PRAVOSLAVNA CERKEV ni neka čisto zemeljska...
Diego Velazquez - Kristus v hiši Marte in Marije "V Judu sem videl marsikaj ...
Meso, ribe in zelenjava, kuhana z lastnimi rokami v pečici na žaru, imajo impresiven okus in posebno aromo. Ni težko postaviti pečice za žar, opazovati potrebna tehnologija pečarsko delo. Za vas smo pripravili podrobna navodila z risbami in naročilom, da ga lahko zložite sami.
Peč za žar E. Gudkova dobro združuje dve funkciji v enem dizajnu - žar za žar in kuhalno ploščo z gorilnikom.
Glavni materiali za monolitno ploščo so: beton, armaturna mreža.
Za izdelavo temeljev je dovolj, da uporabite beton s tlačno trdnostjo B15 (M200). Pripravite ga lahko po naslednjih razmerjih:
Nečistoče v pesku iz gline, organskih delcev, sljude in vključkov prahu ne smejo biti več kot 10% njegove prostornine. V grobem agregatu (gramoz, drobljen kamen) mora biti količina nečistoč, ki zmanjšujejo trdnostne lastnosti betona, manjša od 2%.
Poraba betonskih komponent po teži na 1 m3:
Za ojačitev temeljev se vzame armaturna mreža razreda AIII
Velikost temelja je 10 cm večja od velikosti peči na vsakem robu. Če ima peč velikost 1400x1000 mm, bo temelj 1600x1200 mm.
Pravilno izbrana in zgrajena podlaga je zagotovilo trdnosti in trajnosti celotne konstrukcije. Tukaj je zelo pomembno vedeti, kakšna tla bodo osnova za peč. Dovolj gosta zemlja zlahka podpira strukturo peči za žar. Toda tukaj obstajajo pasti, ki se jih morate zavedati.
Obstajajo prsti, ki lahko spremenijo svojo prostornino zaradi vlaženja ali znižanja temperature. To so nabrekajoča glina, posedajoč se les in vsebujejo topne soli, nasičena z vodo (pri ledu se poveča prostornina prsti), z delci biološkega izvora (šota) itd. Ta tla zahtevajo posebne ukrepe za njihovo utrjevanje.
Označevanje bodočega temelja lahko izvedete tako, da potegnete vrvico čez kline. Velikost jame za peščeno blazino se vzame glede na velikost temeljne plošče (160x120 cm). Ker bo peč za žar postavljena zunaj, bo zemlja zimsko obdobječas bo podvržen zamrzovanju in odmrzovanju. Odvisno od vrste tal lahko globina peskane blazine doseže 1000 mm.
Polnjenje luknje s peskom je treba opraviti v plasteh (15 cm) z zbijanjem ali polivanjem z vodo, da se zbije. Pred polaganjem peska lahko na tla položimo geotekstil, ki prepušča vodo, vendar preprečuje, da bi pesek izpirala podtalnica.
Na peščeno blazino je treba položiti hidroizolacijo iz 2 slojev strešne lepenke. To bo zaščitilo beton pred vodo v tleh in preprečilo, da bi neutrjeni beton stekel v pesek.
Plošče za opaž se uporabljajo iz iglavcev in trdi les debeline najmanj 2 cm in ne širše od 15 cm, na katere bodo kasneje pritrjene opažne plošče, se po 50 cm zabijejo v tla in nato utrdijo z oporniki. Preden začnete namestitev betonska mešanica, je treba opaž očistiti pred umazanijo in ga navlažiti.
Nato je ojačitev nameščena v opaž. Armaturna mreža je vezana v tridimenzionalni okvir z navpičnimi palicami, pri čemer se upošteva razdalja med njimi in velikost zaščitne plasti delovne armature - 2 cm.
Betoniranje je priporočljivo izvesti v enem zamahu. To bo zagotovilo enak čas strjevanja betona. Prav tako ne smemo pozabiti na nabijanje betonske mešanice, da odstranimo nastale zračne mehurčke in zbijemo beton.
Za vzdrževanje režima vlage, ki je potreben za normalno strjevanje betona, je pokrit z navlaženo vrečo, ponjavo ali drugim podobnim materialom. 3 ure po vlivanju betona lahko na površino nalijete plast mokre žagovine ali peska, ki jo občasno navlažite (5-krat na dan). Ta režim se vzdržuje 7-14 dni, dokler beton ne doseže 50-70% svoje trdnosti.
Pomembno! Pri zunanji temperaturi pod +5 °C je treba svež beton izolirati, da ohranimo enakomeren režim vezanja.
Opaž lahko odstranimo, ko beton pridobi vsaj 50% trdnost. V dneh bo odvisno od temperature zraka:
V vsakem primeru bo indikator za možnost odstranitve opažev trdota vogalov in površine konstrukcije. Delo na gradnji pečice za žar je mogoče začeti šele po 2 tednih, ob upoštevanju temperature zraka.
Telo peči je izdelano iz ognjevzdržne ali keramične opeke (nujno trdne). Ognjevarna opeka lahko prenese temperature 1300 °C ali več. Navadna glinena opeka mora biti dobro žgana. Nežgane, votle, silikatne, pa tudi opeke z razpokami za zidarska peč ne ustreza.
Peč bo zahtevala 465 opek.
Naprave za peč:
Za delo v peči se uporablja predvsem plastika, najpogosteje rdeča glina in fino presejan pesek. Zahtevani delež sestave raztopine se vzame glede na vsebnost maščobe v glini. Vsebnost maščobe je odvisna od odstotne sestave peska v njem:
Sestava raztopine (glina, pesek):
Pomembno! Preden začnete z delom, se glina namoči en dan, nato pa se postopno mešamo in postopoma dodamo pesek.
Kupite lahko tudi že pripravljeno mešanico malte za delo v peči. Takšne mešanice lahko prenesejo visoke temperature in znatno skrajšajo čas, potreben za pripravo raztopine.
Zidanje peči je enako zidanju z opeko, zato je v osnovi tudi orodje zanj skoraj enako.
1 - kramp; 2 - gladilke; 3 - kladivo; 4 - spoj; 5 - navpična črta; 6 - raven; 7 - kvadrat
Dela na konstrukciji telesa peči je treba izvajati le, če je nad njim vsaj začasen nadstrešek. Za lažje delo lahko telo najprej položite na suho in izberete opeke.
Pomembno! Zlomljene strani opeke ni mogoče postaviti v kurišče ali dimnik.
Pred polaganjem se glinene opeke navlažijo 1-2 minuti. spuščanje v vodo. Šamotne opeke samo splaknemo, da odstranimo prah. Debelina šiva za glinene opeke mora biti manjša od 5 mm, za šamotne opeke pa 3 mm.
Pri izvajanju dela v peči je treba vzdrževati strogo vodoravnost površin vsake vrstice in navpičnost vogalov. Obloga šivov mora biti 1/2 opeke.
Hkrati z zidarskimi deli se vgrajujejo tudi vse peči. Kovina in opeka imajo različne velikosti linearna ekspanzija, torej vse kovinski elementi peči so nameščene z razmikom 3-5 mm, nato pa je ta reža napolnjena z azbestno vrvico.
Jeklena žica je pritrjena na vratca peči za vdelavo v zid.
Vgradite lahko litoželezni štedilnik, po želji pa tudi žar za žar.
Pri gradnji oboka nad kuhalno ploščo je opeka nameščena na jeklenih vogalih. Na vogalih je postavljen tudi žar za žar ali litoželezna peč. Dimniški kanal za vrtna peč za žar lahko naredite 270x140 mm, 270x270 mm in tudi 400x140 mm. Notranja stena dimnika mora biti ometana tako, da je gladka in ne dopušča kopičenja saj na neravnih območjih.
Zaradi požarne varnosti je peč za žar nameščena ne bližje kot 7 m od sten hiše. Končna obdelava takšne peči je izbrana glede na okus lastnika. To je lahko fugiranje, kitanje ali polaganje ploščic.
Sušenje peči poteka previdno, brez hitenja. Ogreva se z majhno količino goriva 3-8 dni.
Vsak praznik na svež zrak Skoraj ne gre brez okusno kuhane hrane na ognju, ki ga nasiči z energijo narave. In doma narejena pečica bo utelešala vse recepte gostoljubnega gostitelja.
Dobro je, če osebna parcela Tukaj je kovinski žar, a za človeka ni pomembna samo praktičnost, želi si tudi lepote. Funkcionalnost in privlačen videz - to je zidani žar. Oboje je enostavni modeli, katerih izdelava ne zahteva posebnih znanj in jih je zelo kompleksne zasnove- pravi opečni kompleksi, ki jih lahko naredi le profesionalec. Bolje je, da se brez izkušenj ne lotite gradnje takšnih struktur, vendar lahko vsakdo poskusi zgraditi preprost opečni žar ali peč za žar.
Kamini, peči in žari imajo na hrbtni strani žerjavnice zidano steno, ki je žar nima. Potrebno je ohranjati toploto in jo odbijati na cvrtje hrane.
Zasnova kamina, peči in žara predvideva izgradnjo dimnika, ki omogoča odvajanje segretega zraka in dima stran od kuharja, žar pa tega elementa nima.
Pri kaminih in pečeh se toplota nahaja v kurišču, v napravi za žar je za to nameščena kovinska posoda.
Toplota žara, kamina in žara se obdrži le med zgorevanjem goriva, peč pa zmore dolgo časa ostani topel.
Žari in pečice združujejo funkcijo grelna naprava pri kuhanju je žar potreben samo za kuhanje, kamin pa je izključno kurilna naprava.
Katera orodja in materiali bodo potrebni za gradnjo? zidani žar:
Za gradnjo opeke morate izbrati visoko kakovost možnarji. Za takšne rešitve lahko uporabite 2 možnosti:
Takšne kompozicije imajo svoje slabosti in prednosti; Prej je bila pri gradnji peči uporabljena le glina, vendar ima resno pomanjkljivost. Ogrevalne konstrukcije, zgrajene na glineni malti, morajo biti dobro zaščitene pred vlago. Ne more se uporabiti za polaganje opeke na cevi; na takih mestih se uporabljajo mešanice na osnovi cementa ali apna. IN Zadnja leta Ognjeodporne spojine so postale na voljo in se prodajajo suhe v trgovinah s strojno opremo. Na delo gredo po redčenju z vodo.
Glina je najcenejše vezivo, ki je popolnoma varno za okolje.
Za zidanje morate izbrati temno rdečo glino. Preverjanje kakovosti surovin in pripravljena mešanica izdelujejo takole:
Ne pozabite, da prodajajo formulacije, ki so zasnovane za različne temperaturni pogoji segrevanje pečice. Obstajajo mešanice, namenjene samo za polaganje kurišč in obstajajo enostavne kompozicije za izdelavo sten kamina ali peči.
Preden zgradite opečni žar z lastnimi rokami, morate izračunati, koliko bo potrebno. Za takšne izračune je na voljo veliko programov. Potrebo lahko približno izračunate s pomočjo vnaprej pripravljene risbe žara. Dimenzije standardne opeke:
Ob upoštevanju zasnove in velikosti opeke se izvede izračun. Namesto opečni dimnik Lahko namestite kositrno cev. Pred delom, s poudarkom na risbah in fotografijah opečnega žara, pripravite skice zidu po plasteh. Na sliki je 28 plasti opeke, od katerih je 18 vrst razdalja do cevi in 10 vrst do rešetke konstrukcije. Naredite 18 risb in na njih shematsko označite zaporedje polaganja opeke. Ne pozabite, spodnja opeka mora biti vedno pokrit z 2 opekama na vrhu. Tudi opeko, ki leži vzdolžno, je treba na vrhu prekriti z 2 prečnimi opekami. Končano pečico si lahko ogledate na fotografiji opečnega žara.
Moram pobrati udobno mestoče želite zgraditi žar, morate upoštevati:
Takoj morate narediti oznake za temelje žara na izbranem mestu; njegove dimenzije morajo ustrezati vrstnemu redu zidanega žara in upoštevati zidarske risbe. Poleg tega so dimenzije odvisne od postavitve mesta - ali bo v bližini zgrajen gazebo ali pa je treba narediti temelj samo za izgradnjo žara. Najbolje je uporabiti ploščato podlago:
Temelj bo v celoti pripravljen v treh dneh, nato pa je mogoče odstraniti opaž.
Za zaščito temeljev in opeke pred prodiranjem vlage iz tal je treba temeljne stene obdelati s katranom, nanj pa položiti 2-3 plasti strešnega materiala. Zmešajte zidarsko malto (recept je naveden zgoraj). Prva vrsta opeke je položena na strešno lepenko, položeno na temelj. V 7. in 10. vrstici so kovinske plošče vstavljene v zid. Pločevina mora biti ožja od pečice za ½ dolžine opeke.
Pri polaganju opeke ne pozabite delati daljših premorov, ki so potrebni, da se malta strdi, sicer lahko visoka konstrukcija razleze.
Sveža malta se povesi, šivi med vrstami opek se izsušijo in postanejo manjši, zato so možna odstopanja od projekta. Traja 2-3 dni, da se stene skrčijo pod vplivom temperature okolice. Samogradnja omogoča prekinitve dela - to je pomembna prednost pred uporabo najetih gradbenikov, ki poskušajo čim hitreje dokončati projekt.
Z žago ali brusilnikom odrežite 1/2 polovice opeke, tako da lahko v narejeni utor položite pločevino. Nadalje dvignemo stene, polagamo opeke po risbah. V 15. vrstici je potrebno postaviti lok, za to se uporabljajo polkrožne lesene šablone. Vzorec zahtevane ukrivljenosti je izdelan iz vezanega lesa, vzdolž njega je s svinčnikom označena linija reza in izrezana z vbodno žago. Na enak način pripravite drugo ploščo. Za utrditev trezorske šablone se med plošče vstavi še ena plošča in vse poveže. Uporabite lahko že pripravljeno predlogo. Postavljena je med stene kurišča in začne se polaganje opeke, ki jih povezuje z malto.
Srednja opeka oboka mora biti nameščena točno na sredini odprtine kurišča.
Za polaganje kurišča in cevi za žar je potrebno uporabiti toplotno odporne opeke.
Cev se začne polagati od 18. vrstice; zmanjšajte širino luknje v vsaki vrsti zidu, odstranite ¼ širine opeke. Tako je postavljenih 28 vrst zidakov. Namesto opečnega oboka lahko pripravite kovinsko škatlo in jo namestite v zid.
Na kaj morate biti pozorni:
Pri namestitvi kapitala zidana peč V poletni kuhinji je treba zapomniti, da vsaka peč povečuje nevarnost požara in zahteva skladnost z vsemi gradbenimi predpisi in predpisi. To pomeni, da je za njegovo gradnjo potrebno uporabiti posebne šamotne opeke, ki so odporne na visoke temperature, hkrati pa je odličen prevodnik toplote, ki precej hitro segreje prostor. Pomembno je pravilno prezračevanje pečice. V fazi gradnje temeljev je treba to območje položiti z opeko na mestu, ki je dodeljeno za peč. Prav tako je treba v prihodnosti pri izdelavi strehe predvideti namestitev izpušne cevi za odvajanje toplote in dima itd. iz delovnega območja.
Električna BBQ pečica
Plinska BBQ pečica
Peč za žar na premog
Peč za žar na drva
Peč za žar lahko deluje na elektriko, plin ali na premog in drva. Navzven je zelo podoben kaminu z zgorevalno komoro, ki se običajno nahaja na ravni človekovega pasu. Žar zahteva ojačan temelj, pomembna pa je tudi pravilna namestitev nape, skozi katero bosta odvedena toplota in dim.
BBQ pečica s kuhalno ploščo na fotografiji
Peč za žar ima lahko različne konfiguracije - lahko vključuje navadno kuhalno ploščo ali pečico, žar ali žar, pult, prostor za drva in shranjevanje posode. Obstajajo takšni modeli, ki vključujejo ne le žar, ampak tudi tandoor, kotel, kadilnico in druge elemente.
Če potrebujete večnamensko veliko pečico za žar, je bolje, da se zatečete k pomoči strokovnjakov, vendar lahko majhno pečico zgradite z lastnimi rokami.
Obstaja veliko možnosti za montažne žare in zidane peči. Na podlagi predstavljenih modelov lahko zgradite nekaj po lastni zasnovi. Glavna stvar je, da vse pravilno uredite, da zmanjšate tveganje požara, zlasti pri gradnji stacionarne opečne peči v zaprtih prostorih.
Domači opečni žar je bolj trdna možnost stacionarni žar za ureditev letne kuhinje.
BBQ peč na fotografiji
Postala bo odlična dekoracija in seveda vam bo omogočila pripravo bolj okusne in raznolike hrane. Preden zgradite opečni žar, morate vedeti, da se imenuje tudi "žar", v standardnem načrtu pa mora vsebovati tri predelke.
Seveda bo gradnja takšnega žara stala več, vendar je meso, pridobljeno na opeki, veliko bolj okusno in zdravo. Trpežna in kakovostna opeka je precej draga, vendar lahko prihranite denar, tako da vsa dela pri gradnji žara opravite sami. V tem primeru bomo opisali najpreprostejšo različico zidanega žara, ki ga lahko enostavno zgradite sami, tudi brez veliko izkušenj.
Predstavljeno možnost, kako zgraditi opečni žar z lastnimi rokami, je mogoče spremeniti z uporabo lastnih dimenzij delov ali dodajanjem nekaterih dodatnih funkcionalnih elementov v zasnovo. Nad pečjo za žar lahko zgradite nadstrešek, da ga zaščitite pred dežjem, v bližini pa postavite jedilnico pod drevesom ali pa takšno peč postavite v letno kuhinjo ali zunaj nedaleč od nje.
V slednjem primeru bo letna kuhinja sama vsebovala vso potrebno kuhinjsko opremo ter pomivalno korito in hladilnik. Še bolj priročno je postaviti peč za žar zunaj poletne kuhinje - manjša je nevarnost požara, na prostem ne bo tako vroče za kuhanje v pečici, pa tudi notranjost letne kuhinje bo ostala hladna, razen če je načrtovano zimska uporaba- potem je seveda peč nameščena v notranjosti.
Najprej morate izbrati primeren kraj za peč za žar. Če bo nameščen zunaj, je potrebno, da razdalja od štedilnika do hiše ali kuhinje ni velika, saj boste med pripravo jedi morali nenehno prinašati nekaj iz kuhinje - posodo, vodo itd.
Pri izbiri zasnove žara morate biti pozorni na slog, ki je najbolj primeren za arhitekturo vseh stavb na mestu. Nujno je vnaprej določiti velikost in zasnovo peči, kje bo postavljena (na prostem ali v poletni kuhinji), kakšen temelj je potreben zanjo (odvisno od komponente dizajni).
Tudi na pripravljalna faza razmisliti je treba o oblogi kurišča, upoštevati obliko in višino dimnika, ali bo peč opremljena z dodatno pečjo ali kadilnico, kakšno gorivo je predvideno za uporabo (premog, les, elektrika, plin).
Vprašanj je res veliko - ali je treba zgraditi nadstrešek za zaščito peči pred dežjem, dodatno mizo in zaščito pred vetrom? In tudi, kaj obrnjeni material ali bomo vgradili toplotni reflektor in pladenj pod oglje, kakšna bo izvedba ražnja, rešetke ali pekača, ali bodo vložki iz litega železa.
Vse to je treba vnaprej premisliti in nato narisati splošna oblikažar z risbo posameznih delov in navedbo njihovih velikosti. Vnaprej poiščite tudi prostor za postavitev polic, saj se morajo lepo prilegati videzu žara. Prav tako je treba zagotoviti prostor za shranjevanje pripomočkov in zalog premoga ali drv.
Žar za žar
Žar za žar
Pri izdelavi načrta za žar morate najprej upoštevati, da mora biti struktura stabilna. Pomembna je tudi pravilna namestitev žara (za žar). Biti mora na takšni višini, da je čim bolj priročno za kuhanje. Običajno je rešetka nameščena na višini 9-10 vrstic zidanje.
Če je rešetka prenizka, se boste morali med kuhanjem skloniti, kar je zelo neprijetno. In če postavite rešetko previsoko, boste morali segati visoko, hkrati pa bo vaš obraz nenehno blizu gorečega oglja.
Rešetko in pladenj za premog je treba namestiti na opečne police ali kovinske palice. Biti morajo odstranljivi, saj jih je treba občasno očistiti rje in pozimi shraniti v hiši.
V žaru lahko uporabite običajno rešetko za peč. Je treba upoštevati, da je treba večja velikost kot ognjišče z razgorelim premogom, tako da že pripravljen žar jih je bilo možno prestaviti na stran ob ognjišču, a pri tem ohranjati tople. Rešetka mora biti zaščitena pred vetrom. Pod njo naj bo še ena rešetka z manjšimi celicami, na kateri bodo nameščeni goreči premogi, pod njim pa pladenj, v katerega bodo padli zgoreli premogi.
Kako postaviti opečni žar z lastnimi rokami, si oglejte v videu, kjer so predstavljene vse vrste proizvodnih elementov in nasveti mojstrov:
Polaganje opečnega žara je sestavljeno iz več faz - izbira lokacije, izdelava načrta žara, izgradnja temeljev, postavitev opeke z namestitvijo vseh konstrukcijskih detajlov, izdelava cevi, obloga in načrtovanje zgradbe.
Za postavitev opečnega žara z lastnimi rokami boste potrebovali tri predelke naslednje materiale in orodja:
Trenutno lahko kupite že pripravljene komplete za ureditev pečice za žar. Standardni komplet vključuje sam žar za žar, pladenj za oglje in pritrdilne elemente. Te komplete lahko uporabite pri gradnji opečnega žara z lastnimi rokami.
Kakšen bo temelj peči, je odvisno od njegove velikosti. Shema opečnega žara z lastnimi rokami omogoča možnost izdelave temeljev iz betonskega traku, vendar bo za masivnejšo konstrukcijo potreben temelj s ploščicami.
Temelj se popolnoma strdi približno 2 tedna po vlivanju betona in šele po tem lahko začnete graditi sam žar.
Najprej morate na temelj položiti 2 sloja strešne lepenke, da zaščitite konstrukcijo pred vlago, nato pa lahko začnete polagati opečno peč. V tem primeru razmišljamo o možnosti standardnega žara, sestavljenega iz treh predelkov. Iz opeke boste morali postaviti figuro v obliki črke "W" s 4 pregradami. Kakšen opečni žar se bo izkazal, vrstni red in diagram je mogoče prikazati vnaprej s skrbnim pregledom načrta za gradnjo žara.
Vrstice morajo biti postavljene v določenem zaporedju - vsaka naslednja vrstica mora biti premaknjena glede na prejšnjo v vzorec šahovnice. To je tako imenovana polovična zidava, ki naj bi zagotovila potrebno vez opeke. Še preden začnete s polaganjem, morate zategniti vrvice, ki označujejo položaj bodoče stene žara, in z gladilko nanesti plast malte. To je treba storiti vzdolž ene od sten. Nato naredite majhne utore v malti in začnite polagati prvo vrsto opeke, tako da jo preverite z vodoravno ravnjo.
Skupaj boste morali postaviti 8 takih vrstic. Če nameravate v 3. predelek postaviti umivalnik, morate v 6. vrstici pustiti luknjo za odtok.
Najprej morate zgraditi tla, ki združujejo dva sosednja oddelka prihodnje oblikovanje. Če želite to narediti, morate odrezati kovinske vogale zahtevane dolžine in jih postaviti na vrh, nato pa narediti enak, vendar neprekinjen strop iz opeke v eni vrsti. Za polaganje 2. sloja je nujna uporaba toplotno odporne glinene mešanice, namenjene za pečice in žerjavnice, saj zanesljiv žar nemogoče samo s cementom.
KORAK 1
2. KORAK
3. KORAK
KORAK #4
KORAK #5
KORAK #6
Najtežja faza dela je polaganje same peči. To je lahko navadna pravokotna direktnotočna peč brez puhala. Debelina zadnje stene mora biti tri opeke. Spredaj mora biti prostor za vrata. Na strani, kjer bo pečica mejila na žerjav, morate pustiti luknjo velikosti dveh opek.
Potrebno je narediti štrline za rešetko za pečenje in posodo za oglje. Pri gradnji opečnega žara z lastnimi rokami je red zelo pomemben. Pri polaganju 5. vrste morate oblikovati podporno polico, nato pa čez položiti 6. vrsto opeke - celotna vrsta opeke naj štrli z obeh strani stene. Naslednje tri vrstice je treba ponovno položiti v polovico opeke. Na ta način se oblikujejo izbokline za rešetko in pladenj.
Včasih se zgodi, da ni palete prave velikosti, ki bi ustrezal širini opečnih štrlin, nato pa se lahko za njegovo podporo uporabi kovinska polica.
Nato morate v 10. vrsti zgraditi še eno polico in na vrhu dodati še tri vrste z metodo oblačenja z žlico - to je konec glavnega dela žara.
Če bo zasnova peči uporabljala kovinske palice za podporo žara, potem je treba med polaganjem med 6. in 7. vrsto te kovinske palice položiti v vse tri stene. To je treba storiti tako, da palice štrlijo iz sten za 70-75 mm in na njih lahko namestite žar s pladnjem.
Palice je treba še naprej polagati do 10. vrstice v vsaki naslednji vrsti. To je potrebno za namestitev rešetke za pečenje na želeno višino.
Po tem ostane le, da položite pravokoten pekač in naredite cev poljubne oblike. Ta razporeditev opečnih žarov se uporablja v vseh takšnih strukturah brez izjeme.
Prav tako je treba urediti delovno površino za žar. Večina na preprost način je konstrukcija nizkega - 6 vrst visokega - opečnega zidu.
To konstrukcijo je treba izvesti ločeno tračni temelj, ki se vlije vzporedno s stranskimi stenami. Tako majhno steno imenujemo stena cokla. Položiti ga morate tako, da opeka leži ena poleg druge.
Po tem morate rezati vezan les list in ga položite med rob stranske stene in steno osnovne plošče. Na ploščo položite deske in jih obložite s ploščicami ali keramičnimi ploščicami. Pokriti delovna površina Uporabite lahko celo navadne tlakovce.
Strokovni nasvet
Po končani konstrukciji žara in njegove delovne površine je potrebno začeti z obdelavo vseh šivov. V ta namen se uporablja cementna malta, ki mora zapolniti vse šive in temeljito zdrgniti. Preden se raztopina strdi, je treba spojiti vzdolž šivov, da jim damo okroglost. Če mojster nima na razpolago spojev, lahko to naredi z navadnim rezom vrtne cevi.
Če bo stena podnožja povezana z glavno konstrukcijo, je treba do šeste vrstice konstrukcijo zgraditi v obliki črke "E", nato pa nadaljevati s polaganjem stranskih in zadnjih sten žara. Posledično se pod rešetko oblikuje niša s pladnjem, ki se nato lahko uporablja za shranjevanje. oglje ali drva. Če je ta odprtina opremljena z vrati z ročajem, bo tukaj povsem mogoče shraniti posodo.
S tem bo zgrajen glavni funkcionalni del peči, nato pa lahko strukturo dopolnite z različnimi policami in drugimi elementi, okrašenimi po vaši presoji itd.
Zgrajena peč se mora "umiriti" nekaj dni, da se raztopina popolnoma strdi. Če v njej zakurite ogenj, preden se raztopina popolnoma posuši, lahko stene počijo.
V prihodnje je pri uporabi peči obvezno očistiti žar po vsaki peki, da se ne nabira umazanija in maščoba, sicer boste v prihodnje morali peč temeljito očistiti.
Gradnja opečnega žara ne vključuje nujno vedno monolitne konstrukcije vseh struktur. Peč za žar iz opeke lahko zgradite z lastnimi rokami v tako imenovani začasni različici. To je priročno, če ni prostora za izgradnjo stalne, stacionarne strukture. Po potrebi je mogoče takšno peč razstaviti in zložiti za shranjevanje na posebej določenem mestu in nato ponovno sestaviti. To je enostavno narediti, saj je takšna peč zgrajena brez uporabe cementa oz glinena malta. To je najcenejša in najhitrejša konstrukcija opečnega žara. Hkrati je zelo učinkovit, saj opeke, položene brez malte, prosto prepuščajo kisik, kar prispeva k boljšemu in popolnemu zgorevanju oglja.
Oblika takšnega žara je lahko pravokotna
Oblika takšnega žara je lahko okrogla
Gradivo vam bomo poslali po elektronski pošti
Težko si je predstavljati počitnice v Podeželska hiša brez mesa na oglju. Kovinski žari so nedvomno priročni in poceni modeli. Toda ne glede na to, kako skrbno ravnate z njimi, bo vsaka kovina sčasoma izgorela in o tem boste morali razmišljati nov nakup. Poleg tega je treba kovinsko rešetko po uporabi odstraniti, da je v vaši odsotnosti ne poželi lovci na tujo lastnino. Najbolj pravilna in razumna rešitev je zgraditi opečni žar na vaši dachi. Uredniki spletnega mesta so za vas zbrali po našem mnenju največ zanimive ideje končanih projektov, kot tudi podrobna navodila za gradnjo od temeljev do zunanjega zaključka.
Lepa peč za žar bo krasila vaše dvorišče
Glavna stvar pri zasnovi vrtne pražarnice je pravilna porazdelitev toplote. V ta namen imajo žari in žari iz opeke tri navpične stene in dimnik za odvajanje produktov izgorevanja. Toplota iz goriva teče navzgor v pokrov, zato je delo na takšnem žaru užitek. Te vrtne pečice dolgo zadržujejo toploto, tako da lahko ocvrete več kot eno serijo mesa, medtem ko se oglje ohladi.
Vse se nanaša na praktično plat stvari. Obstaja pa tudi povsem estetska - takšne strukture, izdelane z lastnimi rokami, lahko postanejo pravi okras za rekreacijsko območje na vašem spletnem mestu. Glavna stvar pri tem je ohraniti razumna razmerja in pravilno združiti arhitekturo strukture s celotnim projektom posestva. Danes je najbolj priljubljen podeželski slog, ki združuje rustikalno preprostost in praktičnost s trdnostjo in posebno estetiko. Dekoracija iz naravnega kamna in močni nadstreški, ki se lahko skrijejo pred slabim vremenom, so glavne značilnosti tega sloga.
Oglejte si fotografijo, kako lahko izgledajo žari iz opeke.
Skeptiki lahko ugovarjajo: zakaj bi se ukvarjali s tako drago in težko konstrukcijo, ko je veliko lažje preživeti s tovarniško izdelanim žarom iz kovine z debelimi stenami? Poglejmo si prednosti in slabosti zidanega vrtnega kamina.
Prednosti | Napake |
---|---|
Dolga življenjska doba - takšni žari ne rjavijo in ne pregorijo. | Trdna zasnova zavzame veliko prostora in zahteva ločen prostor, ki je varen za delo z odprtim ognjem. |
Odlično ohranja toploto, kar vam omogoča ekonomično porabo goriva in enakomerno pečenje mesa. | Zidani žar ni mobilen, ni ga mogoče premikati. |
Možnost vključitve strukture v celoten arhitekturni ansambel, vreden dizajn rekreacijskega območja. | Za izdelavo žara za žar je potreben poseben toplotno odporen material. |
Možnost gradnje DIY in vsestranskost dodelave. |
Velikost opečnega žara je neposredno odvisna od vaših potreb. Risbe in fotografije najrazličnejših modelov je enostavno najti na internetu, ne bo težko izbrati možnosti, ki je primerna posebej za vaše dvorišče.
Sorodni članek:
Če nameravate zgraditi zunanji opečni žar, je smiselno razmisliti o kompleksni strukturi. Vključuje lahko delovne površine za razporeditev jedi in rezanje mesa, stojalo za drva za shranjevanje goriva, kotel in dodatne naprave za dimljenje mesa in rib.
Osredotočite se lahko na naslednje dimenzije:
To so dimenzije najpreprostejše zasnove. Dodajte jim pulte in druge dodatke, ki jih potrebujete, in dobili boste splošne dimenzije kompleksen.
Lokacija - pomembna točka pri gradnji kompleksa za žar. Obstaja več nasvetov za izbiro ozemlja:
Če te zahteve povzamemo, se izkaže, da najbolj dobra možnost Lokacija žara je dvorišče na zavetrni strani.
Sorodni članek:
Vsaka gradnja se začne s projektom. Brez njega tudi v tem primeru ne gre. Skico vašega prihodnjega kompleksa je treba spremeniti v naročilo. To ni enostavno, zato za začetnike najboljši nasvet bo uporabil risbe in fotografije projektov opečnega žara s pripravljenim naročilom. Tako si bo enostavno predstavljati lokacijo vsake opeke. Takšne risbe za izdelavo opečnega žara z lastnimi rokami najdete brezplačno na številnih virih. Za vas smo jih izbrali nekaj primerov.
Zdi se, da je gradnja žara preprosta stvar. Kljub temu je vredno pristopiti z vso odgovornostjo. Trajnost strukture bo odvisna od vašega pristopa. Pravilno izbran material in stabilen dizajn, dober zaključek- vse to so sestavine uspeha.
Za gradnjo temeljev boste potrebovali cement, pesek in gramoz ali drobljen kamen. Temelj je ojačan s kovinsko ojačitvijo. Za peč boste poleg zidakov morali kupiti še inox pločevino, kovinsko korito, strešnike, kovinski kotiček in lesen tram.
In zdaj o tem, kakšno opeko uporabiti za žar. Upoštevajte: žar je mogoče zgraditi samo iz posebnih, ognjevarnih opek in nima vsak gradbeni material takšnih lastnosti.
Za gradnjo žara se uporablja samo šamotna oz keramična opeka. Samo kurišče je običajno izdelano iz šamota, za izdelavo dimnika pa se uporablja keramika. Glavne zahteve za opeke za žar:
Opeko lahko hitro preverite kar v skladišču: udarite jo s kladivom. Orodje se bo odbilo od dobre trdne opeke. Slaba kakovost se bo takoj "pojavila" v razpokah.
Za delo boste potrebovali navadna orodja zidar: lopata in korito za pripravo vezivne mešanice, gladilka, nivo zgradbe, orodje za fugiranje.
Vse je odvisno od tega, ali boste zgradili samo peč s pokrovom ali okoli njega zgradili gazebo. Če govorimo samo o žaru, bo zadostovala primitivna risba z izračuni velikosti. Začeti morate z dimenzijami gradbeni materiali. Višina temeljev je običajno 3-40 centimetrov, dimenzije so ene kvadratni meter. Pod žerjavnico je običajno načrtovana polica za drva. Veliko težje je, če načrtujete opečni žar v gazebu. Tukaj boste morali začeti s postavitvijo same krošnje, izračunom njene površine in lokacijo žerjavnice.
Pred žarom mora biti meter prostega prostora, da je priročno kuhati. Prav tako morate razmisliti o tem, kje bo miza in načrtovati prostor za izvlečne stole.
Ugotovimo, kako samostojno ustvariti monolitni opečni žar z rezalno mizo.
Ilustracija | Opis akcije |
---|---|
Delo se začne z določitvijo lokacije in označevanjem območja za kompleks žara. Po označevanju izberite približno 20 centimetrov zemlje in namestite stranice za nalivanje. | |
Pripravljeno območje napolnite z drobljenim kamnom in pripravite ojačan okvir za vlivanje. | |
Pripravljeno območje napolnite z betonom. Uporabite za polnjenje kakovosten cement blagovne znamke, ki niso nižje od 300. | |
Spodnji del žara je lahko izdelan tudi iz penastih blokov. Ne bodo izpostavljeni vročini, ker niso v neposrednem stiku s cvrtnikom. | |
Avtor tega projekta je uporabil izvirna ideja− za polnjenje dna pekača valoviti skrilavec. Naredil sem mu stranice in ga pritrdil z malto neposredno na temeljni zid. | |
Podlago napolnite z betonom in počakajte nekaj dni, da se usede. | |
Za pekač morate izdelati kovinski pladenj iz jekla z debelimi stenami. | |
Majhna pečica za peko odprt ogenj lahko naredite iz stare plinske jeklenke. | |
Po namestitvi peči lahko označite mesto za žar in začnete polagati njegove stene. | |
Polaganje izvajajte dosledno. Mimogrede, zadnja stena je lahko izdelana iz manj "okrasne" opeke, saj bo po prvem kuhanju še vedno črna od dima. | |
Za namestitev cevi za dimnik postopoma zožite zid navzgor. | |
Dimnik je lahko izdelan iz betonske cevi ali starega kovinskega soda. | |
Rezalno mizo obložite s keramičnimi ploščicami. To površino bo enostavno očistiti. | |
Spodnji del konstrukcije mora biti zaprt. Če želite to narediti, naredite lesena vrata. | |
Namestite vrata in postavite drva ter potrebna oprema za kuhanje: pekači, rešetke itd. | |
Nad pekač postavite rešetko za pečenje. Za namestitev rešetke med postopkom polaganja morate odstraniti kovinske zatiče, na katerih bo ležala. | |
Uživajte v procesu. V takem kompleksu lahko kuhate pite in pečete meso in zelenjavo. |
Zasnova kompleksa za žar je lahko zelo raznolika. lahko uporabiš naravni kamen, na ozadju vrta izgleda zelo barvito. Priljubljeni so ploščice, barvne opeke, ometi in uporaba pravih ploščic.
Gazebo s pečjo je zelo priročen dizajn. Marsikdo bi želel imeti takšno strukturo na svojem spletnem mestu. Medtem pa ga zgraditi sam ni posebej težko. Pomembno je, da to naredite pravilno na prvi stopnji. S funkcionalnega vidika obstaja več vrst peči za gazebo. V takih oblikah lahko dušite meso, kadite hrano ali celo kuhate juhe.
Nadalje bomo govorili o prednostih in slabostih vseh teh sort. Ogledali si bomo tudi tehnologijo izdelave peči za žar s kadilnico za gazebo.
Torej, ? Najpogosteje so znotraj teh dacha stavb nameščeni kamini, kotli in mini ruske peči.
Glavni znakžar je, da se na njem meso peče na nabodalih. Stacionarne strukture Ta vrsta je postavljena skupaj z gazebom in je običajno nameščena ob skrajni steni. Zelo pogosto v kombinaciji s kadilnico.
Fotografija peči za gazebo. Opečni žar - zasnova običajno ni preveč zapletena
Lažje je namestiti železno peč za žar v končanem gazebu. Takšne prenosne strukture so tudi zelo priročne in ne zavzamejo veliko prostora. včasih kovinske konstrukcije Ta vrsta je prekrita z opeko.
Kovinska žar peč s kotlom in pultom
Stacionarna peč za žar za gazebo je zgrajena tudi iz opeke in videz zelo spominja na žar. Vendar se v tem primeru za cvrtje uporabljajo rešetke in ne nabodala. Seveda postane sam proces kuhanja bolj udoben, saj ni treba izgubljati časa za rezanje mesa. Toda čiščenje žara je težje kot nabodala.
Meso se peče na žaru v žaru
Na opombo: Zelo priročna vrsta stacionarne pečice za žar so dopolnjeni modeli delovno območje- pult in umivalnik.Prenosni žari so najpogosteje nameščeni v središču gazeba in imajo okrogla oblika. Nad njimi so tudi obešene nape. Slednji so na verigi pritrjeni na stropne nosilce. Takšen gazebo s kaminom v središču bo zagotovo tudi zelo udoben.
Okrogli žari so običajno nameščeni v središču in opremljeni s pokrovom
Druga zelo pogosta vrsta peči za gazebo je ruska mini peč. Glavna prednost tega dizajna je njegova vsestranskost. Zgraditi rusko peč v gazebu pomeni pridobiti priložnost ne le za cvrtje kebabov. V njej lahko tudi dušite meso, pečete palačinke, skuhate juhe itd. Ta vrsta je seveda najbolj primerna za takšno strukturo, kot je ruski gazebo.
Mini ruski štedilnik za gazebo - oprema za gradnjo je precej zapletena
Precej zanimiva vrsta peči za gazebo je kotel. Običajno gre za pravokotno opečnato konstrukcijo z luknjo na vrhu, v katero je vstavljena okrogla skodelica – kotel. Takšne peči so namenjene kuhanju pilafa.
Kotel iz opečne peči se uporablja za kuhanje pilafa
Kaminska peč za gazebo je lahko zelo primerna zasnova, če se namerava uporabljati pozimi. Te so pravzaprav zelo priročne.
Zaprti gazebi s kaminsko pečjo - udobne in praktične strukture
Še en zanimiva sorta peči za gazebo je peč za žar. Danes lahko v trgovini kupite prenosnega plinska različica na kolesih.
Na opombo: Zelo priljubljena zasnova je kompleks montažnih peči. To so lahko na primer paviljoni s pečjo in žarom ali kadilnica, kotel itd.V velikem gazebu je mogoče namestiti montažni kompleks peči
Žar za gazebo ima dokaj preprosto zasnovo
Z razvojem projekta začnejo graditi peč za gazebo z lastnimi rokami. Sestavljen mora biti tako, da je nevarnost požara čim manjša.
Po predpisih mora biti pred kuriščem žara najmanj tri metre prostega prostora. Na straneh - najmanj 1 m. Leseni parapet paviljona na zadnji strani mora biti vsaj 25 cm oddaljen od žara.
Seveda mora biti peč sama zasnovana tako, da je čim bolj priročna za uporabo.
Peč na žaru za gazebo. Fotografija pravilno postavljene strukture
Nasvet: Polena peči morajo biti visoka najmanj 45 cm. Optimalna višina se šteje za 70-90 cm. Če želite žar uporabljati kot kadilnico, dvignite kurišče na 90 cm.Najlažji način za prenos takšne peči je na internetu. Projektom so seveda priloženi tudi izrisi z dimenzijami.
Naročilo za žar je priloženo projektu
Peči za – modeli so precej masivni. Zato je zanje nujno zgraditi temelje. Za zidani žar je najboljši ploščasti. Pod njim se v zemljo izkoplje 35 cm globoka jama, tako da je na vse strani 10 centimetrov širša od drvarnice.
Za žar je vredno zgraditi temelj plošče
Opaž je lahko izdelan iz vezanega lesa ali plošč. Dno jame je treba skrbno izravnati. Nato se vanj vlije pesek v plasti najmanj 5 cm. Nato se vlije betonska podlaga debeline približno 3 cm. Ko se strdi, se namesti armaturna mreža. Vklopljeno končna faza vse je zalito z betonom. Pripravljen je v razmerju cement*pesek*drobljenec 1*3*5.
Na vseh straneh drvarnice naj bo 10 cm temeljne plošče.
Po zalitju in postavitvi temeljev se lotijo postavitve drvarnice. Žar, ki ga obravnavamo v projekciji od zgoraj, bo videti kot črka "P". Zadnja stena je mogoče položiti iz treh opek, položenih na posteljo z žlico, stranske - iz dveh. Da bi bil žar udoben, je treba drvarnico postaviti višje (10-11 vrstic).
Peč v gazebu. Fotografija žara z visoko drvarnico
Stene so položene po metodi pol opeke. Po petih vrstah, po metodi opeke, tudi s črko "P", se pod dnom kurišča naredi "polica". Slednji je lahko izdelan iz jeklene pločevine. Naslednja vrstica je prav tako položena v opeko, vendar vzdolž celotnega oboda pravokotnika. Pod zidake spredaj od spodaj lahko položimo jekleno ploščo ali vogal 50*50m.
Jekleno dno pekača je postavljeno na "polico" iz opeke
Nato si bomo ogledali, kako zgraditi kurišče. Polaganje nad drvarnico se ponovno nadaljuje po metodi pol-opeke. Višina kurišča mora biti 10-12 vrstic. Na samem vrhu so v zid vgrajena držala za jekleno palico, na katero bodo nameščeni izdelki za kajenje.
Nad žarom ali žarom v pečici lahko uredite kadilnico
Pomembno: Najbolje je, da postavite kurišče iz šamotne opeke. V tem primeru ne uporabite cementa, ampak glinene malte.Dimnik za žar lahko naredite z lastnimi rokami iz 2 mm pločevine. Da bi to naredili, je jeklo razrezano tako, da je kot odpiranja prisekane piramide zbiralnika dima približno 60 cm, premer kovinska cev– 12 cm. Takšen dimnik je mogoče privariti na kurišče skozi jekleni vogal. Na zadnji stopnji boste morali iz istega kositra narediti krilna vrata za kadilnico.
Fotografija zidani žari s pločevinastim dimnikom
Na tej točki se lahko šteje, da je gradnja peči z žarom in kadilnico končana. Kot lahko vidite, postopek ni tako zapleten, kot se morda zdi na prvi pogled. Če ste kdaj gradili opečne stene, sestavljanje peči za gazebo vam ne bo težko.