Vse o repi. Kdaj pobirati repo za boljše ohranjanje pridelka

Njihovi lastniki pojasnjujejo pojav različnih čezmorskih pridelkov na svojih vrtovih z dejstvom, da so koristi od njih kočija in majhen voziček. V večini primerov je to res. Toda ali to pomeni, da je pred nami rasla popolna neumnost? seveda ne! Pogovorimo se torej o junakinji pravljic in izrekov - repi.

Otroško vprašanje o repi ...

Kot veste, resnica govori skozi usta otroka. Tako je delovalo zame. Na dači beremo pravljico "Repa" in nenadoma vnukinja vpraša: "In kakšna je ta repa - kakšna je v resnici?" Takrat sem začel resno razmišljati. No, potrebno je, zdi se, da na vrtu sadim vse, kar je potrebno (nekatere tudi brez posebne potrebe - priznam, lovil sem modo), vendar našega izvirnega izdelka ni. Toda pred pojavom krompirja so ljudje jedli repo in verjetno jim je bila všeč. Na splošno sem svoji vnukinji obljubil, da ji ne bom samo pokazal, ampak jo tudi zdravil.

Ob koncu rastne sezone se redna in pravilno zalivanje repa določa pridelek in kakovost korenovk. Če štiri tedne pred obiranjem rastline nikoli niso trpele zaradi pomanjkanja vlage, se bodo njihovi lepi plodovi izkazali z nežno in okusno kašo. Po zalivanju je vedno treba zrahljati medvrstno razdaljo.

Seme repe sem kupil šele naslednje leto. Izkazalo se je, da so majhni, a močni. Sprva še vedno nisem vedel, kaj naj naredim s tem "novim" pridelkom za vrt; o repi nisem našel ničesar razumljivega, zato sem se odločil, da grem skozi lastne poskuse in napake. In postalo je nadvse zanimivo. Mimogrede, ta semena so bila sorte Petrovskaya-1; do zdaj nisem poskusil nič bolj okusnega!

Sajenje repe

Za repo ni bilo ločenega mesta (kaj lahko storite, šest hektarjev navsezadnje, vsak meter je načrtovan), zato sem posejal seme za koper in celo v bližini gazeba sem namesto gredice naredil majhno gredico z dalije, da je moja vnukinja lahko opazovala in sama gojila repo.

Posejala jih je kot redkvice v jamice, postavljene v vrsti čez gredico, globoke dva centimetra. Seveda, ker so semena zelo majhna, nisem izračunal razdalje med njimi in moja repa je vzklila kot krznen plašč. Potem ga je neusmiljeno vlekla: tudi če bi na koncu le malo ostalo, bi ji bilo lahko. In tako se je zgodilo.

Dobesedno mesec dni kasneje je repa postala tako močna, da sva z vnukinjo že poskusila prvo korenovko. Se je že dalo jesti! Ni zelo zrel, vendar ga brez strahu dodamo v solate. Poleg tega se je izkazalo, da ima repa preprosto čudovito sočne vršičke z okusom redkvice - uporabne tudi v solatah.

In prvo pravo žetev smo pobrali, ko so se korenovke začele pojavljati iz tal. Repa se je izkazala za čudovito: gladka, čista, barve stopljenega masla. Toda taka je bila le pri gazebu. V drugi gredici poleg kropa je nekaj korenovk razpokalo ali celo otrdelo. Morda sem zamudil rok obiranja, vendar mislim, da repa ni marala soseske, še posebej, ker je bilo v bližini tudi zelje.

Zdaj zagotovo vem, da morate repo sejati samo v najbolj odprta mesta, nikakor pa ne po redkvici ali zelju!

Vsako leto izberem dobro osvetljene in prezračene prostore za repo, ne gojim veliko, vendar je dovolj za poletje in zimo že majhen nasad.

Nega repe

Zdi se, da pri gojenju tega pridelka ni težav: zalivanje, pletje, gnojenje. Spet ne glede na čas, ampak glede na to, kako se obnaša. Vidim, da so se vršički malo posušili - zvečer jih bom zagotovo obilno zalila.

Negujem repo, zalivam jo samo s toplo, ustaljeno vodo in hranim z zeliščnim poparkom.

Pogosto ga zrahljam, naslednji dan po vsakem zalivanju. Pri setvi in ​​med rastjo vršičkov ne pozabite izdatno posuti s pepelom in tobačnim prahom, vse do sive prevleke. Tudi repa sodi med križnice, zato je preventiva pred vsejedim bolhačem enostavno nujna.

Zdaj temeljito pristopam k kakovosti postelj. Iz lastnih izkušenj sem se naučil tudi, da ima repa rada lahka tla, zato dodam malo peska ali gozdne zemlje.

Preverjanje izreka

Repa smo v velike količine Poleti ga jemo celo surovega. Njegovega rahlo svežega okusa smo se že navadili in ne zdi se nam pravljična zelenjava. No, kako ne bi poskusil te iste dušene repe, ki je preprostejša od vsega? In tukaj je prišlo do zapleta ...

Ne glede na to, kako zelo sem se trudil pripraviti »najpreprostejšo« jed na svetu, se je vse izkazalo v nasprotju s pregovorom: ali ostane surovo ali pa se zažge. Najverjetneje je bila repa parjena v litem železu v ruski peči. Lotila sem se tega: repo narežem na rezine in jo skuham na pekaču v pečici. Kosi se skrčijo, vendar se odlično zapečejo.

Naredim tudi repin pire. To je enako kot krompir, vendar je okus veliko bolj prijeten, še posebej, če dodate nerafinirano sončnično olje. Samo prste si oblizni! In repne kaše z jagodami ali jabolki sploh ni mogoče primerjati! Otroci požirajo njeno hladno dušo za njeno sladko dušo.

Na splošno je repa zelo priročna zelenjava, ker običajno pospravim dva pridelka na sezono. Prvo poskusimo (isto sorto Petrovskaya-1 sejem konec aprila) že sredi julija, drugo sejem junija. Repa dozori avgusta-septembra in je primerna za dolgoročno skladiščenje. Na žalost ne vem imena te sorte, vendar korenasta zelenjava ni rumena, ampak rožnata.

Kako shraniti repo

Repo shranjujem v škatlah iz vezanega lesa iz starih paketov, odrežem vrhove do tal, vendar se ne dotikajte repa in majhnih korenin, da ni mikrorazpok.

Repa ni samo odličen nadomestek krompirja, ampak tudi čudovito zdravilo. Njeni plodovi vsebujejo veliko magnezija, zato morajo repo uživati ​​ljudje s srčno-žilnimi boleznimi. In sok pomaga pri kašlju, cela družina se zdravi, ne jemljemo nobenih zdravil.

Tako je preprosta in nenadomestljiva repa našla varno mesto na našem vrtu.

Gojenje repe - bralci delijo ocene in izkušnje

9 sort repe

Repa je avtohtona ruska poljščina, pred Petrom I. je bila ena glavnih zelenjav na mizi, ki se je pozneje umaknila krompirju. Trenutno se je pojavilo veliko število sort repe, tudi za Sibirijo. Odločil sem se, da preverim, kateri so nekateri od njih, in eksperimentiram z datumi sajenja.

"Udeleženci" eksperimenta

Posejal sem 9 vrst repe,

• Petrovskaya - povprečna zgodnja sorta, plosko okrogel koren s konkavnim dnom, katerega teža doseže 200 g, je trda, rumena, sočna.
• Geisha je zgodnja sorta, teža korena 60-90 g, ploščato okrogle in bele oblike. Ima nežno kožo in gosto sočno pulpo. Lahko se goji tako na prostem kot v zaščitenih tleh.
• Comet je sorta srednje sezone, ki ima izvirno cilindrično obliko korena z odebelitvijo na dnu. Teža 90-120 g.
• Golden Ball je srednje zgodnja sorta, teža zaobljene korenovke s čvrsto sočno kašo je 60-150 g.
• Luna - obdobje od kalitve do tehnične zrelosti je 68-72 dni. Teža okrogle korenaste zelenjave je 130-240 g. Ima tanko rumeno kožo in sočno celulozo.
• Ruska velikost - obdobje od popolne kalitve do tehnične zrelosti je 60-70 dni. Zlatorumena mesnata korenovka s povprečno težo 200 g.
• Flatbread - sorta srednje sezone, plosko okrogla, bela korenovka, tehta do 200 g, meso je nežno, belo, sočno.
• Rattle je zgodnja solatna sorta, korenovka s povprečno težo 100 g, okrogla s sočno gosto kašo, dobro shranjena, odporna na bakteriozo, enostavna za puljenje. FSnezhok je sorta zgodnjega zorenja, okrogla bela korenovka, ki tehta 90 g, z občutljivo kožo in sočno gosto kašo.

Preverjanje rokov

Izbral sem 2 roka setve - spomladanski (začetek maja) in poletje (začetek julija) Pri kalitvi na polju nisem našel velikih razlik v sortah in rokih. Ta številka se je gibala med 86-93%. Masovni poganjki so se pojavili skoraj istočasno - približno 4 dni, toda kdaj spomladanska setev zamuda je bila približno 2 dni. Tudi med spomladansko setvijo je nastajanje korenovk zakasnilo za 6 dni - ta indikator je različne sorte variira od 28 do 33 dni.

Čas do tehnične zrelosti korenovk je bil 70-80 dni. Sorte Ragremushka, Snezhok in Geisha so lahko uživali po 45 dneh. Po biometričnih kazalnikih (teža in dolžina listov, teža korenovk) so izstopale sorte Petrovskaya, Snezhok Pogremushka, Kometa in Geisha. Med poletno setvijo teh sort je dolžina listov konec septembra dosegla 60-70 cm, premer korenovke je bil 10-20 cm, njegova teža pa je bila 250-400 g. številke so bile 1,5-krat nižje.

Izkoristek in okus

V razmerah v regiji Tyumen je bil donos, naveden na vrečah, upravičen, teža korenin je bila od 250 do 400 g. Pri sortah Geisha, Snezhok in Pogremushka sem dobil srednje in visoke pridelke, teža korenin je dosegla 2 kg.

Spomladi so sadike repe manj poškodovali škodljivci križnic (bolhači, muhe) kot poleti. To je posledica neugodnih pogojev za razmnoževanje škodljivcev, katerih aktivnost se poveča pri visokih temperaturah zraka.

O okusu lahko rečemo naslednje. Sorte Snezhok so mi bile všeč zaradi mehkobe in sladkosti. Klopotec, Zlata žoga in Gejša.

Dobljeni kazalniki so odvisni od vremenske razmere južno od Sibirije. V maju-juniju je manj padavin, povprečne dnevne temperature pa so nižje kot v juliju in avgustu. Ta kombinacija vremenskih razmer prispeva k intenzivnejši rasti korenovk med poletno setvijo.

Tako v razmerah juž Zahodna Sibirija Prednostna je poletna setev repe. Po želji lahko ustvarite transporter za repo. Spomladi gojite repo za poletno porabo, poleti pa sejte za ozimnico,

Je lažje kot "poparjena" repa?

Prav tako želim govoriti o repi.

Danes jo poznamo predvsem po naslovu pravljice. Dandanes ga le redko kje najdeš, včasih pa je imel enak pomen kot krompir. Neuspešna letina repe v Rusu je veljala za naravno katastrofo. Ni samo hranljiva, ampak tudi zelo uporabna. Vsebnost vitamina C skoraj dvakrat večja od limon, pomaranč, belo zelje, pa tudi maline in jagode. Njegov sok so uporabljali za zdravljenje astme, sladkorne bolezni in izgube glasu. Mimogrede, repa zelo učinkovito zdravi kašelj. Samo naribam in pojem z medom, naslednji dan pa že čutim veliko olajšanje.

Repa nima močnega vonja in okusa po redkvici, zato brez težav pripravim svoje otroke, da jo jedo. Iz mladih listov naredim solato. Po okusu so zelo podobni gorčici in vsebujejo več vitaminov kot same korenovke. Ja, očitno ljudje niso zaman izmislili toliko pregovorov o repi! Punčka je dobra kot oprana repa! Repa je meso, narežite in jejte. Ko bo repa, bo tudi mera. Ljudje se hvalijo z repo in rutabago.

Gojenje repe je preprosto.

1. Tla morajo biti ohlapna in rodovitna. Repa je svetlobna rastlina, zato morate izbrati sončno območje.
2. Pred setvijo morate takoj dodati pepel oz kalijeva gnojila. Gnoj ni mogoče vnesti. Potresem zemljo toplo vodo in posejati seme na globino 0,5-1 cm Pred setvijo zmešam semena s peskom, so zelo majhna.
3. Po sajenju morate zemljo takoj pokriti, na primer s humusom.
4. Nasade redno redčim. Prvič, ko se pojavijo poganjki, nato vsakih 7-10 dni.
5. Repo je treba obilno zalivati, ne varčevati z vodo. Če tega ne storite, bo zrasla majhna in grenkega okusa. Vendar ga tudi ne smete pretiravati.
6. Sadim dvakrat. Prvič spomladi, ko se zrak segreje na 15-18°, drugič konec avgusta. Repa ne mara toplote, ampak visoka temperatura postane grobo.
7. Sledim kolobarjenju. Ne morete gojiti repe po drugih križnicah (zelje, redkev, redkev, gorčica).
8. Hranim ga dvakrat ves čas. Prvi - takoj po redčenju, drugi - mesec dni kasneje. Uporabljam pepel.
9. Selektivno pobiram vsakih 50-70 dni. Jeseni odstranim vse naenkrat. Kopam zelo previdno, da ne poškodujem korenovk, in odrežem vrhove na ravni glave. Hranim ga v kleti - položim ga v vrsto in posujem s peskom.

Težave, povezane z gojenjem repe

©Tatyana KUDRYAVTSEVA. Kovrov, regija Vladimir.

Danes je v prodaji veliko sort repe, vendar raje gojim preverjene. Petrovskaja, za katero je značilna žlahtna zlata barva korenaste zelenjave in odličen okus, pa tudi belo solata Japonska gejša, ki je izjemno sočna in popolnoma brez grenkobe (vendar oglaševana sorta Daj no, potegni ga razočaran v vseh pogledih, tudi videz).

Menijo, da je gojenje te zelenjave, kot pravijo, lažje kot parjena repa, saj je precej nezahtevna. Pravzaprav se je izkazalo, da vse ni tako preprosto. Osebno že več let zapored ne uspem doseči dobre in čiste letine. In vse zato, ker je na vrtu preveč ljudi, ki radi jedo repo: križnice pojedo vse liste, ličinke kapusove muhe in žičnice pa veselo pregriznejo korenovke. Poskušal sem poprašiti liste in zemljo okoli rastlin s pepelom, gorčico, pekoča paprika in tobačni prah, vendar njihov učinek traja le do prvega dežja. Ampak nisem želel uporabljati kemikalij, torej, kakšno korist bi taka repa prinesla meni in mojim vnukom? Nisem pa se želela odpovedati zdravi zelenjavi, zato sem poskušala najti drugo rešitev.

Najprej sem posadil repo v brazde, potem ko sem nalil gorčico v prahu, pomešano z pekoča paprika. Rezultat se je izkazal za učinkovitejšega od prašenja listov: mladih listov in korenovk, pa tudi samosetev. Ko odcvetijo, z njimi pokrijem trajnice, spomladi pa to prevleko odstranim in sežgem.

Tokrat nisem bil preveč len: suhe grmičke ognjiča sem z vrtnimi škarjami na drobno nasekljal, jih v debeli plasti potresel po gredici in jih pred sajenjem repe dobro prekopal in zmešal z zemljo. Luknje sem poškropil z gorčico in poprom - navsezadnje je to preizkušeno zdravilo.

Rezultat takih dogodkov je bil odličen - repa, posajena v "žametno" zemljo, za dolgo časa ostal na vrtu, nedotaknjen s škodljivci.

Čeprav ne priporočam čakanja, da repa zraste, kot v pravljici, tako velika, da je ne morete izvleči brez pomoči - bo "lesena" in brez okusa. Bolje je pojesti njeno mlado! In da preprečite, da bi repa postala grenka, je ne pozabite pogosteje zalivati.

Ne praskajte si repe, posadite repo

Ko izveš zanimive podrobnosti o repi, se začneš spraševati, zakaj ima tako malo prostora na naših vrtovih. Ta zelenjava je zaradi vsebnosti glukorafinina dobra preventiva za nastanek sladkorne bolezni in celo zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Zato je vredno vrniti repo na naše vrtove.

Lokacija in tla

Za dobro letino repe je treba izbrati tla lahke in srednje sestave z visoko vsebnostjo organske snovi in nizko ležeče podtalnica. Ilovnata plavajoča tla zanj niso primerna. Najraje ima rahlo kislo reakcijo v okolju tal.

Krompir, paradižnik, kumare, bučke in jagode so dobri predhodniki za repo. Ne smemo ga sejati za sorodnimi rastlinami, kot so redkev, dykoy in zelje. Na enem mestu se lahko goji dve leti.

Priprava tal za to je običajna, glavna stvar je, da dobite ohlapno, izravnano površino brez večjih grudic.

Gnojila

Gnojila (da bi se izognili njihovemu izpiranju) se uporabljajo spomladi za gojenje pred setvijo: kalijev fosfor - s hitrostjo 15-20 g / mg. Bolje je, da ne pretiravate z dušikom, saj presežek tega elementa pokvari okus repe. Organsko snov v obliki komposta ali humusa dodamo v količini pol vedra na 1 m2. Na splošno se lahko omejite na mešanico pepela in komposta. Če so tla kisla, dodajte dolomitno moko oz lesni pepel(1 kg/m2).

Setev

Repo lahko sejete v dveh terminih. Če ga želite uživati ​​poleti, potem ga posejte! konec aprila - v začetku maja, za zimsko skladiščenje pa je to mogoče storiti konec julija - v začetku avgusta. Pred setvijo je treba semena segreti tako, da jih zavijete v krpo in 10 minut potopite v vodo pri temperaturi 40-60 stopinj.

Ker so semena repe majhna, jih posejemo pomešane s peskom v utore globine 1-2 cm. Vrh je treba takoj posuti z zemljo, preliti z vodo in posuti s pepelom: služil bo kot gnojilo in preventivni ukrep proti križnicam. bolhač.

Pri spomladanski setvi je treba gredico pokriti s spunbondom ali zamulčiti s senom ali kompostom. Po 2-4 dneh se bodo pojavili poganjki.

Skrb

Pridelke repe plevelimo, ko se plevel pojavi, to tehniko kombiniramo z rahljanjem vrstic. Hkrati lahko redčite goste poganjke, saj korenovke potrebujejo prosti prostor.

Zalivanje je treba opraviti enkrat na teden, ob upoštevanju vremena. Še posebej pomembno je med nastajanjem korenovk. V dobro navlaženih tleh se repa izkaže za okroglo in sočno, v suhih pa rastejo majhne in grenke korenovke.

Najboljše gnojilo za repo je poparek pepela - zvečer raztopite 120 g (kozarec) v vedru vode in pustite, da vzhaja. Ob stalnem mešanju vlijemo v vnaprej pripravljene žlebove, ki jih takoj potresemo. Po treh tednih ponovite hranjenje.

Pobiranje repe

Poleti repo pobiramo, ko dozori. Ne čakajte dolgo - pri velikih korenovkah pulpa postane groba. Pri obiranju jeseni se poskušajte izogniti zmrzali. Korenovke izkopljemo z lopato, odstranimo s tal in takoj čim krajše odrežemo liste. Če tega ne storite, bodo pritegnili vlago in hranila. Poskusite se izogniti mehanskim poškodbam.

Shranjevanje

Po trganju je treba repo nekaj dni sušiti v suhem, prezračenem prostoru, nato pa jo lahko spustite v klet. Najbolje se uporablja za shranjevanje lesene škatle z redkimi letvicami bo to omogočilo prosto kroženje zraka.

Moj mož je izpulil repo ...

Če parafraziramo znano šalo, lahko rečemo, da če ne marate neke "stare" zelenjave, potem je preprosto ne znate skuhati.

Ali pa ga morda gojite. Ampak to je popravljiva zadeva - če bi le obstajala želja.

Nekoč sva z možem na televiziji videla oddajo, ki je govorila o repi. Res nismo pomislili, koliko zdravju koristnih snovi vsebuje! Tako na primer vsebuje več vitamina C kot katera koli druga zelenjava, poleg tega pa so tu še vitamini skupine B, vitamin P ter makro- in mikroelementi, kot so žveplo, jod, magnezij, baker, železo, cink, mangan in kalij. Repa vsebuje tudi glukorafanin, snov, ki preprečuje nastanek novih rakavih celic in nevtralizira obstoječe. In tudi vonj narezane korenaste zelenjave je blagodejen: saj repa vsebuje kar nekaj eterično olje, njegovo izhlapevanje ima imuno-krepilne in antibakterijske lastnosti.

Z možem sva se spogledala - ampak res, zakaj na našem vrtu ni bilo prostora za tako neverjetno in hkrati znano kulturo? Skratka, celo navdušeni smo bili. In mojega moža so prav tako prevzeli spomini iz otroštva, kako so on in njegovi muhasti prijatelji vlekli repo iz gredic in jo grizli, in vse so bile tako sladke in okusne ... Na splošno so se trdno odločili, da bodo posadili repo in odšli v velika in zaupanja vredna vrtnarska trgovina za nakup semen. In tam smo kupili vrečke dveh vrst - Petrovskaya

in nekaj drugega bela sorta(ime smo pozabili od žalosti, ampak zakaj - govor naprej). Spomladi, takoj ko se je zemlja segrela, sem posadil vsa semena in začel skrbeti za poganjke, ki so se pojavili, kot redkvice: zalival sem jih, hranil z zelenim gnojilom in jih nasipal z zemljo, tako da so vrhovi korenovke niso bile zelene. In zdaj je prišla jesen.

In takrat se je izkazalo, da ta ista bela repa (na vrečki) lepa fotka je) skoraj popolnoma prešel v vrhove. Začeli so izkopavati Petrovsko in videli, da je njena korenovka zrasla močna in srednje velika (osebno ne maram velike zelenjave, ker jo moram nenehno vleči).

Mož si je veselo mel roke v pričakovanju užitka. Začel sem ga okušati in bil presenečen: repa se je izkazala za sladko-trpko in grobo. Bilo je preprosto brez okusa in ... nezanimivo za jesti. Ne vem, kaj je povzročilo to. Mogoče nisem prav pazil nanjo? Ali pa so bile prej druge sorte? Ali pa se je morda v povojnih letih lakote vse zdelo okusno? Toda kaj zdaj storiti z letino?

Mož je razmišljal in razmišljal in rekel: »Moramo jo popariti. Glej, postala bo sladka.” Toda v njegovih besedah ​​ni bilo nobenega zaupanja. In škoda je pariti korenovke, saj se med toplotno obdelavo izgubijo vsi vitamini, pozimi pa jih je že premalo. Potem pa sem začela kuhati doma

solato in se nenadoma iz radovednosti odločil, da ji dodam naribano repo. Izkazalo se je zelo okusno! Ta ista sladkobna trpkost je dala jedi nenavaden okus!

Poleg tega repa nima grenkobe, ki jo imajo redkvice. Moj mož je poskusil in bil navdušen. In zdaj solatam vedno dodam grobo naribano repo in s tem ohranim vse zdravstvene koristi, ki so v njej. Poleg tega se v tej obliki izkaže, da sploh ni grobo. In čeprav imam bolan želodec (in repa je kontraindicirana za tiste, ki trpijo za kroničnimi boleznimi prebavil, pa tudi jeter in ledvic), uživam tudi v teh solatah. Ali ga pretiravam? Ne, le vedeti moraš, kdaj vse ustaviti.

In zdaj bom delil dva svoja najljubša recepta. Prvič: paradižnik, kumare narežite, kolikor vam srce poželi, kitajsko zelje, zeleno čebulo, dodajte naribano repo in začinite z majonezo. Drugi recept: na grobo naribajte jabolka, korenje, repo, dodajte drobno sesekljan koper, peteršilj in majonezo ali kislo smetano. Enostavno, a tako okusno! Posadite torej repo in si naberite zdravja čez zimo. Zdaj, na predvečer nove sezone, sem začel brati literaturo o repi in bil presenečen nad tem, koliko sort obstaja. In dobil sem idejo, da jih preizkusim.

GODENJE REPE (PETROVSKAYA): VIDEO

NAROČITE KVALITETNA IN POCENI SEMENA IN OSTALO ZA VAŠ DOM IN VRT. CENE SO DRAGE. PREVERJENO! SAMO POIŠČITE SE IN BODITE PRESENEČENI, KAKO IMAMO RECENZIJE. POJDI>>>: Sajenje korenovk po spravilu glavnega...

Repa je mnogim znana že od otroštva. Zdrava zelenjava je omenjena v pravljicah. Prej je bila ta korenasta zelenjava eno od osnovnih živil. To ni naključje. Repa, tako kot redkev, povečuje odpornost, blagodejno vpliva na prebavo in osvobodi telo toksinov. Pridelek lahko na svojem vrtu pridelata izkušen vrtnar in vrtnar začetnik. Gojenje in nega repe odprto tla ne bo povzročalo posebnih težav. Toda, da bi poželi bogat pridelek, morate vedeti, kako pravilno gojiti korenovke.

Semena repe

Semenski material je zelo majhen. Dolžina enega semena je približno 1 mm. Oblika je okrogla in lomljena. Barva – rjavo-črna. Vizualno seme spominja na ajdo, vendar je manjše velikosti. Pomanjkljivost tega materiala je, da je sajenje delovno intenzivno.

Semena repe lahko sčasoma izgubijo sposobnost preživetja. Najbolje je vsako leto kupiti novo vrečo za sajenje.

Znane sorte

Pri izbiri sorte repe morate upoštevati njene značilnosti. Na primer, neka sorta je idealna za gojenje v moskovski regiji, druga pa za gojenje na Uralu. Obstajajo zgodnje sorte, ki dozorijo v 2 mesecih po sajenju. Repa, ki ima povprečno dobo zorenja, dozori v 2,5-3 mesecih. Vse korenovke, ki se gojijo več kot tri mesece, spadajo v skupino s poznim zorenjem.

Med sortami repe izstopa čedna, zlate barve, teža enega je okrogla, rahlo sploščena. Okus je bogat, sladkast. Obdobje zorenja je povprečno. Od enega kvadratni meter zemlje, lahko zberete približno 3 kg sadja. Petrovska repa, ki je enostavna za sajenje in nego, se priporoča za gojenje v vseh regijah Ruske federacije. Menijo, da repa ne raste dobro v Krasnodarska regija. Kuban je prevroča regija. Vendar pa po ocenah lahko repa Petrovskaya raste v toplem območju. Poleg tega je za to repo primerno tudi spremenljivo podnebje Leningrada. Sorta je primerna za pripravo enolončnic, pirejev, uživanje sveže. Kakovost ohranjanja je zadovoljiva.

Hladno odporna, senčno odporna sorta listov. Primerno za gojenje v osrednjem delu Rusije, vključno z moskovsko regijo. Geografske regije, kjer se sorta tudi uspešno goji: Sibirija, Ural. Posebnost Sorta Geisha - v tem, da je solata. Lahko jeste ne samo lepe, gladke bele plodove, ampak tudi nežne vršičke. Barva listov je zelena. Nadrobimo jih v solate in dodamo juhi. Korenina je majhna, teža ene je sladkastega okusa. Na enem kvadratnem mestu lahko zraste do 2,3 kg. Obdobje zorenja je zgodnje.

Sorta ima rekordno velike plodove. Teža ene korenine doseže 1,5-2 kg. Jantarna barva. Oblika ploda je okrogla, močno sploščena. Sorta je hladno odporna. Prenese zmrzal tal do -4 stopinj. Meso je sladkasto. Rusko velikost kuhamo na pari, dušimo, zdrobimo v solate, uživamo surovo. Zgodnja sorta. Idealne regije za sajenje so Ural in Sibirija. Na kvadratni meter se zbere 8 kg.

Eden najbolj lepe sorte. Korenovke so lila barve bližje vrhovom in belo-rumene pri korenu. Srednje sezonska sorta. Ta repa se dobro hrani 5-8 mesecev. Je hladno odporen. Običajno se goji na Uralu. Osrednja Rusija je primerna tudi za gojenje gribovske repe. Plodovi so veliki - na kvadratni meter se nabere 200-400 g.

To je eden izmed najbolj nezahtevne sorte. Primeren za dolgoročno skladiščenje. Korenovke imajo celo zaobljena oblika. Barva sivo-bela. So zmerno velike, vsaka tehta približno 3,5 kg na kvadratni meter. Okus je sladkast s prijetno pikantnostjo. Če se koča nahaja v osrednja Rusija, potem sorta daje dobra letina. Pogosto se goji v medicinske namene in dietna prehrana. Sorta je srednja sezona.

Dodatne informacije. Repni sok Snežna krogla s sladkorjem pomaga pri prehladu, močnem kašlju in vnetem grlu.

Priprava semena

Pred sajenjem repe je treba semena pripraviti:

1. Ves material se razlije iz vrečke. Pregleda se za deformirana, premajhna semena. Izbrani so samo močni, zdravi. Če želite skrajšati čas umerjanja, lahko to storite z fiziološka raztopina: 10 g soli raztopimo v 200 ml navadne vode. Material se vlije v raztopino. Vsa plavajoča semena se odstranijo. Tisti na dnu se pripravljajo na pristanek;
2. Zdrava semena zavijemo v gazo in damo v a topla voda, katere temperatura je 45-60 stopinj. Ta postopek bo pomagal razkužiti seme;
3. Nato se semena za en dan namočijo v stimulatorju rasti;
4. Potem vzklijejo. V posodo se položi gaza. Nanj se vlijejo semena. Gaza je navlažena. Posodo postavimo na temno, toplo mesto, na primer v omaro. Vsakih 10-12 ur krpo navlažimo z ustaljeno vodo. V 4-7 dneh se bodo izvalili kalčki.

Čas vkrcanja

Kdaj posaditi repo v različnih geografskih regijah naše države? Kultura je med prvimi, ki jih sadimo med vrtnine. Semena repe bodo udobna tudi pri temperaturi zraka 0 stopinj. Ne bojijo se rahle zmrzali - do -4...-6 stopinj. Moč pridobivajo, ko se zemlja postopoma segreva. Zato v različnih regijah poteka sajenje različni izrazi, odvisno od taljenja snega.

Če je poletni prebivalec izbral zgodnjo sorto repe, na primer rusko velikost ali gejša, jo je mogoče posaditi v dveh korakih. Pomlad je primerna za prvo setev. Za drugo - poletje. Tako se izkaže, da pobiramo dva pridelka na sezono. Poleg tega so korenovke, posajene poleti, primerne za dolgotrajno skladiščenje. Repa, ki jo posejemo spomladi, je primerna za svežo porabo in kuhanje.

Na Uralu je prvi pristanek dovoljen na prvomajske praznike, saj se je v tem času sneg stopil v Jekaterinburgu, Permu, Čeljabinsku in drugih mestih Urala. Zemlja se šele začenja segrevati. Kdaj na tem območju drugič posaditi repo v odprto zemljo s semeni? Odgovor: v tretji desetini junija. Podobna obdobja so primerna za Sibirijo.

Kdaj sejati repo v srednjeevropskem delu države? IN srednji pas Sajenje repe se začne 15. aprila, saj običajno v tem času na tem območju izgine sneg in se tla začnejo segrevati. Poleti je idealno sejanje semena od 1. do 8. julija. Če odložite čas drugega sajenja, morda ne boste mogli počakati na žetev - plodovi preprosto ne bodo imeli časa za oblikovanje.

Izberite ugoden dan, ko je bolje saditi repo stalno mesto, lahko pogledate lunin setveni koledar.

Priprava postelje

Repa je posajena na odprtem terenu. Za repo lahko gredico pripravimo vnaprej. Jesen je primerna za to dejavnost. Najbolje je izbrati mesto, kjer sta bila prej posajena paradižnik in krompir. večina najboljši pogled tla - kjer je dovolj gline in peska.

Pozor! Repa se v kislih tleh ne more normalno razvijati. Za deoksidacijo tal se uporablja apno in zdrobljena kreda.

Jeseni gredico prekopljemo in dodamo strohnelo žagovino in listje. Dodamo fosforjeva, kalijeva, dušikova gnojila, 10-15 g vsakega na 1 kvadratni meter.

Spomladi gredico zrahljamo z vilami ali motiko, poravnamo z grabljami. Tam je velikodušno dodan leteči pepel. Zola deluje kot zaščitno sredstvo pred škodljivci in kot gnojilo. Tla so dobro prelita. Na 1 kvadratni meter se vlije 10 litrov vode. To se naredi, da se izognemo zalivanju po sajenju, saj lahko tok vode izpere semena iz zemlje. V navlaženih tleh se pripravijo plitvi jarki 1,5-3 cm, razdalja med njimi je 20-30 cm.

Sajenje repe

Repo sadimo v odprto zemljo na dva načina: semena in sadike. Torej, sadike vzgajamo v mešanici zemlje oz šotne tablete v 5 tednih. Posodo z mladimi rastlinami postavimo na okensko polico, tla pravočasno navlažimo in zrahljamo. 14 dni pred presaditvijo na stalno mesto začnemo posode s sadikami prenašati na zrak in s tem utrdimo rastline. Prvič jih pustimo zunaj 5 minut. Drugi dan - do 10. Tretji dan - do 15 in tako naprej.

Če sadike presadimo na gredico, mora vrtnar zelo previdno ravnati z občutljivimi koreninami. Najbolje je, da posadite neposredno s grudo zemlje, ki zaščiti koreniko. Med rastlinami je treba pustiti razdaljo približno 10-15 cm.

Sajenje semen repe v odprto zemljo ima svoje posebnosti. Da premajhna semena lažje posadimo, jih primešamo škrobu oz rečni pesek. Izdelate lahko tudi trakove iz toaletnega papirja, na katere se s pasto iz moke prilepijo semena. En trak je lahko dolg do 2 metra, odvisno od dolžine ležišča. Razdalja med semeni je 6-10 cm. Ta metoda bo v prihodnosti pomagala odpraviti redčenje. Poleg tega toaletni papir se hitro namaka, ne bo preprečilo, da bi semena ukoreninila.

Trakove s semeni ali mešanico peska in semen namestimo v plitve rove. V utore lahko preprosto potresete semena. Nato je območje sajenja pokrito z zemljo. Ker je bila gredica pred sajenjem zalita, je ni treba drugič navlažiti.

Skrb

Kako vzgojiti repo zdravo in močno? Če so bila semena posejana na običajen način brez uporabe traku in peska, bo treba sadike redčiti. Zgostitev ne sme biti dovoljena. 10-14 dni po sajenju, takoj ko se pojavijo poganjki, odstranimo najšibkejše rastline.

Naslednje redčenje je organizirano 14-18 dni po prvem. Potrebno je, da ima vsak preostali primerek dovolj prosti prostor. Razdalja med rastlinami naj bo 6-12 cm zahtevana količina hranila iz zemlje. Posledično bo repa zrasla zdrava in močna.

Gojenje repe na odprtem terenu zahteva redno zalivanje. Dovolj je, da pridelek zalijemo enkrat na 3-4 dni. Na kvadratni meter se porabi 6-10 litrov vode. Ko se oblikujejo korenovke, se zalivanje začne manj pogosto - enkrat na nekaj tednov. Obilna vlaga na tej stopnji razvoja rastlin lahko negativno vpliva na plodove: začeli bodo pokati in gniti.

Repo je najbolje zalivati ​​zvečer. Za postopek je primerna ustaljena voda, segreta na soncu.

Enkrat na dva tedna se postelja po zalivanju zrahlja in posuje s pepelom. Ta postopek odpravite, če greben vnaprej prekrijete s pokošeno travo in slamo.

Poleg pepela se pridelek hrani s kompostom, mineralna gnojila. Predvajajo se maja in julija.

Pomembno!Če je zemlja na rastišču rodovitna in je bila jeseni gnojena, potem repe ni treba dodatno hraniti.

Škodljivci in bolezni

Repa je dovzetna za enake bolezni kot druga zelenjava iz družine križnic.

Med boleznimi, ki lahko premagajo repo:

• Bela gniloba;
• Pepelasta plesen;

Bela gniloba

Bolezen ni težko odkriti. Vrhovi se bodo začeli pokrivati siv premaz, gnitje. Nadzorni ukrepi vključujejo odstranjevanje obolelih delov rastline. Vrhove je treba posuti z razcepljenim premogom, namazati s kredo, raztopljeno v vodi s kalijevim permanganatom. Dovoljena je uporaba zdravil Hom, Previkur, Acrobat MC.

Pepelasta plesen

Ta bolezen prizadene vrhove. Sprva je vidna svetla praškasta obloga, ki nato spremeni barvo in postane temna. Prizadeta mesta ovenijo in odpadejo. Najboljši način za boj proti njej so kemikalije. Razlikujejo se naslednji fungicidi: Skor, Zato, Topsin.

Značilni znaki bolezni so redčenje in črnjenje spodnjega dela vršičkov in zgornjega dela korenovke. Črna noga se zdravi s kemikalijami na osnovi bakra. Primerni so fungicidi Hom in Bordeaux mešanica.

Pridelek je lahko prepuščen na milost in nemilost škodljivcem, vključno z:

• Poletna in spomladanska kapusova muha;
• Žičnik;
• vrtni črv;
• Križnice.

Poletna in spomladanska kapusova muha

Ti škodljivci so si med seboj podobni. Obe muhi sta sivi in ​​imata tri proge. Spomladanski primerek je lahko videti manjši od poletnega. Vzmetna velikost je 5-6 mm, poletna velikost je 8 mm. Oba odlagata jajca na repo. Nevarnost predstavljajo ličinke, ki jedo korenovke. Zaradi njih rastlina oveni. Za odganjanje teh škodljivcev lahko kroglice naftalina zmešate s peskom. Mešanica se razprostira med grmovjem. Med učinkovita zdravila Izstopajo BI-58, Zemlin, Grom.

Zelo lep metulj. Ima velika bela krila z rumenim odtenkom. Obstaja temna obroba in črne pike. Gosenice so nevarne. So svetlo zelene barve s črnimi pikami. Jedo listje. Vrtnar mora zbrati vse gosenice in obdelati pridelek z industrijskimi sredstvi, na primer Karbofos, Aktofit, Aktara.

Žičnik

Rjavi črv poje mlade korenine rastline in liste. Zaradi prisotnosti tega škodljivca lahko repa oveni že na samem začetku rastne sezone. Boj vključuje uporabo kemikalij, ki se uporabljajo za obdelavo zemlje. Priporočljivo je, da uporabite zdravila Provotox, Grom-2, Nemabact.

mačji črv

To je tudi metulj, ki leti na temen čas dni. Odlaga jajca na vrhove repe. Nastajajoče ličinke jedo pulpo vrhov. Ličinke odstranimo z listov ročno. Če je mogoče, se prizadeta območja odstranijo. Dovoljena je uporaba zdravil Fitoverm, Natur Guard, Lepidocid.

So mikroskopske žuželke, ki jedo mlade vršičke. Zaradi tega listi in peclji ovenijo. Za odstranitev bolhačev so nasadi posuti s pepelom. V trgovinah lahko kupite zdravila Decis, Karate, Fagot, Aktofit. Pred uporabo katerega koli izdelka morate natančno prebrati navodila in jih upoštevati. Podrobnosti o sredstvih za boj proti različnim škodljivcem najdete v blogu Yulia Minyaeva.

Žetev

Odvisno od vrste repe, ki raste na vrtu, obiranje poteka ob različnih časih. Če se zgodnji pridelek pobere po 2 mesecih, potem pozni po 3,5. Hkrati ne smete odlašati z zbiranjem. Pravočasno obrana repa ima svetel, bogat okus in ni trda.

Obiranje poteka po principu puljenja korenovk iz tal za vrhove. To je treba storiti previdno. Repa ne sme biti poškodovana. Nato se vrhovi odstranijo, vendar ne pri korenu, ampak pustijo 1,5 cm. Preden korenovke postavite v klet, jih pustite pod krošnjami svež zrak. Tam se sušijo več dni.

Koreninasto zelenjavo je najbolje shraniti v kleti. Pripravljene so navadne lesene škatle. Repa je posuta s peskom.

Raznolikost repe

Med sortami z nenavadnimi barvami izstopata Burnt Sugar in Red Sun. Barva pulpe sorte Burnt Sugar je snežno bela, barva lupine pa črna. Red Sun ima roza-rdečo lupino in belo meso. Najslajše sorte so Bela žoga, Sneguljčica in Zlata žoga. Okusna sorta solate - Tokio. Najzgodnejša repa se šteje za Vnuchka in majsko rumeno.

Pozor! Najmanjša skupina sort poljščin je pozno zorenje. Med njimi izstopata Pull-pull in Comet.

Poletni prebivalci, ki se odločijo zasaditi repo na svoji parceli, ne bodo obžalovali. Ni tako pomembno, katero sorto imajo raje, glavna stvar je, da kupijo tisto, ki je primerna za njihov trak. Potem bo izbira prava. Repa, ki jo je zelo enostavno gojiti in skrbeti na odprtem terenu, bo prinesla pridelek zdravih, okusnih sadežev, ki jih je mogoče shraniti vso zimo.

Bogata z vitaminom C, hranljiva zelenjava, ki jo je enostavno gojiti na vrtu, je repa odlična izbira. Da, da, ista repa, ki je omenjena v stara pravljica. Ponovno očara vrtnarje s svojimi koristmi, okusom in enostavnostjo nege po sajenju. Če se šele spoznavate s tem korenovkom in ne veste, kako izbrati pravi čas setve in pridelati bogat pridelek na odprtem terenu, vam lahko tukaj pomagamo! Toda to so le nasveti, korenine pa se lahko štejejo za informacije o tem, kako ravnati z boleznimi in škodljivci repe, ki niso naklonjeni uživanju korenovke.

Zgodba o eni repi ali tisti, ki je prišla od daleč

Repa je ena najstarejših korenovk, ki izvira iz zahodne Azije. Njegova starost je približno 4500 let. Zelenjavo so jedli vsi brez izjeme. Stari Rim, v Grčiji je bila hrana preprostih ljudi, za Slovane je služila kot "drugi kruh" do nedavnega. Gojeno repo so pekli, kuhali, polnili, dušili in kuhali na pari. In to je pred več tisoč leti! Danes kuhanje navdušuje tudi z okusnimi, hranljivimi, zadovoljivimi jedmi iz repe, ki lahko služijo kot glavna jed in priloga. Ko boste enkrat poskusili, se bodo vsi za vedno zaljubili v repo!

zanimivo! V Španiji je leta 2003 kmet pridelal 18 kg repe. Prizadevajte si ponoviti svoj uspeh, saj vam bo ta zelenjava zdržala celo zimo!

Datumi sajenja repe: določitev cilja

Torej ste se odločili gojiti repo. Nič ni zapleteno, če vse naredite pravilno in upoštevate pravila kmetijske pridelave. Toda preden začnete sejati na odprtem terenu, se morate odločiti o času žetve. Če nameravate poleti uživati ​​v repi, jo morate posejati konec aprila - v začetku maja. Če nameravate pobrati pridelek za zimo, je treba setev prestaviti na konec junija ali začetek julija.

Repo je treba redno zalivati

Ne smemo pozabiti, da ima repa rada:

• zalivanje. Od tega bo odvisen donos, sočnost, aroma in velikost korenovk. Zato, če je sezona suha, se morate pripraviti na vsak dan " vodni postopki"(za 2 m² posevkov - 20 litrov vode);
• temperatura zraka znotraj 20-26ºC. Povišane temperature bo povzročilo zgodnje zapiranje pridelka in šibko žetev;
• lahka hranljiva tla. Hkrati zelenjava ne prenaša svežega gnoja, saj lahko to privede do velikih korenovk, ki so v notranjosti prazne; prav tako ne smete saditi repe, kjer je zemlja ilovnata.

Ne glede na to, kateri čas je izbran za setev pridelka, je treba skrbeti za zemljo in semena. Potem bo žetev zadovoljna z rezultatom!

Sajenje repe: priprava zemlje in semen

Obljuba velika letina repa - hranljiva tla, kompetentna obdelava semen pred setvijo in enostavna nega v sezoni. Te komponente vam bodo omogočile, da poberete želeno žetev korenovk in uživate v njih do naslednjega!

Priprava tal: preprosta pravila

Ko ste se odločili sejati repo na odprtem terenu, morate pripraviti posteljo. In to ni samo priprava tal, ampak tudi izbira mesta. Po zelju in pesi ni priporočljivo saditi repe. Odlična rešitev- sajenje po paradižniku, fižolu ali krompirju.

Poganjki repe

V tem primeru priprava tal vključuje naslednje faze (ta postopek se lahko izvede jeseni ali 1-1,5 meseca pred spomladansko setvijo):

• kopanje na bajonet lopate z uvodom organska gnojila(2-2,5 kg na 1 m² postelje);
• zbijanje zgornje plasti zemlje, pri čemer lahko pomaga lopata za sneg;
• depozit kompleksna gnojila 14 dni pred sajenjem (nitrofoska, superfosfat, drugi);
• zalivanje pred setvijo semen (ali sajenjem sadik);
• ustvarjanje utorov. Razdalja med njimi v gredici je 15-25 cm (odvisno od izbrane sorte korenin), globina do 3 cm.

Pozor! Da bi olajšali nego korenovk, pustite poti v vrtni postelji. Tako bomo repo lažje pleli, gnojili in zalivali, tudi pobirali pridelek.

Značilnosti obdelave semen pred setvijo

Setev repe je stvar nekaj minut, ko je gredica pripravljena. Toda za semena morate poskrbeti vnaprej, tako da v specializirani trgovini izberete sorto, ki vam je všeč. Lahko bi bilo:

1. Vnukinja, zgodnja (od kalitve do tehnične zrelosti - 45-55 dni), teža korenovk - 60 g Začetnemu vrtnarju bo všeč mehak in sladek okus, gostota korenin, rumeno lubje.
2. Zlata žoga, srednje zgodnja, teža sadja - do 400 g.
3. Geisha, zgodnja, teža - do 200 g Posebnost je uživanje listov, ki vsebujejo 70% dnevne potrebe po vitaminu C.
4. Zlata krogla, pozna, teža korenovk - 60-150 g Vrednost - v enotnosti korenovk, odpornost proti zmrzali.
5. Rdeča kapica, srednje sezone, odlikuje jo snežno belo meso. Teža - do 250 g.

A to je le del pomembnega dogodka. Na dan setve (ali dan prej) morajo semena:

• predmet kalibracije. Za to je primerna raztopina kuhinjske soli. Vanj je vredno vliti semena in opazovati: poškodovana, prazna bodo plavala, zdrava se bodo usedla na dno. Nato pustite zdrave in jih posušite na papirnati brisači;

Semena repe

• razkužiti. Več kot 80% vseh bolezni repe je na površini semena, zato lahko semena lužite v kalijevem permanganatu ali jih za 10-15 minut potopite v vodo s temperaturo 52-54ºC. Po tem ga vzemite ven in potopite v hladno vodo;
• hitro kalitev dosežemo tako, da ga damo v gazo in jo damo v krožnik z vodo pri temperaturi 28-30ºC. Vodo morate zamenjati 2-krat na dan, krožnik hranite v temnem prostoru.

To so vse skrivnosti! Po tem lahko začnete saditi, ne da bi se bali zgostitve posevkov. Repa je pametna rastlina, ki se lahko samostojno spopade s šibkimi, obolelimi ali poškodovanimi kalčki, pri čemer pusti le zdrave. In za vse v vrsti se najde prostor!

Setev in skrb za repo: preprosto in enostavno

Ko ste pripravili posteljo z brazdami in semeni, lahko začnete s setvijo. Če želite to narediti, samo razporedite semena v vrste (2-3 kose na 1 cm dolžine), previdno potresite z zemljo, pritisnite in zalijte.

Da bi hitreje dobili kalčke, lahko posteljo pokrijete plastična folija ali spunbond, ki bo ustvaril optimalne pogoje vlažnosti in temperature. Ko se pojavijo prvi poganjki, je treba film odstraniti, agrofibre pa lahko pustite, dokler jih vrhovi ne "dvignejo".

Nega repe je:

• pletje in rahljanje, tako da plevel ne "zamaši" mladih poganjkov in ne odvzame hranil iz rastočih korenovk;

Zemljo na gredici redno rahljajte

• mulčenje. Ta tehnika bo prihranila vlago in s tem zmanjšala zalivanje;
• zalivanje in gnojenje. Prvo je treba izvesti pozno zvečer ali zgodaj zjutraj, drugo - z uporabo kompleksnih pripravkov in organskih gnojil.

Nihče ne bo trdil, da se oskrba zmanjša tudi na boj proti boleznim in škodljivcem. Repo prizadene črna noga, fimoza, bakterioza in siva gniloba.

Posedajo ga tudi škodljivci, kot so belica, zavijač, listne uši in molji. Kontrolni ukrepi so standardni in nespremenjeni. to.

Čeprav je repa prej veljala za hrano revežev in ni bila najbolj priljubljen pridelek, je v določenem času dobila »ime« in se začela uporabljati tudi na dragih pojedinah in banketih. Danes pridelek gojijo v vsaki drugi dači in zasedajo prostor na mizi kot bogato z vitamini in zelo okusno sadje.

Receptov z repo je veliko, čeprav jih mnogi poznamo le malo ali pa je korenovke sploh še nikoli nismo kuhali. Vendar, če ga hranite v državi majhno območje Z repo lahko dobite sadje, bogato z vitaminom C, vitamini B, kalcijem, železom, kalijem in fosforjem, ki odlično podpirajo zdravje v telesu.

Tla za sajenje repe

Lahka tla veljajo za najugodnejša. To so lahko šotišča, peščenjaki, ilovice. Priporočljivo je, da zemljo dobro pognojite in pravočasno naredite nevtralno, če je kislost visoka. V tem primeru se dobro obnese apnjenje ali dodajanje pepela, 120-150 g/m2.

Mesto pristanka

Priporočljivo je izbrati gladko in toplo območje, brez posebnega prepiha ali senčenja. Čeprav če posadite korenovko na mestu, ki vam ustreza, to ne bo posebej vplivalo na pridelek. Edina stvar je, da repe ne smete gojiti na tistih območjih vrta, kjer so v preteklih letih gojili zelje.

Sajenje repe v državi

Za pridobitev zgodnjih korenovk repo posadimo konec aprila ali morda v začetku maja, glavna stvar je, da je zemlja že rahlo ogreta. Če se korenovka goji na ozimnico, sajenje poteka v začetku junija.

Pred sajenjem semen je treba zemljo zrahljati, vendar jo takoj malo povaljati. Na gredici morate narediti plitke brazde, le 1-2 cm, v vrstah na vsakih 20 cm, setev ni zelo gosta, 2 semena na centimeter. Če na splošno dobite majhna semena, potem lahko setev opravite z balastom, mešanjem semen s peskom. Po setvi gredice mulčimo s humusom, po nekaj dneh pa jih potresemo s pepelom.

Previdno pri zgodnji setvi repe, saj lahko njene sadike uničijo škodljivci!

Nega sadik

Pri sajenju zgodaj spomladi sadike repe nikakor ne trpijo zaradi temperature. Za kalitev in razvoj potrebujejo le +1+3°C.

Najbolj ugodni pogoji za mlade rastline se štejejo za blago vreme, sončno svetlobo in minimalno senčenje. Zato je pravilno gojiti repo na odprtem terenu.

Z redčenjem ne smete zamujati, prvo je treba opraviti že v fazi oblikovanja več pravih listov. Redčenje izvajamo tako, da med rastlinami ostane 3-5 cm prostega prostora. Po 2-3 tednih se izvede ponovno redčenje, ko se iz vrste odstranijo vse šibke in obolele rastline in se oblikuje zasaditev z razmiki do 8-10 cm.

Najbolj pravilno je, da ta postopek izvedete pozno popoldne, pa tudi na mokrih tleh.

Obdelava tal

Pri negi mladih pridelkov je potrebno obdelati zemljo na gredici. Za povečanje prezračevanja ga je treba sistematično zrahljati in odstraniti vse morebitne plevele. Priporočljivo je, da to storite ročno, da ne poškodujete zelenice.

Uporaba gnojila

Če je zemlja rodovitna, potem ne bo zahtevala posebnega gnojenja. Vse kar morate storiti je, da dodate gnojevko in borova kislina(0,1% raztopina) za hranjenje rastlin.

V zemljo lahko dodate tudi pepel, kar naredite po zalivanju rastlin na gredici.

Zalivanje repe

Sprva repo sadimo na ravne ali celo nekoliko nižje površine, tako da tla ohranjajo sprejemljivo raven vlage. Dobre korenovke je mogoče dobiti le z normalno prehrano rastlin.

Če je bilo poletje suho ali je sajenje potekalo na visokih območjih, bodo korenovke potrebovale zalivanje. Dovolj je, da to storite večkrat na teden, pri čemer porabite do 30 litrov vode za vsak kvadratni meter sajenja.

Če repe ne zalivamo, se bo kakovost plodov resno poslabšala. Lahko postanejo grenke, popokajo ali se zgostijo in izsušijo, kar pokvari tudi okus in izgled.

Mlade posevke zalivamo iz zalivalke s finim sitom, da ne poškodujemo rastlin s curkom, višjo repo lahko zalivamo iz cevi s standardnim difuzorjem.

Posebno pozornost je treba nameniti zalivanju v rastni sezoni in nekaj tednov pred obiranjem, saj se v tej fazi sadje in njegove lastnosti aktivno razvijajo.

Nabiranje repe na deželi

Obiranje poteka v več fazah in glede na to, kako ste gojili repo, za zgodnjo ali pozno žetev.

Za najprimernejše veljajo korenovke s premerom 7-10 cm, možno pa je tudi zgodnejše obiranje, ko repa doseže premer 4-5 cm stopiti na stran negativne temperature naredi sadje mehko in ne posebej okusno. Poleg tega jih v tem stanju ni mogoče dolgo hraniti.

Rastline odstranimo iz zemlje brez veliko truda, samo z rokami. Včasih lahko izkopljete repo, da ne poškodujete odraslega sadja. Prizadete in obolele rastline zavržemo, najkakovostnejše pridelke pa očistimo vršičkov in zemlje, posušimo na svežem zraku in postavimo v suho, hladno in temno skladišče.

Pri nabiranju poskusite ne poškodovati lupine korenaste zelenjave, saj lahko to negativno vpliva na nadaljnje skladiščenje!

Če je bila repa gojena v ugodnem podnebju in ob upoštevanju vseh pogojev kmetijske tehnologije, lahko dobite precej dober pridelek, do 3-4 kg na kvadratni meter sajenja.

Sorte repe

Profesionalni poletni prebivalci in specializirani rejci danes identificirajo najuspešnejše sorte za sajenje v državi. Z veseljem jih predstavljamo in upamo, da bodo obrodili dobro letino na vaši dachi!

Bela noč

Sorta velike repe, ki zraste do teže 400-500 g. Srednje zrela sorta z okusno in sočno kašo bela, ki ne zahteva posebne nege, le pravočasno redčenje in zalivanje.

Bela krogla

Srednje zrela, visokorodna sorta, katere plodove lahko uživamo cele, uporabimo tudi liste. Meso ima zmerno sladkast okus brez grenkobe, teža sadja doseže 500 g.

Komet

Razlika je opazna takoj, saj sorta raste do majhne velikosti in teža vsake korenaste zelenjave je le 100-120 g. Poleg tega so plodovi precej sočni in okusni, čeprav se po obliki razlikujejo od standarda.

Naš seznam vključuje tudi naslednje sorte- to so Golden Ball, Luna, Geisha, Orbit, Petrovskaya-1, Early Purple, Snowball, Snegurochka, Milanese White in München Early. Vsak ima svoje prednosti in ima visoko vrednost vitaminov in mineralov.

Repa in njene koristne lastnosti (video)

Gojenje repe na deželi je dobra stvar, razen za okusne jedi pripravljeno z njegovo uporabo, lahko z uživanjem sadja pridobite veliko koristnih snovi in ​​povečate raven zdravja telesa.

Gojenje repe je dandanes nepriljubljeno. ruski ljudska pravljica Repo velikanko poznamo vsi na pamet, a koliko nas je že poskusilo repo? Prvotno ruska, izjemno uporabna, dobro skladiščena zelenjavna repa je bila pozabljena, izrinjena z zelenjavnih vrtov z drugimi pridelki.

Toda vsakodnevno uživanje sveže repe bi lahko v celoti zadovoljilo potrebe telesa po vitaminu C, zmanjšalo tveganje za raka in sladkorno bolezen, okrepilo imunski sistem in celo pomagalo pri izgubi teže.

Ste pripravljeni vrniti repo na njeno pravo mesto na vrtu? Gojenje repe na deželi ni nič težje od katere koli druge zelenjave, dovolj je poznati osnovna pravila oskrbe, ostalo pa je stvar kmetijske tehnologije :)

Najprej se dotaknimo teme sort "pravljične" korenovke. Ali ste vedeli, da ima repa solatno sorto – japonsko kabu repo? Je manjša od navadne repe, vendar je njen okus bolj nežen in brez tradicionalne grenkobe. Poleg tega so tako vrhovi kot korenine zelja užitni - ali ni to čudež?

Solatne in listne sorte vključujejo: Snegurochka, Geisha, Krasno Solnyshko, Sapphire, Kanamachi Kokabu, Ping-Pong, Tokyo, Oke, Express white, Purple Top.

Preberite več o sortah in kmetijski tehnologiji japonske repe.

Obstaja veliko vrst tradicionalne repe. Tukaj je nekaj zelo zanimivih: Snežna krogla, Milansko roza, Ruska velikost, Vnukinja, Rdeča kapica, Klopotulja, Ruska pravljica, Babka, Zlata žoga, Orbita, Bela noč.

Postelja in zemlja za repo

Repa raje dobro osvetljena mesta. kako več svetlobe prejme, več vitaminov se nabere.

Idealna tla za repo

Eno od osnovnih pravil za gojenje repe pravi: veliko letino velikih in sočnih korenovk je mogoče dobiti le na rahli zemlji. Glinena tla Ne maram repe. Kar zadeva kislost, ima repa raje rahlo kisla tla. večina dostopen način zmanjša kislost tal - navadna. Zato se založimo s pepelom, potrebovali ga bomo večkrat.

Predhodniki repe

Tako kot vse križnice tudi repa ne bo rasla tam, kjer so lani rasli njeni najbližji sorodniki - zelje, redkev, daikon in celo gorčica. Najbolje ga je saditi za stročnicami, kumarami, bučami, krompirjem, bučkami ali jagodami.

Datumi sajenja repe

Repo lahko posadite dvakrat: za poletno uporabo se posadijo semena zgodnja pomlad po taljenju snega (majhne zmrzali niso strašljive za mlade rastline) se repo seje julija ali v začetku avgusta za zimsko skladiščenje.

Priprava semena in sajenje

Kako pripraviti seme repe za sajenje

Semena repe bolje, hitreje in bolj prijazno kalijo, če jih predhodno segrejemo toplo vodo. Da bi to naredili, semena zavijemo v krpo in za pet minut potopimo v vročo (40-50 °C) vodo. Nato semena rahlo posušimo in pomešamo s peskom.

Setev repe

Semena posejemo v pripravljene do 4 centimetre globoke utore, ki jih najprej do polovice napolnimo s peskom, nato pa jih potresemo s pepelom in prelijemo (za zalivanje lahko uporabimo raztopino EM pripravkov). Ker repa ne prenaša zgoščevanja, je idealna možnost, da previdno posadite 2-3 semena na vsakih 10 centimetrov. To ni lahka naloga, vendar vam v prihodnosti ne bo treba večkrat redčiti, kar vedno tvega poškodbe korenin.

Posejana semena je treba najprej posuti s peskom, nato s kompostom, humusom, kokosov substrat ali rahla tla. Nato je postelja prekrita s pokrivnim materialom (za zgodnjo setev lahko uporabite film). Po dveh dneh lahko pokrivni material odstranite, tretji dan pa se bodo pojavili prvi poganjki. Repa dobro prenaša hladno vreme, požene že pri 2-3°C. Optimalna temperatura Za gojenje repe velja 15-18°C.

Nega, zalivanje in hranjenje repe v sezoni

Takoj ko repa vzklije, jo prekrijemo s pepelom. Pepel pomaga tudi proti križnicam in služi kot gnojilo. V prihodnosti je treba posteljo z repo mulčiti, sicer jo boste morali nenehno zrahljati. Za zastirko je najbolje uporabiti slamo ali seno.

Če ste iz nekega razloga proti temu in raje rahljate, potem ne pozabite dodati pepela v posteljo ob vsakem rahljanju.

Pepel je najboljše gnojilo za repo. Zato je kot preliv priporočljivo enkrat na dva tedna zaliti posteljo z repo z infuzijo pepela (1 kozarec pepela na 10 litrov vode). Na samem začetku, ko sadike repe šele poženejo prve prave liste, jih lahko nahranite. Vendar nič več dušikovih gnojil! Repa ne potrebuje gnoja, iztrebkov ali sečnine. Presežek dušika naredi korenovke grenke in grozne.

Preden mladim sadikam repe zraste tretji pravi list, morate imeti čas, da jih razredčite. Če smo v eno jamico posadili 2-3 semena in so vsa vzklila, zdaj pustimo samo eno, najmočnejšo rastlino.

Repo zalivajte 1-2 krat na teden, odvisno od vremena. Dobro navlažena tla so zelo pomembna za nastanek velikih, enakomernih in sočnih korenovk, zato se je bolje izogibati izsušitvi. In tu nam bo spet pomagalo mulčenje s slamo, ki odlično zadržuje vlago v tleh.

Zatiranje škodljivcev repe

Glavni škodljivci repe so križnica in kapusovo muho. Še posebej so nevarne za mlade, nezrele rastline, zato je treba v prvih 10 dneh po vzniku sadik občasno pregledati nasade.

Veliko redkeje najdemo kapusovo muho na repi. Njene ličinke poškodujejo korenine, zaradi česar prizadete rastline ovenijo, pomodrijo in lahko celo odmrejo. Naslednje vam bo pomagalo zaščititi pred to žuželko:

• kolobarjenje (upoštevanje priporočil glede predhodnikov);
• tobačni prah (raztresen je okoli rastlin);
• amoniak (5 ml na 10 litrov vode);
• sol (200 gramov na 10 litrov vode);
• vnašanje pesticidov v tla (če je stanje zelo slabo, uporabite zdravila Bazudin ali Medvetox).

Pobiranje repe

Tako kot korenje je treba tudi repo pobrati pravočasno. Če jo hranite na vrtu, bo pulpa postala groba, okus se bo poslabšal in takšna korenovka ne bo dobro shranjena. Zato ne hitite, da bi zavrgli embalažo semena. Najverjetneje označuje obdobje zorenja (približno 40-60 dni). To je časovni okvir, na katerega se morate osredotočiti.

Ko ste repo potegnili z vrta, takoj odrežite vrhove natančno vzdolž korenine in šele nato posušite pridelek na svežem zraku. Če pustite repo, da se posuši skupaj z vršički, bo nekaj vitaminov in drugih koristnih snovi prešlo v vršičke. To ne velja samo za repo, ampak za vso korenovko na splošno.

Repo dobro shranimo, v hladni kleti bo brez težav zdržala do nove letine, če jo bo seveda še kaj ostalo. Kajti dnevno sveža zelenjavna solata z repo izniči obiske v ambulanti in lekarni ob prehladih jeseni, pozimi in spomladi.