Črni čaj z ingverjem in medom. Kako pravilno skuhati in piti ingverjev čaj, da dobite največ koristi in ne škodujete? Citrusni napitek z ingverjem in meto

Čaj je trdno vstopil v naša življenja. Pijemo ga zjutraj, da se napolnimo z energijo, pijemo ga ob kosilu, da izboljšamo prebavo, pijemo ga zvečer, ko v mirnem vzdušju premišljujemo o peripetijah preteklega dne ... Včasih pa ga spijemo kar zato, ker smo navajeni piti čaj. In ne glede na to, koliko "pridelovalci čaja" poskušajo diverzificirati svoje čajne šopke, mnogi raje pijejo črni čaj v izvirni obliki - brez "motečih" sestavin.

Toda ... morda se nobeden od navdušenih privržencev "čistega izdelka", to je črnega čaja brez dodatkov, ne bo odrekel svoji najljubši pijači, ki ima še bolj bogat, trpek in pikanten okus. In ta pijača je črni čaj z ingverjem, katerega recept je na voljo dobesedno vsem.

Črni čaj z ingverjem

Priprava črnega čaja z ingverjem je preprosta stvar. Glavna stvar tukaj je, da ne pretiravate, ne pretiravate in ne pretiravate z ingverjem. Če ste ljubitelj močnih poparkov, bi moralo biti dodajanje ingverja med kuhanjem po vašem okusu, saj bo korenina ingverja pijači dodala trpkost, izboljšala okus in aromo običajne pijače. Majhni odmerki ingverja v črnem čaju pomagajo pridobiti pijačo z rahlim pikantnim okusom, veliki odmerki pa ga spremenijo v težko, začinjeno in včasih precej ostro pijačo, ki ni vedno okusna, a vedno nenavadna in izvirna.

Priprava črnega čaja z ingverjem

Črni čaj z ingverjem, recept za katerega lahko ustvarite sami, glede na vaše okusne želje, je pijača za gurmane. Konec koncev tisto, kar vsaki jedi ali pijači naredi prefinjen okus, ni kopica različnih dodatkov (v tem primeru je učinek lahko celo negativen!), temveč subtilno doziranje in upoštevanje pravil priprave.

Za pravilno kuhanje črnega čaja z ingverjem se morate držati tistih pravil, ki ste jih osebno preizkusili in s katerimi ste »zadovoljni« z njihovimi rezultati. Če se končno odločite poskusiti resnično aristokratsko pijačo, sestavljeno iz samo dveh sestavin - čajnih listov in ingverja -, potem se boste morali najprej naučiti, kako pravilno skuhati črni čaj. Za to boste potrebovali čajne liste, posodo za kuhanje in vrelo vodo.

Čajnik splaknemo z vrelo vodo, vanj stresemo čajne liste (v razmerju ena čajna žlička čajnih lističev na skodelico), tri četrtine čajnika prelijemo z vrelo vodo, zapremo pokrov, pokrijemo z brisačo ali posebno žensko lutko. . Pustite 3-5 minut, odprite pokrov, dodajte vrelo vodo, ponovno zaprite pokrov, pustite, da se listi čaja usedejo (morajo nabrekniti in potoniti na dno), če imate francosko stiskalnico, pritisnite bat, nalijte sveže kuhano pijačo v skodelice.

Dodajte sladkor, limono, mleko, marmelado po okusu - in uživajte v čudovitem, močnem in aromatičnem poparku!

Na žalost iz tako pripravljene pijače ne bo mogoče dobiti "polnopravnega" črnega čaja z ingverjem, saj recept za njegovo pripravo predvideva, da je ingverjeva korenina ("živa" - tanko narezana ali naribana ali zmleta - v prahu) dodajte v posodo za kuhanje neposredno med kuhanjem in ne po njem!

Ingverjeva korenina se torej doda na samem začetku postopka priprave čaja: bodisi v fazi vlivanja čajnih listov v čajnik (takoj pred ali po njem) bodisi takoj po dodajanju vrele vode v čajnik.

Črni čaj z ingverjem - recepti

Pri izbiri ingverjeve korenine bodite pozorni na njeno videz: žilaste, debele, nagubane korenine - stare. Imajo pekoč, oster okus, zato bo pitje iz njih precej "močno". Čim tanjša je korenina in čim bolj gladka je njena lupina, tem mlajši je ingver, zato je bolj okusen in pikanten. Pri uporabi ingverja v prahu ne pozabite, da je njegov okus veliko bogatejši in bolj koncentriran kot okus "žive" korenine.

Če pa se izkaže, da ste pri kuhanju črnega čaja z ingverjem še vedno kršili recept, ne obupajte: šibko kuhanemu, nenasičenemu napitku lahko dodate bolj koncentriran, na novo kuhan čaj, zelo močan zvarek pa preprosto razredčite. z vrelo vodo ali mlekom ali pa mu izboljšamo okus z dodatkom sladkorja, medu, limone.

Če želite dobiti resnično prefinjeno pijačo, poskusite ne pretiravati s postopkom kuhanja.

Če želite dobiti resnično izvrstno pijačo, poskusite ne "preveč izpostaviti" postopka kuhanja: seveda, dlje kot se kuha črni čaj z ingverjem, bolj se bo "razkrila" aroma korenine, a hkrati bogastvo in okus same korenine bosta žal pri pitju "skrita".

Z drugimi besedami, ko kuhate črni čaj z ingverjem zaradi samega čaja, ga ne smete "kuhati" 10-20 minut, saj boste v slednjem primeru dobili zdravilni poparek in ne prefinjeno pijačo aristokratov, odlikuje ga nežna aroma in pikanten okus!

Vendar ne pozabite: črni čaj z ingverjem, recept, ki ste ga sprejeli, bo v vsakem primeru, v kakršnih koli okoliščinah in s kakršno koli metodo kuhanja, super zdrava pijača!

Trajnica, ki izvira iz azijskih regij. Še posebej veliko ga je v Indiji in na Kitajskem. Zahvaljujoč prizadevanjem vrtnarjev in poletnih prebivalcev se je preselila na naše vrtne parcele.

Izvirna trava: ima lepa roža modre, vijolične ali rdečkaste barve, korenina z veliko zbirko koristnih snovi. Z vonjem so stvari slabše - aroma je neprijetna, nekatere vrste lahko oddajajo vonj po kerozinu.

Rastlina je že dolgo na seznamih tradicionalna medicina. Črni čaj z ingverjem je znano, preverjeno zdravilo za zdravljenje različnih bolezni.

To je prava zakladnica zdravja. Naj naštejemo zdravilne snovi, ki jih najdemo v njem:

• minerali: železo, kalcij, magnezij, fosfor, kalij, baker, natrij, cink, mangan;
• vitamini: A, C, E, K, B3, B5, B6;
• amino kisline: folna kislina, omega 3 in 6;
• esencialna olja;
• nikotinska, kaprilna, linolna kislina;
• borneol, cineol, kamfen in mnoge druge snovi, ki jih potrebujemo.

Prevedeno iz kitajski jezik Ime zveni takole: "moška moč". To pojasnjuje priljubljenost korenine med moškim delom svetovnega prebivalstva.

Gomolj se uporablja pri zdravljenju številnih bolezni.

Pomočnik pri boleznih

Naj naštejemo tegobe, s katerimi se ingver uspešno bori:

1. prehladi: gripa, vneto grlo, kašelj, akutne okužbe dihal;
2. normalizira delovanje gastrointestinalnega trakta;
3. odstranjuje strupene snovi in ​​odpadke iz telesa;
4. pomaga pri zaprtju;
5. krepi imunski sistem;
6. odličen antioksidant: pomlajuje, izboljša metabolizem;
7. spodbuja delovanje možganov, izboljša spomin;
8. krepi krvne žile in jih naredi bolj elastične;
9. uporablja se pri artritisu in artrozi, lajša bolečine;
10. uporaben za hipertenzivne bolnike.

Pijača s tem zeliščem pogreje in premraženemu popotniku pomaga preprečiti prehlad.

Rastlina, kot že ime pove, izboljša potenco in poveča libido. Zadnja lastnost velja tudi za "šibkejši" spol. Po pitju pijače se poveča potreba po odnosih.

Root za ženske

Korenina je uporabna ne le za moške. To je zanesljiv zaveznik poštene polovice človeštva.

Pomaga nosečnicam s toksikozo. Rastlina se v sodobni medicini uporablja za zdravljenje neplodnosti. Napitek odpravlja tegobe menopavze.

Za tiste, ki želijo postati vitki, je to odlično zdravilo: izboljša metabolizem, pospeši metabolizem v telesu in s tem pomaga učinkovito razgraditi maščobe.

Vendar je treba zapomniti, da je treba takšne infuzije uživati ​​zmerno. to visokokalorični izdelek, vsebuje 80 kcal na 100 g izdelka.

To je tako močno zdravilo, da lahko včasih škoduje telesu. Zato ga je treba uporabljati previdno, po receptu, pred uporabo pa se obvezno posvetovati z zdravnikom.

Kontraindikacije

Ne sme se uporabljati v naslednjih primerih:

• nosečnice, med dojenjem;
• z močno krvavitvijo med menstrualnim ciklom;
• lastniki kronične bolezni Gastrointestinalni trakt: razjeda, gastritis;
• z visokim krvnim tlakom;
• tisti, ki imajo žolčne kamne;
• bolniki z diabetesom mellitusom.

Poparek tega gomolja je odličen diuretik. Zato ga ni priporočljivo uporabljati pred potjo.

Recepti za pijačo

Priljubljenost koristna rastlina vodi do nastanka velikega števila receptov. Pogovorimo se o najbolj priljubljenih med njimi.

Recept št. 1. 1 čajna žlička sesekljan svež gomolj (če je posušen, nato 2 žlički) pivo 200 ml topla voda pri temperaturi 85-90 stopinj. Pustite 5-7 minut, precedite. Dobljeno tekočino vlijemo v zvarek črnega čaja.

Učinek: pomaga pri prehladu, greje, stabilizira prebavila.

Pijača z ingverjem in limono recept št. 2. Morate vzeti 170 g sveže korenine, pol limone in 100 g medu. Gomolj olupimo, limono olupimo, zmečkamo in zmešamo z medom. Na kozarec sveže pripravljene pijače iz črnih listov dajte 1 čajno žličko. pripravljeno mešanico.

Učinek: pomaga pri kašlju, akutnih okužbah dihal, gripi. Ima splošni učinek na zdravje.

Recept št. 3. 5 g čajnih listov, 1 žlica. l. posušen rakitovca, 3 tanke skodelice korenine. Nariban gomolj položite v kuhano tekočino in pustite, da vzhaja. Po 5 minutah dodajte mešanico medu in rakitovca.

Učinek: tonizira, odlično deluje protivnetno, krepi imunski sistem.

Recept št. 4. Za 1 liter vode morate vzeti 50 g svežega gomolja. Zadnjo sestavino očistimo, zmeljemo in zavremo. Ko tekočina zavre, odstavite z ognja, pokrijte z odejo in pustite pol ure. Izrazimo se. Uporabite dvakrat na dan. Dodate lahko 1 žličko. medu in rezino limone na kozarec.

Učinek: za povečanje potence.

Kako piti?

Ko ste prehlajeni, morate zdravilo piti vroče, da dosežete večji učinek.

Ljubitelji čaja bodo zagotovo cenili ta recept za pripravo črnega čaja z ingverjem. Čaj postane bogat, okusen, z dodatkom medu in limone pa postane še bolj aromatičen in zdrav.

ingver - čudovita rastlina, njegova korenina pomaga pri aterosklerozi in motnjah prebavil. Ingver je odlično protimikrobno sredstvo; ingver je indiciran tudi za bolezni srca in ožilja. Ingver vsebuje: vitamine A, B, C, magnezij, cink, natrij, fosfor, selen. Na splošno je ingver pravo skladišče hranilnih snovi.

Za pripravo črnega čaja z ingverjevo korenino bomo potrebovali: črni čaj iz listov, svežo ingverjevo korenino, med in limono.

Postavite vodo v kotliček, da zavre, zdaj pa pojdimo k ingverju. Korenino lahko naribamo ali pa z lupilcem za zelenjavo odrežemo tanke ostružke. Uporabite količino ingverja po svojem okusu. Meni zadostuje 1 žlička. za 0,5 litra vode.

Čajnik prelijemo z vrelo vodo in vanjo damo črni čaj v lističih.

Dodamo ingver.

Čajnik napolnite z vrelo vodo.

Po 10 minutah je črni čaj z ingverjem pripravljen.

K čaju postrezite med in limono ter uživajte v čudovitem šopku.

Želite poskusiti novo pijačo? Spoznajte koristi in škode ingverjevega čaja in pijte okusno decokcijo za lepoto in zdravje. Ne pozabite, da ima ta izdelek kontraindikacije. Če ni omejitev, se v mrazu pogrejte s toplim čajem, poleti pa osvežite s hladnim, pikantnim poparkom z limono ali meto.

Lastnosti zdravilne pijače

Ko nastopi hladno vreme in ogrevanje še ni vključeno, se želite pogreti z okusnim toplim napitkom. Skuhajte zdravilni ingverjev čaj. Ta rastlina se je nabrala veliko uporabne komponente, je z njimi še posebej bogata korenika. Vaše telo res potrebuje tisto, kar vsebuje:

• esencialna olja;
• vitamini;
• mikroelementi;
• amino kisline.

Pripravite zdravilni napitek z ingverjevo korenino, ki ji lahko dodate limono in med. Ingver ima veliko koristnih lastnosti. Ko zaužijete sveže ali kuhane korenike, se v telesu začnejo zdravilni procesi:

• patogeni mikroorganizmi umrejo;
• krvni obtok se izboljša;
• prebavni procesi se normalizirajo;
• celotno telo je napolnjeno z energijo;
• imuniteta se okrepi;
• vsi sistemi so osvobojeni odpadkov in toksinov;
• stimulira se delo možganov in živčnega sistema;
• presnova se pospeši.

Prednosti ingverjevega čaja

Ko so preučevali sestavo korenike, so znanstveniki v njej odkrili celo skladišče biološko aktivnih spojin, ki se uporabljajo v farmakologiji. Za izdelavo zdravil se te snovi ustvarjajo v kemijskih laboratorijih. Umetno ustvarjena zdravila lahko povzročijo alergije ali stranske učinke. In rastlinske spojine delujejo bolj nežno. Alergijske reakcije na njih opazimo manj pogosto kot na kemikalije. Velik plus je odsotnost kumulativnega učinka: celotna sestava je popolnoma predelana in se ne kopiči v telesu.

Kulinarični strokovnjaki cenijo rastlino zaradi njenega edinstvenega okusa in arome. Začimbe iz korenike dodajo jedem še dodatno pikantnost. Pijače odlično potešijo žejo, pogrejejo v hladnem vremenu in osvežijo v vročem vremenu. IN vzhodne države pitje čaja z ingverjem, limono, medom predstavlja cel ritual; Zberite družino za mizo, nalijte skodelico okusna pijača ter sedi in se sproščeno pogovarjaj. Takšna druženja krepijo zaupanje in medsebojno razumevanje med ljudmi različnih generacij.

Indikacije za uporabo korenine ingverja

V vzhodni medicini se korenika začimbe uporablja že od antičnih časov, naši znanstveniki so nedavno začeli raziskovati blagodejne učinke ingverja na zdravje ljudi. Napitek lahko pijete namesto navadnega čaja ali kave. Preden zapustite hišo v hladnem vremenu, popijte skodelico pikantnega poparka in dolgo ne boste zmrznili. Čaj je še posebej indiciran, če imate:

• prehlad brez vročine;
• kašelj;
• neplodnost;
• zmanjšana potenca pri moških;
• toksikoza pri nosečnicah;
• krči, bolečine v trebuhu;
• debelost.

Za preventivne namene lahko začinjeno koreniko zaužijete v hladni sezoni; zaščitila bo telo pred hipotermijo in okužbami. Če imate mokre noge ali vas ujame hladen dež, ko pridete domov, skuhajte ingverjev čaj z limono in medom. Napitek vas bo ogrel, okrepil vaš imunski sistem in naslednji dan vam ne bo treba v ambulanto po bolniško.

Izboljšanje potence pri moških

Po 40 letih si predstavniki močnejšega spola želijo nadaljevati intimne odnose z ženskami, vendar se njihova moč zmanjša. Razlog ni samo zmanjšanje proizvodnje testosterona. Prvi neuspeh pri spolnem odnosu pogosto povzroči stres. Moški se boji, da se bodo takšni pojavi začeli ponavljati, in sam nastavi svoje telo na zmanjšanje spolnih sposobnosti.

Aplikacija zdravila ne dajejo vedno želenega rezultata; če se uporabljajo neustrezno, lahko le poslabšajo situacijo. Pogosto imajo ta zdravila neželene učinke, so slaba za srce in jetra ter povzročajo zastrupitve. Ni potrebe po spodbujanju in izčrpavanju endokrinega sistema, uporabljajte naravna zdravila, ki so se izkazala skozi stoletja.

Ingver so na vzhodu pogosto uporabljali za krepitev moška moč. Deluje krepilno in pomlajevalno, krepi krvne žile in ogreje celotno telo. Kri teče v genitalije in krepi erekcijo. Pred romantičnim zmenkom popijte skodelico ingverjevega čaja, pomagal vam bo, da boste najboljši.

Še bolje, če organizirate romantičen večer ob čaju v dvoje. Ingver in limona bosta prostor napolnila z vznemirljivimi vonji in okrepila željo po intimnosti. Vroči krepčilni napitek bo vaše telo napolnil s toploto, vam dal energije in skupaj boste preživeli noč nepozabne strasti.

Prednosti ingverja za ženske

Čaj z ingverjem je nepogrešljiva pijača za ženske vseh starosti. Mlada dekleta med menstruacijo pogosto trpijo zaradi bolečin in krčev. Čaj z ingverjem bo pomagal sprostiti napete mišice in zmanjšati bolečino. Samo ne pijte ga v prevelikih količinah, da ne povzročite hude krvavitve.

Korenika velja za dober afrodiziak, ne samo da poveča spolno željo, ampak tudi poveča sposobnost zanositve v primeru neplodnosti. Zdravilni čaj z ingverjem in limono tonira maternico, normalizira hormonsko raven in stabilizira menstrualni ciklus.

Vklopljeno zgodnje faze Med nosečnostjo bodoča mati pogosto doživlja toksikozo: slabost, bruhanje, povečano slinjenje. Čudovita decokcija bo pomagala zmanjšati neprijetne simptome. Če žensko mučijo glavoboli ali nihanje razpoloženja, bo pikantna infuzija pomagala urediti stvari. živčni sistem. In sposobnost odstranjevanja odvečne tekočine iz tkiv bo odpravila oteklino.

Recepti zdravilnih pijač

Pri kuhanju ingverjevega čaja je treba upoštevati več podrobnosti. Način priprave je odvisen od surovin: če uporabimo naribano svežo korenino, jo moramo v odprti posodi kuhati 10 minut. Če uporabljate suhe zdrobljene korenike, jih kuhajte pod pokrovom 20 minut in zmanjšajte količino surovin za 2-krat. Brezalkoholno pijačo je treba ohladiti in ob serviranju v kozarce dodajte led za živila.

Pri pripravi lahko pijači dodate druge sestavine:

• limona;
• zdravilna zelišča;
• sadni sokovi;
• meta;
• začimbe;

Lahko skuhate samo korenino ali pa si pripravite mešanico črnega ali zelenega čaja z ingverjem, koristi pijače se bodo samo povečale. Veliko jih je zdravilni recepti. Kot osnovo lahko uporabite naslednjo sestavo:

• ingver - 3 žlice. žlice;
• limonin sok– 4 žlice. žlice;
• sladkor ali med - 5 žlic. žlica;
• mleti črni poper - ščepec;
• voda - 2 l.

Za tiste, ki želijo uživati ​​pravi tibetanski čaj, je primeren bolj zapleten recept. Priporočljivo je, da to zdravilo pijete brez sladkorja, potem ko se zbudite na prazen želodec. Odvar odstranjuje toksine iz telesa, uporabljajte ga v dneh posta.

Za pripravo boste potrebovali:

• voda - 0,5 l;
• mleko srednje maščobe - 0,5 l;
• sveža korenina ingverja - 1 žlica. žlica;
• nageljnove žbice - 10 palčk;
• sesekljan muškatni orešček - 0,5 čajne žličke;
• zdrobljen kardamom - 10 grahov;
• suhi ingver - 0,5 čajne žličke;
• zeleni čaj– 2 čajni žlički.

Vodo pristavimo na ogenj in v ponev takoj stresemo zeleni čaj, nageljnove žbice, suh ingver in kardamom. Minuto po vrenju dodajte mleko in svež ingver. Počakamo, da ponovno zavre, dodamo muškatni orešček in po nekaj minutah odstavimo z ognja. Pustite, da se juha kuha 5 minut in precedite.

Odvarek pospešuje presnovne procese in osvobaja telo toksinov, med temi procesi se izgoreva odvečna maščoba in zmanjša teža. Če želite napitek uporabiti za hujšanje, vam korenike ni treba skuhati, ampak sestavine preprosto prelijete z vrelo vodo in pustite, da vzhaja. Poskusite eno od kompozicij.

1. V litrsko posodo dajte 2 žlici. žlice naribanega svežega ingverja, 2 žlici. žlice limoninega soka, med po okusu. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 1 uro.
2. Zmeljemo 2 stroka česna, dodamo 4 žlice. žlice naribane korenine ingverja, prelijemo 2 litra vrele vode. Pustite 1 uro, precedite in pijte čez dan v majhnih porcijah.

Čaj je treba ne le dobro pripraviti, ampak tudi pravilno zaužiti. Odvar povzroči nastanek energije, segreje vsa tkiva in organe, z uporabo medu in ingverja pa se učinek zdravila poveča. Ni ga treba piti takoj po obilnem obroku, počakajte nekaj ur, nato pa napitek natočite v skodelico in ga počasi, v majhnih požirkih, uživajte.

Ingver zmanjšuje lakoto. Če želite čaj uporabljati za hujšanje, ga pijte pred obroki. Vaš apetit se bo zmanjšal in že majhna porcija bo zadostovala, da se boste nasitili.

Škoda čaja z ingverjem

Za uporabo ingverja ni strogih kontraindikacij, vendar obstajajo situacije, ko morate previdno piti decokcije na njegovi osnovi. Napitka ne smete piti po srčnem infarktu, možganski kapi ali drugih boleznih, povezanih z visokim krvnim tlakom. Prav tako morate biti previdni v naslednjih primerih:

• krvavitev;
• žolčni kamni;
• vnetje in razjede prebavnih organov;
• visoka temperatura;
• v drugi polovici nosečnosti: pijača lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka.

Ingver, ki se uporablja pri kuhanju, se ne šteje za močan alergen, vendar je pri prvi uporabi korenine priporočljivo spremljati svoje stanje. Bodite previdni pri dojenju, čaj lahko povzroči prekomerno razburjenje in motnje spanja pri dojenčku. Razmislite o koristih in škodi ingverjevega čaja in pijača ne bo predstavljala nevarnosti za vaše zdravje.

Pikantna korenika ni primerna samo za pripravo pijač. Doda se kot začimba prvim in drugim jedem ter se doda v solate. Pozabljeni niso niti ljubitelji sladkega, zanje so na voljo recepti za kandirano sadje, marmelade in medenjake. Spoprijateljite se s to začimbo, uporabite jo pri pripravi juh in prilog ter jo kombinirajte z drugimi zdravimi živili. Če sta limona in ingver stalno prisotna na mizi, vaši družini ne bosta škodovala niti prehladna sezona niti epidemija gripe.

Preden v svojo prehrano uvedete ingverjev čaj, koristne lastnosti kar so že dolgo dokazali nutricionisti in zdravniki, se je vredno seznaniti s koristnimi lastnostmi ingverja, ki je zelo priljubljen pri kuhanju.

Pikanten okus in ostra aroma

Bela korenina je tudi ime ingverja, ki je bogat z eteričnimi olji ter vitaminoma A in C. Zingiberenovo olje mu daje edinstven pikanten okus in aromo, zato ga je priporočljivo dodati nekaterim jedem. Poleg tega ingver vsebuje veliko število aminokislin, potrebnih za človeško telo, zato je zelo priporočljivo, da ta izdelek vključite v svojo prehrano. Ingver se že dolgo uspešno uporablja v kulinariki in nekatere jedi brez njega izgubijo okus.

Ingverjev čaj: koristi in škode

Že v starih časih so ljudje kuhali ingverjev čaj, ker so verjeli, da odlično redči kri in daje človeku več vitalne energije. Uživanje ingverja namreč pospeši presnovo v telesu. To ugodno vpliva na izločanje toksinov in stabilizira delovanje vseh prebavil. Če upoštevamo ingverjev čaj, koristi in škodo - kar je več, potem bo seveda odgovor na to vprašanje naslednji: koristi je veliko.

Ta tonik pijača:

• pospešuje metabolizem, kar je zelo učinkovito pri hujšanju;
• povečuje apetit;
• izboljša prebavo;
• dobro čisti jetra;
• odlično krepi spomin;
• zmanjša nastajanje plinov v črevesju;
• povečuje spolno moč pri moških;
• topi odvečno sluz na stenah želodca.

Kot lahko vidite, ima ingverjev čaj precej aktiven učinek na celotno telo, zato ga je treba uporabljati zelo previdno, če imate težave z želodcem, boleznimi žolčnika ali kamni v njem. Za ljudi s takšnimi boleznimi je bolje, da popolnoma prenehajo piti ingver, vključno s čajem iz njega.

Ingverjev čaj, katerega koristi in škoda sta bili dovolj raziskani, lahko uporabite šele, ko ugotovite, ali imate kakršne koli kontraindikacije.

Kdo naj bo previden

Ingver vsebuje aktivna olja in elemente v sledovih, ki preprečujejo strjevanje krvi. Ingverjev čaj, katerega lastnosti in kontraindikacije so podrobno opisane, je treba zelo previdno uživati ​​pri tistih, ki imajo želodčno razjedo. Velika količina takega čaja lahko poslabša bolezen in celo povzroči krvavitev.

Tej pijači se velja izogibati tudi tistim, ki se pripravljajo na načrtovano operacijo. Ingverjev čaj morate prenehati piti v 3 tednih. Prav tako ga ne smete piti v pooperativnem obdobju.

Čaj je kontraindiciran za tiste, ki imajo žolčne kamne. Pijača lahko izzove njihovo aktivnost.

Ingverjev čaj poživlja in pospešuje kri, zato ga, če imate povišano telesno temperaturo, ne smete piti. Lahko se zgodi, da se vam telesna temperatura še bolj dvigne. Ampak ko prehladi in virusnih okužb, ko se temperatura že umiri, bo čaj odlično pomagal telesu v boju proti bolezni.

Prav tako zdravniki ne priporočajo pitja čaja tistim, ki imajo kožne izpuščaje, razjede, draženje ali alergije. Dermatologi verjamejo, da lahko ingver poslabša težave s kožo zato se je med zdravljenjem tej pijači bolje izogibati. Če s kožo ni težav, jo lahko ingverjev čaj, nasprotno, le okrepi, naredi bolj gladko in mehkejšo.

Ni kontraindicirano za otroke

Mnogi starši, ki so sami preučili koristne lastnosti ingverja, se sprašujejo, ali lahko otroci pijejo ingverjev čaj in ali obstajajo kakšne omejitve.

Načeloma zdravniki in nutricionisti priporočajo vključitev ingverjeve korenine v otroške jedilnike za pripravo čaja. Res je, da je bolje, da ne eksperimentirate z otroki, mlajšimi od dveh let, ne smete jih obremenjevati z zelo aktivno naravno komponento.

Toda otrokom, starejšim od dveh let, lahko dajemo ingverjev čaj. To jim bo samo koristilo. Še posebej dobro ga je ponuditi pol ure pred obroki tistim otrokom, ki imajo zmanjšan apetit. Navsezadnje pospešuje proces prebave in povzroča apetit. Ta čaj lajša simptome slabosti. Je tudi odlična baktericidna pijača. Za otroke je čaj koristen tudi pri prehladu in vnetju zgornjih dihalnih poti.

Kako kuhati

1. Manjšo količino svežega ingverja (2 cm korenine) prelijte z vrelo vodo neposredno v termos. Za boljše varjenje korenino narežite na trakove ali kocke. Ta čaj pijte ves dan. Dodate mu lahko limono, med, sladkor.
2. Bolj koncentriran čaj dobimo, če korenino ingverja, narezano na rezine ali trakove, kuhamo 15 minut.
3. Ingverjev čaj za hujšanje. Vzemite posušen ali svež ingver (100 gramov), enako količino česna in prelijte topla voda(2 litra). Najbolje je, da to storite v termosu in pustite, da se pijača kuha 2-3 ure. Potem ga lahko pijete ves dan, po možnosti pogosto in po malem, vendar poskušajte popiti to količino na dan. Česen bo pijači seveda dal določeno aromo, vendar bo učinek neverjeten.
4. Če zgoraj opisanemu receptu dodate zel sene ali korenino rakitovca, med in malo limone, potem bo tak napitek odlično odstranil vse toksine iz telesa. Res je, bolje ga je piti med vikendi in doma, saj ima tak napitek odvajalni učinek.
5. Skuhajte običajen črni ali zeleni čaj in mu dodajte malo ingverja. Ta napitek bo bolj koristen kot navaden čaj, poživi in ​​izboljša razpoloženje.

Pijte ingverjev čaj, njegove koristi in škoda so odvisne od namena, za katerega ga boste uporabljali.

Ne pretiravajte

Pomembno je vedeti ne le o prednostih te pijače, ampak tudi, kako piti ingverjev čaj. ugotovimo. Če se odločite za uvedbo ingverjevega čaja v svojo prehrano, se lahko njegove koristi in škode razlikujejo glede na količino, ki jo pijete.

Strokovnjaki tistim, ki so na dieti, svetujejo, naj spijejo vsaj 2 litra te pijače na dan, kozarec ali pol kozarca naenkrat. Za tiste, ki želijo shujšati, je zelo priporočljivo, da pol ure pred obroki popijejo kozarec čaja. Popolnoma normalizira vaš apetit in pomaga pospešiti prebavo.

Pomembna informacija: ingverjev čaj ne deluje le kot diuretik, ampak tudi zelo aktivno razgrajuje maščobe v telesu. In to je zelo pomembno za hujšanje.

Toda uro pred spanjem je bolje prenehati piti čaj. Navsezadnje povečuje vitalnost, pred spanjem pa to očitno ne koristi.

Ingverjev čaj tudi odlično nasiči kri s kisikom. To dobro vpliva na stanje las in nohtov ter pomaga krepiti spomin. Ta napitek lajša celo glavobole in zmanjšuje bolečine pri zvinih.

Zato z zaupanjem pijte čudežni čaj in postanite bolj zdravi!

Ingverjeva korenina je začimba, poznana po vsem svetu. Čajni sladokusci vedo o tem iz prve roke. Vaši najljubši pijači daje subtilno aromo in nepozaben okus s kančkom pikantnosti. V mrzli zimi si želim predvsem popiti skodelico ogrevalnega, poživljajočega čaja. Ingverjevo (belo) korenino lahko kupite v navadnem supermarketu, vendar ni vedno poceni. Zato je treba ugotoviti, ali je ta začimba vredna veliko denarja, kako je koristna za telo in v katerih primerih je čaj z ingverjem kontraindiciran.

Kemična sestava rastline

Ingver ima bogato multivitaminsko sestavo. Zdravilne lastnosti beli koren vpliva. Čaj z dodatkom te začimbe je priporočljivo piti jeseni oz zimski čas leta. Napolnil bo zaloge hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, in okrepil imunski sistem. Ta zdravilni napitek se uporablja za preprečevanje sezonskih bolezni.

Sveža korenina ingverja vsebuje naslednje sestavine:

• vitamini A in B;
• askorbinska kislina;
• fosfor, kalij, železo, cink, kalcij;
• aromatične aminokisline - triptofan in valin.

Ugotovljeno je bilo, da samo 100 g začimb vsebuje več kot 8 g beljakovin, 5 g maščob, 70 g ogljikovih hidratov in 6 g vlaknin. Trpek, pekoč okus čaju dajejo eterična olja in snov gingerol. Nobena druga začimba na svetu se ne more pohvaliti s tako edinstveno kombinacijo okusa in zdravilnih lastnosti.

Koristne lastnosti

Blagodejni učinek ingverjevega čaja na človeško telo je dejstvo, ki ga je potrdila uradna medicina. Če pijače ne zlorabljate, lahko izboljšate svoje počutje in rešite številne zdravstvene težave. Beli korenini upravičeno pripisujemo naslednje terapevtske učinke:

Ugotovljeno je bilo, da čaj z dodatkom zdrobljenega ingverja takoj ublaži znake morske bolezni (slabost, bruhanje, vrtoglavico in šibkost). Zdravniki priporočajo pitje te pikantne pijače bolnikom s kroničnimi boleznimi prebavnega sistema zunaj akutne faze.

Ingver zmanjšuje tveganje za maligne tumorje, krčne žile in znižuje visok krvni tlak. Mimogrede, to prehransko dopolnilo je odličen afrodiziak. Pomaga tudi pri zdravljenju neplodnosti in povečanju moči pri moških.

Danes obstaja nešteto receptov za pripravo poživljajočega, osvežilnega napitka na osnovi ingverja. Kot dodatne sestavine se uporabljajo limona, melisa, šipek, meta in med.

Na internetu so informacije, da čaj z ingverjem pomaga izgubiti odvečne kilograme in zmanjšati toksikozo med nosečnostjo.

Škoda in kontraindikacije

Poleg naštetih pozitivne lastnosti ingverjev čaj, je bilo opaziti in Negativni vpliv rastline na telesu. Pomembno je vedeti, v katerih primerih so pijače z dodatkom belega korena kontraindicirane. Ljudje z naslednjimi ugotovljenimi diagnozami naj se vzdržijo pitja opisane pijače:

1. Akutna oblika razjede (gastritisa) želodca ali črevesja.
2. Vse bolezni jeter in žolčevodov.
3. Krvaveči hemoroidi.
4. Druga faza nosečnosti ali obdobje dojenja.

Pozor! Ingverjev čaj dvigne temperaturo. Zato lahko telesna temperatura nad 37 stopinj poslabša situacijo. Če je oseba nagnjena k alergijam, je bolje, da ne pijete čaja z ingverjem. Individualna nestrpnost velja tudi za strogo kontraindikacijo.

Strokovnjaki med drugim ne priporočajo pitja čaja z dodatkom zadevne začimbe pred spanjem. Dejstvo je, da ingver na telo deluje stimulativno in poživljajoče. Zato lahko oseba doživi nespečnost.

Pijačo je treba piti v zmernih odmerkih, v primeru poslabšanja zdravstvenega stanja pa se takoj posvetujte z zdravnikom. Vendar pa v veliki večini primerov ni bilo pomembnega negativnega vpliva rastline na zdravje pacienta, tudi če je bila uporabljena nepravilno. Zato lahko z gotovostjo trdimo, da so koristi ingverjevega čaja očitne in da lahko varno uživate v njegovem okusu brez strahu pred škodljivimi posledicami.

Ingverjeva korenina je znana rastlina, ki se uporablja za pripravo različnih jedi v številnih državah po svetu. Ta začimba ne doda le okusa, ampak doda tudi ostrino, kar je še posebej cenjeno na vzhodu. Poleg tega je ingver zdravilna rastlina, zato se aktivno in učinkovito uporablja v medicini, pogosto v ljudski medicini. Iz njega se pripravljajo različne pijače, na primer čaj, decokcija, tinktura. Najpogostejši čaj v naših zemljepisnih širinah je ingver. Njegove prednosti in minimalna škoda znano mnogim. Vendar pa obstajajo tisti, ki ne vedo za kontraindikacije. Toda pred uporabo tako močne pijače, katere moč je določena s sestavo ingverja, se morate seznaniti s pravili za uporabo izdelka.

Ingverjev čaj: koristi

Ingverjev čaj se uporablja kot univerzalno zdravilo, saj pozitivno vpliva na sistem notranji organi naše telo. Ima naslednje lastnosti:

• očisti telo toksinov in odpadkov;
• čisti kri;
• izboljša krvni obtok;
• ima učinek segrevanja;
• poveča libido pri ženskah in moških;
• stimulira gastrointestinalni trakt;
• lajša bolečine;
• je diaforetik, ekspektorans za prehlad;
• krepi stene krvnih žil;
• deluje kot razkužilo;
• izboljša apetit;
• ima antioksidativne in tonične lastnosti;
• pozitivno vpliva na stanje kože;
• pospešuje metabolizem.

Ingverjev čaj je koristen za različne bolezni: prehlad, bakterijske bolezni, pomanjkanje apetita, depresijo. Ni čudno, da se ingverjevi napitki pojavljajo na toliko mestih. Catering z nastopom hladnega vremena. Tradicionalno velja za zimsko pijačo. Izjemno pomaga tudi pri potovalni slabosti (v zraku, na kopnem in morju).

Škodljivost

Tukaj so tudi negativni vplivi na telesu. Čaj z ingverjevo korenino ni le koristen. Včasih lahko povzroči škodo. Negativne lastnosti:

• poškoduje želodčno sluznico v prisotnosti razjed in ran;
• zvišuje telesno temperaturo, kar je še posebej slabo pri prehladu;
• spodbuja redčenje krvi;
• izzove gibanje kamnov, če so prisotni v žolčniku;
• povzroči izpuščaj in rdečico na koži v primeru individualne nestrpnosti.

Če ste v dvomih, ali piti čaj ali ne, se je bolje posvetovati z zdravnikom, da pijača z ingverjem ne škoduje telesu. V nekaterih primerih se lahko koristi ingverja izkažejo za škodljive. Če imate normalno kožo, lahko mirno pijete ingverjev čaj, le izboljšal bo vašo kožo. Toda s problematično kožo se lahko stanje povrhnjice spremeni na slabše. Za prehlad brez povišana temperatura Ingver lahko pijete v telesu, toda ko ima bolnik visoko temperaturo, lahko to le poslabša situacijo.

Kontraindikacije

Ingverjev čaj ima indikacije za uporabo in kontraindikacije. Slednje vključujejo:

• razjeda, gastritis, enteritis;
• odpoved jeter (ciroza);
• hepatitis;
• notranje in zunanje krvavitve;
• prisotnost kamnov v žolčniku;
• visok pritisk;
• povišana telesna temperatura;
• alergija na ingver.

Ingver je močno poživilo, zato ga ne smejo uživati ​​ljudje s srčnimi boleznimi. Izogniti se stranski učinki Srčni bolniki morajo preveriti združljivost svojih zdravil z ingverjevim čajem.

Kako izbrati ingverjev čaj?

Najbolj zdrav ingverjev čaj je narejen z lastnimi rokami iz sveže korenine. Ne kupujte mletega ingverja, še posebej v čajnih vrečkah. Ne bodo zagotovili enakega okusa in koristi, kot jih lahko dobite od sveže sesekljane ali naribane korenine.

Če želite kar najbolje izkoristiti korenino, morate vedeti, kako jo izbrati. Tukaj je nekaj pomembnih točk:

• Barva visokokakovostne korenine ingverja ima rahlo zlat odtenek;
• izdelek mora biti rahlo sijoč in gladek;
• struktura korenine je vedno trda, ko je zlomljena, se sliši jasno škrtanje;
• Glede na obliko je bolje izbrati razvejano korenino.

Pri nakupu bodite pozorni na rez, ne sme biti obrezan (včasih to počnejo v trgovinah, da ima izdelek tržni videz).

Pri neposredni izbiri čaja, če ni mogoče kupiti sveže korenine, je priporočljivo izbrati čajne liste brez dodatkov ali primesi. Lahko pijete zeleni čaj. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da ima ingverjev zeleni čaj svoje koristne in negativne lastnosti.

Pravilno kuhanje ingverjevega čaja

Pri kuhanju čaja z ingverjem ni nič zapletenega. Glavna naloga je ohraniti vse koristne lastnosti pijače. Pri pripravi se morate držati naslednjih pravil in nasvetov:

• Priporočljivo je kuhati čaj pri temperaturi vode, ki ni višja od 60 in ne nižja od 50 stopinj. Tako se vitamin C popolnoma ohrani.
• Za krepitev zdravilne lastnosti ingver, bi morali napitku dodati česen.
• Če dodate limono, cimet ali meto, lahko povečate blagodejne lastnosti ingverjevega čaja.
• Čaj z ingverjevo korenino je treba zaužiti svež - tako so njegovi učinki veliko močnejši.
• Čaj z ingverjem se ne sme dolgo namakati, sicer bo vroč.
• Za jasnejši izraz okusa uporabite naribano korenino ingverja.
• Pri uporabi mletega ingverja je priporočljivo dodati največ ½ čajne žličke. za 250 ml vrele vode.
• Če želite dodati limono, potem je dovolj ena rezina.
• Tisti, ki imajo raje čaj z medom, se morajo spomniti, da je dodan le topla voda, in ne v vrelo vodo.
• Za tiste, ki ste na dieti, raje čaj precedite, da ne bo prebogat.

Čaj z ingverjem je idealna pijača za hladno sezono. Ne le odlično greje, ampak tudi krepi imunski sistem, ščiti pred prehladi in drugimi boleznimi. Poleg tega čaj pospeši proces izgube teže brez škode za zdravje.

Danes iskanje ingverja v prodaji ni težko. Prodaja se v vseh supermarketih in trgovinah s sadjem. Bolje je, da vzamete svežo korenino in jo naribate sami, namesto da uporabite že pripravljen suh prah. Za pripravo čaja po klasičnem receptu boste potrebovali: 10 g ingverja, 1 limono, 50 g naravnega čebeljega medu, 0,5 l vode.

1. Korenino olupimo in naribamo na drobno.
2. Nastali "čips" prelijemo z vrelo vodo. Šele po tem lahko pijači dodate sok polovice limone.
3. Posodo s čajem zapremo s pokrovom, zavijemo v brisačo in pustimo stati 25 minut.
4. Po preteku določenega časa napitku dodamo rezine preostale limone in med.

Sladkor v tem čaju bo nepotreben, čebelji med bo dodal sladkobo.

Recept s cimetom za hujšanje

Če nameravate uporabiti ingverjev čaj za hujšanje, mora vsebovati cimet.

Dovolj je 1 žlička. ta aromatična začimba. Prav tako morate vzeti: 3 žlice. naribano korenino in 800 ml vode.

1. Sesekljan ingver in cimet damo v termos.
2. Sestavine prelijemo z vrelo vodo in infundiramo vsaj 40 minut.

Končno pijačo zaužijemo vsak dan pred obroki na prazen želodec, 2-krat na dan - zjutraj in zvečer.

Črni čaj z listi ribeza

Ingverjev čaj z dodatkom ribezovih listov je zelo okusen in aromatičen. Bolje je uporabiti mlade liste, zbrane spomladi. Za pripravo čaja boste potrebovali: 3 žličke. kateri koli visokokakovosten črni čaj, enako količino svežih zdrobljenih ali suhih listov ribeza, 30 g korenine ingverja.

1. Najprej se v čajne liste vlije vrela voda. Količino lahko spremenite po svojem okusu, tako da izberete močnejšo ali šibkejšo pijačo.
2. Pripravljen čaj precedimo skozi fino cedilo ali več plasti gaze in nato vlijemo v majhen termos. V isto posodo dodajte na majhne koščke narezano korenino ingverja.
3. Če uporabljate sveže ribezove liste, jih morate najprej popariti z vrelo vodo in šele nato uporabiti v receptu.
4. Po pripravi se listi ribeza pošljejo v termos s črnim čajem.
5. Pijačo je treba infundirati pod zaprtim pokrovom vsaj 15 minut.

Čaj je treba piti vroč s sladkorjem ali medom.

Zeleni čaj z ingverjem in mlekom za zmanjšanje apetita

če glavni razlogČe imate prekomerno telesno težo, ker jeste velike porcije zajtrka, kosila in večerje, se lahko omejite s posebnim zelenim čajem. Poleg samega zvarka (1 vrečka) morate za eno porcijo pijače vzeti: 1 žličko. sesekljane ingverjeve korenine, 350 ml vode, 130 ml polnomastnega mleka ali smetane (najbolje domače).

1. Za takšno pijačo je treba ingver zelo drobno naribati. Če vlakna ne dopuščajo, da bi se temeljito zdrobil, potem izdelek najprej rahlo zamrznite (približno 25 minut). Po tem postopku se koren zlahka in hitro drgne. Aromatična kaša se prenese v cedilo.
2. Čajnik segrejemo in prelijemo z vrelo vodo. Vanjo nalijemo vodo za čaj, spustimo čajno vrečko in cedilo z zdrobljeno korenino.
3. Med kuhanjem pijače v posebni posodi zavremo mleko ali segrejemo smetano.
4. Vse sestavine združimo v keramični posodi.

Čaj takoj postrežemo k mizi (brez dolge infuzije).

Brazilski recept - protivnetno

Ingver deluje tudi protivnetno, če izberete prave dodatne sestavine. Pri prehladu in za odpravo težav s prebavili je pomembno piti že pripravljen čaj. Recept združuje korenino ingverja (30 g), kurkumo (1 žlička v prahu) in domač maslo(10 g).

1. Koren je olupljen in spremenjen v homogeno vlažno kašo.
2. V nastalo maso dodamo kurkumo in zmehčano maslo. Sestavine se med seboj temeljito premešajo.

Pijačo postrežemo na nenavaden način: 200 ml vročega mleka dodamo aromatično začinjeno pasto. “Čaj” je sladkan s čebeljim medom. Med boleznijo ga lahko pijete vsake tri ure. Prav tako je dovoljeno uporabljati to zdravilo kot preventivo proti prehladom in črevesnim boleznim.

Pikanten čaj z ingverjem, kardamomom in cimetom

Takšna vroča pijača vas bo hitro ogrela tudi v najhladnejšem dnevu in tudi pospešila proces okrevanja po ARVI. Za pripravo morate uporabiti naslednje sestavine: 70 g korenine ingverja, 6 nageljnovih žbic, 8 škatel kardamoma, ščepec cimeta, pol limone, 3 žličke. zeleni čaj z velikimi lističi.

1. Dve žlici čaja prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 7 minut. To je potrebno, da se listi dobro odprejo in dajo pijači svoj bogat okus.
2. Rezino ingverjeve korenine olupimo in narežemo na tanke rezine. Sok, ki se sprosti med mletjem, je bolje dati v pijačo.
3. Rezine s tekočino preložimo v ponev in jih potresemo z vsemi naštetimi začimbami.
4. Čaj vlijemo v posodo skupaj z listi. Po vrenju maso pustimo na majhnem ognju 25 minut.
5. Napitku dodamo še limonin sok in na majhne koščke narezano lupino sadja. Po 5 minutah lahko posodo odstavite s štedilnika in ji dodate preostali čaj.
6. Pijača bo vztrajala približno 25 minut.

Po tem lahko čaj pogrejemo in postrežemo.

Okrepite imunski sistem s sadnim čajem in ingverjem

Za krepitev imunskega sistema naj tako otroci kot odrasli pijejo čaj, pripravljen z dodatkom ne le ingverja, ampak tudi sadja in začimb. Morate vzeti: peščica posušenih jabolk, 1 pomarančni sok, 1 žlica. nastrgane pomarančne in limonine lupinice ter sesekljane korenine ingverja, 1 cimetova palčka, 1 zvezdasti janež.

1. Dobro oprana posušena jabolka, naribane korenine, lupinico citrusov in vse začimbe stresemo v vrelo vodo. Nastalo aromatično tekočino dušimo na majhnem ognju 3-5 minut.
2. Čaj prelijemo v posodo, odstranjeno s štedilnika, in vlijemo pomarančni sok. Po nadaljnjih 5-7 minutah lahko pijačo postrežemo, najprej filtriramo skozi sito.

Ko se čaj ohladi, mu lahko dodamo še malo vode in po vrenju pustimo vreti 5 minut na majhnem ognju. Nato pijačo ponovno postrežemo na mizo.

Osvežujoč ledeni čaj z ingverjevo korenino, meto in pehtranom

Ingver ne le dobro ogreje, ampak tudi osveži v vročem vremenu. Seveda je poleti najboljša hladna. Za takšno pijačo boste morali uporabiti: 1,8 litra prečiščene vode, 1 žlica. l. listni zeleni čaj in sesekljano ingverjevo korenino, šopek svežih zelišč (pehtran in melisa ali meta), 3 rezine limete.

1. Vejice zelenja temeljito operemo. Z njih odstranimo zgornje liste in jih damo v stekleno posodo s prostornino najmanj 2 litra.
2. Dišečemu zelenju dodamo rezine limete. Če te sestavine nimate pri roki, jo lahko nadomestite z običajno limono.
3. Stebla pehtrana in mete narežemo na kratke palčke in prelijemo hladna voda in na srednjem ognju zavrite.
4. Takoj po pojavu prvih mehurčkov v posodo dodamo čajne liste. Nato ponev odstavimo s štedilnika in pustimo stati nekaj minut.
5. Nastali čaj vlijemo v stekleno posodo z zelenimi listi in apnom. V tem primeru morate uporabiti fino sito ali gazo, da stebla in druge sestavine ne pridejo v pijačo.
6. Takoj, ko se tekočina popolnoma ohladi, se posoda premakne na spodnjo polico hladilnika, kjer se čaj infundira in ohladi.

Pijačo postrežemo s sladkorjem ali medom. Dodate mu lahko tudi pomarančni ali grenivkin sok.

Ingverjev čaj z medom in limono

Poleg klasičnega, znanega recepta za takšno pijačo obstaja tudi nenavaden, ki so ga znanstveniki našli v enem od starodavnih rokopisov. Menijo, da človeka napolni z močjo, energijo in aktivira zaščitne funkcije njegovega telesa. Za to morate uporabiti: 3 žlice. l. sesekljan svež ingver, 1,3 litra prečiščene vode, 100 ml limoninega soka, ščepec mletega črnega popra, 80 g medu, nekaj listov mete. V nadaljevanju je podrobno opisano, kako pripravimo čaj z ingverjem in limono po edinstvenem receptu.

1. Ko voda v ponvi zavre, dodamo na drobno nastrgano korenino ingverja.
2. Po 5-7 minutah se v posodo pošljejo listi popra in mete. Slednjega ni treba mleti.
3. Vse komponente kuhamo na srednjem ognju 15-17 minut. Tekočina ne sme premočno vreti.
4. Po določenem času posodo odstranimo s štedilnika in infundiramo.

Nekoliko ohlajen čaj previdno precedimo, zmešamo z limoninim sokom in postrežemo. Pomembno je, da ga pijemo pri kašlju, izcedku iz nosu in drugih znakih prehlada.

Recept za ekstremne športe: česnovo-ingverjev napitek

Ljubitelje edinstvenih receptov bo zagotovo zanimala različica ingverjevega čaja s česnom. Ta pijača velja za univerzalno zdravilno sredstvo. Pomaga pri obvladovanju stresa, slabosti (vključno s morska bolezen), z alergijsko reakcijo, različnimi kožnimi boleznimi, boleznimi prebavil, kašljem in prehladom. To je eden od najboljše sredstvo za krepitev imunskega sistema. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine: 40 g korenine ingverja, 2 stroka česna, 1,8 litra čiste pitne vode.

1. Ingverjevo korenino temeljito olupimo z vrhnje lupine in narežemo na tanke rezine. Za to lahko uporabite posebno strgalo.
2. Česen je tudi olupljen in sesekljan na poljuben primeren način. Na primer z uporabo finega strgala ali posebne stiskalnice.
3. Rezine ingverja in česen prenesemo v termo in prelijemo z vrelo vodo. Tekočina naj vztraja približno 2 uri.
4. Po preteku določenega časa pijačo precedimo skozi gazo in postrežemo.

Če ste bolni, morate čaj piti čez dan v minimalnih količinah. V skodelico lahko dodate limonin sok in med. To pijačo naj previdno uživajo ljudje z želodčnimi razjedami. Še posebej je uporaben v času epidemije gripe.