Kako začeti podjetje za vzrejo rac doma? Poslovni načrt za vzrejo rac: izračun stroškov, čistega dobička in donosnosti kmetije

Že od antičnih časov velja za donosno družinsko podjetje. Na vsakem dvorišču lastniki hranijo več deset različnih ptic, mnoge od njih gojijo izključno za lastne namene. So pa tudi takšni, ki gojijo perutnino v komercialne namene. In ni zaman, kot kaže praksa, lahko vzreja rac kot posel v kratkem času prinese dober dobiček. To področje je donosno in vam omogoča stabilen dohodek, poleg tega ne zahteva znatnih naložb in se hitro izplača.

Če želite ustvariti dobiček od gojenja, morate sestaviti kompetenten poslovni načrt za farmo rac.

Registracija dokumentov

Najprej morate svojo dejavnost uradno registrirati. Na splošno bo domača kmetija navedena kot LLC. Zberi vse Zahtevani dokumenti in pridobite uradno dovoljenje davčne službe.

Poleg tega se boste morali obrniti tudi na sanitarno in okoljsko službo. Za prodajo svojega blaga boste potrebovali certifikate, ki potrjujejo kakovost vaših izdelkov.

Ureditev kmetije

Race so nezahtevne ptice, a kot vse Živo bitje zahtevajo ustrezno nego. Race lahko hranite v hlevu ali zgradite ločeno perutninsko hišo. Je enostavno in od vas ne bo zahtevalo veliko naložb. Iz odpadnega materiala lahko zgradite sobo. Čeprav so race odporne na temperaturne spremembe, to velja le za odrasle ptice, morajo biti pri temperaturi najmanj 25 stopinj.

Za vzdrževanje toplote boste morali kupiti umetni grelec - brooder. Zasnovan je za približno 200-250 piščancev.

Poleg tega. Kmetijo boste morali opremiti s krmilniki, pivci in gnezdi za ptice. Prav tako boste najverjetneje morali kupiti inkubator za nadaljnjo vzrejo piščancev.

S čim hraniti race?

Race in indijske race so svobodoljubne ptice. Dobro rastejo, pasejo se na ribniku, kjer se hranijo z vodno lečo in prejemajo vse potrebne vitamine. Zato je priporočljivo, da je vaša kmetija opremljena z umetnim ribnikom.

Poleg tega se race hranijo s krmnimi mešanicami, tako da lahko v samo 4–6 mesecih vzgojite ptice, pripravljene za prodajo.

Vzreja indo-rac kot posel

Indo race so vrsta ptic, ki je popolna za domačo dejavnost. Ta pasma je znana po svoji nezahtevnosti pri hrani in vzdrževanju, hitrem pridobivanju teže in dragocenem puhu.

Kakšna je razlika med inoracami in navadnimi racami?

Glavna razlika je v tem, da indijska raca ne potrebuje ribnika, saj se popolnoma prilagodi in raste. Dovolj je, da postavite majhno posodo z vodo in ptice se bodo kopale v njej. Ta nezahtevna pasma slovi tudi po tem, da zna sama poiskati dom, vendar ne priporočam, da jih prosto pasete. Veliko bolje je zgraditi pero visoko 1,5–2 metra. Tako se bodo ptice pasle na svežem zraku, prejele vse potrebne vitamine in hitro pridobile na teži.

Osebje na kmetiji

Težko bo upravljati farmo rac sam. Priporočam, da organizirate družinsko podjetje in tako prihranite denar za plačilo osebja.

Potrebovali bomo odgovorne ljudi, ki bodo lahko pazili na ptice, jih napajali, hranili in pasli. In tudi nenehno čistite perutninsko hišo.

Poleg tega boste potrebovali lasten prevoz za dostavo končnih izdelkov in osebo, ki bo to delo opravila.

Video: Vzreja pekinških rac in drugih

Prodaja

Vzreja rac kot posel je donosen in donosen posel. S prodajo mesa ne bi smelo biti težav, saj je konkurenca na trgu majhna. Glavna stvar je imeti vse certifikate kakovosti, potem bo mogoče skleniti dobavne pogodbe z velikimi maloprodajnimi mesti, restavracijami in supermarketi.

1. jajca. Odvisno od pasme lahko ena raca izleže 50 jajc na leto. Lahko jih prodate ali obdržite za nadaljnjo vzrejo mladih piščancev;
2. meso. Reja gosi in rac praviloma vključuje prodajo za meso. Ta izdelek je zelo cenjen in drag, kar je koristno za kmeta. Približni stroški 5-kilogramske race na trgu so 1500–2000 rubljev;
3. Puh. Puh – uporablja se za izdelavo odej in blazin. Lahko popraviš lastna proizvodnja tega izdelka ali prodajati perje v razsutem stanju;
4. Smeti vam bodo prinesli tudi denar, saj jih ni treba metati stran. Račji ​​iztrebki so odlično gnojilo za zelenjavo v sezoni, poletni prebivalci ga običajno kupijo za svoje vrtove. Zato lahko s tem tudi zaslužite.

Donosnost poslovanja za vzrejo in vzrejo rac

Lahko sklepamo, da je to področje zelo donosno in nizkocenovno. Skoraj vsakdo lahko ustanovi podjetje z le majhno količino prihrankov. Vzreja rac kot posel je ideja s 100% dobičkonosnostjo, področje dejavnosti brez odpadkov.

Gojenje rac je glavna sestavina kmetijstva. Vzreja rac kot posel je donosen posel, ki od podjetnika zahteva veliko dela. Donosnost ideje se določi z izdelavo podrobnega poslovnega načrta.

[Skrij]

Opis in izdelki kmetije

Račjereja kot posel je ena prvih uspešnih idej, ki je v Evropi dosegla visoko donosnost. V Rusiji je reja rac slabo razvita niša. Račje meso omogoča podjetniku visoke dobičke in vzrejo nedoločenega števila ptic.

Glavni način zaslužka je prodaja račjega mesa

Ustreznost

Ustreznost kmetije:

• možnost prodaje račjega mesa po znižani ceni trgovcem na drobno;
• povečano povpraševanje po mesu v Rusiji zaradi sankcij iz Evrope;
• visok dobiček po 2 letih neprekinjenega delovanja kmetije;
• Vzreja perutnine traja manj časa kot druge vrste mesa.

Opis in analiza trga

Vklopljeno ruski trg proizvodnja račjega mesa je približno 125 tisoč ton. V primerjavi z letom 2017 se je količina proizvedenega račjega mesa povečala za 19 % (glede na letno poročilo Ministrstvo za kmetijstvo). Po podatkih poročila BusinesStat se je ponudba te vrste mesa v srednjem in majhnem segmentu povečala na 40,7 tisoč ton.

Po napovedih za leto 2020 je predvideno povečanje količine prodanega račjega mesa na 80,9 tisoč ton.

Deleži podjetij na trgu reje rac:

Donstar LLC je vodilni v proizvodnji račjega mesa - ima 5% delež celotnega trga.

Tržni delež po sektorjih:

• industrijska predelava mesa - 15%;
• gostinstvo in Catering - 50%;
• preostali tržni delež imajo trgovci.

Trg prestolnice predstavlja približno 60% celotne proizvodnje račjega mesa. V skladu s tem je konkurenca v Moskvi izjemno visoka.

Analiza malih podjetij:

1. V Rusiji je skupno več kot 3000 perutninskih podjetij. Od tega se jih le 12% v celoti izplača v 2 letih. Skoraj 60% podjetij ima pravno obliko LLC. Ostali so samostojni podjetniki posamezniki.
2. 4,5 % podjetij je kupilo franšize za Hitri zagon projekti. Približno 70% malih podjetij uporablja perutninske hiše (oprema za shranjevanje rac) do velikosti 25 kvadratnih metrov. m. Preostali del podjetij vlaga v velike perutninske hiše, najete ali kupljene.
3. Stroški vzreje rac so sestavljeni iz kombinirane krme. Praviloma je to glavna odhodkovna postavka za vsa mala podjetja. Sledi dobava rac in skladiščnih prostorov.

Za pitanje ene race v povprečju traja približno 40-50 dni.

Mala proizvodna podjetja porabijo 75% dodeljenih sredstev za ustvarjanje lastne delavnice za kombinirano krmo. Ta rešitev zmanjša stroške krme za 6,5 ​​%. Samo 3 % podjetij zaposluje izkušene rejce za nadzor proizvodnje in vzreje rac.

Skoraj velika večina podjetij kupuje samo dve vrsti rac:

• mladi posamezniki, ki potrebujejo skrbno hranjenje;
• plemenske race, navajene na skupno življenje s svojimi sorodniki.

Glavne pasme rac:

• Peking;
• mlakarica;
• udomačeni vestern;
• mošusni ameriški.

Ciljna publika

Glavni kupec je maloprodajni potrošnik v kmetijskem sektorju (redkeje vodje podjetij). To pomeni, da bo prodaja potekala neposredno s prodajalcem.

Drugi kupci:

• podjetja za industrijsko predelavo;
• mali trgovci na drobno;
• kupci iz gostinstva.

Portret potencialnega kupca:

• zasebni kupec nad 40 let;
• povprečni zaslužek;
• podjetnik v gostinstvu.

Konkurenčne prednosti

Za dober položaj na trgu boste potrebovali:

• ustanoviti v regionalnih regijah (Moskovska regija);
• ponujanje storitev prek spletnih trgovin;
• zagotoviti popuste rednim strankam;
• prodam pekinško raco po znižani ceni.

Oglaševalska akcija

• spletne trgovine tretjih oseb, ki prodajajo perutninsko meso;
• družbena omrežja, ki se ukvarjajo s problematiko vzreje rac in drugih ptic;
• stik z znanimi restavracijami in kavarnami;
• objave na straneh znanih blogerjev;
• oglaševanje produkcijskih podjetij;
• sodelovanje na kmetijskih sejmih in razstavah;
• hladnih klicev za trgovce na drobno.

Navodila za odpiranje po korakih

Za pravilno organizacijo podjetja boste potrebovali jasna navodila.

Akcijski načrt:

1. Zbiranje dokumentacije za odprtje podjetja.
2. Odkup in dostava rac.
3. Prenova prostorov in nakup opreme.
4. Naročanje hrane za ptice.
5. Zaposlovanje osebja.
6. Začetek dejavnosti

Potrebujete dokumente?

Najprej morate registrirati LLC, če nameravate pridobiti dostojno število rac. V nasprotnem primeru se boste morali omejiti na ustvarjanje samostojnega podjetnika. V primeru pomanjkanja sredstev je priporočljivo odpreti kmečko kmetijo. Nato lahko nosilec dejavnosti - kmet - izkoristi naložbe države ali ločenega občinskega organa.

Seznam dokumentov za odprtje samostojnega podjetnika:

• potni list prosilca;
• izpolnjen obrazec P21001;
• bančni račun;
• potrdilo o plačilu državne dajatve.

Kraj prijave: Zvezna davčna služba Ruske federacije.

Če je denar omejen, ga lahko začnete gojiti doma. Takrat je prodaja izdelkov dovoljena le znancem ali prijateljem brez papirologije.

Izbira davka - poenostavljeno davčni sistem(prihodki minus odhodki). Šifra dejavnosti po klasifikaciji: OKVED 01.47.1 - vzreja in vzreja ptic.

Dodatni dokumenti:

• zdravstvena knjižica za osebje;
• potrdila veterinarja in cepljenja za ptice;
• zaključek laboratorijskega pregleda za dovoljenje za prodajo;
• tehnična dokumentacija za prevoz živali.

Kraj prijave: veterinarski center v kraju registracije podjetja.

Skupni čas za registracijo samostojnih podjetnikov in dovoljenj je 1,5 meseca.

Nakup rac

Mesta nakupa:

• preverjene spletne trgovine;
• kmetijsko-industrijska podjetja;
• oglasne deske iz finančnih skladov;
• platforme za prosto prodajo (Avito).

Število rac je najmanj 30 za vsako vrsto. Priporočljiv je nakup treh ali več pasem.

Izbor pasme

Najbolje prodajane pasme rac:

• Peking;
• Moskva bela;
• muskuan;
• Rouen;
• siva ukrajinka;
• črna beloprsa;
• Zvezda 53.

Zahteve za vzrejo rac:

• izberite samo eno pasmo rac za hitro vzrejo;
• posameznik mora biti velik, vendar ne debel;
• perje je gladkega tipa (sijaj perja je pokazatelj najboljše kakovosti).

Bela Moskva Mošusna raca Sivi Ukrajinec

Cena

Cene za glavne pasme rac.

Račke vsake pasme stanejo 5% manj od navedenih cen.

Ureditev

Značilnosti za dekoracijo račjih kletk:

• normativ za eno osebo je 0,33 kvadratnih metrov. m;
• luknja do 10 cm visoka;
• skupna višina ne več kot 2 metra;
• širina je 1,5 metra;
• sprehajalna površina najmanj 30 kvadratnih metrov. m.

Dodatna oprema

• ograja za ograjo sprehajalne površine;
• nadstrešek do 10 kvadratnih metrov. m;
• umetni rezervoarji.

Standardna soba Zaprta soba Začasna perutninska hiša

Perutninska hiša za pitanje rac

Za vzrejo mladih živali je treba zgraditi majhne perutninske hiše s krmilniki.

Značilnosti račje hiše:

• višina sprednje stene - 1,8 m;
• višina zadnja stena- 1m;
• prisilna namestitev prezračevalni sistem za dovod toplega zraka;
• posebna posteljnina za tla pozimi.

Približno število račk, nameščenih v ptičnico, ki meri 20 kvadratnih metrov. m - 40-50 kosov.

Perutninska hiša za vzrejo ptic

Značilnosti volijere za vzrejo rac:

• norma vsebine na 1 m². m. - 1 raca;
• vzdrževanje vsaj 2 zakonskih parov;
• 1 drake na 4 race;
• velikost luknje 35x45 cm;
• Skupna velikost perutninske hiše je 50 kvadratnih metrov. m;
• zaboj za urejanje gnezd dimenzij 40x50 cm.

Skupaj je običajno hraniti do 10 drakov.

Ptičnica za hojo

Uveljavljeno je pravilo - 1 kvadratni meter za dva posameznika. m. Na primer, če želite gojiti 1500 rac, potrebujete 800 kvadratnih metrov. m. Ne pozabite tudi na ograjo ograde z ograjo in namestitev mreže na vrhu za zaščito.

Oprema

Kupljena oprema za ustvarjanje kmetije:

Ime	Količina (kos.)	Cena v rubljih (za 1 kos)	Skupaj za opremo (v rub.)
Perutninska hiša za mlade živali	1	200 000	200 000
Perutninska hiša za vzrejo rac	1	500 000	500 000
Razsvetljava	20	5 300	106 000
Grelna škatla	5	9 200	46 000
Prezračevalni sistem	1	150 000	150 000
Sistem prisilnega dovajanja toplega zraka	1	100 000	100 000
Posode za pitje	15	3 000	45 000
Škatle-hranilniki	20	2 500	50 000
Stroj za puljenje perja	2	15 000	30 000
Zamrzovalnik (za shranjevanje končnih izdelkov)	2	45 000	90 000

Hranjenje

Specifikacije za hranjenje rac:

Skupna prehrana, ki jo potrebujete:

• 15 ton krme;
• do 3 mesece prej popolno gojenje race;
• Skupni stroški - 150.000 rubljev.

Račja prehrana je sestavljena iz treh vrst hrane:

• mešana zelenjava in zelišča (mokra hrana);
• suha hrana;
• mineralni dodatki za rast.

Vzreja rac

Osnovna pravila za vodenje živinoreje:

1. Kupi hrano.
2. Kupite race.
3. Po prvem mesecu morate naročiti novo serijo rac.
4. Ponovno naročanje surovin za krmo.
5. Prodaja zabave.

Če gojite 1500 rac, boste potrebovali:

• 8-10 drakov;
• ne več kot 50 samic.

V enem koledarskem letu na kmetiji pridelajo približno 8.000 račk.

Splošno pravilo je, da je za oploditev 5 samic potreben 1 drač.

Največja spolna aktivnost traja 2 meseca. Zrelost doseže v 6. mesecu.

Video gradivo o skrivnostih vzreje plemenskih rac.

Finančni načrt

Oblikovati finančni načrt treba izračunati:

• začetne naložbe;
• redni stroški;
• dohodek.

Začetne investicije

Stroškovne postavke za prvo leto.

Redni stroški

Mesečni stroški:

dohodek

Ustvarjanje dohodka za eno koledarsko leto:

Koledarski načrt

Akcijski načrt.

Načrtovanje prodaje izdelkov.

Tveganja in povračilo

Glavna poslovna tveganja.

Vračilna doba projekta je 1,5 leta za farmo s 1.500 racami. Majhne kmetije - ne več kot 100 rac, se povrnejo v 2,5 letih. Srednje velike farme (do 500 rac) običajno povrnejo vse stroške v samo enem letu.

Izdelki iz race so manj priljubljeni kot izdelki iz piščanca ali purana. Zato račje meso, še manj pa jajca, v velikih trgovskih verigah le redko srečate. Kupci raco najdejo na tržnici ali v mesnice. Nekateri gurmani to ptico naročijo v kavarni ali restavraciji. Jed je okusna in je vedno na jedilniku v ugledni restavraciji. V nekaterih regijah ni račjih farm, ker kmetje dajejo prednost piščancu. Zasebna gospodinjstva poskušajo zadovoljiti povpraševanje potrošnikov. A trg je slabo napolnjen. Vaščan lahko razširi vrste rejcev perutnine in pripravi poslovni načrt za vzrejo rac. Posel je lahko donosen, če začetni stroški mladega rejca perutnine ne utopijo v dolgovih.

Če želite oceniti možnosti, preučite naš primer, ki predstavlja poslovni načrt za vzrejo rac z izračuni.

Povzetek projekta

Posebnosti račje farme so v marsičem podobne vzreji kokoši in drugih ptic. Potrebujete opremljeno perutninsko hišo in prostor za hojo topel čas. Izberite zaprtega tipa Ne splača se gojiti rac, če to dovolite podnebne razmere. To bo zmanjšalo stroške krme, stelje in čas vzdrževanja.

Običajno se race gojijo za meso in prodajajo, ko dosežejo 2-3 kg skupne teže. Donosno je kupiti mesne pasme, ki hitro rastejo.

Kmetija pa potrebuje nenehno obnavljanje mladice, da bi bil promet stalen. Kupovanje piščancev iz drugih perutninskih hiš ni dobičkonosno, ker se stroški končnega izdelka povečajo, končni dobiček pa se zmanjša.

Racionalno je dodeliti prostor za dedne družine, ki bodo perutninski farmi zagotovile potrebne potomce. Za majhno kmetijo s 300 glavami živine lahko kupite dve družini nesnic (2 draka in 6 rac), ki bosta zagotovili dobavo nadomestne serije.

Race ne marajo mraza in prepiha. Prostor zahteva dobro prezračevanje, ogrevanje in svetlobo. Ptica živi na tleh, ni treba graditi gredi. Ponujamo samo gnezdišča.

Ta projekt je osredotočen na razširitev obstoječe piščančje farme. Sicer je lahko linija za race edina, vendar je bolje, da jo začnete pri obstoječem kmetu, ki ima izkušnje z delom s perutninarjem.

Značilnosti projekta

Vrsta dejavnosti: reja perutnine. Vzreja rac v komercialne namene.

OKVED: 01.47 "Vzreja perutnine".

Geografska lega objekta: podeželje. Kraj ki se nahaja v bližini regijskega središča. Med točkami so dobre prometne povezave, kar omogoča samostojno dostavo perutnine na tržnico ali v zasebno trgovino. V lasti lastnika stanovanja zemljišče velika površina. Dovolj je prostora za gradnjo perutninske hiše in sprehajalne race. Mir sosedov ne bo moten.

Na ozemlju je oskrba z vodo. Potrebna je oskrba z električno energijo in vgradnja ogrevalne opreme. Na voljo je prostor za shranjevanje hrane in opreme.

Oblika legalizacije dejavnosti: kmečka kmetija.

Obdavčitev: Enotni kmetijski davek.

Delovni čas: dnevno, 24 ur na dan.

Seznam storitev:

• Vzreja rac za meso.
• Maloprodaja trupov na tržnici, po oglasih na kmetijskih forumih in spletnih straneh.
• Mala veleprodaja v gostinski mreži.

Naložbe

Race ne potrebujejo kokošnjaka kot kokošnjak, saj je namen podjetja pitanje ptic za meso. Jajca so potrebna le za posodobitev serije. Objekt mora biti dobro prezračen, brez gredi, vendar s krmilniki in pivci. Race so vedno na tleh in zahtevajo stalno nego, da se izognemo vlagi. Stroški gredo na substrat (do 6 kg na 1 glavo). Zlepljanje vpliva tudi na pridobivanje teže in boj za prostor. Pri gradnji perutninske hiše upoštevamo, da na 1 m2. m lahko sprejme dve osebi. Potrebna oprema je minimalna, vendar je potrebna naložba. Postavke in zneski naložb so prikazani v tabeli:

Stroškovna postavka	Naložbe, rub.
Registracija kmečkih kmetij, pridobitev veterinarskih izvidov, opravljanje laboratorijskih preiskav	5 tisoč
Inkubatorji za oskrbo kmetije s potomci (2 kos.)	15 tisoč
Napajalniki, krmilnice (domače)	10 tisoč
Gradbeni materiali za kompleks	40 tisoč
Razsvetljava	5 tisoč
Sistem ogrevanja	15 tisoč
Oskrba z vodo za gradnjo	5 tisoč
Prezračevanje z ogrevanjem zraka	10 tisoč
Ptičje leglo	5 tisoč
Aparat za puljenje perja	12 tisoč
Oprema za zakol perutnine in skladiščenje trupov	50 tisoč
Oprema za skladišče krme	15 tisoč
Veterinarske storitve	5 tisoč
Skupaj	192 tisoč

Znesek začetne naložbe v podjetje z racami je lahko večji ali manjši. Odvisno je od regije in cen gradbenih materialov. Stroški avtomobila, s katerim se bodo proizvodi prevažali, se lahko izključijo iz poslovnega načrta, če kmet že ima prevoz za poslovne potrebe. Stroške nabave rac bomo vključili v predračun. Izberemo mesne piščance za vzrejo za meso in dve družini rac nesnic za osebno dopolnitev živine, da prihranimo denar pri nenehnem nakupu piščancev iz drugih perutninskih hiš. Za te namene bomo namenili znesek v višini 70 tisoč rubljev.

V prihodnje bodo potrebna sredstva za veterinarske storitve, cepljenje mladih živali in preventivo v kokošnjaku. Dejavnosti ne potekajo in storitve bodo zaračunane kot enkratna pristojbina. Celotna naložba v fazi pred odprtjem je lahko približno 350-500 tisoč. Če izvzamemo nakup prevoza, so naložbe načrtovane v višini od 150 do 300 tisoč rubljev. To je enkraten strošek, ki se bo s pravilnim pristopom k poslovanju z racami hitro povrnil. Fiksni stroški bodo samo posodabljanje živine, krme, stelje, javne službe, davki in prevoz.

Kadrujemo

Poslovni načrt predvideva, da bodo perutninsko hišo vzdrževali družinski člani in ne bo zahtevala vključevanja zunanjih rok. Glavno delo je polaganje krme, vzdrževanje režima pitja in vzdrževanje temperature. V topli sezoni bo ptica na prostem. Za zakol in prodajo perutnine na tržnici ali v gostinstvu so odgovorni odrasli družinski člani. Za prodajo se lahko dogovorite s prodajalci na tržnici, če ni možno postaviti lastne točke. Vendar bo dobičkonosnost manjša.

Zaposleni veterinar ni potreben. Dovolj je, da sklenete pogodbo za opravljanje številnih storitev in jih plačate po ceniku. Prijave na davčno oz Pokojninski sklad To lahko storite sami ali se obrnete na strokovnjake, ne da bi za stalno najeli računovodjo.

Glavni strošek plače so prispevki samostojnega podjetnika, ki jih določa država, in olajšave za enega zaposlenega, ki pomaga pri gospodinjskih delih. V enem letu bodo stroški znašali približno 100 tisoč rubljev.

Koledarski načrt

Glede na to, da ni treba iskati zemljišča in sestaviti velikega seznama dokumentov, začetek perutninske hiše ne bo zahteval veliko časa. Treba je zgraditi stavbo za glavno živino in race z mladimi potomci. Če najamete ekipo, je delo lahko opravljeno v enem tednu. Preostali čas bomo porabili za opremljanje perutninske hiše z vodo, svetlobo, napajalniki, krmilniki in nakupom hišnih ljubljenčkov. Priporočljivo je, da začnete iskati stranke, preden prejmete prvo serijo mesne živine. V mnogih regijah lahko april začne z gradnjo in sprejme piščance na svojo farmo. V tabeli beležimo približne datume:

Postopek	Pika
	marec	aprila	maja	junija
Predložitev dokumentov za legalizacijo dejavnosti in potrditev namere o perutninarstvu	+
Priprava risb in ocen za gradnjo perutninske hiše in namestitev komunikacij	+
Nakup materialov. Faza gradnje. Komunikacijska oprema		+
Ureditev perutninske hiše, gospodarskega bloka. Nakup opreme, hladilne komore		+
Iskanje kmetije ukvarja z rejo piščancev za prodajo. Nakup prve serije	+	+
Nakup krme. Zagon perutninske hiše		+
Iskanje strank za prodajo mesa	+	+	+
Pridobitev dokumentov za prodajo mesa na tržnici ali v gostinstvu			+
Objavljanje oglasov na internetu in tiskanih medijih		+	+
Prva prodaja mesa. Delo na vzreji mladih živali				+

Mini farma rac lahko prvi dobiček ustvari dva meseca po nakupu ptice. Težave nastanejo pri prvi prodaji izdelkov, če je kmet nikomur neznan. Treba je preučiti razmere na trgu in se dogovoriti o možnosti osebnega trgovanja z raco.

Prednosti

Dobičkonosnost kmetijstva je v veliki meri odvisna od znanja kmeta, prava izbira pasmo živali in ustvarjanje ugodnih pogojev za varovance. Ni zadnji dejavnik donosna prodaja. Dejavnost obsega izključno prodajo na drobno. Stroški ene ptice so odvisni od teže in cenovnega razreda v določeni regiji.

Izračunajmo donosnost račje farme. Piščanec doseže tržno obliko (2-3 kg teže) v starosti 8-10 tednov. V enem letu lahko vzgojimo in prodamo 800 rac, težkih 3 kg. En ohlajen račji trup lahko prinese dohodek od 1000 do 1200 rubljev po ceni 350 rubljev/kg. Letni prihodek bo 800-900 tisoč rubljev, če ni višje sile.

Od race bosta poleg mesa ostala perje in puh, ki ju lahko v mali veleprodaji prodajajo tekstilnim podjetjem. Višina dohodka je odvisna od pogojev pogodbe s stranko.

Zdaj pa izračunajmo čisti dobiček ob upoštevanju naložb in stalnih stroškov farme rac:

Poleg tega kmečke kmetije plačujejo davek na zemljo in prevoz. Zneski so odvisni od posameznih okoliščin. Predpostavimo, da bo donosnost račje farme za leto 450 tisoč rubljev. Naložbe v fazi zagona so znašale 300 tisoč rubljev, kar pomeni, da se bo v 8-9 mesecih posel z racami izplačal in začel ustvarjati čisti dobiček v višini 50 tisoč na mesec ali več.

Sčasoma

Vzrejo rac za dobiček je mogoče opraviti, če imate idejo o njihovem vzdrževanju in obstaja povpraševanje po izdelkih. Glavno povpraševanje med perutninskim mesom je piščanec in puran, vendar raca po svojih okusnih lastnostih ni slabša od njih. Prve prihodke lahko prejmete v 2-3 mesecih, vendar bo potreben čas, da se naložba povrne. Prvo leto v račji posel težko za začetnika, a čakanje bo dalo dober rezultat v drugem letu reje rac.

Rusko kmetijstvo ostaja ena najbolj donosnih niš za ustanovitev podjetja. Kmetje imajo danes stalni dohodek od vzreje živali in ptic, tako doma kot v velikem obsegu. V današnjem članku si bomo ogledali eno od razpoložljivih vrst poslovanja za vzrejo perutnine - race. Vzreja rac kot posel velja za obetavno področje za mnoge ambiciozne podjetnike iz divjine. Podobno podjetje lahko začnete z minimalni stroški, tudi na lastno parcelo. Vodilne pasme za vzrejo so pekinške in muškatne race (»indo race«).

Vsako podjetje, tudi majhno, zahteva registracijo pravne osebe ali samostojnega podjetnika posameznika. Ker nameravate race vzrejati doma, bo dovolj, da se registrirate kot samostojni podjetnik posameznik. Postopek bo trajal malo časa in denarja; plačati boste morali državno pristojbino v višini 800 rubljev in overitev dokumentov pri notarju - 1500 rubljev.

Nato morate pripraviti prostor in prostor, kjer bodo race vzrejene. Te prostore morajo pregledati sanitarna in epidemiološka postaja, veterinarji in gasilska služba, da bi naknadno prejeli potrdilo o kakovosti proizvoda. Postopek certificiranja poteka v dveh tednih, stroški ne presegajo 10 tisoč rubljev.

Po pridobitvi dovoljenj se lahko lotite posla ali bolje rečeno opremljanja perutninske hiše za mlade race.

Ureditev perutninske hiše

Race, za razliko od piščancev, vodijo kopenski način življenja, zato ne potrebujejo veliko prostora. Običajno je perutninska hiša izdelana največ 1,8 metra vzdolž druge stene in 1 meter vzdolž druge stene; glavni cilj takšne nenavadne hiše je prihranek gradbeni materiali, kot tudi zmanjšanje stroškov ogrevanja perutninske hiše. Navsezadnje vzreja rac zajema 5 ciklov po 2 meseca, torej prvi in ​​zadnji cikel potekata v zimskih mesecih. V tem času bo moral podjetnik ogrevati perutninsko hišo 24 ur na dan, manjšo perutninsko hišo bo hitreje in lažje ogrevati.

Race vodijo kopenski način življenja, zato površina perutninske hiše za 50 ptic ne bo večja od 25 kvadratnih metrov

Prav tako je treba zagotoviti dobro prezračevanje in posteljnino v hiši. V hladni sezoni bo potrebno prezračevanje za dovod toplega zraka. Pri nastilju je treba narediti naslednji izračun: 1 raca (od rojstva do zakola) = 6 kilogramov nastilja. IN poletna sezona Stelje skoraj ni potrebno, saj ni potrebna dodatna toplota.

Površina perutninske hiše se izračuna na podlagi tega, da tri race zasedajo 1 kvadratni meter prostora. To pomeni, da za majhno domačo proizvodnjo potrebujete 20-30 kvadratnih metrov območje. Ob perutninski hiši je potrebno urediti sprehajalno površino, izolirano z ograjo, s površino najmanj 30 kvadratnih metrov. Kot tudi nadstrešek s površino 8-10 kvadratnih metrov.

Podpis: poleg perutninske hiše je treba organizirati oboro s površino najmanj 30 metrov

Odpiranje pitnikov in mini ribnikov ne bo pripomoglo k razvoju ptic, temveč bo povečalo stres rac. Navsezadnje se bo kopališče hitro spremenilo v močvirje, podobna situacija z odprtimi posodami za pitje. Najbolje je urediti sklede za pitje kapljični sistem oskrba z vodo.

Najbolje je, da posode za pitje opremite s sistemom za kapljanje vode

Nakup in hranjenje ptic

Za vzrejo je najbolje kupiti mošusne ali pekinške race. Rastna doba pekinške race je 7 tednov, muškatne pa 11 tednov. Vendar pa ima meso pekinških rac 40 odstotkov maščobe, medtem ko je meso mošusnih rac nekoliko bolj pusto - 22 odstotkov maščobe.

Najprej morate kupiti mlade živali, enodnevna pekinška raca stane 100 rubljev, mošusna raca pa 170 rubljev na glavo. Za vzgojo race boste potrebovali enako količino denarja za vsakega posameznika.

Proizvodnja jajc pekinške race je 160 jajc na leto, vendar je za to potrebno vzdrževati stalen svetlobni režim. Če želite začeti z vzrejo perutnine, morate kupiti 2 poročena para - 8-10 odraslih ptic. En družinski par je sestavljen iz enega draka in štirih samic.

Če želite začeti z vzrejo, morate kupiti vsaj 2 poročeni pari, sestavljen iz 2 drakov in 8 rac..

Kar zadeva hrano za race, zrna in žita veljajo za osnovo prehrane. Navsezadnje je žito najpomembnejši vir ogljikovih hidratov za race; ptičji organizmi odlično absorbirajo žito. Tudi visoko hranilna vrednost prinaša pšenico, ječmen, oves in koruzo. IN zimski čas Race je treba hraniti trikrat na dan, poleti pa jim pogosteje dati vodo. Race morajo zaužiti vsaj en liter vode na dan.

Race imajo raje zrna in žitarice, so vir ogljikovih hidratov in jih ptice dobro absorbirajo.

Potrebna oprema

Da bo kmetija donosna, boste morali porabiti denar za opremo, ki bo pomagala pri vzreji in zakolu perutnine. Za to boste potrebovali: inkubator, stroj za puljenje perja in zamrzovalnik.

Standardni inkubator sprejme približno 60 račjih jajc, njegova cena se giblje od 4,5 do 6 tisoč rubljev.

Za majhno kmetijo je dovolj, da kupite standardni inkubator za 60 račjih jajc

Stroj za puljenje bo stal 6 tisoč rubljev, vendar bo znatno pospešil proces puljenja.

Če želite pospešiti proces trganja ptic, morate kupiti poseben stroj.

Tako jajca kot trupla je mogoče shraniti le v pogojih zamrzovalnik, ki stane od 30 do 50 tisoč rubljev.

Prodaja izdelkov

Glavni prodajni izdelki so račje meso in mlade živali. Kilogram račjega mesa stane približno dvesto rubljev, v povprečju dvomesečne race dosežejo težo 2 kilograma. To pomeni, da bo en trup stal približno štiristo rubljev. Rastni cikel je od 7 do 11 tednov.

Najbolj sprejemljiva mesta za prodajo račjega mesa so restavracije in tržnice. Restavracije in kavarne rade volje kupujejo račje meso, saj so račje jedi zelo povpraševane. Cena na tržnici bo precej nižja od nabavne cene v gostinskem lokalu, poleg tega pa boste za prodajo morali pridobiti številna obrtna dovoljenja. Najprej je treba opraviti klinični pregled trupov pri veterinarju, ki bo zagotovil potrdilo o pregledu pred zakolom, po zakolu pa bo potrebno potrdilo o skladnosti s standardi in zdravstvenim stanjem ptice. .

Po tem je potrebno od veterinarske postaje pridobiti dokument, ki dovoljuje prevoz tovora na trg, ter zaključek veterinarsko-sanitarnega pregleda serije mesa.

Odhodki in prihodki

Za majhno kmetijo z 250 pticami letno boste potrebovali začetni kapital v višini 25-30 tisoč rubljev. Izračun je narejen na naslednji način: dvomesečna raca v svojem življenju porabi 10 kilogramov krme, kar stane 8 rubljev na kilogram. Dodali bomo tudi stroške električne energije in prevoza - 20 rubljev za vsako raco. Skupaj 100 rubljev na raco.

K stroškom bomo dodali tudi ureditev perutninske hiše - približno 5 tisoč rubljev, nakup 2 družin rac - 4000 rubljev, nakup opreme - od 40 do 60 tisoč rubljev. Skupni začetni stroški so 75-100 tisoč rubljev. Izključujemo najemnine in stroške osebja zaradi majhnih količin in domače vzreje.

Zdaj o dohodku. Povprečna cena 1 kilogram račjega mesa stane 200 rubljev, trup tehta približno 2-2,5 kilograma, kar pomeni, da je cena glave 400-500 rubljev. Če pomnožimo 250 rac s 400 rubljev, dobimo dohodek 100 tisoč rubljev. Zato se bo mini kmetija za vzrejo rac povrnila v prvem letu delovanja.

Kot lahko vidimo, je vzreja rac obetavna in donosna dejavnost za podjetnika začetnika, vendar je njegov letni dohodek premajhen, da bi se ukvarjal samo s to vrsto posla. Zato lahko deluje kot dodaten dohodek ali postane izhodišče, po katerem lahko odprete več podobnih kmetij z enakim dohodkom.

//www.youtube.com/watch?t=82&v=_hYl686eXiY