มทำให้คาร์บอนที่สะสมอยู่แห้งและละลายไขมัน คุณสามารถตั้งกระทะที่ไหม้อยู่ที่บ้านโดยใช้เตาแบบเปิด บนกองไฟ หรือใช้เตาแก๊สก็ได้ หากคุณตัดสินใจทำความสะอาดกระทะด้วยวิธีนี้ในอพาร์ตเมนต์ของคุณ เปิดหน้าต่างทั้งหมดหรือดีกว่านั้นคือสร้างแบบร่าง- กลิ่นเมื่อคราบมันเยิ้มถูกทำลายจะไม่น่าพึงพอใจที่สุด ดังนั้นคุณควรเอา เตาแก๊ส,กระทะ-และตรงไปถนน.
เพื่อที่จะทำทุกอย่างอย่างถูกต้องและไม่ทำให้สถานการณ์รุนแรงขึ้นคุณต้องวางกระทะบนขาตั้งโลหะแล้วเผาด้วยไฟแบบเปิดทุกด้าน ถ้ากระทะของคุณมีด้ามไม้ ให้ดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือละทิ้งวิธีการทำความสะอาดนี้ไปเลย
หากปกคลุมด้วยเขม่า กระทะอลูมิเนียมไม่แนะนำให้ถือไว้เหนือไฟที่เปิดโล่งเป็นเวลานาน เนื่องจากอาจเสียรูปได้ง่าย
คุณจะสังเกตได้ว่าในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน คาร์บอนที่สะสมจะหดตัวและหลุดออกเป็นชิ้นๆ คุณสามารถเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้นได้หากคุณใช้มีดหยิบคราบคาร์บอนที่ขัดผิวออกเล็กน้อย
2. ผลกระทบทางกล
คราบคาร์บอนสามารถขจัดออกได้ด้วยแปรงเหล็ก โดยใช้สว่านพร้อมอุปกรณ์ยึดโลหะและเครื่องบด ปัจจุบันใช้สำหรับสิ่งนี้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและคุณย่าของเราก็ใช้อุปกรณ์ชั่วคราวอื่นๆ
สามีสุดที่รักของคุณจะช่วยคุณขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะโดยใช้หัวเจาะโลหะ อนุญาต อย่าลืมสวมแว่นตาและเครื่องช่วยหายใจเนื่องจากอนุภาคเล็กๆ ของเขม่าที่ยุบตัวจะลอยไปทุกทิศทาง ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดแบบนี้ในบ้านปล่อยให้คนของคุณเข้าไปในโรงรถหรือออกไปข้างนอกดีกว่า ไม่เช่นนั้นคุณจะพบ "เกล็ดเขม่าดำ" เล็ก ๆ อยู่หลังเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องใช้ในครัวเป็นเวลานาน
วิธีถัดไปคล้ายกับวิธีก่อนหน้า แต่ต้องใช้เพื่อทำความสะอาดคราบคาร์บอนจากกระทะเท่านั้น เครื่องบด- เครื่องขัดแบบสายพาน เครื่องขัดเยื้องศูนย์หรือแบบสั่นจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
จำเป็นต้องบดกระทะจนกว่าคราบคาร์บอนจะหมดไปจนหมด ในกรณีนี้จะมีอนุภาคขนาดเล็กจึงจำเป็นต้องสวมหน้ากากป้องกันและแว่นตา การขัดกระดาษทรายในอพาร์ทเมนต์ไม่ใช่เรื่องยาก ทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนโดยใช้เครื่องบดเฉพาะในโรงรถหรือกลางแจ้งเท่านั้น
3. โซลูชันสากล
สารละลายพิเศษที่สามารถเตรียมได้ที่บ้านจะช่วยขจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะที่มีวัสดุใดๆ ก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ยังเหมาะสำหรับอาหารสมัยใหม่ที่ละเอียดอ่อนอีกด้วยกระทะที่ถูกไฟไหม้สามารถทำความสะอาดคราบคาร์บอนได้ด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านนี้
เพื่อเตรียมสารละลายพิเศษได้อย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:
- เบกกิ้งโซดาปกติ 500 กรัม
- สบู่ซักผ้า 72%;
- กาวซิลิเกตสองแพ็ค
หากคุณพบทุกสิ่งแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมการรักษาแบบสากลได้ตามลำดับการกระทำต่อไปนี้:
หลังจากนั้น " ขั้นตอนการใช้น้ำ"แม้แต่คราบคาร์บอนที่เก่าแก่ที่สุดก็สามารถทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายด้วยมีด
ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีไหน หลังจากทำความสะอาดแล้ว ต้องล้างกระทะให้สะอาดด้วยน้ำไหล- หากคุณใช้สารละลายพิเศษ แนะนำให้ต้มในกระทะ น้ำสะอาดภายในครึ่งชั่วโมง
โดยสรุป ฉันอยากจะบอกว่าคุณจะไม่เปลืองสมองกับวิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนที่อยู่ด้านนอก หากคุณล้างเป็นประจำหลังการทอดแต่ละครั้ง
วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ เหล็ก เทฟล่อน และเซรามิก
การทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนมีลักษณะเฉพาะของตัวเองขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำกระทะ ตัวอย่างเช่น เป็นไปไม่ได้ที่จะทำความสะอาดกระทะเทฟลอนด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกับที่ใช้ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ เนื่องจากการเคลือบเทฟลอนหรือเซรามิกที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทนต่ออิทธิพลที่รุนแรง ในบทความนี้ คุณจะพบตัวเลือกทุกประเภทสำหรับการทำความสะอาดกระทะโดยเฉพาะ
ในการทำความสะอาดจานจากคราบมันที่ถูกเผาอย่างถูกต้องคุณต้องเข้าใจว่ามันคืออะไร นครคือการรวมกันของส่วนประกอบที่เป็นไขมันและออกไซด์ที่ถูกปล่อยออกมาใดๆ พื้นผิวโลหะในกระบวนการสัมผัส อุณหภูมิสูง- จากนี้ไปจำเป็นต้องกำจัดมันโดยเร็วที่สุดเนื่องจากการที่อนุภาคเขม่าที่ไหม้เข้าไปในอาหารส่งผลเสียต่อ ผลกระทบเชิงลบเกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์
เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปล่อยให้สิ่งนั้นเกิดขึ้น ช่วงเวลาสำคัญเมื่อชิ้นส่วนที่ไหม้เป็นสีดำเริ่มหลุดล่อนและเข้าไปในอาหาร ควรกำจัดคราบคาร์บอนออกทันที แต่อย่าลืมว่าโลหะผสมที่แตกต่างกันนั้นต้องใช้วิธีการเฉพาะบุคคล เราจะดูวิธีทำความสะอาดกระทะทั้งภายในและภายนอกจากการสะสมตัวของคาร์บอนในตารางเพิ่มเติม
คุณสมบัติการทำความสะอาด |
สารทำความสะอาด |
การเตรียมและใช้คลีนเซอร์ |
กระทะเคลือบเทฟล่อน |
||
ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผงที่มีอนุภาคที่มีฤทธิ์กัดกร่อน |
สารละลายโซดาแอชและผงซักฟอก |
|
กระทะเหล็ก |
||
ห้ามใช้สารกัดกร่อนหยาบและเครื่องขูดโลหะโดยเด็ดขาด |
เกลือสินเธาว์ |
|
โซดาแอช |
|
|
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและกรดซิตริก |
|
|
กระทะเหล็กหล่อ |
||
ไม่กลัวสารกัดกร่อนหยาบและแม้กระทั่งเครื่องขูดโลหะ คุณก็สามารถทำความสะอาดได้ เครื่องบด |
เกลือสินเธาว์ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ และโซดาแอช |
|
น้ำมันพืชเพื่อสร้างสารเคลือบกันติด |
เมื่อคุณทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากคราบไขมันและคาร์บอนอย่าหักโหมจนเกินไป ไม่จำเป็นต้องล้างเหล็กหล่อออกจากคราบน้ำมันอย่างละเอียดเนื่องจากชั้นไขมันบาง ๆ เป็นสารเคลือบชนิดไม่ติด หากคุณทำความสะอาดจนเงางาม ให้ตั้งกระทะให้ร้อนเป็นครั้งแรกโดยเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น |
|
กระทะเคลือบด้วยเซรามิค |
||
ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำนุ่มหรือผ้าไฟเบอร์ที่มีรูพรุนเท่านั้น หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน อย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือเครื่องขูดโลหะ |
เบกกิ้งโซดา |
หากมีคราบสกปรกเล็กน้อย ให้ซัก กระทะเซรามิกเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย |
เราหวังว่าคุณจะพบกระทะของคุณในรายการและเลือกกระทะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง วิธีที่ดีที่สุดทำความสะอาดจากคราบคาร์บอน เชื่อฉันเถอะว่าสิ่งนี้สามารถทำได้ที่บ้านโดยใช้วิธีการชั่วคราวอย่างมีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลราคาแพงสำหรับพื้นผิวบางประเภท แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดที่อยากจะบอกแม่บ้านที่รักคือการดูแลกระทะและทำความสะอาดพื้นผิวให้ตรงเวลาเพื่อป้องกันการเกิดเขม่า
การทำความสะอาดคราบไขมันและคาร์บอนเก่าโดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้าน
แม่บ้านมีความสนใจในการทำความสะอาดไขมันและคาร์บอนเก่าจากกระทะมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยใช้การเยียวยาพื้นบ้าน ในชีวิตสมัยใหม่เราไม่มีเวลาล้างจานจากไขมันที่เผาผลาญได้ทันเวลาเสมอไป ดังนั้นหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เราสังเกตเห็นว่ามีเขม่าดำหนาก่อตัวขึ้นบนกระทะใบโปรดของคุณซึ่งแม่ของคุณมอบให้
นั่นคือตอนที่เราคว้าหัวของเราและไม่รู้ว่าจะทำความสะอาดมันจากชั้นไขมันและเขม่าอันเลวร้ายนี้ได้อย่างไร ซึ่งไม่สามารถเอาออกได้แม้จะใช้ฝอยเหล็กก็ตาม
แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสียเพราะฉันมีความลับมากมายเพื่อแก้ไขปัญหาอันไม่พึงประสงค์นี้ เชื่อฉันเถอะว่าหลังจากใช้อย่างใดอย่างหนึ่งเขม่าและไขมันเก่าจะออกจากกระทะที่คุณชื่นชอบอย่างรวดเร็ว
1. สบู่ซักผ้า.
หากชั้นมันเยิ้มในกระทะของคุณฝังแน่นจนวิธีที่พยายามทั้งหมดไม่ช่วยอีกต่อไป สบู่ซักผ้าธรรมดาจะช่วยคุณจัดการกับปัญหานี้:
- ตะแกรงสบู่ซักผ้า 72% ครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ
- เทขี้กบลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
- ต้มสารละลายสบู่เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ตอนนี้คุณสามารถปิดความร้อนและตั้งจานไว้อีก 40 นาที
- เมื่อสิ้นสุดเวลาที่กำหนดให้ล้างกระทะให้สะอาดด้วยฟองน้ำหรือผ้าแข็ง
- ล้างให้สะอาดแล้วต้มด้วยน้ำสะอาด
2. น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก
กรดซิตริกและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะจะช่วยขจัดไขมันเก่าออกจากผนังกระทะหรือกระทะ:
- เทน้ำลงในภาชนะแล้วจุดไฟ
- รอจนกระทั่งเดือดแล้วเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะครึ่งแก้ว
- เพิ่มกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ปิดไฟแล้วปล่อยให้จานมันเยิ้มนั่งประมาณ 45 นาที
- ปฏิกิริยาของน้ำส้มสายชูกับกรดซิตริกจะทำลายแม้กระทั่งจาระบีที่เก่าแก่ที่สุดที่คุณต้องพยายามขูดออกด้วยมีด
เครื่องมือนี้ มีข้อห้ามสำหรับเครื่องครัวอะลูมิเนียม.
3. กาวซิลิเกต
ในการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนโดยใช้กาวซิลิเกต คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เทน้ำ 10 ลิตรลงในกระทะขนาดใหญ่หรือภาชนะอื่น
- เพิ่มกาวซิลิเกตหรือกาว PVA 100 กรัมและโซเดียมไบคาร์บอเนต 150 กรัม
- จุ่มกระทะลงไปแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
- ปิดสารละลายเดือดแล้วปล่อยให้เย็น
- หลังจากที่กระทะเย็นสนิทแล้ว ให้ขจัดคราบคาร์บอนเก่าออกด้วยที่ขูดโลหะ
นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมดแล้ว การเยียวยาพื้นบ้านจะสามารถจัดการกับไขมันที่เกาะติดกระทะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฟองน้ำไนลอนและสารทำความสะอาด เตาอบ - เพียงใช้ผงซักฟอกเล็กน้อยบนกระทะที่เย็นแล้วถูให้ทั่วพื้นผิว จากนั้นใช้ฟองน้ำไนลอนกับน้ำร้อนเพื่อทำความสะอาดกระทะทั้งด้านในและด้านนอก เนื่องจากเนื้อผ้ามีความหนาแน่น ไนลอนจึงสามารถขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เพื่อให้บรรลุ ผลสูงสุดทาน้ำยาทำความสะอาดเตาอบลงบนถาดที่ทาน้ำมันแล้วใส่ในถุงพลาสติก มัดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณสามารถล้างกระทะด้วยฟองน้ำไนลอนได้
แทบไม่เชื่อสายตา แต่จะไม่เหลือร่องรอยของไขมัน แม้แต่การสัมผัสภาชนะก็จะ "เอี๊ยด" จากความสะอาด