KANISA LA ORTHODOX Kanisa la Kiorthodoksi si la kidunia tu...
Kazi za programu: kuunda mawazo kuhusu maana na maudhui ya kazi ya wafanyakazi Kilimo(mjakazi wa maziwa, mtaalamu wa kilimo, dereva wa trekta, mkulima wa mboga, operator kuchanganya, mfugaji nyuki); kuunda shauku ya utambuzi kwa watu wanaofanya kazi na taaluma zao; kuchangia katika malezi ya ufahamu kwamba taaluma yoyote ni muhimu na muhimu; kukuza heshima kwa kazi ya watu wanaofanya kazi katika kilimo.
Nyenzo na vifaa: mavazi ya kijakazi (vazi, hijabu), mpira, kadi zinazoonyesha mashine, zana, wafanyikazi wa kilimo, vifaa vya kazi zao.
Maendeleo ya somo
Mwalimu (V.). Jamani, somo letu ni maalumu kwa ajili ya kujua taaluma za wafanyakazi wa kilimo. Mjakazi wa maziwa Alesya alikuja kututembelea.
Mtu mzima anaonekana kwa namna ya milkmaid Alesya.
Mjakazi wa maziwa Alesya. Habari zenu! .
Kwanza kuhusu mimi mwenyewe. Mhudumu wa maziwa ni mtaalamu anayelisha ng'ombe, kuwatunza na kuwakamua. Hapo awali, ng'ombe walikuwa wakikamuliwa kwa mikono, lakini sasa wanatumia mashine ya kukamua.
Asubuhi jua huangaza sana,
Mjakazi hubeba maziwa
Joto, ng'ombe,
Afya njema kwa watoto.
E. Karganova
KATIKA.(Anachunga mifugo, anawakamua, anawalisha, anaweka mazingira katika mpangilio, anahakikisha kwamba watu wanapokea maziwa safi na yenye afya.) Je, muuza maziwa anahitaji nini kwa kazi yake? (Mashine ya maziwa, ndoo, vazi.)
Mjakazi wa maziwa Alesya. Taaluma muhimu sana katika kilimo ni agronomist.
Yeye yuko busy na kazi muhimu:
Mavuno ni wasiwasi wake,
Ili waweze kuzaliwa
Rye, oats au ngano.
E. Artyukhina
Huyu ni mtu ambaye anajua jinsi ya kupata mavuno mazuri nafaka, mboga. Mtaalamu wa kilimo huamua ni kazi gani ya shamba inapaswa kufanywa na kwa wakati gani, ni mboga gani na nafaka zinapaswa kupandwa, jinsi ya kuwatunza, jinsi ya kupambana na wadudu hatari. Anasimamia utekelezaji wa kazi hizi.
KATIKA. Unafikiri mtaalamu wa kilimo hufanya nini? (Majibu ya watoto.) Mtaalamu wa kilimo anazingatia hali ya hewa, kuandaa kazi za shambani. Anaangalia mimea na anaona jinsi inakua, nini hawana, ni mabadiliko gani yanayotokea kwenye udongo.
Mjakazi wa maziwa Alesya. Taaluma nyingine katika kilimo ni udereva wa trekta. Mtu katika taaluma hii anafanya kazi kwenye trekta. Anafanya nini? (Analima udongo shambani, anapanda, anavuna na kusafirisha mazao.) Wakati akifanya kazi, dereva wa trekta lazima aangalie usomaji wa vyombo, kusikiliza uendeshaji wa injini, na kufuatilia mwelekeo wa mwendo wa trekta. Anapaswa kuwa na uwezo wa kurekebisha mashine iliyovunjika.
KATIKA. Je, ni rahisi kufanya kazi kama dereva wa trekta? Kwa nini? (Majibu ya watoto.) Hii ni kazi ngumu. Wakati wa kuvuna, dereva wa trekta hufanya kazi kutoka mapema asubuhi hadi jioni, katika hali ya hewa yoyote. Kwanini unafikiri? (Kuwa na wakati wa kuvuna mavuno yote.)
Dakika ya elimu ya mwili
"Maua hukua kwenye mbuga"
Maua kukua katika meadow
Uzuri usio na kifani.
(Kunyoosha - mikono kwa pande.)
Maua hufikia jua.
Nyosha nao pia.
(Kunyoosha - mikono juu.)
Upepo huvuma wakati mwingine
Lakini hilo si tatizo.
(Watoto hupunga mikono yao, wakiiga upepo.)
Maua huinama
petals kushuka.
(Tilts.)
Na kisha wanaamka tena
Na bado wanachanua.
V. Kovalko
Mjakazi wa maziwa Alesya. Mkulima wa mboga mboga ni mtu anayekuza mboga. Ili kupata mavuno mazuri ya mboga, unahitaji kufanya kazi nyingi. Kwanza, miche hupandwa kutoka kwa mbegu katika greenhouses maalum, na kisha hupandwa kwenye udongo. Mimea mingine hupandwa moja kwa moja kwenye udongo. Katika kipindi chote cha maendeleo na ukuaji, mimea hutiwa maji, kufunguliwa, kupaliliwa, udongo huongezwa ili kuimarisha mizizi, na hulishwa na mbolea. Kisha mboga zilizoiva hukusanywa, kupangwa, na kupelekwa kwenye ghala la mboga.
Je, unafikiri ni rahisi kufanya kazi kama mkulima wa mbogamboga? Kwa nini? (Majibu ya watoto.) Kazi ya mkulima wa mboga mboga ni ngumu. Katika shamba anafanya kazi katika hali ya hewa yoyote, katika greenhouses - kwa joto la juu.
Mfanyikazi mwingine wa kilimo ni mfanyabiashara wa kombaini. Mtu katika taaluma hii anafanya kazi kwenye mchanganyiko - hii ni mashine ngumu ambayo hufanya kazi kadhaa mara moja.
Anaonekana kama nahodha
Lakini meli yake ni nyika.
Anabishana na wimbi kwa ukaidi,
Tu na wimbi la dhahabu.
O. Grigoriev
KATIKA. Je, operator wa kuchanganya hufanya nini? (Anavuna nafaka na mboga.)
Mjakazi wa maziwa Alesya. Jamani, ni rahisi kufanya kazi kama opereta mchanganyiko? Kwa nini? (Majibu ya watoto.) Kazi ya mwendeshaji mchanganyiko inahitaji nguvu nyingi na uvumilivu.
Jamani, mmewahi kusikia kuhusu taaluma kama mfugaji nyuki? Anafanya nini? (Majibu ya watoto.) Mfugaji nyuki hufuga nyuki, huwatunza, hukusanya asali, hutengeneza mizinga na vifaa vya kuhifadhia nyuki.
Shangazi Tanya ni mfugaji nyuki,
Anatuletea asali ya kupendeza,
Linden, Buckwheat,
Ili usichukue likizo ya ugonjwa.
A. Karamyshev
KATIKA. Je, mfugaji nyuki anapaswa kujua na kuweza kufanya nini? (Majibu ya watoto.) Mfugaji wa nyuki lazima ajue kila kitu kuhusu maisha ya nyuki, sheria za matengenezo yao, matibabu, kuwa na uwezo wa kukusanya bidhaa za ufugaji nyuki, kujua aina za mimea ya asali, nk.
Mjakazi wa maziwa Alesya. Mfugaji nyuki anahitaji nini kufanya kazi? (Majibu ya watoto.) Anahitaji nguo maalum na kofia yenye wavu wa kumkinga dhidi ya kuumwa na nyuki.
KATIKA. Mfugaji nyuki anafanya kazi wapi? (Majibu ya watoto.) Katika apiary, hii ndiyo mahali ambapo mizinga iko.
Jamani, napendekeza kusimama kwenye duara na kucheza.
Mchezo wa didactic "Taja taaluma"»
Lengo: kuimarisha mawazo ya watoto kuhusu maudhui ya kazi ya watu wanaohusika katika kilimo.
Maendeleo ya mchezo
KATIKA. Nitatupa mpira na kusema kifungu, na unafikiria na kujibu haraka ni taaluma gani mtu anasema, rudisha mpira nyuma.
- Ni wakati wa kupanda miche ya nyanya kwenye chafu. (Mkulima wa mboga.)
- Mizinga inahitaji matengenezo. (Mfugaji nyuki.)
- Nahitaji kulima shamba kubwa. (Dereva wa trekta.)
- Ninatayarisha mchanganyiko kwa kazi. (Unganisha opereta.)
- Leo nilikusanya asali nyingi za linden. (Mfugaji nyuki.)
- Injini kwenye trekta yangu imekwama. (Dereva wa trekta.)
- Oti zote zilikufa kutokana na mvua. (Mtaalamu wa kilimo.)
Unafikiri ni nani angeweza kusema: "Ni wakati wa kukamua ng'ombe"? (Majibu ya watoto.) Maneno haya yanasemwa na muuza maziwa.
KATIKA. Kwa hivyo mkutano wetu umefikia mwisho. Tumshukuru mgeni wetu hadithi ya kuvutia na kusema kwaheri kwake.
Mjakazi wa maziwa Alesya. Kwaheri, nyie! (Majani.)
KATIKA. Hebu tukumbuke tulichozungumza leo. Je, tumekutana na taaluma gani za wafanyakazi wa kilimo? Je, mtaalam wa kilimo (dereva wa trekta, mwendeshaji mchanganyiko, mkulima wa mboga mboga, mfugaji nyuki, mjakazi) hufanya nini? (Majibu ya watoto.)
N. Litvina, E. Smoler
2. Hadithi ya muuza maziwa ambaye alijulikana bure
Kwa mwaka wa tatu sasa nimekuwa nikifanya kazi kama muuza maziwa kwenye shamba letu la pamoja. Wanasema kwamba wakati huu nimepata matokeo mazuri. Hakika, karibu mara mbili ya wastani wa mavuno ya kila siku ya maziwa.
Lakini, kwa kweli, bado niko mbali sana na kufikia nambari za rekodi ambazo wahudumu wetu maarufu wa maziwa hutupa.
Katika eneo letu, mjakazi maarufu zaidi ni Vasilisa Ignatievna Pchelkina. Huyu ni mwanamke mzee, aliyezaliwa karibu katika karne iliyopita. Walakini, alifanikiwa kupata mafanikio ya kipekee. Mavuno yake ya wastani ya maziwa kwa mwaka yalizidi kilo elfu tano za maziwa.
Kuchukua jambo hili, nilijiahidi kiakili kufikia viashiria sawa na katika siku zijazo kuzuia Pchelkina. Mtaalamu wetu wa mifugo wa wilaya alisema hilo linawezekana na hata akaahidi kunisaidia. Kwa ushauri wake, nilianza kuchanganya chaki, sukari, chumvi na unga wa mifupa kwenye malisho ya ng’ombe.
Mchanganyiko huu ulitoa matokeo, lakini bado mafanikio ya rekodi ya Pchelkina yalikuwa mbali sana kwangu.
Anguko hili, kamati ya wilaya ilipanga mkutano wa uzalishaji na Pchelkina. Wahudumu wengi wa maziwa kutoka eneo letu walikusanyika pamoja naye. Na alitupa hotuba. Alishiriki uzoefu wake wa kazi. Aliniambia ni aina gani ya utawala ambao alikuwa amepanga kwa ajili ya kundi lake la ng'ombe, ni kiasi gani cha chakula cha tamu alichowapa na ni aina gani ya makini aliyowapa.
Hakika sikusikia lolote jipya kwangu katika hotuba zake. Tayari nilifanya haya yote kwenye bustani yangu. Lakini bado, maelezo moja hayakuepuka macho yangu wakati wa kutembelea Pchelkina.
Wakati mimi na Pchelkina tulipotazama zizini, ng'ombe wake wote, walipomwona yule mwanamke mzee, walipasua vichwa vyao kutoka kwa malisho na kupiga kelele kwa muda mrefu, kana kwamba kwenye chimney.
Uchezaji huu wa sarakasi ulinishangaza sana. Kawaida, nilipoingia kwenye zizi langu, ng'ombe hawakuwahi kunitazama. Na kisha wanamtazama mwanamke mzee, na moo, na hata kutikisa mikia yao, wakionyesha dalili za kutokuwa na subira.
Mara moja nilifikiri kwamba mwanamke mzee Pchelkina alikuwa na tabia ya kubeba aina fulani ya ladha ndani ya zizi, ambayo ng'ombe walikuwa wakingojea kwa msisimko usio na kifani.
Kwa kifupi, nilipata hisia kwamba muuza maziwa Pchelkina hakutuambia kila kitu kuhusu sababu za mafanikio yake.
Kwa imani hii, nilirudi nyumbani na siku iliyofuata nilishiriki mawazo yangu na mtaalamu wetu wa mifugo. Alikuwa na mashaka juu ya maneno yangu, lakini juu ya utamu alisema kwamba inawezekana kabisa, ingawa hakujitolea kuhukumu ni nini hasa yule mzee analeta kwa ng'ombe wake.
Nilimsihi mdogo wangu aendelee kumuangalia Pchelkina. Aliendesha gari hadi kwenye shamba lake la maziwa mara tano, lakini kutokana na maendeleo yake duni, hakuweza kujua chochote.
Nikiwa na gari lililokuwa likipita, wakati fulani nilisimama kwenye ukumbi wao na, kana kwamba kwa bahati, niliingia ndani ili kumwona Pchelkina kwenye nyumba yake.
Walakini, kutoka kwa maneno yangu ya kwanza, yule mzee alinipungia mikono na hata kukanyaga mguu wake na kusema:
Umerukwa na akili, mpenzi wangu? Nilikuambia kila kitu na sikufanya siri.
Kisha nikamuuliza swali:
Je, unaelezaje kwamba ng'ombe wako wanakusalimu kwa shauku kama hiyo?
Hapo yule mzee alicheka na kunijibu hivi:
Oh, kuhusu hili, binti yangu! Kweli, nitakuambia hapa bila kujificha. Wananipenda na ndio maana wananisalimia bila subira.
Kwa nini wanakupenda?
Kwa mapenzi na mapenzi yangu.
Kisha nikamuuliza Pchelkina-tupu:
Je, hii si ndiyo siri ya mafanikio yako ya kipekee?
Kwa hili alijibu:
Ni siri gani hii, binti yangu? Hii tayari ni sheria inayojulikana. Kila mnyama huchanua kwa upendo na upendo. Inaongeza kiwango chake cha kuishi kwa mtazamo mzuri na wa upendo.
Nilimwambia yule mzee:
Hapana, usifikiri ninadhulumu kundi langu la ng'ombe. Mimi pia kuwaita funny na majina ya mapenzi. Na mimi hulisha hadi nimeshiba. Lakini, kwa kweli, sionyeshi huruma ya kipekee kwao. Kwa sehemu haiko katika tabia yangu, na kwa sehemu sidhani kama ni muhimu kuwaharibu sana.
Kwa hili Pchelkina alisema:
Hawa hapa, mpendwa wangu, wakishikilia maziwa - hawakupi yote. Sithubutu kukuambia jinsi inavyotokea kwao, lakini wewe, binti, chukua neno langu kwa hilo kwamba ni hivyo. Hawatakupa maziwa yote ikiwa hawasikii wema wako.
Nilirudi nyumbani sio mimi mwenyewe. Sikuwahi kufikiria kwamba upendo na huruma zilikuwa muhimu sana katika uzalishaji wetu wa maziwa kwa mashine.
Sikuweza kabisa kulala macho usiku kucha. Asubuhi nilikuja na wazo la kubadilisha tabia yangu na kuangalia matokeo ndani ya mwaka. Na ikiwa hata wakati huo sijapata matokeo ya juu, basi nitaingia chuo cha kushona, ambacho nilitamani mara moja.
Nilishangaa kufikiria kwamba kila kazi inahitaji huruma kubwa na upendo, bila ambayo, inaonekana, hakuna mtu anayeweza kuteleza kutoka kiwango cha wastani.
Katikati ya miaka ya 80, baba yangu na mimi tulichunga ng'ombe katika kijiji cha Matyukovo karibu na Mto Tma, kilomita 40 kutoka Torzhok. Baba yangu alikuwa mwandishi, kazi ilikuwa ngumu na alienda kuchunga ng'ombe kwa misimu kadhaa. Sikupata kazi, baada ya shule ya sanaa, nilienda naye.
Kulikuwa na perestroika, ng'ombe katika kundi waliitwa jina la viongozi wa nchi.
Kulikuwa na ng'ombe wawili katika kundi: Mishka na Lenka. Zote mbili ni nyeusi, lakini Lenka aliyechuchumaa, mchanga, mchangamfu hakufanana kabisa na Mishka mkubwa, mwenye huzuni, mkubwa zaidi katika eneo hilo.
Walisimama kando kwenye ghala. Dubu alimshika Lenka, akamlamba, na Lenka akageuza tu mdomo wake mbaya.
Fahali hao waliweka kundi kwa utaratibu, hawakuwaruhusu kutangatanga, na ng’ombe waliokuwa wamehangaika walitenganishwa kama polisi. Mishka alitembea mbele, na Lenka alikuwa nyuma.
Lenka hakuchukua mkate kutoka kwa mkono wake, lakini Mishka aliuchukua kwa uangalifu, akilamba mkono wake na ulimi wake mbaya kwa shukrani kwa matibabu hayo.
Alikuja juu, mkubwa, akainamisha kichwa chake kikubwa kwa macho ya kuamini na akaisugua kwa uangalifu pembe yake kwenye bega langu. Ikiwa hakukuwa na kitu cha kumtendea, angeugua kama mtu, kwa undani na kwa uzito, na kuondoka, akinyongwa kichwa chake.
Ilikuwa vigumu kwa mkate mweupe kupeleka kwenye duka katika kijiji jirani mara moja kwa wiki, lakini bado niliacha mkate kwa ajili ya vyakula vya kitamu kwa ng'ombe. Bear mara ya kwanza kutoka mkate mweupe Alikataa kwa sababu hakujua ni nini, kama ng'ombe wote wa shamba la pamoja.
Na baada ya kuionja, nilianza kukojoa kwa kuona tu mkate mweupe. Mishka alikuwa mpendwa wangu, alinielewa kutoka kwa nusu ya neno, kutoka kwa ishara. Nilipokuwa nikichunga kundi. Alikuwa karibu na alishtuka ikiwa mtu aliyevaa koti lililofunikwa alionekana kwa mbali.
Wahudumu wa maziwa waliogopa Mishka: mara nyingi walikuja kufanya kazi tipsy, lakini Mishka hakuwa na kuvumilia walevi. Kazi kwa wajakazi ni kuzimu safi, bila kupumzika au wikendi.
Hii ni kwa ajili ya mabanda ya ng'ombe karibu na Moscow, ambayo yanaonyeshwa kwenye TV, kila kitu kinang'aa katika matofali na saruji, na hata mechanized. Ikiwa unalinganisha, tofauti ni sawa na kati ya pango la Stone Age na jumba la kifalme la wakati wa Catherine. Hakuna athari ya mabadiliko ya pili hapa, hakuna watu wa kutosha. Vipi kuhusu zamu ya pili? Hawajapata likizo kwa miaka mingi.
Na mara kwa mara mmoja au mwingine milkmaid waasi. Na jinsi watakavyolitendea kundi la ng'ombe aliowaacha inategemea yuko kwenye uhusiano wa aina gani katika hatua hii. Iwe yanakamuliwa au la.
Siku moja saa nne asubuhi niligonga. Mjomba Sasha, muuza maziwa, aliita kusaidia shambani.
Tulifika shambani, na hapo Ershikha alikuwa amelala chini ya ng'ombe bila fahamu. Ng'ombe anakoroma, akaganda, akishikilia mguu mmoja juu ili asiukanyage.
Gromovs, mjomba Sasha na mkewe Tatyana, waliamsha Ershikha mlevi, na walinielezea kwamba alikuwa ameshiriki kwenye harusi.
Mara nyingi nilitazama ng’ombe wakikamuliwa, na ukamuaji wangu ulikwenda vizuri. Ni mimi tu nilimkamua kila mtu, na akina Gromov walikamua kwa kuchagua. Ershikha hakutulia siku moja na akatembea kwa wiki nyingine. Nilianza kukamua maziwa mengi kutoka kwa ng'ombe wangu kuliko wengine. Akina Gromov, walipogundua hii, waliogopa na hawakuniruhusu kukamua tena. Sikuweza kuchukizwa nao, nilifanya kazi kidogo, lakini wamekuwa wakifanya kazi bila matumaini kwa miaka mingi. Kwa hivyo "wanasawazisha" kazi yao kadri wawezavyo.
Baada ya kutembea, Ershikha hakuzungumza nami, Inavyoonekana Gromovs walimwambia. Alikutana nami kwenye ngome nilipokuwa nimeenda kunawa mikono yangu, na akanizomea kwa hasira: “Yahhivay, yakhyvay, ondoka hapa, muuza maziwa...”
Ng'ombe waliokamuliwa nusu waliguna kwa huzuni kutoka kwenye viwele vyao vilivyovimba na kujaribu kurudi zizini. Ilikuwa vigumu kuwazuia kukimbilia shambani. Ng'ombe walilala chini na maziwa yalitiririka kutoka kwa matiti yao yaliyovimba hadi chini. Kwa hivyo sio tu jasho na damu ambayo inalowesha dunia ...
Siku moja muuza maziwa Gromov mwenyewe alilewa na akaondoa chuki yake ya kazi, uchovu, kutokuwa na tumaini kwa ng'ombe. Alikimbia kuzunguka ghala. Alitukana kila mtu na kumpiga kila mtu kwa fimbo.
Alimpiga Mishka sana. Kulikuwa na makovu na michubuko kwenye mwili wa Mishka. Dubu alikuwa amefungwa kwa mnyororo. Na nilishangazwa na ubaya wa kibinadamu kama huo.
Baada ya kupigana na hasira yake, Gromov alikaa katikati ya ghala kwenye ndoo na kulia, akilia, akifunika uso wake kwa mikono yake.
Wahudumu wa maziwa na mimi tulisimama mlangoni, lakini hatukuthubutu kumkaribia Gromov. Mkewe, Tanya, alijaribu hii, lakini aliishia kwa michubuko.
Kwa wiki Mishka alitembea kwa kutojali. Hata ng'ombe wa sasa hawakumsumbua, na alipoteza ubingwa kwa Lenka. Lakini mara tu alipoona koti iliyofunikwa ikikauka kwenye uzio, aliichukua kwenye pembe zake na kukanyaga kwa miguu kitu kilichochukiwa, huku akinguruma, na wakaazi wa majira ya joto na wakaazi wa eneo hilo walijificha kwenye nyumba zao.
Jumapili moja alasiri, baada ya kuendesha kundi chini ya kijiji, nilisikia mayowe na kishindo cha dubu. Mwishoni mwa barabara katikati ya barabara alisimama Dubu anayenguruma, akikanyaga koti lingine lililofungwa ardhini. Alifanya haya yote mbele ya uzio, nyuma ambayo nusu ya kijiji ilikuwa imekusanyika.
Nilielekea Mishka, sikuwa na mjeledi wala kijiti mikononi mwangu. Mbwa walibaki na kundi. Ershikha alinifokea nisikaribie: “Durra, utakufa, atakuponda, shetani.”
Misha,” nilimuita kimya kimya.
Dubu akageuka na kunitazama kwa makini.
Twende, Misha, twende...
Na Mishka, kama mbwa mtiifu, alinikimbilia, akasugua pembe yake, akanilamba na kwa unyenyekevu akashuka kwenye kundi. Sikuwa na chipsi zozote.
Mvua iliponyesha, ng’ombe walilala chini. Nilikaa kwenye mwili wenye joto wa dubu. Na kwa hivyo yeye na mimi tulingojea mvua. Mbwa (Dane Mkuu na Mchungaji wa Ujerumani) walikuwa karibu na, wamejikunja, wakasukuma karibu na Mishka ...
Kwa tukio hili, Wakulugu, Waumini Wazee wanaoishi katika kijiji hiki, waliniita mchawi.
Katika chemchemi, barua ilitoka kwa kijiji ambacho Gromov alikuwa amekabidhi Mishka kwa kuchinjwa, licha ya ukweli kwamba hakukuwa na damu nzuri kama Mishka katika eneo hilo, na kwamba Lenka pia hakumtambua Gromov.
Wanalalamika kuwa hakuna kazi mjini. Kwa usahihi, ipo, lakini mishahara na hali ya kazi kuna kwamba ni bora kwenda Moscow ... Nina hamu, ni nini huko vijijini? Uko karibu na miji mizuri na mipya ya kilimo? Je, ni vigumu kupata kazi, kwa mfano, kama muuza maziwa kwenye shamba? Na ni vigumu kukaa na kufanya kazi huko baadaye? Nitaiangalia kutoka kwa uzoefu wa kibinafsi ...
OJSC State Farm Kiselevichi ina ng'ombe elfu moja na mia nane, ambapo mia saba na saba ni ng'ombe wa maziwa. shamba la serikali limekamua zaidi ya tani elfu moja na nusu za maziwa niliamua kutoa mchango wangu kwa namna ya lita kadhaa za stiletto na manicure kwa mjakazi yeyote anayestahili.
Habari za kwanza ambazo nilijifunza katika ofisi ya wahariri kwa kupiga simu shambani ni kwamba kupata kazi sio shida. Hakuna maziwa ya kutosha. Kwa hiyo, nyongeza ya mwandishi wa habari na mwandishi wa picha inasalimiwa kwa mshangao na furaha. Kabla ya kuanza kazi, maelezo mafupi: karibu na kila ng'ombe kuna plagi ya maziwa, katika maisha ya kila siku kuna bomba ambalo mashine ya kukamua itaunganishwa, kupitia mabomba haya yote maziwa kutoka kwa kila ng'ombe inapita kwenye compartment ya jumla (friji). Kwa kweli, teknolojia ni sehemu muhimu, lakini hakuna kinachoweza kuchukua nafasi ya mtu ...
Mtoa Zabuni! Hata zabuni zaidi!
- Kwanza, kuvuta na kuvuta, slide juu ya ngozi, na mwisho, fanya kwa vidole - r-r-r-time! Na punguza kidogo, kwa upole," Lyubov Mikhailovna Wenger hawezi kuficha pumbao lake: kufundisha msichana mpya kunyonya maziwa "kwa mkono" iligeuka kuwa jambo la kuchekesha.
Ninajaribu kurudia. Naam, ndiyo! Sio "kuvuta nyuma" kwangu au "r-r-r-time" yangu! Marusa hapendi. Anasonga kando kwa uangalifu, anapeperusha mkia wake usoni mwangu, kisha anageuza kichwa chake na kunitazama machoni: “Huyu ni nani hata hivyo?” Sawa ... Ninakaribia kwa ujasiri zaidi, nikipiga upande: "Hizi ni zetu, Marus, ni kawaida." Dakika chache za juhudi na ... ilianza!
Vijito vya kwanza vya maziwa lazima vikamuliwe kwa mkono kwenye chombo maalum. Tu baada ya hii ni mashine ya kukamua iliyounganishwa na ng'ombe. Kukamua huchukua dakika tano hadi sita, wakati huo ng'ombe hutoa kutoka lita tano hadi kumi na tano za maziwa.
- Unachukua kifaa kwa mkono mmoja: kidole chako cha index kinapaswa kuwa kwenye valve. Mara tu unapoileta kwenye kiwele, bonyeza kwenye vali ili kuanza kusukuma. Kwa wakati huu, shikilia "vikombe vya kunyonya" kwa mkono wako mwingine. Tumia kidole chako cha shahada kuhisi chuchu, na kisha uzielekeze kwa uangalifu kwenye kifaa. Inaeleweka?
- Kila kitu ni sawa! Hii inahitaji kufanywa kwa mazoezi ... Naam, Marusya, hooray! Msiogopeane! - anatuamuru.
Marusya, Vaverka, Nesterka, Lelya, Lastochka - kwa kila sehemu mpya ya uzoefu wanapata bora na bora. Inatokea kwamba kila ng'ombe ana tabia na tabia zake ... Mmoja, kwa mfano, hapendi kunyolewa: yeye daima anajaribu kupiga mashine mbali na inashauriwa kisha hatua juu - tu kuwa na uhakika. Katika hali kama hizi, Lyuba anaapa kwa sauti kubwa na kwa uzito.
- Ndio, wana ujanja sana! Huwezi kufuatilia,” anacheka. - Na nitaapa na kujisikia vizuri. Una kazi gani tena kama hii? Nilikuwa nikifanya kazi ... huwezi kuamini: katika Krasny Pishchevik, katika warsha ya marmalade! Na kisha wazazi wangu walikufa, nilianza kunywa ... nilichukuliwa basi, nikaenda chini ya makala ... Na nikatoka na kupata " kazi": kutoka kwa marmalade hadi shit," Lyuba aliendelea kutabasamu, lakini huzuni na chuki ziliangaza machoni pake, na akakitikisa chakavu kwa hasira zaidi, akichota samadi kutoka chini ya ng'ombe.
Je, ningekuwa muuza maziwa?
Wahudumu wa maziwa kwenye shamba la serikali wana wakati mgumu hivi sasa. Kuna karibu hakuna siku za kupumzika: hakuna watu wa kutosha, lakini kuna kazi nyingi ... Unahitaji kuamka kabla ya giza: maziwa ya asubuhi kutoka tano asubuhi, kisha alasiri nyingine na jioni. Kila moja huchukua masaa mawili hadi matatu. Wakati wa mapumziko, unaweza kwenda nyumbani: kuna kazi nyingi za nyumbani katika kijiji, jaribu kufanya kila kitu kwa wakati! Na kufanya kazi kwenye shamba si rahisi ... Safisha malisho na sakafu, buruta mifuko nzito ya malisho, uiweka kwenye wafugaji, na ikiwa ni lazima, futa madirisha. Maziwa. Wanalipa karibu milioni kwa kila kitu, wakati mwingine kidogo zaidi, na wakati mwingine chini, kulingana na mavuno ya maziwa.
Kwa njia, mashine moja ya kukamua ina uzito "kwa jicho" kuhusu kilo kumi. Kila muuza maziwa hupewa mbili kwa kundi lake la ng'ombe. Tunaongeza hapa ndoo kadhaa na maji na kitambaa (kwa kuifuta kiwele), jar iliyo na mafuta maalum (ili ngozi kwenye kiwele isipasuke na kuumiza) na chombo cha maziwa "ya kwanza" yaliyoonyeshwa kwa mkono - tunapata vifaa kamili na hakuna mwanga wa milkmaid.
Hali ya kazi, pia, bila shaka, si ya kuvutia na ya chic. Unaweza kunusa harufu ya maili mbali na shamba, tunaweza kusema nini kuhusu katikati ya mkusanyiko wake - ghalani iliyofungwa? Chumba ni chafu sana, kama vile ng'ombe wenyewe.
"Hakuna mtu wa kuosha ng'ombe," Lyuba anajibu. "Wahudumu wa maziwa hawana wakati, kuna kazi nyingi." Na kuajiri mtu maalum ni ghali. Ndiyo maana anakuwa mwangalifu kuhusu viwele vitatu, hata kiwele kikiwa safi,” mshauri wangu hakuniruhusu nikengeushwe.
Kitalu cha ndama
KATIKA chumba kinachofuata nyepesi sana na harufu ya maziwa tu na hakuna kitu kingine ... vizuri, karibu. Hili ni zizi la ndama. Tulifika kwa wakati wa kulisha: mwendeshaji wa kulea wanyama wachanga, Valentina Petrovna Khromovich, huyeyusha maziwa ya unga na maji kwa kiwango kinachohitajika - hii ni chakula cha pua zenye mvua, ambazo kila wakati hutoka nje ya kalamu na kujaribu. kulamba kidole.
Kuna mia na kumi ya pua hizi hapa. Ikiwa ni pamoja na Mtoto - ndama huyu alizaliwa mapema na analala katika "utoto" tofauti (kalamu ndogo, mbali na wengine). Walakini, licha ya umri wake, anakunywa ndoo yake ya nusu ya maziwa kwa pupa na kwa sauti kama kila mtu mwingine ...
-Nani alikufundisha kula hivi? "Usicheke," mwandishi wa picha anatania.
Hawajapeana majina ya utani hapa, lakini Valentina Petrovna hushughulikia mashtaka yake kwa joto na upendo unaoonekana. Siwezi hata kuamini kwamba baadaye kidogo yeye, karibu na mikono yake mwenyewe, atalazimika kuwapeleka kuchinja. Basi nini cha kufanya? Katika mwaka huu, shamba la serikali lilizalisha tani sabini na saba za nyama kwa ajili yetu.
...Unaweza kupata kazi kila wakati: iwe mashambani au mjini. Kutakuwa na hamu. Lakini ni aina gani ya kazi ambayo mtu anapendelea ni suala la kibinafsi: sisi binafsi tunaondoa risasi za wafanyikazi wa shamba na - kwa ofisi ya wahariri.
Leo, kwa watoto wengi wa shule taaluma ya maziwa, ambayo sasa imebadilishwa jina na kuwa operator wa kukamua maziwa, haisemi chochote. Walakini, hivi karibuni zaidi, filamu zilitengenezwa kuhusu watu wa taaluma hii, nyimbo na mashairi ziliwekwa wakfu kwao. Kila mahali taswira ya msichana mdogo mwenye mashavu yenye mashavu yenye vazi la kichwa ilitukuzwa. Lakini hapa ndipo mapenzi ya msichana wa maziwa (tofauti) yanapoisha. Siku ya kazi ya mjakazi huanza alfajiri - kabla ya saa tano. Kwanza ng'ombe wanahitaji kulishwa. Kabla ya kukamua, mjakazi anahitaji kuosha kiwele cha kila ng'ombe na suluhisho la sabuni.
Ushawishi wa watu wenye taaluma ya opereta mashine na muuza maziwa katika maendeleo ya kijiji
Wakati wote, fani kuu katika kijiji hicho zilikuwa muuza maziwa na waendesha mashine. Sasa shughuli zote za waendesha mashine kwa ujumla zinalenga kuandaa malisho kwa ajili ya ufugaji wa mifugo. Bila shaka, kazi yao inachukuliwa kuwa ya msimu. Hii haiwezi kusema juu ya kazi ya wahudumu wa maziwa, ambao hufanya kazi mwaka mzima kwa nguvu sawa. Taaluma ya muuza maziwa ni kazi ngumu na yenye maumivu makali. Ustawi wa kilimo unategemea kazi yao, kwani maziwa leo ni moja ya vyanzo kuu vya mapato. Ng'ombe ni mnyama mwenye akili na anayeaminika ambaye anaweza kulisha idadi kubwa ya watu.
Kwa maziwa ya maziwa, ng'ombe yoyote sio kubwa tu ng'ombe, lakini kiumbe cha kufikiri ambacho mtu lazima aweze kupatana naye. Kila mnyama ana tabia yake mwenyewe, kwa hivyo unahitaji kuwa na uwezo wa kumkaribia kila mmoja kwa usahihi. Inashauriwa kutosumbua ng'ombe bila lazima. Uzalishaji wa maziwa unaweza kupunguzwa kwa nusu ikiwa mnyama anafadhaika. Kwa uangalifu na uangalifu sahihi, ng'ombe watatoa mavuno mazuri ya maziwa. Uchimbaji visima moja wa shamba la kawaida huzalisha kwa wastani hadi lita tano.
Maziwa yaliyokusanywa, kilichopozwa katika mizinga, hutumwa kwenye mmea wa maziwa. Licha ya ukweli kwamba mchakato wa kukamua leo tayari umeandaliwa kabisa, kazi ya wahudumu wa maziwa haijawa rahisi. Wahudumu wengi wa maziwa wana zaidi ya miaka arobaini. Sio watu wote wanaoweza kuhimili kasi kama hiyo ya maisha: kuamka mapema kila siku, harufu ya kipekee, masaa ya kazi isiyo na kikomo. Lakini wale wahudumu wa maziwa ambao walivumilia na kufanya kazi kwa zaidi ya mwaka hawaachi kazi na hawaachi kamwe.
Kuna ugumu gani wa kuwa muuza maziwa?
Majukumu ya wahudumu wa maziwa ni pamoja na: kulisha na kunywesha ng'ombe, kusafisha na kuosha ng'ombe, kuwakamua mara 3 kwa siku, pamoja na kusafisha zizi na zizi zima kwa ujumla. Wahudumu wa maziwa wanahitaji kufuatilia hali ya ng'ombe na, ikiwa ni lazima, kutoa huduma ya matibabu, watendee. Kwa kuongeza, unahitaji kuwa na ustadi na uchunguzi, kwa sababu kila ng'ombe ina tabia yake na hamu ya kula.
19.05.2013
09.05.2013
09.05.2013
