विंडोजिलवर वर्षभर औषधी वनस्पती वाढवणे. खिडकीवर भाजीपाला बाग कशी वाढवायची. व्यावहारिक शिफारसी हिवाळ्यात आपल्या घराच्या खिडकीवर हिरवीगार पालवी कशी लावायची

बहुधा, अनेकांनी खिडकीवरील घरामध्ये हिरव्या भाज्या वाढवण्याबद्दल एकापेक्षा जास्त वेळा विचार केला असेल. हे विशेषतः खरे आहे हिवाळा कालावधी. आणि खिडकीच्या बाहेर हिमवादळ उडत असतानाही, तुमच्या टेबलवर नेहमीच सुगंधी, चवदार आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे अतिशय चवदार अन्न असेल. निरोगी पदार्थहिरव्या भाज्या सह. ते वाढवणे कठीण होणार नाही, परंतु, कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणे, समृद्ध कापणी मिळविण्यासाठी आपल्याला अनेक नियम आणि रहस्ये माहित असणे आवश्यक आहे.

विंडोझिलवर कोणत्या हिरव्या भाज्या उगवल्या जाऊ शकतात?

घरी उगवता येणाऱ्या विविध प्रकारच्या हिरव्या भाज्यांची संख्या बरीच मोठी आहे. येथे फक्त सर्वात सामान्य वर्णन केले जाईल:

• अजमोदा (ओवा), बडीशेप, हिरव्या कांदे- बऱ्याच गृहिणींना ही सर्वात प्रिय हिरवीगार आहे, जी ते बहुतेकदा स्वयंपाक करण्यासाठी वापरतात.
• अरुगुला- हे खूप आहे स्वादिष्ट कोशिंबीर, जे घरात चांगले वाढते आणि कोणत्याही विशेष काळजीची आवश्यकता नसते. मुख्य गोष्ट म्हणजे वेळेवर पाणी देणे विसरू नका.
• थायम (थाईम)तुम्ही ते घरीही वाढवू शकता. हे अगदी नम्र आहे, परंतु आश्चर्यकारकपणे ओलावा आवडतो. म्हणून, या वनस्पतीला नियमितपणे पाणी दिले पाहिजे.
• तुळसहे खूप वेळा खाल्ले जाते आणि घरी सहज पिकवले जाते. प्रकाश, ओलावा आणि उबदारपणा आवडतो.
• ओरेगॅनो (ओरेगॅनो)खिडकीवर वाढणे देखील सोपे आहे. तिला उबदारपणा खूप छान वाटतो आणि ती खूप नम्र आहे. ते अनेक वर्षे वाढू शकते.
• ऋषीतुम्ही ते घरामध्ये देखील वाढवू शकता. तथापि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की त्यासाठी वाढीव लक्ष आणि काळजी आवश्यक आहे.

नक्कीच, आपण बर्याच वेगवेगळ्या हिरव्या भाज्या वाढवू शकता, उदाहरणार्थ, पालक, लिंबू मलम, चवदार आणि ही यादी बरीच लांब असू शकते. मुख्य गोष्ट म्हणजे वेगवेगळ्या प्रकारच्या वनस्पतींची योग्य प्रकारे काळजी कशी घ्यावी आणि ते सर्वात जास्त काय पसंत करतात हे जाणून घेणे.

आपण हिरवीगार पालवी रोपणे काय आवश्यक आहे

बियाणे थेट पेरणीसाठी पुढे जाण्यापूर्वी, सर्व आवश्यक उपकरणे आणि माती तयार करणे आवश्यक आहे. तर, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

1. बॉक्स, फुलांची भांडी किंवा योग्य आकाराचे इतर कोणतेही कंटेनर.
2. आपण खरेदी करू शकता अशी विशेष माती. परंतु शक्य असल्यास, आपण बागेत किंवा बागेत माती स्वतः गोळा करू शकता. तथापि, मातीमध्ये असलेले सर्व रोगजनक जीवाणू नष्ट करण्यासाठी घरामध्ये ते ओव्हनमध्ये कॅलसिन करणे किंवा पोटॅशियम मँगनीजच्या कमकुवत द्रावणाने सांडणे आवश्यक आहे आणि लहान कीटक, जे नंतर आपल्या वनस्पती नष्ट करू शकते.
3. सर्व आवश्यक बिया तयार करा.
4. हिरव्या भाज्यांसाठी डिझाइन केलेल्या विशेष खतांचा साठा करा.
5. तसेच, शक्य असल्यास, झाडे प्रकाशित करण्यासाठी विशेष दिवे तयार करा. उदाहरणार्थ, तेथे असल्यास याची आवश्यकता असेल बर्याच काळासाठीढगाळ हवामान किंवा काहीतरी सूर्यप्रकाश अवरोधित करते (एक इमारत, खिडकी उघडण्याच्या समोर वाढणारे झाड इ.) आणि त्यामुळे हिरवळ वाढण्यास आणि सामान्यपणे विकसित होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

बियाण्यांमधून विंडोजिलवर सुगंधित अजमोदा (ओवा) वाढण्याचे रहस्य

अजमोदा (ओवा) बऱ्याच गृहिणींना आवडते आणि बऱ्याचदा डिशसाठी मसाले किंवा सजावट म्हणून वापरले जाते. ते वाढण्यास अगदी सोपे आहे. घरी रसाळ आणि चवदार हिरव्या भाज्या मिळविण्याचे दोन मार्ग आहेत. बहुदा: बियाणे पेरणी आणि मुळांसह लागवड.
अजमोदा (ओवा) बियाणे पेरण्यासाठी, आपण प्रथम त्यांना तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, त्यांना दोन दिवस भिजवून ठेवा, दर 24 तासांनी किमान दोनदा पाणी बदलणे लक्षात ठेवा. आणि पेरणीपूर्वी, अर्ध्या तासासाठी पोटॅशियम मँगनीजच्या कमकुवत द्रावणात बियाणे ठेवणे चांगले.
यानंतर, आपण अजमोदा (ओवा) पेरू शकता, पूर्वी मातीसह बॉक्स तयार करून. मातीची सैल रचना असावी आणि तळाशी एक लहान ड्रेनेज थर घातला पाहिजे. पॅकेज निर्देशांनुसार पेरणी करा. पंक्तीमधील अंदाजे अंतर 3-4 सेमी आहे आणि लागवडीची खोली सुमारे अर्धा सेंटीमीटर आहे आणि वरच्या बाजूला सैल मातीने काळजीपूर्वक शिंपडणे चांगले आहे. आवश्यक असल्यास रोपे देखील पातळ केली जाऊ शकतात. माती कोरडी होणार नाही याची खात्री करा, परंतु खूप ओले नाही.
अजमोदा (ओवा) वाढवण्यासाठी सर्वोत्तम तापमान +15…+20⁰C आहे. तापमान कमी असल्यास, झाडे त्यांची वाढ मोठ्या प्रमाणात मंदावतील आणि जर ते जास्त असेल तर ते कोरडे होऊ शकते. आवश्यकतेनुसार अतिरिक्त प्रकाश वापरण्याची देखील शिफारस केली जाते.

घरी मुळे सह अजमोदा (ओवा) वाढत

मुळांसह अजमोदा (ओवा) वाढविण्यासाठी, आपल्याला सैल मातीने भरलेला कंटेनर आवश्यक असेल, ज्यामध्ये तळाशी अनिवार्य लहान ड्रेनेज थर असेल आणि मुळे स्वतःच असतील. बुरशी, माती, वाळू आणि कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) 1:1:1:2 च्या प्रमाणात मिसळणे चांगले आहे, परंतु नियमितपणे खरेदी केलेली माती देखील योग्य आहे.
एक नियम म्हणून, लागवड उशीरा शरद ऋतूतील केली जाते. हे करण्यासाठी, आपल्याला या आश्चर्यकारक वनस्पतीची मुळे खोदण्याची आवश्यकता आहे. परिपूर्ण आकारलागवडीसाठी ते मानले जाते: रुंदी - 3 सेंटीमीटर आणि लांबी - 5-6 सेंटीमीटर. हिरव्या भाज्या काळजीपूर्वक काढून टाकल्या जातात आणि मुळे एका बॉक्समध्ये लावल्या जातात. आपण त्यांना एकमेकांच्या जवळ ठेवू शकता. त्यांना वरच्या मातीने झाकून टाका, जेणेकरून फक्त शीर्ष पृष्ठभागावर राहतील. हे करण्यापूर्वी, आपण माती पूर्णपणे ओलसर करावी. मग आपण अजमोदा (ओवा) उदारपणे पाणी करणे आवश्यक आहे.
जोपर्यंत कोंब दिसत नाहीत तोपर्यंत, लागवड केलेल्या मुळे असलेले बॉक्स अतिशय थंड ठिकाणी ठेवावेत. पहिल्या हिरव्या भाज्या दिसल्यानंतर, अजमोदा (ओवा) +20⁰ C पर्यंत उबदार ठिकाणी काढून टाका. वनस्पतींना ओलावा आवडतो, परंतु ते जास्त करू नका, जसे की आपण खूप वेळा पाणी दिले तर मुळे सडू शकतात. तसेच, आवश्यक असल्यास, आपल्याला अतिरिक्त प्रकाश वापरण्याची आवश्यकता आहे.

घरी सुवासिक बडीशेप कशी वाढवायची

घरी बडीशेप वाढवणे खूप सोपे आहे. प्रथम, बिया तयार करा. त्यांना उगवणासाठी 2 दिवस भिजवावे लागेल. यानंतर, आम्ही जमीन तयार करण्यास पुढे जाऊ. लागवड करण्याच्या उद्देशाने कंटेनरमध्ये लहान दगड, खडे किंवा तुटलेल्या विटा घाला, जेणेकरून तळाचा थर दोन सेंटीमीटर इतका असेल. नंतर खरेदी केलेल्या तटस्थ मातीसह बागेतील सामान्य मातीचे मिश्रण जोडा, ते 1: 1 च्या प्रमाणात घेतले जातात.
बडीशेप खूप जाड पेरली जात नाही, परंतु बिया वर बुरशी किंवा मातीने शिंपडल्या जातात आणि सर्वकाही पूर्णपणे पाणी घातले जाते. खोलीचे तापमान(स्थायिक पाणी वापरणे चांगले). मग कंटेनर फिल्मने झाकलेले असणे आवश्यक आहे किंवा प्लास्टिकची पिशवीआणि 7 दिवस गडद आणि बऱ्यापैकी थंड ठिकाणी ठेवा.
पहिल्या shoots च्या देखावा सह, बडीशेप windowsill हलविले करणे आवश्यक आहे. ते विचारात घेण्यासारखे आहे इष्टतम तापमानया सुवासिक वनस्पतीच्या वाढीसाठी 18⁰ सेल्सिअस तापमान आहे आणि त्याला प्रकाश खूप आवडतो. या संदर्भात, जर बडीशेपमध्ये नैसर्गिक प्रकाशाची कमतरता असेल तर ते फिकट गुलाबी होऊ लागेल. त्याला अतिरिक्त प्रकाश प्रदान करा आणि नंतर कोणतीही समस्या येणार नाही. हे विसरू नका की वनस्पतीला नियमितपणे पाणी दिले पाहिजे आणि खनिज खतांनी दिले पाहिजे.

खिडक्यावरील हिरवे कांदे वाढणे

खिडकीवर हिरवे कांदे वाढवणे देखील खूप सोपे आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला रॉट आणि नुकसानापासून मुक्त असलेल्या बल्बची आवश्यकता असेल. अम्लीय नसलेली माती, शक्यतो खरेदी केलेली माती तयार करणे देखील फायदेशीर आहे. परंतु कांदे अजूनही पाण्यात उगवले जाऊ शकतात किंवा माती, कापूस लोकर, भूसा किंवा ओलावा चांगल्या प्रकारे शोषून घेणारी इतर सामग्रीऐवजी वापरली जाऊ शकतात.
लागवड करण्यापूर्वी, बल्ब थंड पाण्यात कित्येक तास भिजवून ठेवण्याची शिफारस केली जाते आणि नंतर जादा भुसा काढून टाका. पाण्यात हिरव्या कांदे वाढवण्यासाठी, आपल्याला कंटेनरची आवश्यकता असेल, ज्याचा वरचा व्यास डोकेपेक्षा कित्येक सेंटीमीटर अरुंद असेल. त्यात साधे पाणी ओतले जाते आणि कांदा ठेवला जातो जेणेकरून फक्त मुळे द्रव स्पर्श करतात.

कांदे जमिनीत अशा प्रकारे लावले जातात:

• लहान खडे किंवा खडे असलेला निचरा थर लावणीच्या कंटेनरच्या तळाशी ओतला जातो. लागवडीसाठी योग्य पृथ्वी किंवा इतर फिलर वर ओतले जाते.
• मग बल्ब एकमेकांच्या अगदी जवळ लावले जातात.
• थंड पाण्याने सर्वकाही पूर्णपणे घाला.

लागवड केलेले बल्ब लगेच प्रकाशात येऊ नयेत. पर्यंत काही दिवस आंशिक सावलीत ठेवा रूट सिस्टममजबूत होणार नाही, नंतर कांद्यासह कंटेनर विंडोझिलवर हलविणे शक्य होईल. इष्टतम वाढ तापमान 18⁰…23⁰С आहे.

घरी अरुगुला वाढवणे

अरुगुला एक अतिशय निरोगी आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार सॅलड आहे जो आपण आपल्या खिडकीवर वाढू शकता. तथापि, आपण पेरणी सुरू करण्यापूर्वी, आपल्याला या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढवण्याबद्दल काही बारकावे माहित असणे आवश्यक आहे.
पेरणीसाठी आपल्याला बऱ्यापैकी रुंद बॉक्स आणि खरेदी केलेली माती आवश्यक असेल. भाजीपाला बाग किंवा बागेतील माती वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. सुरुवातीला, दोन-सेंटीमीटर ड्रेनेज थर ओतला जातो आणि त्यानंतर माती असते. बियाणे पट्ट्यामध्ये पेरल्या पाहिजेत, त्यातील अंतर किमान 3 सेंटीमीटर मातीच्या थराने झाकून ठेवावे. मग तुम्हाला बिया धुवू नयेत म्हणून स्प्रे बाटली वापरून अरुगुलाला कोमट पाण्याने पाणी द्यावे लागेल.
कंटेनरला फिल्मने झाकून ठेवा, परंतु सामान्य वाढीसाठी आवश्यक ऑक्सिजन मिळण्यासाठी कडाभोवती लहान छिद्रे सोडा आणि काही दिवस गडद ठिकाणी ठेवा. मग सर्वात सनी ठिकाण निवडून अरुगुला विंडोझिलवर हलवा. परंतु हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की ही झाडे थेट प्रदीर्घ प्रदर्शनास सहन करत नाहीत सूर्यकिरणे. म्हणून, खिडकीच्या वरच्या भागाला पांढऱ्या कागदाच्या शीटने अर्ध्यापर्यंत झाकण्याची शिफारस केली जाते. अरुगुला नियमितपणे पाणी दिले पाहिजे आणि आवश्यकतेनुसार माती सैल केली पाहिजे.

घरी थाईम (थाईम) कसे वाढवायचे

विंडोजिलवर थाईम वाढवणे अगदी सोपे आहे आणि जर आपण हे लक्षात घेतले की ही वनस्पती बारमाही आहे आणि निवडक नाही, तर हे स्पष्ट होते की त्यात फारसा त्रास होणार नाही. बर्याचदा, या प्रकारच्या हिरव्या भाज्या एका भांड्यात उगवल्या जातात जे फार मोठे नसतात.
सुरुवातीला, आपल्याला भांड्याच्या तळाशी ड्रेनेज लेयर (2 सेमी) ओतणे आवश्यक आहे आणि नंतर माती स्वतःच. विशेषज्ञ खरेदी केलेली माती वापरण्याची शिफारस करतात. नंतर अनेक बिया ठेवल्या जातात आणि वरच्या बाजूला पृथ्वीच्या पातळ थराने शिंपडले जातात. यानंतर, माती पूर्णपणे ओलावणे आवश्यक आहे, परंतु खूप काळजीपूर्वक.
जोपर्यंत वनस्पती पुरेसे मजबूत होत नाही तोपर्यंत, थेट सूर्यप्रकाशाचा दीर्घकाळ संपर्क टाळून, त्यास सावली देण्याची शिफारस केली जाते. अन्यथा ते जळू शकते. उगवण झाल्यानंतर, आपल्याला थाईम पातळ करणे आवश्यक आहे, सर्वात मजबूत कोंब सोडून, ​​आणि कमकुवत बाहेर काढले जाऊ शकतात किंवा दुसर्या कंटेनरमध्ये स्थलांतरित केले जाऊ शकतात.
थाईमला आवश्यकतेनुसार पाणी दिले पाहिजे, म्हणजे माती कोरडे होऊ देऊ नका किंवा पाणी साचू देऊ नका. वापरणार असाल तर वर्षभर, नंतर हिवाळ्यात अतिरिक्त प्रकाशयोजना आवश्यक असू शकते. आणि जर नसेल तर, हिवाळ्यासाठी वनस्पती फक्त थंड ठिकाणी काढली जाऊ शकते, परंतु तिथले तापमान -5⁰ C पेक्षा कमी नसावे.

तुळस अतिशय सुगंधी आहे आणि बऱ्याचदा विविध पदार्थांमध्ये मसाला म्हणून वापरली जाते. हे घरी वाढणे सोपे आहे आणि वर्षाच्या कोणत्याही वेळी केले जाऊ शकते, मग तो हिवाळा असो किंवा उन्हाळा.
अशा प्रकारच्या हिरवळीची स्वतंत्र भांडीमध्ये लागवड करणे चांगले आहे, कारण झुडुपे योग्य आकारात वाढतात. आपण बियाण्यांमधून तुळस वाढवू शकता किंवा यासाठी कोंब वापरू शकता, परंतु हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या हिरव्यागाराच्या कोवळ्या फांद्या खूप कोमल आहेत आणि नवीन ठिकाणी अत्यंत खराबपणे रूट घेतात.
लागवड करण्यासाठी, आपण खरेदी केलेली माती किंवा बागेतून गोळा केलेली माती वापरू शकता, परंतु त्यास ओव्हनमध्ये कॅलक्लाइंड करणे आवश्यक आहे. भांड्याच्या तळाशी दोन सेंटीमीटरचा ड्रेनेज थर आणि नंतर माती ठेवली जाते. मध्यभागी एक लहान छिद्र करा आणि तेथे काही बिया ठेवा. त्यांना मातीच्या लहान थराने झाकून ठेवा आणि स्प्रे बाटलीने हळूवारपणे ओलावा.
तुळस फुटल्यानंतर आणि थोडी मजबूत झाल्यानंतर, आपल्याला दर तीन दिवसांनी ऑक्सिजनने संतृप्त करण्यासाठी माती सोडवावी लागेल. मुख्य रहस्यपाणी पिण्याची ही हिरवळ वाढवणे. म्हणून, आपल्याला दररोज, शक्यतो सकाळी पाणी द्यावे लागेल. जर खोली गरम असेल तर पाणी पिण्याची संख्या दररोज 2 किंवा 3 पर्यंत वाढते. परंतु आपल्याला थोडेसे पाणी घालावे लागेल. तुळसला सूर्य आवडतो आणि +25⁰ C तापमानात चांगले वाढते.

घरी ओरेगॅनो वाढवणे

ओरेगॅनो, किंवा ओरेगॅनो ज्याला याला म्हणतात, ते घरी यशस्वीरित्या घेतले जाते. हे नम्र आहे आणि कित्येक वर्षे वाढू शकते, आपल्याला त्याच्या सुवासिक हिरवाईने आनंदित करते.
बर्याचदा, या हिरव्या भाज्या बिया पासून घेतले जातात. हे करण्यासाठी, ते स्वतंत्र भांडी मध्ये पेरले जातात. म्हणून, आपल्याला भांड्याच्या तळाशी दोन-सेंटीमीटर ड्रेनेज थर ओतणे आवश्यक आहे आणि शीर्षस्थानी कोणतीही माती ओतणे आवश्यक आहे. ओरेगॅनो मातीसाठी विशेषतः कमी आहे, परंतु त्याला सूर्य आवडतो. म्हणूनच आपण सनी बाजूस खिडकीच्या चौकटीचे वाटप केले पाहिजे.
अर्धा-सेंटीमीटर उदासीनता करा आणि तेथे चिमूटभर बिया शिंपडा आणि वर मातीने झाकून टाका. माती काळजीपूर्वक ओलावा आणि भांडे फिल्म किंवा काचेने झाकून ठेवा, परंतु एक लहान छिद्र सोडण्यास विसरू नका ज्यातून हवा वाहते. प्रथम शूट होईपर्यंत कंटेनर सावलीच्या ठिकाणी ठेवा. तसे, त्यांना बराच वेळ प्रतीक्षा करावी लागेल - सुमारे अर्धा महिना किंवा त्याहूनही अधिक. या सर्व वेळी, माती नेहमी ओलसर असल्याची खात्री करा, परंतु द्रव स्थिर होऊ देऊ नका.
जेव्हा कोंब दिसतात तेव्हा भांडे विंडोजिलवर हलविले जाऊ शकतात. आवश्यक असल्यास, अतिरिक्त प्रकाशयोजना करणे आवश्यक आहे. ओरेगॅनोला दर दोन दिवसांनी एकदा पाणी दिले पाहिजे, परंतु दररोज आपल्याला खोलीच्या तपमानावर पाण्याने पाने फवारण्याची आवश्यकता आहे.

विंडोजिलवर ऋषी कसे वाढवायचे

windowsill वर वाढणारी ऋषी सुंदर आहे साधे कार्य, ज्यासाठी तुमच्याकडून थोडे प्रयत्न आणि थोडासा खर्च आवश्यक असेल. प्रथम आपण बिया तयार करणे आवश्यक आहे. लागवड करण्यापूर्वी, ते ओलसर कापूस लोकर किंवा कापड वापरून एक दिवस भिजवले जातात.
लागवड करण्यासाठी, आपल्याला बऱ्यापैकी मोठ्या भांड्याची आवश्यकता असेल, ज्याच्या तळाशी 2 सेमीचा ड्रेनेज थर ठेवला जाईल, त्यानंतर कंटेनरमध्ये माती ओतली पाहिजे. सैल रचना असलेली सुपीक माती यासाठी योग्य आहे. आपण बागेची माती वापरत असल्यास, आपल्याला प्रथम ते निर्जंतुक करणे आणि सर्व मोडतोड काढून टाकणे आवश्यक आहे.
ऋषी बियाणे 0.5 सेमी खोलीपर्यंत पेरा आणि नंतर माती ओलसर करा. भांडे एका गडद ठिकाणी ठेवा आणि माती सतत ओलसर असल्याची खात्री करा, परंतु येथे मुख्य गोष्ट म्हणजे ते जास्त करणे नाही.
ऋषी आंशिक सावलीत शांतपणे वाढतात, परंतु अधिक सुगंधासाठी दिवसातून कमीतकमी 6 तास प्रकाशाच्या संपर्कात असणे आवश्यक आहे. उगवलेल्या रोपाला क्वचितच पाणी दिले पाहिजे, परंतु उदारपणे. आपल्याला दररोज स्प्रे बाटलीने पाने फवारण्याची आवश्यकता आहे आणि हे देखील लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की या वनस्पतीला मसुदे आवडत नाहीत.

घरी पालक कसा वाढवायचा

पालक सुद्धा बरेचदा घरी घेतले जाते. हे करणे खूप सोपे आहे. या हिरव्या भाज्या सहसा विशेष बॉक्समध्ये पेरल्या जातात. सुरुवातीला, त्यांच्या तळाशी एक ड्रेनेज थर घातला जातो, ज्याची उंची किमान 2 सेंटीमीटर असावी आणि नंतर माती भरली जाते. पालक वाढवण्यासाठी नारळाचे फायबर आणि गांडूळखत खरेदी करून 2:1 च्या प्रमाणात मिसळण्याची शिफारस तज्ञ करतात.
यानंतर, बियाणे ओलसर जमिनीत 1 सेमी खोलीपर्यंत पेरले जाते, जे प्रथम 12 तास कोमट पाण्याने भरले पाहिजे. स्वच्छ पाणी. पेरणीपूर्वी, पोटॅशियम मँगनीजच्या कमकुवत द्रावणात किमान अर्धा तास बियाणे ठेवण्याची शिफारस केली जाते. पालक पेरल्यानंतर, बॉक्सला फिल्मने झाकून ठेवण्याची शिफारस केली जाते आणि प्रथम शूट होईपर्यंत ते काढू नये. परंतु छिद्र सोडण्यास विसरू नका छोटा आकारहवेच्या मुक्त मार्गासाठी.
+१५⁰...१८⁰ से. तापमानात ही हिरवळ उत्कृष्ट वाटते. ते +८⁰ से. पर्यंत तापमान देखील सहन करू शकते. दररोज स्प्रे बाटलीने पानांना पाणी देणे आणि सिंचन करणे आवश्यक आहे. हे विशेषतः लक्ष देण्यासारखे आहे विशेष लक्षजर अपार्टमेंट गरम असेल आणि हवा खूप कोरडी असेल.

खिडक्यावरील सुवासिक लिंबू मलम वाढवणे

अतिशय सुगंधी औषधी वनस्पती, ज्याला लिंबू मलम म्हणतात, घरी वाढणे देखील सोपे आहे आणि ते लावण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. उदाहरणार्थ, आपल्याकडे असल्यास बाग प्लॉटलिंबू मलम बुश, नंतर आपण ते विभाजित करू शकता आणि भांडीमध्ये लावू शकता. आपण कंटेनरमध्ये या वनस्पतीचा थर किंवा कटिंग देखील लावू शकता किंवा बियाण्यांमधून वाढवू शकता. तसे, खरेदी केलेल्या लिंबू मलमच्या शाखा कटिंगसाठी योग्य आहेत, जर ते पुरेसे ताजे असतील.
नारळाचे फायबर आणि गांडूळ खत (२:१) यांचे मिश्रण अशा प्रकारची हिरवळ वाढवण्यासाठी योग्य आहे. पोटॅशियम मँगनीजच्या कमकुवत द्रावणात आधीच भिजवलेले बियाणे अर्धा सेंटीमीटर खोलीवर पेरले जातात आणि माती चांगली ओलसर केली जाते. मग कंटेनर, जो एकतर लहान किंवा मोठा असू शकतो, चित्रपटाने झाकलेला असतो. प्रथम अंकुर दिसल्यानंतर, चित्रपट काढून टाकला जातो आणि जेव्हा लिंबू मलम वाढतो तेव्हा ते मोठ्या भांडीमध्ये लावावे लागेल, जर आधी लहान वापरल्या गेल्या असतील.
या सुगंधी वनस्पतीला नियमित पाणी पिण्याची आणि पाण्याने पाने शिंपडणे आवश्यक आहे. परंतु ते जास्त करू नका, कारण द्रवपदार्थ स्थिर राहणे, तसेच त्याची कमतरता, लिंबू मलमवर हानिकारक प्रभाव पाडते. तिला प्रकाश आवडतो, परंतु त्याची कमतरता देखील सहन करते. थंड आणि उष्णता प्रतिरोधक.

घरी हिरव्या भाज्या वाढवणे शक्य आहे का?

जसे आपण पाहू शकता, विंडोजिलवर हिरव्या भाज्या वाढवणे अगदी सोपे आहे आणि विविध प्रकारांची निवड फक्त मोठी आहे. आणि जर तुम्ही प्रत्येक कार्याला प्रेमाने वागवले तर सर्वकाही कार्य करेल. वर्षभर हिरव्या भाज्या वाढवा आणि आपल्या कुटुंबाला आणि मित्रांना सुगंधी पदार्थ आणि पेये देऊन आनंदित करा. शुभेच्छा!

शहरांमध्ये अन्न पिकवणे जगभरात लोकप्रिय आहे. तर, ब्रिटा रिले न्यूयॉर्कमधील एका छोट्या अपार्टमेंटमध्ये राहतात. तिने हायड्रोपोनिक व्हर्टिकल गार्डन तयार केले. हे थोडेसे जागा घेते आणि चांगली कापणी आणते. तिच्या नाविन्याबद्दल Britta.

पाश्चिमात्य देशात, एखाद्या उत्पादनाला इको, बायो किंवा ऑरगॅनिक असे लेबल लावले तर त्याचा अर्थ दोन गोष्टींचा होतो. प्रथम, ही उत्पादने पर्यावरणीय मानकांनुसार वाढविली जातात, कापणी केली जातात आणि प्रक्रिया केली जातात, म्हणजे कीटकनाशके, कृत्रिम खते, वाढ उत्तेजक आणि इतर "नष्टी" शिवाय. त्यांना प्रमाणित केले गेले आणि गंभीर संस्थांनी त्यांच्या गुणवत्तेची हमी दिली. दुसरे म्हणजे, सेंद्रिय उत्पादने पारंपारिक उत्पादनांपेक्षा अधिक महाग आहेत.

रशियामध्ये, "स्वच्छ अन्न" बाजार नुकताच उदयास येत आहे. बायोसर्टिफिकेशन आणि कंट्रोल सिस्टीम अद्याप तयार झालेले नाहीत. आणि बायोप्रॉडक्ट्स आणि पारंपारिक भाज्या आणि फळे यांच्यातील किंमतीतील फरक कधीकधी 1,000% पर्यंत पोहोचतो! म्हणून, आमच्यासाठी, सर्वात इको, जैव आणि सेंद्रिय ही आपल्या स्वत: च्या हातांनी उगवलेली उत्पादने आहेत.

परंतु गावात प्रत्येकाचे दाचे किंवा नातेवाईक नाहीत. बटाटे धुतलेले आणि जाळीत आणि व्हॅक्यूम पॅकेजमध्ये हिरव्या भाज्या पाहण्याची सवय असलेल्या शहरी मुलांनी काय करावे? भाज्या आणि फळे थेट बाल्कनी किंवा खिडकीवर वाढवा.

घरी मिनी-गार्डन सुरू करण्याची 6 कारणे

1. आपण वर्षभर ताज्या भाज्या आणि जीवनसत्त्वे असलेल्या औषधी वनस्पतींनी स्वतःला लाड करू शकता.
2. बचत. विशेषतः हिवाळ्यात भाज्या आणि फळे महाग असतात. घरगुती बागेसह, आपल्याला यापुढे हंगामाशी जुळवून घेण्याची गरज नाही (आम्ही फक्त जुलैमध्ये पुरेसे टोमॅटो आणि सप्टेंबरमध्ये सफरचंद खातो).
3. आपण स्वतः आपल्या स्वत: च्या हातांनी लहान बियाण्यापासून एक वनस्पती वाढवू शकता आणि आपण फळे गोळा करू शकता. ही एक सर्जनशील क्रिया आहे जी सकारात्मक उर्जेने चार्ज करते.
4. तुम्ही तुमचे जीवशास्त्राचे ज्ञान सुधारू शकता, उपयुक्त कौशल्ये मिळवू शकता आणि एक रोमांचक छंद मिळवू शकता.
5. तुमची मुले टोमॅटो, काकडी आणि इतर भाज्या कशा वाढतात हे पाहतील आणि ते समजतील की ते रेफ्रिजरेटरमध्ये चमत्कारिकरित्या तयार होत नाहीत;
6. आपण आपल्या मित्रांना आणि परिचितांना आश्चर्यचकित करू शकता. तुमच्या खिडकीवरील बेड दाखवून तुमची कापणी दाखवण्याची कल्पना करा. ;)

घरी भाज्या आणि औषधी वनस्पती वाढवण्यासाठी आपल्याला काय आवश्यक आहे

• ठिकाण. सहसा ही एक खिडकी किंवा बाल्कनी असते. ते सनी बाजूला तोंड तर चांगले आहे. नसल्यास, अतिरिक्त प्रकाशासाठी दिवे आवश्यक असतील. आवश्यक असल्यास, विंडो खिडकीच्या चौकटीचा खालचा आडवा वाढविला जाऊ शकतो किंवा "बेड" साठी शेल्फ् 'चे अव रुप बांधले जाऊ शकते (शेल्फमधील किमान अंतर 50 सेमी आहे).
• क्षमता. घरगुती बागेसाठी बेड चिकणमाती किंवा असू शकतात प्लास्टिकची भांडी, लाकडी पेट्या. मुख्य म्हणजे पाणी काढून टाकण्यासाठी तळाला छिद्रे आहेत. पॅलेटवर कंटेनर ठेवण्याची शिफारस केली जाते.
• प्राइमिंग. यासाठी अनेक माती मिश्रणे उपलब्ध आहेत घरातील भाजीपाला बाग. नियमानुसार, अनेक स्तर तयार केले जातात: पीट, कंपोस्ट, टर्फ. आपण माती स्वत: तयार करू शकता किंवा आपण एखाद्या विशिष्ट स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता.
• बिया. टोमॅटो किंवा काकडीचे काही प्रकार घरी चांगले वाढतात, तर काहींना अंकुर फुटत नाही. म्हणून, आपण घरातील बागकाम सुरू करण्यापूर्वी, आपल्याला मंचांवर बसणे, इंटरनेटवरील लेख वाचणे आणि कोणते बियाणे खरेदी करायचे ते शोधणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, आपल्याला खते, खत घालणे, एक थर्मामीटर आणि पाणी सेट करण्यासाठी एक भांडे आवश्यक असू शकते (घरातील झाडांना खोलीच्या तपमानावर पाण्याने पाणी दिले जाते, क्लोरीनपासून वेगळे केले जाते).

windowsill वरील वनस्पतींसाठी शेल्फ" data-img-id="363908">

"बेड" डेटा-img-id="363907"> साठी मोबाइल रॅक

वाढत्या औषधी वनस्पतींसाठी हँगिंग रॅक" data-img-id="363910">

ज्यांच्याकडे विंडो सिल नाही त्यांच्यासाठी उपाय" data-img-id="363913">

ओलावा-प्रेमळ वनस्पतींसाठी वेसल्स" data-img-id="363914">

आमच्याकडे यादी आहे, आता काय लावायचे ते ठरवायचे आहे. लाइफहॅकरने आधीच काही भाज्यांबद्दल लिहिले आहे जे खिडकीवर सुंदर वाढतात.

आज आम्ही तुम्हाला अशाच आणखी दहा वनस्पतींबद्दल सांगणार आहोत.

गाजर

DenisNata/Depositphotos.com

विविधता : "Amsterdamian".
तापमान : 15 ते 25 ºС पर्यंत.
कापणी : ≈70 दिवसात.

घरी वाढण्यासाठी, आपल्याला गाजरांच्या सूक्ष्म जाती घेणे आवश्यक आहे. आपण बॉक्स, भांडी मध्ये लागवड करू शकता किंवा तळाशी छिद्र असलेल्या प्लास्टिकच्या बाटल्या कापू शकता. मातीचा निचरा झाला पाहिजे.

बिया जमिनीत सुमारे 7 सेंटीमीटरच्या खोलीत ठेवल्या जातात, जेव्हा गाजर फुटतात आणि काही सेंटीमीटर फुटतात तेव्हा त्यांना पातळ करणे आवश्यक आहे, एकमेकांपासून सुमारे 2 सेंटीमीटर अंतरावर ठेवा. बेड थेट सूर्यप्रकाशात ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही.

आपल्याला घरी गाजरांना वारंवार पाणी द्यावे लागते, परंतु आपल्याला याची खात्री करणे आवश्यक आहे की तेथे जास्त ओलावा नाही, अन्यथा मूळ पीक सडेल. वेळोवेळी आपण कमी नायट्रोजन सामग्रीसह खतांसह आहार देऊ शकता (जर ते भरपूर असेल तर सर्व वाढ शीर्षस्थानी जाईल). वेळोवेळी माती सैल करणे देखील खूप उपयुक्त आहे.

मिरी

बाल्कनीत वाढलेली मिरपूड

वाण : “खजिना बेट”, “बटू”, “जलरंग”, “निगल” आणि इतर.
तापमान : 25 ते 27 ºС पर्यंत.
कापणी : 100-130 दिवसांनी.

बियाणे प्रथम लहान भांडीमध्ये लावले जातात, जे क्लिंग फिल्मने झाकलेले असतात आणि उबदार ठिकाणी ठेवतात. जेव्हा प्रथम शूट्स दिसतात (एक ते दोन आठवड्यांत), चित्रपटात अनेक लहान पंक्चर करणे आवश्यक आहे. काही काळानंतर, मिरपूड मजबूत होईल, नंतर ते मोठ्या भांडी किंवा बादल्यांमध्ये स्थलांतरित केले जाऊ शकते. हे काळजीपूर्वक केले पाहिजे जेणेकरून मणक्याचे नुकसान होणार नाही. रोपाला एक तृतीयांश रूट करा, त्यानंतर ते उबदार (30 ºС) पाण्याने पाणी दिले जाते.

भविष्यात, मिरपूड दररोज watered जाऊ शकते. या वनस्पतीला प्रकाश आवडतो, त्यामुळे व्यतिरिक्त नैसर्गिक प्रकाशपांढर्या स्पेक्ट्रमसह दिवे वापरण्याची शिफारस केली जाते. ड्राफ्ट्स आणि थेट सूर्यप्रकाशापासून घरगुती मिरचीचे संरक्षण करणे आवश्यक आहे.

आपण नायट्रोजन खतांसह सुपिकता करू शकता, परंतु पोटॅशियम मीठ आणि पोटॅशियम क्लोराईड झाडाची मुळे नष्ट करतील. योग्य काळजी घेतल्यास, खिडकीवरील मिरपूड दोन वर्षांपर्यंत फळ देऊ शकतात.

चेरी टोमॅटो

Levranii/Depositphotos.com

वाण : “पिग्मी”, “बोन्साय”, “मणी” आणि इतर.
तापमान : 23 ते 25 ºС पर्यंत.
कापणी : 90-100 दिवसांनंतर (विविधतेवर अवलंबून).

माती, मिरपूडच्या बाबतीत, तयार खरेदी करणे अधिक सोयीस्कर आहे. दंडगोलाकार कंटेनर घेण्याची शिफारस केली जाते: ते रूट सिस्टमने चांगले भरलेले असते.

प्रथम, बिया लहान भांडींमध्ये अंकुरित केल्या जातात: 1.5 सेमी खोलीपर्यंत पुरल्या जातात, क्लिंग फिल्मने झाकल्या जातात आणि प्रथम अंकुर येईपर्यंत उबदार ठिकाणी सोडल्या जातात. जेव्हा टोमॅटो वाढतात तेव्हा ते एका मोठ्या आणि खोल वाडग्यात वळवले जातात.

हे महत्वाचे आहे की वनस्पतीला समान प्रकाश प्राप्त होतो. हे करण्यासाठी, आपण "बेड" वर दिवे लटकवू शकता दिवसाचा प्रकाशकिंवा नियमितपणे कंटेनर खिडकीकडे वळवा.

काळजीपूर्वक पाणी द्या: चेरी टोमॅटो ओव्हरवॉटर करणे सोपे आहे. जेव्हा वनस्पती वाढते तेव्हा वेळोवेळी माती सैल करण्याची आणि खनिज खतांसह खायला देण्याची शिफारस केली जाते. आवश्यक असल्यास, टोमॅटोचे खोड एका आधारावर (लाकडी स्कीवर किंवा पेन्सिल) बांधले जाऊ शकते. टोमॅटोवर कीटक दिसणार नाहीत याची खात्री करणे देखील आवश्यक आहे.

तसे, केवळ चेरी टोमॅटो घरगुती बागांमध्येच चांगले वाढतात असे नाही तर सामान्य टोमॅटो देखील.

काकडी

खिडकीवर उगवलेली काकडी

वाण : "रयटोव्हची खोली", "खिडकीवरील चमत्कार", "मुंगी" आणि इतर.
तापमान : 21 ते 24 ºС पर्यंत.
कापणी : 35-45 दिवसांत.

काकडीसाठी आपल्याला बऱ्यापैकी मोठ्या कंटेनरची आवश्यकता आहे, कमीतकमी 6 लिटर व्हॉल्यूम. पीट किंवा कंपोस्टसह माती सैल असावी.

काकडीच्या स्व-परागकण वाण घरी चांगले वाढतात. प्रथम आपण बियाणे तयार करणे आवश्यक आहे: ते एक कमकुवत मध्ये poured आहेत समुद्र, जे वर तरंगतात ते फेकले जातात. नंतर योग्य बियाणे पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणात 20 मिनिटे भिजवले जातात, त्यानंतर ते ओलसर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वर धुऊन जमिनीत (चित्रपटाखाली) लावले जातात. जेव्हा रोपे फुटतात आणि वाढतात तेव्हा ते मोठ्या कंटेनरमध्ये लावले जाऊ शकतात.

घरगुती काकड्यांना पाणी देणे उबदार पाणीदररोज, परंतु सावधगिरीने. स्प्रे बाटलीनेही पाने फवारली जाऊ शकतात. टॉप ड्रेसिंग म्हणून पोटॅशियम नायट्रेटची शिफारस केली जाते.

जेव्हा काकडीच्या वेली तयार होतात आणि वाढतात तेव्हा त्यांच्यासाठी आधार तयार केला पाहिजे जेणेकरून रोप विणू शकेल.

मुळा

घरगुती मुळा

वाण : “कारमेन”, “व्हाइट फँग”, “सेलेस्टे एफ1” आणि इतर.
तापमान : 18 ते 20 ºС पर्यंत.
कापणी : ≈40 दिवसांत.

लाकडी किंवा चिकणमातीच्या कंटेनरमध्ये मुळा लावण्याची शिफारस केली जाते, परंतु सामान्य प्लास्टिकचे कप देखील वापरले जाऊ शकतात. आपल्याला सैल, चांगला निचरा होणारी माती आवश्यक आहे. लागवड करण्यापूर्वी, बियाणे उगवण साठी चाचणी केली जाऊ शकते, जसे काकडी. त्यानंतर त्यांना 1-3 सेमी खोलीपर्यंत पुरणे आवश्यक आहे.

लागवड केल्यानंतर, मातीला पाणी दिले पाहिजे आणि फिल्मने झाकले पाहिजे. जेव्हा कोंब दिसतात तेव्हा "ग्रीनहाऊस" काढले जाते. मुळा, एक नियम म्हणून, उचलले जात नाहीत. पण कधी-कधी त्याला दोन-तीन दिवस खालच्या जागी ठेवतात. तापमान व्यवस्था- सुमारे 15 डिग्री सेल्सियस हे झाडाला कठोर बनवते आणि चांगली कापणी करण्यास प्रोत्साहन देते.

पहिल्या shoots च्या देखावा नंतर पाच दिवस, अमलात आणणे सेंद्रिय खत, आणि दोन आठवड्यांनंतर - खनिज. मुळा सुकल्यावर उदारपणे पाणी द्या. ज्या खोलीत ते वाढते त्या खोलीतील हवा कोरडी नाही हे देखील महत्त्वाचे आहे.

पालक

घरगुती पालक

वाण : “विरोफले”, “गोद्री”, “विशाल” आणि इतर.
तापमान : 15 ºС.
कापणी : ≈40 दिवसांत.

पालक ही हिरवी भाजी असून अतिशय आरोग्यदायी मानली जाते. ते घरी वाढवण्यासाठी, आपल्याला 15-20 सेमी उंच कंटेनर आवश्यक आहेत मातीचे मिश्रण. मुख्य गोष्ट अशी आहे की त्यात पीट आहे.

लागवड करण्यापूर्वी एक दिवस बिया पाण्यात भिजवून ठेवण्याची शिफारस केली जाते. पेरणी 1-2 सें.मी.च्या खोलीपर्यंत केली जाते, उगवण वेगवान करण्यासाठी, आपण कंटेनरला फिल्मने झाकून टाकू शकता. पालक लागवडीनंतर सुमारे एक आठवडा उगवतात, त्यानंतर ते निवडले जाऊ शकते.

हिवाळ्यात, जेव्हा अपार्टमेंटमध्ये हीटिंग चालू असते आणि जेव्हा कमी दिवसाचा प्रकाश असतो, तेव्हा वनस्पतीला दिवे लावण्याची आणि स्प्रे बाटलीने (पाणी देण्याव्यतिरिक्त) फवारण्याची शिफारस केली जाते.

पालक 7-10 सेमी उंचीवर पोहोचल्यावर कापणी केली जाऊ शकते.

तुळस

jamdesign/Depositphotos.com

वाण : “मार्कीस”, “लिंबू”, “बाकू” आणि इतर.
तापमान : 22 ते 24 ° से.
कापणी : 50-55 दिवसांत.

तुळस हे गृहिणींसाठी सर्वात सुगंधी आणि आवडते मसाला आहे. त्याच वेळी, ते अगदी नम्र आहे आणि विंडोजिलवर चांगले वाढते.

तुळस ताबडतोब मोठ्या कंटेनरमध्ये लावा (किमान 1.5 लिटर व्हॉल्यूम). प्रथम आपल्याला लागवडीसाठी माती तयार करणे आवश्यक आहे: पाच दिवसांच्या अंतराने खनिज खतांनी दोनदा पाणी द्या. बियाणे 1-1.5 सेंटीमीटरने खोल केले जाते, जोपर्यंत रोपे फुटत नाहीत, त्याला दर दोन दिवसांनी पाणी दिले पाहिजे. पुढील पाणी पिण्याची दररोज चालते, शक्यतो सकाळी.

हिरवा लसूण

fotomod/Depositphotos.com

वाण : "खारकोव्ह", "वर्धापनदिन" आणि इतर.
तापमान : 18 ते 25 डिग्री सेल्सियस पर्यंत.
कापणी : १५-२० दिवसांत.

नियमानुसार, लसणीचे बल्ब स्वयंपाक करताना वापरले जातात. परंतु हिरव्या कोंब (बाण) गॅस्ट्रोनॉमीसाठी देखील योग्य आहेत: ते मॅरीनेड आणि सॉस तयार करण्यासाठी योग्य आहेत.

लसणीच्या जाती दोन गटांमध्ये विभागल्या जातात: हिवाळा आणि वसंत ऋतु. नंतरचे सहसा बाण तयार करत नाहीत, म्हणून ते घरी वाढण्यास योग्य नाहीत.

ज्यांनी कधीही खिडकीवर कांदे उगवले आहेत त्यांच्यासाठी लसूण हाताळणे कठीण होणार नाही. आपल्याला हिवाळ्यातील लसणीच्या पाकळ्या घेणे आवश्यक आहे, शक्यतो अंकुरलेल्या स्प्राउट्ससह. आपण कोणत्याही मातीचे मिश्रण वापरू शकता. प्रत्येक लवंग 2-3 सेमी खोलीवर आणि एकमेकांपासून 1-2 सेमी अंतरावर लावली जाते. लागवड केल्यानंतर, आपण ते पाणी करणे आवश्यक आहे.

लसणाचा डबा घरातील सर्वात उजळ खिडकीवर ठेवावा. माती सुकते तसे पाणी. वेळोवेळी आपण नायट्रोजन-युक्त खतांसह आहार देऊ शकता.

मिंट

martiapunts/Depositphotos.com

तापमान : 20 ते 25 ° से.
कापणी : ≈60 दिवसांत.

पुदीनामध्ये बऱ्यापैकी शाखा असलेली मूळ प्रणाली आहे, म्हणून ती लावण्यासाठी आपण एक खोल आणि रुंद कंटेनर घ्यावा. पीट माती, कोणतीही विविधता वापरण्याची शिफारस केली जाते.

पुदीना लागवड करण्याचे दोन मार्ग आहेत: बियाणे आणि कटिंग्ज. नंतरचे खालील व्हिडिओमध्ये दर्शविले आहे.

बियाण्यांपासून पुदीना वाढवण्यासाठी, आपल्याला ते जमिनीत सुमारे 5 मिमी खोलीपर्यंत लावावे लागेल आणि त्यांना पाणी द्यावे लागेल. ग्रीनहाऊस इफेक्ट तयार करण्यासाठी, आपण फिल्म वापरू शकता. रोपे उदयास येण्यापूर्वी (सुमारे दोन आठवड्यांनंतर), माती दररोज पाण्याने शिंपडली पाहिजे. उगवण झाल्यानंतर, पुदीना लागवड करणे आवश्यक आहे.

मिंट नम्र आहे. उन्हाळ्यात ते थेट सूर्यप्रकाशापासून आणि हिवाळ्यात प्रकाशाच्या कमतरतेपासून आणि जास्त पाणी पिण्यापासून संरक्षित केले पाहिजे. वेळोवेळी, वनस्पतीला सेंद्रिय मिश्रणाने दिले जाऊ शकते.

प्रौढ झाडे एक मीटर उंचीवर पोहोचू शकतात. नियमानुसार, त्यांच्याकडे भरपूर पाने आहेत - चहा किंवा होममेड मोजिटोसाठी जवळजवळ नेहमीच पुदीना असेल.

स्ट्रॉबेरी

S.Bachstroem/Shutterstock.com

वाण : "शरद ऋतूतील मजा", "घरगुती चव", "माला" आणि इतर.
तापमान : 18 ते 20 ° से.
कापणी : ≈30 दिवसांत.

एम्पेलस होम गार्डनसाठी योग्य आहेत. remontant वाणस्ट्रॉबेरी ते वर्षभर फळ देतात आणि प्रकाशाची फारशी मागणी करत नाहीत. तुम्ही कोणत्याही मातीच्या मिश्रणात स्ट्रॉबेरी लावू शकता. परंतु प्रथम, पाणी साचण्यापासून स्ट्रॉबेरीचे संरक्षण करण्यासाठी ड्रेनेज (विस्तारित चिकणमाती, लहान खडे) तळाशी ओतले पाहिजेत.

स्ट्रॉबेरी रोपे किंवा बिया पासून घेतले जाऊ शकते. दोन्ही बागकाम स्टोअरमध्ये विकल्या जातात.

बिया लहान कंटेनरमध्ये लावल्या जातात (उदाहरणार्थ, प्लास्टिक कप), उदारतेने पाणी दिले जाते आणि क्लिंग फिल्मने झाकलेले असते. प्रथम शूट दिसल्यानंतर, चित्रपट काढून टाकला जातो आणि रोपे एका चांगल्या-प्रकाशित ठिकाणी ठेवली जातात. जेव्हा तीन किंवा चार पाने तयार होतात, तेव्हा स्ट्रॉबेरी मोठ्या कंटेनरमध्ये टाकल्या जातात.

या वनस्पतीला प्रकाश आवडतो. जेव्हा दिवस रात्रीपेक्षा लहान असतात, तेव्हा कृत्रिम प्रकाशाचा वापर करावा. माती कोरडे झाल्यावर पाणी पिण्याची आणि फवारणी केली जाते. स्ट्रॉबेरी ओतणे सोपे आहे.

लक्षणीय लोह सामग्री असलेले द्रावण खत म्हणून वापरले जातात. सक्रिय वाढीदरम्यान, स्ट्रॉबेरी टेंड्रल्स वाढतात;

जसे आपण पाहू शकता, शहराच्या अपार्टमेंटमध्ये भाज्या, औषधी वनस्पती आणि अगदी बेरी वाढवणे कठीण आणि मजेदार देखील नाही.

जर तुम्हाला घरगुती बागकामाचा अनुभव असेल तर कृपया आम्हाला त्याबद्दल सांगा. कमेंट मध्ये लिहा, तुमच्या खिडकीवर काय आणि कसे वाढले?.

आपल्या सर्वांना ताज्या हिरव्या भाज्या आवडतात, कारण ते केवळ जीवनसत्त्वे आपल्या अन्नाला समृद्ध करू शकत नाहीत तर त्याला एक विशेष चव आणि सुगंध देखील देतात.

परंतु काही लोकांना असे वाटते की प्रत्येक वेळी नवीन औषधी वनस्पती आणि काही भाज्या खरेदी करणे आवश्यक नाही. कारण जास्त काम आणि त्रास न होता तुम्ही त्यांना घरी सहज वाढवू शकता!

1. लसूण
नियमानुसार, लसणीचे बल्ब स्वयंपाक करताना वापरले जातात. परंतु हिरव्या कोंब (बाण) गॅस्ट्रोनॉमीसाठी देखील योग्य आहेत: ते मॅरीनेड आणि सॉस तयार करण्यासाठी योग्य आहेत.
लसूण जेव्हा कोंब फुटू लागते तेव्हा ती तिखटपणा गमावते. लसणाचे हे डोके पाण्याच्या भांड्यात आहे, जिथे दोन आठवड्यांत ते नवीन कोंब तयार करेल जे सॅलड्स आणि बटाट्यांमध्ये उत्कृष्ट जोड असेल.

लसणीच्या जाती दोन गटांमध्ये विभागल्या जातात: हिवाळा आणि वसंत ऋतु. नंतरचे सहसा बाण तयार करत नाहीत, म्हणून ते घरी वाढण्यास योग्य नाहीत.

ज्यांनी कधीही खिडकीवर कांदे उगवले आहेत त्यांच्यासाठी लसूण हाताळणे कठीण होणार नाही. आपल्याला हिवाळ्यातील लसणीच्या पाकळ्या घेणे आवश्यक आहे, शक्यतो अंकुरलेल्या स्प्राउट्ससह.

लसूण चांगले अंकुरित होते आणि एका ग्लास पाण्यात वाढू शकते. लसूण स्प्राउट्सची चव खूप नाजूक असते आणि ते सॅलड आणि सॉसमध्ये सहज जोडले जाऊ शकतात.

आपण जमिनीत वाढण्यास प्राधान्य दिल्यास, आपण कोणत्याही मातीचे मिश्रण वापरू शकता. प्रत्येक लवंग 2-3 सेमी खोलीवर आणि एकमेकांपासून 1-2 सेमी अंतरावर लावली जाते. लागवड केल्यानंतर, आपण ते पाणी करणे आवश्यक आहे.

लसणाचा डबा घरातील सर्वात उजळ खिडकीवर ठेवावा.

2. रोमेन लेट्यूस, लेट्यूस आणि वॉटरक्रेस
लेट्युस कटिंग्जपासून सुपर-फास्ट हिरव्या भाज्या वाढतात ज्या आपण सहसा कापतो आणि फेकतो. पाने कापल्यानंतर, कटिंग पाण्यात ठेवा - दुसऱ्या दिवशी हिरवीगार पालवी दिसून येईल. पाने कापून टाका, आणि कटिंग्ज हिरवीगार बनत राहतील.

रोमेन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अनेक दिवस पाण्यात ठेवल्यास ते पुन्हा जिवंत होईल जेणेकरून पाणी अर्ध्या झाडाला झाकून टाकेल. यानंतर, नवीन पाने ताबडतोब दिसून येतील आणि वनस्पती पुन्हा जमिनीत लावता येईल.

पाण्यातील कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डोक्याच्या मध्यभागी वाढते, म्हणून ते वाढण्यास आवश्यक आहे तळाचा भाग. लागवडीनंतर सुमारे 3 दिवसांनी नवीन कोंब दिसू लागतील आणि 2 आठवड्यांनंतर कापणी करणे शक्य होईल.

Watercress एक आहे सर्वोत्तम पिकेघरगुती बागांसाठी.

• प्रथम, ते - कांद्यासारखे - अत्यंत नम्र आहे. ज्यांना विंडोझिलवरील “बेड” साठी श्रम-केंद्रित काळजी घेण्यासाठी वेळ घालवण्याची संधी किंवा इच्छा नाही ते नक्कीच याची प्रशंसा करतील, मला वाटते.
• दुसरे म्हणजे, ते खूप लवकर पिकणे आहे: अंकुरांच्या उदयानंतर 2-3 आठवड्यांनंतर (आणि ते आपल्याला प्रतीक्षा करत नाहीत) आपण तरुण व्हिटॅमिन हिरव्या भाज्यांसह खूश व्हाल.
• तिसरे म्हणजे, निसर्गाने अनेकांना जलकुंभ दिले आहेत उपयुक्त गुणधर्म: या पिकाच्या नियमित सेवनाने रक्तदाब सामान्य होण्यास, पचन आणि झोप सुधारण्यास मदत होते. स्कर्वीवर उपाय म्हणून त्याचा वापर केला जात होता आणि अशक्तपणा आणि जीवनसत्वाच्या कमतरतेवर उपचार करण्यासाठी रस वापरला जात होता.

वॉटरक्रेस हिवाळ्यात विंडोजिल्सवर यशस्वीरित्या वाढतात - ते खूप थंड-प्रतिरोधक आहे (त्यासाठी आदर्श तापमान +15 ते +18 अंश मानले जाते) आणि प्रकाशाची मागणी करत नाही. फक्त त्याला गरज आहे नियमित मॉइस्चरायझिंगमाती आणि हवा, कारण या वनस्पतीला दुष्काळ आवडत नाही. टेबलवर नेहमी हिरव्या भाज्या ठेवण्यासाठी, दर 7-10 दिवसांनी वॉटरक्रेसचा दुसरा भाग पेरण्याची शिफारस केली जाते.

3. Bok choy - चीनी कोबी
चायनीज काळे जीवनसत्त्वे C आणि A चा एक अद्वितीय स्त्रोत मानला जातो.
स्टेमचा खालचा भाग पाण्यात ठेवून आणि वेळोवेळी ते बदलण्याचे लक्षात ठेवून तुम्ही त्यांचा पुरवठा नियमितपणे भरून काढू शकता.

एका चांगल्या-प्रकाशित खोलीत, वनस्पतीचे मूळ पाण्यात ठेवा. ते 1-2 आठवडे तेथे ठेवा, त्यानंतर आपण कोबी एका भांड्यात लावू शकता. तेथे ते पूर्ण कोबीमध्ये वाढेल.

खिडकीची चौकट आणि पाण्याचा कंटेनर दुसरे जीवन देऊ शकते आणि चीनी कोबी. ते मध्यभागी वाढते, म्हणून ते वाढविण्यासाठी आपल्याला कोबीच्या डोक्याच्या खालच्या भागाची आवश्यकता असेल.

4. धणे (कोथिंबीर)
कोथिंबीर पाण्यात चांगली वाढते. ते लावण्याचा प्रयत्न करा, आणि सुगंधित अंकुर हिरवाईच्या दंगलीने तुम्हाला लगेच आनंदित करेल.

5. हिरवे कांदे
विंडोझिलवर हिरव्या भाज्या वाढवण्याचा प्रयत्न करणार्या प्रत्येकाच्या एकमताच्या मतानुसार, सर्वात जास्त एक विजय- कांदे, विशेषत: हिवाळ्यात, जेव्हा कमी प्रकाश असतो. हे कोणत्याही कंटेनरमध्ये तितकेच सहजपणे जुळवून घेते - पाण्याचे कॅन किंवा कोणत्याही प्लास्टिक कंटेनरजमिनीसह.

ही वनस्पती मातीशिवाय देखील आरामदायक वाटते.
हिरवे कांदे एका लहान ग्लासमध्ये मुळे असलेल्या पाण्यात सोडल्यास ते पुन्हा वाढतील. ज्या खोलीत ते वाढेल ते चांगले प्रकाशित केले पाहिजे.

म्हणून लागवड साहित्यआपण दोन्ही कांद्याचे सेट (मोठा अंश - नमुने) आणि नियमित कांदा वापरू शकता. मी दोन्ही पर्याय वापरून पाहिले आहेत; अर्थात, सेट (किंवा लहान सलगम) पासून कापणी लहान आहे - बल्ब जलद कमी होतो. पण पंख - माझ्या चवसाठी - मऊ आणि अधिक नाजूक आहे.
याव्यतिरिक्त, एक लहान कांदा घेते कमी जागालँडिंग वर. मोठा कांदाअधिक हिरवळ निर्माण करते, त्याचे पंख सहसा मोठे असतात आणि त्यातून काढणीला जास्त वेळ लागतो.

कांदा सोलून काढावा लागतो, वरचा आणि खालचा भाग कापला जातो (वाढणारे बिंदू जतन करण्यासाठी खूप काळजीपूर्वक) आणि तळाशी असलेल्या पाण्याच्या भांडीच्या छिद्रात घाला.

जार, चष्मा आणि कप फक्त सोयीस्कर नसतात कारण त्यातील बल्ब अनेकदा सडतात. हे टाळणे सोपे आहे. स्वच्छ पण यापुढे आवश्यक नसलेल्या सॉकमध्ये कांदा घाला, जारमध्ये एक तृतीयांश पाणी भरा आणि सॉक पाण्यात खाली करा. पाणी सॉक वर जाईल आणि बल्ब आणि नंतर त्याची मुळे ओलावा.

घरात मोकळी खोली नसेल तर काचेची भांडी, तुम्ही जबरदस्तीने कांद्यासाठी कोणत्याही कंटेनरला अनुकूल करू शकता, उदाहरणार्थ, प्लास्टिकचे बॉक्स, ज्यामध्ये सॅलड सुपरमार्केटमध्ये ठेवले जातात. प्रत्येक बॉक्सच्या आकारासाठी आपल्याला एक पत्रक घेणे आवश्यक आहे जाड पुठ्ठाआणि त्यात कांद्याच्या व्यासानुसार छिद्र करा. नंतर कंटेनरमध्ये पाणी घाला, पुठ्ठ्याने झाकून ठेवा आणि छिद्रांमध्ये कांदे घाला जेणेकरून ते पाण्याला क्वचितच स्पर्श करतील.

याव्यतिरिक्त, आपण नियमित प्लेटमध्ये हिरव्या कांदे वाढवू शकता. खोलीच्या तपमानावर थोडेसे पाणी एका प्लेटमध्ये घाला आणि बल्ब एकमेकांच्या पुढे घट्ट ठेवा, त्यांना उभे ठेवण्याचा प्रयत्न करा. पाण्याने बल्ब एक चतुर्थांशपेक्षा जास्त झाकले पाहिजेत.

तसेच काही लक्षात ठेवा साधे नियमपाण्यामध्ये हिरव्या भाज्यांसाठी कांदे वाढवणे:

• पोटॅशियम परमँगनेटच्या गुलाबी द्रावणासह, हिरव्या कांद्याला जबरदस्ती करण्यासाठी कंटेनर पूर्व-निर्जंतुक करणे चांगले आहे, मग ते जार किंवा प्लेट असो.
• पाण्याने बल्बच्या तळाला हलकेच स्पर्श केला पाहिजे.
• बल्ब पूर्णपणे पाण्यात बुडवू नका; ते सडतील.
• मुळे वाढेपर्यंत, बल्बसह कंटेनर थंड ठिकाणी ठेवा.
• मुळे दिसू लागेपर्यंत, कंटेनरमधील पाणी दिवसातून दोनदा बदलले पाहिजे - सकाळी आणि संध्याकाळी. जेव्हा हिरव्या भाज्या वाढू लागतात तेव्हा दर 24 तासांनी पाणी बदला. जर तुम्ही पाण्यात खते विरघळवून कांदे खायला दिले तर आठवड्यातून एकदा द्रव बदला.
• वेळोवेळी, वाहत्या पाण्याखाली बल्ब आणि डिशची मुळे स्वच्छ धुवा.
• बल्ब सडण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांना वेळोवेळी पाण्याच्या कंटेनरमधून काढून टाका आणि त्यांना तीन ते चार तास "जंगलीत" सोडा.
• मागील एक नंतर दोन आठवडे forcing साठी कांदे प्रत्येक बॅच ठेवा, आणि नंतर ताजी औषधी वनस्पतीसतत तुमच्या टेबलावर असेल.

म्हणून, आपण पाण्याने लहान कंटेनरमध्ये जबरदस्तीने कांदे लावू शकता/ पोषक समाधानकिंवा जमिनीत. मला वैयक्तिकरित्या दुसरा पर्याय अधिक आवडतो: पाण्यातील बल्ब अनेकदा सडण्यास सुरवात करतात, विशिष्ट सुगंध उत्सर्जित करतात; माझ्यासोबत अशा प्रकारची घटना कच्च्या लोकांसोबत कधीच घडली नाही.

जमिनीत हिरव्या भाज्यांसाठी कांदे वाढवणे:

लागवडीसाठी मातीमध्ये गुमीच्या द्रावणात भिजवलेले हायड्रोजेल जोडण्याची शिफारस केली जाते (हे जैविक उत्पादन झाडांना मजबूत करते, त्याव्यतिरिक्त त्यांचे पोषण करते आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते). खोलीच्या परिस्थितीत, मातीचा थर त्वरीत सुकतो आणि हायड्रोजेल बल्बला आर्द्रतेच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

नेहमी कापणी करण्यासाठी, नियमितपणे कांदे लावणे चांगले आहे - दर 10-14 दिवसांनी. मग, पहिल्या "बेड" ची कापणी पूर्ण होईपर्यंत, पुढील हिरव्या भाज्या पिकतील - आणि वसंत ऋतु पर्यंत.

मी लागवडीसाठी प्लास्टिकचे छोटे बॉक्स वापरतो. मी तळाशी विस्तारीत चिकणमाती ओततो (बॉक्समध्ये जास्त ओलावा काढून टाकण्यासाठी कोणतेही छिद्र नाहीत, म्हणून ड्रेनेज आवश्यक आहे), आणि वर - बॉक्सच्या अर्ध्या भागापर्यंत हायड्रोजेल असलेली माती. मिश्रण किंचित कॉम्पॅक्ट केल्यावर, मी त्यामध्ये बल्ब जमिनीत पुरल्याशिवाय एकमेकांच्या जवळ लावतो. मी उदारतेने पाणी देतो आणि तेच आहे :))

मी सहसा आधीच अंकुरलेले बल्ब लावत असल्याने, मला कापणीसाठी जास्त वेळ थांबावे लागत नाही.

6. लीक्स
या वनस्पतीच्या हिरव्या भागाकडे अयोग्यपणे कमी लक्ष दिले जाते. दरम्यान, हे सूप, पाई आणि इतर अनेक पदार्थांमध्ये वापरले जाऊ शकते, जे अनेक प्रसिद्ध शेफ करतात.

जर तुम्ही स्टेमचा खालचा, पांढरा भाग पाण्यात बुडवला तर तुम्हाला ताज्या कोंबांची कमतरता भासणार नाही.

7. गाजर
या वनस्पतीचे मूळ पीक फुलदाणीत पाण्याने उगवले जाऊ शकत नाही, परंतु हिरव्या भाज्या हे पूर्णपणे शक्य आहे. फक्त गाजराचा कट टॉप एका भांड्यात पाण्यात ठेवा. हिरव्या भाज्या सॅलड्स, बेक केलेले पदार्थ, पेस्टो आणि इतर पदार्थांमध्ये वापरल्या जाऊ शकतात.

गाजराचे शेंडे कापलेल्या गाजराच्या बुटापासून आठवडाभरात पुन्हा वाढतात. त्यांना फक्त पाण्यात घाला आणि एका चमकदार खिडकीवर ठेवा. दर 3-4 दिवसांनी पाणी बदला, ते सडू नये.
जर तुमच्याकडे वाळू असेल तर तुमचे बुटके ओल्या वाळूवर ठेवा, ते आदर्श असेल. वाळू नेहमी ओलसर असल्याची खात्री करा.

गाजराचे शेंडे चवदार आणि आरोग्यदायी असतात. त्यात मुळापेक्षा कमी कॅरोटीन आणि पोटॅशियम नसते आणि ते शुद्ध फायबर देखील असते. हे सॅलड्स आणि बोर्शमध्ये जोडले जाऊ शकते; जेव्हा ते ताजे असेल तेव्हा ते थोडे कडू असू शकते, परंतु अरुगुलापेक्षा जास्त नाही.

8. स्क्रॅप्स पासून बीट उत्कृष्ट
बीटचे टॉप्स गाजरच्या शेंडाप्रमाणेच पिकवता येतात - पाण्यात किंवा ओलसर वाळूवर ठेवून. देठ वाढतात तसे कापतात, कलमे सोडली की पुन्हा पुन्हा वाढतात.

बीट टॉप्स, माझ्या चवीनुसार, कोणत्याही हिरव्या कोशिंबीरपेक्षा खूप चवदार आहेत. त्यात भरपूर आयोडीन, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरची संपूर्ण श्रेणी देखील असते. ते सॅलड्स, सँडविचमध्ये खा, बोटविन्या आणि बोर्श्ट शिजवा. मी शिफारस करतो!

9. तुळस
तुळस गृहिणींमध्ये सर्वात सुवासिक आणि आवडत्या औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे. त्याच वेळी, ते अगदी नम्र आहे आणि विंडोजिलवर चांगले वाढते.
तुळस अगदी सहजपणे मुळे घेते - ताजे तुळशीचे 3-4 सेमी लांबीचे लहान कोंब एका ग्लास पाण्यात थेट सूर्यप्रकाशात ठेवा, पाच दिवसांनंतर मुळे दिसू लागतील आणि आपण लागवड करू शकता.

तुळसला सूर्य आवडतो, म्हणून दक्षिणेकडे असलेल्या खिडकीत ठेवा. जेव्हा पाच किंवा सहा पाने दिसतात, तेव्हा तुळशीचा वरचा भाग कापून टाका जेणेकरून ते रुंद आणि झुडूप वाढण्यास प्रोत्साहित करा.
जेव्हा स्प्राउट्स आकाराने दुप्पट होतात, तेव्हा तुम्ही जमिनीत रोप लावू शकता. तुळस पुन्हा समृद्ध आणि निरोगी होईल.

स्टोअरमधील कोणतीही माती माती म्हणून योग्य असेल, त्यासाठी नायट्रोजन खत खरेदी करा. जर तुळशीला कळ्या असतील तर त्या कापल्या पाहिजेत, अन्यथा पानांऐवजी फुले येतात.

10. सेलेरी

घरी सक्तीने हिरव्या भाज्या देण्यासाठी आम्हाला संपूर्ण सेलरीची गरज नाही. फक्त त्याच्या सर्वात खालच्या मुळाचा भाग आवश्यक आहे, जो सहसा खाण्यायोग्य रसदार पेटीओल्स तोडल्यानंतर फेकून दिला जातो.

म्हणून, सेलरीच्या गुच्छाचा पाया कापून टाका, घडाच्या तळापासून सुमारे 5 सेमी मागे जा. - आम्हाला एक प्रकारचा "रोसेट" मिळतो.
आपल्याला ते फक्त एका काचेच्या किंवा इतर कोणत्याही कमी कंटेनरमध्ये ठेवावे लागेल आणि थोडेसे पाणी घाला जेणेकरून ते "सॉकेट" च्या अर्ध्यापेक्षा जास्त कव्हर करणार नाही. झाडासह कंटेनर एका चमकदार खिडकीवर ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.

आता फक्त प्रतीक्षा करणे आणि वेळोवेळी ग्लासमध्ये पाणी घालणे बाकी आहे. काही दिवसांत, सेलेरी "रोसेट" च्या मध्यभागी पहिली हिरवी पाने दिसू लागतील आणि एका आठवड्यानंतर, ताज्या हिरव्यागारांचे संपूर्ण कोंब दिसू लागतील.
हे ताजे आणि कोरडे दोन्ही वापरले जाऊ शकते, ज्यामुळे ते पदार्थांसाठी सुगंधी मसाला बनवते. दर 2-3 दिवसांनी पाणी बदलले पाहिजे.
गुच्छाच्या पायथ्यापासून मुळे वाढू लागतील, म्हणून जर तेथे मुक्त असेल तर फुलदाणीआणि माती, आपण भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पाण्यातून मातीमध्ये प्रत्यारोपण करू शकता. पण आवश्यक नाही.

जमिनीत लावलेले सेलेरी हेड (रूट) देखील काही आठवड्यांत हिरवे होण्यास सुरवात होईल, कोणतीही विशेष काळजी न घेता.

11. एका जातीची बडीशेप
एका जातीची बडीशेप सेलेरी प्रमाणेच घेतली जाते.

बल्बच्या तळाशी सुमारे 5 सेंटीमीटर सोडणे आणि पाण्याने भरलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे.

12. पालक
पालक खूप लवकर वाढतो, परंतु त्याला थंड हवामान आवडते, म्हणून ते वाढविण्यासाठी इष्टतम तापमान +18 अंशांपेक्षा जास्त नसते. 15 सेमी उंचीचे बॉक्स किंवा भांडी आणि दक्षिणेकडील खिडक्या त्यासाठी योग्य आहेत - पालकांना भरपूर प्रकाश आवश्यक आहे. जर थोडासा प्रकाश असेल तर तापमान +16 अंशांपर्यंत कमी असावे.

आपण रेडीमेड वापरू शकता मातीचे मिश्रण, सजावटीच्या घरातील वनस्पतींसाठी हेतू.
पेरणीपूर्वी, बियाणे दोन दिवस भिजवा, नंतर त्यांना 1.5-2 सेमी खोलीत ठेवा, बियांमधील अंतर 4 सेमी आहे - पालक उदारपणे पाणी दिले पाहिजे फवारणी करा. माती खायला न देणे चांगले आहे - असे मानले जाते की पालक सहजपणे नायट्रेट्स जमा करतो.

13. आले
घरी अदरक वाढवण्यासाठी, तुम्हाला दोन जिवंत कळ्या असलेल्या ताज्या आणि गुळगुळीत आल्याच्या मुळाचा तुकडा लागेल. जर रूट खूप कोरडे असेल तर आपण ते थोडावेळ उबदार पाण्यात ठेवू शकता.

आल्याची लागवड एका भांड्यात किंवा खोक्यात मातीसह कळ्या वर करून करावी. आदर्श परिस्थितीया वनस्पतीसाठी - एक उबदार, आर्द्र, चमकदार जागा, परंतु थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय. आले चवदार आणि निरोगी आहे या व्यतिरिक्त, ते देखील सुंदर आहे (काहीसे रीड्सची आठवण करून देणारे), म्हणून ते सजावटीच्या हेतूंसाठी देखील घेतले जाऊ शकते.

14. लेमनग्रास
हे लिंबू गवत अगदी नम्र आहे आणि एका ग्लास पाण्यातही वाढू शकते.

तळापासून 4 सेमी झाडे कापून पाण्यात टाका - आता तुमच्या हातात टॉम यम सूपचा एक आवश्यक घटक असेल.

हवामान गरम होण्याआधी, आपण घरी जे हवे ते वाढवू शकता. परंतु खिडकीवरील हिरवळ बागेप्रमाणेच आकारात पोहोचेल अशी अपेक्षा करू नका: हे घरी होणार नाही. शेवटी, प्रक्रिया स्वतःच आमच्यासाठी महत्त्वाची आहे! आणि कापणी येण्यास वेळ लागणार नाही.
econet.ru, steaklovers.menu वरील सामग्रीवर आधारित

मी तुम्हाला यश आणि उत्तम कापणीची इच्छा करतो!

उपयुक्त टिप्स

खाद्य हिरव्या भाज्या- एक उत्कृष्ट आणि अतिशय उपयुक्त अन्न परिशिष्ट ज्याची आपण सर्व सवय आहोत: अजमोदा (ओवा), बडीशेप, तुळस, कोथिंबीर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पतीआणि इतर औषधी वनस्पती आपल्या नेहमीच्या दैनंदिन पदार्थांना एक अद्वितीय सुगंध आणि चव देतात. असे दिसून आले की ते वर्षभर विंडोझिलवर वाढू शकतात, जर तुम्हाला काही रहस्ये माहित असतीलज्याबद्दल मला आज बोलायचे आहे.

कूकवेअर निवडताना, लक्ष देणे चांगले आहे प्लास्टिक कंटेनर, लाकडी पेटी अनेकदा गळती. यासाठी तुम्ही एक लांब कंटेनर वापरू शकता वेगळे प्रकारऔषधी वनस्पती, तथापि, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की काही औषधी वनस्पती एकमेकांशी विशेषतः सुसंगत नाहीत, कारण त्यांना कमी किंवा जास्त पाणी पिण्याची आवश्यकता असते.

आपण मातीसह विस्तृत कंटेनरमध्ये ताबडतोब लागवड करू शकता. अनेक प्रकारच्या हिरव्या भाज्या, परंतु दक्षिणेकडील औषधी वनस्पती जसे की चांगले आहे marjoram, oreganoकिंवा थायम, वेगळ्या कंटेनरमध्ये वाढेल. अजमोदा (ओवा), बडीशेप, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पतीते एकाच भांड्यात एकमेकांच्या अगदी जवळ येतात.

औषधी वनस्पतींसाठी माती असणे आवश्यक आहे पृथ्वी, पीट, नदीची वाळूआणि भूसासमान प्रमाणात. विस्तारीत चिकणमाती किंवा दगड ड्रेनेज म्हणून डिशच्या तळाशी ठेवावे.

हिरव्या भाज्यांसाठी कांदे कसे वाढवायचे?

विंडोझिलवर वाढणे सर्वात सोपे आहे हिरव्या कांदे: त्यासाठी वापरता येईल पाणी, माती नाही. एका भांड्यात स्थिर पाणी घाला आणि वरती उकळत्या पाण्याने उकळलेला कांदा ठेवा. फक्त मुळे पाण्याला स्पर्श करतात याची खात्री करा.

च्या माध्यमातून थोडा वेळकांदा होईल हिरवा बाण सोडा, जे आवश्यकतेनुसार ट्रिम केले पाहिजे. जोपर्यंत बल्ब सुकत नाही तोपर्यंत कोंब वाढत राहतील. नियमितपणे पाणी बदलण्यास विसरू नका.

नियमित वापरणे आवश्यक नाही काचेची भांडी. काही गृहिणींनी त्यांना कंटेनर म्हणून रुपांतरित केले आहे रस पॅकेजिंग:

किंवा प्लास्टिक अंडी पुठ्ठा:

किंवा प्लास्टिक बाटली कापलेल्या छिद्रांसह:

हिरवे कांदे माती खोल असलेल्या कंटेनरमध्ये चांगले वाढतात 7 सेंटीमीटर पासूनआणि अधिक. कांद्याला प्रकाश आवडतो, म्हणून कंटेनर चमकदार, दक्षिणेकडे असलेल्या खिडकीत ठेवणे चांगले. आपल्याकडे गडद अपार्टमेंट असल्यास, आपल्याला स्थापित करावे लागेल अतिरिक्त प्रकाशयोजना. खराब प्रकाशात, तयार कांदा समृद्ध चव नसेलआणि त्यात असले पाहिजे असे फायदेशीर पदार्थ नसतील.

लहान कांदे सुमारे 2 सेंटीमीटर व्यासाचापिसांवर जबरदस्ती करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. ते तयार किंवा एकत्र केले जाऊ शकतात स्वतःचा प्लॉटउन्हाळ्यामध्ये. कंटेनरमधील मातीला चांगले पाणी द्या आणि नंतर त्यामध्ये बल्ब कमी करा 2 सेंटीमीटरएकमेकांपासून जेणेकरून अर्धा कांदा जमिनीत असेल.

कांद्याची पहिली पिसे लवकरच दिसली पाहिजेत. पाहिजे जमिनीला पाणी द्याजेणेकरून ते कोरडे होणार नाही. प्रथम कांदा कटिंग सुरू करू शकता 3 आठवड्यातलँडिंग नंतर.

घरी हिरव्या भाज्या: घरी बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) कसे वाढवायचे?

बडीशेपअतिशय नम्र आणि वाढण्यास सोपे, तथापि, औषधी वनस्पती वापरासाठी तयार होण्यासाठी, आपल्याला सुमारे आवश्यक असेल 1.5 महिने. चांगल्या कापणीसाठी, आपल्याला गवत भरपूर पाणी देणे आणि ते प्रदान करणे आवश्यक आहे चांगली प्रकाशयोजना. IN हिवाळा वेळतुम्हाला गरज असू शकते अतिरिक्त फ्लोरोसेंट दिवा. खनिज खतांसह वनस्पतींना खायला देणे देखील चांगली कल्पना आहे घरातील वनस्पती.

अजमोदा (ओवा).विंडोझिलवर देखील चांगले वाढते, परंतु पेरणीपूर्वी बियाणे आवश्यक आहे एक दिवस पाण्यात सोडा. हे आवश्यक आहे जेणेकरून हस्तक्षेप करणारी सर्व आवश्यक तेले जलद उदय, गायब. यानंतर, आपण अंदाजे एक खोली करण्यासाठी बिया पेरणे आवश्यक आहे 0.5 सेंटीमीटर. जमिनीतून पहिली कोंब येईपर्यंत बिया असलेले कंटेनर गडद ठिकाणी सोडा.

रोपांना दररोज पाणी देणे आवश्यक आहे. जेणेकरून कोंब एकमेकांच्या वाढीमध्ये व्यत्यय आणू नयेत, ते पातळ करणे आवश्यक आहे. पहिल्या कापणीनंतर, अजमोदा (ओवा) खनिज खतांनी दिले पाहिजे.

घरगुती हिरव्या भाज्या: विंडोजिलवर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कसे वाढवायचे?

वॉटरक्रेसखूप लवकर वाढते - आधीच पेरणीनंतर 5 व्या दिवशीशूट दिसू शकतात. ही वनस्पती अतिशय नम्र आहे आणि मातीशिवाय देखील वाढू शकते: ओलसर भूसा, नॅपकिन्स किंवा फॅब्रिकवर. आता कापणी करता येते पेरणीनंतर 2-3 आठवडे.

बियाणे सुमारे एक खोली करण्यासाठी लागवड आहेत 0.5 सेंटीमीटरपंक्ती, ज्यामधील अंतर सुमारे आहे 10 सेंटीमीटर, त्यांना ताबडतोब पाणी दिले जाते आणि ठेवले जाते गडद जागा. अंकुर वाढल्यानंतर, आपल्याला विंडोझिलवर सॅलड ठेवणे आवश्यक आहे. लेट्यूसला फवारणी, हवेशीर खोली आवडते, चांगले पाणी पिण्याची. आपण याची खात्री देखील करणे आवश्यक आहे माती सर्व वेळ सैल होतीजर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड जमिनीत वाढते.

विंडोजिलवर औषधी वनस्पती कशी वाढवायची: तुळस

तुळस- एक अतिशय सुगंधी औषधी वनस्पती जी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते भूमध्य पाककृती. वनस्पती खूप उष्णता-प्रेमळ आणि प्रकाश-प्रेमळ आहे. हिवाळ्यात तुळस पिकवली तर त्याची गरज लागेल अतिरिक्त प्रकाशयोजना. या गवताला ओलावा देखील खूप आवडतो, म्हणून त्याला दररोज आणि फक्त सकाळीच पाणी द्यावे लागते.

आपण सामान्य फुलांसाठी भांडी मध्ये बिया पेरू शकता. बियाणे अंकुरित झाल्यानंतर, रोपाला खायला देणे चांगले आहे जटिल खते . अंकुरांना एकमेकांमध्ये व्यत्यय आणण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांची लागवड करणे चांगले आहे. जेव्हा तुळस फुलू लागते, peduncle काढावनस्पतीचे आयुष्य वाढवण्यासाठी.

लुना च्या टिप्स: घरी औषधी वनस्पती वाढवताना, चंद्राच्या तालांचे पालन करणे लक्षात ठेवा. आपण पाने खात असल्याने, आपण नेहमी मेणाच्या चंद्रावर औषधी वनस्पती पेरल्या पाहिजेत जेणेकरून त्यांना शक्ती मिळेल आणि उर्जा कोंबांच्या वाढीस जाईल. औषधी वनस्पती लवकर उगवण्यासाठी, त्यामध्ये पेरणे चांगले आहे अग्निदिवस (मेष, सिंह, धनु), तसेच मध्ये पाण्याचे दिवस (कर्क, वृश्चिक, मीन).

मध्ये झाडांना पाणी देणे टाळा वायु दिवस (मिथुन, तूळ, कुंभ). जर गवताला दररोज पाणी पिण्याची गरज नसेल तर निवडा पाण्याचे दिवसजेव्हा चंद्र आत असतो कर्क, वृश्चिक किंवा मीन राशीची चिन्हे.

या उन्हाळ्यात घरी औषधी वनस्पती लावण्यासाठी चांगले दिवस: 10-14 जून, 19-22 जून, 9-11 जुलै, 17-20 जुलै, 3-5 ऑगस्ट, 13-16 ऑगस्ट 2013

या उन्हाळ्यात खिडकीतून औषधी वनस्पती काढण्यासाठी चांगले दिवस: 9-11 जून, 19-21 जून, 16-18 जुलै, 13-14 ऑगस्ट 2013

सर्व चंद्र कॅलेंडरसह वनस्पतींसाठी तपशीलवार वर्णनप्रत्येक दिवसासाठी विभागात आढळू शकते उपयुक्त टिप्स. त्यानंतरच्या प्रत्येक महिन्यासाठी आम्ही त्यांना मासिक मुद्रित करतो.

सामान्य इनडोअर फुलांऐवजी, आपण खिडकीवर मसालेदार औषधी वनस्पती वाढवू शकता, जसे की बडीशेप, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा पालक. निवडणे महत्वाचे आहे योग्य विविधताहिरवळ हिवाळ्यातील लागवडीसाठी फक्त लवकर पिकणारे योग्य आहेत. कमी वाढणाऱ्या वाण. उन्हाळ्यात, तुम्ही मध्य-हंगामी औषधी वनस्पती जसे की रोझमेरी आणि तुळस लावू शकता आणि तुम्ही जॉर्जियन सॅव्हरी देखील लावू शकता.

हिरव्या भाज्या वाढविण्यासाठी माती

हिरव्या भाज्या वाढविण्यासाठी माती तटस्थ असावी. जर तुम्ही बागेची माती वापरत असाल तर ती कॅलक्लाइंड केलेली असावी मायक्रोवेव्ह ओव्हननिर्जंतुकीकरणासाठी. तसेच, हिरव्या भाज्या लागवड करण्यापूर्वी बागेच्या मातीमध्ये जटिल संयुगे जोडली जातात. खनिज खतेकमी नायट्रोजन सामग्री आणि वाळू सह.

हिरव्या भाज्या वाढवण्यासाठी कंटेनर तयार करणे

खिडकीवर औषधी वनस्पती वाढवण्यासाठी सिरेमिक कंटेनर सर्वात योग्य आहे, कारण ते सूर्यप्रकाशात जलद गरम होते. जर आपण भरपूर हिरव्या भाज्या वाढवण्याची योजना आखत असाल तर 10 लिटरचे भांडे वापरा. मसालेदार हिरव्या भाज्या खूप लवकर वाढतात. भांड्याच्या तळाशी निचरा जोडणे आवश्यक आहे: मोठे खडे किंवा बाग विस्तारीत चिकणमाती. नंतर भांडे मातीने काठोकाठ भरले जाते.

हिरवळ लावणे

हिरवीगार पालवी लावण्यापूर्वी, माती निर्जंतुक करण्यासाठी पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाने पूर्णपणे पाणी दिले पाहिजे. जेव्हा जमीन स्थिर होईल तेव्हा मसालेदार औषधी वनस्पती लावणे शक्य होईल. अजमोदा (ओवा), बडीशेप आणि लेट्यूस यादृच्छिकपणे पेरल्या जातात. बियाणे उगवण वेगवान करण्यासाठी, त्यांना उबदार पाण्यात भिजवणे आवश्यक आहे.

काही दिवसात अजमोदा (ओवा) अंकुरित करणे चांगले आहे.

पालक बियाणे एकमेकांपासून 5 सेमी अंतरावर लावावे. जेव्हा खिडकीवर उगवले जाते तेव्हा ते 3-4 सेंटीमीटरच्या अंतरावर लागवड करता येते. सेव्हरी आणि रोझमेरी त्याच प्रकारे लावल्या जातात. पुढे, पेरलेल्या भांडी फिल्मने झाकल्या जातात, ग्रीनहाऊस बनवतात. भांडी नैऋत्य खिडकीवर ठेवली आहेत.

हिरवीगार पाणी पिण्याची आणि fertilizing

रोपे तयार होण्यापूर्वी, स्प्रे बाटली वापरुन मसालेदार औषधी वनस्पतींना पाणी देणे आवश्यक आहे. पाणी पिण्याची दर दोन दिवसांनी एकदा केली जाते. लागवडीनंतर 15 दिवसांनी, प्रथम हिरव्या कोंब दिसू लागतील.

पहिल्या कोंबानंतर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पातळ केले जाते, कारण त्याच्या बिया लहान असतात आणि पेरल्यावर दाट कोंब तयार करतात.

एका महिन्यात हिरव्या भाज्या खाण्यासाठी तयार होतील. मागे उन्हाळी हंगामतुम्ही हिरवळीची 6 कापणी गोळा करू शकता, पण त्यासाठी हिरवळीच्या भांड्यांना पाणी आणि खत घालावे लागेल. दर दहा दिवसांनी एकदा आपल्याला बटाटा डेकोक्शनसह मातीला पाणी देणे आवश्यक आहे. स्टार्च औषधी वनस्पतींसह सर्व घरातील वनस्पतींच्या वाढीस उत्तेजन देते.