तपकिरी शैवाल विभागाची सामान्य वैशिष्ट्ये. समुद्री शैवाल: केल्प, फ्यूकस - व्हेज जा! शाकाहार जीवनाचा मार्ग म्हणून तपकिरी शैवाल खोलवर राहतात

तपकिरी शैवाल बर्याच लोकांना ज्ञात आहे. सागरी भाजी किंवा केल्पचा वापर स्वयंपाकात तसेच औषधी आणि कॉस्मेटिक हेतूंसाठी केला जातो. तथापि, डायटॉम्स आहेत, ज्यांना तपकिरी शैवाल देखील म्हणतात. या लेखात या दोन प्रकारच्या वनस्पतींबद्दल वाचा.

रचना

तपकिरी शैवाल खालच्या वनस्पतींचे प्रतिनिधी आहेत. समुद्री भाजीच्या शरीराला सामान्यतः थॅलस किंवा थॅलस म्हणतात. ऊती आणि अवयव गहाळ आहेत. केवळ काही प्रकारांमध्ये शरीराचे अवयवांमध्ये विभाजन दिसून येते. या वनस्पतींमध्ये, शास्त्रज्ञांनी वेगळे केले आहे विविध फॅब्रिक्स. बहुपेशीय थॅलस वनस्पतीच्या शरीरात असलेल्या हवेच्या बुडबुड्याच्या साहाय्याने तरंगत राहतो. थॅलसच्या आत संवहनी बंडल असतात. ते वनस्पतीच्या सर्व भागांमध्ये पोषक तत्वांची वाहतूक करतात. समुद्री भाज्यांमध्ये रेकॉर्ड धारक आहेत - सर्वात मोठे शैवाल. अशाप्रकारे, ज्यांची थॅलसची लांबी 10 मीटरपेक्षा जास्त आहे, असे जीव ओळखले जातात ज्यांची लॅमिनरिया राइझोइड्स किंवा बेसल डिस्कच्या मदतीने विविध पृष्ठभागांशी जोडलेली असते.

शैवालमध्ये अनेक प्रकारची वाढ होते. एकतर वनस्पतीचा आकार शिखरामुळे वाढतो किंवा त्याच्या शरीरातील सर्व पेशी विभाजित होतात. काही प्रजातींमध्ये, शरीरावरील केवळ वरवरच्या पेशी किंवा विशेष झोनमध्ये विभाजन करण्याची क्षमता असते. सेल झिल्लीमध्ये दोन थर असतात: सेल्युलोज आणि जिलेटिनस. हे जिलेटिनस लेयर आहे ज्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि लवण यासारख्या उपयुक्त पदार्थांचा समावेश आहे. पेशींमध्ये न्यूक्लियस, डिस्क-आकाराचे क्लोरोप्लास्ट आणि व्हॅक्यूल्स असतात.

पुनरुत्पादन

समुद्री भाज्या दोन प्रकारे पुनरुत्पादित करू शकतात: लैंगिक आणि अलैंगिक. काही प्रजाती त्यांच्या थॅलसचे तुकडे करतात, तर काही कळ्या तयार करतात. तपकिरी शैवालच्या बीजाणूंमध्ये फ्लॅगेला असते, म्हणजेच ते फिरते. ते गेमोफाइटला जन्म देतात, ज्यामुळे जंतू पेशी तयार होतात, परिणामी स्पोरोफाइट तयार होतात. मनोरंजक वैशिष्ट्यही वनस्पती शुक्राणूंची क्रिया उत्तेजित करणारे फेरोमोन तयार करण्यास सक्षम आहेत.

वस्ती

लाल आणि तपकिरी एकपेशीय वनस्पती बहुतेकदा समुद्र आणि महासागरांमध्ये खारट पाण्यामध्ये आढळतात. ते 20 मीटर खोलीवर वाढतात, काही जाती 100 मीटरच्या खोलीत राहतात, ते एक प्रकारची झाडे बनवतात. बहुतेक शैवाल समशीतोष्ण आणि उपध्रुवीय अक्षांशांमध्ये राहतात, परंतु अशा प्रजाती आहेत ज्या उबदार पाण्यात आढळतात. फार क्वचितच ही झाडे गोड्या पाण्यात वाढतात. या विभागाचे प्रतिनिधी बेंथिक किंवा तळाशी असलेल्या जीवांच्या गटाशी संबंधित आहेत.

प्रकाशसंश्लेषण

हिरव्या आणि तपकिरी शैवालमध्ये प्रकाशसंश्लेषण करण्याची क्षमता असते. त्यांच्या पेशींमध्ये क्लोरोफिल असते, एक हिरवे रंगद्रव्य जे शोषण प्रक्रियेस मदत करते. कार्बन डाय ऑक्साइडआणि ऑक्सिजन सोडणे. समुद्री भाज्यांच्या पेशींमध्ये केवळ क्लोरोफिलच नाही तर पिवळे, हिरवे आणि तपकिरी रंगद्रव्ये देखील असतात. ते एकपेशीय वनस्पतीच्या हिरव्या रंगाला "कव्हर" करते आणि त्याला तपकिरी रंग देते. याव्यतिरिक्त, "रंगीत" रंगद्रव्ये वनस्पतीद्वारे शोषलेल्या प्रकाशाच्या स्पेक्ट्रममध्ये वाढ करतात.

ठराविक प्रतिनिधी

समुद्री भाज्यांच्या सर्वात प्रसिद्ध प्रतिनिधींपैकी एक म्हणजे केल्प. हे प्रत्येक व्यक्तीला समुद्री शैवाल म्हणून परिचित आहे. ही वनस्पती लोक खातात. केल्पमध्ये एक दंडगोलाकार स्टेम किंवा स्टेम असतो. त्याची लांबी अर्धा मीटर पेक्षा जास्त नाही. लीफ प्लेट्स स्टेमपासून वाढतात, ज्याचे परिमाण अनेक मीटर आहेत.

मॅक्रोसिस्टिस, एक विशाल तपकिरी शैवाल, लॅटिन अमेरिकेच्या पॅसिफिक किनारपट्टीवर राहतो. त्याच्या थॅलसची लांबी 50 ते 60 मीटर पर्यंत आहे आणि ही मर्यादा नाही. उत्तरेकडील समुद्रांमध्ये आपण लिटोरल झोनचे निरीक्षण करू शकता. हा तळाचा भाग आहे जो कमी भरतीच्या वेळी उघड होतो. येथेच तुम्हाला फ्यूकसची झाडे सापडतील. दक्षिण अटलांटिक हे सरगॅसमचे घर आहे, जे दिसायला द्राक्षासारखे दिसते. फक्त या प्रकारची शैवाल पाण्याच्या पृष्ठभागावर मुक्तपणे तरंगते. इतर सर्व प्रजाती तळाशी घट्टपणे जोडलेल्या आहेत.

अर्थ

तपकिरी शैवाल तथाकथित पाण्याखालील जंगले बनवतात. ते सर्व समुद्र आणि महासागरांच्या किनाऱ्यावर बांधलेल्या भिंतीसारखे दिसतात. व्यावसायिक माशांसह अनेक सागरी जीवांच्या जीवनात अशा प्रकारची निर्मिती खूप महत्त्वाची भूमिका बजावते. एकपेशीय वनस्पतींच्या "जंगलांमध्ये" मोठ्या संख्येने जीव अन्न शोधतात, भक्षकांपासून लपतात आणि पुनरुत्पादन करतात. शैवालचे जीवनचक्र संपल्यानंतर, मृत वनस्पती पेशी प्लँक्टनसाठी अन्न म्हणून काम करतात.

शैवाल सेल भिंतीमध्ये अल्जीनिक ऍसिड लवण असतात. ते अन्न उद्योगात, रस, मार्शमॅलो आणि मुरंबा यांच्या उत्पादनात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. अल्जीनेट्सचा वापर परफ्यूमरी आणि औषधांमध्ये केला जातो. ते मलम, क्रीम, पेस्ट आणि जेल तयार करण्यासाठी वापरले जातात. रासायनिक उद्योगात, हे पदार्थ विविध तंतूंच्या संश्लेषणात आणि चिकट, पेंट आणि वार्निशच्या उत्पादनात वापरले जातात. याव्यतिरिक्त, अल्जिनिक ऍसिड लवणांच्या मदतीने, मुद्रण गुणवत्ता सुधारली जाते. काही प्रकरणांमध्ये, समुद्री भाज्या सोन्याच्या ठेवींचे सूचक म्हणून काम करतात, कारण हा पदार्थ वनस्पतीच्या थॅलसच्या पेशींमध्ये जमा होतो.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पतींचे मूल्य मानवांसाठी उत्तम आहे, कारण या वनस्पतींचा वापर केला जाऊ शकतो औषधे. ते सौम्य रेचकांचा भाग आहेत, तसेच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी औषधे आहेत. थायरॉईड रोगाने ग्रस्त लोकांसाठी एकपेशीय वनस्पती आयोडीनचा एक आवश्यक स्त्रोत आहे. एक मनोरंजक वस्तुस्थिती अशी आहे की आयोडीन प्रथम समुद्री भाज्यांमधून प्राप्त केले गेले.

डायटॉम्स

तपकिरी शैवालचा आणखी एक गट आहे. या वनस्पती डायटॉम्सच्या क्रमाशी संबंधित आहेत. ते वसाहतींचे रूप घेऊ शकतात किंवा एकल-पेशी अस्तित्वात असू शकतात. तपकिरी शैवालची रचना खूपच मनोरंजक आहे. त्यांचे शरीर दोन भागांमध्ये विभागलेले आहे: एपिथेकस आणि हायपोथेकस. ते कठोर शेलमध्ये एकत्र केले जातात, ज्याच्या मदतीने चयापचय चालते. शेल सिलिका सह impregnated आहे. याचा अर्थ त्याची परिमाणे निश्चित आहेत. शेलच्या विस्ताराच्या अक्षमतेमुळे, शैवालच्या नवीन पिढ्या त्यांच्या पूर्ववर्तींपेक्षा लहान आहेत. वनस्पती विभाजनानुसार पुनरुत्पादन करतात.

बहुतेकदा, डायटॉम ट्यूबलर वसाहतींच्या स्वरूपात अस्तित्वात असतात. ते तपकिरी झुडूपांचे रूप धारण करतात आणि 20 सेमी उंचीपर्यंत वाढतात. तपकिरी शैवाल गडद कोपऱ्यात राहतात, सेंद्रिय पदार्थांच्या जवळ असतात. म्हणूनच ते बहुतेकदा एक्वैरियममध्ये स्थायिक होतात, सर्व मोकळी जागा व्यापतात.

कारणे

डायटॉम्स पाण्याच्या नवीन शरीरात दिसतात. जर तुम्हाला मत्स्यालय खरेदी केल्यानंतर एक ते दोन आठवड्यांनंतर भिंतींवर तपकिरी डाग दिसले तर हे सामान्य आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की निवासस्थान अद्याप वसलेले नाही: पाण्यात मोठ्या प्रमाणात कार्बन आणि सेंद्रिय पदार्थ असतात.

जर शैवाल जुन्या मत्स्यालयात स्थायिक झाले असतील तर त्यांच्याशी लढा देणे योग्य आहे. नेमकी चूक काय झाली हे समजून घेणे आवश्यक आहे. प्रथम, मत्स्यालय चांगले प्रज्वलित होऊ शकत नाही. दुसरे म्हणजे, डायटॉम्सचे स्वरूप आयोडीनच्या वाढीव सामग्रीद्वारे प्रोत्साहन दिले जाते. तिसरे म्हणजे, तपकिरी शैवाल एक्वैरियमच्या तळाशी असलेल्या वाळूपासून तसेच सिलिकॉन असलेल्या सब्सट्रेट्समधून पोषण प्राप्त करतात. शेवाळाची वाढ रोखण्यासाठी वरील समस्यांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.

पर्यावरणीय गट आणि राहण्याची परिस्थिती

तपकिरी शैवाल विभागात (फायओफायटा) सुमारे 1,500 प्रजाती आहेत.

तपकिरी शैवाल राहतात जवळजवळ फक्त समुद्रात(फक्त काही प्रजाती ताज्या पाण्यात आढळतात). निवासस्थानाची खोली तुलनेने उथळ आहे, बहुतेक प्रजातींसाठी - 5-15 मीटर, परंतु काही प्रजाती 40-100 मीटरच्या खोलीत वितरीत केल्या जातात आणि तपकिरी शैवाल देखील समाविष्ट केले जातात बेंथिकचा पर्यावरणीय गट(तळाशी) जीव.

तपकिरी शैवालची रचना

तपकिरी शैवाल क्लोरोप्लास्टचे पूर्ववर्ती जीवाणू जवळ आहेत हेलिओबॅक्टेरियम क्लोरम.मुख्य प्रकाशसंश्लेषक रंगद्रव्य क्लोरोफिल ए आहे, सहायक रंगद्रव्ये कॅरोटीनोइड्स आहेत, ज्यात तपकिरी फ्युकोक्सॅन्थिन आणि पिवळे झेंथोफिल आहेत. तपकिरी शैवालची सहायक रंगद्रव्ये निळ्या-हिरव्या प्रदेशात शोषलेल्या प्रकाशाच्या स्पेक्ट्रमचा विस्तार करतात.

सुटे पदार्थ -स्टार्च प्रमाणेच विरघळणारे कार्बोहायड्रेट केल्प

थॅलस (थॅलस) केवळ बहुपेशीय आहे.थॅलसमध्ये असलेल्या हवेच्या बुडबुड्यांमुळे तपकिरी शैवालची मोठी, कधीकधी बहु-मीटर थॅली तरंगत ठेवली जाते. तपकिरी शैवालचे बरेच प्रतिनिधी ऊतक भेद दर्शवतात. थॅलसच्या आत ते जातात रक्तवहिन्यासंबंधी बंडल, उच्च वनस्पतींच्या फ्लोमची आठवण करून देणारा. संवहनी प्रणालीचे स्वरूप मल्टी-मीटर थॅलसद्वारे पोषक द्रव्ये वाहतूक करण्याच्या गरजेशी संबंधित आहे - वरच्या, प्रकाशसंश्लेषण, वनस्पतीच्या काही भागांपासून खालच्या भागापर्यंत, जेथे प्रकाशसंश्लेषणाची परिस्थिती अधिक वाईट आहे.

तांदूळ. तपकिरी शैवालची रचना

पुनरुत्पादन

तपकिरी शैवालमध्ये, लैंगिक पुनरुत्पादनाचे प्रकार isogamy, heterogamy आणि oogamy आहेत. पिढ्यांचा एक पर्याय आहे, सामान्यतः हेटरोमॉर्फिक. अलैंगिक पुनरुत्पादन - प्राणीसंग्रहालय आणि थॅलसच्या तुकड्यांद्वारे ( वनस्पतिजन्य प्रसार).

तपकिरी शैवालचा अर्थ

तपकिरी शैवाल तुलनेने उथळ खोलीवर संपूर्ण "पाण्याखालील जंगले" बनवतात,सर्व समुद्र आणि दोन्ही गोलार्धातील महासागरांचा किनारा सतत भिंतीने वेढलेला आहे. ही "पाण्याखालची जंगले" अनेक व्यावसायिक माशांसह मोठ्या संख्येने सागरी जीवनासाठी अन्न, निवारा आणि प्रजनन ग्राउंड प्रदान करतात. शैवाल मरल्यानंतर, ते डेट्रिटस तयार करतात, जे प्लँकटोनिक जीवांसाठी अन्न आहे.

तपकिरी शैवाल व्यापक आहेत, परंतु समशीतोष्ण आणि उत्तर अक्षांशांच्या समुद्रात सर्वात मोठी प्रजाती आढळतात.

तांदूळ. 1. तपकिरी शैवाल: अ) मॅक्रोसिस्टिस (मॅक्रोसिस्टस); c) सारगॅसम; c) फ्यूकस (फ्यूकस); ड) केल्प (लमिनेरिया)

विभागाचे ठराविक प्रतिनिधी

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती सुदूर पूर्वेकडील समुद्रांमध्ये व्यापक आहे केल्प (समुद्री काळे),थॅलसची लांबी 5-6 मीटर आहे, लोक अन्न म्हणून वापरतात आग्नेय आशिया.

दक्षिण अमेरिकेच्या पॅसिफिक किनारपट्टीवर विशाल तपकिरी शैवाल आढळतो macrocystis.त्याची प्रचंड थॅलस 50-60 मीटर लांबीपर्यंत पोहोचते, विशेष म्हणजे ते फक्त एका हंगामात वाढते.

उत्तरेकडील समुद्राच्या किनारी भागात (कमी भरतीच्या वेळी तळाचा भाग उघडा) मध्ये, विस्तृत झाडे तयार होतात फ्यूकस(थॅलस लांबी 2 मीटर पर्यंत).

दक्षिण अटलांटिक (सर्गासो समुद्र) तपकिरी शैवालच्या प्रचंड संचयाने वैशिष्ट्यीकृत आहे sargassumस्पॅनिशमध्ये “सर्गासो” म्हणजे “द्राक्ष” आणि खरंच, हवेच्या फुगेचे गट जे या शैवालांच्या थॅलसला तरंगत ठेवतात ते द्राक्षाच्या गुच्छांसारखे असतात. सरगासो समुद्रात आढळणारी सरगॅसम प्रजाती ही एकमेव तपकिरी शैवाल आहे जी तळाशी संलग्न न राहता पाण्याच्या पृष्ठभागावर तरंगते.

आर्थिक महत्त्व

तपकिरी शैवाल पेशी सेल्युलोज शेलच्या वर एका विशेष कार्बोहायड्रेटच्या थराने झाकलेले असतात - पेक्टिन, ज्यामध्ये अल्जिनिक ऍसिड किंवा त्याचे क्षार (अल्जिनेट) असतात. पाण्यात मिसळल्यावर (1:300 च्या प्रमाणात), alginates एक चिकट द्रावण तयार करतात.

Alginates मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात:

• अन्न उद्योगात (मुरंबा, रस, मार्शमॅलो इ. उत्पादन करताना);
• परफ्यूमरीमध्ये (क्रीम, पेस्ट, जेल इ. उत्पादन);
• औषध आणि फार्मास्युटिकल उद्योगात (मलम, पेस्ट, विद्रव्य सर्जिकल थ्रेड्सच्या निर्मितीमध्ये);
• रासायनिक उद्योगात (वार्निश, पेंट्स, ॲडेसिव्हच्या उत्पादनात जे गोठवताना आणि वितळताना त्यांचे गुण गमावत नाहीत; प्लास्टिक, प्लास्टिसायझर्स, सिंथेटिक फायबर);
• पुस्तक छपाईमध्ये (मुद्रण गुणवत्ता सुधारण्यासाठी);
• अल्जीनेट्स नैसर्गिक फॅब्रिक्स नॉन-फेडिंग आणि वॉटरप्रूफ बनवतात; ते फाउंड्रीमध्ये मोल्डिंग मातीची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी, इलेक्ट्रोड्सच्या निर्मितीसाठी (वेल्डची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी) आणि राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेच्या इतर अनेक क्षेत्रांमध्ये वापरले जातात.

हेक्साहायड्रिक अल्कोहोल तपकिरी शैवालपासून मिळते मॅनिटोल, रक्ताचा पर्याय म्हणून, मधुमेहाच्या उपचारात औषध म्हणून, तसेच प्रकाश आणि रासायनिक उद्योगांमध्ये (कागद, वार्निश, पेंट, स्फोटके आणि लेदर ड्रेसिंगसाठी) वापरले जाते.

तपकिरी शैवाल केल्प (समुद्री काळे) सेवन केले जाते अन्नासाठी.

तपकिरी शैवाल वापरले जाते आणि कसे औषध:एक सौम्य रेचक म्हणून, रक्तवहिन्यासंबंधी रोगांच्या उपचारांमध्ये, तसेच थायरॉईड ग्रंथीच्या रोगांसाठी आयोडीन आणि ट्रेस घटकांचा स्रोत म्हणून. आयोडीनप्रथम तपकिरी एकपेशीय वनस्पतीपासून प्राप्त केले गेले आणि पूर्वी ते त्याच्या उत्पादनासाठी मुख्य कच्चा माल होते. सध्या, आयोडीनच्या अधिक किफायतशीर स्त्रोतांच्या उदयामुळे या उत्पादनाचे प्रमाण झपाट्याने कमी झाले आहे.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती म्हणून वापरले जाऊ शकते सोने ठेव निर्देशक, कारण ते थॅलसच्या पेशींमध्ये ते जमा करण्यास सक्षम आहेत.

तपकिरी शैवाल देखील वापरले जाते शेती- म्हणून खतेआणि पशुधन खाद्यासाठी.

तपकिरी शैवाल, काही अपवाद वगळता, प्रामुख्याने उत्तर आणि दक्षिण गोलार्धातील थंड पाण्यात आढळणारे सागरी जीव आहेत. 240 पिढ्यांमधील सुमारे 1,500 प्रजाती ज्ञात आहेत. तपकिरी शैवालचे एक सामान्य बाह्य वैशिष्ट्य म्हणजे थॅलीचा पिवळसर-तपकिरी रंग, त्यांच्या पेशींमध्ये मोठ्या प्रमाणात पिवळे आणि तपकिरी रंगद्रव्ये - कॅरोटीनोइड्सच्या उपस्थितीमुळे. तपकिरी एकपेशीय वनस्पती हे प्रामुख्याने खूप मोठे, जटिलपणे विभागलेले जीव आहेत जे सब्सट्रेटला जोडलेले आहेत. अधिक आदिम स्वरुपात, थॅली अधिक प्रगत स्वरूपात असतात, ज्यात बहुसंख्य तपकिरी शैवाल असतात, थॅली मॅक्रोस्कोपिक असतात, बहुतेक वेळा जटिल आकारशास्त्रीय आणि शारीरिक रचना असतात, कधीकधी 60 मीटर किंवा त्याहून अधिक लांबीपर्यंत पोहोचतात.

थल्लीचा आकार अत्यंत वैविध्यपूर्ण आहे आणि तो धागे, कवच, बुडबुडे, प्लेट्स, झुडुपे इत्यादींच्या स्वरूपात सादर केला जातो. आदिम जीवांमध्ये एक्टोकार्पल ( एक्टोकाग्रेल्स) थॅलस बहुतेक वेळा एकल-पंक्तीच्या धाग्यांना मुबलक फांद्या देऊन तयार झालेल्या झुडुपांसारखे दिसते. तपकिरी शैवालच्या अनेक प्रतिनिधींमध्ये, अक्षीय आणि बहुअक्षीय थॅलसमध्ये फरक केला जातो. पहिल्या प्रकरणात, जोडणीच्या अवयवांमधून एक धागा वर जातो आणि त्यापासून पार्श्व धागे वाढतात. बहु-अक्षीय फॉर्ममध्ये, एकल-पंक्ती तंतूंचा एक बंडल पायापासून वाढतो आणि त्यांच्यापासून पार्श्व तंतू वाढतात. अक्षीय आणि बहुअक्षीय स्वरूपाच्या धाग्यांच्या दाट आंतरविण आणि संलयनाच्या परिणामी, खोट्या ऊतक प्रकाराचा थॅलस बहुतेकदा तयार होतो.

अत्यंत संघटित तपकिरी शैवालमध्ये स्टेम-, पान- आणि मुळासारखे भाग असलेल्या थालीचे गुंतागुंतीचे विच्छेदन होते जे फुलांच्या रोपांची आठवण करून देतात. हे आणि तत्सम प्रकार शरीराच्या संरचनेचे पॅरेन्कायमल प्रकार म्हणून वर्गीकृत आहेत. थॅलसची पॅरेन्कायमॅटिक रचना तुलनेने गुंतागुंतीची असू शकते आणि त्यात कॉर्टेक्सचा वरचा विभाजक थर असतो - मेरिस्टोडर्म, कॉर्टेक्सचा एक आतील थर, एक मध्यवर्ती स्तर आणि चाळणीच्या नळ्या आणि ट्यूबलर धागे असलेला कोर.

सर्व तपकिरी शैवाल माती आणि इतर घन सब्सट्रेट्सला राईझोइड्स किंवा बेसल डिस्कद्वारे जोडलेले असतात. तपकिरी शैवालचे थॅलस क्षणिक, वार्षिक किंवा बारमाही असू शकतात. बारमाही स्वरूपात, एकतर केवळ पुनरुत्पादक अवयवांसह कोंब किंवा थॅलसचा संपूर्ण लॅमेलर भाग दरवर्षी मरतात किंवा फक्त संलग्न अवयव - बेसल डिस्क - बारमाही असू शकतात.

तपकिरी शैवाल पेशी आकार आणि आकारात भिन्न असतात. सेल भिंतीमध्ये आतील सेल्युलोज (अल्गुलोज) थर आणि बाहेरील पेक्टिन थर असतो. पेक्टिनचा थर सामान्यतः अल्जिनिक ऍसिड आणि त्याच्या क्षारांच्या प्रथिने संयुगेद्वारे तयार होतो. या संरचनेबद्दल धन्यवाद, सेल झिल्ली मोठ्या प्रमाणात फुगू शकते आणि श्लेष्मल वस्तुमानात बदलू शकते.

पेशी मोनोन्यूक्लियर असतात. क्रोमॅटोफोर्स सहसा दाणेदार किंवा डिस्क-आकाराचे असतात, बहुतेक असंख्य, कमी वेळा रिबन-आकाराचे किंवा लॅमेलर असतात. त्यांच्या स्वतःच्या पडद्याव्यतिरिक्त, क्रोमॅटोफोर्स पडद्याच्या जटिल प्रणालीने झाकलेले असतात ज्याचा थेट संबंध अणु झिल्लीशी असतो, म्हणजेच सेलमध्ये "क्लोरोप्लास्ट एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलम" असतो. क्रोमॅटोफोर मॅट्रिक्समध्ये, ट्रायथिलाकॉइड लॅमेले समांतर स्थित असतात, परिघाच्या बाजूने एक किंवा अधिक घेरलेल्या लॅमेलेने वेढलेले असतात. क्रोमॅटोफोर्समध्ये, क्लोरोफिल व्यतिरिक्त एआणि सह, मध्ये β- आणि ε-कॅरोटीन्स मोठ्या प्रमाणात असतात, तसेच अनेक xanthophylls (fucoxanthin, violaxanthin, antheraxanthin, इ.) असतात. या रंगद्रव्यांचे वेगवेगळे गुणोत्तर तपकिरी शैवाल थॅलसचा रंग ऑलिव्ह-पिवळ्यापासून गडद तपकिरीपर्यंत निर्धारित करतात.

ते असलेल्या फॉर्ममध्ये, पायरेनोइड्स क्रोमॅटोफोरमधून मूत्रपिंडाच्या रूपात बाहेर पडतात. जीनोफोर रिंग-आकाराचे आहे, जे परिधीय लॅमेली अंतर्गत स्थित आहे. आत्मसात करणारी उत्पादने कार्बोहायड्रेट आहेत: लॅमिनारिन (पॉलिसॅकेराइड), मॅनिटोल (सिक्स-हायड्रॉक्सी अल्कोहोल), तेल.

तपकिरी शैवालच्या मोनाडिक पेशी प्राणीसंग्रहालय आणि गेमेट्स आहेत. त्यांच्याकडे सहसा दोन फ्लॅगेला, हेटेरोकॉन्ट आणि हेटरोमॉर्फिक असतात. आधीच्या पडद्यावर, सामान्यत: लांब, फ्लॅगेलममध्ये मास्टिगोनेम्स असतात, ज्यामध्ये बेसल घट्ट भाग, एक मायक्रोट्यूब्युलर मुख्य भाग आणि एक ते तीन टर्मिनल फिलामेंट्स असतात. पाठीमागचा फ्लॅगेलम सहसा लहान, गुळगुळीत असतो आणि कलंकाच्या विरुद्ध असलेल्या पायावर सूज असते. एक्टोकार्पस गेमेट्सच्या प्रत्येक फ्लॅगेलममध्ये एक लांब, अनेकदा वळण असलेला टर्मिनल उपांग, एक्रोनेमा असतो. डिक्टिओट स्पर्मेटोझोआमध्ये फक्त एक पूर्ववर्ती फ्लॅगेलम असतो.

तपकिरी शैवाल मध्ये पुनरुत्पादन वनस्पतिजन्य, अलैंगिक आणि लैंगिक आहे.

वनस्पतिवृद्धी थॅलसच्या यादृच्छिकपणे फाटलेल्या भागांद्वारे, काही स्वरूपात - विशेष शाखांद्वारे - "ब्रूड बड्स" द्वारे चालते, जे सहजपणे मदर थॅलसपासून फुटतात आणि जमिनीत स्थिर होतात, नवीन थाली तयार करतात.

बहुतेक तपकिरी शैवालमध्ये अलैंगिक पुनरुत्पादन प्राणीसंग्रहालयांद्वारे होते, जे अनेकांमध्ये तयार होतात, सामान्यत: सिंगल-लोक्युलर किंवा सिंगल-चेम्बर स्पोरांगिया - गोलाकार किंवा लंबवर्तुळाकार पेशींमध्ये. स्पोरांगिया डिप्लोइड थॅली - स्पोरोफाइट्सवर तयार होतात. बायफ्लेजेलेट झूस्पोर्सची निर्मिती सामान्यतः मेयोसिसच्या आधी असते. डिक्टिओटीडे ऑर्डरचे प्रतिनिधी ( Dictyotales) सिंगल-लोक्युलर टेट्रास्पोरंगियामध्ये, न्यूक्लियसच्या घटविभागणीनंतर, चार अचल बीजाणू तयार होतात - टेट्रास्पोर्स.

हॅप्लॉइड झूस्पोर्स आणि टेट्रास्पोर्स हॅप्लॉइड गेमोफाइट्समध्ये अंकुरित होतात, ज्यावर गेमटॅन्जिया विकसित होते. अधिक आदिम तपकिरी एकपेशीय वनस्पतीमध्ये एक समलिंगी लैंगिक प्रक्रिया असते. आयसोगामेट्स मल्टीलोक्युलर, किंवा मल्टीचेंबर, स्पोरॅन्गियामध्ये विकसित होतात, ज्यामध्ये असंख्य घन पेशी असतात. अशा प्रत्येक पेशीमध्ये एक गेमेट तयार होतो.

अनेक तपकिरी शैवालमध्ये विषम लैंगिक प्रक्रिया असते. गेमटेन्गिया बहुलोक्युलर आहेत. तथापि, काहींमध्ये बायफ्लेजेलेट मायक्रोगेमेट्स तयार करणाऱ्या मोठ्या संख्येने लहान पेशी असतात; इतर - लहान संख्येने मोठ्या पेशींमधून, बायफ्लेजेलेट मॅक्रोगेमेट तयार करतात.

अत्यंत सुव्यवस्थित तपकिरी शैवालमध्ये ओगॅमस लैंगिक प्रक्रिया असते. ओगोनिया आणि अँथेरिडिया सहसा एक अंडे आणि एक शुक्राणू विकसित करतात. तथापि, फ्यूकस ऑर्डरच्या प्रतिनिधींमध्ये ( फ्यूकल्सओगोनियामध्ये दोन, चार किंवा आठ अंडी तयार होतात आणि अँथेरिडियामध्ये 64 स्पर्मेटोझोआ तयार होतात. अँथेरिडिया डिक्टिओट्सच्या प्रत्येक चेंबरमध्ये ( Dictyotales) एक सिंगल फ्लॅगेलेटेड शुक्राणू विकसित करतो. ओगोनी (आदिम oogamy) सोडल्यानंतर अंडी नेहमी फलित होते. झिगोट ताबडतोब, सुप्त कालावधीशिवाय, डिप्लोइड थॅलसमध्ये अंकुरित होते.

बहुतेक तपकिरी एकपेशीय वनस्पतींमध्ये पिढ्या बदलतात - समरूप किंवा हेटरोमॉर्फिक. अपवाद म्हणजे फ्यूकल ऑर्डरचे प्रतिनिधी ( फ्यूकल्स), जे अलैंगिकपणे पुनरुत्पादन करत नाहीत आणि डिप्लोंट आहेत.

जवळजवळ सर्व तपकिरी शैवाल प्रामुख्याने थंड समुद्रात आढळतात. ते खडकांवर, दगडांवर, मोठ्या कवचांवर किंवा इतर प्रकारच्या शैवालांवर एपिफाइट्स म्हणून वाढतात. लॅमिनेरियल ऑर्डरच्या प्रतिनिधींचे मोठे रूप ( लॅमिनेरियाल्स) पाण्याखालील विस्तृत जंगले तयार करतात. तपकिरी शैवाल समशीतोष्ण आणि उपध्रुवीय अक्षांशांच्या समुद्रात त्यांचा सर्वात मोठा विकास करतात, जेथे पोषक तत्वांचे प्रमाण बरेच जास्त असते. ते 40-100 (200) मीटर खोलीपर्यंत वाढतात तथापि, सर्वात विस्तृत आणि दाट झाडे 6-15 मीटर खोलीपर्यंत आढळतात.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती निसर्गात अत्यंत महत्वाचे आहे. ते मुख्य स्त्रोत म्हणून काम करतात सेंद्रिय पदार्थकिनारी झोन ​​मध्ये. त्यांचे बायोमास प्रति 1 मीटर 2 किलोग्रॅम दहापट पोहोचू शकते. तपकिरी शैवालची जाडी ही अनेक जलचर प्राण्यांसाठी आश्रय, खाद्य आणि पुनरुत्पादनाची जागा आहे.

मानवी आर्थिक क्रियाकलापांमध्ये तपकिरी शैवालची भूमिका मोठी आहे. अल्जिनेटच्या उत्पादनासाठी ते मौल्यवान कच्चा माल आहेत, जे अन्न, वैद्यकीय, रासायनिक आणि इतर अनेक उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. काही शैवाल (उदाहरणार्थ, केल्प - "सीव्हीड") मानव वापरतात. तपकिरी शैवाल, नायट्रोजन आणि पोटॅशियम समृद्ध, किनाऱ्यावर धुतले जाते, खत म्हणून वापरले जाते.

तपकिरी शैवाल हे अतिशय प्राचीन जीव आहेत. त्यांचे जीवाश्म पॅलेओझोइक युगातील सिलुरियन आणि डेव्होनियन स्तरावरून ओळखले जातात. जीवाश्म तपकिरी शैवालचे विश्वसनीय अवशेष मेसोझोइक युगातील ट्रायसिक अवशेषांमध्ये सापडले आहेत. तपकिरी शैवाल बहुधा काही प्राथमिक ध्वजपेशींपासून उत्क्रांत झाला, ज्यामध्ये तपकिरी रंगद्रव्ये प्राबल्य होती. तथापि, फ्लॅगेलेटशी त्यांचे संबंध समान सोनेरी आणि पिवळ्या-हिरव्यापेक्षा जास्त दूर आहेत, कारण त्यांच्याकडे थेट संक्रमणकालीन स्वरूप (मोनाड, कोकोइड, त्रिचल) नसतात.

तपकिरी शैवालच्या उत्क्रांतीमध्ये, बहुधा इंटरकॅलरी ग्रोथ (एक्टोकार्पेसिए, कटलेरियासी, केल्प) ते एपिकल ग्रोथ (स्फेसेलेरियासी, डिक्टिओट्स, फ्यूकस) मध्ये संक्रमण झाले होते. दुसऱ्या फायलोजेनेटिक योजनेनुसार, तपकिरी शैवालच्या सामान्य पूर्वजांनी तीन उत्क्रांती शाखांना जन्म दिला, ज्या विकास चक्र आणि थल्लीच्या आकारशास्त्रीय संरचनेत भिन्न आहेत (वर्ग isogenerate, heterogenerate आणि cyclosporous).

वर्ग आयोजनरेट ( Isogeneratophyceae )

आयसोजेनेटिक वर्गामध्ये तपकिरी शैवाल समाविष्ट आहे, ज्यामध्ये गेमोफाइट आणि स्पोरोफाइट स्वतंत्र पिढ्या म्हणून अस्तित्वात आहेत. शिवाय, गेमोफाइट आणि स्पोरोफाइट सहसा आकार आणि आकारात समान असतात.

ऑर्डर एक्टोकार्पल ( एक्टोकाग्रेल्स ). सर्वात आदिम स्वरूपांचा समावेश आहे, समुद्राच्या तटीय आणि उपलिट्टोरल झोनमध्ये व्यापक आहे. ते दगड, खडक आणि इतर शैवाल वर वाढतात, सहसा तपकिरी झुडूपांच्या स्वरूपात. ऑर्डरचा एक विशिष्ट प्रतिनिधी म्हणजे एक्टोकार्पस ( एक्टोकाग्रस). गेमटोफाइट आणि स्पोरोफाइट झुडुपे 30 (60) सेमी लांबीपर्यंत पोहोचतात, त्यामध्ये सब्सट्रेटच्या बाजूने रेंगाळणारे धागे असतात, ज्यापासून उभ्या फांद्या असलेले धागे वाढतात. थ्रेड्स पेशींच्या एका ओळीने तयार होतात. क्रीपिंग फिलामेंट्समध्ये एपिकल वाढ असते, उभ्या तंतूंमध्ये डिफ्यूज (इंटरकॅलरी, एपिकल) वाढ असते. बहुकोशिकीय रंगहीन केस बहुधा उभ्या तंतूंच्या टोकाला तयार होतात. पेशींमध्ये मोठ्या रिबनसारखे किंवा लॅमेलर क्रोमॅटोफोर्स, व्हॅक्यूओल्स आणि ॲसिमिलेशन उत्पादनांचे ग्रॅन्युल असतात.

अलैंगिक पुनरुत्पादन बायफ्लेजेलेट झूस्पोर्सद्वारे केले जाते, जे सिंगल-लोक्युलर स्पोरॅन्गियामध्ये डिप्लोइड थॅली (स्पोरोफाइट्स) वर तयार होतात. स्पोरॅन्गिया लहान पार्श्व शाखांच्या मोठ्या टर्मिनल पेशी आहेत. प्राणीसंग्रहालयाच्या निर्मितीपूर्वी, मेयोसिस होतो. परिणामी हॅप्लॉइड झूस्पोर्स हॅप्लॉइड थॅली (गेमेटोफाइट्स) मध्ये अंकुरित होतात, ज्यावर बहुलोक्युलर फ्यूसिफॉर्म गेमटेन्गियामध्ये द्विफ्लॅजेलेट गेमेट्स तयार होतात. परिपक्व गेमेट्स गेमटॅन्जियमच्या टिपांमधून पाण्यात प्रवेश करतात आणि कॉप्युलेट करतात. झिगोट, सुप्त कालावधीशिवाय, डिप्लोइड स्पोरोफाइट म्हणून अंकुरित होतो. अशा प्रकारे, एक्टोकार्पसमध्ये पिढ्यांचा समरूपी बदल असतो. तथापि, आसपासच्या परिस्थितीनुसार विचलन असू शकते. स्पोरोफाईट्सवर, हॅप्लॉइड स्पोर्ससह सिंगल-लोक्युलर स्पोरॅन्गिया व्यतिरिक्त, डिप्लोइड झूस्पोर्ससह मल्टीलोक्युलर स्पोरँगिया विकसित होऊ शकतो, पुन्हा डिप्लोइड थॅली तयार करतो. आणि गेमोफाईट्सच्या मल्टीलोक्युलर गेमटॅन्जियामध्ये तयार झालेले गेमेट्स कदाचित फ्यूज करू शकत नाहीत, परंतु पार्थेनोजेनेटिकरित्या हॅप्लोइड थॅलसमध्ये अंकुरित होतात. परिणामी, एक्टोकार्पसमध्ये पिढ्यांमध्ये नेहमीच योग्य बदल होत नाही.

स्पेसलेरियल ऑर्डर करा ( स्पेसेलरियाल्स ). जीनस स्पॅसेलेरिया ( स्पेसेलरिया). एक्टोकार्पस प्रमाणे, ते समुद्रांमध्ये व्यापक आहे. थॅलस हे 4 सेमी पर्यंतचे गडद तपकिरी झुडूप आहे, जे कॉर्टिकल प्लेट किंवा स्टोलनद्वारे सब्सट्रेटला जोडलेले आहे. थॅलस शाखांची वाढ काटेकोरपणे apical आहे. थॅलसच्या जुन्या भागांमध्ये, उभ्या शाखांच्या पेशी केवळ आडवाच नव्हे तर रेखांशाने देखील विभाजित होतात. परिणामी, शाखेच्या मध्यभागी असंख्य क्रोमॅटोफोर्स असलेल्या लहान पेशींनी वेढलेल्या मोठ्या पेशींचा समूह असतो. अक्षीय शाखांच्या कॉर्टेक्सच्या मोठ्या पेशींपासून, थॅलसच्या पार्श्व शाखा तयार होतात.

पुनरुत्पादन आणि विकास चक्रासाठी, ते एक्टोकार्पससारखेच आहेत. वनस्पतिजन्य प्रसारादरम्यान, स्पॅसेलेरियाच्या काही प्रजाती विशेष शाखा (ब्रूड बड्स) तयार करतात.

कटलेरियल ऑर्डर करा (कटलरियाल्स). या ऑर्डरच्या प्रतिनिधींची वैशिष्ठ्य म्हणजे थॅलसची ट्रायकोथॅलिक वाढ आणि विषम लैंगिक प्रक्रिया. सर्वात प्रसिद्ध जीनस कटलेरिया आहे ( कटलेरिया). गेमटोफाइट थॅलस ( सी. मल्टीफिडा) 40 सें.मी.पर्यंत उभ्या उभ्या असलेल्या कटलेरिया झुडुपे आहेत, सब्सट्रेटला जोडलेले आहेत. फांद्या रिबन-आकाराच्या, दुप्पट दुप्पट फांद्या असलेल्या, समांतर वाढणाऱ्या बहुकोशिकीय केसांमध्ये समाप्त होतात. केसांच्या पेशींमध्ये असंख्य क्रोमॅटोफोर्स असतात. केसांच्या पायथ्याशी एक वाढ क्षेत्र आहे. येथे पेशी विभाजित होतात. त्यांपैकी जे बाहेरून विलग करतात ते केसांची वाढ वाढवतात; जे थॅलसच्या दिशेने विभाजित होतात ते बाजूंनी घट्ट जोडलेले असतात, आडवा आणि रेखांशाच्या दिशेने वारंवार विभाजित होतात आणि दाट पॅरेन्कायमॅटस थॅलस तयार करतात. थॅलसच्या जुन्या भागांमध्ये, मध्यभागी एक मोठा-कोशिक पॅरेन्कायमा असतो आणि बाहेरील बाजूस एक लहान-सेल कॉर्टेक्स असतो. कॉर्टिकल पेशींमध्ये मोठ्या प्रमाणात क्रोमॅटोफोर्स असतात.

ब्रंच्ड फिलामेंट्सचे बंडल गेमोफाइट शाखांच्या पृष्ठभागावर विकसित होतात. त्यांच्यावर पार्श्वगामीपणे गेमटँगिया तयार होतो. काही पेशींचा समावेश असलेली स्त्री गेमटेन्गिया एकाच थालीवर तयार होते; नर - असंख्य लहान पेशींमधून, इतर थल्लींवर वेगळे करा. मादी बायफ्लेजेलेट गेमेट्स पुरुष बायफ्लेजेलेट गेमेट्सपेक्षा लक्षणीयरीत्या मोठ्या असतात. गेमटॅन्जियममधून बाहेर पडणारी मादी मॅक्रोगेमेट, हालचाल बंद झाल्यानंतर, नर गेमेटद्वारे फलित होते. झिगोट ताबडतोब वार्षिक किंवा बारमाही कॉर्टिकल थॅलस (स्पोरोफाइट) मध्ये उगवतो, 10 सेमी व्यासाचा युनिलोक्युलर स्पोरॅन्गिया डिप्लोइड स्पोरोफाइटवर तयार होतो. न्यूक्लियर डिव्हिजन कमी केल्यानंतर, स्पोरँगियामध्ये 4-32 प्राणीसंग्रहालय विकसित होतात. प्राणिसंग्रहालये झुडूप सारख्या हॅप्लोइड थॅलसमध्ये वाढतात, ज्यामुळे गेमटँगिया तयार होतो. अशाप्रकारे, कटलेरियामध्ये विकासात्मक स्वरूपाचे परिवर्तन होते, ज्यामध्ये गेमोफाइट आणि स्पोरोफाइट एकमेकांपासून भिन्न असतात.

ऑर्डर हुकूमशहा आहे ( Dictyotales ). थॅली लॅमेलर किंवा लोबमध्ये विच्छेदित किंवा 50 सेंटीमीटर उंच, एका समतल फांद्यामध्ये असतात. अपलानोस्पोर्स (टेट्रास्पोर्स) द्वारे अलैंगिक पुनरुत्पादन. लैंगिक प्रक्रिया ओगॅमस आहे. पिढ्यांचा बदल समरूपी आहे. ते उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय समुद्रांमध्ये वाढतात.

वंश डिक्टिओटा ( डिक्ट्योटा). थॅलस, रिबन्सच्या रूपात, एका प्लॅनमध्ये दुभंगलेल्या फांद्या, 20 सेमी लांबीपर्यंत, राइझोइड्सद्वारे सब्सट्रेटला जोडलेल्या शंकूच्या आकाराच्या पायापासून वाढतात. थॅलसच्या रिबनसारख्या शाखेत पेशींचे तीन थर असतात. मधला थर मोठ्या पेशींद्वारे तयार होतो, ज्यामध्ये काही क्रोमॅटोफोर्स नसतात. एका बाजूला आणि दुसऱ्या बाजूला, मधला थर असंख्य क्रोमॅटोफोर्स असलेल्या लहान पेशींच्या थराने वेढलेला असतो. रंगहीन केसांचे टफ्ट्स बाहेरील कोर पेशींमधून वाढतात, रिबनसारख्या फांद्यांच्या पृष्ठभागावर पसरलेले असतात.

स्पोरोफाइट्सवर, पृष्ठभागाच्या कोर पेशींमधून फक्त युनिलोक्युलर टेट्रास्पोरॅन्गिया विकसित होतात, ज्यामध्ये चार फ्लॅगेलेट टेट्रास्पोर्स तयार होतात. टेट्रास्पोर्स गेमोफाईट्स म्हणून अंकुरित होतात. मादी गॅमेटोफाईट्सवर, ओगोनिया जवळच्या गटांमध्ये (सोरसेस) विकसित होतात, तर पुरुष गेमोफाइट्सवर, सिंगल-फ्लेजेलेट स्पर्मेटोझोआ तयार करणारे मल्टी-चेंबर ॲन्थेरिडिया विकसित होतात. गर्भाधानानंतर, अंडी विश्रांतीच्या कालावधीशिवाय स्पोरोफाइट म्हणून अंकुरित होतात.

पडिना कुळ ( पडिना). थॅलसच्या एका बाजूला 20 सेमी पर्यंत उंच पंखाच्या आकाराचा थॅलस असतो. विकास चक्र हे डिक्टिओटाच्या विकास चक्रासारखेच आहे, तथापि, ओगोनिया आणि अँथेरिडिया एकाच थल्लीवर विकसित होतात.

वर्ग विषम ( Heterogeneratophyceae )

हेटरोजनरेट वर्गाच्या शैवालच्या विकास चक्रात, पिढ्यांमध्ये हेटेरोमॉर्फिक बदल होतो: एक मोठा स्पोरोफाइट सहसा सूक्ष्म गेमोफाइटसह बदलतो.

ऑर्डर लॅमिनार ( लॅमिनेरियाल्स ). ऑर्डर विषम वर्गाच्या सर्वोच्च प्रतिनिधींना एकत्र करते.

वंश लमिनेरिया ( लमिनेरिया). उत्तरेकडील समुद्राच्या सबलिटोरल झोनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरित. स्पोरोफाइट थॅलसची लांबी अनेक मीटरपर्यंत पोहोचते आणि त्यात राइझोइड्सद्वारे सब्सट्रेटला जोडलेले एक स्टेम आणि त्यातून वाढणारी घन किंवा विच्छेदित प्लेट असते. स्टेम आणि राइझोइड्स बारमाही असतात; थॅलसचा वाढीचा भाग पानाच्या ब्लेडच्या स्टेमच्या संक्रमण बिंदूवर स्थित आहे. इंटरकॅलरी मेरिस्टेमच्या क्रियाकलापांच्या परिणामी, प्लेट आणि स्टेमची वाढ होते. केल्पच्या स्पोरोफाइट्समध्ये (आणि इतर प्रतिनिधी) बाहेरील लहान-कोशिक रंगीत कॉर्टेक्स (मेरिस्टोडर्म) असतो आणि त्याखाली एक आतील मोठ्या-कोशिक रंगीत कॉर्टेक्स, मध्यवर्ती थराच्या मोठ्या रंगहीन पेशी आणि एक सैल स्वरूपात कोर असतो. धाग्यांचे विणकाम. धागे केवळ यांत्रिकच नव्हे तर प्रवाहकीय कार्य देखील करतात.

लॅमिनेरिया अलैंगिक आणि लैंगिकरित्या पुनरुत्पादित करते. अलैंगिक पुनरुत्पादनादरम्यान, पानांच्या ब्लेडच्या दोन्ही बाजूंना एकल-पेशीयुक्त प्राणीसंग्रहालय मोठ्या गटांच्या (सोरी) स्वरूपात तयार होतात. त्यांच्यापासून निघणारे बायफ्लेजेलेट झूस्पोर्स सूक्ष्म फिलामेंटस ग्रोथमध्ये अंकुरित होतात. मादी प्रोथलाच्या पेशी एका अंड्याने ओगोनियामध्ये बदलतात. नर प्रोट्यूबरेन्सेसच्या धाग्यांवर, शुक्राणूजन्य एकल-कोशिक अँथेरिडिया पार्श्विक वाढीच्या स्वरूपात तयार होतात. परिपक्व अंडी ओगियममधून बाहेर पडतात, परंतु त्याच्या कवचापासून विलग होत नाहीत. शुक्राणूद्वारे अंड्याचे फलन केल्यानंतर, झिगोट विश्रांतीचा कालावधी न घेता बहुकोशिकीय मोठ्या केल्पमध्ये विकसित होतो.

उत्तरेकडील समुद्रांमध्ये खूप सामान्य लॅमिनेरियासॅकरीनाआणि लॅमिनेरियाडिजिटाटा. पहिल्यामध्ये, पानाच्या आकाराचे ब्लेड घन असते, दुसऱ्यामध्ये ते बोटांनी विच्छेदित आणि अधिक दाट असते.

जीनस मॅक्रोसिस्टिस ( मॅक्रोसिस्टिस). प्रामुख्याने दक्षिण गोलार्धात वितरीत केले जाते. थॅलसची लांबी 60 मीटरपर्यंत पोहोचू शकते. यात 1 सेमी जाडीपर्यंत लांब पातळ फांद्यायुक्त खोड असते, ज्याच्या वरच्या भागात एका बाजूला 1-1.5 मीटर पानांच्या आकाराच्या प्लेट्स असतात, प्रत्येकाच्या पायथ्याशी हवेचा बबल असतो.

वंश Nereocystis ( Nereocystis). वार्षिक थॅलस 50 मीटर पर्यंत लांब असतो, सामान्यतः 15 सेमी पर्यंत, शीर्षस्थानी तयार होतो. मूत्राशयाच्या शीर्षस्थानी 5 मीटर लांबीपर्यंत लांब पानांच्या आकाराचे ब्लेड धारण करणाऱ्या लहान, द्विदल फांद्या वाढतात.

वंश लेसोनिया ( लेसोनिया). प्रामुख्याने दक्षिण गोलार्धात वितरीत केले जाते. खोड 4 मीटर पर्यंत लांबीपर्यंत पोहोचते आणि मानवी मांडीइतकी जाड असते. शिखरावर त्याच्या असंख्य शाखा आहेत ज्या लॅन्सोलेट टर्मिनल शाखांमध्ये संपतात.

वंश अलारिया ( अलारिया). थॅलस 20 मीटर किंवा त्याहून अधिक प्लेटच्या स्वरूपात, राइझोइड्सद्वारे सब्सट्रेटला जोडलेल्या स्टेमपासून वाढतो. प्लेटमध्ये मिड्रिब असते. झुस्पोरँगियाचे सोरी थॅलसच्या देठावरील विशेष पानांवर (स्पोरोफिल) तयार होतात.

वर्ग सायक्लोस्पोरा ( सायक्लोस्पोरोफिसी )

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती ज्यांच्या जीवनचक्रामध्ये पर्यायी पिढ्या नसतात. डिप्लोइड थॅलीवर, केवळ लैंगिक पुनरुत्पादक अवयव अँथेरिडिया आणि ओगोनिया विशेष गोलाकार पोकळीत तयार होतात - स्कॅफिडियाकिंवा संकल्पना. मेयोसिस गॅमेट्सच्या निर्मितीपूर्वी होतो. अंड्याचे फलन आणि झिगोटचा विकास थॅलसच्या बाहेर होतो. अलैंगिक पुनरुत्पादन नाही.

थॅलस आकारात वैविध्यपूर्ण आहे आणि बहुतेकदा एक जटिल आकारशास्त्रीय रचना असते. ऊतींचे पृथक्करण केल्पसारखे असते, परंतु सायक्लोस्पोरन्समध्ये चाळणीच्या नळ्या अनुपस्थित असतात.

ऑर्डर फ्यूकल ( फ्यूकल्स ). थॅलस खूप मोठा असतो, विविध आकारांचा असतो, सामान्यत: एक जटिल आकृतिबंध आणि शारीरिक रचना असते. वाढ शिखर आहे. अलैंगिक पुनरुत्पादन नाही. लैंगिक प्रक्रिया ओगॅमस आहे. जननेंद्रियाच्या अवयवांसह स्कॅफिडिया एकतर संपूर्ण थॅलसमध्ये वितरीतपणे वितरीत केले जाते किंवा केंद्रित केले जाते पाककृती. अंड्याचे फलन आणि झिगोटचा विकास थॅलसच्या बाहेर होतो.

जीनस फ्यूकस ( फ्यूकस). उत्तरेकडील समुद्राच्या तटीय आणि सबलिटोरल झोनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते. थॅलस 1 मीटर पर्यंत झुडुपांच्या स्वरूपात, फांद्या सपाट, बेल्ट-आकाराच्या, द्विदल शाखा असलेल्या, गडद तपकिरी रंगाच्या असतात. खाली, थॅलस अरुंद होतो आणि पेटीओलमध्ये बदलतो, जो विस्तारित बेस - बेसल डिस्कद्वारे सब्सट्रेटशी घट्टपणे जोडलेला असतो. फ्यूकस वंशाच्या काही प्रजातींच्या थॅलसच्या फांद्यांवर, मिड्रिबच्या दोन्ही बाजूंना हवा वाहणारी पोकळी किंवा पोहणारे मूत्राशय आहेत, ज्यामुळे शैवाल उच्च भरतीच्या वेळी त्वरीत एक उभी स्थिती घेते. थॅलसची वाढ apical आहे. शाखांच्या बाहेरील भाग बहुस्तरीय बहुकोशिकीय कॉर्टेक्सने झाकलेले असतात; त्याखाली एक लांबलचक पेशी आणि दुय्यम विकसनशील बहुकोशिकीय तंतू असतात जे यांत्रिक कार्य करतात.

पुनरुत्पादनादरम्यान, थॅलस शाखांचे टोक फुगतात आणि रिसेप्टॅकल्समध्ये बदलतात, ज्यामध्ये परिघाच्या बाजूने अरुंद उत्सर्जित छिद्र असलेले स्कॅफिडिया तयार होतात. स्कॅफिडियमच्या भिंतींमधून, त्याच्या आत बहुपेशीय केस वाढतात - पॅराफिसेस, कधीकधी गुच्छाच्या रूपात उत्सर्जित छिद्रातून बाहेर पडतात. मादी स्कॅफिडियमच्या भिंतींवरील पॅराफिजच्या दरम्यान, 8 अंडी असलेली ओगोनिया लहान देठ असलेल्या मोठ्या अंडाकृती पेशींच्या रूपात विकसित होते. दाणेदार सामग्रीसह अंडाकृती पेशींच्या स्वरूपात अँथेरिडिया पॅराफिसेस प्रमाणेच ब्रँचिंग फिलामेंट्सच्या शेवटी तयार होतात. प्रत्येक अँथेरिडियममध्ये 64 स्पर्मेटोझोआ असतात. डायओशियस फ्यूकस वेगवेगळ्या थालीवर मादी आणि नर स्कॅफिडिया तयार करतात. ओगोनिया आणि अँथेरिडिया सूजलेल्या श्लेष्माद्वारे बाहेर ढकलले जातात, गेमेट्स सोडले जातात आणि अंडी शुक्राणूंपैकी एकाद्वारे फलित होते. सुप्त कालावधीशिवाय झिगोट डिप्लोइड फ्यूकस थॅलसमध्ये विकसित होतो.

एस्कोफिलम वंश ( एस्कोफिलम). थॅलस शाखायुक्त, 1.5 मीटर पर्यंत लांब, काहीशा संकुचित दंडगोलाकार फांद्या, मिड्रिबशिवाय. मुख्यतः थॅलसच्या वरच्या भागात शाखा काढणे हे द्विभाजक आहे. पोहण्याचे मूत्राशय अनेकदा मोठे असतात आणि संपूर्ण थॅलसमध्ये एका वेळी एक विकसित होतात. जुन्या शाखांच्या लहान फांद्यावर, स्कॅफिडिया असलेले रिसेप्टेकल्स सूजच्या स्वरूपात तयार होतात. स्कॅफिडियाची रचना जवळजवळ फ्यूकस सारखीच आहे, ओगोनियामध्ये फक्त 4 अंडी तयार होतात.

वंश सिस्टोसीरा ( सिस्टोसीरा). मध्ये सापडले दक्षिणेकडील समुद्र. काळ्या समुद्रातील सर्वात मोठे शैवाल. थॅलस झुडूप आहे, मोनोपोडियल ब्रँचिंगसह, सब्सट्रेटला डिस्कद्वारे जोडलेले आहे, कमी वेळा राइझोइड्सद्वारे, आणि लांबी अनेक मीटरपर्यंत पोहोचते. जपमाळांच्या स्वरूपात गटांमध्ये हवेचे फुगे थॅलसच्या शीर्षस्थानी अधिक प्रमाणात विकसित होतात. फांद्यांची टोके आणि अनेकदा त्यांच्या जवळ असलेले हवेचे फुगे रिसेप्टॅकल्समध्ये बदलतात.

वंश सरगॅसम ( सरगसुम). हे बर्याचदा उबदार समुद्राच्या सबलिटोरल झोनमध्ये वाढते. थॅलस झुडूपयुक्त आहे, जटिलपणे विच्छेदित आहे, डिस्क (तळाशी) द्वारे सब्सट्रेटला जोडलेले आहे, कमी वेळा rhizoids द्वारे. लहान स्टेम शाखा एकाधिकाराने. पानाच्या आकाराच्या बाजूकडील फांद्या, गोलाकार हवेच्या बुडबुड्यांसह लहान फांद्या आणि स्कॅफिडियासह रिसेप्टॅकल्स (संकल्पना) च्या टोकाला असणाऱ्या फांद्या पसरलेल्या आहेत. मादी स्कॅफिडियामध्ये, ओगोनियामध्ये एक अंडे तयार होते आणि पुरुष स्कॅफिडियाच्या आत अँथेरिडियामध्ये 64 शुक्राणूजन्य तयार होतात. पाण्यात श्लेष्मा सूजून गेमेट्स बाहेर ढकलले जातात. अंडी शुक्राणूद्वारे फलित होते. झिगोट ताबडतोब डिप्लोइड थॅलसमध्ये विकसित होतो.

सरगॅसम हे वनस्पतिजन्य पद्धतीने पुनरुत्पादन करू शकते. उदाहरणार्थ, सरगासो समुद्रातील सब्सट्रेटमधून फाटलेल्या सरगॅसमच्या थालीने, त्याच्या सघन वनस्पतिजन्य प्रसारामुळे, विस्तृत शक्तिशाली क्लस्टर्स तयार केले.

धडा 2. विविधता वनस्पती

§ 10. शैवालची विविधता (चालू)

बहुपेशीय हिरवे शैवाल

हिरव्या शैवालच्या बहुपेशीय प्रतिनिधींमध्ये, शरीरात (थॅलस) धाग्यांचा आकार किंवा सपाट पानांसारखी रचना असते. पाण्याच्या वाहत्या भागांमध्ये आपण अनेकदा पाण्याखालील खडक आणि स्नॅगशी जोडलेले रेशमी धाग्यांचे चमकदार हिरव्या पुंजके पाहू शकता. हे बहुपेशीय फिलामेंटस हिरवे शैवाल आहे ulothrix(अंजीर 21). त्याच्या फिलामेंटमध्ये अनेक लहान पेशी असतात. त्या प्रत्येकाच्या सायटोप्लाझममध्ये एक न्यूक्लियस आणि खुल्या रिंगच्या स्वरूपात एक क्रोमॅटोफोर असतो. पेशी विभाजित होतात आणि धागा वाढतो.

स्थिर आणि हळूहळू वाहणाऱ्या पाण्यात, निसरड्या चमकदार हिरव्या गुठळ्या अनेकदा तरंगतात किंवा तळाशी स्थिरावतात. ते कापूस लोकरीसारखे दिसतात आणि फिलामेंटस शैवालच्या समूहाने तयार होतात स्पायरोगायरा(चित्र 21 पहा). स्पिरोगायरा च्या लांबलचक दंडगोलाकार पेशी श्लेष्माने झाकलेल्या असतात. पेशींच्या आत क्रोमॅटोफोर्स सर्पिल वळलेल्या फितीच्या स्वरूपात असतात.

बहुपेशीय हिरव्या शैवाल देखील समुद्र आणि महासागरांच्या पाण्यात राहतात. अशा शैवालचे उदाहरण आहे उलवा, किंवा समुद्री कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, 30 सेमी पेक्षा जास्त लांब आणि फक्त दोन पेशी जाड (चित्र 17 पहा).

चारोवया शैवालहिरव्या शैवालमध्ये सर्वात जटिल रचना आहे. ते अनेकदा वेगळ्या विभागात विभागले जातात.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती

ते प्रामुख्याने गोड्या पाण्यातील शरीरात राहतात, परंतु ते खाऱ्या पाण्यातही आढळतात. हे असंख्य हिरवे शैवाल दिसायला घोड्यांसारखे दिसतात. चारोवाया एकपेशीय वनस्पतीमध्ये लुऊ किंवा लवचिक चकाकी आढळते, बहुतेकदा मत्स्यालयांमध्ये वाढतात. चॅरेसीमध्ये अशी रचना असते जी आकार आणि कार्यामध्ये मुळे, देठ आणि पानांसारखी असतात, परंतु संरचनेत उच्च वनस्पतींच्या या अवयवांमध्ये काहीही साम्य नसते. उदाहरणार्थ, ते रंगहीन फांद्या असलेल्या धाग्यासारख्या पेशी वापरून जमिनीला जोडतात rhizoids(ग्रीकमधून वेळा- रूट आणि eidos- दृश्य).

विभाग तपकिरी शैवाल, विभाग लाल शैवाल, किंवा जांभळा एकपेशीय वनस्पती, Rhizoids, हिरवा शैवाल, तपकिरी शैवाल, लाल शैवाल

तपकिरी शैवाल प्रामुख्याने सागरी वनस्पती आहेत. या शैवालांचे एक सामान्य बाह्य वैशिष्ट्य म्हणजे थल्लीचा पिवळसर-तपकिरी रंग. सुमारे 1500 प्रजाती आहेत.

तपकिरी शैवाल बहुपेशीय वनस्पती आहेत. त्यांची लांबी सूक्ष्म ते अवाढव्य (अनेक दहापट मीटर) पर्यंत असते. तपकिरी एकपेशीय वनस्पती rhizoids द्वारे किंवा थॅलसच्या चकतीसारख्या अतिवृद्ध पायाने जमिनीवर चिकटलेली असते. काही तपकिरी शैवाल पेशींचे गट विकसित करतात ज्यांना ऊतक म्हटले जाऊ शकते.

मोठे तपकिरी शैवाल आपल्या सुदूर पूर्वेकडील समुद्र आणि आर्क्टिक महासागराच्या समुद्रात वाढतात केल्प, किंवा seaweed (Fig. 22). तपकिरी शैवाल बहुतेक वेळा काळ्या समुद्राच्या किनारपट्टीच्या भागात आढळतात सिस्टोसीरा.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती, लाल शैवाल प्रमाणे, जवळजवळ नेहमीच समुद्र आणि महासागरांमध्ये, म्हणजेच खारट पाण्यात राहतात. ते सर्व बहुपेशीय आहेत. तपकिरी शैवालमध्ये सर्व शैवालांचे सर्वात मोठे प्रतिनिधी असतात. बहुतेक तपकिरी शैवाल उथळ खोलीवर (20 मीटर पर्यंत) वाढतात, जरी अशा प्रजाती आहेत ज्या समुद्र आणि महासागरांमध्ये 100 मीटर खोलीवर राहू शकतात. बहुतेक तपकिरी शैवाल उपध्रुवीय आणि समशीतोष्ण अक्षांशांमध्ये राहतात. तथापि, असे देखील आहेत जे उबदार पाण्यात वाढतात.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती, हिरव्या शैवाल प्रमाणे, प्रकाशसंश्लेषण करण्यास सक्षम असतात, म्हणजेच त्यांच्या पेशींमध्ये हिरवे रंगद्रव्य क्लोरोफिल असते. तथापि, त्यांच्याकडे पिवळे, तपकिरी, यासह इतर अनेक रंगद्रव्ये देखील आहेत. केशरी रंग. ही रंगद्रव्ये वनस्पतीच्या हिरव्या रंगात “व्यत्यय” आणतात आणि त्याला तपकिरी रंग देतात.

म्हणून ओळखले जाते, सर्व एकपेशीय वनस्पती संबंधित कमी झाडे. त्यांच्या शरीराला थॅलस किंवा थॅलस म्हणतात; तेथे कोणतेही वास्तविक ऊतक किंवा अवयव नाहीत. तथापि, अनेक तपकिरी शैवालमध्ये, शरीर अवयवांमध्ये विभागले गेले आहे आणि विविध ऊतक ओळखले जाऊ शकतात.

तपकिरी शैवालच्या काही प्रजातींमध्ये 10 मीटरपेक्षा जास्त लांबीचे थॅलस गुंतागुंतीचे विच्छेदन केलेले असते.

बहुसंख्य तपकिरी शैवाल पाण्याखालील वस्तूंना जोडतात. ते rhizoids किंवा तथाकथित बेसल डिस्कच्या मदतीने हे करतात.

तपकिरी शैवाल विविध प्रकारची वाढ प्रदर्शित करतात. काही प्रजाती त्यांच्या शिखरापासून वाढतात, इतरांमध्ये थॅलसच्या सर्व पेशी विभाजित करण्याची क्षमता टिकवून ठेवतात, इतरांमध्ये पृष्ठभागावरील पेशी विभाजित होतात, इतरांमध्ये शरीरात पेशींचे विशेष क्षेत्र असतात, ज्याच्या विभाजनामुळे ऊतींची वाढ होते. त्यांच्या वर आणि खाली.

तपकिरी शैवालच्या पेशींच्या भिंतींमध्ये आतील सेल्युलोज थर आणि बाह्य जिलेटिनस थर असतो, ज्यामध्ये विविध पदार्थ (लवण, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट इ.) असतात.

पेशींमध्ये एक केंद्रक आणि अनेक लहान डिस्क-आकाराचे क्लोरोप्लास्ट असतात. क्लोरोप्लास्ट उच्च वनस्पतींच्या क्लोरोप्लास्ट्सपेक्षा संरचनेत भिन्न असतात.

राखीव पोषक घटक म्हणून, ते स्टार्च नाही जे तपकिरी शैवालच्या पेशींमध्ये जमा केले जाते, परंतु दुसरे पॉलिसेकेराइड आणि अल्कोहोलपैकी एक आहे. पेशींमध्ये पॉलीफेनॉलिक संयुगे असलेले व्हॅक्यूल्स असतात.

तपकिरी शैवालमध्ये लैंगिक आणि अलैंगिक पुनरुत्पादन दोन्ही असते.

तपकिरी शैवालचे पुनरुत्पादन))

काही प्रजाती त्यांच्या थॅलसचे तुकडे करून पुनरुत्पादन करू शकतात; अलैंगिक पुनरुत्पादन स्पोरँगियामध्ये तयार होणाऱ्या बीजाणूंद्वारे देखील केले जाते. बहुतेकदा, बीजाणू गतिशील असतात (फ्लेजेला असतात), म्हणजेच ते प्राणीसंग्रहालय असतात. बीजाणू एक गेमोफाइटला जन्म देतात, जे लैंगिक पेशी बनवतात, ज्याचे संलयन स्पोरोफाइटला जन्म देते. अशा प्रकारे, तपकिरी शैवालमध्ये पिढ्यांचे परिवर्तन दिसून येते. तथापि, इतर प्रजातींमध्ये, गेमेट्स स्पोरोफाइटद्वारे तयार होतात, म्हणजेच, हॅप्लॉइड स्टेज केवळ अंडी आणि शुक्राणूंनी दर्शविला जातो.

हे नोंदवले गेले आहे की तपकिरी शैवाल फेरोमोन्स सोडतात, जे शुक्राणूंचे प्रकाशन आणि अंड्यांकडे त्यांची हालचाल उत्तेजित करतात.

तपकिरी शैवालचा सर्वात प्रसिद्ध प्रतिनिधी केल्प आहे, ज्याला मानव खातात, त्याला समुद्री शैवाल म्हणतात. त्यात राइझोइड्स आहेत ज्याद्वारे ते पाण्याखालील वस्तूंना (दगड, खडक इ.) जोडते. लॅमिनेरियामध्ये स्टेम (स्टेम) सारखे काहीतरी असते, वनस्पतीचा हा भाग सपाट नसतो, परंतु दंडगोलाकार असतो. स्टेमची लांबी अर्धा मीटर पर्यंत असते आणि तत्सम सपाट पानांच्या प्लेट्स त्यातून पसरतात (प्रत्येक अनेक मीटर लांब).

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती फक्त अन्नासाठी वापरतात असे नाही तर ते अन्न आणि वस्त्र उद्योगात वापरले जाते आणि काही औषधे त्यापासून बनविली जातात.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती

तपकिरी शैवाल हा खऱ्या बहुपेशीय तपकिरी शैवालचा विभाग आहे. वनस्पतींच्या या गटामध्ये 250 प्रजाती आणि सुमारे 1,500 प्रजाती समाविष्ट आहेत. सर्वात प्रसिद्ध प्रतिनिधी केल्प, सिस्टोसीरा, सारगासम आहेत.

हे प्रामुख्याने समुद्री वनस्पती आहेत, फक्त 8 प्रजाती दुय्यम गोड्या पाण्यातील प्रकार आहेत. तपकिरी शैवाल समुद्रांमध्ये सामान्य आहेत ग्लोबसर्वत्र, उपध्रुवीय आणि समशीतोष्ण अक्षांशांच्या थंड पाण्याच्या शरीरात विशिष्ट विविधता आणि विपुलतेपर्यंत पोहोचते, जेथे ते किनारपट्टीच्या झोनमध्ये मोठ्या झाडे बनवतात. उष्णकटिबंधीय झोनमध्ये, तपकिरी शैवालचा सर्वात मोठा संचय सरगासो समुद्रात दिसून येतो, जेव्हा पाण्याचे तापमान कमी होते तेव्हा त्यांचा मोठ्या प्रमाणात विकास होतो. उत्तर अमेरिकेच्या किनाऱ्यावर केल्प शैवालमुळे पाण्याखालील विस्तीर्ण जंगले तयार झाली आहेत.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती सामान्यतः खडक, खडक, मोलस्क शेल आणि इतर शैवाल थल्ली यांसारख्या कठोर सब्सट्रेट्सशी संलग्न असतात. आकारात ते अनेक सेंटीमीटर ते अनेक दहा मीटरपर्यंत पोहोचू शकतात. मल्टीसेल्युलर थॅलस ऑलिव्ह हिरव्या ते गडद तपकिरी रंगाचा असतो, कारण पेशींमध्ये, क्लोरोफिल व्यतिरिक्त, तपकिरी आणि पिवळे रंगद्रव्ये लक्षणीय प्रमाणात असतात.

तपकिरी शैवालचे पुनरुत्पादन आणि विकास चक्र

या वनस्पतींमध्ये सर्व शैवालांची सर्वात जटिल रचना आहे: त्यापैकी काहींमध्ये, पेशी एक किंवा दोन ओळींमध्ये गटबद्ध केल्या जातात, जे उच्च वनस्पतींच्या ऊतींसारखे असतात. प्रजाती एकतर वार्षिक किंवा बारमाही असू शकतात.

थॅलस. या गटातील शैवालमध्ये थल्ली असू शकते विविध आकार: रेंगाळलेले किंवा अनुलंब "लटकलेले" धागे, प्लेट्स (घन किंवा कापलेले) किंवा फांद्या झाडे. थॅली हे राइझोइड्स (सोल्स) च्या सहाय्याने घन सब्सट्रेटला जोडलेले असतात. लॅमिनेरिया आणि फ्यूकस या क्रमाचे उच्च तपकिरी शैवाल हे ऊतकांच्या संरचनेच्या भिन्नतेने आणि संवाहक प्रणालीच्या स्वरूपाद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत. इतर गटांच्या शैवालांच्या विपरीत, तपकिरी एकपेशीय वनस्पती बेसल ग्रोथ झोनसह बहुकोशिकीय केसांच्या उपस्थितीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे.

सेल रचना. कव्हर एक जाड सेल भिंत आहे, ज्यामध्ये दोन किंवा तीन स्तर असतात, जास्त श्लेष्मा निर्माण करतात. सेल्युलोज आणि पेक्टिन हे सेल भिंतीचे संरचनात्मक घटक आहेत. तपकिरी शैवालच्या प्रत्येक पेशीमध्ये एक न्यूक्लियस आणि व्हॅक्यूल्स (एक ते अनेक) असतात. क्लोरोप्लास्ट लहान, डिस्क-आकाराचे आणि तपकिरी रंगाचे असतात कारण क्लोरोफिल आणि कॅरोटीन व्यतिरिक्त, त्यात तपकिरी रंगद्रव्ये - झेंथोफिल्स, विशेषत: फ्यूकोक्सॅन्थिनची उच्च एकाग्रता असते. तसेच सेलच्या सायटोप्लाझममध्ये, पोषक घटकांचे साठे जमा केले जातात: पॉलिसेकेराइड लॅमिनेरिन, पॉलीहायड्रिक अल्कोहोल मॅनिटोल आणि विविध चरबी (तेल).

तपकिरी शैवालचा प्रसार. पुनरुत्पादन अलैंगिक आणि लैंगिकरित्या केले जाते, क्वचितच वनस्पतिवत्. पुनरुत्पादक अवयव स्पोरॅन्गिया आहेत, युनिलोक्युलर आणि मल्टीलोक्युलर दोन्ही. सामान्यतः एक गेमोफाइट आणि स्पोरोफाइट असते आणि उच्च शैवालमध्ये ते कठोर क्रमाने बदलतात, तर खालच्या शैवालमध्ये स्पष्ट फेरबदल नसते.

अर्थ. निसर्ग आणि मानवी जीवनात तपकिरी शैवालचे महत्त्व मोठे आहे. ते समुद्राच्या किनारी भागात सेंद्रिय पदार्थांचे मुख्य स्त्रोत आहेत. विस्तीर्ण क्षेत्र व्यापलेल्या या शैवालांच्या झुडपांमध्ये अनेक सागरी रहिवाशांना निवारा आणि अन्न मिळते. उद्योगात ते अल्जिनिक ऍसिड आणि त्यांचे क्षार तयार करण्यासाठी वापरले जातात, खाद्य पीठ आणि पावडर मिळविण्यासाठी औषधे, ज्यामध्ये आयोडीनची उच्च सांद्रता आणि इतर अनेक ट्रेस घटक असतात. एक्वैरियममध्ये, तपकिरी शैवाल दिसणे अपर्याप्त प्रकाशाशी संबंधित आहे. काही प्रजाती खाल्ल्या जातात.

विभाग तपकिरी एकपेशीय वनस्पती. सामान्य वैशिष्ट्ये.

• तपकिरी एकपेशीय वनस्पती जगभरातील समुद्र आणि महासागरांमध्ये सामान्य आहेत, प्रामुख्याने उथळ किनारपट्टीच्या पाण्यात राहतात, परंतु किनार्यापासून दूर देखील असतात, उदाहरणार्थ, सरगासो समुद्रात. ते आहेत एक महत्त्वाचा घटकबेंथोस
• थॅलसचा तपकिरी रंग वेगवेगळ्या रंगद्रव्यांच्या मिश्रणामुळे होतो: क्लोरोफिल, कॅरोटीनोइड्स, फ्यूकोक्सॅन्थिन. रंगद्रव्यांचा संच प्रकाशसंश्लेषण प्रक्रिया सक्षम करतो, कारण क्लोरोफिल खोलीपर्यंत प्रवेश करणाऱ्या प्रकाशाच्या तरंगलांबी कॅप्चर करत नाही.
• कमी-संघटित फिलामेंटस तपकिरी शैवालमध्ये, थॅलसमध्ये पेशींची एक पंक्ती असते आणि अत्यंत संघटित पेशींमध्ये, पेशी केवळ वेगवेगळ्या समतलांमध्ये विभागल्या जात नाहीत, परंतु अंशतः भिन्न असतात, जसे की "पेटीओल्स", "पाने" आणि rhizoids तयार होतात, ज्याच्या मदतीने वनस्पती सब्सट्रेटमध्ये निश्चित केली जाते.
• तपकिरी शैवालच्या पेशी मोनोन्यूक्लियर असतात, क्रोमॅटोफोर्स दाणेदार असतात, असंख्य असतात. अतिरिक्त उत्पादने त्यात पॉलिसेकेराइड आणि तेलाच्या स्वरूपात असतात. पेक्टिन-सेल्युलोजच्या भिंती सहजपणे श्लेष्मल असतात, वाढ apical किंवा intercalary आहे.
• अलैंगिक पुनरुत्पादन (फक्त फ्यूकसमध्ये अनुपस्थित) एककोशिकीय, कमी वेळा बहुपेशीय, प्राणीसंग्रहालयामध्ये तयार झालेल्या असंख्य बायफ्लॅजेलेट झूस्पोर्सद्वारे सुनिश्चित केले जाते.
• अलैंगिक वनस्पतिजन्य पुनरुत्पादन थॅलसच्या काही भागांद्वारे केले जाते.
• लैंगिक प्रक्रियेचे स्वरूप: समविवाह, हेटरोगॅमी आणि ओगॅमी.
• सर्व तपकिरी शैवाल, फ्यूकस शैवाल वगळता, विकासाच्या टप्प्यात स्पष्ट बदल होतात. घट विभाजन झूस्पोरँगिया किंवा स्पोरॅन्गियामध्ये होते; ते हॅप्लॉइड गेमोफाइटला जन्म देतात, जे उभयलिंगी किंवा डायओशियस असू शकतात. विश्रांतीचा कालावधी नसलेला झिगोट डिप्लोइड स्पोरोफाइटमध्ये वाढतो. काही प्रजातींमध्ये, स्पोरोफाइट आणि गेमोफाइट दिसण्यात भिन्न नसतात, तर इतरांमध्ये (उदाहरणार्थ, केल्पमध्ये), स्पोरोफाइट अधिक शक्तिशाली आणि अधिक टिकाऊ असतात.

तपकिरी शैवाल - रचना आणि पुनरुत्पादन, वैशिष्ट्ये आणि घटनेची कारणे

फ्यूकसमध्ये, गेमोफाइटची घट दिसून येते, कारण गेमेट्स मातृ वनस्पतीच्या बाहेर पाण्यात मिसळतात. झिगोट, विश्रांतीचा कालावधी न घेता, डिप्लोइड स्पोरोफाइटमध्ये विकसित होतो.

तपकिरी शैवालमध्ये सूक्ष्म आणि मॅक्रोएल्गी दोन्ही समाविष्ट आहेत. नंतरचे अवाढव्य आकारात पोहोचू शकतात: उदाहरणार्थ, शैवाल macrocystisलांबी 30-50 मीटर पर्यंत पोहोचू शकते. ही वनस्पती खूप लवकर वाढते, एका दिवसात मोठ्या प्रमाणात काढलेले बायोमास तयार करते; उत्क्रांतीच्या काळात, मॅक्रोसिस्टिसच्या थॅलसमध्ये संवहनी वनस्पतींमध्ये आढळणाऱ्या चाळणीच्या नळ्या दिसू लागल्या. पदार्थांचा एक विशेष गट मॅक्रोसिस्टिस प्रजातींमधून काढला जातो - अल्जिनेट्स - श्लेष्मल इंटरसेल्युलर पदार्थ. ते अन्न, कापड, सौंदर्यप्रसाधने, फार्मास्युटिकल, लगदा आणि कागद आणि वेल्डिंग उद्योगांमध्ये जाड करणारे एजंट किंवा कोलॉइड स्टॅबिलायझर्स म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. मॅक्रोसिस्टिस दरवर्षी अनेक कापणी करू शकतात. आता औद्योगिक स्तरावर त्याची लागवड करण्याचे प्रयत्न सुरू आहेत. शेकडो प्राण्यांच्या प्रजातींना संरक्षण, अन्न आणि मॅक्रोसिस्टिस झाडीमध्ये पुनरुत्पादनाची जागा मिळते. चार्ल्स डार्विनने त्याच्या झुडपांची तुलना स्थलीय उष्णकटिबंधीय जंगलांशी केली: “कोणत्याही देशात जंगले नष्ट झाली, तर या शैवालच्या झुडपांचा नाश झाल्यामुळे प्राण्यांच्या जवळपास तितक्याच प्रजाती मरतील असे मला वाटत नाही.”

फ्यूकसप्लेट्सच्या टोकाला हवेचे फुगे असलेले तपकिरी एकपेशीय वनस्पती आहे. थॅलस 0.5-1.2 मीटर लांबी आणि 1-5 सेमी रुंदीपर्यंत पोहोचतात. ही एकपेशीय वनस्पती कमी भरतीच्या वेळी उघड्यावरील अनेक खडकाळ भाग व्यापते. जेव्हा शैवाल पाण्याने भरलेले असतात, तेव्हा हवेने भरलेले फुगे त्यांना प्रकाशाकडे घेऊन जातात. वारंवार उघड झालेल्या शैवालचा प्रकाशसंश्लेषण दर पाण्यापेक्षा हवेत सातपट जास्त असू शकतो. म्हणून, एकपेशीय वनस्पती किनार्यावरील झोन व्यापतात. फ्यूकसमध्ये पिढ्यांचा कोणताही बदल नाही, परंतु केवळ आण्विक टप्प्यांमध्ये बदल होतो: संपूर्ण शैवाल डिप्लोइड आहे, फक्त गेमेट्स हॅप्लॉइड आहेत. बीजाणूंद्वारे पुनरुत्पादन अनुपस्थित आहे.

वंशाच्या दोन प्रजाती sargassum, जे लैंगिकरित्या पुनरुत्पादित होत नाहीत, अटलांटिक महासागरात प्रचंड, मुक्त-फ्लोटिंग वस्तुमान तयार करतात, या ठिकाणाला सरगासो समुद्र म्हणतात. सरगॅसम्स तरंगतात, पाण्याच्या पृष्ठभागावर सतत झाडे तयार करतात. ही झाडे अनेक किलोमीटरपर्यंत पसरलेली आहेत. थॅलसमध्ये हवेच्या बुडबुड्यांद्वारे झाडे तरंगत ठेवली जातात.

चीन आणि जपानमध्ये लॅमिनेरिया ("कोम्बू") नियमितपणे भाज्या म्हणून वापरली जातात; ते कधीकधी प्रजनन केले जातात, परंतु प्रामुख्याने नैसर्गिक लोकसंख्येमधून घेतले जातात. समुद्री काळे (केल्प) हे सर्वात जास्त आर्थिक महत्त्व आहे; ते स्क्लेरोसिस, थायरॉईड ग्रंथीच्या बिघडलेले कार्य, सौम्य रेचक म्हणून निर्धारित केले जाते. पूर्वी, ते जाळले गेले होते, राख धुतले होते, द्रावण बाष्पीभवन होते आणि अशा प्रकारे सोडा मिळवला होता. सोड्याचा वापर साबण आणि काच बनवण्यासाठी केला जात असे. 19व्या शतकाच्या सुरुवातीस, स्कॉटलंडमध्ये दरवर्षी 100 हजार टन कोरडे शैवाल जाळले जात होते. 1811 पासून, फ्रेंच उद्योगपती बर्नार्ड कोर्टोइसचे आभार, केल्पमधून आयोडीन मिळू लागले. 1916 मध्ये, जपानमधील सीव्हीडमधून 300 टन आयोडीन काढण्यात आले. लॅमिनेरिया हे 0.5-6 मीटर लांबीचे मोठे तपकिरी शैवाल आहे, ज्यामध्ये पानांसारखी प्लेट्स, एक देठ (खोड) आणि सब्सट्रेट (रायझोइड्स) ला जोडण्यासाठी एक रचना असते. मेरिस्टेम झोन प्लेट आणि देठ यांच्यामध्ये स्थित आहे, जे औद्योगिक वापरासाठी खूप महत्वाचे आहे. जेव्हा मच्छिमार या शैवालच्या पुन्हा वाढलेल्या प्लेट्स कापतात तेव्हा त्याचे उर्वरित खोल भाग पुन्हा निर्माण होतात. खोड आणि rhizoids बारमाही आहेत, आणि प्लेट दरवर्षी बदलते. ही रचना प्रौढ स्पोरोफाइटची वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. प्लेटवर सिंगल-लोक्युलर झूस्पोरेंगिया तयार होतात, ज्यामध्ये गतिशील प्राणीसंग्रहालय परिपक्व आणि गेमोफाइट्समध्ये अंकुरित होतात. गुप्तांगांना धारण करणाऱ्या अनेक पेशींचा समावेश असलेल्या सूक्ष्म, फिलामेंटस ग्रोथद्वारे त्यांचे प्रतिनिधित्व केले जाते. अशा प्रकारे, केल्पमध्ये पिढ्यांचे अनिवार्य आवर्तनासह हेटेरोमॉर्फिक चक्र असते.

विभाग लाल एकपेशीय वनस्पती. सामान्य वैशिष्ट्ये

• लाल एकपेशीय वनस्पती उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय देशांच्या समुद्रांमध्ये आणि अंशतः प्रदेशात सामान्य आहेत समशीतोष्ण हवामान(काळ्या समुद्राचा किनारा आणि नॉर्वेचा किनारा). काही प्रजाती गोड्या पाण्यात आणि मातीवर आढळतात.
• लाल शैवालच्या थॅलसची रचना अत्यंत सुव्यवस्थित तपकिरी शैवालच्या थॅलीच्या संरचनेसारखी असते. थॅलसमध्ये बहुपेशीय शाखा असलेल्या धाग्यांनी बनलेल्या झुडूपांचा देखावा असतो, कमी वेळा लॅमेलर किंवा पानांच्या आकाराचे, लांबी 2 मीटर पर्यंत असते.
• त्यांचा रंग क्लोरोफिल, फायकोएरिथ्रिन, फायकोसायन या रंगद्रव्यांमुळे असतो. ते अधिक राहतात खोल पाणीतपकिरी रंगापेक्षा, त्यांना प्रकाश पकडण्यासाठी अतिरिक्त रंगद्रव्ये लागतात. फायकोएरिथ्रिन आणि फायकोसायनिनच्या उपस्थितीमुळे, त्यांना त्यांचे नाव मिळाले - लाल शैवाल.
• लाल शैवालमधील क्रोमॅटोफोर्समध्ये डिस्कचे स्वरूप असते; त्यामध्ये तेल आणि जांभळ्या स्टार्चच्या स्वरूपात राखीव उत्पादने असतात, ती लाल शैवालसाठी विशिष्ट असतात, जी आयोडीनपासून लाल होतात. काही प्रजातींच्या श्लेष्माच्या पेक्टिन-सेल्युलोज पेशींच्या भिंती इतक्या वाढतात की संपूर्ण थॅलस एक पातळ सुसंगतता प्राप्त करते. म्हणून, काही प्रकारचे आगर-अगर तयार करण्यासाठी वापरले जातात, जे बॅक्टेरिया आणि बुरशीच्या लागवडीसाठी पोषक माध्यम तयार करण्यासाठी अन्न उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. काही लाल शैवालांच्या पेशींच्या भिंती कॅल्शियम कार्बोनेट आणि मॅग्नेशियम कार्बोनेटने बांधलेल्या असू शकतात, ज्यामुळे त्यांना खडकाची कठोरता मिळते. अशा शैवाल प्रवाळांच्या निर्मितीमध्ये गुंतलेले असतात.
• लाल शैवाल त्यांच्या विकास चक्रात मोबाइल टप्पे नसतात. ते लैंगिक पुनरुत्पादनाच्या अवयवांच्या अतिशय विशिष्ट संरचनेद्वारे आणि लैंगिक प्रक्रियेच्या स्वरूपाद्वारे दर्शविले जातात. बहुतेक शेंदरी झाडे डायओशियस वनस्पती आहेत. प्रौढ शुक्राणूजन्य (एक अचल गेमेट) ॲन्थेरिडियामधून जलीय वातावरणात बाहेर पडतात आणि पाण्याच्या प्रवाहांद्वारे कार्पोगॉनकडे वाहून नेले जातात. स्त्री अवयवलैंगिक पुनरुत्पादन). शुक्राणूंची सामग्री कार्पोगॉनच्या ओटीपोटात प्रवेश करते आणि तेथे अंड्यामध्ये विलीन होते. झिगोट, विश्रांतीचा कालावधी न घेता, मायटोसिसद्वारे विभाजित होतो आणि वेगवेगळ्या लांबीच्या फिलामेंटस थॅलीमध्ये वाढतो. थॅलस डिप्लोइड आहे. या फिलामेंट्सच्या शीर्षस्थानी, लैंगिक पुनरुत्पादक बीजाणू (कार्पोस्पोरेस) तयार होतात. अलैंगिक पुनरुत्पादनादरम्यान, थॅलसवर स्पोरँगिया तयार होतात, ज्यामध्ये एक बीजाणू - एक मोनोस्पोर किंवा चार - टेट्रास्पोर असतात. टेट्रास्पोर्स तयार होण्यापूर्वी, घट विभाजन होते. मोनोस्पोरस शैवालमध्ये, एकाच मोनोप्लॉइड वनस्पतीवर गेमटँगिया आणि स्पोरॅन्गिया तयार होतात; टेट्रास्पोर्स हे विकासाच्या टप्प्यांच्या बदलाद्वारे दर्शविले जातात: हॅप्लोइड टेट्रास्पोर्स हे गेमटँगियासह हॅप्लॉइड गेमटोफाइटमध्ये वाढतात; डिप्लोइड कार्पोस्पोर्स स्पोरांगिया (डिप्लोइड स्पोरोफाइट) सह द्विगुणित वनस्पतींमध्ये अंकुरित होतात. गेमटोफाइट आणि स्पोरोफाइट दिसण्यात वेगळे आहेत. Porphyra आणि Porphyridium मध्ये, अलैंगिक पुनरुत्पादन मोनोप्लॉइड मोनोस्पोर्सद्वारे केले जाते. ते हॅप्लॉइड अवस्थेत संपूर्ण विकास चक्रातून जातात; फक्त त्यांचे झिगोट डिप्लोइड आहे (अनेक शैवाल सारखे).

Porphyra लाल शैवाल उत्तर पॅसिफिकमधील अनेक लोकांसाठी अन्न म्हणून काम करते आणि जपान आणि चीनमध्ये शतकानुशतके त्याची लागवड केली जात आहे. या प्रजातीचे उत्पादन एकट्या जपानमध्ये 30,000 पेक्षा जास्त लोकांना रोजगार देते आणि परिणामी उत्पादनांचे मूल्य दरवर्षी अंदाजे $20 दशलक्ष इतके आहे. त्यातून सॅलड्स, सीझनिंग्ज आणि सूप बनवले जातात. वाळलेल्या किंवा कँडीड खा. एक प्रसिद्ध डिश "नोरी" आहे - वाळलेल्या समुद्री शैवालमध्ये गुंडाळलेला भात किंवा मासे. नॉर्वेमध्ये, समुद्राची भरतीओहोटीच्या वेळी, मेंढ्यांना चरायला निघाल्याप्रमाणे, लाल शैवाल समृद्ध किनारपट्टीवर सोडले जाते. हे जांभळ्या रंगाच्या विशिष्ट प्रतिनिधींपैकी एक आहे. या प्रजातीच्या पानांच्या आकाराचा जांभळा थॅलस त्याच्या पायाने सब्सट्रेटला जोडलेला असतो आणि लांबी 0.5 मीटरपर्यंत पोहोचतो.

काळ्या समुद्रात राहतो. रशियात उत्पादित होणाऱ्या आगरांपैकी निम्मे आगर या शेंदरी वनस्पतीपासून बनवले जातात.

पाण्यात आणि जमिनीवर एकपेशीय वनस्पतींचे वितरण. निसर्ग आणि शेतीमध्ये शेवाळाचे महत्त्व.

बहुतेक खरे शैवाल पाणी आणि समुद्राच्या गोड्या पाण्यातील शरीरात राहतात. तथापि, स्थलीय, माती, बर्फ आणि बर्फ शैवाल यांचे पर्यावरणीय गट आहेत. पाण्यात राहणारे शैवाल दोन मोठ्या पर्यावरणीय गटांमध्ये विभागले गेले आहेत: प्लँकटोनिक आणि बेंथिक. प्लँक्टन हा पाण्याच्या स्तंभात मुक्तपणे तरंगणाऱ्या लहान, बहुतेक सूक्ष्म जीवांचा संग्रह आहे. प्लँक्टनचा वनस्पती भाग, खऱ्या शैवाल आणि काही जांभळ्या शैवालांनी बनलेला, फायटोप्लँक्टन बनतो. पाणवठ्यातील सर्व रहिवाशांसाठी फायटोप्लँक्टनचे महत्त्व खूप मोठे आहे, कारण प्लँक्टन मोठ्या प्रमाणात सेंद्रिय पदार्थ तयार करतो, ज्यामुळे, प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्षपणे (अन्नसाखळीद्वारे) पाण्याचे उर्वरित जग अस्तित्वात आहे. डायटॉम्स फायटोप्लँक्टनच्या निर्मितीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात.

बेंथिक शैवालमध्ये पाणवठ्याच्या तळाशी किंवा पाण्यातील वस्तू आणि जिवंत प्राण्यांना जोडलेले मॅक्रोस्कोपिक जीव समाविष्ट असतात. बहुतेक बेंथिक शैवाल 30-50 मीटर पर्यंत खोलीवर राहतात, फक्त काही प्रजाती, प्रामुख्याने स्कार्लेट शैवाल 200 मीटर किंवा त्याहून अधिक खोलीपर्यंत पोहोचतात. गोड्या पाण्यातील आणि सागरी माशांसाठी बेंथिक शैवाल हे महत्त्वाचे अन्न आहे.

स्थलीय शैवाल देखील पुष्कळ आहेत, परंतु त्यांच्या सूक्ष्मदृष्ट्या लहान आकारामुळे ते सहसा लक्षात येत नाहीत. तथापि, पदपथांचे हिरवेीकरण आणि घनदाट झाडांच्या खोडांवर पावडर हिरवे साचणे हे मातीतील शैवाल जमा झाल्याचे सूचित करतात. हे जीव बहुतेक हवामान झोनच्या मातीत आढळतात. त्यापैकी बरेच मातीत सेंद्रिय पदार्थ जमा होण्यास हातभार लावतात.

बर्फ आणि हिम शैवाल सूक्ष्मदृष्ट्या लहान आहेत आणि जेव्हा मोठ्या संख्येने व्यक्ती जमा होतात तेव्हाच शोधले जातात. सर्वात प्रसिद्ध घटना म्हणजे तथाकथित "लाल बर्फ" आहे. बर्फ लाल होण्यास कारणीभूत मुख्य जीव म्हणजे एककोशिकीय शैवाल - क्लॅमिडोमोनास बर्फ. मुक्त-जीवित शैवाल व्यतिरिक्त, एकपेशीय वनस्पती - प्रतिक, जे लाइकेन्सचे प्रकाशसंश्लेषक भाग आहेत, निसर्गात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

त्यांच्या विस्तृत वितरणामुळे, वैयक्तिक बायोसेनोसेसच्या जीवनात आणि निसर्गातील पदार्थांच्या चक्रात एकपेशीय वनस्पतींना खूप महत्त्व आहे. शैवालची भू-रासायनिक भूमिका प्रामुख्याने कॅल्शियम आणि सिलिकॉनच्या चक्राशी संबंधित आहे. वनस्पती आणि जलीय वातावरणाचा मुख्य भाग बनवून आणि प्रकाशसंश्लेषणात भाग घेऊन, ते पाण्यातील सेंद्रिय पदार्थांच्या मुख्य स्त्रोतांपैकी एक म्हणून काम करतात. जागतिक महासागरात, एकपेशीय वनस्पती दरवर्षी ग्रहावरील सर्व सेंद्रिय पदार्थांपैकी 550 अब्ज टन (सुमारे ¼) तयार करतात. येथे त्यांची उत्पादकता दर वर्षी प्रति 1 ग्रॅम पाण्याच्या पृष्ठभागावर 1.3-2.0 टन कोरडे पदार्थ असल्याचा अंदाज आहे. जलीय जीवांच्या पोषणात, विशेषत: माशांच्या पोषणात तसेच पृथ्वीचे जलमंडल आणि वातावरण ऑक्सिजनने समृद्ध करण्यात त्यांची भूमिका मोठी आहे.

काही शैवाल, हेटरोट्रॉफिक जीवांसह, कचरा आणि प्रदूषित पाण्याच्या नैसर्गिक स्व-शुध्दीकरणाची प्रक्रिया पार पाडतात. ते विशेषतः उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय देशांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या खुल्या "ऑक्सिडेशन तलाव" मध्ये उपयुक्त आहेत. 1 ते 1.5 मीटर खोली असलेले खुले तलाव प्रक्रिया न केलेल्या सांडपाण्याने भरलेले आहेत. प्रकाशसंश्लेषणाच्या प्रक्रियेदरम्यान, एकपेशीय वनस्पती ऑक्सिजन सोडतात आणि इतर एरोबिक सूक्ष्मजीवांचे महत्त्वपूर्ण क्रियाकलाप प्रदान करतात. अनेक शैवाल हे प्रदूषण आणि अधिवासांचे क्षारीकरणाचे सूचक आहेत. मातीतील एकपेशीय वनस्पती मातीच्या निर्मितीमध्ये सक्रियपणे भाग घेते.

एकपेशीय वनस्पतींचे आर्थिक महत्त्व अन्न उत्पादने किंवा मानवांसाठी मौल्यवान विविध पदार्थांच्या निर्मितीसाठी कच्चा माल म्हणून त्यांचा थेट वापर आहे. या उद्देशासाठी, विशेषत: अशा प्रजाती वापरल्या जातात ज्यांची राख सोडियम आणि पोटॅशियम लवणांनी समृद्ध आहे. काही तपकिरी शैवाल खत म्हणून आणि पाळीव प्राण्यांना खाण्यासाठी वापरतात. शैवाल विशेषतः पौष्टिक नसतात, कारण... मानवांमध्ये एंजाइम नसतात जे त्यांना सेल भिंतीचे पदार्थ तोडण्यास आणि पचवण्यास परवानगी देतात, परंतु ते जीवनसत्त्वे, आयोडीन आणि ब्रोमिन लवण आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध असतात.

सीव्हीड हा अनेक उद्योगांसाठी कच्चा माल आहे. त्यांच्याकडून मिळवलेली सर्वात महत्वाची उत्पादने आगर-अगर, अल्गिन आणि कॅरेजीन आहेत. आगर - लाल शैवाल पासून प्राप्त एक पॉलिसेकेराइड. हे जेल बनवते आणि अन्न, कागद, फार्मास्युटिकल, कापड आणि इतर उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. सूक्ष्मजीवांची लागवड करताना आगर हे सूक्ष्मजीवशास्त्रीय अभ्यासात अपरिहार्य आहे. हे जीवनसत्त्वे आणि औषधांसाठी कॅप्सूल तयार करण्यासाठी वापरले जाते आणि दातांचे ठसे मिळविण्यासाठी आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, ते शिळे होण्यापासून रोखण्यासाठी बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये, द्रुत-कठोर बनवणार्या जेली आणि मिठाई उत्पादनांच्या फॉर्म्युलेशनमध्ये सादर केले जाते आणि उष्णकटिबंधीय देशांमध्ये मांस आणि माशांसाठी तात्पुरते आवरण म्हणून देखील वापरले जाते. आगर हे पांढऱ्या आणि सुदूर पूर्वेकडील समुद्रात खणून काढलेल्या अहन्फेल्टियापासून मिळते. Algin आणि alginates , तपकिरी शैवाल (केल्प, मॅक्रोसिस्टिस) पासून काढलेले, उत्कृष्ट चिकट गुणधर्म आहेत, बिनविषारी आहेत आणि जेल तयार करतात. ते अन्न उत्पादनांमध्ये, औषधांच्या निर्मितीमध्ये गोळ्यांमध्ये जोडले जातात आणि चामड्याच्या टॅनिंगमध्ये, कागद आणि फॅब्रिक्सच्या उत्पादनात वापरले जातात. शस्त्रक्रियेमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या विरघळणारे धागे तयार करण्यासाठी देखील अल्जिनेटचा वापर केला जातो. कॅरेजीन आगर सारखे. इमल्शन, सौंदर्यप्रसाधने आणि दुग्धजन्य पदार्थ स्थिर करण्यासाठी आगरपेक्षा त्याला प्राधान्य दिले जाते. शैवालच्या व्यावहारिक वापराच्या शक्यता संपलेल्या नाहीत.

विशिष्ट परिस्थितीत, एकपेशीय वनस्पती "ब्लूम", म्हणजे. मोठ्या प्रमाणात पाण्यात जमा होते. जेव्हा असते तेव्हा "ब्लूमिंग" बऱ्यापैकी उबदार हवामानात पाळले जाते युट्रोफिकेशन , म्हणजे भरपूर पोषक (औद्योगिक कचरा, शेतातील खते). परिणामी, प्राथमिक उत्पादक, एकपेशीय वनस्पती, स्फोटकपणे गुणाकार करण्यास सुरवात करतात आणि ते खाण्याआधीच मरण्यास सुरवात करतात. या बदल्यात, यामुळे एरोबिक जीवाणूंचा गहन प्रसार होतो आणि पाणी पूर्णपणे ऑक्सिजनपासून वंचित होते. मासे आणि इतर प्राणी आणि वनस्पती मरत आहेत. पाण्याच्या फुलांच्या दरम्यान तयार होणारे विषारी पदार्थ प्राण्यांच्या मृत्यूमध्ये वाढ करतात; ते शैवाल खाणाऱ्या मॉलस्क आणि क्रस्टेशियन्सच्या शरीरात जमा होऊ शकतात आणि नंतर मानवी शरीरात प्रवेश करून विषबाधा आणि पक्षाघात होऊ शकतात.

तपकिरी शैवालचा अर्थ

तपकिरी शैवाल हे किनारपट्टीतील सेंद्रिय पदार्थांचे मुख्य स्त्रोत आहेत, विशेषत: समशीतोष्ण आणि उपध्रुवीय झोनच्या समुद्रात, जेथे त्यांचे बायोमास प्रति चौरस मीटर दहा किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचू शकते. तपकिरी शैवालची जाडी अनेक किनारी प्राण्यांसाठी आश्रय, प्रजनन आणि खाद्य स्थान म्हणून काम करते, याव्यतिरिक्त, ते इतर सूक्ष्म आणि मॅक्रोस्कोपिक शैवालांच्या सेटलमेंटसाठी परिस्थिती निर्माण करतात. किनारपट्टीच्या पाण्याच्या जीवनात तपकिरी शैवालची भूमिका मॅक्रोसिस्टिसच्या उदाहरणात दिसून येते, ज्याच्या दक्षिण अमेरिकेच्या किनारपट्टीवरील झाडीबद्दल चार्ल्स डार्विन यांनी लिहिले: “मी फक्त दक्षिण गोलार्धातील या विशाल पाण्याखालील जंगलांची तुलना पार्थिवाशी करू शकतो. उष्णकटिबंधीय प्रदेशांची जंगले. आणि तरीही, जर कोणत्याही देशात जंगल नष्ट झाले तर, मला वाटत नाही की या शैवालच्या नाशामुळे कमीतकमी प्राण्यांच्या प्रजाती मरतील.

मानवी आर्थिक क्रियाकलापांमध्ये तपकिरी शैवालची भूमिका देखील मोठी आहे. इतर जीवांसह, ते समुद्रातील जहाजे आणि बोयच्या फाऊलिंगमध्ये भाग घेतात, ज्यामुळे त्यांची कार्यक्षमता खराब होते.

तपकिरी शैवालचे पुनरुत्पादन आणि विकास चक्र

परंतु तपकिरी शैवाल विविध प्रकारच्या पदार्थांच्या निर्मितीसाठी कच्चा माल म्हणून जास्त महत्त्वाचा असतो.

प्रथमतः, तपकिरी शैवाल हा अल्जीनेटचा एकमेव स्त्रोत आहे - अल्जीनिक ऍसिड संयुगे. अल्जीनेट्सच्या निर्मितीमध्ये कोणत्या धातूंचा सहभाग आहे यावर अवलंबून, ते पाण्यात विरघळणारे (मोनोव्हॅलेंट धातूंचे क्षार) किंवा अघुलनशील (मॅग्नेशियम वगळता पॉलीव्हॅलेंट धातूंचे क्षार) असू शकतात. सोडियम अल्जिनेट, ज्यामध्ये पाण्यात विरघळणारे अल्जिनेटचे सर्व गुणधर्म आहेत, ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. ते चिकट द्रावण तयार करण्यासाठी 300 वजनाच्या युनिट्सपर्यंत पाणी शोषून घेण्यास सक्षम आहे. म्हणून, विविध उपाय आणि निलंबन स्थिर करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. थोड्या प्रमाणात सोडियम अल्जिनेट जोडल्याने अन्न उत्पादनांची गुणवत्ता सुधारते (कॅन केलेला अन्न, आइस्क्रीम, फळांचे रस इ.), विविध रंग आणि चिकट पदार्थ. गोठवलेल्या आणि विरघळल्यावर अल्जीनेट्स जोडलेले सोल्यूशन्स त्यांची गुणवत्ता गमावत नाहीत. अल्जीनेट्सच्या वापरामुळे पुस्तकांच्या छपाईची गुणवत्ता सुधारते आणि नैसर्गिक फॅब्रिक्स फिकट-प्रतिरोधक आणि जलरोधक बनतात. प्लॅस्टिक, सिंथेटिक फायबर आणि प्लास्टिसायझर्सच्या उत्पादनात, हवामान-प्रतिरोधक पेंट आणि वार्निश कोटिंग्ज मिळविण्यासाठी अल्जिनेटचा वापर केला जातो. बांधकाम साहित्य. ते औषध आणि परफ्यूम उद्योगांमध्ये मशीन, विरघळणारे शस्त्रक्रिया सिवने, मलम आणि पेस्टसाठी उच्च-गुणवत्तेचे वंगण तयार करण्यासाठी वापरले जातात. फाउंड्रीमध्ये, अल्जीनेट्स मोल्डिंग पृथ्वीची गुणवत्ता सुधारतात. अल्जीनेट्सचा वापर इंधन ब्रिकेटिंगमध्ये आणि इलेक्ट्रिक वेल्डिंगसाठी इलेक्ट्रोडच्या निर्मितीमध्ये केला जातो, ज्यामुळे उच्च-गुणवत्तेचे वेल्ड मिळणे शक्य होते. राष्ट्रीय अर्थव्यवस्थेच्या क्षेत्राचे नाव देणे कठीण आहे जेथे अल्जिनेट वापरले जात नाहीत.

तपकिरी शैवालपासून मिळणारा आणखी एक महत्त्वाचा पदार्थ म्हणजे हेक्साहायड्रिक अल्कोहोल मॅनिटोल. हे औषधी उद्योगात गोळ्या तयार करण्यासाठी, मधुमेहाचे पदार्थ तयार करण्यासाठी, सिंथेटिक रेजिन, पेंट्स, पेपर, स्फोटके आणि चामड्याचे टॅनिंग करण्यासाठी वापरले जाते. सर्जिकल ऑपरेशन्स दरम्यान मॅनिटोलचा वापर वाढत्या प्रमाणात केला जातो.

तपकिरी शैवालमध्ये मोठ्या प्रमाणात आयोडीन आणि इतर ट्रेस घटक असतात. म्हणून, त्यांचा वापर फीड पीठ तयार करण्यासाठी केला जातो, ज्याचा उपयोग शेतातील जनावरांसाठी खाद्य म्हणून केला जातो. याबद्दल धन्यवाद, पशुधन मृत्यूचे प्रमाण कमी होते, त्याची उत्पादकता वाढते आणि अनेक कृषी उत्पादनांमध्ये (अंडी, दूध) आयोडीनचे प्रमाण वाढते, जे लोकसंख्येच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त असलेल्या भागांसाठी महत्वाचे आहे.

एकेकाळी तपकिरी शैवालवर आयोडीन तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात प्रक्रिया केली जात होती, परंतु आता केवळ शैवाल उद्योगातील कचरा या उद्देशासाठी वापरला जातो: आयोडीनच्या इतर, अधिक किफायतशीर स्त्रोतांच्या उदयामुळे, तपकिरी शैवाल प्रक्रिया करणे अधिक फायदेशीर झाले आहे. इतर पदार्थांमध्ये.

ताज्या आणि प्रक्रिया केलेल्या तपकिरी शैवाल खत म्हणून वापरतात.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती फार पूर्वीपासून औषधात वापरली जात आहे. आता त्यांच्या वापरासाठी नवीन दिशानिर्देश ओळखले जात आहेत, उदाहरणार्थ, रक्ताच्या पर्यायांच्या निर्मितीसाठी, रक्त गोठण्यास प्रतिबंध करणाऱ्या औषधांच्या उत्पादनासाठी आणि शरीरातून किरणोत्सर्गी पदार्थ काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देणारे पदार्थ.

प्राचीन काळापासून, तपकिरी एकपेशीय वनस्पती विशेषतः दक्षिणपूर्व आशियातील लोक अन्न म्हणून वापरतात. Laminariaceae ऑर्डरचे प्रतिनिधी या संदर्भात सर्वात जास्त महत्त्व देतात, त्यांच्याकडून मोठ्या प्रमाणात विविध पदार्थ तयार केले जातात.

• Ascozeiraceae ( Ascoseirales)
• Chordariaceae ( चोरडारिअल्स)
• कटलेरियासी ( कटलरियाल्स)
• डिक्टिओसिफोनॅसी ( डिक्टिओसिफोनल्स)
• Desmarestiaceae ( Desmarestiales)
• डिक्टिओट्स ( Dictyotales)
• Chordariaceae ( चोरडारिअल्स)
• (डिस्कोस्पोरेन्जिएल्स)
• एक्टोकार्पेसी ( Ectocarpales)
• फ्यूकस ( फ्यूकल्स)
• (इशिगेल्स)
• लॅमिनेरियासी ( लॅमिनेरियाल्स)
• (Nemodermatales)
• (ऑनस्लोवालेस)
• (Ralfsiales)
• सायटोसिफोनेसी ( सायटोसिफोनल्स)
• (सायटोथॅमनेल्स)
• Sphacelariaceae ( स्पेसेलरियाल्स)
• Sporochnovae ( स्पोरोचनेल्स)
• टायलोप्टेरिडे ( टिलोप्टेरिडेल्स)
• (सिरिंगोडर्मेटल्स)

केल्प आणि फ्यूकसची थाली सर्वात जटिल आहेत. त्यांच्या थल्ली पेशींच्या विशेषीकरणासह ऊतींच्या भिन्नतेची चिन्हे दर्शवतात. त्यांच्या थॅलसमध्ये कोणीही फरक करू शकतो: एक कॉर्टेक्स, ज्यामध्ये तीव्र रंगीत पेशींचे अनेक स्तर असतात; कोर, ज्यामध्ये रंगहीन पेशी असतात, बहुतेकदा धाग्यांमध्ये गोळा केल्या जातात. केल्पमध्ये, गाभ्यामध्ये चाळणीच्या नळ्या आणि ट्यूबलर धागे तयार होतात. कोर केवळ वाहतूक कार्यच करत नाही तर यांत्रिक कार्य देखील करते, कारण त्यात जाड रेखांशाच्या भिंती असलेले धागे असतात. अनेक तपकिरी शैवालांच्या झाडाची साल आणि गाभा यांच्यामध्ये मोठ्या रंगहीन पेशींचा मध्यवर्ती स्तर असू शकतो.

तपकिरी शैवालमध्ये थॅलसची वाढ बहुतेक वेळा इंटरकॅलरी आणि एपिकल असते, कमी वेळा बेसल असते. इंटरकॅलरी वाढ पसरलेली असू शकते किंवा वाढ क्षेत्र असू शकते. मोठ्या प्रतिनिधींमध्ये, इंटरकॅलरी मेरिस्टेम "पेटिओल" ते "लीफ ब्लेड" च्या संक्रमण बिंदूवर स्थित आहे. मोठ्या शैवालमध्ये थॅलसच्या पृष्ठभागावर मेरिस्टेमॅटिक झोन देखील असतो, तथाकथित मेरिस्टोडर्म (उच्च वनस्पतींच्या कँबियमचा एक प्रकारचा ॲनालॉग).

मेरिस्टेमचा एक असामान्य प्रकार, फक्त काही तपकिरी शैवालमध्ये आढळतो, ट्रायकोथॅलिक मेरिस्टेम आहे, ज्याच्या पेशी खऱ्या केसांच्या तळाशी विकसित होतात. खरे केस मेरिस्टोडर्मच्या पृष्ठभागावर विखुरलेले किंवा गुच्छांमध्ये स्थित असतात आणि बहुतेक वेळा त्यांच्या तळाशी विशेष विश्रांती - क्रिप्टोसोममध्ये बुडविले जातात.

फ्लॅगेला

तपकिरी शैवालच्या जीवन चक्रातील फ्लॅगेलर टप्पे केवळ गेमेट्स आणि प्राणीसंग्रहालयांद्वारे दर्शविले जातात. बाजूला जोडलेले दोन असमान फ्लॅगेला (शुक्राणु डिक्ट्योटाफक्त एक फ्लॅगेलम आहे). सामान्यतः, तपकिरी शैवालमधील लांब पंख असलेला फ्लॅगेलम पुढे निर्देशित केला जातो आणि गुळगुळीत एक - बाजूने आणि मागे, परंतु Laminariaceae, Sporochnaliaceae आणि Desmarestiaceae च्या शुक्राणूंमध्ये, याउलट, लांब पंख असलेला फ्लॅगेलम एक मागे आणि एक लहान मागे निर्देशित केला जातो. पुढे निर्देशित केले जाते. त्रिपक्षीय मास्टिगोनेम्स व्यतिरिक्त, लांब फ्लॅगेलममध्ये तराजू आणि मणके असतात; त्याची टीप सर्पिलपणे फिरवता येते. गुळगुळीत फ्लॅगेलमच्या पायथ्याशी बेसल सूज आहे. फ्यूकस स्पर्मेटोझोआमध्ये फ्लॅगेलमभोवती एक विचित्र फनेल-आकाराची रचना असते - प्रोबोसिस, पहिल्या मुळाच्या सूक्ष्मनलिकांद्वारे समर्थित.

फ्लॅगेलाचे बेसल बॉडी जवळजवळ 110 अंशांच्या कोनात स्थित आहेत आणि तीन स्ट्रीटेड रिबन्सने जोडलेले आहेत. तपकिरी शैवालसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण संरचना म्हणजे चार मायक्रोट्यूब्युलर मुळांची उपस्थिती. एका रूटमध्ये 7-5 मायक्रोट्यूब्यूल असतात, सेलच्या आधीच्या टोकाकडे निर्देशित केले जातात, जेथे ते वाकते आणि मागे जाते; इतर रूटमध्ये 5-4 मायक्रोट्यूब्यूल्स असतात आणि ते बेसल बॉडीपासून दोन दिशांनी निर्देशित केले जातात - सेलच्या आधीच्या आणि मागील टोकांकडे; आणखी दोन मुळे लहान आहेत, प्रत्येकामध्ये एक मायक्रोट्यूब्यूल आहे. रेडिक्युलर सिस्टममध्ये राईझोप्लास्ट नाही. अनेक तपकिरी शैवालमध्ये, मूळ प्रणालीची रचना वर्णन केलेल्या पेक्षा वेगळी असते.

बुरखा

विरघळणारे अल्जिनेट हे सेल वॉल मॅट्रिक्सचा भाग असतात, काहीवेळा थॅलसच्या कोरड्या वजनाच्या 40% पर्यंत असतात.

फ्यूकॅन्स (फुकोइडन्स किंवा एस्कोफिलान्स) हे एल-फ्यूकोज आणि सल्फेटेड शर्करांचे पॉलिमर आहेत. त्यांचे कार्य पूर्णपणे समजलेले नाही. ते फ्यूकस शैवालमध्ये झिगोट संलग्नक आणि उगवण मध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात असे मानले जाते.

काही डिक्टिओटिड्समध्ये, उदाहरणार्थ पडिना, चुना पेशीच्या भिंतींमध्ये अरागोनाइटच्या स्वरूपात जमा होतो.

सेल्युलर संरचना

तपकिरी शैवाल पेशींमध्ये एक ते अनेक प्लास्टिड्स असतात. बहुतेकदा, क्लोरोप्लास्ट लहान, डिस्क-आकाराचे, पॅरिएटल असतात. त्यांचा आकार तारामय, रिबनसारखा किंवा लॅमेलर असू शकतो; सेल वयानुसार क्लोरोप्लास्टचा आकार बदलू शकतो. क्लोरोप्लास्ट शेलमध्ये चार झिल्ली असतात; जेथे क्लोरोप्लास्ट न्यूक्लियसच्या पुढे स्थित आहे, क्लोरोप्लास्ट एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलमचा बाह्य पडदा न्यूक्लियसच्या बाहेरील पडद्यामध्ये विलीन होतो. पेरिप्लास्टिड जागा चांगली विकसित झाली आहे. लॅमेली ट्रायथिलाकॉइड असतात; आजूबाजूला लॅमेला आहे; क्लोरोप्लास्ट डीएनए रिंगमध्ये एकत्र केला जातो.

गोड्या पाण्यात फक्त 8 प्रजाती आढळतात हेरिबॉडिएला, एक्टोकार्पस, स्पेसेलरिया, स्यूडोबोडनेला, लिथोडर्मा, प्ल्यूरोक्लाडियाआणि पोर्टेरिनेमा. कदाचित, एच. फ्लुव्हिएटिलिस- नदीच्या वनस्पतींचा एक सामान्य घटक, परंतु या गटाच्या अज्ञानामुळे ते अनेकदा नमुन्यांमध्ये लक्ष दिले जात नाही.

निसर्गात तपकिरी शैवालची भूमिका अत्यंत महान आहे. समुद्रकिनारी, विशेषत: समशीतोष्ण आणि उपध्रुवीय अक्षांशांच्या समुद्रात, सेंद्रिय पदार्थांचे हे मुख्य स्त्रोतांपैकी एक आहे; त्यांची झाडे अनेक प्राण्यांसाठी खाद्य, निवारा आणि प्रजननाची ठिकाणे म्हणून काम करतात.

तपकिरी एकपेशीय वनस्पती अन्न, पशुधन खाद्य, खत आणि अल्जीनेट आणि मॅनिटोलच्या उत्पादनासाठी वापरली जाते. वार्षिक शुल्क लमिनेरियाआणि संबंधित एकपेशीय वनस्पती 2 दशलक्ष टन ओल्या वजनापर्यंत पोहोचते, चीनमध्ये त्याच्या मॅरीकल्चरद्वारे एक दशलक्ष टनांहून अधिक उत्पादन केले जाते.

अल्जिनेट्स हे कोलाइडल गुणधर्मांसह गैर-विषारी संयुगे आहेत, म्हणून ते अन्न आणि औषधी उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. अल्जिनिक ऍसिड आणि त्याचे क्षार 200-300 पट पाणी शोषण्यास सक्षम आहेत, जेल्स तयार करतात जे उच्च ऍसिड प्रतिरोधक असतात. अन्न उद्योगात ते इमल्सीफायर्स, स्टॅबिलायझर्स, जेलिंग आणि ओलावा टिकवून ठेवणारे घटक म्हणून वापरले जातात. उदाहरणार्थ, कोरड्या पावडर सोडियम अल्जिनेटचा वापर पावडर आणि ब्रिकेटेड विरघळणारे पदार्थ (कॉफी, चहा, दूध पावडर, जेली इ.) यांच्या जलद विरघळण्यासाठी केला जातो. अल्जिनेटचे जलीय द्रावण मांस आणि माशांच्या उत्पादनांना गोठवण्यासाठी वापरले जाते. जगभरात, उत्पादित अल्जिनेटपैकी सुमारे 30% अन्न उद्योगात जातात.

कापड आणि लगदा आणि कागद उद्योगांमध्ये, अल्जीनेट्सचा वापर पेंट्स घट्ट करण्यासाठी आणि पायाशी त्यांच्या बंधाची ताकद वाढवण्यासाठी केला जातो. अल्जिनिक ऍसिडच्या काही क्षारांसह कपड्यांचे गर्भाधान त्यांना जलरोधक, ऍसिड-प्रतिरोधक बनवते आणि वाढते. यांत्रिक शक्ती. कृत्रिम रेशीम तयार करण्यासाठी अल्जीनिक ऍसिडचे अनेक क्षार वापरले जातात. दुसऱ्या महायुद्धादरम्यान, यूएसए आणि इंग्लंडमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅमफ्लाज फॅब्रिक आणि निवासी आणि औद्योगिक इमारतींसाठी जाळी तयार केली गेली होती. अल्जीनेट्सचा वापर धातुशास्त्रात मोल्डिंग अर्थचा घटक म्हणून केला जातो, रेडिओ इलेक्ट्रॉनिक्समध्ये - उच्च-गुणवत्तेच्या फेराइट्सच्या निर्मितीमध्ये तसेच खाणकाम, रासायनिक आणि इतर उद्योगांमध्ये बंधनकारक एजंट म्हणून.

फार्मास्युटिकल उद्योगात, अल्जिनेटचा वापर गोळ्या, गोळ्या, विविध मलहम आणि पेस्टसाठी घटक आधार म्हणून आणि औषधांसाठी जेल वाहक म्हणून केला जातो. औषधांमध्ये, कॅल्शियम अल्जिनेट हेमोस्टॅटिक एजंट म्हणून आणि रेडिओनुक्लाइड्स (स्ट्रोंटियमसह) काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देणारे सॉर्बेंट म्हणून वापरले जाते.

उत्तर अमेरिकेत, alginates गोळा केले जातात मॅक्रोसिस्टिसआणि Nereocystis, युरोपियन किनारपट्टीवर प्रजाती वापरली जातात लमिनेरियाआणि एस्कोफिलम. विसाव्या शतकाच्या अखेरीस, जगातील अल्जिनेटचे वार्षिक उत्पादन 21,500 टनांवर पोहोचले: युरोपमध्ये 12,800 टन, उत्तर अमेरिकेत 6,700, जपान आणि कोरियामध्ये 1,900, लॅटिन अमेरिकेत 100. रशियामध्ये 1990 मध्ये केवळ 32 टन फूड-ग्रेड सोडियम अल्जिनेट तयार झाले.

Fucoidans प्रभावी anticoagulants आहेत, हेपरिन पेक्षा अधिक सक्रिय. अँटीट्यूमर औषधे आणि अँटीव्हायरल यौगिकांच्या निर्मितीसाठी त्यांचा वापर आशादायक मानला जातो. अगदी कमी एकाग्रतेतही ते पेशींच्या पृष्ठभागावर विषाणूंचे संलग्नक रोखू शकतात. फुकोइडन्स अत्यंत मजबूत आणि चिकट म्युसिलेज तयार करण्यास सक्षम आहेत, ज्याचा वापर स्थिर इमल्शन आणि सस्पेंशनच्या निर्मितीमध्ये केला जातो.

मॅनिटॉलचा वापर मधुमेहासाठी साखरेचा पर्याय म्हणून केला जातो. याव्यतिरिक्त, ते रक्त संवर्धनासाठी प्लाझ्मा पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते.

अनेक तपकिरी शैवालांच्या पेशी आयोडीन जमा करतात. त्याची सामग्री शैवालच्या ताज्या वस्तुमानाच्या 0.03% -0.3% पर्यंत पोहोचू शकते, तर समुद्राच्या पाण्यात त्याची सामग्री फक्त 0.000005% (0.05 मिलीग्राम प्रति लिटर पाण्यात) पोहोचते. 40 च्या दशकापर्यंत. XX शतक आयोडीन काढण्यासाठी तपकिरी शैवाल वापरला जात असे.

ऊर्जेच्या संकटाने ग्रासले आहे गेल्या वर्षेजगातील अनेक देशांना नवीन अपारंपारिक ऊर्जा स्त्रोतांचा शोध घेण्याची गरज निर्माण झाली आहे. तर, यूएसएमध्ये, या उद्देशासाठी शैवाल वाढण्याच्या शक्यतेचा अभ्यास केला जात आहे. मॅक्रोसिस्टिस पायरीफेरामिथेनमध्ये त्यानंतरच्या प्रक्रियेसह. या शैवालने व्यापलेल्या ४०० चौरस किलोमीटर क्षेत्रातून ६२० दशलक्ष घनमीटर मिथेन मिळू शकेल असा अंदाज आहे.

अलिकडच्या वर्षांत, तपकिरी शैवाल वातावरणात सेंद्रिय ब्रोमाइड्स (ब्रोमोफॉर्म, डायब्रोमोक्लोरोमेथेन आणि डायब्रोमोमेथेन) सोडण्याच्या क्षमतेमुळे लक्ष वेधून घेत आहेत. एकपेशीय वनस्पतींद्वारे सेंद्रिय ब्रोमाइड्सचे वार्षिक प्रकाशन 10,000 टनांपर्यंत पोहोचते, जे उद्योगाद्वारे या पदार्थांच्या निर्मितीशी तुलना करता येते. आर्क्टिक वातावरणात सेंद्रिय ब्रोमाइड्स सोडणे आणि ओझोनचा नाश यांच्यातील संबंधांबद्दल एक मत आहे.

फायलोजेनी

तपकिरी शैवाल यांच्याशी संबंधित असलेले जीवाश्म सापडले जे लेट ऑर्डोविशियन (सुमारे 450 दशलक्ष वर्षे) पासूनचे आहे आणि म्हणून ओळखले जाते विनिपेगियाआणि टॅलोसिस्टिसमध्य सिलुरियन (425 Ma) पासून. परंतु या निष्कर्षांचे श्रेय केवळ तपकिरी शैवालला दिले जाऊ शकत नाही, कारण ते काही आधुनिक हिरव्या आणि लाल शैवाल सारखेच आहेत. आधुनिक तपकिरी एकपेशीय वनस्पतींशी निश्चितपणे संबंधित असलेले जीवाश्म मिओसीन (५-२५ दशलक्ष वर्षे) पासूनचे आहेत. या Zonaritesआणि लिम्नोफिकस, आधुनिक ची आठवण करून देणारा डिक्ट्योटाइ. आण्विक पद्धती तपकिरी शैवालचे वय 155-200 दशलक्ष वर्षे ठरवतात.

तपकिरी एक मोनोफिलेटिक गट आहेत, परंतु त्यातील संबंध पूर्णपणे समजलेले नाहीत. आजपर्यंत, असंख्य जनुकांच्या न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमांच्या विश्लेषणावरील डेटा, त्यांच्या लहान संख्येमुळे, अद्याप तपकिरी शैवालच्या फिलोजेनीमध्ये संपूर्ण चित्र प्रतिबिंबित करत नाही. पारंपारिकपणे, सर्वात आदिम तपकिरी शैवालमध्ये एक्टोकार्पसचा समावेश होतो, परंतु जनुक अनुक्रम विश्लेषण आरबीसीएल, psaअ, psa B आणि त्यांचे संयोजन दर्शविते की ते नाहीत. या अभ्यासात मिळालेल्या झाडांमध्ये, एक्टोकार्पस शीर्षस्थानी स्थित आहेत आणि ऑर्डरचे प्रतिनिधी पायथ्याशी स्थित आहेत. इशिगेल्स, जे तपकिरी शैवालच्या सामान्य झाडापासून लवकर वेगळे झाले.

तपकिरी शैवाल ऑक्रोफाइट्स म्हणून वर्गीकृत आहेत यात शंका नाही. या विभागामध्ये, अनेक वैशिष्ट्यांसाठी, ते बर्याच काळासाठीसोनेरी शैवाल सर्वात जवळ मानले जाते. हे मत सध्या विवादित आहे. अल्ट्रास्ट्रक्चरल, बायोकेमिकल वैशिष्ट्ये आणि 16S rRNA जनुकाच्या न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमांची तुलना करताना, तपकिरी शैवाल ट्रायबोफायसीच्या सर्वात जवळ आहेत. स्किझोक्लाडिओफायसी या नवीन वर्गाचे वर्णन केल्यापासून, अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की हा तपकिरी शैवालचा भगिनी गट आहे.

विविधता आणि वर्गीकरण

वर्गात सुमारे 265 प्रजाती आणि 1500-2000 प्रजाती आहेत. थॅलसच्या संघटनेचा प्रकार, पायरेनॉइडची उपस्थिती किंवा अनुपस्थिती, वाढीची पद्धत, लैंगिक पुनरुत्पादनाचा प्रकार (आयसोगॅमी, हेटरोगॅमी, ओगॅमी) आणि जीवन चक्र यांचा वापर तपकिरी शैवालच्या ऑर्डरमध्ये फरक करण्यासाठी केला जातो. अलिकडच्या वर्षांत, अनेक जनुकांच्या न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमांच्या तुलनेत डेटाच्या वापराच्या संदर्भात, तपकिरी शैवाल प्रणाली सक्रियपणे सुधारित केली गेली आहे. वेगवेगळ्या प्रणालींमध्ये, 7 किंवा अधिक ऑर्डर वेगळे केले जातात, ज्यामध्ये Ectocarpales आणि Fucales या ऑर्डरच्या व्हॉल्यूमच्या भिन्न समज आहेत. 1999 मध्ये, F.Rousseau आणि B.Reviers यांनी Ectocarpales s.l. या ऑर्डरची एक व्यापक संकल्पना मांडली, ज्यामध्ये Chordariales, Dictyosiphonales, Punctariales, Scytosiphonales या ऑर्डरचा समावेश होता. त्याच वेळी, Ralfsiales आणि 2004 Ischigeales यांना त्यातून वगळण्यात आले होते (या क्रमाचे वर्णन वंशासाठी करण्यात आले होते. इशिगे, पूर्वी Chordariaceae कुटुंबातील सदस्य म्हणून वर्गीकृत). एका क्रमाने Fucales s.l. Fucales आणि Durvillaeales ऑर्डर एकत्र करण्याचा प्रस्ताव होता. 1998 मध्ये त्याचे वर्णन करण्यात आले नवीन ऑर्डरतपकिरी शैवाल - स्कायटोथॅमनेल्स - प्लास्टीड्सच्या वैशिष्ट्यांवर आधारित (पायरेनॉइडसह मध्यभागी स्थित स्टेलेट पेशी) आणि SSU rDNA डेटा. या नवीन ऑर्डरमध्ये तीन प्रकारांचा समावेश आहे: सायटोथॅमनस, स्प्लॅक्निडियम(dictyosiphonaceae पासून व्युत्पन्न) आणि स्टिरिओक्लाडॉन(Cordariaceae पासून साधित).

शैवाल हे वातावरणाला ऑक्सिजन पुरवठा करणारे शक्तिशाली स्त्रोत आहेत आणि कार्बन डाय ऑक्साईडचे शोषक आहेत, ते मानवांसह अनेक प्राण्यांसाठी अन्न म्हणून काम करतात. सीवेड तयार करतात आरामदायक ठिकाणेमासे आणि समुद्री प्राण्यांसाठी निवासस्थान. काही लाल शैवाल पूर्वेकडील देशांमध्ये एक स्वादिष्ट पदार्थ आहेत. त्यांच्यापासून विविध पदार्थ तयार केले जातात आणि अन्न उद्योगात वापरला जाणारा आगर-अगर हा मौल्यवान पदार्थ मिळवला जातो. शैवाल कॉस्मेटोलॉजी, औषध, खत म्हणून आणि गटारांमध्ये पाणी शुद्ध करण्यासाठी देखील वापरले जातात. तपकिरी एकपेशीय वनस्पती पशुधनाच्या खाद्यामध्ये जोडल्यास, विशिष्ट गायींमध्ये, दूध मौल्यवान आयोडीन आणि अनेक उपयुक्त खनिजांनी समृद्ध होईल. कोंबडीची अंडी देखील त्याच प्रकारे आयोडीनने समृद्ध केली जातात. प्राचीन डायटॉमच्या कवचांना उद्योगात मोठी मागणी आहे. ते बांधकामात वापरले जातात (अत्यंत हलक्या विटा डायटोमाईटपासून बनविल्या जातात), काच, फिल्टर आणि पॉलिशिंग साहित्य तयार करण्यासाठी.

असे मानले जाते की शैवाल हे आदिम जीव आहेत, कारण... त्यांच्याकडे जटिल अवयव आणि ऊतक नाहीत आणि रक्तवाहिन्या नाहीत. पण वर शारीरिक प्रक्रिया, ज्या प्रकारे ते वाढतात, पुनरुत्पादन करतात आणि आहार देतात, ते वनस्पतींसारखेच असतात. शैवाल पर्यावरणीय गटांमध्ये विभागलेले आहेत. उदाहरणार्थ, पाण्याच्या स्तंभात राहणारे प्लँकटोनिक शैवाल. न्यूस्टन - पाण्याच्या पृष्ठभागावर स्थिर होणे आणि तेथे हलणे. बेंथिक - तळाशी आणि वस्तूंवर (जिवंत जीवांसह) राहणारे जीव. स्थलीय शैवाल. जमिनीत राहणारे एकपेशीय वनस्पती. तसेच गरम पाण्याचे झरे, बर्फ आणि बर्फाचे रहिवासी. एकपेशीय वनस्पती जे खार्या पाण्यात आणि ताजे पाण्यात राहतात. तसेच चुनखडीयुक्त वातावरणात राहणारे एकपेशीय वनस्पती.

कधीकधी शैवाल अतिशय असामान्य (मानवी दृष्टिकोनातून) ठिकाणे निवडतात. उष्ण कटिबंधात, ते चहाच्या पानांमध्ये वास्तव्य करू शकतात, ज्यामुळे चहाच्या बुशला चहा गंज नावाचा रोग होतो. मध्य-अक्षांशांमध्ये ते झाडांच्या सालांवर राहतात. झाडांच्या उत्तरेकडे हिरवा कोटिंग दिसतो. हिरवे शैवाल बुरशीसह परस्पर फायदेशीर सहअस्तित्वात प्रवेश करतात, परिणामी लाइकेन नावाचा एक विशेष स्वतंत्र जीव दिसून येतो. काही हिरव्या शैवालांनी त्यांच्या घरासाठी कासवाचे कवच निवडले आहे. अनेक शैवाल पृष्ठभागावर आणि त्यांच्या मोठ्या भागांच्या आत राहतात. लाल आणि हिरवे शैवाल उष्णकटिबंधीय प्राण्यांच्या स्लॉथ्सच्या केसांच्या फोलिकल्समध्ये आढळतात. त्यांनी क्रस्टेशियन्स आणि मासे, कोलेंटरेट्स आणि फ्लॅटवर्म्सकडे दुर्लक्ष केले नाही.

शैवालची कॅलरी सामग्री

कमी-कॅलरी उत्पादन, 100 ग्रॅम ज्यामध्ये फक्त 25 किलो कॅलरी असते. केवळ वाळलेल्या समुद्री शैवालचे सेवन करणे महत्वाचे आहे, ज्याचे उर्जा मूल्य 306 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्रॅम आहे, त्यात कार्बोहायड्रेट्सची उच्च टक्केवारी असते, ज्यामुळे लठ्ठपणा येऊ शकतो.

एकपेशीय वनस्पती फायदेशीर गुणधर्म

जीवशास्त्रज्ञ आणि डॉक्टर आत्मविश्वासाने घोषित करतात की सक्रिय पदार्थांच्या सामग्रीच्या बाबतीत एकपेशीय वनस्पती इतर सर्व वनस्पती प्रजातींपेक्षा श्रेष्ठ आहेत.

सीव्हीडमध्ये ट्यूमरविरोधी गुणधर्म असतात.

इतिहासात विविध राष्ट्रेत्यांच्याबद्दल अनेक दंतकथा जतन केल्या गेल्या आहेत. समुद्री शैवाल केवळ एक उत्कृष्ट अन्न उत्पादन म्हणूनच नव्हे तर वापरला गेला प्रभावी उपायविविध रोगांच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी.

आधीच प्राचीन चीनमध्ये, समुद्री शैवाल घातक ट्यूमरवर उपचार करण्यासाठी वापरला जात असे. भारतात, अंतःस्रावी ग्रंथींच्या काही रोगांविरुद्धच्या लढ्यात एक प्रभावी उपाय म्हणून सीव्हीडचा वापर केला जात असे. प्राचीन काळी, सुदूर उत्तरेकडील कठोर परिस्थितीत, पोमोर्सने शैवालसह विविध रोगांवर उपचार केले आणि त्यांचा वापर जीवनसत्त्वांचा एकमेव स्त्रोत म्हणून केला.

सीव्हीडमधील मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांची गुणात्मक आणि परिमाणात्मक सामग्री रचना सारखी दिसते मानवी रक्त, आणि आम्हाला खनिजे आणि ट्रेस घटकांसह शरीराला संतृप्त करण्याचा संतुलित स्त्रोत म्हणून समुद्री शैवालचा विचार करण्यास अनुमती देते.

सीव्हीडमध्ये अनेक पदार्थ असतात जैविक क्रियाकलाप: पॉलीअनसॅच्युरेटेड लिपिड चरबीयुक्त आम्ल; क्लोरोफिल डेरिव्हेटिव्ह्ज; पॉलिसेकेराइड्स: सल्फेट गॅलॅक्टन्स, फ्यूकोइडन्स, ग्लुकान्स, पेक्टिन्स, अल्जिनिक ऍसिड, तसेच लिग्निन, जे आहारातील फायबरचे मौल्यवान स्त्रोत आहेत; फेनोलिक संयुगे; enzymes; वनस्पती स्टिरॉल्स, जीवनसत्त्वे, कॅरोटीनोइड्स, मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक. वैयक्तिक जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक आणि आयोडीनसाठी, इतर उत्पादनांपेक्षा सीव्हीडमध्ये त्यापैकी अधिक आहेत.

तपकिरी शैवाल थॅलीमध्ये जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक (३०), अमिनो ॲसिड, श्लेष्मा, पॉलिसेकेराइड्स, अल्जीनिक ॲसिड, स्टिअरिक ॲसिड असतात. खनिजे, मोठ्या प्रमाणात तपकिरी शैवाल पाण्यातून शोषले जातात, सेंद्रीय कोलाइडल स्थितीत असतात आणि मानवी शरीराद्वारे मुक्तपणे आणि द्रुतपणे शोषले जाऊ शकतात. ते आयोडीनमध्ये खूप समृद्ध आहेत, त्यापैकी बहुतेक आयोडाइड्स आणि ऑर्गॅनियोडीन संयुगेच्या स्वरूपात आहेत. तपकिरी एकपेशीय वनस्पती मॅन्युरोनिक ऍसिडमध्ये समृद्ध असतात आणि उच्च-स्निग्धतायुक्त अल्जिनेट आणि मॅनिटोल तयार करतात, जे हेक्साहायड्रिक अल्कोहोल आहे आणि औषध आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. एस्कोफिलमचा त्वचेच्या ऊतींवर संरक्षणात्मक प्रभाव पडतो, फुकोइडन नावाच्या मॅक्रोमोलेक्यूल्समुळे (थॅलॅसोथेरपीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते). मॅक्रोसिस्टिस अर्कमध्ये ॲलेंटोइन असते.

केल्प हे नैसर्गिक सेंद्रिय आयोडीनचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. आयोडीन हे मानवांसाठी एक आवश्यक ट्रेस घटक आहे. थायरॉईड संप्रेरकांच्या संश्लेषणासाठी आयोडीन आवश्यक आहे, जे मेंदू आणि मज्जासंस्थेचा विकास आणि कार्य नियंत्रित करतात आणि शरीराचे सामान्य तापमान राखतात. या संप्रेरकांची कमी पातळी एखाद्या व्यक्तीची शारीरिक स्थिती आणि बौद्धिक क्षमता या दोन्हींवर नकारात्मक परिणाम करू शकते. सामान्य मानसिक विकासासाठी आयोडीन देखील आवश्यक आहे, विशेषत: बालपणात. आयोडीन वापरताना, एथेरोस्क्लेरोसिस असलेल्या रुग्णांमध्ये रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते. पुरेसे आयोडीन असलेले अन्न आयुर्मान वाढवते. तपकिरी शैवालमधील अल्जीन गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधील बहुतेक विषारी पदार्थ शोषून घेते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, म्हणून आयोडीनने लठ्ठपणा आणि एथेरोस्क्लेरोसिसच्या उपचारांमध्ये स्वतःला सिद्ध केले आहे.

ब्रोमोफेनॉल आणि फ्लोरोग्लायसिनॉलच्या उपस्थितीमुळे तपकिरी शैवालमध्ये बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म असतात. पॉलिफेनॉलच्या उच्च सामग्रीमुळे, तपकिरी शैवालमध्ये रेडिएशन-विरोधी प्रभाव असतो. तपकिरी शैवाल आतड्यांमधून विषारी पदार्थ, रेडिओन्यूक्लाइड्स आणि हेवी मेटल ग्लायकोकॉलेट काढून टाकण्यास मदत करते, चिंताग्रस्त विकारांना मदत करते, मासिक पाळीच्या आधीच्या सिंड्रोमची लक्षणे कमी करते, हृदयाचे कार्य सामान्य करते आणि शरीराची सामान्य स्थिती सुधारते. तपकिरी शैवाल एथेरोस्क्लेरोसिसचा विकास कमी करते आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करते. तपकिरी शैवालमध्ये असलेल्या पॉलिसेकेराइड्समध्ये सूज येण्याची मालमत्ता असते आणि, त्याचे प्रमाण वाढल्याने, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचेच्या मज्जातंतूंच्या टोकांना त्रास होतो, ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी हालचाल उत्तेजित होते आणि ते साफ होण्यास प्रोत्साहन मिळते. पॉलिसेकेराइड्स विषारी द्रव्ये देखील बांधतात आणि शरीरातून काढून टाकतात.

तपकिरी शैवालमध्ये ब्रोमोफेनॉल संयुग असते ज्याचा रोगजनक सूक्ष्मजीवांवर, विशेषत: जीवाणूंवर प्रभाव पडतो. तपकिरी शैवालमध्ये मोठ्या प्रमाणात मॅक्रो- आणि मानवांसाठी आवश्यक सूक्ष्म घटक असतात (लोह, सोडियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, बेरियम, पोटॅशियम, सल्फर इ.) आणि सर्वात प्रवेशयोग्य चेलेट स्वरूपात. तपकिरी शैवालमध्ये अनेक शारीरिक गुणधर्म आहेत: ते हृदयाच्या स्नायूंच्या आकुंचनशीलतेवर परिणाम करते, अँटीथ्रोम्बोटिक क्रिया असते, मुडदूस, ऑस्टियोपोरोसिस, दंत क्षय, ठिसूळ नखे आणि केसांच्या विकासास प्रतिबंध करते आणि शरीरावर सामान्य मजबुती प्रभाव पाडते. समुद्राचे उत्पादन म्हणून, तपकिरी शैवालमध्ये ते नैसर्गिक घटक असतात जे भाज्यांमध्ये कमी प्रमाणात आढळतात. तपकिरी शैवाल रोगप्रतिकारक आणि अंतःस्रावी प्रणालींना तणावाचा प्रतिकार करण्यास, रोग टाळण्यास, पचन, चयापचय आणि एकूणच कल्याण सुधारण्यास मदत करते.

शैवालचे धोकादायक गुणधर्म

सीफूड किंवा आयोडीनची ऍलर्जी असलेल्या लोकांसाठी सीव्हीडचा वापर contraindicated आहे. गर्भवती महिलांना सावधगिरीने समुद्री शैवाल खाण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण जास्त आयोडीन गर्भाला हानी पोहोचवू शकते. मूत्रपिंडाचा आजार असलेल्या लोकांसाठी सी काळे प्रतिबंधित आहे, कारण या उत्पादनातील आयोडीनचे प्रमाण वाढल्याने रोगाचा त्रास होऊ शकतो.

उच्च आयोडीन सामग्रीमुळे हेमोरेजिक डायथेसिस, फुरुनक्युलोसिस किंवा मुरुम, पाचक प्रणालीचे रोग असलेल्या लोकांसाठी शैवाल खाण्याची शिफारस केलेली नाही.

ज्या लोकांची अंतःस्रावी प्रणाली विस्कळीत आहे त्यांनी असे पदार्थ खाण्यापूर्वी नेहमी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा, कारण आयोडीनचा थायरॉईड ग्रंथीवर थेट परिणाम होतो.

कोणते शैवाल सर्वात आरोग्यदायी आहेत आणि ते कसे निवडायचे याबद्दल व्हिडिओ. आणि तसेच - सेलिब्रिटी त्यांच्याकडून कोणती पाककृती बनवतात?