Izdelava lastnega žara. Gradnja pečice za žar iz opeke ni težka. Končna faza gradnje žara je zaključna dela in nadstrešek

Hrepenenje ljudi po kuhanju na prostem neizkoreninjen. Ni se vam treba boriti proti temu - željo lahko preprosto uresničite. In tu vam je lahko v veliko pomoč kakovostna peč za žar.

Lastnosti in namen

Peč za žar je po svojih funkcijah podobna kotlu in žaru: vse tri vrste ognjišča omogočajo uporabo ognja za kuhanje. Večina ljudi zlahka loči žar, saj je namenjen izključno žaru. Meja, ki ločuje žare od zunanjih kaminov, je precej tanjša. Vendar ga ne bo težko prepoznati, saj kamin nima posebne rešetke za način ognja. Zasnovan je predvsem za ustvarjanje prijetnega vzdušja, predelava hrane pa je zanj sekundarna funkcija.

Vsak projekt žara mora vključevati racionalno odstranitev peči iz stanovanjskih prostorov in gospodarska poslopja. Ne samo, da ustvarja veliko nevarnost požara, ampak lahko tudi nenehno ustvarja dim naokoli, kar pa verjetno ne bo všeč niti najbolj asketskim in potrpežljivim ljudem. Žar je zasnovan čim bolj skrbno, pri čemer skrbi za udobje obiska hiše. V vsakem trenutku se boste morda morali vrniti tja, da vzamete različne izdelke, oblačila ali posodo.

Material za izdelavo morate skrbno in premišljeno izbrati: biti mora zelo trpežen, preprečevati požar in ga elementi ne smejo uničiti.

Sorte

Dobesedni prevod žara iz angleščine je odprt ogenj. Polkroglasti kotel, ki se je pojavil v 20. stoletju, je dal tovrstnemu kaminu nov zagon. Kompleks peči je lahko predstavljen v različnih različicah:

• Za enkratno uporabo. Izdelana iz tanke pločevine. Premog položimo v ponev in ga na vrhu prekrijemo z rešetko.
• Mobilni. Je nekakšen kovček, ki ga enostavno prestavite na želeno mesto. Idealno za ljubitelje piknikov in žara na ulici.
• Kotel. Ameriško poreklo. Opremljen je s pokrovom v obliki kupole, ko je zaprt, struktura spominja na pečico (naenkrat lahko skuhate veliko mesa).
• Voziček. Mehanizem je precej zapleten, delovni del je v nekaterih različicah zložljiv ali pritrjen.
• Stacionarni. Najpogosteje je izdelan iz opeke in ga dopolnjuje velika miza za goste.

Poleg najpreprostejših žarov, ki delujejo na premogu, obstajajo tudi druge možnosti. Štedilnik na zemeljski plin se pogosto uporablja v kavarnah in drugih podobnih obratih. Na dačah se takšne konstrukcije uporabljajo tudi kot žar; vrtni elementi. Električni izdelki so kompaktni in jih je mogoče postaviti na najbolj običajne mize. Toda tudi če govorimo o uličnih kaminih (odprtih ognjiščih) običajnega tipa, jih lahko predstavljajo veliko več kot le osnovne rešitve.

Pogosto se uporablja razširjeno odprto kurišče, ki je potrebno kot kamin na vrtu ali gazebu, dodatek rešetke ali ražnja pa omogoča zelo okusno kuhanje mesa. Ruska peč se lahko uporablja tudi kot žar, v ognju katere so odlični pečeni izdelki, kadilnica in celo kuhalna plošča. Stacionarni žar se lahko spreminja v precej širokem razponu: nameščen je tako na ravni tal kot nekoliko nad ali pod njo. Izbira kvadratne ali okrogle konfiguracije je v celoti odvisna od volje lastnikov. Edina stalna zahteva je prekrivanje okolice kamina z ognjevarnim materialom.

Kam ga postaviti?

Gazebosi in terase veljajo za najprimernejše za postavitev žarov, zahvaljujoč katerim ste lahko zunaj ne glede na vremenske razmere. Enako pomemben dejavnik je združljivost z drugimi deli pokrajine, saj mora peč harmonično dopolnjevati sestavo koče ali vrta in ne izstopati iz nje. Ko je dvorišče prekrito z opeko, je priporočljivo namestiti peč iz podobnega materiala. Priporočljivo je razmišljati o lokaciji žara v fazi razmišljanja o pokrajini kot celoti.

Idealno območje za žar je treba odstraniti ne samo iz hiše in gospodarskih poslopij, temveč tudi iz vseh grmov, dreves, ograj in drugih vnetljivih struktur. Hkrati je treba razmišljati o zaščiti vašega doma pred dimom in o tlakovanju trate ali trate (če je tam nameščena peč). Zelo pomembna podrobnost- kvalitetna razsvetljava, saj se počitnice in zgolj prijateljska druženja zavlečejo do večera in celo pozno v noč...

Stacionarne strukture postavljeno ob upoštevanju še enega pomisleka - enostavnosti uporabe. "Udobnosti" ni mogoče opisati z nobenim standardom; to je v veliki meri subjektivna zadeva. Priporočljivo pa je, da na območje žara pripeljete poti; če je vrt ali dacha že opremljen, boste morali izbrati med kraji, kamor gredo. Zgodi se, da na mestu ni niti ene stavbe s streho, razen hiše, potem je lokacija izbrana glede na količino prostora, ki je na voljo za namestitev skupina za kosilo. Poleg tega je med namestitvijo priporočljivo vzdrževati določeno razdaljo od sosedovih parcel, ne glede na to, ali uporabljate domače ali tovarniške peči.

Materiali za izdelavo

Celo najbolj dober projekt in skrbno premišljena ureditev vam ne bo omogočila doseganja optimalnega rezultata, če ne boste previdni pri izbiri gradbenih materialov. V večini primerov uporabljajo različne vrste opeke Upoštevati je treba, da se zadnja stena segreje do visokih temperatur, zato je v tem primeru bolje uporabiti ognjevzdržne opeke preprosta možnost. Temelj je pogosto izdelan iz marmorja ali granita, ki lahko dobro prenese znatne obremenitve.

Zunanji zidani kamini so zgrajeni predvsem iz šamotnih zidakov univerzalnega profila. Od blagovnih znamk na trgu najboljše rezultate pokazati ShA in ShB, ki zlahka prenašata segrevanje do 1650 stopinj. Če govorimo o naravni materiali, potem je pri ustvarjanju peči priporočljivo uporabiti:

• bazalt;
• apnenec;
• dolomit.

Poleg gradbenih materialov morate poskrbeti tudi za pripravo povezovalnih rešitev. Za njihovo proizvodnjo se uporabljata cement in pesek, za polaganje šamotne opeke pa rdeča glina. Zalijemo s količino vode, ki jo predvideva tehnologija, in pustimo stati 5-6 dni, nato pa mešamo, dokler ne nastane homogena masa. Presejani pesek (relativno malo) in majhen delež cementa M200 zaključita postopek priprave sestave.

Sploh ni potrebno zgraditi žara naravni kamen ali opeke. Dobro se obnesejo tudi kovinske konstrukcije. Posebej široko uporabljen izdelki iz litega železa: pri njihovi uporabi je tveganje za nastanek saj minimalno. V notranji prostornini peči se toplota popolnoma enakomerno porazdeli in zadrži dolgo časa- celo najboljše sorte postali tega nesposobni. Pomanjkljivost litega železa je teža kamina, če pa je nameščen trajno, lahko to okoliščino zanemarimo.

V domačih razmerah je enostavno narediti improviziran žar iz plinske jeklenke. V primerjavi s to rešitvijo celo najbolj preprosti modeli industrijska proizvodnja je pregrešno draga. Z doslednim upoštevanjem postopka bodo tudi ljudje, ki nimajo veliko izkušenj z delom s kovino, dosegli odličen rezultat. Potrošniki lahko v napravo vgradijo točno tisto funkcionalnost, ki jo potrebujejo, in ne plačujejo neuporabnih dodatkov. In še nekaj: strukture na osnovi plinske jeklenke so precej mobilne.

Ker so te posode narejene tako, da so v proizvodnji čim bolj vzdržljive, se ni razloga za strah pred njihovo nezanesljivostjo. Dno se ne bo zažgalo in po končanem kuhanju mesa morate samo zapreti pokrov - ni vam treba vliti ali ugasniti ognja. Pomembno: pred začetkom dela morate izpustiti ves preostali plin, ki ostane po uporabi jeklenke.

Ta vrsta žara ima tudi več pomanjkljivosti:

• brez toplotno odporne barve se estetske lastnosti poslabšajo;
• izdelek se izkaže za zelo težkega;
• potrebovali boste dobre izkušnje pri delu z varilno opremo (če niste prepričani o rezultatu, je bolje kupiti že pripravljeno strukturo).

Proizvodnja po korakih

Risbe in diagrami žarov morajo odražati ne le njihovo velikost in vrsto uporabljenih materialov, temveč tudi vrstni red, v katerem so opeke postavljene. Pomembno je, da takoj določite oblikovne značilnosti strukture: bodite pozorni na razporeditev polic in lesenih niš, na stojala za pripravljene jedi. Priporočljivo je, da na risbah odražate vrsto strehe in nivo rešetke, nameščene nad žarom, ter postavitev umivalnika.

Pri gradnji žara z lastnimi rokami je priporočljivo, da se osredotočite na naslednje dimenzije:

• višina - do 180 cm;
• podstavek – do 80, največ – do 90 cm;
• višina pekača - 50-70 cm;
• Širina notranjosti pečice je do 50 cm.

Žar je položen na betonsko podlago. Najpogosteje ga predstavlja ojačana plošča. Debelina konstrukcije je 0,3 m. Poleg tega je priporočljivo, da pod to podlago položite par natančno rezanih listov strešnega materiala: opravili bodo nalogo hidroizolacije temeljev od spodaj. Če želite odstraniti posnete robove iz opeke, uporabite rezila za ploščice z diamantna rezila, in za rezanje blokov - kotni brusilnik z diamantnimi ploščami. Začetna vrstica (ploščad) mora biti položena v ½ opeke, druga vrstica pa je položena iz celih blokov.

Dimnik je lahko izdelan ne samo iz opeke, ampak tudi iz kovine. Dodaten materialni prihranek bomo dosegli z odpravo zidanih miz. Če želite pravilno zgraditi peč, morate na risbi navesti, kakšna bo struktura strukture po plasteh (kako jo je najbolje postaviti v vrstice). Splošno pravilo je to: usmerjen vzdolž spodnja opeka postavljen je par vzdolžno usmerjenih blokov. dimnik največkrat storijo uporabniki sami, z uporabo jeklene konstrukcije ali ognjevarne opeke.

Že od nekdaj so bile peči prve civilizacijske naprave za kuhanje hrane na ognju, seveda po požarih. Danes jih vse pogosteje najdemo v vaseh in se manj pogosto uporabljajo za poletne koče. je lahko odličen pomočnik in znak dober lastnik. Še posebej domača peč. Obstajajo različne vrste uličnih požarov. Oglejmo si podrobneje nekatere vrste zidane peči-žari.

Sam žar je lahko mobilni, stacionarni ali električni. Peč za žar za poletno rezidenco je stacionarna, čeprav je precej mobilna v primerjavi z drugimi vrstami. Njegove prednosti: lahko je opremljen s posebnimi rezalnimi območji za pripravo izdelkov za kuhanje, prostor za shranjevanje goriva, če ni pod pokrovom. Primer zasnove si lahko ogledate na fotografiji.

Večina najboljši material za DIY oblikovanje je ognjevarna opeka. Kurišče in spodnji dimni kanali so iz šamotne opeke. Če je konstrukcija za dacho načrtovana za namestitev v že nameščeno ali, se morate ustrezno pripraviti temelj. Če je tla v gazebu že ustvarjena, najbolj najboljša možnost bo peč postavila poleg gazeba, saj bo njegova konstrukcija tehtala na stotine kilogramov. če gazebo se nahaja na betonsko podlago , fundacija izgubi pomen.

Ureditev pečice-žar

Peč za žar za svojo dacho lahko naredite sami.

Potrebna orodja:

• jekleni vogali;
• rešetka iz litega železa;
• vrata kurišča;
• vrata za pepel;
• šamotna mešanica gline.

Izračun materialov po risbi V1600xŠ1565xG830 mm:

• ognjevarna malta - 200 kg;
• ognjevarna opeka - 300 kosov;
• šamotne opeke - 20 kosov.

Najprej je temelj ustvarjen z lastnimi rokami. Temeljna jama – 40 cm., od tega jih je polovica pesek in gramozna blazina. Potreben je ojačitveni okvir.

Preberite tudi: Polaganje opečnega žara s kotlom

Najprej morate pripraviti podrobno risbo.

• Geometrijske dimenzije so določene s prvo in drugo vrstico. Za njih z lastnimi rokami narišete konturo na dnu. Podobno kot pri ruskem štedilniku je opeka položena v preliv. Šivi so razšiti hkrati s polaganjem. In tako 6 vrstic.
• 7. vrstica - prekrivanje. Jekleni vogali so položeni v količini 4-5 kosov vzdolž celotne dolžine bodoče peči.
• Na stropu sta postavljeni dve vrsti opek. Iz naslednje vrste se že gradi kurišče in žerjav, za katerega se uporabljajo šamotne opeke. Da v pekaču nastane rob, drugo vrsto premaknemo v notranjost pekača. Potreben je za podporo nabodala.
• Konstrukcijo loka zagotavlja obloga na 9. vrstici. Zanj je izdelana predloga iz vezanega lesa. Deli so pritrjeni z žeblji, tako da se konstrukcija med delovanjem ne zvija.
• Naslednji korak je prekrivanje dimniškega kanala.

• Med šamotno opeko kurišča in telo je položena azbestna tkanina ali vrv.
• Debelina šivov ne sme presegati 5 mm. Optimalno - 3 mm.
• Dimni kanal v preseku 25x25 cm;
• Globina žerjavice ne sme presegati velikosti polovice opeke.
• Z odpravo prisotnosti puhala je zasnova močno poenostavljena.

Meso, ribe in zelenjava, kuhana z lastnimi rokami v pečici na žaru, imajo impresiven okus in posebno aromo. Ni težko postaviti pečice za žar, opazovati potrebna tehnologija pečarsko delo. Za vas smo pripravili podrobna navodila z risbami in naročilom, da ga lahko zložite sami.

Peč za žar E. Gudkova dobro združuje dve funkciji v enem dizajnu - žar za žar in kuhalno ploščo z gorilnikom.

Fundacija

Materiali

Glavni materiali za monolitno ploščo so: beton, armaturna mreža.

Za izdelavo temeljev je dovolj, da uporabite beton s tlačno trdnostjo B15 (M200). Pripravite ga lahko po naslednjih razmerjih:

1. Cement M 400 - 1 del.
2. Drobljen kamen ali gramoz, katerega velikost mora biti manjša od 30 mm - 4 deli.
3. Pesek - 2 dela.

Nečistoče v pesku iz gline, organskih delcev, sljude in vključkov prahu ne smejo biti več kot 10% njegove prostornine. V grobem agregatu (gramoz, drobljen kamen) mora biti količina nečistoč, ki zmanjšujejo trdnostne lastnosti betona, manjša od 2%.

Poraba betonskih komponent po teži na 1 m3:

• cement - 325 kg;
• pesek - 1300 kg;
• drobljen kamen - 1300 kg;
• voda 205 kg.

Armatura

Za ojačitev temeljev se uporablja armaturna mreža razreda AIII

Velikost temelja je 10 cm večja od velikosti peči na vsakem robu. Če ima peč velikost 1400x1000 mm, bo temelj 1600x1200 mm.

Orodja

• sonda (za stiskanje betona);
• tamper (ozek), zaščiten s kovino;
• tamper (okrogel) z dvema ročajema;
• nabijač (kvadrat), prekrit s kovino spodaj;
• gladko (za izravnavo betona);
• strgalo (za odstranjevanje mleka);
• strgalnik;
• plošča (za glajenje betona);
• gladilka;
• lopata - ravni rezalni del;
• lopata - koničasta Spodnji del;
• lopata za malto.

Polaganje betonske mešanice

Pravilno izbrana in zgrajena podlaga je zagotovilo trdnosti in trajnosti celotne konstrukcije. Tukaj je zelo pomembno vedeti, kakšna tla bodo osnova za peč. Dovolj gosta zemlja zlahka podpira strukturo pečice za žar. Toda tukaj obstajajo pasti, ki se jih morate zavedati.

Obstajajo prsti, ki lahko spremenijo svojo prostornino zaradi vlaženja ali znižanja temperature. To so nabrekajoča glina, posedajoč se les in vsebujejo topne soli, nasičena z vodo (pri ledu se poveča prostornina prsti), z delci biološkega izvora (šota) itd. Ta tla zahtevajo posebne ukrepe za njihovo utrjevanje.

Označevanje bodočega temelja lahko izvedete tako, da potegnete vrvico čez kline. Velikost jame za peščeno blazino se vzame glede na velikost temeljne plošče (160x120 cm). Ker bo peč za žar postavljena zunaj, bo zemlja zimsko obdobječas bo podvržen zamrzovanju in odmrzovanju. Odvisno od vrste tal lahko globina peskane blazine doseže 1000 mm.

Polnjenje luknje s peskom je treba opraviti v plasteh (15 cm) z zbijanjem ali polivanjem z vodo, da se zbije. Pred polaganjem peska lahko na tla položimo geotekstil, ki prepušča vodo, vendar preprečuje, da bi podtalnica peska odnesla.

Na peščeno blazino je treba položiti hidroizolacijo iz 2 slojev strešne lepenke. To bo zaščitilo beton pred vodo v tleh in preprečilo, da bi neutrjeni beton stekel v pesek.

Plošče za opaž se uporabljajo iz iglavcev in trdi les debeline najmanj 2 cm in ne širše od 15 cm, na katere bodo kasneje pritrjene opažne plošče, se po 50 cm zabijejo v tla in nato utrdijo z oporniki. Preden začnete namestitev betonska mešanica, je treba opaž očistiti iz umazanije in ga navlažiti.

Nato je ojačitev nameščena v opaž. Armaturna mreža je vezana v tridimenzionalni okvir z navpičnimi palicami, pri čemer se upošteva razdalja med njimi in velikost zaščitne plasti delovne armature - 2 cm.

Priporočljivo je, da betonirate naenkrat. To bo zagotovilo enak čas strjevanja betona. Prav tako ne smemo pozabiti na nabijanje betonske mešanice, da odstranimo nastale zračne mehurčke in zbijemo beton.

Za vzdrževanje režima vlage, ki je potreben za normalno strjevanje betona, ga prekrijemo z navlaženo vrečo, ponjavo ali drugim podobnim materialom. 3 ure po vlivanju betona lahko na njegovo površino nalijete plast mokre žagovine ali peska, ki jo občasno navlažite (5-krat na dan). Ta režim se vzdržuje 7-14 dni, dokler beton ne doseže 50-70% svoje trdnosti.

Pomembno! Pri zunanji temperaturi pod +5 °C je treba svež beton izolirati, da ohranimo enakomeren režim vezanja.

Opaž lahko odstranimo, ko beton pridobi vsaj 50% trdnost. V dneh bo odvisno od temperature zraka:

• +5 °C - 12 dni;
• +10 °C - 8 dni;
• +15 °C – 7 dni;
• +20 °C - 6 dni.

V vsakem primeru bo indikator za možnost odstranitve opažev trdota vogalov in površine konstrukcije. Z deli na gradnji pečice za žar je mogoče začeti šele po 2 tednih, ob upoštevanju temperature zraka.

Telo pečice za žar Gudkov

Materiali

1. Ognjevarna opeka (šamot) GOST 390-96.
2. Navadna glinena opeka GOST 530-2012.

Telo peči je izdelano iz ognjevarne ali keramične opeke (nujno trdne). Ognjevarna opeka lahko prenese temperature 1300 °C ali več. Navadna glinena opeka mora biti dobro žgana. Nežgane, votle, silikatne, pa tudi opeke z razpokami za zidanje peči ne ustreza.

Peč bo zahtevala 465 opek.

Naprave za peč:

• kuhalna plošča z enim gorilnikom 420x500 mm;
• žar za žar 420x500 mm;
• kovinska pločevina 500x600 mm;
• čistilna vrata 140x140 mm;
• vrata za pihanje 270x140 mm;
• zgorevalna vrata 250x270 mm;
• rešetka 300x200 mm;
• jekleni vogal 32x32x4 mm, dolžina 500 mm - 4 kosi, 600 mm - 6 kosov;
• jeklena žica 2 mm - 10 m;
• azbestna vrvica 5 mm - 10 m.

Glineno-peščena raztopina

Za delo v peči se uporablja predvsem plastika, najpogosteje rdeča glina in fino presejan pesek. Zahtevani delež sestave raztopine se vzame glede na vsebnost maščobe v glini. Vsebnost maščobe je odvisna od odstotne sestave peska v njem:

• mastna - 2-4%;
• povprečje - 15%;
• suh - 30%.

Sestava raztopine (glina, pesek):

• mastno - 1: 2,5;
• povprečje - 1: 1,5;
• suh - 1:1.

Pomembno! Preden začnete z delom, se glina namoči en dan, nato pa se postopno mešamo in postopoma dodamo pesek.

Kupite lahko tudi že pripravljeno mešanico malte za delo v peči. Takšne mešanice lahko prenesejo visoke temperature in bo znatno skrajšala čas, potreben za pripravo raztopine.

Pečarsko orodje

Zidanje peči je enako zidanje, zato je v osnovi orodje zanj skoraj enako.

1 - kramp; 2 - gladilke; 3 - kladivo; 4 - spoj; 5 - navpična črta; 6 - raven; 7 - kvadrat

Telo vrtne kombinirane peči

Dela na konstrukciji telesa peči je treba izvajati le, če je nad njim vsaj začasen nadstrešek. Za lažje delo lahko telo najprej položite na suho in izberete opeke.

Pomembno! Zlomljene strani opeke ni mogoče postaviti v kurišče ali dimnik.

Pred polaganjem se glinene opeke navlažijo 1-2 minuti. spuščanje v vodo. Šamotna opeka Samo sperite, da odstranite prah. Debelina šiva za glinene opeke mora biti manjša od 5 mm, za šamotne opeke pa 3 mm.

Pri izvajanju dela v peči je treba vzdrževati strogo vodoravnost površin vsake vrstice in navpičnost vogalov. Obloga šivov mora biti 1/2 opeke.

Hkrati z zidarskimi deli se vgrajujejo tudi vse peči. Kovina in opeka imajo različne velikosti linearna ekspanzija, torej vse kovinski elementi peči so nameščene z razmikom 3-5 mm, nato pa je ta reža napolnjena z azbestno vrvico.

Jeklena žica je pritrjena na vratca peči za vdelavo v zid.

Naročila

Vgradite lahko litoželezni štedilnik, po želji pa tudi žar za žar.

Pri vgradnji trezorja nad kuhalna plošča opeka je nameščena na jeklenih vogalih. Na vogalih je postavljen tudi žar za žar ali litoželezna peč. Dimniški kanal za vrtna peč za žar lahko naredite 270x140 mm, 270x270 mm in tudi 400x140 mm. Notranja stena dimnika mora biti ometana tako, da je gladka in ne dopušča kopičenja saj na neravnih območjih.

Zaradi požarne varnosti je peč za žar nameščena ne bližje kot 7 m od sten hiše. Končna obdelava takšne peči je izbrana glede na okus lastnika. To je lahko fugiranje, kitanje ali polaganje ploščic.

Sušenje peči poteka previdno, brez hitenja. Ogreva se z majhno količino goriva 3-8 dni.

Vsak praznik na svež zrak Skoraj ne gre brez okusno kuhane hrane na ognju, ki ga nasiči z energijo narave. In domača pečica bo utelešala vse recepte gostoljubnega gostitelja.

Če pogosto preživljate čas s prijatelji, imate radi meso ali ribe, potem preprosto potrebujete zidani žar. Ta funkcionalna funkcija vam bo omogočila kuhanje tudi velikih kosov mesa in jih spremenila v okusno, aromatično jed. Vabimo vas, da se seznanite s konstrukcijskimi značilnostmi podrobnih zgradb in zaporedjem njihove gradnje.

Zasnova in princip delovanja opečnega žara

Sodobni kompleksi običajno vključujejo več kot tri kurišča. Njihove dimenzije so določene v fazi razvoja projekta. Zaradi te naprave je peč za žar večnamenska. Na voljo je ruska peč s pečico, zidan žar in kadilnica. Možne so tudi druge možnosti. Obstajajo trije ali več kanalov, ki jih je mogoče zaradi sistema ventilov izolirati drug od drugega.

Žar vključuje rešetko, nameščeno 20-25 cm pod nivojem stranskih sten. Posoda za premog je trdna, kar zagotavlja zadosten vlek. Premog tli, zato pride do postopnega, enakomernega kuhanja različnih jedi. Višina sten zagotavlja nastanek tople zračno-dimne blazine, zaradi katere pripravljena hrana pridobi značilno aromo po dimu.

Kje je najbolje organizirati prostor za žar?

Pri izbiri lokacije žara se upoštevajo številni dejavniki. Nahajati se mora:

• stran od vnetljivih snovi;
• stran od dreves;
• na zavetrni strani stavb;
• daleč od .

Priporočljivo je, da kompleks postavite stran od hiše (na razdalji najmanj 5 m). Hkrati na minimalni razdalji od kuhinje, tako da lahko gospodinja udobno kuha. Priporočljivo je tlakovati kompleks z opeko. Vse leseni elementi premažite z zaviralcem ognja.

Vrste že pripravljenih kompletov za žar iz opeke za poletno rezidenco

Ko se je odločil za nakup pripravljen komplet opečni žar za dacho, bodite pozorni na peč za žar:

• "Sadovaja". Primeren za celoletno uporabo. Sestavljen je iz osmih elementov in Jeklena cev. Nameščen na . Z višino 1,8 m ima dimenzije 1×0,8 m;
• "Prestiž". Teža 600 kg. Z višino 2,4 m ima dimenzije 1,3 × 1,05 m;
• "piknik". Teža 670 kg. Omogoča namestitev ražnja. Pogon na les in premog;
• "Pravljica". Teža: 500 kg. Za kuhanje je treba uporabiti samo oglje. Z višino 2,3 m ima dimenzije 1,2 × 0,8 m.

Preden kupite opečni žar, upoštevajte, da so ocene na že pripravljeni modeli ne vedno pozitivno.

Več podrobnosti o ForumHouse: https://www.forumhouse.ru/threads/199413/

Kako izbrati zasnovo opečnega žara: informacije, pomembne pri razvoju projekta

Med mnogimi različne možnosti Najbolj priljubljeni žari so:

• peči za žar, izdelane z zbiralnikom dima zgoraj, skozi katerega se odvaja dim iz žara;

• kompleksi za žar s široko funkcionalnostjo;

• kamini za žar.

Kompleksi se izvajajo kotni in čelni. Lahko imajo veliko elementov, katerih potreba se v vsakem posameznem primeru določi posamično. Sodeč po risbah in fotografijah so dimenzije sprednjega opečnega žara običajno 3,7 × 1,3 m, vogalni - 2,5 × 3 m. Dobra zasnova lahko vključuje ne le žerjavnico, ampak tudi kadilnico, namenjeno prostoru kuhanje, razne omare in veliko več.

Pozor! Izbira velikega kompleksa vam bo omogočila diverzifikacijo seznama pripravljenih jedi.

Priljubljeni projekti opečnih žarov za DIY gradnjo

Če se odločite za samostojno izdelavo zidanega žara, vam bodo projekti iz že izvedenih rešitev zelo prav prišli. Vabimo vas, da se seznanite s priljubljenimi možnostmi, ki jih je mogoče ponovno ustvariti.

1 od 6

DIY izdelava zidane peči za žar

Ko začnete graditi opečno peč za žar z lastnimi rokami, se morate ustrezno pripraviti. Potrebovali boste ne le materiale in orodja, temveč tudi natančno poznavanje tehnologije in risb, v skladu s katerimi bo delo opravljeno. Predlagamo, da ugotovite, kako samostojno zgraditi takšno stavbo na svojem spletnem mestu.

Kateri materiali in orodja so potrebni za delo: okvirni seznam

Pri izbiri materialov za gradnjo morate vedeti, katero opeko uporabiti za žar. Potrebovali boste rdečo in šamotno glino. Slednji je namenjen za polaganje kurišča.

Pozor! Zahtevana količina opeke je odvisna od konstrukcijskih značilnosti in dimenzij peči, ki se gradi.

Potrebovali boste tudi:

• litje v peči. Seznam, dimenzije in količina se določijo v fazi razvoja risbe;
• glina;
• za napravo ali glavne komponente za njeno pripravo;
• ojačitev za povečanje trdnostnih lastnosti temeljev;
• Kovinska pločevina;
• deske za ;
• hidroizolacijski material;
• gladilka;
• stopnja gradnje;
• za mokro rezanje opeke;
• s primernimi krogi;
• kladivo z gumijastim udarcem;
• šablona za polkrožni lok.

Kako pripraviti risbo za opečni žar z lastnimi rokami: koristni nasveti

Ko začnete razvijati risbo opečnega žara z lastnimi rokami, upoštevajte naslednje točke:

• območje in trdnostne značilnosti temeljev prihodnje strukture. Temelj mora biti zasnovan za prihodnje obratovalne obremenitve;
• oblikovne značilnosti in višina bodoče peči;
• oblikovne značilnosti pekača, nabodal in rešetk;
• prisotnost nadstreška ali gazeba. Če so na voljo, bo mogoče ne biti odvisen od vremenskih razmer;
• Razpoložljivost dodatni elementi. Poleg žara lahko poskrbite za prekajevalnico oz. Morajo biti prisotni na risbi;
• sistem za zaščito pred vetrom;
• skladišče premoga;
• oblikovne značilnosti.

Komentar

Vodja ekipe servisno-gradbenega podjetja "Dom Premium"

»Ko začnete razvijati risbo opečnega žara z lastnimi rokami, že prenesite brezplačno že pripravljene rešitve. Lahko se uporabijo kot osnova."

Postavitev temeljev

Življenjska doba opečnega žara v gazebu je odvisna od kakovosti podlage. Delo se začne s pripravo jame. Če želite to narediti, odstranite rodovitno plast in odstranite zemljo do globine 20-25 cm.

Pozor! Dimenzije temelja, ki se postavlja, so odvisne od velikosti in konstrukcijskih značilnosti žara. Morajo biti 0,5 m več velikosti peči v vse smeri.

Ilustracija	Opis akcije
	Na izravnano dno jame se vlije in stisne 15-centimetrska plast drobljenega kamna srednje frakcije. Nalijte majhno plast betona. Naredimo to. Da bi to naredili, vozimo palice na enakih razdaljah in jih položimo po dolžini in prečno ter jih privežemo na presečišče.
	Nalijte beton do nivoja jame, zaprite od zgoraj kovinska pločevina in pusti tri dni. List je treba položiti na opeke, da se prepreči njegov stik z vlito malto.
	Postavimo opaž in nadaljujemo z vlivanjem podlage.

Če se želite sami naučiti zaporedja, si oglejte ta video.

Priprava raztopine gline

Za polaganje peči je izbrana temno rdeča glina. Pred pripravo raztopine se namoči en dan in vsak drugi dan temeljito premeša. Namočeni glini dodamo pesek v razmerju 1:2. Za povečanje plastičnosti se sestavi doda lepilo za peči in kamine (približno 3% prostornine). Sestava je temeljito premešana. Lahko začnete polagati.

Polaganje opečnega žara po korakih

Ureditev kurišča in dimnika

Za kurišče in dimnik se uporablja toplotno odporna opeka. Oblikovanje cevi se običajno začne od 18. vrstice. V vsakem od njih se odstrani četrtina opeke, da se luknja zoži. To se naredi do 28. vrstice. mora biti opremljen z ventilom.

Pozor! Namesto opeke vgradimo kovinsko škatlo.

Menimo, da vam bo naslednji video z navodili zanimiv.

Zunanja obdelava pečice za žar

Začetek zunanji dizajn, je treba zaključek uskladiti s slogom hiše in drugih zgradb, ki se nahajajo na mestu. Vsi elementi kompleksa morajo imeti en dekor.

Koliko stane gradnja zidanega žara na ključ - pregled cen

Vsi ne morejo sami opraviti celotnega obsega del. Toda mnoge zanima cena zidanega žara na ključ. Tu bo vse odvisno od številnih dejavnikov, vključno z velikostjo stavbe in njenimi oblikovnimi značilnostmi. Če se odločite za naročilo opečnega žara, bodite pozorni na povprečne stroške priljubljenih modelov.

Gradivo vam bomo poslali po elektronski pošti

Težko si je predstavljati počitnice v Podeželska hiša brez mesa na oglju. Kovinski žari so nedvomno priročni in poceni modeli. Toda ne glede na to, kako skrbno ravnate z njimi, bo vsaka kovina sčasoma izgorela in o tem boste morali razmišljati nov nakup. Poleg tega kovinski žar po uporabi ga morate pospraviti, da ga v vaši odsotnosti ne poželi lovci na tujo lastnino. Najbolj pravilna in razumna rešitev je zgraditi opečni žar na vaši dachi. Uredniki spletnega mesta so za vas zbrali po našem mnenju največ zanimive ideje končanih projektov, kot tudi podrobna navodila za gradnjo od temeljev do zunanjega zaključka.

Lepa peč za žar bo krasila vaše dvorišče

Glavna stvar pri zasnovi vrtne pražarnice je pravilna porazdelitev toplote. V ta namen imajo žari in žari iz opeke tri navpične stene in dimnik za odvajanje produktov izgorevanja. Toplota iz goriva teče navzgor v pokrov, zato je delo na takšnem žaru užitek. Takšna vrtne peči Dolgo zadržujejo toploto, tako da lahko med ohlajanjem premoga ocvrete več kot eno serijo mesa.

Vse se nanaša na praktično plat stvari. Obstaja pa tudi povsem estetska - takšne strukture, izdelane z lastnimi rokami, lahko postanejo pravi okras za rekreacijsko območje na vašem spletnem mestu. Glavna stvar pri tem je ohraniti razumna razmerja in pravilno združiti arhitekturo strukture s celotnim projektom posestva. Danes je najbolj priljubljen podeželski slog, ki združuje rustikalno preprostost in praktičnost s trdnostjo in posebno estetiko. Dekoracija iz naravnega kamna in močni nadstreški, ki se lahko skrijejo pred slabim vremenom, so glavne značilnosti tega sloga.

Oglejte si fotografijo, kako lahko izgledajo žari iz opeke.

Prednosti in slabosti zidanih žarov

Skeptiki lahko ugovarjajo: zakaj bi se trudili s tako drago in težko konstrukcijo, ko je veliko lažje preživeti s tovarniško izdelanim žarom iz kovine z debelimi stenami? Poglejmo si prednosti in slabosti zidanega vrtnega kamina.

Velikost opečnega žara je neposredno odvisna od vaših potreb. Risbe in fotografije najrazličnejših modelov je enostavno najti na internetu, ne bo težko izbrati možnosti, ki je primerna posebej za vaše dvorišče.

Sorodni članek:

Kompleks opečnega žara: dimenzije in zasnova

Če nameravate zgraditi zunanji opečni žar, je smiselno razmisliti o kompleksni strukturi. Vključuje lahko delovne površine za razporeditev jedi in rezanje mesa, stojalo za drva za shranjevanje goriva, kotel in dodatne naprave za dimljenje mesa in rib.

Osredotočite se lahko na naslednje dimenzije:

• najmanjša širina pečice je 60 centimetrov, optimalna je 80. Dimenzije so v veliki meri odvisne od uporabljene opeke;
• Višina žara je 70 centimetrov. Te parametre je mogoče prilagoditi vaši višini;
• sama peč in prostor za gorivo se nahajata 10 centimetrov pod žarom;
• Višina žara je najmanj 2 metra, ob upoštevanju dimnika pa vse 3.

To so dimenzije najpreprostejše zasnove. Dodajte jim pulte in druge dodatke, ki jih potrebujete, in dobili boste splošne dimenzije kompleksen.

Kako izbrati pravo mesto za strukturo žara

Lokacija - pomembna točka pri gradnji kompleksa za žar. Obstaja več nasvetov za izbiro ozemlja:

• peči z odprtim ognjem ni mogoče zgraditi v bližini lesene zgradbe in drugi vnetljivi predmeti;
• Bolje je izbrati lokacijo kompleksa stran od hiše, tako da dim in arome hrane ne pridejo skozi odprta okna;

• dim iz peči naj ne moti vaših sosedov, sicer vam lahko načrte o žaru prekriža prihod gasilcev.

Če te zahteve povzamemo, se izkaže, da najbolj dobra možnost Lokacija žara je dvorišče na zavetrni strani.

Sorodni članek:

Projekti zidanih žarov: priljubljeni modeli

Vsaka gradnja se začne s projektom. Brez njega tudi v tem primeru ne gre. Skico vašega prihodnjega kompleksa je treba spremeniti v naročilo. To ni enostavno, zato za začetnike najboljši nasvet bo uporabil risbe in fotografije projektov opečnega žara s pripravljenim naročilom. Tako si bo enostavno predstavljati lokacijo vsake opeke. Takšne risbe za izdelavo opečnega žara z lastnimi rokami najdete brezplačno na številnih virih. Za vas smo jih izbrali nekaj primerov.

Kako zgraditi opečno peč za žar z lastnimi rokami

Zdi se, da je gradnja žara preprosta stvar. Kljub temu je vredno pristopiti z vso odgovornostjo. Trajnost strukture bo odvisna od vašega pristopa. Pravilno izbran material in stabilen dizajn, dober zaključek- vse to so sestavine uspeha.

Izbira materiala in potrebnih orodij

Za izgradnjo temeljev boste potrebovali cement, pesek in gramoz ali drobljen kamen. Temelj je ojačan s kovinsko ojačitvijo. Za peč boste poleg zidakov morali kupiti še inox pločevino, kovinsko korito, strešnike, kovinski kotiček in lesen tram.

In zdaj o tem, kakšno opeko uporabiti za žar. Upoštevajte: žar je mogoče zgraditi samo iz posebnih, ognjevarnih opek in nima vsak gradbeni material takšnih lastnosti.

Za gradnjo žara se uporablja samo šamotna oz keramična opeka. Samo kurišče je običajno izdelano iz šamota, za izdelavo cevi pa se uporablja keramika. Glavne zahteve za opeke za žar:

• gostota opeke v tehnični dokumentaciji je od 20 do 100 enot;
• odpornost proti zmrzovanju (v dokumentih označena s črko F) - od 30 do 300;
• opeka ne sme imeti razpok, čipov ali drugih vidnih napak;
• Poroznost materiala mora biti nizka, barva pa enotna.

Opeko lahko hitro preverite kar v skladišču: udarite jo s kladivom. Orodje se bo odbilo od dobre trdne opeke. Slaba kakovost se bo takoj "pojavila" v razpokah.

Za delo boste potrebovali navadna orodja zidar: lopata in korito za pripravo vezivne mešanice, gladilka, nivo zgradbe, orodje za fugiranje.

Osnove izdelave risbe opečnega žara z lastnimi rokami

Vse je odvisno od tega, ali boste zgradili samo peč s pokrovom ali okoli njega zgradili gazebo. Če govorimo samo o žaru, bo zadostovala primitivna risba z izračuni velikosti. Začeti morate z dimenzijami gradbeni materiali. Višina temeljev je običajno 3-40 centimetrov, dimenzije so ene kvadratni meter. Pod žerjavnico je običajno načrtovana polica za drva. Veliko težje je, če načrtujete opečni žar v gazebu. Tukaj boste morali začeti s postavitvijo same krošnje, izračunom njene površine in lokacijo žerjavnice.

Pred žarom mora biti meter prostega prostora, da je priročno kuhati. Prav tako morate razmisliti o tem, kje bo postavljena miza, in načrtovati prostor za izvlečne stole.

Navodila po korakih za gradnjo pečice za žar s pečico in mizo za rezanje

Ugotovimo, kako samostojno ustvariti monolitni opečni žar z rezalno mizo.

Ilustracija	Opis akcije
	Delo se začne z določitvijo lokacije in označevanjem območja za kompleks žara. Po označevanju izberite približno 20 centimetrov zemlje in namestite stranice za nalivanje.
	Pripravljeno območje napolnite z drobljenim kamnom in pripravite ojačan okvir za vlivanje.
	Pripravljeno območje napolnite z betonom. Uporabite za polnjenje kakovosten cement blagovne znamke, ki niso nižje od 300.
	Spodnji del žara je lahko izdelan tudi iz penastih blokov. Ne bodo izpostavljeni vročini, ker niso v neposrednem stiku s cvrtnikom.
	Avtor tega projekta je uporabil izvirna ideja− za polnjenje dna pekača valoviti skrilavec. Naredil sem mu stranice in ga pritrdil z malto neposredno na temeljni zid.
	Podlago napolnite z betonom in počakajte nekaj dni, da se usede.
	Za pekač morate izdelati kovinski pladenj iz jekla z debelimi stenami.
	Majhna pečica za peko odprt ogenj lahko naredite iz stare plinske jeklenke.
	Po namestitvi peči lahko označite mesto za žar in začnete polagati njegove stene.
	Polaganje izvajajte dosledno. Mimogrede, zadnja stena lahko naredite iz manj »okrasne« opeke, saj bo po prvem kuhanju še vedno počrnela od dima.
	Za namestitev cevi za dimnik postopoma zožite zid navzgor.
	Dimnik je lahko izdelan iz betonske cevi ali starega kovinskega soda.
	Postavite mizo za rezanje keramične ploščice. To površino bo enostavno očistiti.
	Spodnji del konstrukcije mora biti zaprt. Če želite to narediti, naredite lesena vrata.
	Namestite vrata in postavite drva ter potrebna oprema za kuhanje: pekači, rešetke itd.
	Nad pekač postavite rešetko za pečenje. Za namestitev rešetke med postopkom polaganja morate odstraniti kovinske zatiče, na katerih bo ležala.
	Uživajte v procesu. V takem kompleksu lahko kuhate pite in pečete meso in zelenjavo.

Video: polaganje opečnega žara po korakih

Kako lepo okrasiti opečni žar

Zasnova kompleksa za žar je lahko zelo raznolika. lahko uporabiš naravni kamen, na ozadju vrta izgleda zelo barvito. Priljubljeni so ploščice, barvne opeke, ometi in uporaba pravih ploščic.