Kakšne so zdravstvene koristi lubenice? Zakaj je lubenica koristna: njen učinek na telo. Kalorična vsebnost lubenice in uporaba v dietetiki

Lubenico lahko z gotovostjo imenujemo eden od izdelkov, brez katerega si poletja ni mogoče predstavljati. Sočne in sladke velikanske jagode dobro potešijo žejo, nadomestijo bonbone in druge dobrote ter omogočajo pridobitev kompleksa vitaminov in drugih koristnih snovi. Poleg tega za zdravje ni dobra samo užitna pulpa, ampak tudi na videz neuporabna semena in trde zelene lupine. Tudi pri takšni bolezni, kot je sladkorna bolezen, lahko lubenica postane poslastica za vsakodnevno prehrano, če je ne uživate v presežku.

Spojina

Na splošno velja, da je lubenica praktično samo voda. Ta trditev ni daleč od resnice, saj je več kot 92% mase orjaške jagode voda, vendar tudi manj kot 8% suhe snovi ne smemo odpisati. Snovi, ki jih vsebuje lubenica, določajo koristi in škodo za zdravje ljudi.

Med suhimi snovmi prvo mesto po koncentraciji zasedajo sladkorji, ki predstavljajo 5-6% mase jagodičja. V št velike količine vsebuje tudi beljakovine, prehranske vlaknine, maščobe in organske kisline. Poleg tega 100 g kaše vsebuje le 27 kcal.

Masni delež vitaminov, makro in mikroelementov je majhen, vendar jih ne smemo podcenjevati. Tako je sladka kaša bogata z vitamini A, PP, C, skupino B, E in betakarotenom, vsebuje kalij, magnezij, natrij, železo, kalcij in fosfor.

Omeniti velja tudi veliko število antioksidantov, ki pomagajo upočasniti staranje, ohranjajo mladost in zdravje ter zmanjšujejo tveganje za raka.

Vpliv na telo

Učinek te velikanske jagode na zdravje ljudi je odvisen od njene sestave. Velika količina vode v sadežu ima blag odvajalni in diuretični učinek. To pomaga odstraniti soli iz telesa, kar je še posebej pomembno pri boleznih sklepov in protinu. Prisotnost pektina pomaga normalizirati metabolizem, kar pomaga nadzorovati bolezni, kot je sladkorna bolezen.

Zelo pomembna je prisotnost tako koristne snovi v lubenici kot folna kislina. Potreben je za normalen razvoj ploda in potek nosečnosti. Ta snov je potrebna tudi za doječe matere, saj spodbuja nastajanje mleka. Vendar pa se ne smete zanesti z uživanjem lubenice, saj visoka vsebnost vode povzroči močno otekanje in škoduje telesu.

Vitamin PP v kombinaciji z vitamini B izboljšuje razpoloženje, pomaga v boju proti stresu, izboljša spanec in pomirja živčni sistem. To jagodičje bo pomagalo ohraniti zdravje med močnimi čustvenimi in telesna aktivnost, bo koristen za ljudi z oslabljenim imunskim sistemom.

Zdravljenje in preprečevanje

Pomembna koncentracija železa v lubenici je tudi dragocena živilski izdelek za ljudi z anemijo. Pomanjkanje železa lahko nadomestijo tudi doječe matere.

Redno uživanje lubenice je koristno za kronični gastritis. Dobro odstranjuje holesterol, ki je eden od vzrokov ateroskleroze.

Zaradi visoke koncentracije fenilalanina je lubenica dragoceno sredstvo za preprečevanje Parkinsonove bolezni. Zato starejšim ljudem priporočamo, da redno uporabljajo ta izdelek, če ni kontraindikacij.

Nasvet! Citrulin, ki ga vsebuje lubenica, ne le normalizira delovanje srčne mišice, ampak tudi izboljša potenco, saj je naravni stimulans.

Sladko jagodičje se aktivno uporablja v programih za hujšanje, pri zdravljenju prekomerne teže, pa tudi v dneh posta. Sladek okus daje občutek sitosti, nizka vsebnost kalorij pa omogoča uživanje brez škode za postavo.

Semena in lupine

Večina ljudi meni, da je lubenica odlična sezonska poslastica. Sočno in sladko meso z užitkom pojemo, olupke in semena pa vržemo v smeti. Hkrati se uporabljajo na prvi pogled nepotrebni deli rastline ljudsko zdravilo in dobro za zdravje.

Lupina lubenice je dober diuretik in je uporabna pri urolitiazi, cistitisu, nefritisu in kolitisu. Sveže lubenice bodo pomagale pri soočanju z glavoboli, zlasti lokaliziranimi v temporalnem delu glave.

Nasvet! Redno uživanje čaja iz lubenične lupine bo pomladilo telo ter izboljšalo stanje in barvo kože.

Semena imajo tako kot drugi deli rastline blag diuretični učinek. Poleg tega semena delujejo protivnetno in antiseptično. To je dragocen izdelek za ohranjanje moškega zdravja, saj... pomagajo normalizirati spolno funkcijo, preprečujejo nastanek adenoma prostate in izboljšajo delovanje prostate. Zdrobljena semena se uporabljajo kot kozmetični izdelek in za celjenje ran.

škoda

V vsakem mazilu je majhna muha v mazilu, kar pomeni, da lahko pod določenimi pogoji tudi najbolj uporaben izdelek povzroči škodo. Koristne lastnosti lubenice so zelo impresivne, vendar je v nekaterih primerih ta izdelek lahko škodljiv. Lubenica je strogo kontraindicirana za ljudi z:

• Kolitis in driska zaradi blagega odvajalnega učinka;
• Prisotnost velikih ledvičnih kamnov, saj lahko diuretični učinek izzove njihovo gibanje;
• V primeru motenj v odtoku urina.

Kljub temu, da sladkorna bolezen ni kontraindikacija za uživanje lubenice, je njeno uživanje lahko škodljivo. Kljub nizki vsebnosti kalorij v kaši je vsebnost sladkorja visoka. V večini primerov ni težav z njihovo razgradnjo, če pa ima oseba sladkorno bolezen, lahko raven sladkorja med uživanjem lubenice močno poskoči, nato pa se nenadoma vrne na prvotno raven. Zdravo telo takšnega skoka ne bo opazilo, vendar lahko bolniku povzroči znatno škodo. Pomembno je, kakšen tip sladkorne bolezni imate. Torej, pri tipu 1 lahko lubenico jemo v majhnih količinah, ne da bi kaj spremenili v prehrani. Pri sladkorni bolezni tipa 2 se lubenica uporablja kot nadomestilo za druge sladkarije, saj lahko dodaten delež sladkorja škodi.

Vendar ni vedno povezana s prisotnostjo določenih bolezni. Na začetku vsake sezone lubenic so zabeleženi številni primeri zastrupitev. V lovu na prve velike sadeže ljudje pogosto pozabijo, za kakšno ceno jih dobijo. zgodnja trgatev in ogromne velikosti. Brezobzirni kmetijski pridelovalci pogosto prekoračijo priporočene odmerke dušikovih gnojil, lubenica pa kot goba absorbira ves presežek, kar vodi do kopičenja nitratov z vsemi posledicami. Zato je pri izbiri lubenice pomembno, da so koristi in škode očitne. Bolje je počakati na poslastico do druge polovice poletja in se pred nakupom prepričati o potrdilu o kakovosti.

Jagoda velikanka je ena najbolj dostopnih in okusnih poletnih poslastic. O lastnostih lubenice lahko govorimo neskončno, a da bi dobili največjo korist in ne škodovali telesu, je pomembno, da jo skrbno izberete.

Lubenica je bližnja sorodnica kumar, melon in buč. Lubenice največkrat uživamo v sveže in iz pulpe iztisnite sok. Iz olupkov naredimo marmelado, jagode pa solimo ali vložimo za zimo.

Po vsem svetu gojijo več kot 300 vrst lubenic, vendar jih je priljubljenih le okoli 50. Nekatere imajo rumeno meso s slajšim okusom po medu, vendar se pogosto uporablja rožnato-rdečkasto.

Najverjetneje ima rumena lubenica edinstven nabor hranila, vendar je bila doslej večina raziskav osredotočena na rožnato rdeče sorte.

Sestava in vsebnost kalorij v lubenici

Lubenica je 91 % sestavljena iz vode, zato je uživanje na vroč poletni dan odličen način, da ostanete hidrirani. Lubenica vsebuje vitamine, biološko aktivne snovi in ​​minerale.

Njegova vsebnost kalorij je le 46 kcal na 100 g, zato se lubenica uporablja v dietni prehrani.

Hranilna sestava 100 gr. lubenica:

Mnogi imajo raje sorte lubenic brez pečk, vendar so njena črna semena užitna in vsebujejo železo - 1 mg na 100 g, cink, beljakovine in vlaknine. Lupino lubenice večina zavrže, a vsebuje veliko klorofila, ki pospešuje tvorbo krvi.

Koristne lastnosti lubenice so znane že od antičnih časov - jagode so zniževale krvni tlak in zdravile ledvice. Jagode se uporabljajo za hujšanje in čiščenje telesa, zato je pomembno, da nosečnice med sezono dnevno pojedo nekaj rezin lubenice ali popijejo pol kozarca sveže iztisnjenega soka.

Po treningu

Aminokislina L-citrulin v lubenici ščiti pred bolečinami v mišicah. Raziskave so pokazale, da so imeli športniki, ki so pred vadbo pili svež, nepasteriziran sok lubenice, 24 ur kasneje manj bolečin v mišicah v primerjavi s tistimi, ki so pili placebo.

Za srce in ožilje

Citrulin in arginin, pridobljena iz ekstrakta lubenice, znižujeta krvni tlak in zmanjšujeta nastanek srčnih bolezni. Likopen zmanjša tveganje za možgansko kap za več kot 19 %.

Za vid

Vitamin A, ki ga vsebuje lubenica, izboljša vid.

Za ledvice

Lubenica ima zaščitne lastnosti proti boleznim ledvic in sposobnost čiščenja urina. Ima visoko antiurolitično in diuretično delovanje, zmanjšuje število kristalov kalcijevega oksalata tako v ledvicah kot v urinu.

Za reproduktivni sistem

Arginin pomaga pri erektilni disfunkciji s sproščanjem krvnih žil, ki oskrbujejo moški reproduktivni organ s krvjo, zato lubenico včasih imenujejo "naravna viagra". Ugotovljeno je bilo, da dodatek citrulina izboljša erektilno moč pri moških z blago erektilno disfunkcijo, zaradi česar je lubenica zelo koristna za moške.

Likopen ščiti pred tveganjem raka jajčnikov pri ženskah po menopavzi.

Za kožo

Izboljša turgor kože, preprečuje dehidracijo, vrača mladost in svežino.

Za imuniteto

Citrulin se v ledvicah pretvori v arginin, ta aminokislina pa ni pomembna le za zdravje srca, ampak tudi za podporo imunskega sistema. Likopen ima potencialno protitumorsko delovanje zaradi močnih antioksidativnih lastnosti.

Verjetno ni ljudi, ki bi čakali na poletje, da bi uživali v čudovitem okusu lubenice. V vročem poletnem vremenu bo kos lubenice prišel prav. Dejansko ima poleg neverjetnega okusa tudi številne uporabne lastnosti. Oglejmo si podrobneje v tem članku, kako lubenica vpliva na človeško telo, njene koristi in škodo.

Kemična sestava in kalorična vsebnost lubenice

Prvič, močne diuretične lastnosti, zaradi katerih telesna teža postane objektivno manjša za 1-2 kilograma zaradi odstranjevanja odvečne tekočine iz telesa.

Drugič, lubenica odlično poteši lakoto. Tu je korist lubenice v tem, da z nizko kalorično vsebnostjo - le 38 kcal na 100 gramov kaše - lubenica napolni želodec, kar omogoča, da pozabite na lakoto.

Hkrati pa sladek okus te zelenjavne jagode ni majhnega pomena. Fiziološke študije so dokazale, da je sladkost najboljša pri povzročanju občutka sitosti. Posledično bo postni dan "pod znakom" lubenice minil v lažjem načinu, brez neprijetnih in bolečih misli o hrani.

Koristne lastnosti lubenice

O koristnih lastnostih lubenice je mogoče povedati veliko. Tako so lubenice znane po svojih diuretičnih lastnostih pri odpravljanju edema, ki ga povzročajo srčno-žilne motnje in bolezni ledvic. Sok lubenice je vir fruktoze, ki jo telo za razliko od navadnega sladkorja hitreje absorbira. Lubenica je izjemno koristna, saj se v prisotnosti njenih vlaknin poveča črevesna gibljivost in hitreje se izloči odvečni holesterol.

Po mnenju nutricionistov je dovoljeno zaužiti 2,5 kilograma lubenice na dan, vendar je treba to storiti enakomerno - v majhnih porcijah. Ta zahteva je še posebej pomembna za ljudi, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov, za katere je lubenica bolj uporabna kot kdorkoli drug. V telesu takšnih bolnikov se raven alkalnosti urina poveča pod vplivom snovi lubenice, zaradi česar se tudi največji kamni raztopijo brez sledi.

Sok lubenice veže in naravno odstranjuje strupene snovi iz jeter. To izjemno koristnost lubenice je treba upoštevati pri kroničnih boleznih jeter oz zastrupitev s hrano. Veliko uživanje te sladke zelenjave je priporočljivo po zdravljenju z antibiotiki.

Sok subkortikalne pulpe lubenice, ki jo običajno zavržemo, je po diuretičnih lastnostih še bolj dragocen kot sok rdeče pulpe. Če ga zmešate z jabolčnim sokom, bo pijača bolj prijetna in osvežilna. Tako je lubenica zelo koristna tudi za tiste sestavine, ki se na prvi pogled zdijo nepotrebne. Ni pa priporočljivo popiti več kot pol kozarca pijače naenkrat, saj je lahko diuretični učinek zelo močan.

Kontraindikacije za uporabo lubenice

Ne glede na to, kako uporaben je ta izdelek, obstajajo številne kontraindikacije za uporabo lubenice. Uživanje lubenice ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, na nekaterih stopnjah ledvičnih kamnov, pielonefritisa, hudih patologij trebušne slinavke in prostate. Lubenice ne smete kombinirati s kislimi kumaricami, saj sol zadržuje tekočino v telesu in se lahko razvijejo edemi.

Če je mogoče, poskrbite, da lubenica, ki jo kupite sami, ne vsebuje nitratov, ki lahko ob zaužitju povzročijo slabost, drisko in celo bruhanje. Če ni mogoče pridobiti potrditve o čistosti zelenjave, jo lahko še vedno kupite, vendar v tem primeru ne pozabite - vse čiste koristi lubenice so koncentrirane v njeni sredini, škodljivi nitrati pa se kopičijo v lupini.

Pogovorimo se o lubenici. Poskusimo ugotoviti, ali je mogoče dobiti koristi od lubenice, ne da bi pri tem škodovali telesu. In članek bomo začeli prav s škodo, oziroma s težavami, ki nas čakajo pod lepo črtasto lupino lubenice.

IN Zadnje čase Odnos do lubenice se je zelo spremenil in to ni brez razloga. Postala je nevarna za zdravje, in to zaradi nevestnega gojenja, neustreznega skladiščenja in kršenja prodajnih pravil. Sama lubenica je zelo uporabna, toda pohlepna želja ljudi, da bi v eni sezoni dobili čim več tega jagodičevja, pri čemer jim je uspelo zbrati več kot eno letino največjih sadežev, je pripeljala do dejstva, da je postal odličen prehranski izdelek. v vir težav in škode za naše telo. Da bi lubenica hitro pridobila na teži in dozorela, jo hranimo z gnojili. To so predvsem dušikova gnojila - nitrati (natrijev, amonijev, kalcijev in kalijev nitrat).

Nitrati se kopičijo v pulpi lubenice. To olajšujeta pomanjkanje sonca in obilica vlage. Sami nitrati so nizkostrupeni, vendar se ob vstopu v mikrofloro prebavil pretvorijo v škodljive nitrite in N-nitrozo spojine, ki lahko povzročijo raka. Pri dolgotrajnem skladiščenju se nitrati pretvorijo v nitrite v sami lubenici.

Nitriti motijo ​​transportno funkcijo krvi - to vpliva na hemoglobin, kar lahko posledično povzroči hipoksijo - pomanjkanje kisika v tkivih. To je še posebej težko za otroke in tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, pa tudi bolezni dihal in izločanja.

Danes je nemogoče zagotoviti stoodstotno kakovost lubenice, z izjemo samostojne pridelave. Da bi se izognili resnim posledicam, otrokom, mlajšim od 2 let, ne ponujajte lubenice. Pri 2-3 letih je otroku dovolj 80-100 gramov. lubenica, za otroke 3-6 let pa 100-150 gramov, pod pogojem, da je lubenica visoke kakovosti. Mlajši kot je otrok, manj se je njegovo telo sposobno upreti škodljivi učinki nitrati, toksini in mikrobi. Na splošno naj otroci jedo lubenico le v naravnem obdobju zorenja tega jagodičevja, to je konec avgusta, jeseni. V tem času lahko lubenice dozorijo brez gnojil, kakovost okusa v tem obdobju je veliko višja.

Komu je lubenica kontraindicirana?

Tudi vestno pridelana, okusna, zrela in zdrava lubenica je kontraindicirana v naslednjih primerih:
1) Če pride do kršitve odtoka urina.
2) Za drisko in kolitis.
3) Ljudje, ki imajo kamne velike velikosti v telesu je tudi lubenica kontraindicirana! Navsezadnje ima močan diuretični učinek in kamni se lahko premaknejo z mesta, kar bo povzročilo ledvično koliko.

Simptomi zastrupitve z lubenico:

Simptomi zastrupitve s "strupeno" lubenico se lahko pojavijo 1-2 uri, včasih pa 1-2 dni po zaužitju.

to povišana temperatura, letargija, glavoboli, bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, motnje blata. Glede na individualno toleranco se lahko pojavijo različne bolezni, ki jih povzročajo škodljive snovi različne oblike. Blago obliko zastrupitve lahko spremljajo šibkost, slabost, bruhanje in po možnosti ohlapno blato. In pri hudih okvarah organov opazimo hude bolečine v trebuhu, zvišano telesno temperaturo, ponavljajoče se bruhanje in redko blato, kar lahko povzroči dehidracijo. Če se to zgodi, poskusite pogosteje piti vodo. Priporočljivo je, da svoji pijači dodate GASTROLIT ali REHYDRON - te sestave bodo pomagale povrniti ne le izgubljeno tekočino, ampak tudi soli. Vsekakor morate jemati zdravila (sorbente), ki pritegnejo škodljive, strupene snovi in ​​jih odstranijo iz oslabljenega telesa. To sta SMEKTA in ENTEROSGEL. Pri bolečinah v trebuhu vzemite NO-SHPU ali PAPAVERIN, ne pa analgetikov. V nobenem primeru! Ne pozabite, da se pod simptomi običajne zastrupitve lahko skriva kirurška patologija, kot je apendicitis. V takšni situaciji se je treba posvetovati z zdravnikom; pozna diagnoza lahko povzroči resne posledice.

Kako izbrati pravo lubenico?

Včasih sami povzročamo težave svojemu telesu, ker ne znamo izbrati pravih živil, tudi lubenice, in jih uživamo, ne da bi se znebili škodljivih mikrobov. Na lupini lubenice je ogromno patogenih bakterij, pa tudi prahu in delcev zemlje. Nikoli ne kupujte lubenice, ki je poškodovana, razpokana ali jo je prodajalec bahato prerezal. Na sladki površini lubenice, še bolj pa v njeni mezgi, se bakterije zelo hitro namnožijo in lahko povzročijo črevesno okužbo. Dolgotrajno skladiščenje lubenice vodi tudi do razmnoževanja bakterij.

Ko iščete lubenico, se izogibajte obcestnim stojnicam z melonami; pogosto vam bodo ponudili izdelek, ki ga sanitarni inšpektorji zavrnejo. Upoštevajte, da je obcestna trgovina z lubenicami v Rusiji na splošno prepovedana. Pridelki melon Nekaj ​​ur je dovolj, da se absorbirajo težke kovine, ki jih vsebujejo avtomobilski izpuhi.

Lubenic ne smemo odlagati na tla, po pravilih trgovine se plodovi odlagajo v prodajne pladnje, vedno pod nadstreškom in na mestu, ki je posebej določeno za trgovino. Prodajalec mora imeti zdravstveno kartoteko, sanitarno in epidemiološko dovoljenje za trgovino in potrdilo o skladnosti proizvoda s standardnimi zahtevami.

Vzemite si čas in si oglejte potrdilo, na njem bo razvidno, od kod so bile lubenice pripeljane, na kakšnih gnojilih so bile pridelane in ali je v njih kaj sevanja ali težkih kovin.

In tudi o izbiri zrele in zdrave lubenice!

1) Najboljši čas za nakup lubenic je pozno poletje ali jesen.

2) Priporočljivo je, da lubenico kupite v trgovinah ali na posebej določenih prodajnih mestih.

3) Izberite srednje veliko lubenico, ne smete jemati majhnih in velikih lubenic, najboljša možnost je 4-5 kg.

4) Znak zrelosti lubenice je suh rep in svetel sod. Najbolje je, če je svetla lisa ob strani lubenice rumena ali oranžna.

5) Skorja zrele lubenice mora biti trda in sijoča. Če je lupino zlahka preluknjati z nohtom, potem to ni zrela lubenica. Proge na skorji lubenice naj bodo čim bolj kontrastne. Zdrgnite skorjo; vonj po sveže pokošeni travi pomeni, da je lubenica nezrela.

6) Zrela lubenica poskoči ob udarcu in odmeva ob udarcu. Potrkajte po lubenici, zvok je glasen in jasen - sadje je zrelo.

7) Če zrelo lubenico v celoti postavite v vodo, bo lebdela.

8) Dno jagodičja ne govori samo o spolu določenega primerka, ampak tudi o tem, kateri od njih je slajši. »Dekleta« imajo bolj raven in širši krog kot »fantje«, kar pomeni, da imajo več sladkorja in manj semen.

Znaki škodljive lubenice, polne nitratov:

1) Barva mesa škodljive lubenice je zelo rdeča z vijoličnim odtenkom.

2) Notranja vlakna niso bela, ampak rumena - to je še en znak škodljive lubenice.

3) Pri rezanju je površina škodljive lubenice sijajna in gladka, medtem ko je pri "pravilni" lubenici žametna.

4) Meso lubenice potopite v kozarec vode, če se tekočina obarva rdeče ali rožnato, je lubenica škodljiva! Meso zdrave lubenice bo tekočino le motilo.

5) Sprejemljiva norma nitratov je 60 mg. na kilogram lubenice.

Kako pravilno jesti lubenico:

1) Pred rezanjem lubenice jo operite z milom in toplo vodo.

2) Narezane lubenice ne shranjujte dlje časa, največ 1 dan v hladilniku.

3) Ko odrežete meso, pustite približno 3 cm lupine.

4) Otrokom ponudite tisti del pulpe, ki je bližje jedru.

5) Jejte lubenico, vendar vedite, kdaj nehati!

Kljub temu je lubenica zdrava!

No, ste še imeli željo jesti lubenico? ne? To je dobro! Potem je čas, da spregovorimo o njegovih prednostih.

Lubenica je zelo okusen in zdrav izdelek, ki vam bo dal veliko užitka. Pod pogojem, da se naučite, kako ga pravilno izbrati in shraniti. Lubenica, tako kot mnoge druge jagode, vsebuje antioksidante: karoten, askorbinsko kislino, tiamin, niacin in riboflavin.

Uživanje lubenice krepi človeški imunski sistem, stabilizira vid in pomaga upreti razvoju raka.

Folna kislina, ki je del lubenice, pomaga strukturi DNK in spremlja pravilen razvoj osebe. Lubenica je koristna zaradi svojih diuretičnih lastnosti, odlično odstranjuje nakopičene toksine iz ledvic, preprečuje odlaganje soli in nastajanje kamnov ter hitro in enostavno očisti telo.

Prisotnost magnezija v lubenici spodbuja absorpcijo mineralov in vitaminov, izboljša delovanje mišic in živčni sistem. Lubenica je odličen antidepresiv, če ste utrujeni, razdraženi ali zaskrbljeni, pojejte malo tega zdravega jagodičevja.

Z odstranjevanjem odvečne tekočine iz telesa lubenica s tem pomaga znebiti se več nepotrebnih kilogramov. Hkrati zavira željo po dodatnem prigrizku in poteši občutek lakote. Vendar ne smete jesti lubenice z drugimi živili, saj lahko to povzroči nastajanje plinov.

Tudi nosečnice bi morale vedeti, kdaj jesti lubenico v zmernih količinah. Seveda je zanje koristno: prisotnost vitamina B9 v lubenici blagodejno vpliva na nastanek živčnega sistema nerojenega otroka, pomaga pri prebavnem procesu same matere in poveča količino Materino mleko med dojenjem. Vendar pa lahko prenajedanje dobrot iz lubenice povzroči ne samo nelagodje v črevesju, ampak tudi bolečino.

Poleti se lubenica dobro spopada z žejo, kot brezalkoholna pijača. Sokovi in ​​gazirana voda se ne morejo primerjati z zdravo, sočno rezino lubenice, saj ne vsebuje težko prebavljivih sladkorjev. Ta lubenica je dobra za diabetike, vendar v zmernih količinah.

In še en pikantni plus k koristim lubenice je citrulin, ta snov je v pulpi in se med presnovnim procesom pretvori v arginin, ki širi krvne žile in se s tem spopada nič slabše kot Viagra.

Pred kratkim so se v prodaji pojavile ne povsem navadne lubenice. Od rdečega se razlikujejo po svetlo rumenem mesu. Rumene lubenice so po okusu podobne, čeprav vzbujajo nekaj zanimanja, po njih ni veliko povpraševanja.

V Rusiji so podobno sorto razvili pred dvema letoma na Astrahanskem vseruskem raziskovalnem inštitutu za pridelavo namakanih melon, vendar ni nikoli prišla do potrošnika. In rumene lubenice so pripeljane k nam iz Španije in se prodajajo predvsem v velikih supermarketih v Moskvi za 280 rubljev/kg.

Rumena lubenica je »čistokrvna« lubenica, ni bila križana z nobenim drugim sadjem ali jagodičevjem, barva njenega mesa se je spremenila zaradi divje lubenice. Mimogrede, Rospotrebnadzor še ni prejel nobenih pritožb glede rumene lubenice. Morda zato, ker ga še niso imeli časa pokvariti z nitrati.

Zdaj je postalo jasno, da lahko lubenica prinese veliko koristi telesu, glavna stvar je, da to storite prava izbira. Poskrbite zase in za svoje zdravje!

Več informacij o koristih in škodi jagod si lahko preberete

Sočna, sladka, okusna, včasih s hrustljavo mezgo, včasih z nežnim mesom, ki se topi v ustih - vse to je lubenica koristne lastnosti ki jih je zelo veliko in ki so iz nekega razloga pogosto postavljena pod vprašaj,

 Lubenica je dobra tudi za moške. Zaradi vsebnosti likopena ima lahko terapevtski učinek proti moški neplodnosti. Poleg tega naj bodo moški pozorni na dejstvo, da vsebuje citrulin, ki pomaga povečati raven dušikovega oksida v krvi. Točno to je učinek, ki naj bi ga doseglo zdravilo, kot je Viagra;

 V nasprotju s splošnim prepričanjem, da lubenice ne smete jesti, če imate sladkorno bolezen, lahko in celo morate jesti to bučo, če imate to bolezen. Vsebuje fruktozo, ki ne bo škodovala telesu in ne bo zapletla poteka bolezni. Poleg tega pomaga znižati raven sladkorja v krvi. Vsekakor pa se posvetujte s svojim zdravnikom o količinah lubenice, ki jih morate zaužiti, če imate sladkorno bolezen;

 Lubenica je dobra tudi za ženske, tudi za nosečnice. Vsebuje folno kislino, ki jo žensko telo potrebuje. Pomaga bodočim materam, da se znebijo zaprtja in odstranijo odvečno tekočino iz telesa. In ta čudovita buča lahko razbremeni stres, kar je zelo pomembno v "zanimivi" situaciji;

 Mimogrede, lajša stres ne samo za bodoče matere in velja za odličen antidepresiv. Torej, jejte lubenice, bodite zdravi in ​​veseli! Vendar ne pozabite, da ima lubenica še vedno kontraindikacije.
Lubenica - kontraindikacije:

Če imate kolitis in drisko, ni priporočljivo jesti lubenice;
Ljudje z boleznimi srca in ožilja morajo biti pozorni tudi na škodo lubenice - ima močan diuretični učinek, odstranjuje natrijeve in kalijeve soli iz telesa;
Kljub temu, da je ta buča diuretik, ljudem z nekaterimi boleznimi ledvic, pri katerih se tekočina slabo izloča iz telesa, odsvetujemo uživanje lubenice, vsaj v večjih količinah. To velja tudi za bolezni, kot so ledvični kamni. Dejstvo je, da lahko lubenica zaradi svojega diuretičnega učinka povzroči ledvično koliko;
Pri aterosklerozi sama lubenica ni kontraindicirana, vendar je treba med in marmelado iz nje izključiti iz prehrane;
Druga kontraindikacija za uživanje lubenic je napenjanje;

Ljudem z obolelo vranico ni priporočljivo uživati ​​lubenice;
Zaradi velike količine celuloze, ki jo vsebuje sadje, uživanje lubenice ni priporočljivo, če imate črevesne bolezni. V takih primerih je bolje jesti ne samo kašo, ampak bučni sok;
Če imate bolezni trebušne slinavke in želodca, potem seveda lahko jeste lubenico, vendar brez prenajedanja.
Kot lahko vidite, seznam kontraindikacij za lubenico ni tako majhen, vendar večina ne vključuje popolne zavrnitve uživanja lubenic, temveč le omejitev njihove količine v prehrani.
Obstaja še nekaj nasvetov strokovnjakov, kako kako jesti lubenico, ne da bi poškodovali telo:
Pred spanjem ne smete jesti lubenice. Lahko ga uživamo vsaj 2-3 ure pred spanjem, da ne obremenjujemo ledvic;
Ne smete rezati lubenice, ki je še isti dan ne boste pojedli. Popolna možnost- pojejte takoj. Razrezano bučo lahko hranimo kvečjemu več ur in le v hladilniku – dlje časa se lahko v njej začnejo širiti klice;
Lubenico morate rezati le s čistim nožem. V sladkem okolju lubenice se mikrobi bliskovito hitro razmnožujejo in širijo.
Ne pozabite, da mora biti tudi lubenica pravilno izbrana, da bo koristila telesu.